花生煮紅棗的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供花生煮紅棗的做法是什么？，供您參考，希望能夠幫助到大家。
花生煮紅棗在平時的時候可以吃，而且味道還是很不錯的，在做的時候需要準(zhǔn)備的是紅皮花生，還有就是一些冰糖和水，最好是用鍋燉煮，等到湯汁變的非常粘稠以后還可以盛出來吃，口感很好，營養(yǎng)價值也高。
.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。.花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病?；ㄉ€有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。花生與大棗同用，更增強(qiáng)其健腦益智作用。尤適宜于神疲乏力、記憶力減退者食用。
食材介紹
紅棗 冰糖 紅皮花生 水
制作方法
將所需食材都放入鍋中加水煮熟即可食用
食用指南所有人都可以食用 脾胃虛者
中醫(yī)比較盛行的食補(bǔ) 不用吃藥 小問題用藥膳就可以改善。
相關(guān)閱讀
很多人在平時的時候都有吃過高壓鍋的煮花生，一般高壓鍋煮花生做出來的味道和普通的不一樣，用高壓鍋做的花生會比較松軟，而且非常的香醇，花生在里面已經(jīng)徹底的酥爛，非常適合兒童和老年人使用，所以喜歡吃這種花生的可以做。
高壓鍋煮花生8~10分鐘足以。
高壓鍋不管做什么食物,時間長了后都會使食物變爛,失去原有的適合人們的口感,同時,營養(yǎng)成分也可能會由于較長時間的高溫而被破壞,這和用普通鍋具煮食物是一樣的.但是相比之下,用高壓鍋煮的食物其中營養(yǎng)成分損失的程度要比普通鍋小,并不象有的人認(rèn)為的用高壓鍋煮的食物由于“湯水不濃”而感覺營養(yǎng)不如用普通鍋煮的好。至于說高壓鍋煮花生的時間長了，那和其它食物也是一樣的道理。
用料：花生 500g 花椒（適量）， 桂皮（適量），八角 （適量），香葉（9~10片），辣椒（可不放），鹽 （適量）
做法：
花生先用水浸泡半小時，把泥泡落，方便清洗；
泡花生的過程中可準(zhǔn)備好材料，材料用水洗干凈后裝進(jìn)料包袋；
所有材料入電壓力鍋，用手按壓著花生加水，水剛沒過花生就可以，加鹽，鹽水要比平時的湯還咸些，這樣才能入味；
煮飯檔，保壓時間是15分鐘，個人覺得10分鐘就夠了
大部分人平時吃花生的時候都是直接吃的花生米，但其實煮帶殼的花生也是一種非常好的吃法，如果你沒有嘗試過的話就會非常的可惜，下面小編教大家煮帶殼的花生，平時你可以自己在家里面做，相信你在吃過之后肯定會愛上這種美食，而且經(jīng)常吃花生對身體是非常有好處的。
做法：
1、帶殼的花生，反復(fù)搓洗，洗干凈后，連殼放入鍋中
2、放適量花椒、八角、鹽，注意別太咸
3、小火煮30分鐘后，閉火。
4、等自然涼了后，放入保鮮盒中，同時倒入煮花生的水，封閉放入冰箱冷藏 5、過5、6個小時(或過夜)，拿出來，冰冰涼涼，花生也更加好吃了。
花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。
花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅果，生物學(xué)效價高于大豆。
建議人們：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養(yǎng)素的攝入，從而改善膳食的結(jié)構(gòu)和品質(zhì)。
煮帶殼的花生米是非常簡單的，關(guān)鍵就是調(diào)味料，如果你自己不會調(diào)位的話你可以去超市買現(xiàn)成的鹵包，這樣做出來的煮花生就會非常的好吃，平時你也可以經(jīng)常出來當(dāng)成小零食，這樣吃會比你吃一些薯片之類的食物更加的健康。
花生米是很常見的食物，這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且這類食物對人體蛋白質(zhì)、脂肪的不錯，也是有著很好的幫助，長期選擇這類食物吃，對人體各方面，都是沒有任何的損害，不過要注意的是，對花生米制作方法上，不能隨意的選擇，那煮花生的做法是不錯之選。
這樣的制作方法，使得花生米在口感上都是很好的，那煮花生的做法如何進(jìn)行呢，對此也是很多人不太了解的，這類花生米在制作上，也是比較簡單的。
煮花生的做法：
