減肥期間可以吃南瓜嗎?專家來回答!
四十歲可以做運動來養(yǎng)生嗎。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“減肥期間可以吃南瓜嗎?專家來回答!”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
南瓜是大家很熟悉的食物,吃起來味道很不錯,同時營養(yǎng)價值也很高,比如南瓜含有一種礦物質(zhì)元素鈷,這種營養(yǎng)元素能夠促進新陳代謝,增強人體的造血功能等等,南瓜具有不錯的減肥作用,廣大減肥人群選擇吃南瓜是正確的。
一、減肥能吃南瓜嗎
在生活中常常聽到很多朋友說想減肥不妨可以多吃紅薯,但是知道嗎?其實南瓜紅薯都屬于堿性食物,在減肥的過程中如果能夠適當(dāng)吃南瓜,是可以有效調(diào)節(jié)身體酸堿平衡的。對于想要快速減肥的朋友而言,一定要注意適當(dāng)補充微量元素,但是南瓜中含有的豐富維生素以及膳食纖維,而且營養(yǎng)豐富、輕巧,同時還具有非常強的飽腹感。
很多朋友之所以害怕吃南瓜,主要是由于南瓜甜甜的味道所誤導(dǎo)的,但是知道嗎?南瓜和其他水果一樣,這些糖份是不容易直接轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜?,在生活中即使是糖尿病人,都是可以直接食用南瓜的。另外南瓜雖然甜,但是可以適當(dāng)?shù)膶⑵渥鳛橹魇呈秤茫軌蚪o的身體帶來非常好的減肥效果,同時還能夠有效增強人體的飽腹感。
二、女性減肥可以吃南瓜嗎?
南瓜,在日常食譜里是一種非常有營養(yǎng)的食物,那么南瓜有什么減肥價值呢?首先知道南瓜是含有很多淀粉和糖類的,且它的蛋白質(zhì)和脂肪含量很少,主要的減肥價值在于它含有比較豐富的維生素,里面的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2成分較多,并且有鐵和磷的成分,這些既對身體維護生理功能有非常良好的作用,還可以達到減肥的效果,可以說是減肥養(yǎng)顏的良品。所以日常減肥可以吃南瓜嗎?答案是可以的,并且還可以保健身體,建議的日常食譜可以多出現(xiàn)。
三、南瓜的營養(yǎng)價值 www.cndadi.net
1.解毒:
內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2.保護胃粘膜、幫助消化:
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;
3.防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4.消除致癌物質(zhì):
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強肝、腎細(xì)胞的再生能力;
5.促進生長發(fā)育:
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
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想要減肥的人今后不要再盲目節(jié)食了,生活中的很多食物吃了不但不會長胖,還對減肥有幫助,比如南瓜,這種食物所含的熱量是比較低的,而其中的膳食纖維還能夠促進腸胃蠕動,所以有利于減肥。
一、晚上吃南瓜減肥嗎
1、可以減肥
在晚上吃南瓜能減肥,因為南瓜的熱量比較低,又是低脂、低蛋白質(zhì)食物,所以晚上吃了南瓜之后,就可以減少其它熱量的攝入,從而達到減肥的目的。而且,南瓜含有膳食纖維,這種纖維素不僅可以促進胃腸道的吸收,還能促進腸胃蠕動,能促進排便和排毒,從而起到減肥的效果。
2、蒸南瓜
蒸南瓜是最簡單的做法,第一步,將南瓜洗凈,切開。第二步,將南瓜的瓜瓤刮除干凈,然后用刀將南瓜切成塊狀。第三步,煮飯時放在蒸架上蒸熟即可。
3、南瓜湯
南瓜湯的做法也是非常簡單的,首先將去掉南瓜的瓜瓤,然后將南瓜切成小塊。再將南瓜和適量的清水倒入鍋中,先大火煮開,然后轉(zhuǎn)中小火煮熟即可。
4、南瓜飯
