蜂蜜柚子茶怎樣做味道很好?
怎樣泡養(yǎng)生茶。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蜂蜜柚子茶怎樣做味道很好?”,希望能對您有所幫助,請收藏。
說到蜂蜜柚子茶,大家會想到的,就是一些蜂蜜搭配柚子以后的茶,不僅能夠減肥瘦身,還可促進腸胃的消化吸收,蜂蜜柚子茶在做的時候,不管怎么樣,做出的口感和味道都很不錯,而且比較受歡迎。
材料
柚子:1個;
冰糖:100克; 食鹽:1勺; 水:適量; 蜂蜜:500克;
蜂蜜柚子茶的做法
1
把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在
2
剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細 sup1;毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時
3
把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味
4
把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋
5
等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可(pS:柚子最好選擇胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中;含量最高的)
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常見的茶有很多,在對茶選擇上,也是不能隨意的進行,這樣對自身健康,都是沒有任何損害,尤其是對一些喜愛喝茶的人,更是要注意每種茶的功效,這樣對喝的時候,對自身是否有幫助,也是能夠了解,那蜂蜜柚子茶也是不錯之選,這類茶含有的維生素比較多,對促進人體排泄有著很好幫助。
那蜂蜜柚子茶怎么制作呢,這類茶在制作上也是比較簡單,它的制作并不是很復(fù)雜,所以對這類茶制作前,對蜂蜜柚子茶制作步驟進行很好了解,使得知道如何制作最佳。
蜂蜜柚子茶:
材料:柚子1大個,土冰糖150g,蜂蜜400ml
做法:
1、由于市場上出售的柚子大都打過一層蠟,所以需要先將柚子皮清洗干凈。將柚子至于一大容器中,緩緩加入溫水,浸泡2分鐘之后倒1大勺鹽在潮濕的柚子皮上,雙手摩擦用鹽清洗柚子皮,洗凈之后擦干。
2、往年都是水煮,然后用刀刮干凈白瓤,及其費事,今年總算有了‘利器’!如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下來的柚子皮呈細絲狀,融入于柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮,一是比較容易刮去白瓤,二則是去除白瓤里面的苦味,用了這2款工具,水煮的步驟就可以省去啦!
3、將剝好的柚子肉置于平底鍋中,放入冰糖,加小半杯水,以中火慢煮
。注:條件允許的話盡量使用土冰糖,比單晶冰糖營養(yǎng)成分高。
4、差不多45分鐘,待汁水差不多收干即可熄火。
5、冷卻以后加入蜜糖,攪拌均勻即可。注:蜜糖忌高溫,所以煮好的柚子必須先冷卻;另外,沖泡柚子蜜也需注意用溫水而避免開水直接沖泡
6、蜜糖是天然的抗菌劑,制好的柚子蜜不需要放冰箱,密封保存可以放很久!
通過以上介紹,對蜂蜜柚子茶制作方法也是有著一些了解,所以對這類茶制作的時候,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,這類茶制作過程中,食材選擇一定要新鮮,這樣食材茶的口感才會更加獨特,使得人們喜愛喝。
蜂蜜柚子茶是很多人最愛喝的,這樣的茶口感獨特,喝的時候,對身體也沒有損害的,不過在對這樣茶選擇的時候,也是需要對它進行了解,使得在喝的時候,對身體不會有任何危害,那蜂蜜柚子茶熱量是多少呢,它的熱量也是比較高些的,所以喝的時候,要適量進行。
很多人對蜂蜜柚子茶熱量并不是很清楚,所以在喝這樣茶的時候,是不能隨意的進行的,否則對身體也是會有一些影響,下面就詳細的介紹下它的熱量是多少。
蜂蜜柚子茶熱量:
營養(yǎng)成分 含量(每100克)
熱量 305.00大卡
碳水化合物 72.00克
脂肪 0.00克
蛋白質(zhì) 4.00克
纖維素 0.00克
做法一
材料
柚子:500克(連皮帶瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟
1、將柚子[1] 在熱水中浸泡5分鐘左右,并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗凈、削皮及腌制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶里面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然后放點鹽腌一下,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
6、沖調(diào)的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養(yǎng)成分。也可以當(dāng)果醬來吃,別有一番風(fēng)味。
做法二
材料
柚子一個,蜂蜜[2] 500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。
步驟
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。
以上就是對蜂蜜柚子茶熱量詳細介紹,它的熱量比較高,而且在喝的時候,也是要注意晚上不要選擇,否則很容易引發(fā)肥胖,同時對蜂蜜柚子茶如何制作呢,按照以上方法制作是最佳之選,能夠很輕松的制作出蜂蜜柚子茶來。
很多人喜歡吃甜食,尤其是夏天,喝一點甜口味的冷飲非常開胃.尤其現(xiàn)在很多人不喜歡早上喝單調(diào)的汽水 ,檸檬蜂蜜柚子茶就自然而然的成為很多人的最愛,而且對于女孩子來說檸檬蜂蜜柚子茶還具有美容養(yǎng)顏的作用.但是遺憾的是很多人并不知道檸檬蜂蜜柚子茶如何制作,更不知道檸檬蜂蜜柚子茶怎么做才好吃了.
