糙米怎么吃減肥
養(yǎng)生減肥每天怎么做。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類(lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“糙米怎么吃減肥”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
糙米相對(duì)于大米來(lái)講，所含有的熱量低，特別適合于減肥的朋友。而且口感好，煮出來(lái)的味道也特別香。其中還含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快人體消化，還能夠緩解和預(yù)防便秘，是很多減肥的朋友喜歡食用的一種米類(lèi)。那么，糙米怎么吃減肥呢？
糙米南瓜粥的做法：1.準(zhǔn)備顆粒飽滿(mǎn)的優(yōu)質(zhì)糙米，將其清洗干凈后，放在涼水中浸泡，易于煮熟。
2.把新鮮的南瓜去皮，去瓤后，清洗干凈，切成適當(dāng)大小的塊狀。
3.把糙米放在干凈的鍋中，加入適量的水，大火煮開(kāi)。
4.換成小火，加入切好的南瓜塊，繼續(xù)煮制直至煮熟后即可盛出。
5.可以根據(jù)自身喜好加入蜂蜜調(diào)味品，一定要注意量，畢竟是減肥者食用。
糙米茶的做法：
1.把購(gòu)買(mǎi)的優(yōu)質(zhì)糙米清洗干凈后，放在水中浸泡。
2.撈出瀝干水分，一定要晾制干。
3.準(zhǔn)備干凈的鍋，鍋熱后，放入晾干的糙米，翻炒。
4.直至變色后即可盛出。
5.在另一個(gè)鍋中加入適量的水，大火煮開(kāi)后，放入炒好的糙米，關(guān)火。
6.燜制大約5分鐘后即可盛出飲用。
糙米豆?jié){的做法：1.將優(yōu)質(zhì)的黃豆和糙米清洗干凈后，放在水中浸泡。
2.把糙米和黃豆放在豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，設(shè)置好運(yùn)作即可。
3.美味的糙米豆?jié){就可以享用了。
有關(guān)于糙米的減肥吃法已經(jīng)介紹完畢了，可以根據(jù)自身喜好決定制作適合自己的做法。但也要注意適量食用，即使有助于減肥，可也不能完全依賴(lài)于糙米，還要通過(guò)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)以及控制自己日常飲食，才能最終達(dá)到減肥的效果。
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糙米屬于粗糧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，還有豐富的膳食纖維，具有很好的潤(rùn)腸通便的作用，有很好的排毒的效果，能夠促進(jìn)身體毒素的排出，有效的促進(jìn)有害物質(zhì)的代謝，從而達(dá)到良好的防癌抗癌的作用，另外我們知道，糙米保留了外層組織，雖然它的口感比較粗糙，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，適當(dāng)?shù)某砸恍┖芎玫臏p肥的作用。
糙米怎么吃減肥最好
減肥食譜1——糙米南瓜粥材料：糙米、南瓜各適量做法：1、先將糙米浸泡1小時(shí)，泡好之后，直接放入蒸鍋，連米帶水一起蒸半小時(shí)左右；2、將蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中，再加入6-8倍的水，大火轉(zhuǎn)小火，煮至粥粘稠（煮的時(shí)候要不時(shí)的攪動(dòng)一下，免得糊鍋底）；3、在熬粥的同時(shí)可以處理南瓜，將南瓜去皮后切成小塊。因?yàn)槟瞎虾苋菀字笫欤栽谥噱侁P(guān)火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可。點(diǎn)評(píng)：粥品濃稠清香，南瓜有很好的食療作用，潤(rùn)肺益氣、利尿消腫，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，熱量不高，營(yíng)養(yǎng)全面，飽腹感強(qiáng)，不容易餓，是減肥養(yǎng)生的好粥！減肥食譜2——糙米燕麥豆?jié){材料：黃豆45克、糙米15克、燕麥20克做法：1、黃豆洗凈，用清水浸泡10-12小時(shí)后撈出備用；2、糙米淘洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)；3、將黃豆、糙米和燕麥扔進(jìn)豆?jié){機(jī)攪拌即可。