南瓜飯的主要材料為南瓜、大米、食用油、食鹽。具體做法如下:第一步,將南瓜對半切開,去掉瓜瓤和南瓜皮,然后將南瓜切成小塊。第二步,大米淘洗干凈,并瀝干水分。第三步,鍋中熱油,放入南瓜后,迅速翻炒幾下,飯后倒入大米翻炒,炒勻后倒入電飯鍋中,并加入適量的清水,按煮飯鍵即可。
二、南瓜減肥方法
南瓜含有很多的營養(yǎng)素,比如淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等等,并且有著利尿減肥的功效,而且南瓜也可以作為小吃哦,比如南瓜餅之類的,只要油用的是橄欖油,就完全排除了發(fā)胖的可能性,搭配茶一起吃的話,更加瘦身飽腹呢。
三、南瓜減肥食譜
南瓜餅
材料:南瓜、水磨糯米粉、細(xì)砂糖、清水
做法:
1、南瓜去皮切薄片,然后將南瓜片蒸或者炒熟。
2、將弄熟的南瓜片倒入盆中,趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥,加入適量細(xì)砂糖拌勻。
3、南瓜泥放涼后,按1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉,做成南瓜面團。
4、把面團分成若干小塊,揉圓,輕輕拍扁,可以做成任何的形狀。
5、加熱平底鍋,下少許橄欖油,轉(zhuǎn)中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃就可以了。
那些正在減肥的人吃東西會特別謹(jǐn)慎,害怕一不小心就長胖了,今天推薦一種減肥人群可以吃的食物,那就是生菜,據(jù)減肥專家介紹,吃生菜是可以幫助減肥的,效果還非常不錯。
一、吃生菜可以減肥嗎
吃生菜可以減肥。
生菜含有大量的水分,含水量高達95%以上,而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡,吃多了也不用擔(dān)心發(fā)胖。生菜的營養(yǎng)素種類比較全面,飽腹感比較強,適當(dāng)多吃些生菜來減肥可以避免節(jié)食減肥的饑餓感和營養(yǎng)素缺乏,以因此非常適合想減肥的人群食用。生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇、減低血脂等作用,與多種維生素、礦物質(zhì)聯(lián)合發(fā)揮減肥保健的作用,是減肥的理想食品。
二、吃生菜可以減肥嗎?怎樣吃效果最佳!
可以減肥。先把新鮮生菜用鹽水泡下,能有效去除農(nóng)藥,再放在冰箱冷藏就可以了,想吃直接拿出來就好。不要沾醬,醬里面的成分,什么糖、面粉、油等等調(diào)料,都是熱量和脂肪含量很高的,會使人長胖的,否則生菜就白吃了。
三、晚上能吃生菜
生菜能降低膽固醇,常吃生菜能夠清除腸內(nèi)毒素防止便秘,常喝生菜湯能一定程度上緩解精神緊張與壓力,生菜富含水分、礦物質(zhì)、各類維生素、以及大量胡蘿卜素,能補充人體營養(yǎng)所需,生菜中含有萵苣素能清熱、消炎、催眠,并且熱量非常低,晚上吃不會造成腸胃的負(fù)擔(dān),容易被消化吸收,而且能夠有助于睡眠,減輕浮腫癥狀。
四、晚上吃會減肥
晚上吃生菜可以起到減肥效果的,其原理在于生菜的熱量低,并且具有解油膩、分解蛋白、膽固醇的作用,通常生菜、豆腐同吃減肥效果最好,因為生菜低能量高維生素胡蘿卜素、豆腐高蛋白低熱量,兩者同吃能有利于健康,飽腹效果較好,并具有良好的減肥瘦身效果,生菜做法多樣可生吃也可以熟吃,是個百變菜,搭配得當(dāng)才能起到減肥作用哦。
生活中有很多非常好的食物,這些食物非常有營養(yǎng),對身體健康有很多好處,這里為大家推薦的是地瓜,今后生活中可以多吃這種食物,包括那些正在減肥的人一樣可以吃。
一、紅薯減肥吃法推薦:
1、用紅薯代替部分主食:
即三餐中有1-2餐用紅薯代替精細(xì)米面。但是要注意,紅薯本身的熱量也不算很低,進食的總量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一個中等個頭的紅薯大約就是200克。
2、紅薯煮粥或者煮飯吃
把紅薯去皮切塊后,與白米飯混合煮成粥或米飯一起吃。
總之,適量的吃紅薯是可以減肥的,還能通便和抗癌抗衰老?,F(xiàn)代家庭的餐桌上應(yīng)該多出現(xiàn)紅薯的身影。
二、紅薯怎么吃對身體最好:
