烤箱烤肉時間控制在多少？
在海南的養(yǎng)生老人有多少。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《烤箱烤肉時間控制在多少？》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
正常情況下大家都有吃過烤肉，一般可以分考肉串或者是烤肉掉，把大塊的肉放在錫紙或者是盤子里面均勻的撒上配料以后大約需要烤30分鐘或者是25分鐘就可以了，時間最好不要太長，太長的話會影響到口感。
1、 烤肉串的話，這個梅條肉是首選，真的很嫩滑；
2、腌肉串時間不用太長，因為肉塊不大，很容易入味，三個小時足夠；
3、各家的烤箱不同，溫度不一，請根據(jù)自家的烤箱情況調(diào)整時間和溫度。我家的烤箱是長帝CKF-25b。 巴西烤肉串 材料：豬梅條肉500克，酷克壹佰的巴西烤肉料25克 做法： 1、梅條肉整條清洗干凈，瀝干水分，切成2cm左右的方塊；2、30克巴西烤肉料放進(jìn)大碗，慢慢加入50克的清水，攪拌均勻；
3、把肉塊放進(jìn)大碗，攪拌均勻；
4、用筷子攪拌至每塊肉都均勻地吸收烤肉料；
5、把肉和烤肉料汁全部倒進(jìn)保鮮袋里，放冰箱冷藏腌3個小時，中間翻拌2次；
6、準(zhǔn)備6根竹簽，放水里泡濕，把肉塊串到竹簽上；
7、烤箱預(yù)熱210度，把串好的肉串?dāng)[放在烤網(wǎng)上；
8、擺放好肉串的烤網(wǎng)放在烤箱的中層，下面放上鋪上錫紙的烤盤接滴下來的肉汁，以免烤肉過程中滴下的醬汁弄臟烤箱難以清洗。
9、210度上下火烤7分鐘，取出把肉串翻面，繼續(xù)烤7分鐘，然后把烤盤移到上層.
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烤箱烤肉需要多長時間，首先加熱烤箱需要多長時間，將烤箱預(yù)熱至200度并將碎片直接放入錫盤中，不要弄油?？玖撕芏嗳狻Ｏ葘?00度烘烤15-20分鐘，然后將肉塊翻過來，然后烘烤10分鐘。根據(jù)實際切割厚度靈活調(diào)整烘烤時間，可以上下打開，因此更快，更短的時間
烤箱烤肉需要多長時間
將烤箱預(yù)熱200度，把肉片直接擺入錫紙盒內(nèi)，不用抹油，烤制時會有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分鐘，然后肉片翻面，再烤制10分鐘（靈活根據(jù)實際切的肉片厚度調(diào)整烤制時間~），可以開上下火，那樣更快，用時短。
烤箱烤肉用上下火嗎
上下都要開，烤箱預(yù)熱220度左右，烤箱上層，上下火，烤7分鐘，翻面，再烤大概5分鐘即可。時間僅供參考，根據(jù)肉片厚度等自己可做一些增加或減少的一些時間。
烤箱烤肉的做法
準(zhǔn)備材料：五花肉、洋蔥、鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、蔥
做法：
1、將五花肉洗凈，切成厚薄適中的肉片；
2、將五花肉片放入碗中，加入鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等攪拌均勻，腌制1小時左右；
3、將洋蔥切成細(xì)絲備用；
4、在烤盤底部涂一層薄油，將洋蔥鋪在上面；
5、把腌制好的五花肉片放在洋蔥上面一層，放入預(yù)熱230度的烤箱中層15分鐘；