點(diǎn)評(píng)：這是一款排毒豆?jié){，口感有點(diǎn)類(lèi)似于米糊。適合習(xí)慣性便秘者飲用。腸道敏感的人不宜飲用太多，以免引起脹氣、胃痛或腹瀉。減肥食譜3——糙米茶材料：200克糙米，1500克水。做法：1、用干鍋翻炒糙米，但不要將米炒至爆裂，當(dāng)米變?yōu)辄S褐色時(shí)盛起。2、在鍋內(nèi)放水，煮開(kāi)后，放入炒好的糙米，馬上停火，原封不動(dòng)放5分鐘。然后將糙米過(guò)濾后將水當(dāng)茶喝。吃法：每餐前30分鐘喝，并保證一天飲用量為600ml以上。點(diǎn)評(píng)：糙米茶喝起來(lái)非常清心爽口的，是很好的解渴、減肥飲品。喝糙米茶時(shí)，最好是趁熱喝，這樣才能更好地發(fā)揮糙米的香味與減肥功效。Tips：1、糙米茶不要與含蛋白質(zhì)的食物一起喝，如牛奶。2、喝茶時(shí)不要連茶水里的糙米一起喝，否則會(huì)使瘦身效果減半。3、糙米茶絕對(duì)不可以與其它添加物（如白糖、蜂蜜）混合食用。4、為了防止浪費(fèi)，過(guò)濾的糙米可熬粥。減肥食譜4——黑芝麻糙米粥材料：糙米200克，黑芝麻2大匙，水適量。做法：糙米洗凈瀝干，在鍋中加入適量水，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘即可飲用。點(diǎn)評(píng)：芝麻糙米粥看著有些黏糊糊的，但口感很好，很適合晚上代餐。
糙米和平時(shí)所看到的精致大米不一樣，不是一日三餐的常見(jiàn)大米，但是注重養(yǎng)生保健的人都知道糙米雖然口感比較的粗糙，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，尤其是糙米發(fā)芽經(jīng)過(guò)處理之后就更容易激活營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣吃起來(lái)口感更好，那么下面我們來(lái)了解一下糙米發(fā)芽飯的制作方法。
糙米發(fā)芽飯
現(xiàn)在的人越來(lái)越注重自己的養(yǎng)生保健工作，所以說(shuō)對(duì)于飲食的一個(gè)了解和選擇是非常重要的，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候最普通平常的食物，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，更利于我們的身體健康還有營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，
食材食譜熱量：1660(大卡)。
主料
糙米 適量。
方法/步驟
1. 挑糙米
購(gòu)買(mǎi)新鮮的有機(jī)農(nóng)糙米，挑選色彩深、胚芽部分很鮮明的糙米。
2. 洗糙米
洗糙米的時(shí)候時(shí)候要輕輕地?fù)u洗，洗的時(shí)候浮上來(lái)的米和渣都撈出來(lái)，反復(fù)洗3~4回。
3.泡糙米
將糙米用溫水(溫度不宜太高)充分浸泡，在水里加一點(diǎn)鹽以防止細(xì)菌滋生，每天更換三次水。
4.糙米發(fā)芽
像養(yǎng)黃豆芽似的將糙米放在紗網(wǎng)上蓋上廚房用抹布，以保持一定的溫度，當(dāng)糙米長(zhǎng)出0.5～1毫米左右的米芽就行了(正常室溫下約需浸泡2～3天)。
5.發(fā)芽糙米
發(fā)芽的過(guò)程中拿開(kāi)抹布看看芽的長(zhǎng)度，芽的長(zhǎng)度達(dá)糙米一半的時(shí)候?qū)l(fā)芽糙米放入冰箱里保存，有效期為1星期，如果想保存時(shí)間更長(zhǎng)的話(huà)把發(fā)芽糙米晾干。
6.煮發(fā)芽糙米
烹煮時(shí)另?yè)Q凈水輕輕淘洗，米與水的用量比例大約是1∶1.5。
這個(gè)發(fā)芽過(guò)程對(duì)于糙米來(lái)說(shuō)等于懷孕，能使糙米中所含的酵素得到充分的活化與生物轉(zhuǎn)換，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了其原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
糙米的功效
1、糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，吃糙米對(duì)于糖尿病患者和肥胖者特別有益。
