紅豆湯的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供紅豆湯的做法有哪些？，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
大家在平時都有喝過紅豆湯，也都知道紅豆是補血補氣調理脾胃的，紅豆湯在做之前需要提前泡上，經過12個小時左右制作出的同道堂才能更加濃郁香甜，準備一些紅糖，還有紅豆熬煮的過程當中放入紅糖，就可以直接出鍋了。
材料
赤小豆：1碗;
水：2碗; 紅糖：適量;
紅豆湯的做法
1晚上睡覺前泡上紅豆，第二天一早就可以用。
2煮紅豆湯的水量自己掌握吧，喜歡喝湯的多加水。像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的，可以放兩倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，兩碗水。
3放好水后，大火煮開，保持沸騰狀態(tài)約半分鐘后關火。蓋子不要打開，燜至汁水冷卻，這時的豆子已經破皮開花，湯汁渾濁，已經熟爛了。
4吃的時候可以再開火加熱至溫熱，加紅糖調味即可。紅糖可以使湯的顏色更紅更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是顏色淡些。
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薏米紅豆湯的熬制，其實可以非常的方便簡單，同時我們也可以適當的加入自己喜歡的一些食材，例如核桃仁，這樣還能夠發(fā)揮健腦補腦美白肌膚的作用，可以嘗試以下所介紹的做法。
一、材料：薏仁、紅豆、核桃仁。
本段做法
將薏仁、紅豆洗凈，用清水泡4小時后直接加熱（水量約為材料的3-4倍。大火煮開后轉小火，45分鐘后關火，放蜂蜜調味，撒上核桃仁即可。
二、功效
紅豆能夠讓你擁有紅潤的好氣色，而薏仁不僅能消除身體的水腫，還可以使肌膚白皙亮麗。紅豆和薏仁可排水，薏仁常常用作中藥呢，這兩種東西是瘦腿必備。
三、輔助配合食品：
最好再加點小米一起喝，能夠清熱利濕，散血消腫。如果每天都喝喝煩了，還可以把它們分別和其他食材（小米，綠豆，紅棗，蓮子等）一起吃，綠豆也有一定的的利水功效。
四、營養(yǎng)價值
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
薏仁紅豆湯其實可以起到很好的清熱解暑功效，而且還可以更好的幫助我們治療身體濕氣過重的問題，同時這道營養(yǎng)湯其實制作方法也是比較簡單的，但是要注意在燉煮之前一人應該用水先泡一兩個小時。
一做法
原料：薏米、紅豆。
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘；
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可；
4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
二、營養(yǎng)價值
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
三、溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營養(yǎng)會流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。（也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會更加酥爛）
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
減肥期間飲食方面需要妥善安排，吃一些對身體有利的，能夠對身體有滋補功效的食物，減肥期間可以喝一些紅豆湯，在做的時候為了避免會有苦澀的感覺，可以加上冰糖，或者是加上一些玉米湯，這樣的糖分，不容易發(fā)胖，而且是純天然的。
減肥消水腫 紅豆湯
材料非常簡單：紅豆100克
制作方法：
在鍋里乘上水，燒開，把洗干凈的紅豆到進去。先用大火燒開。燒開以后換成小火，一直用小火傲。直到紅豆只剩下皮，沙都煮化了，中途不可以加水。
把紅豆湯當晚餐，減肥效果非常不錯。
煮紅豆，最好沙鍋，比較快，煮熟最好成豆沙，沙鍋是2個半小時，高壓鍋10分鐘，然后就可以吃了。香港也出了一種紅豆減肥法，有興趣的可以試試。
