雞蛋紫菜湯怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“雞蛋紫菜湯怎么做？”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
雞蛋紫菜湯是比較常見(jiàn)的一種滋補(bǔ)湯，在日常生活當(dāng)中其實(shí)我們每個(gè)人都可以做得出來(lái)，因?yàn)槭巢姆奖闫胀ǎ抑谱鞑襟E也比較簡(jiǎn)單，詳細(xì)的做法可以參考以下的方法。
做法一
食材：
雞蛋 2枚紫菜3張 蔥花 1茶匙（5g）蝦皮1茶匙（5g） 鹽 少
1. 先將紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后再將其打勻。
3. 往鍋里倒適量的清水，待水燒開(kāi)后加適量的油，在把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時(shí)候再放入鹽和蔥花就可以了。
做法二
雞蛋、紫菜、黃瓜片、蔥花、姜 、香菜
做法：
1.取一不銹鋼盆，就是可以在電磁爐上用的盆。里面放上水，把黃瓜片、蔥花、姜一起放里面，然后放在電磁爐上燒開(kāi)。
2.把雞蛋放一小碗里攪碎，然后放一點(diǎn)鹽，這樣雞蛋會(huì)很鮮、要不會(huì)沒(méi)有咸淡味。
3.把撕成絲的紫菜放在湯里面，在放點(diǎn)鹽、味精、十三香。
4.等燒開(kāi)了關(guān)火，把雞蛋液淋在上面。
5.最后再上面放點(diǎn)香菜可以提味，也可以起點(diǎn)綴作用。
注意：下入雞蛋時(shí)，火要大點(diǎn)，而且要不停的推動(dòng)，以免蛋形成塊而不起花。
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相信各位在外面吃飯的時(shí)候很多人都會(huì)選擇點(diǎn)一份湯，也是中國(guó)人吃飯的一種習(xí)慣。我們比較常見(jiàn)的湯就是一些小湯，比如西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯等等。在吃飯之前或者飯后能喝上一碗這樣的湯其實(shí)也非常不錯(cuò)。有助于我們消化。在家常的餐桌上，其實(shí)做這樣一道湯相當(dāng)簡(jiǎn)單，下面我給大家介紹一下雞蛋柿子紫菜湯是怎么做吧。
簡(jiǎn)介：
簡(jiǎn)單美味，而且非?？煲粋€(gè)湯。
食材
主料：西紅柿1個(gè) 雞蛋2個(gè)
輔料：油適量 鹽適量 紫菜適量 香油適量 雞精適量 清水適量
步驟：
1.雞蛋打散，西紅柿切片，紫菜備用。
2.熱鍋放油，把西紅柿放進(jìn)去翻炒幾下。
3.加適量的清水煮沸。
4.然后把打好的雞蛋液倒進(jìn)去，先不要挑動(dòng)，得雞蛋有點(diǎn)凝固時(shí)在慢慢攪動(dòng)，再次煮沸。
5.把紫菜用手捏碎放進(jìn)去一下，即可關(guān)火。
6.加鹽和雞精調(diào)味出鍋，澆上點(diǎn)香油。
小貼士
雞蛋液不要過(guò)久的攪動(dòng)，等有點(diǎn)凝固的時(shí)候攪動(dòng)。
雞蛋的功效與作用
雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經(jīng)。滋陰潤(rùn)燥;養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動(dòng)不安;產(chǎn)后口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