因?yàn)槠渲械奶妓衔锉淮掷w維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時(shí)，糙米的微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。
日本研究證明，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。
2、多吃糙米蔬菜防過(guò)敏 相當(dāng)多的孩子被皮炎、濕疹等過(guò)敏性疾病所困擾。
研究發(fā)現(xiàn)，這些孩子之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當(dāng)關(guān)系密切，如偏食肉、奶、蛋類(lèi)食品，造成體內(nèi)紅細(xì)胞質(zhì)量降低，缺乏生命活力。
由這類(lèi)低質(zhì)量紅細(xì)胞組成的人體，對(duì)自然的適應(yīng)能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類(lèi)的蛋白質(zhì)分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過(guò)敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)而發(fā)病。
糙米、蔬菜則不同，所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無(wú)異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止上述過(guò)敏性皮膚病的發(fā)生。
3、糙米能治療貧血;
4、糙米能治療便秘，凈化血液，有強(qiáng)化體質(zhì)的作用;
5、胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán)，有效維護(hù)全身機(jī)能;
6、糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡;
當(dāng)然了有些人要說(shuō)了糙米并不好吃，而且不是很好消化，其實(shí)這樣的說(shuō)法雖然有一定道理但對(duì)吃糙米的好處卻是有目共睹的，因此日常生活中還是要盡量多吃一些糙米這樣更有利于人體的健康。
上面就是糙米飯發(fā)芽反的制作過(guò)程，所以說(shuō)我們?cè)谏钪卸伎梢远嗔私膺@些食物的營(yíng)養(yǎng)和保健常識(shí)，這樣就可以自己制作出美味有營(yíng)養(yǎng)的糙米發(fā)芽飯，而且口感更佳獨(dú)特，更符合人們的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求。
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一、糙米能減肥嗎
糙米可調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加速腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘和腸癌;糙米所含膳食纖維與膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂;糙米的血糖指數(shù)低，很容易讓人有飽腹感，有利于控制食量;糙米是天然的利尿劑，能促進(jìn)新陳代謝，排除體內(nèi)過(guò)剩的養(yǎng)分及毒素;此外，還可以防止疲勞與疾病，保持體力，達(dá)到美容、減肥兩不誤。
二、糙米減肥食譜
一）糙米茶
材料：200克糙米，1500克水。
做法：
1、用干鍋翻炒糙米，但不要將米炒至爆裂，當(dāng)米變?yōu)辄S褐色時(shí)盛起。
2、在鍋內(nèi)放水，煮開(kāi)后，放入炒好的糙米，馬上?；?，原封不動(dòng)放5分鐘。然后將糙米過(guò)濾后將水當(dāng)茶喝。
吃法：每餐前30分鐘喝，并保證一天飲用量為600ml以上。
編輯使用感受：糙米茶喝起來(lái)非常清心爽口，是很好的解渴、減肥飲品。喝糙米茶時(shí)，最好是趁熱喝，這樣才能更好地發(fā)揮糙米的香味與減肥功效。
Tips：
1、糙米茶不要與含蛋白質(zhì)的食物一起喝，如牛奶。
2、喝茶時(shí)不要連茶水里的糙米一起喝，否則會(huì)使瘦身效果減半。
3、糙米茶絕對(duì)不可以與其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。