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為吃完紅薯后,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
三、怎么吃才有效
可以這樣來吃,每天吃飯的時候,把地瓜切成一片一片,排在碗中,代替一個菜。這樣實際上可以起到的是代替主食的效果,要知道,吃一片地瓜所包含的營養(yǎng)成分實際上相當(dāng)于吃一兩米飯。但是這里面有一個需要注意的問題,那就是地瓜當(dāng)菜的時間問題。
在業(yè)內(nèi)有一句話,早飯吃地瓜,減肥最有效,晚飯吃地瓜,增肥增得快。這也就是說,由于地瓜的淀粉含量本來就比較多,它在進入人體后會轉(zhuǎn)化為糖份。如果是晚上吃的話,這些糖分無處消化,會變成脂肪,但是早飯吃的話,則可以維持一天的運動量,所以也就不用再進食其他的食物,所攝入的營養(yǎng)達到了,纖維素還可以幫助消化,避免脂肪的積累。
由此可見,科學(xué)的減肥是多么的重要,吃地瓜可以減肥嗎這個問題的答案并不是絕對的。關(guān)鍵是吃的人如何來把握好時間節(jié)點,而不是隨意的亂吃。此外,地瓜與其它食物的搭配也很重要,有些食物如土豆是不能和地瓜一起吃的,如果一起吃,則減肥的效果就會大打折扣。
女性在生孩子之后身體非常虛弱,急需補充大量的營養(yǎng),而核桃就是富含多種營養(yǎng)的食物,所以產(chǎn)后是可以吃核桃的,只要掌握正確吃法,對母嬰健康都是有很多好處的。
一、產(chǎn)婦能吃核桃嗎
產(chǎn)婦是可以吃核桃的,生產(chǎn)需要耗費大量營養(yǎng),流失大量水分,核桃含有豐富的營養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白,油脂,維生素,無機鹽等等。產(chǎn)婦食用核桃,有利于補充自身營養(yǎng),補充水分,補充精力,利于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。
核桃富含油脂,產(chǎn)婦生產(chǎn)會流失水分,皮膚容易干燥,食用核桃有利于補充水分,滋潤皮膚,避免皮膚干燥,幫助皮膚抗氧化抗衰老抗皺紋。核桃含有豐富的油脂,產(chǎn)婦食用核桃,可以補充油脂,滋潤腸胃,促進腸胃的消化,幫助產(chǎn)婦排便排尿,幫助產(chǎn)婦減輕身體水腫現(xiàn)象,恢復(fù)身材。
產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱,常會感覺胃口不佳,食欲不振,產(chǎn)婦還可通過吃核桃,補充油脂和膳食纖維,有助于產(chǎn)婦開胃,改善產(chǎn)婦的胃口,促進產(chǎn)婦的食欲增加。核桃富含鉀鈣鈉鐵等礦物質(zhì),產(chǎn)婦食用核桃有助于自身補充無機鹽,增強自身抵抗力,保持骨骼和牙齒的健康,有利于產(chǎn)婦產(chǎn)后的身體恢復(fù)。但是核桃比較堅硬,產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱,不宜用力咀嚼,最好將核桃磨成粉加入粥類便于消化的食物中食用。
二、產(chǎn)婦吃核桃的做法
核桃美味又營養(yǎng),產(chǎn)婦食用核桃可以起到促進腸胃消化,開胃而增加食欲,改善心情的作用,對產(chǎn)婦來說,食用核桃無論是生吃還是熟食,都可以起到補充營養(yǎng),促進產(chǎn)后恢復(fù)的作用。
黑芝麻核桃粥
原料:150克糯米,80克大米,適量黑芝麻和核桃。
做法:
1、將兩種米洗凈后,混合著浸泡2小時。
2、在砂鍋中放米,加入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)成小火煮40分鐘。
3、放入黑芝麻和核桃。
4、大火煮開后轉(zhuǎn)成小火煮10分鐘,最后關(guān)火,燜15分鐘。
功效:黑芝麻和核桃的味道都香而獨特,兩者搭配可以增進產(chǎn)婦的食欲,促進產(chǎn)婦的腸胃消化,有利于產(chǎn)婦補充蛋白質(zhì),提高產(chǎn)婦身體免疫力,利于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。
三、坐月子能吃核桃嗎?
