月子紅豆湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的月子紅豆湯的做法有哪些，歡迎您參考，希望對您有所助益！
紅豆是煮爛之后軟軟的，非常好吃，是很多人都喜歡吃的佳肴。但是大家知道嗎?其實紅豆對女性是非常好的，所以各位媽媽在坐月子的時候可以多吃一點紅豆來補充營養(yǎng)，恢復(fù)身體各部位的機能。但是大家可能不知道怎么去用紅豆做出好吃的東西，那么小編今天就為大家?guī)砑t豆湯的做法。
主料
紅豆70克
輔料
帶皮老姜10克、子月堂月子水900毫升、紅糖30克
紅豆湯的做法步驟
1. 紅豆泡8個小時
? ?2. 老姜切成絲放入已泡好的紅豆中。
? ?3. 用高壓鍋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火25-35分種即可。(因火大火小每個人標準不同，所以時間不同，每個料理師可記錄自己的小火標準，測定自己的時間)
? ?4. 孰的標志是紅豆已開花。加入紅糖約剩600毫升放入保鮮盒內(nèi)。
? ?小貼士
1、紅豆湯要分兩次來吃，一次于早上10點，一次為下午3點。
2、可配以麻油豬肝(腰)來吃。
3、產(chǎn)婦可根據(jù)自己對甜度的口味來增減，若能適應(yīng)的話可再加些紅糖。
[備注]：紅豆有強心利尿之功效，有水腫、腳氣或水的代謝較差的孕婦，產(chǎn)后應(yīng)多吃紅豆以利尿強心。食用時間：產(chǎn)后第一周至月子結(jié)束。紅豆多吃易脹氣，每天請勿超過2碗。紅豆消熱毒、散惡血，可通氣、健脾胃，能利水消腫，強心利尿，幫助產(chǎn)后缺奶、產(chǎn)后水腫或新陳代謝較差的產(chǎn)婦改善癥狀，建議坐月子期間每天都可以適量食用紅豆湯。
以上就是小編給大家總結(jié)的紅豆湯的做法，大家記住了嗎?還有一些紅豆湯的小貼士，大家也要看看哦，這樣才能對正在坐月子的媽媽最有利。坐月子可以說是女性十分關(guān)鍵的時期，月子期間調(diào)養(yǎng)好了，很多疾病也會跟著走掉，相反，如果沒調(diào)養(yǎng)好，很多疾病就會纏上身。最后希望小編給的紅豆湯做法能對大家有幫助。
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大家在平時都有喝過紅豆湯，也都知道紅豆是補血補氣調(diào)理脾胃的，紅豆湯在做之前需要提前泡上，經(jīng)過12個小時左右制作出的同道堂才能更加濃郁香甜，準備一些紅糖，還有紅豆熬煮的過程當中放入紅糖，就可以直接出鍋了。
材料
赤小豆：1碗;
水：2碗; 紅糖：適量;
紅豆湯的做法
1晚上睡覺前泡上紅豆，第二天一早就可以用。
2煮紅豆湯的水量自己掌握吧，喜歡喝湯的多加水。像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的，可以放兩倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，兩碗水。
3放好水后，大火煮開，保持沸騰狀態(tài)約半分鐘后關(guān)火。蓋子不要打開，燜至汁水冷卻，這時的豆子已經(jīng)破皮開花，湯汁渾濁，已經(jīng)熟爛了。
4吃的時候可以再開火加熱至溫?zé)?，加紅糖調(diào)味即可。紅糖可以使湯的顏色更紅更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是顏色淡些。
很多人坐月子期間經(jīng)常會喝紅豆湯，我們都知道紅豆湯的營養(yǎng)價值很高，入口也非常的香醇，所以在平時的時候比較受歡迎。一般月子期間吃紅豆湯很好，還能夠?qū)θ梭w的消化吸收有幫助。
食材
紅豆53克、紅糖適量、廣禾堂月乃湯（或飲用水）700毫升
做法
1.紅豆洗凈，加蓋浸泡在月乃湯（或飲用水）中4小時。
2.將浸泡水連紅豆放入鍋中，以大火煮沸之后，改轉(zhuǎn)中火加蓋續(xù)煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火再煮1小時。
3.熄火后，加入紅糖攪拌均勻，即可食用。
小叮嚀
●食用時間：產(chǎn)后第一周至月子結(jié)束。
●紅豆多吃易脹氣，每天請勿超過2碗。
●紅豆消熱毒、散惡血，可通氣、健脾胃，能利水消腫，強心利尿，幫助產(chǎn)后缺奶、產(chǎn)后水腫或新陳代謝較差的產(chǎn)婦改善癥狀，建議坐月子期間每天都可以適量食用紅豆湯。
薏米紅豆湯功效價值比較多，能夠起到很好的除濕，改善身體水腫，或者是減肥的功效，尤其是在夏季的時候，其實飲用的話對身體保健是比較好的，而具體的制作方法可以參考下文的介紹。
一、原料
薏米、紅豆。
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘；