4、為了防止浪費(fèi)，過(guò)濾的糙米可熬粥。
二）黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水適量。
做法：糙米洗凈瀝干，在鍋中加入適量水，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘即可飲用。
吃法：可代早餐或晚餐食用。
編輯使用感受：芝麻糙米粥看著有些黏糊糊的，但口感很好，很適合晚上代餐。
三）糙米糊
材料：糙米粉70克，食鹽4克。
做法：用開(kāi)水把糙米調(diào)成糊狀，并加入鹽服食。
吃法：三餐前喝，或者代晚餐或早餐使用。
編輯使用感受：加了鹽的糙米糊的味道可能有些MM受不了，但只要你能堅(jiān)持下來(lái)，通常在第4天時(shí)就會(huì)排出大量的宿便，將體內(nèi)的毒素排出，凈化身心，達(dá)到健康減肥的目的
三、加強(qiáng)糙米瘦身功效黃金法則
1、糙米茶只有堅(jiān)持喝，才能達(dá)到事半功倍的效果。
2、飯后或飯前不吃零食。
3、下午六點(diǎn)以后，只喝糙米茶與水，瘦身效果會(huì)更好。
4、辣、咸的食物能促進(jìn)食欲，不吃為最好。
小貼士：糙米作為一種常見(jiàn)的米，在一般的超市就可買(mǎi)到。
糙米是日常生活中比較常見(jiàn)的粗糧，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還具有很好的減肥效果，因此備受人們的喜愛(ài)。其實(shí)糙米的制作方法是有很多種的，不但可以制成米飯還可以與很多食材搭配制成好吃的粥品。那么糙米怎么吃才是最好的呢？
一、海米糙米粥
（1）主料
海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯鹽2小匙,胡椒粉適量
（2）海米糙米粥的特色
美化氣血，明亮臉色，改善濕疹、皮膚癥，增強(qiáng)防曬抵抗力。
（3）如何做海米糙米粥才好吃
1.糙米淘?xún)?，以清水浸?小時(shí)，瀝干。
2.小排骨洗凈氽燙去腥，撈起;海米以冷水浸軟去雜質(zhì)。
3.將作法1、2的材料放進(jìn)煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，邊煮邊攪拌，以免燒焦。
4.待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調(diào)味、熄火，撒上胡椒粉食用。
Tips
1.糙米富含人體每個(gè)器官都不可或缺的維生素B族。維生素能維持健康氣色與膚色，對(duì)濕疹、皮膚癬、皮膚炎等癥亦有療效。維生素B族還能防止白發(fā)、脫發(fā)，美發(fā)效果佳。
2.維生素B能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化及吸收功能，防止脹氣、腹痛、便秘，避免肥胖，并強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)、防治腳氣病。
二、黑芝麻糙米粥
（1）主料
糙米1杯黑芝麻2大匙水14杯白砂糖適量
（2）黑芝麻糙米粥的特色
幫助排除宿便，輕盈體態(tài)又不失營(yíng)養(yǎng)。
（3）如何做黑芝麻糙米粥才好吃
1.糙米洗凈瀝干。
2.鍋中加水14杯煮開(kāi)，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。
三、蝦皮糙米粥的做法
（1）制作材料
主料
糙米100克,豬小排(豬肋排)200克
輔料
蝦皮20克
調(diào)料
鹽2克,胡椒粉1克
（2）如何做蝦皮糙米粥才好吃
1.糙米淘?xún)簦美渌?小時(shí)，瀝干水分;
2.小排骨洗凈，氽燙去腥，撈起瀝干;
3.蝦皮以冷水浸軟，去雜質(zhì);
4.將糙米、小排骨、蝦皮放進(jìn)煮鍋，加入約2000毫升冷水，煮成稠粥;
5.中間多攪拌幾次，以免燒焦;
6.待米粒酥軟，排骨熟爛后，加入鹽調(diào)好味，然后熄火;
7.撒上胡椒粉，即可盛起食用。
四、五豆補(bǔ)益糙米粥的做法
（1）制作材料
主料：糙米100克
輔料：黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,綠豆50克
（2）如何做五豆補(bǔ)益糙米粥才好吃
1.將五種豆類(lèi)分別淘洗干凈。
2.黑豆、黃豆用清水浸泡2小時(shí)左右，撈出瀝干水分。
3.紅豆、眉豆、綠豆、糙米用清水浸泡約1小時(shí)，撈出瀝干水分。
4.鍋中倒入6碗水，放入瀝干水分的豆類(lèi)煮滾開(kāi)鍋后，再改用小火煮約半小時(shí)。