其實(shí)也相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，而且大家非常的清楚做這樣一道湯僅需幾分鐘就可以了，在餐桌了每頓飯都能夠加一個(gè)湯，我覺(jué)得是非常合理的。雞蛋紫菜對(duì)身體的作用都非常不錯(cuò)，能夠加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的均衡，達(dá)到食物的合理搭配，希望各位都不要錯(cuò)過(guò)這道小湯哦。
大家是不是在沒(méi)有什么時(shí)間的時(shí)候，是不是經(jīng)常煮西紅柿蛋花湯或是紫菜蛋花湯呢？這是兩款很簡(jiǎn)單和基礎(chǔ)的湯。不過(guò)大家有沒(méi)有厭倦了天天喝煮西紅柿蛋花湯或是紫菜蛋花湯的日子呢？小編今天就要為大家?guī)?lái)一些不一樣的湯，那就是番茄紫菜湯。下面就來(lái)看看湯的具體做法吧。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。番茄豐富的番茄紅素吃了都的非常好的。番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
紫菜抗輻射圣品，紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關(guān)。硒是種重要的微量元素，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，保護(hù)人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對(duì)抗輻射的能力。
食材食譜熱量：160.5(大卡)。
主料：番茄300g。
方法/步驟：
番茄切大塊。蔥切碎備用。
鍋內(nèi)加水放入番茄煮，我家里喜歡切大塊大塊番茄吃，這樣煮出來(lái)的番茄吃在嘴里的口感肉肉的，很棒。
讓番茄一直煮，煮到湯水紅紅的，為什么番茄要一直煮呢，因?yàn)檫@樣番茄里的營(yíng)養(yǎng)成分番茄紅素才會(huì)釋放出來(lái)，聽(tīng)專家說(shuō)煮久一點(diǎn)番茄，吃起來(lái)更營(yíng)養(yǎng)喔。
碗內(nèi)放入紫菜和蔥花備用。
把湯倒出，酸酸甜甜的番茄紫菜湯完成啦。
小編可是很喜歡喝番茄紫菜湯的哦，因?yàn)榉炎喜藴钦娴暮芎贸脏?，因?yàn)樵诜炎喜藴羞B紫菜都是酸酸的，十分開(kāi)胃可口哦。大家以后再要想做西紅柿蛋花湯或是紫菜蛋花湯的時(shí)候就可以換成小編這次推薦的番茄紫菜湯了哦。
紫菜湯在我們?nèi)粘Ｉ钪械膸撞艘粶牟妥郎虾芏嗳硕紩?huì)被選擇，因?yàn)檫@一味湯是非常容易做出來(lái)的，而且美味，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常好，要是自己想喝湯但是又不想做復(fù)雜的湯類，最佳選擇就是紫菜蛋湯，雖然這是很簡(jiǎn)單的一道菜，但是肯定還有人會(huì)問(wèn)紫菜湯怎么做，我還是會(huì)簡(jiǎn)單介紹一下操作步驟。
其實(shí)紫菜湯的種類有非常多，紫菜湯怎么做才能夠最好吃，我們可以考究一下，也可以今后自己多多學(xué)習(xí)一些關(guān)于其它紫菜湯的做法，紫菜由于富含豐富的維生素，所以很多人都愿意吃，還有一些疾病預(yù)防的功效呢，下面我就專門介紹一下最常見(jiàn)的紫菜蛋湯的做法吧：
食材主料：咸蛋1個(gè)紫菜15g干貝30g輔料姜適量鹽適量蔥適量
步驟
1.咸蛋打散，把蛋黃分成數(shù)份;
2.鍋中煮開(kāi)水，先下姜片，干貝，咸蛋黃;
3.煮約8分鐘左右至鮮味出來(lái)再下紫菜;
4.當(dāng)紫菜煮好了，先加點(diǎn)鹽調(diào)好味，再下咸蛋白;
5.最后再撒把蔥花即可!
