炸土豆泥的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“炸土豆泥的做法有哪些？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
土豆是比較常見的糧食以及蔬菜，是我們在飯桌上的美味佳肴食材，但是我們都知道想要享受土豆帶來的不一樣美味和口感，肯定要注意了解它的制作方法以及技巧，而下面要為大家推薦的是炸土豆泥的具體做法。
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制作炸土豆泥，要準(zhǔn)備好土豆、面粉、蔥、香菜、芝麻油等，將土豆泥靴去皮之后中煮熟，壓碎之后備用，再將蔥香菜等切成碎，放入已經(jīng)壓好的土豆泥當(dāng)中，加適當(dāng)?shù)南阌停鶆虻臄嚢瑁缓蟠瓿赏枳訝?，再將它們滾入一圈的面粉，然后放到油鍋里面油炸至金黃色，就可以撈出來食用了。
不要小瞧土豆，土豆雖然是比較平常的一種食物，但是它可以起到很好的藥用功效，能夠治療胃痛、濕疹、燙傷等這些問題，是解毒消腫的保健食物，而且還能夠通利大便，對于改善脾胃虛弱，消化不良等問題也有顯著的效果。
通過一些研究發(fā)現(xiàn)，人類如果說每周吃5到6個(gè)土豆的話，其實(shí)還可以有效的降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，可以將中風(fēng)幾率降到40%，而且還有很好的抗菌作用，所以這些普通的食材，事實(shí)上對我們的身體保健以及一些病癥的預(yù)防，可以達(dá)到很神奇的效果。
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土豆家家都有，因?yàn)橥炼共粌H能當(dāng)菜做，還能作為主食的主材料， 像山藥粥，土豆泥餅等，都離不開土豆，并且人們也都非常喜歡吃土豆，下面就給大家介紹炸土豆泥的做法大全炸土豆泥球的做法，希望大家能夠喜歡。
炸土豆泥球的做法步驟
1. 土豆刨皮 切片 微波爐10分鐘高火
2. 火腿腸 蔥切碎
3. 土豆泥壓爛后放入切好的火腿腸和蔥 還有鹽味精攪拌均勻
4. 攪拌均勻后 取一點(diǎn)措成小圓球
5. 鍋里油溫八九成熱就下鍋 大火炸一會(huì) 顏色金黃撈起來就可以享用了
小貼士
如果不喜歡蔥的可以不放 可以放其他的
土豆的廣泛作用，深受大家的喜歡，我也非常喜歡吃土豆，無論是炒呀，還是燉呀，做出來都非常美味，今天又學(xué)習(xí)到了炸土豆泥的做法大全炸土豆泥球的做法，只要有時(shí)間一定自己親手嘗試的做做吃吃看。
好多人對于土豆泥的做法就很有研究，特別是對于一些女生來說，特別喜歡沒事的時(shí)候做一些土豆泥敷在臉部，做面膜。那土豆泥的做法有哪些呢，怎樣把土豆泥做的更好呢。做土豆泥都需要哪些材料和工具呢，步驟和方法又有哪些呢，你就一起來研究研究吧，看看有哪些方法，可以做出土豆泥。
土豆從營養(yǎng)角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)停木S生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用后有很好的飽腹感。
原料：
1． 土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2． 淡奶油
3． 烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。（TT里就有賣的）
4． 鹽和胡椒粉
制作方法：
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地?cái)嚢?，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4． 最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒~~~