5.待米、豆都成花糜狀時(shí)即可熄火，繼續(xù)燜約五分鐘后，即可食用。
小帖士-食物相克
黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
赤小豆：鯉魚(yú)與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
五、雙寶糙米乳的做法
（1）主料
赤小豆50克,大豆30克,糙米50克
（2）如何做雙寶糙米乳才好吃
1.將紅豆、黃豆、糙米淘洗干凈，浸泡在清水中6小時(shí)以上。
2.紅豆加入4杯水，燜煮至爛，再瀝干放入果汁機(jī)中，速打2分鐘，濾出渣粒，制成紅豆汁，備用。
3.糙米與黃豆一同放入果汁機(jī)中，拌打約5分鐘，濾出渣粒。
4.放入紅豆汁混合均勻，即可趁熱食用了。
小帖士-食物相克
赤小豆：鯉魚(yú)與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
人們一般把白米叫死米而把糙米稱(chēng)為活米?，F(xiàn)在我們注重的養(yǎng)生中有一點(diǎn)很重要，就是我們要盡量多吃一些粗糧，那么糙米就是粗糧，糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比精制大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高很多，因?yàn)椴诿妆Ａ袅顺^(guò)百分之六十四的谷粒營(yíng)養(yǎng)。糙米卷已經(jīng)成為綠色健康的食品。
糙米卷怎么吃呢，糙米卷一般的形態(tài)是條形的;中間是空的，加上蛋黃和牛奶制品以及果醬等作為卷心，主要的材料當(dāng)然是糙米，糙米卷的口味有很多種，當(dāng)然糙米卷的制作過(guò)程非常的復(fù)雜，我們自己很難做出來(lái)。
世間萬(wàn)物米為珍, 稻谷中含有8種胺基酸、16種礦物質(zhì)、21種維生素。它給人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)是完整的、全面的、天然的,
1. 糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，內(nèi)分泌異常等;
2. 糙米能治療貧血;
3. 糙米能治療便秘，凈化血液，因而有強(qiáng)化體質(zhì)的作用;
4. 胚芽中富含的 維生素E 能促進(jìn)血液循環(huán)，有效維護(hù)全身機(jī)能;
5. 糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡;
6. 糙米具有連接和分解 農(nóng)藥 等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達(dá)到了防癌的作用。
上文我們介紹了什么是糙米卷，我們也知道了糙米卷怎么吃，糙米卷對(duì)于我們身體的好處非常的多，因?yàn)椴诿拙碛胸S富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于貧血，內(nèi)分泌失調(diào)，便秘等疾病能起到很好的食療效果。
在我們平時(shí)的生活中有很多種的食物了，我們?cè)谶x擇這些食物的時(shí)候都是按照自己的喜愛(ài)來(lái)選擇的，但是很多人在選擇食物的時(shí)候還會(huì)考慮很多的問(wèn)題，特別是它的熱量，現(xiàn)在有很多人都在減肥了，對(duì)于正在減肥的人來(lái)說(shuō)更關(guān)心什么樣的食物是有利于減肥的，下面我們看看糙米卷減肥。
糙米卷減肥的問(wèn)題是很多人想了解，現(xiàn)在有很多人喜歡吃糙米，糙米是很有營(yíng)養(yǎng)的，而且對(duì)我們的身體也是很好的，那么糙米卷減肥的效果怎么樣呢，很多人都在減肥，特別是女性朋友。
糙米卷減肥
它適合多種人群，尤適于愛(ài)美麗、肥胖、胃腸功能障礙、貧血等人食用，也是幼兒、青年、中老年的零食選擇。
在購(gòu)買(mǎi)糙米卷的時(shí)候，也是需要對(duì)它進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，這樣吃的時(shí)候，才會(huì)知道它對(duì)自身有著怎么樣的幫助，而且吃糙米卷會(huì)胖嗎，也是有著很好的了解。
糙米卷營(yíng)養(yǎng)分析：