6、將小蔥洗凈后切碎，撒在烤好的肉上即可。
健康提示
用烤箱烤五花肉也應(yīng)該避免在腌制過程中加入太多食鹽，食鹽的過多攝入往往是不健康的，高血壓人群更要注意，而且食鹽經(jīng)過高溫烤制會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對人體有害，如果是腌制過咸的五花肉，大家應(yīng)該盡量少吃。而且食用燒烤的肉類，會增加嘌呤物質(zhì)的攝入，引發(fā)高尿酸血癥、尿酸性腎病等，經(jīng)常吃燒烤食品還可能誘發(fā)胃癌、腸癌、乳腺癌、結(jié)腸癌等，了解這些常識能夠讓你更好地把握住吃烤五花肉的度。
如果是想要使用烤箱來烤吐司面包的話就一定要掌握好溫度和時間的，這樣才可以避免面包在吃起來的時候味道不是那么好的，大概只需要烤三五分鐘的時間就可以的，盡量的不要烤太長的時間，而且溫度一定不能夠使用太高的，這些都是會使得自己烤出來的吐司面包味道上面受到影響的。
1. 將除黃油的所有材料揉制成團，加入黃油繼續(xù)揉至光滑有薄膜，放入面盆里。
注：手揉(采用類似拉面的方法 偶爾摔打)的話大概需要45分鐘，揉制時間過短會導(dǎo)致烤出來的面包體積過小，內(nèi)部粗糙，多顆粒揉制時間太長會導(dǎo)致烤出來的面包體積過小，內(nèi)部粗糙，面包組織多大洞。
2. 室溫28度濕度在75%的條件下，發(fā)酵至原面團大小的2.5倍到3倍大即可。
注：發(fā)酵不足：烤出來面包體積過小，顏色太深發(fā)酵過度：烤出來面包體積過大，內(nèi)部粗糙，有嚴(yán)重的酒味。第一次發(fā)酵溫度不宜過高，否則面團會發(fā)酸且粘牙，酵母會死亡.您也可以使用低溫發(fā)酵，將揉好的面團放入韌性足夠強的保鮮袋(或者不銹鋼盆內(nèi))內(nèi)，排出空氣，留出一定的空間，扎緊口，放入冷藏室，第二天拿出來分割即可，如果采用冷藏發(fā)酵的話，酵母的量 可適當(dāng)減少。
3. 輕壓面團，排出里面的空氣，分割滾圓蓋上保鮮膜。松弛15分鐘。
注：分割：將面團分割成大小一致的面團.滾圓：把外層不光滑的一面往里面包最后捏緊成圓球狀，光滑的表皮還有利于以后在成型時面團的表面不會被粘連，使成品的面包表皮光滑，內(nèi)部組織也會較均勻。操作盡可能不用要太多干面粉，以免面包內(nèi)部出現(xiàn)大空洞，操作時用力要均勻。蓋上保鮮膜：目的是不讓面團表面結(jié)皮。
4. 將整形好的面團放入土司模蓋上蓋或者保鮮膜，發(fā)至9分滿(可在室溫下操作)。
注：發(fā)酵濕度過低：面包體積太小，表層結(jié)皮，面包表皮厚、硬。發(fā)酵濕度過高：面包表層有大氣泡，內(nèi)部組織粗糙。
5. 取出烤盤，把面團表面刷上蛋液。入烤箱烤制。
注：除了刷蛋液您也可以在表層刷入牛奶(效果是淺棕黃色軟皮)或者全蛋液(效果是金紅色亮皮)。 或者刷蛋黃 水液(效果是金黃色亮皮)。
6. 165度35分鐘。(溫度和時間僅供參考)如果上色不是很理想的話，可以適當(dāng)提高時間或者烘烤溫度。
注：此配方可以根據(jù)個人喜歡做成喜歡的樣式。[6]
烤肉是當(dāng)下非常流行的一種肉類烹飪方法?？救獾氖址ㄓ泻芏?，比如有紙上烤肉，炭火烤肉，鐵板烤肉等。很多人都想在家里做烤肉，但是苦于沒有烹飪工具?？鞠涫侨藗冇脕砜倦u翅，烤蛋糕等的一種工具。沒有工具做烤肉的人都想著能不能用烤箱來做烤肉。那么，用烤箱來烤肉可行嗎?