核桃營養(yǎng)豐富,產(chǎn)后食用一些是最好的,只是生吃核桃比較容易上火,而且核桃本身較硬,小編覺得,不適合坐月子直接生吃核桃,可以把核桃做湯,這樣最好,還不容易上火,還補身體。
眾所周知,女性在懷孕期間的飲食非常關(guān)鍵,一定要懂得正確的吃法,不該吃的東西這個階段一定要忌口,比如榨菜,孕婦朋友吃榨菜一定要謹(jǐn)慎,最好是不要吃為妙。
一、孕婦可以吃榨菜嗎?
孕婦慎吃榨菜。
孕婦慎吃榨菜的原因:榨菜脆嫩爽口,味咸且鮮,并帶有特殊的酸味,可直接用于佐餐,也可用于炒菜、做湯。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神;低鹽保健型榨菜,還有保肝減肥的作用;暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼,會使煩悶情緒緩解。但孕婦最好不要吃榨菜,因為腌制的東西會有添加劑,而且亞硝酸鹽的含量也高的,孕婦吃高鹽分的食物對孕婦本身及胎兒的腦部發(fā)育都不利,少吃或不吃,最好是吃新鮮的菜類。
孕婦正確吃榨菜的方法:首先要選擇優(yōu)質(zhì)榨菜,優(yōu)質(zhì)榨菜外表呈青色或淡黃色,表面帶有辣椒粉,呈紅色,有光澤、菜體嫩爽、氣味鮮香且無異味。其次是少吃,偶爾作為吃粥的小菜,準(zhǔn)媽要保持日常飲食清淡。
二、孕婦能吃榨菜嗎
孕婦最好是不要吃榨菜,因為它是屬于淹質(zhì)食物。懷孕后飲食上的注意事項:忌飲可樂、忌營養(yǎng)過剩、忌常喝咖啡、忌食農(nóng)藥污染的果菜、忌常飲濃茶、忌多吃罐頭食品、忌吸煙、忌飲酒
意見建議:必須特別注意,不應(yīng)搬運重物或激烈運動,外出次數(shù)也就盡可能減少。不可過度勞累,多休息,睡眠要充足,并應(yīng)控制性生活。在感到特別疲勞時不要洗澡,而要及早臥床休息。一定要糾正偏食的不良習(xí)慣,常食和多食富含葉酸的食物,如菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、西紅柿等。孕婦應(yīng)吃富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)和易消化食物,如雞蛋、瘦肉、豆制品、鮮魚、花生、新鮮蔬菜和水果等。
三、孕婦飲食注意什么
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期,孕婦需要適當(dāng)增加對脂肪的攝入,但如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物,會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白質(zhì)
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩,乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達90-100克。但是,孕期長期高蛋白飲食,會影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒,也容易導(dǎo)致胎兒先天畸形、出現(xiàn)妊娠毒血癥等。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生。
4、不宜長期高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥,出生后,患兒會囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長發(fā)育。一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
眾所周知,很多水果在吃的時候需要剝皮,但這里明確告訴大家,吃櫻桃是不用剝皮的,櫻桃皮不僅可以吃,而且還建議大家?guī)こ裕瑱烟移ず袑氋F的營養(yǎng)元素,對身體健康是有好處的。
一、櫻桃皮可以吃嗎
吃櫻桃不用剝皮的,而且皮里還有維生素e,所以,吃櫻桃不用剝皮。櫻桃營養(yǎng)豐富,口感酸甜,果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
二、櫻桃皮如何吃呢?