世間萬(wàn)物米為珍, 稻谷中含有8種胺基酸、16種礦物質(zhì)、21種維生素。它給人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)是完整的、全面的、天然的,
1. 糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，內(nèi)分泌異常等;
2. 糙米能治療貧血;
3. 糙米能治療便秘，凈化血液，因而有強(qiáng)化體質(zhì)的作用;
4. 胚芽中富含的 維生素E 能促進(jìn)血液循環(huán)，有效維護(hù)全身機(jī)能;
5. 糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡;
6. 糙米具有連接和分解 農(nóng)藥 等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達(dá)到了防癌的作用。
天天糙米粥 不愁減肥不成功
糙米之所以這么受到人們的歡迎，主要還是在于它的特點(diǎn)，它的胚芽中含有的維生素和纖維素都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。
對(duì)于如何分辨糙米，最直觀的就是通過(guò)名稱(chēng)，糙米，就是粗糙的米，在售賣(mài)的時(shí)候多數(shù)米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買(mǎi)到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米最好。
當(dāng)我們?cè)谥谱鞑诿诇p肥食物的時(shí)候，首先是要將糙米浸泡30分鐘左右，然后與做正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收。
雖然這種糙米健康減肥粥營(yíng)養(yǎng)豐富，減肥效果顯著，可是并非是所有人都能飲用的，由于其中的糖分偏高，對(duì)于糖尿病患者就要注意了，你要輕易喝白粥，不然有可能會(huì)發(fā)生血糖增高的癥狀。
對(duì)于糙米卷減肥的問(wèn)題大家應(yīng)該去關(guān)注，畢竟現(xiàn)在健康的減肥的方法是最受關(guān)注的，我們?cè)跍p肥的時(shí)候一定要選擇科學(xué)的方法，不要去盲目的節(jié)食，也不要選擇不適合自己的不科學(xué)的方法，在吃一些粗糧時(shí)不要擔(dān)心，都會(huì)起到一定的減肥效果的。
糙米在我們的日常飲食里面是一種比較常見(jiàn)的谷類(lèi)食品了，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，而且含有的膳食纖維特別豐富，因此常食用可達(dá)到減肥的功效。那么糙米減肥到底是為什么呢？今天小編就來(lái)告訴你糙米減肥的3大功效，一起來(lái)看看吧。
1.GI值較白米低
GI值代表血糖上升的速度，GI值越高則血糖上升越快。人體在進(jìn)食后血糖值會(huì)上升，約三十到六十分鐘后達(dá)到飽和，這時(shí)人體會(huì)分泌胰島素讓細(xì)胞吸收糖分，于是血糖值便會(huì)下降。
如果我們吸收的糖分沒(méi)有消耗盡，就會(huì)累積成脂肪，肥胖因此而來(lái)。一般我們吃的白米GI值是81，若改吃糙米(GI 值63)，則血糖不易升高而細(xì)胞吸收量降低，自然可以達(dá)到減肥的效果。
2.含有大量食物纖維
糙米是沒(méi)有被精致過(guò)的米，因此它保有白米所沒(méi)有的米糠層和胚芽層，而這部分卻含有大量幫助減肥的食物纖維。
此食物纖維是屬于非水溶性的，在腸內(nèi)會(huì)吸收水分膨脹，進(jìn)而刺激腸胃的蠕動(dòng)，改善便秘且促進(jìn)新陳代謝。
同時(shí)在進(jìn)餐時(shí)，因?yàn)槭澄锢w維較硬，需要多咀嚼才好吞食，而咀嚼次數(shù)的增加則容易滿(mǎn)足飽腹感，如此也就不會(huì)想再多吃了。
3.富有維他命與礦物質(zhì)
糙米主要含有維他命B群與C;B1、B2、B6、B12等維他命B群可提升能量代謝，有效消耗糖分與脂肪;維他命C可防止組成細(xì)胞的脂質(zhì)酸化，具有抗老化作用。
對(duì)于減肥中忌口、沒(méi)有獲取均衡養(yǎng)分而鬧飢荒的你，是不可欠缺的養(yǎng)分。而比起白米，糙米有兩倍的礦物質(zhì)含量，如強(qiáng)化骨骼的鈣、提升糖分代謝速度的鎂、改善身體機(jī)能的鉀等，每個(gè)都是提高瘦身的元素。