烤箱用來烤肉是可以的。以下是幾個使用電烤箱做燒烤的菜肴制作方法：
絕色大烤肉串
食材：豬肉300g、生姜適量、啤酒30ml、雞蛋1個、烤肉醬80g、烤肉粉15g
做法：
1.豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。
2.豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。
3.將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。
4.蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。
5.竹簽用開水浸泡30分鐘。
6.將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。
7.烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌汁刷在肉串上，入烤箱烤制15分鐘。
8.將剩余烤肉醬用麻油調(diào)開，將烤制15分鐘的肉串取出，撒剩余烤肉粉，將調(diào)好的烤肉醬刷在肉串表面，入烤箱烤制2分鐘即可。
孜然辣烤翅
食材：雞翅、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、燒烤醬、蜂蜜、竹簽
做法：雞翅洗凈用廚房紙巾擦干水份，兩面都用刀劃幾刀。
2.雞翅放入深碗中，加入適量孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉。
3.加入適量Teriyaki燒烤醬、蜂蜜抓捏腌制20分鐘以上。
4.腌制雞翅的同時，將竹簽洗凈浸泡在清水里。
5.腌制雞翅的中途，將之取出翻面使之均勻入味。
6.將腌制好的雞翅取出，每一只用2根竹簽穿好，再撒上適量孜然顆粒，入烤箱華氏375度(攝氏190度)烤15-25分鐘，雞翅吱吱冒油，顏色金黃即可。
家用電器從趙本山說小品的手電筒到現(xiàn)在的應(yīng)有盡有，洗衣機、電冰箱、電視、電腦、微波爐、烤箱等等，真是數(shù)不勝數(shù)，烤箱可以烤很多的東西，烤面包、烤餅子、烤箱烤肉最好吃，可以烤制新鮮的肉、也可以烤臘肉，烤出的肉鮮香細(xì)膩，肥肉都不膩，確實挺好吃的，老少皆宜。
烤箱烤肉所用到的肉可以是豬肉的任何部位，可以是前腿肉、后腿肉、帶皮的肉，不管是那一個部位的肉烤出來都挺好吃的，烤箱烤出的肉比在超市里賣的真空包裝的肉好吃多了。
韓式烤肉
材料：豬肉，韓國辣醬，大蔥，生姜1小塊，大蒜3-5瓣，芝麻油0.5-1大匙，芝麻，菜油
做法：1.豬肉切片，稍有點厚度，大約4毫米左右厚;2.大蔥切小塊，生姜，大蒜剁碎;
3.用韓國辣醬，芝麻油，芝麻，還有大蔥，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2個小時以上; 4.肉片取出，烤盤上鋪一些大蔥段，肉片放到上面，刷一層菜油;5.烤箱預(yù)熱220度，烤箱上層，上下火，烤7分鐘，翻面，再烤大概5分鐘即可。
材料：帶皮的五花肉
做法：把帶皮的五花肉切成長條，用粗鹽均勻的擦一下，放到冰箱一天，然后把表面的水擦干備用。 另置一小鍋，放生抽，，里面再放大料，花椒粒，茴香，香葉，用火煮開醬油讓香料香氣釋放出來，再加點紅糖。用這樣的醬汁加一點燒酒腌制肉三天。開火烤熟切片即可。超好吃，找到了那種久違的味道。
烤箱烤肉可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)咸淡，也可以在腌制的過程中加入自己喜歡的調(diào)料，自己烤出的肉最安全，現(xiàn)在很多的食品都存在質(zhì)量問題，自己做最放心。眼是懶蛋，手是好漢，行動吧，趕快做上一大盤，飽飽一家人的口福吧。
烤蝦是一道特別美味的食物，色香味俱全，營養(yǎng)豐富，食用率特別高，而且制作簡單。雖然烤蝦不需要太多的步驟，但是在制作過程中還是要講究技巧的，比如說溫度和時間的把控，控制不好，容易將蝦烤糊掉或是烤不熟，那么如何把控烤箱烤蝦的時間和溫度呢？
方法一：
主料：活基尾蝦500克。調(diào)料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。
制作方法：
將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。
鍋內(nèi)放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水?dāng)嗌鷵瞥觥?/p>
蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用。
方法二：
材料：大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。
制作方法：
把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：1：2的比例調(diào)勻。
烤箱調(diào)至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。
待蝦肉完全變白，表白烤成金黃后裝盤點綴即可。
烤箱不僅可以做甜品，還可以做肉類美食，那么烤箱烤蝦的溫度和時間介紹?烤蝦怎么做?
烤箱烤蝦的溫度和時間介紹：
稍微腌漬一下，200度，十分鐘就好?？鞠渫Ｖ怪螅€有余溫，可以再放置五分鐘再拿出來。記得要最后在蝦背上鋪上黃油烤前烤箱需要180度預(yù)熱5分鐘。
烤蝦是一道美味的菜品，制作原料有海蝦、生抽、辣椒面等。烹飪簡單，營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。
烤箱烤蝦的溫度和時間介紹 怎么做
烤箱烤蝦怎么做：
操作過程：
1、將蝦洗干凈，在蝦背處刨開取出蝦線平鋪在烤盤上(記得烤盤要鋪上錫箔紙)。
2、將上述的醬料一次刷在每只開好背的蝦上就可以開始烤了。
3、將放滿蝦的烤盤送進(jìn)烤箱烤箱溫度250度烤個20分鐘就可以開吃了
注意事項
1、如果想吃軟一點的基圍蝦，烘烤時間那就只用烘烤幾分鐘了
2、吃基圍蝦一定要記得取出蝦線。
好了，小伙伴知道怎么烤蝦了吧。
地瓜的吃法是非常多的，在家里地瓜一般都是用來煎炸或者直接燉著吃。不過隨著人們對于烤箱的認(rèn)可，很多家庭當(dāng)中都購買了烤箱，反正放在那里也是放著，倒不如放一些地瓜進(jìn)去制作成為烤地瓜。盡管這樣做出來的烤地瓜不是正宗的，但是味道也相當(dāng)不錯。那么，烤地瓜烤箱溫度與時間是多少呢?