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可；
4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
二、本段注
1、紅豆薏米不需要浸泡，直接煮兩遍，如果浸泡營養(yǎng)會流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。（也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會更加酥爛）
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
三、小提示
在湯里還可以加黑豆，黑豆對胃較好，加在一起會更有營養(yǎng)。注意，此湯屬涼性，女性朋友如果在經(jīng)期需在湯里放紅糖，這樣就不會引起小肚子疼了。
薏米紅豆湯的熬制，其實可以非常的方便簡單，同時我們也可以適當?shù)募尤胱约合矚g的一些食材，例如核桃仁，這樣還能夠發(fā)揮健腦補腦美白肌膚的作用，可以嘗試以下所介紹的做法。
一、材料：薏仁、紅豆、核桃仁。
本段做法
將薏仁、紅豆洗凈，用清水泡4小時后直接加熱（水量約為材料的3-4倍。大火煮開后轉(zhuǎn)小火，45分鐘后關(guān)火，放蜂蜜調(diào)味，撒上核桃仁即可。
二、功效
紅豆能夠讓你擁有紅潤的好氣色，而薏仁不僅能消除身體的水腫，還可以使肌膚白皙亮麗。紅豆和薏仁可排水，薏仁常常用作中藥呢，這兩種東西是瘦腿必備。
三、輔助配合食品：
最好再加點小米一起喝，能夠清熱利濕，散血消腫。如果每天都喝喝煩了，還可以把它們分別和其他食材（小米，綠豆，紅棗，蓮子等）一起吃，綠豆也有一定的的利水功效。
四、營養(yǎng)價值
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
薏仁紅豆湯其實可以起到很好的清熱解暑功效，而且還可以更好的幫助我們治療身體濕氣過重的問題，同時這道營養(yǎng)湯其實制作方法也是比較簡單的，但是要注意在燉煮之前一人應(yīng)該用水先泡一兩個小時。
一做法
原料：薏米、紅豆。
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘；
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可；
4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
二、營養(yǎng)價值
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
三、溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營養(yǎng)會流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。（也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會更加酥爛）
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
減肥期間飲食方面需要妥善安排，吃一些對身體有利的，能夠?qū)ι眢w有滋補功效的食物，減肥期間可以喝一些紅豆湯，在做的時候為了避免會有苦澀的感覺，可以加上冰糖，或者是加上一些玉米湯，這樣的糖分，不容易發(fā)胖，而且是純天然的。
減肥消水腫 紅豆湯
材料非常簡單：紅豆100克
制作方法：
在鍋里乘上水，燒開，把洗干凈的紅豆到進去。先用大火燒開。燒開以后換成小火，一直用小火傲。直到紅豆只剩下皮，沙都煮化了，中途不可以加水。
把紅豆湯當晚餐，減肥效果非常不錯。
煮紅豆，最好沙鍋，比較快，煮熟最好成豆沙，沙鍋是2個半小時，高壓鍋10分鐘，然后就可以吃了。香港也出了一種紅豆減肥法，有興趣的可以試試。
材料：紅豆200克、陳皮5克、鹽少許
具體做法：
先把紅豆浸泡半個小時，加入煮滾的500cc清水中， 煮30分鐘左右，要把紅豆煮熟就對了，然后熄火。
用熱水把陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火后，就把陳皮放入紅豆湯中，上蓋悶十分鐘， 之后加上一點鹽就可以了。
每日晚餐喝一碗紅豆湯，再吃一個水果，，如果每天能配合適量運動效果更好。
紅豆粉泡水喝
把紅豆洗干凈(150g)方如鍋中炒15分鐘拿出來末成粉，天天泡水喝。
其實我們都知道坐月子是女人很關(guān)鍵的時刻，那么你們了解多少和坐月子有關(guān)的情況了解呢?月子喝紅豆湯是否是可以的，你們是否了解過，其實我們說是可以的，但是你們要知道為什么是可以的，這樣對我們的健康才是最有幫助的，這一點各位朋友一定要先知道，那么小編下面就具體介紹一下!