1． 土豆去皮切片上鍋蒸熟（時(shí)間長一些土豆軟一些個(gè)人認(rèn)為較好）用勺子碾成泥，晾涼
2． 取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時(shí)后即可。（我用的是口維可的黃桃醬，效果很不錯(cuò)，我覺得口味可的杏醬和草莓醬應(yīng)該也不錯(cuò)，不過最好別用別的牌子的，尤其是味好美的，會(huì)差很多?。?不過濟(jì)南超市我沒見過口維可這個(gè)牌子的，試試味好美的不知道怎么樣，今明后的果醬太甜，味好美的沙拉醬和番茄醬不錯(cuò)，比較適合偶的口味，果醬不知道了。
3． 另一半撒上鹽和胡椒粉（量多少根據(jù)個(gè)人口味），然后緩緩加入牛奶，邊倒邊攪拌（喜歡甜的可以放糖）到自己認(rèn)為合適的稀稠度就行啦！然后這個(gè)最好用微波爐加熱一下再吃，會(huì)發(fā)出噥噥的奶香
從土豆的本身來說，土豆本身就是一種很好的蔬菜，它遠(yuǎn)比大米面粉更有營養(yǎng)。所以把土豆做成土豆泥更有營養(yǎng)。說完了土豆泥的好處，接下來就說說土豆泥的做法了。那土豆泥做法有哪些呢，要想做好土豆泥，就要先選好土豆，然后清洗干凈，把土豆抖碎，越碎越好。還有就是加熱的步驟了。把土豆泥加熱。就是最后一步了。
土豆泥，是一種很瘦兒童歡迎的食物，當(dāng)然有不少大人也深愛土豆泥的味道。土豆中具有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、賴氨酸、色氨酸、鋅、鐵和鉀等營養(yǎng)元素，具有解毒消炎、降糖降脂、美容護(hù)膚等功效。而土豆泥，更因其軟糯的口感而被人們接受。那么，土豆泥的做法有哪些？下面給大家介紹土豆泥的三種做法！
一、雞汁西蘭花土豆泥
食材:土豆兩個(gè)，西蘭花半朵，黃油一小塊兒，高湯適量，食用鹽適量。
做法:
1.土豆去皮洗凈切成片。
2.把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出，放至溫?zé)帷?/p>
3.西蘭花掰成小朵洗凈，用開水煮熟撈出，放至溫?zé)帷?/p>
4.把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中，倒入適量雞湯和融化的黃油。
5.用攪拌棒攪打成順滑的泥狀。
6.然后加入適量鹽調(diào)味即可。
二、甜玉米土豆泥的
食材:玉米粒適量，土豆兩個(gè)，食鹽和雞精少許。
做法:
1.甜玉米、土豆洗凈，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一點(diǎn)，容易煮熟。
2.將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中，加適量水，煮熟。
3.煮熟后，瀝去多余水分，用攪拌機(jī)將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。
4.為了更容易攪拌，如果需要的話，可以保留一點(diǎn)點(diǎn)煮玉米土豆的水一起攪拌，但水千萬別太多，稀了就不好吃了。
三、土豆泥意面沙拉
食材:黃瓜一根，土豆兩個(gè)，洋蔥半個(gè)，意面適量，黑胡椒，食用油，白醋，鹽。
做法:
1.黃瓜切薄片，加一點(diǎn)鹽腌出水分，倒掉;洋蔥切丁，泡一下冷水，瀝干水分。
2.土豆去皮，切塊，放入鍋里煮熟。
3.燒一鍋水，加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意面。
4.煮好的意面瀝干水分，蒸熟的土豆壓成泥。
5.所有材料放入小盆，加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻。
營養(yǎng)蔬菜是人們每天都需要食用的，只有蔬菜中的營養(yǎng)元素才能夠保證人體每天的所需，特別是孩子對于營養(yǎng)的要求比較高，而通過將蔬菜的仔細(xì)搭配能夠獲得不錯(cuò)的效果，例如菠菜土豆泥是一種比較好的營養(yǎng)搭配，對孩子的營養(yǎng)吸收比較有利，那么，菠菜土豆泥做法有哪些呢？