好了，以上就是為大家推薦的紫菜蛋湯的做法，現(xiàn)在知道紫菜湯怎么做了吧，其實(shí)只要自己多在網(wǎng)絡(luò)上搜索一下完全可以學(xué)習(xí)到更加多的紫菜湯的做法，只要你喜歡怎么樣都可以做，沒(méi)有做不到的，只有想不到的，為了自己能夠吃到天然綠色的食品，希望大家都親手做一下這道食品。
作為早餐必備的營(yíng)養(yǎng)豐富且美味可口的湯制品，雞蛋紫菜湯的鮮美獨(dú)特?zé)o疑是人們?cè)绮蜕畹牟欢x擇，由于雞蛋紫菜湯中豐富的微量元素和蛋白質(zhì)的構(gòu)成，其對(duì)人們身體營(yíng)養(yǎng)成分的補(bǔ)充起到了關(guān)鍵的作用，因此，在湯制品的烹飪方法關(guān)注中，雞蛋紫菜湯的做法一直是備受人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
雖然大家都對(duì)雞蛋紫菜湯味道的鮮美贊不絕口，但對(duì)于雞蛋紫菜湯的真正做法卻絲毫不會(huì)，為了幫助大家能夠感受一下親自動(dòng)手豐衣足食的感覺(jué)，特教給大家?guī)追N做雞蛋紫菜湯的小方法。
雞蛋紫菜湯
做法一
食材：
雞蛋 2枚紫菜3張 蔥花 1茶匙(5g)蝦皮1茶匙(5g) 鹽 少
做法：
1. 先將紫菜切(撕)成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后再將其打勻。
3. 往鍋里倒適量的清水，待水燒開(kāi)后加適量的油，在把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時(shí)候再放入鹽和蔥花就可以了。
做法二
食材:
雞蛋、紫菜、黃瓜片、蔥花、姜 、香菜
做法：
1.取一不銹鋼盆，就是可以在電磁爐上用的盆。里面放上水，把黃瓜片、蔥花、姜一起放里面，然后放在電磁爐上燒開(kāi)。
2.把雞蛋放一小碗里攪碎，然后放一點(diǎn)鹽，這樣雞蛋會(huì)很鮮、要不會(huì)沒(méi)有咸淡味。
3.把撕成絲的紫菜放在湯里面，在放點(diǎn)鹽、味精、十三香。
4.等燒開(kāi)了關(guān)火，把雞蛋液淋在上面。
5.最后再上面放點(diǎn)香菜可以提味，也可以起點(diǎn)綴作用。
注意：下入雞蛋時(shí)，火要大點(diǎn)，而且要不停的推動(dòng)，以免蛋形成塊而不起花。
本文中所提到的兩種做雞蛋紫菜湯的做法在做成之后有著不同的口味特色，建議在家里學(xué)習(xí)制作雞蛋紫菜湯的人們，不妨將兩種方法都實(shí)踐一遍，然后從中選擇自己最喜歡的那種熬制雞蛋紫菜湯的方法作為經(jīng)常制作該湯的主要方法。
我們都吃過(guò)家常菜，今天我們要學(xué)習(xí)的這道菜就是比較常見(jiàn)的家常菜的其中之一。我們都知道紫菜的營(yíng)養(yǎng)還是很豐富的，無(wú)論是泡湯或者是做涼菜，都是很不錯(cuò)的搭配和選擇。如果攝入適量，還有減肥的功效，是很多人的最愛(ài)之一。那么，雞蛋湯大家也非常熟悉，我們今天就來(lái)了解一下如何制作紫菜雞蛋湯。
紫菜蛋花湯屬于一款速食湯，是四川傳統(tǒng)餐后湯，其主料紫菜和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，因其制作簡(jiǎn)單方便，并且營(yíng)養(yǎng)豐富而廣受喜愛(ài)。
第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。第二步：在鍋中放入適量的水燒開(kāi)，然后淋入拌勻的雞蛋液。第三步：等雞蛋花浮起時(shí)，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中淋2、3滴香油即可。紫菜是海產(chǎn)食品，容易返潮變質(zhì)，應(yīng)將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營(yíng)養(yǎng)。紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時(shí)候可先倒在漏勺中，并且在下入鍋中時(shí)，火要大，而且要不停地?cái)嚢瑁悦獾靶纬蓧K而不起花。
紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。可作為治療水腫的輔助食品。
看到這里，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)如何制作紫菜雞蛋湯了。大家在做紫菜雞蛋湯的時(shí)候，可以去超市買一大包的紫菜，里面是有調(diào)料的，所以使用起來(lái)很方便，也可以自己按照自己的口味放調(diào)味品，制作出屬于自己口味的紫菜湯哦。
說(shuō)到紫菜湯，我想許多人都跟我一樣第一時(shí)間都想到了，雞蛋紫菜湯。的確在我們的生活中雞蛋湯是最常見(jiàn)的也是，很容易做的。但是今天要說(shuō)的是一款土豆紫菜湯，也許很多人還沒(méi)有聽(tīng)過(guò)，那就更沒(méi)有吃過(guò)了，沒(méi)有關(guān)系，現(xiàn)在我會(huì)給大家好好介紹一下這款土豆紫菜湯是怎么做的，大家可以好好學(xué)一學(xué)。
用料
土豆200g、肉片100g、紫菜20g、油適量、鹽適量香菜適量、姜適量、生粉適量
土豆紫菜肉片湯的做法
煮水的時(shí)候準(zhǔn)備土豆，去皮切成片備用;
鍋中燒開(kāi)水，肉片事先用油鹽，生粉和姜絲腌會(huì)，水開(kāi)后下肉片煮開(kāi);
把切好的土豆放入鍋中和肉片一起煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火再煮約10-15分鐘，只要土豆熟了但是別煮爛了就行;
下洗好的紫菜一起煮開(kāi)，煮開(kāi)后加鹽調(diào)味，下香菜即可!