材料
村料：鮮花生500克
調(diào)料：花椒8克、八角2顆、香葉2片、干辣椒4根、鹽8克
做法
1、將花生反復(fù)用清水沖洗掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味。
2、鍋中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒、八角、干辣椒和香葉，撒入鹽，蓋上蓋子，用大火煮開后轉(zhuǎn)成中火，煮40分鐘后關(guān)火。
3、攪拌均勻后蓋上燜2個小時之后再食用，更加入味。
麻辣水煮花生
材料：花生，萵筍，八角，桂皮，小茴香，甘草，鹽
做法：
1.干花生浸泡8小時，小鍋中加足量的水，加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香
2.煮開后約20分鐘關(guān)火，蓋蓋原湯浸泡30分鐘，撈出瀝水，拌上鹽腌制約半小時
3.花椒油、辣椒油、花椒粉備用，還有生抽、醋和糖沒拍
4.花生中加入所有調(diào)味汁，萵筍切小粒煮熟后過涼水，一起拌入花生中即可
通過以上介紹，對煮花生的做法也是有著一些了解，因此對它制作的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，對花生米制作過程中，對其他食材搭配，也是不能過于復(fù)雜，這樣在吃的時候，在對人體各方面上，都是沒有任何幫助。
花生米相信大家都知道也都吃過，花生米有各種各樣的吃法，既可以生吃還可以煮熟了吃更可以跟別的菜一樣加調(diào)料做著吃?；ㄉ椎某苑ㄕ婵芍^是各式各樣，花生米之所以受到大家的喜歡，是因為它對人體的好處真不止一點點啊，它能潤肺化痰，止咳清咽等等好多功效，那么今天小編為大家介紹的這種做法叫做醋煮花生米，有很多人可能沒吃過，沒關(guān)系，讓我們來看一看吧。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
花生，豆科，別名：落花生、長生果、果仁 原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。 性味歸經(jīng)：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。四、功效主治。醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳。主治營養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，皮膚紫斑，腳氣，產(chǎn)婦乳少等病癥。
帶皮的生花生米半斤，優(yōu)質(zhì)食醋半斤（注意一定要選擇釀造的食醋，不要用配制的食醋），可密封的容器一只。將花生米洗凈晾干水分，放在食醋中，密封浸泡7天（7天后即可食用，不過也可浸泡7天以上，時間越長效果越好）。
浸泡結(jié)束后，可以繼續(xù)泡在醋中，也可以將花生米取出曬干保存。
花生含脂肪40％～50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30％左右，相當(dāng)于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數(shù)在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱“長生果”。
醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的，這在于花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃后一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。
看了以上的介紹，您是不是醋煮花生米有所了解了呢，是不是對花生米更加的喜愛了呢，不管是生吃還是醋煮花生米都是夏天我們吃飯的必不可少的菜，正所謂是既簡單又能吃出健康，不過不管什么東西都要適量，小編在這里提醒大家，吃東西要適量，不然就會對我們的身體健康有損害。
豬腳燉花生一直以來都受廣大人民的喜愛，因為它的營養(yǎng)價值比較高，口感也比較好，而且做法比較簡單，它的原材料主要以豬蹄和花生為主，這兩種原材料在我們的生活中隨處可見，并且豬腳里面含有的脂肪含量比較低，吃起來也不會使人感覺到油膩，那么豬腳煮花生的做法是什么呢?