一、材料(一日份2碗)：紅豆(70g)，帶皮老姜、黑糖，水500ML。
紅豆湯的做法：
1.將紅豆用清水洗凈后瀝干;
2.加500ML水加蓋泡8小時;
3.大火煮滾后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘(加蓋)，熄火加入適量的黑糖調(diào)和即可食用。
使用階段：月子期間全階段食用
二、月子期間是可以喝些紅豆湯的,紅豆具有補血的功能,月子期間適當?shù)暮刃┘t豆湯還是很營養(yǎng)的,但是紅豆性溫,現(xiàn)在天氣炎熱,還是要適量。
三、可以喝的，紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可以適量的喝點。
四、可以的,紅豆湯有補血的功效。產(chǎn)后由于生孩子時產(chǎn)婦大量出血,很多都會體虛貧血的,紅豆湯,紅棗粥,豬肝湯都可以多喝的。
五、紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上,主要應(yīng)用于行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾,古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用,對于改善孕婦懷孕后期產(chǎn)生的水腫腳氣,即有很大的幫助。
六、食物相克
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
七、健康提示
此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用于虛胖，浮腫，小便不利等癥，考生用過功過度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎。
八、功效
1、赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3、赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
很多的證明都是說月子喝紅豆湯是可以的，那么一些細節(jié)上的問題朋友們自己就要多多注意的，我們在這里都給各位介紹了一下，不知道你們說會否了解到了呢?我們在這里雖然介紹的不是很多，但是希望能夠幫助到你們，那么就介紹到這里啦!
我們都知道，孕婦生完孩子之后，身體狀況都會比較弱，所以坐月子對產(chǎn)后的婦女來說，是十分重要的。在坐月子的時候，有些人就會有這樣的疑問，坐月子的時候，可以喝紅豆湯嗎?有沒有什么危害?或者是紅豆湯有什么功效?今天呢，就讓小編來為大家解決這兩個問題，大家可以看一看。
紅豆營養(yǎng)豐富，具有多方面的健康作用，產(chǎn)婦適量食用可以緩解水腫，提高機體免疫力。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效，對于氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的哺乳期媽媽，可每天早晚各用紅小豆120克煮粥，連吃3~5天即可。
因為生孩子時會出大量的血，產(chǎn)婦身體都是很虛弱的，喝紅豆湯可以補血補氣的，對產(chǎn)婦恢復(fù)是很好的。但也不能經(jīng)常喝，要多喝點高蛋白的湯，下奶才多，寶寶才有營養(yǎng)。
紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。
紅豆碳水化合物含量高，其中淀粉約占64%，其余為戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等，幾乎不含還原糖。
紅豆蛋白質(zhì)含量為20.9%~24.0%，氨基酸組成比較合理，賴氨酸豐富，限制氨基酸為含硫氨基酸。紅豆還還有豐富的B族維生素和多種礦質(zhì)元素。此外，紅豆中含有多種生物活性物質(zhì)，如多酚、單寧、植酸、皂甙等，具有抗氧化、護肝、助腎、抗癌、抗菌抗病毒等方面作用。
以上呢，就是小編今天要和大家分享的關(guān)于坐月子喝紅豆湯的功效，大家可以了解一下，也希望小編的分享對大家有所幫助。小編提醒各位產(chǎn)后的女性朋友，坐月子一定要養(yǎng)好自己的身體，不要落下什么病根。小編也祝愿大家身體健康。
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