小貼士
很簡(jiǎn)單的快手湯，可以用家里常備著的材料，不用土豆用胡蘿卜也可以!
做法二：
材料
主料：干紫菜25克，土豆
調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.將土豆切丁。干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分;
2.把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸;
3.將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會(huì)兒，出鍋，即可食用。
小訣竅
健康提示：
此湯具有化痰軟堅(jiān)，清熱利水，補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。土豆還能增加腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。
怎么樣這道很獨(dú)特的土豆紫菜湯做好了，大家喜歡嗎？其實(shí)如果我們?cè)谏钪猩陨粤粢?，注意一下，我們都能夠作出美味的食物?lái)。給我們的生活以及我們的飲食添上新的一筆，也是幸福的一種根源。另外和我們的親朋好友享受美味這才是最幸福的事情。
大家在超市買東西就可以知道紫菜與羊肉是可以做湯的，分別有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么，小編想和大家分享一下紫菜湯與羊肉的營(yíng)養(yǎng)，兩者可不可以一起吃，或者應(yīng)該怎么樣搭配才能達(dá)到更好的效果?以及到底我們要怎么食用才是最好的方法呢?跟著小編一起學(xué)習(xí)吧。
紫菜是生長(zhǎng)在海里的藻類植物，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是富含維生素b12、b1、b2、a、c、e等。紫菜所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多，是大米的6倍;維生素a 約為牛奶的 67倍;核黃素比香菇要多 9倍;維生素c 約為卷心菜的 70倍。它具有清熱利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)心、降低血壓，促進(jìn)人體代謝等多種功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冬季食用羊肉，可收到滋補(bǔ)和防寒的雙重效果，羊肉被人們譽(yù)為冬季的滋補(bǔ)身的湯類。
2、主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
⑴、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過(guò)了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補(bǔ)身體的絕好食品。
⑵、羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，同時(shí)羊肉還可以增加消化酶，保護(hù)胃壁和腸道，從而有助于食物的消化。
⑶、羊肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，適合體虛畏寒的人食用。
不宜同食
羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
羊肉與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。
羊肉與半夏相克：同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。
羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
羊肉不可與南瓜同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣，胸悶腹脹。
這就是小編為大家分享的紫菜湯與羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信大家也一定明白了，一個(gè)好的身體首先是學(xué)會(huì)吃，不僅少吃還要有營(yíng)養(yǎng)，好的搭配才能有好的作用，起到效果，希望這些可以幫助大家有個(gè)良好的飲食習(xí)慣，從而有個(gè)健康的身體。