一、如何挑選紅薯
1、不要挑圓滾滾的，要長條形的，味道好些。
2、外皮要紅皮的，表面看起來光滑。白皮的紅心紅薯多，味道象南瓜，不太甜;紅皮的甜糯。
3、聞起來沒有霉味，發(fā)霉的紅薯含酮毒素，不可食用。
4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。
5、發(fā)芽的紅薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差。
二、如何用烤箱烤紅薯
烤箱烤紅薯方法(一)
材料
大番薯(約680克)2個，菠蘿片1罐(227克)，瀝干，蔬菜油1湯匙，奶油(牛油)1湯匙，黃砂糖或紅糖1湯匙，柳橙皮絲1茶匙，鹽1/2茶匙，切碎的山核桃(pecan)2湯匙
做法
1.烤箱預(yù)熱至180攝氏度。用刀尖在番薯上劃兩下。
2.放入烤箱烤50分鐘，至變軟。取出置涼，待不燙手時，將番薯對半切開，挖出薯肉，放在大鋼盆里。小心不要挖破薯皮，留下備用。同時，將烤箱溫度降到160攝氏度。
3.薯肉里加入菠蘿、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮絲和鹽，用打蛋器或電動攪拌器攪打至均勻，番薯泥稍稍蓬松。番薯殼放在烤盤上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。放回烤箱烤15分鐘，撒上山核桃碎，續(xù)烤5分鐘出爐。
烤箱烤紅薯方法(二)
香辣紅薯條
配料
6根去皮紅薯切成細(xì)條，橄欖油，黑胡椒，辣椒粉半茶匙和鹽適量
方法/步驟
1.先將烤箱預(yù)熱至200攝氏度左右;
2.將紅薯條、胡椒、辣椒粉還有油、鹽、搖混在一起放入塑料密封袋，然后搖擺使紅薯條的調(diào)料均勻。再將薯
條平鋪在烘盤中。薯條最好只放一層， 不能堆積在一起;
3.將薯條在烤爐里烤20分鐘或直到一面金黃。然后翻面再烤20分鐘直到外面變脆里面變軟。軟硬度根據(jù)個人口味喜好而定。
花生米是下酒的好菜，喜歡喝酒的朋友通常在酒桌上必點這道菜?；ㄉ椎闹谱鞣椒ㄓ泻芏?，以煮和炸為主。對于喜歡吃花生米的朋友來說又有福了，今天給大家介紹一款既美味又健康的美食，用烤箱來烤花生米，烤花生米又有油炸花生米的口感又保存了水煮花生米的營養(yǎng)，所以很受大家的喜愛。但需要注意的是，在用烤箱做花生米時一定要注意控制好烤箱的時間有溫度。小面小編帶大家來詳細(xì)了解一下烤箱烤花生米的具體方法，及需要注意小細(xì)節(jié)。希望大家能一定就烤出一份香脆可口的花生米來。
喜歡吃花生米又有烤箱的朋友有福啦!
因為烤箱版花生米溫度均勻，這樣做出的花生米即不會糊也不會浪費你的寶貴時間。有烤箱的親們十分鐘烤出香脆花生米!