材料：紅豆200克、陳皮5克、鹽少許
具體做法：
先把紅豆浸泡半個小時，加入煮滾的500cc清水中， 煮30分鐘左右，要把紅豆煮熟就對了，然后熄火。
用熱水把陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火后，就把陳皮放入紅豆湯中，上蓋悶十分鐘， 之后加上一點鹽就可以了。
每日晚餐喝一碗紅豆湯，再吃一個水果，，如果每天能配合適量運動效果更好。
紅豆粉泡水喝
把紅豆洗干凈(150g)方如鍋中炒15分鐘拿出來末成粉，天天泡水喝。
紅豆是煮爛之后軟軟的，非常好吃，是很多人都喜歡吃的佳肴。但是大家知道嗎?其實紅豆對女性是非常好的，所以各位媽媽在坐月子的時候可以多吃一點紅豆來補充營養(yǎng)，恢復身體各部位的機能。但是大家可能不知道怎么去用紅豆做出好吃的東西，那么小編今天就為大家?guī)砑t豆湯的做法。
主料
紅豆70克
輔料
帶皮老姜10克、子月堂月子水900毫升、紅糖30克
紅豆湯的做法步驟
1. 紅豆泡8個小時
? ?2. 老姜切成絲放入已泡好的紅豆中。
? ?3. 用高壓鍋大火煮沸后轉小火25-35分種即可。(因火大火小每個人標準不同，所以時間不同，每個料理師可記錄自己的小火標準，測定自己的時間)
? ?4. 孰的標志是紅豆已開花。加入紅糖約剩600毫升放入保鮮盒內。
? ?小貼士
1、紅豆湯要分兩次來吃，一次于早上10點，一次為下午3點。
2、可配以麻油豬肝(腰)來吃。
3、產婦可根據自己對甜度的口味來增減，若能適應的話可再加些紅糖。
[備注]：紅豆有強心利尿之功效，有水腫、腳氣或水的代謝較差的孕婦，產后應多吃紅豆以利尿強心。食用時間：產后第一周至月子結束。紅豆多吃易脹氣，每天請勿超過2碗。紅豆消熱毒、散惡血，可通氣、健脾胃，能利水消腫，強心利尿，幫助產后缺奶、產后水腫或新陳代謝較差的產婦改善癥狀，建議坐月子期間每天都可以適量食用紅豆湯。
以上就是小編給大家總結的紅豆湯的做法，大家記住了嗎?還有一些紅豆湯的小貼士，大家也要看看哦，這樣才能對正在坐月子的媽媽最有利。坐月子可以說是女性十分關鍵的時期，月子期間調養(yǎng)好了，很多疾病也會跟著走掉，相反，如果沒調養(yǎng)好，很多疾病就會纏上身。最后希望小編給的紅豆湯做法能對大家有幫助。
薏仁紅豆湯的避邪效果極好對于保濕，防止皮膚的水分蒸發(fā)有著不錯的功效，其中做法也相當簡單，我們在做的時候不需要觀察自己放的調料，比例是多少也不需要每天看著火候，只需要放到砂鍋慢慢的燉煮或者是放到高壓鍋上面蒸煮，就是可以的，既簡單又美味，我們來了解一下這一道薏米紅豆湯的做法。
薏米紅豆湯
薏米、紅豆。
做法
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘;
再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
特性
薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝。
薏米的功效與作用
1.薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品。
2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。
薏米
3.經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。
5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
6.薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
結語：薏米紅豆湯不適合在經期的女性食用，但也有解決的辦法，在薏米紅豆湯里加入紅糖，就不會引起肚子疼痛，但盡量還是少吃。
其實生活當中大家還不知道薏仁紅豆湯，還可以對于去除痘痘和去除臉上的雀斑有著非常不錯的功效，特別是對于幫助皮膚保持水分，增強個人身體免疫力，也可以起到非常不錯的功效，大家可以來嘗試一下哦。
說到紅豆這種食材，相信很多人并不覺得陌生。紅豆除了被古時候的詩人命名為相思豆，象征著愛情之外，它的營養(yǎng)價值同樣是非常高的。紅豆還有豐富的維生素，鉀，鋅等微量元素，是一種具有清熱解毒，利尿，補血的功效的養(yǎng)生食材。而紅豆最常見的做法就是紅豆湯了，尤其是在夏天，喝一碗紅豆湯有很好的消暑作用。那么到底紅豆湯的做法是怎么樣的呢?