朋友是不是都喝過(guò)河蝦紫菜湯呀？可能很多人是在外面餐廳喝過(guò)的吧。對(duì)于怎么樣制作河蝦紫菜湯可能一些人還是不知道的。其實(shí)根本沒(méi)有那么難，對(duì)于河蝦紫菜湯，聽(tīng)名字就會(huì)覺(jué)得很鮮很美味了吧。其實(shí)制作起來(lái)也是很簡(jiǎn)單的哦。今天貼心的小編就來(lái)為你們講解下怎么制作一份河蝦紫菜湯吧。
蝦干紫菜湯的做法
菜系及功效：家常菜譜 陽(yáng)痿早泄食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 工藝：煮蝦干紫菜湯的制作材料：主料：蝦米50克,紫菜(干)50克
輔料：雞蛋50克,芹菜葉50克
調(diào)料：花生油10克,鹽3克,味精2克,香油5克
蝦干紫菜湯的做法：
1. 將蝦干(蝦米)用熱水泡軟;
2. 雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)勻;
3. 紫菜撕碎放入碗中;
4. 蔥切末;
5. 坐鍋點(diǎn)火放油，油熱后放蔥末略炒，加入適量的開(kāi)水，再放入蝦干，用微火略煮后，加入精鹽、青菜葉，淋入雞蛋液;
6. 待雞蛋花浮于湯表面時(shí)，將鍋內(nèi)的湯全部倒入裝有紫菜的湯碗內(nèi)即成。
食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
河蝦營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
在上面的文字中小編已經(jīng)詳細(xì)的介紹了怎么制作這樣一份美味的河蝦紫菜湯。以后關(guān)于紫菜，我們能做出來(lái)的湯再也不僅僅只是紫菜蛋湯了。如果之前不曾喝過(guò)這種湯的朋友不妨自己動(dòng)手試一下哦，小編相信這種美味的河蝦紫菜湯不會(huì)讓你失望的。
我們都知道紫菜其實(shí)就是海藻，我們?cè)谌粘＝?jīng)常會(huì)食用到紫菜湯，而且相對(duì)來(lái)說(shuō)紫菜能夠很好的補(bǔ)充我們身體內(nèi)環(huán)境的一些碘元素。對(duì)于內(nèi)陸地區(qū)的人群來(lái)說(shuō)能夠較好的補(bǔ)充碘元素。在烹調(diào)的時(shí)候加入一些蝦米，嘗起來(lái)這個(gè)湯更是增加幾分鮮美的味道，下面一起學(xué)習(xí)一下吧。
我們選擇的紫菜最好要先拿水來(lái)泡一下，泡發(fā)之后便于我們后面烹調(diào)。選擇一些經(jīng)常見(jiàn)到的調(diào)味料，比如醋和香油能夠很好的發(fā)揮紫菜和蝦米的味道，蝦米最好在湯即將熄火的時(shí)候放入。
原料列表
蝦皮 25.0g
紫菜(干) 5.0g
醋 2.0g
香油 1.0g
飲用水 200.0g
2詳細(xì)介紹
材料:
主料：蝦皮25g，紫菜5g
輔料：醋，香油
微波爐做法：
1. 取開(kāi)水一碗，放蝦皮，入微波爐加熱1分鐘。
2.取出加熱的蝦皮湯，放入紫菜，攪勻，再入轉(zhuǎn)微波爐半分鐘。
3.取出后，加醋，香油調(diào)味即可。
3家常做法
水燒開(kāi)，先放蝦皮稍煮，在放入紫菜，攪勻即可關(guān)火。加入醋，香油調(diào)味即可。
4功效：
蝦皮：富含鈣質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
紫菜：降血脂，膽固醇
醋：軟化血管，促進(jìn)鈣質(zhì)吸收
香油：有益大腦
此湯制作中不需另外加鹽。
5注意：
蝦皮，紫菜要適當(dāng)多放一些，補(bǔ)鈣。
降血脂和膽固醇，適當(dāng)多放一些醋
經(jīng)過(guò)本文我們了解了關(guān)于蝦米紫菜湯的一些做法，這些做法比較的簡(jiǎn)單。而且我們自家里就可以制作烹調(diào)了，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較的綠色健康的一道美味鮮湯。有了蝦米的加入能夠增加海帶的鮮美，經(jīng)常食用可以促進(jìn)我們身體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。