1、把櫻桃浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調(diào)羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用。淡鹽水可以使附著在櫻桃表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。
2、在水里加少許醋然后泡10分鐘,再用水沖洗干凈就可以。
3、買來的櫻桃先放在干凈的洗菜盆子里,然后加上自來水,大約泡5分鐘左右。在水中放入一些食用堿,稍微攪和均勻就行。堿能中和農(nóng)藥的強酸性,因此對去除殘留農(nóng)藥有很好的效果。放堿的多少,要根據(jù)洗的櫻桃的多少,注意不要放太多。泡10分鐘左右,再輕輕把櫻桃揉搓一下,這樣能把大部分臟東西洗掉。對個別比較臟的地方要仔細(xì)洗一下。搓一遍之后再換兩次水,沖洗一下。
三、櫻桃的食療作用
1、抗貧血,促進血液生成,櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。
2、防治麻疹麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風(fēng)勝濕,殺蟲櫻桃性溫?zé)?,兼具補中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛民間經(jīng)驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
茄子是營養(yǎng)非常豐富的食材,推薦大家要多吃,吃茄子可以補充蛋白質(zhì)、碳水化合物,還能補充維生素以及鈣磷鐵等微量元素,除此之外,茄子含有很高的維生素p,這對人的心血管系統(tǒng)有好處,值得一提的是,茄子還是非常好的減肥食物。
第一、生吃茄子可以減肥嗎?
居然有人通過生吃茄子來減肥!不知道味道如何?
其實茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,減肥跟食物種類沒有關(guān)系,跟攝入熱量有關(guān)系。經(jīng)常吃蔬菜等低熱量食品,確實容易減肥,但如果非要說生吃茄子就能減肥,就有點勉強了。
在所有蔬菜里,茄子一定要放油多才行,否則茄子會感覺很澀很苦,不好吃。這恐怕就是茄子吃油說的來源。但是說生吃茄子有吸收油脂的作用,有點不靠譜。茄子烹調(diào)時能吸油,是在高溫下吸油。如果把茄子放在37℃的環(huán)境下,即便讓它泡在油里,它根本吸不了那么多油——而人們的胃腸溫度是37℃,不是炒菜的100℃以上。因此,生吃茄子可以祛除人體腸道內(nèi)油脂的說法是不正確的。
第二、茄子減肥食譜:
不過茄子還是營養(yǎng)豐富的,偶爾吃還是可以減肥,還可以預(yù)防多種疾病哦。小編為大家找了幾道茄子的健康食譜。
整茄子
食材:紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小蔥6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄欖油適量
做法:1)準(zhǔn)備好所有食材,茄子去把待用。
2)將茄子切成佛手狀。
3)上開水鍋中蒸10分鐘左右。
4)蒸茄子的同時將蔥姜蒜切末,小米辣切圈。
5)將生抽、白糖、香醋混合均勻,制成調(diào)料汁。
6)將蒸好的茄子盛盤,淋入調(diào)料汁。
7)放上蔥姜蒜末和小米辣圈。
8)用勺子將適量橄欖油放在火燒燒熱,均勻澆在蔥姜蒜、小米辣圈上即可。
第三、茄子的功效與作用
1.治胃癌
國外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍,是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護心血管
經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進傷口愈合等作用。
4.清熱解暑
對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。
現(xiàn)在人生病后通常會吃中藥來治療,與此同時,生病的人都會有吃雞蛋的習(xí)慣,而有的人擔(dān)心吃雞蛋會影響中藥藥效,這里明確告訴大家,這種擔(dān)心是多余的,吃中藥的時候是完全可以吃雞蛋的。
一、吃中藥能吃雞蛋嗎
1、單純從營養(yǎng)學(xué)角度分析,服用中藥期間吃雞蛋,是完全可以的,只要不是立刻吃。因為立刻吃會影響中藥的藥性。
2、吃雞蛋還有一個是需要注意的,那就是不要吃生雞蛋,一定要煮熟了才能吃。因為生雞蛋并沒有營養(yǎng),反而會引起細(xì)菌感染,是很不衛(wèi)生的。
3、中藥一般都傷胃,可以在吃飯后半個小時使用,雞蛋可以在飲食少量的淀粉類食物后使用,有助于吸收。
二、吃中藥的禁忌
為了保障中藥的療效使其更好的發(fā)揮其治療作用,服用中藥時是需要對一些食物忌口的,通常應(yīng)該注意的有以下幾點。