紅豆湯的做法并不復雜，而且對于中老年人的水腫問題療效是非常顯著的。除此之外，在夏天氣溫炎熱的時候，喝一碗紅豆湯，能夠緩解心煩易怒的心情，還有消暑等良好的功效。下面就給大家詳細介紹一下紅豆湯的做法。
紅豆的簡介
紅豆性平、味甘酸，由于紅豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
菜品介紹
基本簡介:每到炎熱的夏天，人體極易水腫，喝紅豆湯是一種最好的消腫方法。水腫患者小便少，如在初時就用紅豆煲湯作為飲料，次日腫勢就可減退，連服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿腳出現水腫，可以食用紅豆粥，抑制病情反復發(fā)作。紅豆除了防治各種水腫外，還可緩解因氣溫升高所致的心煩易怒、口渴煩躁等癥。
食材介紹
紅豆：干燥種子略呈圓柱形而稍扁，長5～7毫米，直徑約3毫米，種皮赤褐色或紫褐色，平滑，微有光澤，種臍線形，白色，約為全長的2/3，中間凹陷成一縱溝，偏向一端，背面有一條不明顯的棱脊。質堅硬，不易破碎，除去種皮，可見兩瓣乳白色于仁。氣微，嚼之有豆腥味，但煮熟了就很香。以身干，顆粒飽滿，色赤紅發(fā)暗者為佳。
營養(yǎng)功效:預防便秘 消除水腫 健脾利胃 增強機體免疫功能 催乳汁
不適宜人群：尿頻的人少食
食物相克：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
健康提示：此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用于虛胖，浮腫，小便不利等癥，考生用過功過度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎。
營養(yǎng)價值：1、赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;2、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;3、赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆湯的做法
蓮子百合紅豆沙
制法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。功效：健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。
紅豆紫米湯
制法：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。功效：利尿消腫，滋陰補腎，活血養(yǎng)顏。
紅綠百合羹
制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，咸食甜食皆可。功效：清熱美白，滋潤肌膚。
桂圓大棗紅豆湯
原料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法：1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用;2、桂圓去殼留肉備用;3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸;4、加入桂圓;5、再次沸騰后，轉文火煲60分鐘。
紅豆湯
主料：赤小豆3000克。調料：白砂糖200克。先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。
看完了上面關于紅豆湯的做法，相信各位愛喝紅豆湯的朋友已經知道了其中的制作秘訣了。紅豆湯可以說是一款消暑的圣品，炎炎夏天，喝一碗紅豆，立刻變得身心舒暢。大家趕緊在這個夏天嘗試著制作紅豆湯吧，相信你的家人會很喜歡的。
? ?你知道綠豆紅豆湯的功效是什么嗎，你是不是也經常食用綠豆紅豆湯了，你是否曾經在食用綠豆紅豆湯的時候感嘆它的美味卻不知它的功效是什么了，現在我們就一起來了接一下綠豆紅豆湯的功效有那些吧，綠豆紅豆湯有適合沈陽的人群食用了，希望通過小編的介紹，大家能夠有所認識。
? ?一、紅豆的主要應用
? ?紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”，紅豆在傳統醫(yī)學上，主要應用于行水－去水腫、利氣－去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對于改善孕婦懷孕后期產生的水腫腳氣，即有很大的幫助。此外紅豆還能清熱排毒。
? ?二、紅豆營養(yǎng)價值
? ?紅豆富含維他命、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。 另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。 紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素缺乏而導致，則食用紅豆的幫助就很有限。
? ?三、綠豆營養(yǎng)價
? ?醫(yī)認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素. 在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，綠豆還含有降血壓及降血脂的成分，高脂血癥患者每日進食五十克綠豆，血清膽固醇下降率達百分之七十。
? ?四、適宜的去喝綠豆紅豆湯
? ?夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。中醫(yī)認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預防中暑，治療食物中毒等。 但是，營養(yǎng)學家提醒人們：雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質虛弱的人，不要多喝。從中醫(yī)的角度看，寒證的人也不要多喝。由于綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝。 個人而言，綠豆是排毒，夏天和很好！而且祛暑！ 那紅豆呢，則是補血，養(yǎng)身。冬天經常喝紅豆湯時而加上一點點小湯圓！
? ?以上就是綠豆紅豆湯的功效的全部了，有喜歡喝綠豆紅豆湯的朋友們再知道了綠豆紅豆湯的功效的功效之后是不是覺得自己更喜歡喝綠豆紅豆湯了，如果你真的喜歡的話就可以經常的煮給自己的家人喝了，但是要注意一個星期最好不要超過兩次哦。
我們都知道紅豆是一種營養(yǎng)價值很高的食物，而且在中醫(yī)上紅豆還可以用作藥材，有食物兩種作用。所以很多人家里常常準備著紅豆，可以熬粥，做豆包的餡料，還有很多其他的食用方法，總之紅豆的是人們日常生活中的一種常用食物，那么紅豆湯有沒有副作用呢？
首先，紅豆以其很高的營養(yǎng)價值而廣受歡迎，它還真沒有什么副作用，只不過紅豆具有利水的功能，尿多之人不宜食用過多，還有紅豆經常作為豆包的餡料的時候會加很多糖，屬于甜食，吃多了會發(fā)胖，正在減肥的美眉要少吃。
其次，鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
紅豆的副作用幾乎可以忽略不計，而它的營養(yǎng)價值和功效卻的非常多的。
1、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、的作用；
3、紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
4、紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素B12缺乏而導致，則食用紅豆的幫助就很有限。
這些關于紅豆的信息是小編為大家提供的，可以說紅豆確實是好東西，它的副作用幾乎是沒有的，而它的營養(yǎng)和功效卻是非常多的，對于大多數人來說經常喝點紅豆湯是對身體有益的。只有極個別的人不適合喝紅豆湯。
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