菠菜土豆泥的做法一：
1.土豆去皮切成片放蒸鍋中蒸熟搗成泥，注意土豆一定要把皮削掉，否則會(huì)影響口感。
2.菠菜洗凈入沸水中燙2、3分鐘取出搗碎，過水的時(shí)間不要過長，否則會(huì)使得菠菜溶解，影響口感。
3.把二者混合到一起攪拌均勻待溫度適宜時(shí)喂給寶寶吃。
菠菜土豆泥的做法二：
1. 土豆削皮后切成薄片，燒開一鍋水，倒進(jìn)去大火將土豆片煮6到8分鐘到用筷子輕輕戳土豆片能穿過去的狀態(tài)，便可以撈出土豆片，瀝出水分備用。
2.菠菜葉洗乾凈之後，加上末過菠菜的牛奶，用料理機(jī)打成漿備用。
3.燒紅平底鍋，倒進(jìn)菠菜漿，再倒進(jìn)土豆片，用木鏟一邊翻炒混合兩者一邊將土豆壓成泥狀。
4.稍稍干水之后倒入適量奶油，如果土豆泥太快干可以再適當(dāng)加牛奶，反正不能讓土豆泥過快干掉。
5.土豆變成泥狀后熄火，倒適量的芝士粉、胡椒粉、椒鹽和糖混合均勻。
6.預(yù)熱烤箱150，土豆泥用雪糕勺弄成球形，表面放上馬蘇里拉芝士，烤5分鐘至芝士金黃即可。
茄子土豆泥的食材，就是用茄子以及土豆制作而成，但是關(guān)于茄子土豆泥的做法以及步驟問題我們就需要了解，下面就一起來認(rèn)識一下，美味的土豆茄子泥的做法。
1、首先將茄子去梗，土豆打皮然后洗衣干凈。然后用刀把茄子削成如下圖的塊狀，土豆切成滾刀塊備用。然后取大蔥切成蔥花，姜切成絲，蒜切成沫備用。此處注意土豆塊和茄子塊不宜太大，這樣燉的時(shí)候不容易熟。
2、炒鍋點(diǎn)火，加熱到一定程度之后放入植物油。當(dāng)油熱七八分的時(shí)候，放入蔥花和姜絲煸炒一會(huì)。此處注意一下，鍋要加熱之后再放油，因?yàn)闊徨伔庞统吹臅r(shí)候不易粘鍋的。
3、當(dāng)蔥花和姜煸炒一會(huì)之后就可以放入適量的十三香了，然后繼續(xù)煸炒，等你能明顯的聞到香味之后，而且此時(shí)蔥花還沒有焦糊的狀態(tài)時(shí)，迅速的把三分之二以上的油連帶蔥花姜絲盛到小碗里備用。
4、在剩余的油里放入茄子塊和土豆塊，然后就可以煸炒了，翻炒的速度不用太快。但如果使用電炒鍋的話你得快點(diǎn)了，因?yàn)榍炎游鼰崧脑挄?huì)導(dǎo)致鍋體溫度過高，影響炒鍋使用壽命。
5、當(dāng)茄子炒到水分失去一部分之后，也就是我們經(jīng)常說的脫水發(fā)蔫了。就可以倒入水了，水以沒過食材為原則。注意：此處如果有老湯就更好了，做出來的效果會(huì)更好。
6、然后就可以靠上鍋蓋先是大火燒開，然后轉(zhuǎn)成中火慢慢的燉，直到燉到土豆和茄子都非常軟爛為止，如下圖所示的效果就可以了。
7、下面這步是關(guān)鍵了。此時(shí)要開大火，用勺子把茄子和土豆擠成泥狀。注意：本步不能著急，需要慢慢來，開大火的目的是讓多余的湯汁和土豆茄混成泥狀。
8、當(dāng)土豆和茄子達(dá)到以下第一幅圖的效果時(shí)就可以了，然后依次放入鹽、雞精、蒜沫，還有剛才盛到小碗里的油，攪拌均勻就可以出鍋了。
現(xiàn)在很多人都比較喜歡吃土豆泥，一般土豆泥在做手藝以后可以放上紅糖或者是白糖一起攪拌，之后做成土豆球狀，但是今天我們要給大家介紹的土豆泥是黃油，土豆泥在做的時(shí)候可以用山藥或者是土豆代替選擇一些酸奶或者牛奶加上色拉油和奶粉等等一起制作。
用料
土豆大的1只（山藥也很好）
牛奶50ml（酸奶也可以100ml）
奶粉2大勺＋1勺糖粉
色拉油30ml
蛋糕6寸一個(gè)
土豆泥裱花的做法
1.土豆削皮，切塊上鍋煮熟。倒掉多余的水。
2.將煮熟的土豆搗碎成泥。我是用小搟面杖頭,使勁地揣呀！直到很粘稠。
3.將準(zhǔn)備好的配料依次放入土豆泥中,先放奶粉，攪拌均勻,再放牛奶攪拌均勻,最后加色拉油攪拌均勻。準(zhǔn)備好了就開始裱花吧。
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