雖然糙米瘦身的方法很簡(jiǎn)單，但是必須長(zhǎng)期抗戰(zhàn)，有毅力的執(zhí)行它。將三餐的主食都替換成糙米，其余的飲食則比照一般正常量就能有效果，最重要的是必須吃一個(gè)月以上。
糙米雖然不比市面上許多減肥產(chǎn)品來(lái)得快速，卻是以改善體質(zhì)、提高新陳代謝為前提的健康瘦身方法，并且不容易復(fù)胖。
推薦糙米減肥食譜
1、糙米排骨湯
材料：糙米100克，排骨500克，紅棗8粒，姜2片，水8碗，鹽適量。
做法
①糙米淘?xún)?，泡兩至三小時(shí)。
②排骨洗凈斬件，汆水后撈起沖凈。
③紅棗洗凈，拍扁去核。
④煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，即可下鹽調(diào)味食用。
2、櫻花蝦糙米粥
材料：糙米180克、櫻花蝦100克。芹菜60克、鹽1小匙、醬油1小匙。
做法
①糙米、櫻花蝦洗凈、芹菜洗凈、切末。
②鍋中倒入3杯水煮開(kāi)，加入糙米及櫻花蝦用小火煮至軟爛，再加入鹽煮勻，撒芹菜、淋香油即可。
tips：如要達(dá)到瘦身的效果，可不加香油、并把櫻花蝦與芹菜的分量互換。
3、黑芝麻糙米粥
材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水14杯，白砂糖適量。
做法
①糙米洗凈瀝干。
②鍋中加水14杯煮開(kāi)，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。
4、地瓜糙米粥
材料：地瓜60克，糙米2杯，水適量。
做法
①將地瓜切細(xì)絲，備用。
②糙米與好水裝于鍋中，以小火燉煮30分鐘，再加入地瓜續(xù)煮20分鐘即可。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道糙米為什么能減肥了嗎？你知道糙米減肥的的三大功效是什么了嗎？小編推薦的糙米減肥食譜你都學(xué)會(huì)怎么做了嗎？大家不妨試試這些做法，不僅健康營(yíng)養(yǎng)，而且還具有減肥的功效呢。
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飲食講究的是一個(gè)均衡，不能一昧的吃某一種食物，這對(duì)身體不好。人們生活質(zhì)量在不斷的提高，對(duì)于些粗糧就看都不看一眼這顯然是不對(duì)的，要知道粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)?shù)母叩?，它里面含有的營(yíng)養(yǎng)成分是許多精制食品所不能比的。糙米就是個(gè)例子。
糙米是指稻谷只剝?nèi)ゴ挚范Ａ襞哐亢蛢?nèi)皮的“淺黃米”保留其它各部分的制品;各種谷物的營(yíng)養(yǎng)都集中在胚芽和內(nèi)皮里，胚芽掌管著米的生命，相當(dāng)于人的頭腦，內(nèi)皮則相當(dāng)于人的皮膚。
糙米飯到底怎么做那?下面我們就來(lái)看一下具體做法，看完你也可以做一鍋，呵呵
1、選擇優(yōu)質(zhì)糙米(先決條件是無(wú)公害、自然糙米，挑選最少使用化學(xué)農(nóng)藥栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米)。
2、在涼水中浸泡8小時(shí)左右。
3、使用壓力鍋，糙米和水1/1，用一般的鍋?zhàn)?包括電飯鍋)水應(yīng)是糙米的1.5 -2倍。
4、前15分鐘用小火，中間25分鐘用中火，后15分鐘小火。如果是一般的飯鍋或平底鍋，小火15分鐘后，再向鍋內(nèi)灑一些冷水，重新蓋上鍋蓋，使5秒鐘大火。然后熄火，該狀態(tài)保持10分鐘后，就做成了標(biāo)準(zhǔn)的糙米飯。亦可摻加一些大豆，小都等雜糧。這樣更能增加味道和營(yíng)養(yǎng)。還可熬制糙米。
別看糙米是種粗糧它用途和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不小，為了身體的健康著想，大家注意自己的營(yíng)養(yǎng)均衡不要挑食，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)粗糧能有效的促進(jìn)人體新陳代謝。對(duì)于一些怕長(zhǎng)胖的人來(lái)說(shuō)是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，不用擔(dān)心長(zhǎng)胖的這個(gè)問(wèn)題，何樂(lè)而不為。
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