微波土豆泥的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
飲食貴在節(jié),讀書(shū)貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書(shū)養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō),已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“微波土豆泥的做法有哪些”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
?土豆是一道即可以做菜,又可以做飯食物,在我們的生活當(dāng)中經(jīng)常能見(jiàn)到土豆的身影,因?yàn)橥炼共煌淖龇ǎ蜁?huì)有不同的口感和口味,煎、炒、烹、炸、燉各種口味都能受到人們的喜愛(ài),土豆不光光是口感招人喜歡,土豆的營(yíng)養(yǎng)成份也是不可小瞧的,在很多地方土豆充當(dāng)著主食的角色,下面我們就來(lái)教大家用微波爐做土豆泥。
?主料:中型土豆2個(gè)(約400g) ?淡奶油(或牛奶)150ml ?西式火腿50g ?胡蘿卜60g黑胡椒碎2g ?鹽1茶匙(5g)
?微波土豆泥的做法步驟:
?1. 土豆洗凈去掉外皮,切成小塊。西式火腿切成碎粒。胡蘿卜也切成與西式火腿同等大小的碎粒,放入滾水中汆燙1分鐘,撈出,瀝干水分備用。
?2. 將切好的土豆塊放入一個(gè)適用于微波爐的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以剛剛沒(méi)過(guò)土豆塊為宜),然后將容器移入微波爐中,以900瓦(或高火)火力加熱5分鐘,取出,用勺背碾土豆塊,如果能毫不費(fèi)力地碾成泥,則證明可以了,如果不行則需要把容器放回微波爐繼續(xù)加熱3—5分鐘。
?3. 將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿卜碎粒,調(diào)入黑胡椒碎和鹽,攪拌均勻就可以吃了。
?小訣竅:
?1、土豆也可以整個(gè)加熱,但加熱前需要在土豆上劃幾刀,以防止土豆在加熱過(guò)程中爆炸,加熱的時(shí)間也需要延長(zhǎng)。
?2、也可以加入生菜、洋蔥等蔬菜豐富土豆泥的口感。
?土豆泥好吃,但是煮起來(lái)確比較費(fèi)時(shí)間,用微波爐做土豆泥,確實(shí)是為我們節(jié)省了不少的時(shí)間,土豆泥口感松軟,特別適合家中的老人和小孩食用,土豆里所含的蛋白質(zhì)和維生素也是非常高的,是一款即可當(dāng)菜又可以當(dāng)飯的營(yíng)養(yǎng)美食。
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微波爐土豆泥其實(shí)就是指的用微波爐做的土豆泥,這還是難不倒我們大家的。因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)中很多人是會(huì)做土豆泥的,這主要是因?yàn)橥炼闺m然好吃,但是由于土豆的淀粉含量比較多,所以土豆是很難消化的,特別是把土豆切成塊之后做紅燒肉,這是最難消化的;哈還有土豆絲也是挺難消化的,最好消化的就是土豆泥。
其實(shí)有些人不禁會(huì)問(wèn),如果怕消化不了最好就不要吃了。這其實(shí)是最好的辦法,但是很多人又非常喜歡吃土豆,多以要他不吃也是不可能的。所以這時(shí)候微波爐土豆泥就出現(xiàn)了。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)微波爐土豆泥的具體做法。
微波土豆泥的做法
1 土豆洗凈去掉外皮,切成小塊。西式火腿切成碎粒。胡蘿卜也切成與西式火腿同等大小的碎粒,放入滾水中汆燙1 分鐘,撈出,瀝干水分備用。2 將切好的土豆塊放入一個(gè)適用于微波爐的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以剛剛沒(méi)過(guò)土豆塊為宜),然后將容器移入微波爐中,以900瓦(或高火)火力加熱5 分鐘,取出,用勺背碾土豆塊,如果能毫不費(fèi)力地碾成泥,則證明可以了,如果不行則需要把容器放回微波爐繼續(xù)加熱3—5 分鐘。
3 將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿卜碎粒,調(diào)入黑胡椒碎和鹽,攪拌均勻就可以吃了。
美食背后的故事
用微波爐制作土豆泥,大大節(jié)省了蒸煮土豆的時(shí)間,想吃的時(shí)候,幾分鐘就可以吃到可口的土豆泥了。
小貼士
土豆也可以整個(gè)加熱,但加熱前需要在土豆上劃幾刀,以防止土豆在加熱過(guò)程中爆炸,加熱的時(shí)間也需要延長(zhǎng)。也可以加入生菜、洋蔥等蔬菜豐富土豆泥的口感。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.營(yíng)養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質(zhì),甚至優(yōu)于大豆,最接近動(dòng)物蛋白。