那么檸檬蜂蜜柚子茶究竟怎么制作呢呢?檸檬蜂蜜柚子茶制作的時候在那些方面要特別注意呢呢?檸檬蜂蜜柚子茶怎樣制作才能細膩爽口的呢?對于很多熱愛甜食的人來說,這些問題非常重要.
1.柚子及檸檬用適量鹽摩擦表皮(殺菌去果蠟),用清水洗凈2.用刀削下柚子皮,盡量薄3.將柚子皮切成細絲,越細越好4.在碗中加一小勺鹽,放入少許水,將柚子皮腌制半小時5.腌好的柚子皮過水沖洗干凈,入裝有清水的鍋中,用中火煮10分鐘6.煮至變軟后繼續(xù)過涼水脫去苦味7.用刮刀刮下檸檬皮,切成丁8.將檸檬皮倒入鍋中,加入適量水,中火煮至變軟9.檸檬剝出果肉備用10.柚子剝出柚子肉撕成小塊11.將柚子果肉入料理機稍稍攪打12.將之前煮好的柚子皮倒入步驟8中的鍋內(nèi)13.加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉14.用勺子翻拌均勻后放入適量冰糖15.大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了16.放涼至40度左右,倒入入蜂蜜17.攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐入冰箱保鮮層存放,喝的時候用溫水沖一下即可
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到檸檬蜂蜜柚子茶制作的過程比較簡單,適合家庭制作.檸檬蜂蜜柚子茶在制作的時候要注意煮茶的時間的把握還有就是糖放多少.夏天愛吃的妹子選擇檸檬蜂蜜柚子茶就是選擇了美味,選擇了一種健康的生活.
到了夏季有很多飲品都變得十分流行,特別是像蜂蜜柚子茶這一種類型,不僅有酸甜的口感,而且喝起來讓人感覺十分涼爽。我們通常都會去冷飲店里買現(xiàn)成的,其實完全可以自己嘗試制作的,只要準備好必須的材料,那么小編接下來的時間就會為大家講述一下具體的做法。
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經(jīng)常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來,經(jīng)常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。
蜂蜜柚子茶具體的做法是:將柚子、檸檬用鹽揉搓表面,然后清洗干凈;并且要把枸杞子洗干凈。柚子和檸檬用削皮器刨皮,取下的果皮均勻切細絲葡萄柚取半個,掰成栗子大小的塊備用。這時要記得只用葡萄柚的半顆就好。檸檬榨汁備用把切好的柚子皮絲和白糖冰糖攪拌均勻,加水燒開,保持中小火燉煮。然后煮到果皮變透明加入拆下的果肉和枸杞,繼續(xù)燉煮前半程比較省心,隔會翻動下就可以,果肉會慢慢分離成小粒粒,等到水快收干要拿鏟子不停翻動,避免糊鍋水收干后倒入檸檬汁,繼續(xù)翻動,一直到鍋底液體全部收干,鍋內(nèi)的皮絲和果肉都完全透明關(guān)火晾涼,加入蜂蜜,攪拌均勻,裝罐密封保存。之后就可以隨時取出沖泡著飲用。
在讀完這篇文章之后,大家的第一感覺可能是做蜂蜜柚子茶還是挺麻煩的,如果再仔細的閱讀第二遍,就會發(fā)現(xiàn)實際上可以制作,而且還會相信自己的手藝。而且在看到這種飲品有那么多的好處時,應(yīng)該會更加喜歡上飲用了吧。
柚子是很多人喜愛吃的,柚子不僅可以吃它的果肉,對柚子皮也是可以進行使用,在制作佳肴的時候放入柚子皮,對改善食物味道有很好幫助,同時吃的時候?qū)ι眢w也沒有影響,按柚子皮做蜂蜜柚子茶也是不錯之選,使用柚子皮制作這樣茶,對身體各方面調(diào)理也是有一些效果的。
柚子皮做蜂蜜柚子茶的做法:
材料:柚子1只,檸檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。
步驟:
1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘,去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來,不要白色部分。
2、泡在淡鹽水里8小時以上(中間最好換兩次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒,檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。
3、柚子皮切細細的絲,有多細切多細。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖,大火煮開后改小火熬煮,期間用木勺不時攪動,以免粘鍋。
4、40分鐘后, 看鍋內(nèi)柚子醬變粘稠,骨嘟大泡,用勺子劃過時果肉不立即合攏,即可關(guān)火待涼。
5、待柚子茶變溫以后,倒入蜂蜜拌均勻,放在干凈無水無油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。
在對柚子皮做蜂蜜柚子茶的做法認識后,選擇柚子皮制作茶的時候,每次也是要適量的進行,茶的制作不能過多,否則制作太多的話,隔夜在喝對身體沒有好處,而且它的味道會有很大改變,這點制作柚子皮做蜂蜜柚子茶的時候要注意。
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