牡蠣紫菜湯這一道食物，其實(shí)可以有很好的養(yǎng)肝明目效果，同時(shí)還可以幫助我們補(bǔ)氣清熱，促進(jìn)造血功能，所以大家可以認(rèn)識(shí)一下做法以及所需要的各種原料，從而更利于營(yíng)養(yǎng)健康。
一、牡蠣紫菜湯原料：牡蠣肉、蘑菇各200 g，紫菜50 g，香油、鹽、味精、姜片各少許。
二、牡蠣紫菜湯的做法：
鍋中加清水適量，煮沸，倒入蘑菇、姜片，再煮20分鐘，加入牡蠣肉、紫菜煮熟，加香油、鹽、味精調(diào)味即可。食肉喝湯，可常食用。
三、牡蠣紫菜湯，是用牡蠣肉、蘑菇各，紫菜，香油、鹽、味精制作的菜肴。功效：養(yǎng)肝明目。適用于近視眼，視物昏花等
四、功效：
1）補(bǔ)氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣。
2）促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。
3）潤(rùn)腸胃，減肥清身，促進(jìn)排毒，防止便秘。
紫菜湯是許多人都會(huì)做的，這是許多人在家里的餐桌上都會(huì)呈上的一道湯，一方面是由于它做起來(lái)相當(dāng)?shù)姆奖悖軌蚝芸焖俚木屯瓿?，再一方面它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不可以忽視的，常喝紫菜湯有助于身體健康。不過(guò)要掌握正確的做法才會(huì)使紫菜湯喝起來(lái)更加的鮮美哦。下面我們一起看一看綠色的紫菜湯是怎么做的吧。
做法一：
菜譜簡(jiǎn)介
喜歡漂亮的MM們，這個(gè)是瘦身湯，不僅瘦身還刮油
材料
原材料：紫菜，蔥花，蒜蓉
配料：香油(麻油)，鹽，葵花油
做法
1、紫菜泡在碗里，加入清水
2、鍋里放入一點(diǎn)葵花油，加入蒜蓉炒30秒，加入燒開(kāi)的水
3、等水開(kāi)后加入紫菜，加鹽，等快起鍋是算入蔥花OK
做法二：
菜譜簡(jiǎn)介
這道快湯非常合適趕急時(shí)用，基本無(wú)需準(zhǔn)備，幾分鐘時(shí)間一道可口的開(kāi)胃湯就可在你的眼前，更沒(méi)有忌口的講究。
材料
蝦米30克，干紫菜20克，雞精5克，鹽3克，蔥花5克
做法
1、平底鍋燒開(kāi)水，加蝦米、干紫菜、再加鹽、雞精。
2、再次煮開(kāi)后撒上蔥花即可上桌。
紫菜的功效與作用
紫菜性味甘咸、寒，入肺經(jīng);具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效;用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
1.預(yù)防甲狀腺腫大
可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。
2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
紫菜湯的做法小編已經(jīng)介紹得非常詳細(xì)了，大家有沒(méi)有學(xué)會(huì)呢!想應(yīng)該是非常簡(jiǎn)單的，朋友們一定都可以做出來(lái)的。美味的紫菜湯適合每天都喝，尤其是在夏季炎熱的時(shí)候，如果有這樣一份湯，先喝一點(diǎn)再吃飯，真的會(huì)有意想不到的效果。而且喝紫菜湯還能夠有效地預(yù)防由缺碘引起的大脖子病。
瓠子對(duì)于這種食物，并不是所有的朋友都非常的清楚吧，其實(shí)瓠子是可以拿來(lái)燉湯喝的，而且營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值也是會(huì)特別的高，小編自己有時(shí)候也是會(huì)自己吃一些，具有非常好的養(yǎng)生的作用，可能還有很多朋友連瓠子的讀音都不知道吧，所以現(xiàn)在就由小編來(lái)給大家具體的介紹下。
與葫蘆(原變種)不同之處在于:子房圓柱狀;果實(shí)粗細(xì)勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長(zhǎng)可達(dá)60-80厘米，綠白色，果肉白色。果實(shí)嫩時(shí)柔軟多汁，可作蔬菜，全國(guó)大部分地區(qū)均有栽培，長(zhǎng)江流域一帶廣泛栽培，夏秋兩季采收。解暑敗火記得小時(shí)后夏天我家餐桌上的湯幾乎天天是冬；那時(shí)肚里缺油，很希望能有大魚大肉的湯汁，可是現(xiàn)在；燒湯極其簡(jiǎn)單，沒(méi)有什么技術(shù)含量；