原料：花生米少許、油少許、鹽少許。
做法：
1、花生米加入少許油攪拌均勻，再撒上均勻的鹽。
2、烤箱直接上下180度，烤10分鐘，不用預(yù)熱。
3、關(guān)火后至涼取出烤箱即可。
pS:如果是新花生米，水份大，比較濕，需要延長烤的時間哦。我最近買的花生米水分大，烤十分鐘后又烤了接近五分鐘才好的。
用料：花生米300g、油10、鹽20
烤箱花生米-十分鐘烤出香脆花生米的做法
1、花生米倒入烤盤，加入少許色拉油攪拌均勻。
2，均勻的撒上5克左右的鹽。
3，烤盤放在烤箱的中上層(共四層，從下往上第三層)，烤箱調(diào)至上下都是180度，烤10分鐘(不用預(yù)熱)。
4、正在烤制的花生米會發(fā)出的噼啪開裂的聲音，不用擔(dān)心，靜等烤制時間到。
5，時間到了取出烤盤，再撒入適量食鹽拌勻，晾涼后即可食用。
烤箱是許多家庭中會有的電器，因為平常在家也是可以自己動手去制作一些美食，非常享受這個過程。利用烤箱來進(jìn)行烤肉也是很簡單的方式，因為烤箱具有的功能，怎么把肉烤的好吃就好如何去腌制和烤的過程適合正確了?？救獾臅r間其實要求也是比較嚴(yán)格的，如果火候不夠的，烤出來的肉是不夠香的。
電烤箱版烤羊肉的做法
食材：羊肉(羊腿或脊骨肉)若干，孜然粒若干，辣椒面若干，鹽少許，油少許，芝麻少許
做法：
1、把羊肉切成麻將大小的小塊。
2、再放進(jìn)溫水里面浸泡2個小時。目的是浸泡去血水，讓羊肉盡最大可能的保持水分以保持羊肉在燒烤當(dāng)中肉質(zhì)鮮嫩。
3、羊肉控干水分后，把上述所有調(diào)料放到羊肉里，攪拌均勻，放入冰箱，腌制十分鐘以上。
2、先預(yù)熱烤箱，200度。10分鐘。
3、烤箱的烤盤上放張吸油紙，把腌制好的羊肉放到烤盤上，再撒上芝麻，送入烤箱。烤制時間大概是，200度，十五分鐘至二十五分鐘不等，喜歡吃嫩一點烤制時間十五分鐘就夠了。
4、中間翻一次面，烤約10分鐘時候涮一次油。
5、烤好的羊肉夾出來裝盤、就可以開吃了。
電烤箱版烤羊肉串的做法
食材：羊肉(羊腿或脊骨肉)300克，生抽3湯匙，洋蔥半個，植物油1茶匙，孜然(粒)2茶匙，辣椒粉1茶匙
做法：
1、羊肉過水洗凈后，切成麻將大小的小塊。
2、再放進(jìn)溫水里面浸泡2個小時(目的是浸泡去血水，讓羊肉盡最大可能的保持水分以保持羊肉在燒烤當(dāng)中肉質(zhì)鮮嫩)。
3、羊肉控干水分后，洋蔥切絲，加入羊肉中，加生抽3湯匙，孜然粉1茶匙，油1湯匙，鹽1茶匙腌制半天，過夜也可(肉不可太瘦。肥瘦相間烤出來才好吃)。
4、竹簽事先用熱水泡一下，泡半小時到1小時左右。以免燒烤時焦掉。(這一步如果是點炭火的燒烤爐必須要有，但如果是自己電烤箱也可忽略)?；蛘哂描F釬子也行。
5、把腌好的肉肥瘦相間的用簽子串上。
6、排入烤網(wǎng)，底下墊烤盤，烤盤上鋪錫紙。烤箱預(yù)熱220度，中層，上下火15分鐘，取出翻一次面，撒孜然粒和辣椒粉，最后繼續(xù)再烤5分鐘即可。不過，烤箱不同，溫度時間可能有區(qū)別，具體根據(jù)自家烤箱而定。
烤羊肉串的要點
1、選用鮮嫩羊肉，羊腿或脊骨肉比較適合，而且羊肉要肥瘦相間的串。肥瘦比例為1：3。
2、羊肉串有多種做法，如炭烤，油炸，鍋煎和烤箱烘。在外面碳烤那種，羊肉烤前不要腌，而是邊烤邊加調(diào)味料。一邊烤一邊翻轉(zhuǎn)，撒上孜然粉，辣椒粉，胡椒粉和鹽等?？墒?，自己在家用烤箱烤的，肯定就要事先腌制啦。
3、在家炭烤時，注意空氣流通，不然羊肉串沒吃成，倒是一氧化碳中毒躺倒了，那可不劃算。
4、碳烤時，竹簽放水中浸泡20分鐘以上，以免燒烤時焦掉。
5、炭火要燒到泛白了，火才最旺最穩(wěn)定，烤出的羊肉串才夠嫩。
6、肉一定要切成麻將大小的塊，不是肉片，這一點很重要。
7、住簽上穿肉時，切記肉塊要順肉塊的長形方向豎著穿入，萬不可橫著串，也就是說要讓鋼釬盡可能多接觸肉塊，否則肉塊會受熱不均，外焦里生。
8、肉串要講究兩瘦夾一肥，是因為瘦肉和肥肉口感風(fēng)味各異，這樣每一串烤肉都會使享用者的口腔在不知不覺間，感受到不同味覺刺激的奇妙體驗。
9、淹制一定要放點水，而且時間一定要足。一是要讓洋蔥和鹽滲透到肉的每一個細(xì)胞里去。二是要讓肉充分吸收水分，這樣肉質(zhì)才嫩，否則上火一烤就發(fā)柴。
10、腌羊肉的時間久一些更入味，建議頭天晚上腌好冷藏隔天中午拿出烤。
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