土豆還含豐富的賴(lài)氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C,均為蘋(píng)果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋(píng)果高得多。總體看,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋(píng)果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,只含0.1%的脂肪。如果每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆,對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。
3.防中風(fēng)
每周平均吃上五至六個(gè)土豆,患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少40%,而且沒(méi)有任何副作用。
微波爐土豆泥的做法是非常簡(jiǎn)單的,一般人學(xué)一下應(yīng)該就會(huì)了。而且土豆泥做起來(lái)也是很簡(jiǎn)單的,微波爐又是我們經(jīng)常會(huì)用到的一種家電,通常大家都是熟悉微波爐的操作的,這就使得微波爐土豆泥的做法變得更加簡(jiǎn)單了。但是還必須強(qiáng)調(diào)一下,土豆泥也是比較難消化的,所以最好也要少吃。
好多人對(duì)于土豆泥的做法就很有研究,特別是對(duì)于一些女生來(lái)說(shuō),特別喜歡沒(méi)事的時(shí)候做一些土豆泥敷在臉部,做面膜。那土豆泥的做法有哪些呢,怎樣把土豆泥做的更好呢。做土豆泥都需要哪些材料和工具呢,步驟和方法又有哪些呢,你就一起來(lái)研究研究吧,看看有哪些方法,可以做出土豆泥。
土豆從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn),能供給人體大量的熱能,可稱(chēng)為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低,而這正好用全脂牛奶來(lái)補(bǔ)充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?,所含的維生素C是蘋(píng)果的10倍,B族維生素是蘋(píng)果的4倍,各種礦物質(zhì)是蘋(píng)果的幾倍至幾十倍不等,食用后有很好的飽腹感。
原料:
1. 土豆,最好選用新土豆,口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2. 淡奶油
3. 烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。(TT里就有賣(mài)的)
4. 鹽和胡椒粉
制作方法:
1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼后,把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置于火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不停地?cái)嚢瑁钡酵炼鼓嗪碗u湯溶為一體。
4. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒~~~
1. 土豆去皮切片上鍋蒸熟(時(shí)間長(zhǎng)一些土豆軟一些個(gè)人認(rèn)為較好)用勺子碾成泥,晾涼
2. 取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時(shí)后即可。(我用的是口維可的黃桃醬,效果很不錯(cuò),我覺(jué)得口味可的杏醬和草莓醬應(yīng)該也不錯(cuò),不過(guò)最好別用別的牌子的,尤其是味好美的,會(huì)差很多!) 不過(guò)濟(jì)南超市我沒(méi)見(jiàn)過(guò)口維可這個(gè)牌子的,試試味好美的不知道怎么樣,今明后的果醬太甜,味好美的沙拉醬和番茄醬不錯(cuò),比較適合偶的口味,果醬不知道了。
3. 另一半撒上鹽和胡椒粉(量多少根據(jù)個(gè)人口味),然后緩緩加入牛奶,邊倒邊攪拌(喜歡甜的可以放糖)到自己認(rèn)為合適的稀稠度就行啦!然后這個(gè)最好用微波爐加熱一下再吃,會(huì)發(fā)出噥噥的奶香
從土豆的本身來(lái)說(shuō),土豆本身就是一種很好的蔬菜,它遠(yuǎn)比大米面粉更有營(yíng)養(yǎng)。所以把土豆做成土豆泥更有營(yíng)養(yǎng)。說(shuō)完了土豆泥的好處,接下來(lái)就說(shuō)說(shuō)土豆泥的做法了。那土豆泥做法有哪些呢,要想做好土豆泥,就要先選好土豆,然后清洗干凈,把土豆抖碎,越碎越好。還有就是加熱的步驟了。把土豆泥加熱。就是最后一步了。
土豆泥,是一種很瘦兒童歡迎的食物,當(dāng)然有不少大人也深?lèi)?ài)土豆泥的味道。土豆中具有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、賴(lài)氨酸、色氨酸、鋅、鐵和鉀等營(yíng)養(yǎng)元素,具有解毒消炎、降糖降脂、美容護(hù)膚等功效。而土豆泥,更因其軟糯的口感而被人們接受。那么,土豆泥的做法有哪些?下面給大家介紹土豆泥的三種做法!