花生燉豬蹄是以豬蹄和花生仁為主要食材的私房菜，是比較滋補(bǔ)的食物，可作為孕早期食譜。特別適合于孕期1-3個月食譜。
做法一
制作食材
豬蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。
鹽8克，雞粉2克，紹酒3克，胡椒粉少許。
制作流程
1、將豬蹄處理干凈，砍成塊，花生仁用溫水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗凈。
2、鍋內(nèi)燒水，待水開后，投入豬蹄，用中火煮盡血水，撈起待用。
3、取燉盅一個，加入豬蹄、花生仁、生姜、冬菇，調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉、紹酒，注入適量清湯，加蓋，燉約2小時后即可食用。
豬蹄的表皮要燒洗干凈，不然會有毛腥味。
做法二
制作食材
【原料】豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克。
【調(diào)料】精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
制作流程
1.豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段。
2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
3.取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內(nèi)，加入清水，用中火燉約3個小時，調(diào)入精鹽、味精即成。
制作貼士
需要指出的是花生炒熟或油炸后，性質(zhì)熱燥，不宜多食。在眾多吃法中花生以燉吃味最佳。這樣既避免營養(yǎng)素的破壞，又具有不溫不火，口感潮潤、入口易爛、易于消化的特點。盡管豬蹄是好東西，但也不宜過量食用，否則，你要擔(dān)心體重了。
做法三
制作食材
花生燉豬蹄
花生米，豬蹄、鹽、蔥、姜、黃酒各適量。
制作流程
1、將豬腳爪及毛去掉，洗凈，用刀劃口，放入鍋內(nèi)。
2、加花生米、鹽、蔥、姜、黃酒、清水適量。
3、用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火熬至熟爛，隨量食用。
花生是我們常見的一種食物，花生不但可以食用而且還含有豐富的原因，經(jīng)常吃花生可以起到很好的保健功效，花生有增強(qiáng)記憶和降低膽固醇等作用，經(jīng)常吃花生還可以起到預(yù)防腫瘤和延遲衰老等好處呢?；ㄉ淖龇ǚ浅６?，我們不但可以采用花生來做菜而且還可以采用花生來做成豆?jié){，下文我們介紹一下花生紅棗豆?jié){的做法。
花生紅棗豆?jié){的做法：
1.準(zhǔn)備紅棗、花生米和黃豆適量
2.將花生、黃豆和紅棗洗凈
3.紅棗去核備用
4.豆?jié){機(jī)按照標(biāo)準(zhǔn)加入水，放入洗凈的紅棗、花生和黃豆
5.接通電源，選擇干豆豆?jié){啟動程序
6.程序結(jié)束，關(guān)掉電源，將機(jī)頭從豆?jié){機(jī)杯子里拿出
7.大杯子放上過濾網(wǎng)，將豆?jié){機(jī)里的豆?jié){倒出，喜歡和濃稠的，可以省略此步
8.裝入碗中，即可飲用，加糖食用更佳
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生，我們知道花生不但可以食用而且食用價值還非常高，常吃花生有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了花生紅棗豆?jié){的做法，相信大家都掌握了吧。
木瓜、紅棗還有花生都是生活中非常常見的，每種食物對人體的影響也不一樣。在很多人眼中，木瓜、紅棗還有花生其實是沒有什么聯(lián)系的，就算平時吃，也都是分開吃的。然而，其實木瓜紅棗花生配在一起就是木瓜紅棗花生湯，而木瓜紅棗花生湯功效和做法也沒有人們想象中那么的復(fù)雜。
木瓜果肉厚實細(xì)致、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅稱。木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人對食物進(jìn)行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有豐富的胡蘿卜素，能防癌及增強(qiáng)人體免疫能力?；ㄉ址Q“長生果”，中醫(yī)認(rèn)為花生能調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂”。
材料：
木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。
做法：
①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
寶寶吃人奶成長，身體會更強(qiáng)壯、更健康。但部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。木瓜含有豐富的維生素C，常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏。花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
很多人其實對木瓜紅棗花生湯都不是很了解，甚至也有人覺得木瓜紅棗花生湯只是用來喝的，沒有什么特別的。其實買女性坐月子期間就可以多喝木瓜紅棗花生湯，因為木瓜紅棗花生湯功效之一就是給女性增加產(chǎn)汁，這也解決了很多女性缺奶的問題。
花生是一種既便宜又好吃同時還兼具著補(bǔ)充身體營養(yǎng)的功能，所以日常生活中多吃一些花生還是蠻不錯的?；ㄉ某苑ㄒ彩嵌喾N多樣的，吃花生除了炒熟直接吃或是碾碎后放到菜品中增添香味之外，也可以用水煮著吃。那么吃煮花生對于人類來說到底有哪些好處與壞處呢?下面就來給大家分析。
吃花生好處多還是壞處多要根據(jù)個人實際的體質(zhì)。
吃花生的好處
1 、對于貧血患者來說，花生是補(bǔ)血的“良藥”，它可以治療血小板減少的癥狀，特別是外面的那層紅衣，它含有油脂和多種維生素，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能。
2、 花生中還含有豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血養(yǎng)血通乳的作用，而它最好的搭檔應(yīng)該是豬蹄。
3、 花生不僅是一種高營養(yǎng)食品，而且是一種價值較高的保健良藥，花生的種子，種衣，種殼和花生油都可作為藥用，中醫(yī)認(rèn)為，花生有悅脾和胃，滋養(yǎng)調(diào)氣之功效，多吃的話，對身體是很有好處的。
不宜吃花生的人群
1、痛風(fēng)患者：痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
2、膽囊切除者：膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵怨?，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《花生煮紅棗的做法是什么？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專題。