冬瓜湯快燒好時(shí)加點(diǎn)紫菜，豐富營(yíng)養(yǎng)，撒點(diǎn)蔥花，增加；解暑敗火 記得小時(shí)后夏天我家餐桌上的湯幾乎天天是冬瓜湯還有絲瓜湯，清湯寡水的，那時(shí)肚里缺油，很希望能有大魚大肉的湯汁，可是現(xiàn)在生活好了，卻對(duì)大魚大肉不感興趣了，相反對(duì)冬瓜絲瓜情有獨(dú)鐘，盡管現(xiàn)在的蔬菜比水果還貴，積累了幾天的湯，逐一發(fā)上來(lái)。燒湯極其簡(jiǎn)單，沒(méi)有什么技術(shù)含量冬瓜湯快燒好時(shí)加點(diǎn)紫菜，豐富營(yíng)養(yǎng)，撒點(diǎn)蔥花，增加香味。
瓠子一年生攀援草本，具軟毛；卷須有分枝。葉互生，葉片心狀卵圓形至腎狀卵圓形，長(zhǎng)10～40厘米，寬與長(zhǎng)略相等，稍有角裂或3淺裂，先端短尖或鈍圓，邊緣具短齒，基部心形；葉柄長(zhǎng)5～30厘米，頂端具腺齒2枚?；▎紊?，夕開(kāi)早萎；雄花具長(zhǎng)柄，較葉柄為長(zhǎng)；雌花柄較短。花萼長(zhǎng)2～3厘米，萼漏斗狀，5裂，裂齒狹三角形，被柔毛；花瓣5，白色，廣卵形或倒卵形，長(zhǎng)3～4厘米，寬2～3厘米，邊緣皺曲。雄花雄蕊3枚，花藥結(jié)合，一藥具1室，另二藥各具2室；雌花子房橢圓形，有絨毛，花柱短，柱頭3枚，各2裂。果實(shí)倒卵狀長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)圓棒形，嫩時(shí)略柔軟，綠色，老熟后，外皮變硬，呈白色或黃色。種子多數(shù)，白色，倒卵狀長(zhǎng)橢圓形，先端平截或有2角?；ㄆ?月。果期7月。全國(guó)大部分地區(qū)均有栽培。
以上就是我們專家給我們的意見(jiàn)和建議啦，大家看清楚沒(méi)有，反正小編我是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，了解到原來(lái)這兩個(gè)搭配是這么有營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)事的時(shí)候大家也可以做來(lái)喝喝，清連接口，一大良藥啊，小編已經(jīng)迫不及待的要去試一試了，大家晚上動(dòng)起來(lái)，做一鍋美味又可口的清湯。
今天小編為大家介紹一款好喝而且健康的湯食——冬菇紫菜湯，紫菜中含有大量的碘元素，最熟悉的作用就是能夠治療“大脖子病”，大家通常都把紫菜和雞蛋混合燉湯，除此之外我們還可以用香菇代替雞蛋，香菇能夠清潔腸胃，因此具有排毒的神奇作用，那么具體的做法接下來(lái)小編為大家說(shuō)一說(shuō)。
眾所周知香菇含有各種豐富的維生素、礦物質(zhì)等，對(duì)人體健康非常有益，能加速人體新陳代謝。而紫菜具有很好的排毒功效被譽(yù)為“腸道清潔工”的美譽(yù)。因此，在中餐或者晚餐的時(shí)候做一道香菇紫菜湯，不僅能補(bǔ)充身體所需的各種維生素，還具有排毒養(yǎng)顏的功效。
香菇紫菜湯的制作方法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，但是要想把這道看似簡(jiǎn)單的湯做的好喝又有營(yíng)養(yǎng)就要學(xué)習(xí)以下小竅門。首先在香菇的選材上一定要選購(gòu)肉厚、干燥、聞起來(lái)具有淡淡清香的香菇，而紫菜一定要選擇以為深紫色為主，看起來(lái)有光澤且薄的紫菜則較為新鮮。
用途：
健脾養(yǎng)胃 通便減肥 單純性肥胖癥 身體偏胖 慢性胃腸炎 血脂異常 習(xí)慣性便秘
材料：
香菇、鮮筍、豆腐干各40克，紫菜25克，鮮湯1000毫升，植物油20毫升，香油10毫升，醬油15毫升，精鹽、味精、姜末各適量。
做法：
1.將紫菜洗凈掰碎;
2.豆腐干、水發(fā)香菇、鮮筍均切成細(xì)絲備用。
3.炒鍋上火，放植物油燒至七成熟，下入鮮湯，再將香菇絲、筍絲、豆腐干絲、紫菜放入，加入精鹽、醬油、味精、姜末，湯沸時(shí)淋上香油，起鍋盛入鍋內(nèi)即成。
以上就是小編為大家介紹的幾點(diǎn)關(guān)于香菇紫菜湯的制作方法以及相關(guān)的功效作用了，感興趣的朋友們可以在家自己動(dòng)手操作哦，味道清淡或者重口需要朋友們?nèi)ゴ钆鋰D，另外這道菜由于具有排毒養(yǎng)顏的功效，因此也十分適合正在減肥的人士們食用哦。
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