1、辛辣類
此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
2、魚腥類
此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應(yīng),多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
3、發(fā)物類
此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者,當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會產(chǎn)生較多的酸,對胃腸有刺激。鑒此,“發(fā)”者,在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。
4、生冷類
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,當(dāng)禁忌。
5、油膩類
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
6、酸澀類
酸過多則對腸胃有刺激,故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者,大多含鞣質(zhì)。
三、什么時間喝中藥好
中醫(yī)講究“整體觀念”,即重視人體本身的統(tǒng)一性、完整性及其與自然界的相互關(guān)系,因此在指導(dǎo)患者用藥時,醫(yī)生會根據(jù)其病情發(fā)展、個人體質(zhì)甚至季節(jié)氣候等因素來制定相應(yīng)的服用方法,患者最好遵從專業(yè)醫(yī)生的醫(yī)囑規(guī)范用藥。因此,什么時間喝湯藥,也需要根據(jù)患者的具體病情等因素來確定。舉例來說:
病在上焦(即心、肺部)者,欲使藥力停留較久,宜飯后服;病在下焦(即膀胱、腸)者,欲使藥力迅速下達,宜飯前服;清熱解毒藥、潤腸瀉下藥、滋補藥等宜空腹服用,因為此時胃中空虛,藥物容易被吸收。
特殊藥物應(yīng)特殊服用,例如助消化藥在服藥前應(yīng)少量進食以助藥效;驅(qū)蟲藥應(yīng)在早晨空腹服用,服藥前喝點兒糖水,這樣可以提高殺蟲的效果;攻下藥在得大便后應(yīng)立即停服;安神藥、延緩衰老的藥物都適宜睡前服用;安眠藥物應(yīng)在睡前2小時服用;治瘧藥應(yīng)在發(fā)作前2小時服用。
減肥并不是盲目節(jié)食,而是要合理飲食,今天為大家推薦生菜減肥的方法,因為生菜含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可以幫助消除體內(nèi)多余的脂肪,再加上生菜所含的熱量特別低,所以吃生菜是可以減肥的。
一、吃生菜可以減肥嗎
吃生菜可以減肥。
生菜含有大量的水分,含水量高達95%以上,而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡,吃多了也不用擔(dān)心發(fā)胖。生菜的營養(yǎng)素種類比較全面,飽腹感比較強,適當(dāng)多吃些生菜來減肥可以避免節(jié)食減肥的饑餓感和營養(yǎng)素缺乏,以因此非常適合想減肥的人群食用。生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇、減低血脂等作用,與多種維生素、礦物質(zhì)聯(lián)合發(fā)揮減肥保健的作用,是減肥的理想食品。
二、晚上吃會減肥
晚上吃生菜可以起到減肥效果的,其原理在于生菜的熱量低,并且具有解油膩、分解蛋白、膽固醇的作用,通常生菜、豆腐同吃減肥效果最好,因為生菜低能量高維生素胡蘿卜素、豆腐高蛋白低熱量,兩者同吃能有利于健康,飽腹效果較好,并具有良好的減肥瘦身效果,生菜做法多樣可生吃也可以熟吃,是個百變菜,搭配得當(dāng)才能起到減肥作用哦。
三、生菜的營養(yǎng)價值
1.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜;
2.因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效;
3.生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環(huán)的作用;
4.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素,從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
四、食用效果
生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。
五、適用人群
一般人群均可食用,尿頻、胃寒的人應(yīng)少吃。
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