一、雞汁西蘭花土豆泥
食材:土豆兩個(gè),西蘭花半朵,黃油一小塊兒,高湯適量,食用鹽適量。
做法:
1.土豆去皮洗凈切成片。
2.把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出,放至溫?zé)帷?/p>
3.西蘭花掰成小朵洗凈,用開(kāi)水煮熟撈出,放至溫?zé)帷?/p>
4.把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中,倒入適量雞湯和融化的黃油。
5.用攪拌棒攪打成順滑的泥狀。
6.然后加入適量鹽調(diào)味即可。
二、甜玉米土豆泥的
食材:玉米粒適量,土豆兩個(gè),食鹽和雞精少許。
做法:
1.甜玉米、土豆洗凈,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一點(diǎn),容易煮熟。
2.將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中,加適量水,煮熟。
3.煮熟后,瀝去多余水分,用攪拌機(jī)將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。
4.為了更容易攪拌,如果需要的話(huà),可以保留一點(diǎn)點(diǎn)煮玉米土豆的水一起攪拌,但水千萬(wàn)別太多,稀了就不好吃了。
三、土豆泥意面沙拉
食材:黃瓜一根,土豆兩個(gè),洋蔥半個(gè),意面適量,黑胡椒,食用油,白醋,鹽。
做法:
1.黃瓜切薄片,加一點(diǎn)鹽腌出水分,倒掉;洋蔥切丁,泡一下冷水,瀝干水分。
2.土豆去皮,切塊,放入鍋里煮熟。
3.燒一鍋水,加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意面。
4.煮好的意面瀝干水分,蒸熟的土豆壓成泥。
5.所有材料放入小盆,加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻。
營(yíng)養(yǎng)蔬菜是人們每天都需要食用的,只有蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)元素才能夠保證人體每天的所需,特別是孩子對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的要求比較高,而通過(guò)將蔬菜的仔細(xì)搭配能夠獲得不錯(cuò)的效果,例如菠菜土豆泥是一種比較好的營(yíng)養(yǎng)搭配,對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)吸收比較有利,那么,菠菜土豆泥做法有哪些呢?
菠菜土豆泥的做法一:
1.土豆去皮切成片放蒸鍋中蒸熟搗成泥,注意土豆一定要把皮削掉,否則會(huì)影響口感。
2.菠菜洗凈入沸水中燙2、3分鐘取出搗碎,過(guò)水的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)使得菠菜溶解,影響口感。
3.把二者混合到一起攪拌均勻待溫度適宜時(shí)喂給寶寶吃。
菠菜土豆泥的做法二:
1. 土豆削皮后切成薄片,燒開(kāi)一鍋水,倒進(jìn)去大火將土豆片煮6到8分鐘到用筷子輕輕戳土豆片能穿過(guò)去的狀態(tài),便可以撈出土豆片,瀝出水分備用。
2.菠菜葉洗乾凈之後,加上末過(guò)菠菜的牛奶,用料理機(jī)打成漿備用。
3.燒紅平底鍋,倒進(jìn)菠菜漿,再倒進(jìn)土豆片,用木鏟一邊翻炒混合兩者一邊將土豆壓成泥狀。
4.稍稍干水之后倒入適量奶油,如果土豆泥太快干可以再適當(dāng)加牛奶,反正不能讓土豆泥過(guò)快干掉。
5.土豆變成泥狀后熄火,倒適量的芝士粉、胡椒粉、椒鹽和糖混合均勻。
6.預(yù)熱烤箱150,土豆泥用雪糕勺弄成球形,表面放上馬蘇里拉芝士,烤5分鐘至芝士金黃即可。
茄子土豆泥的食材,就是用茄子以及土豆制作而成,但是關(guān)于茄子土豆泥的做法以及步驟問(wèn)題我們就需要了解,下面就一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下,美味的土豆茄子泥的做法。
1、首先將茄子去梗,土豆打皮然后洗衣干凈。然后用刀把茄子削成如下圖的塊狀,土豆切成滾刀塊備用。然后取大蔥切成蔥花,姜切成絲,蒜切成沫備用。此處注意土豆塊和茄子塊不宜太大,這樣燉的時(shí)候不容易熟。
2、炒鍋點(diǎn)火,加熱到一定程度之后放入植物油。當(dāng)油熱七八分的時(shí)候,放入蔥花和姜絲煸炒一會(huì)。此處注意一下,鍋要加熱之后再放油,因?yàn)闊徨伔庞统吹臅r(shí)候不易粘鍋的。
3、當(dāng)蔥花和姜煸炒一會(huì)之后就可以放入適量的十三香了,然后繼續(xù)煸炒,等你能明顯的聞到香味之后,而且此時(shí)蔥花還沒(méi)有焦糊的狀態(tài)時(shí),迅速的把三分之二以上的油連帶蔥花姜絲盛到小碗里備用。
4、在剩余的油里放入茄子塊和土豆塊,然后就可以煸炒了,翻炒的速度不用太快。但如果使用電炒鍋的話(huà)你得快點(diǎn)了,因?yàn)榍炎游鼰崧脑?huà)會(huì)導(dǎo)致鍋體溫度過(guò)高,影響炒鍋使用壽命。
5、當(dāng)茄子炒到水分失去一部分之后,也就是我們經(jīng)常說(shuō)的脫水發(fā)蔫了。就可以倒入水了,水以沒(méi)過(guò)食材為原則。注意:此處如果有老湯就更好了,做出來(lái)的效果會(huì)更好。
6、然后就可以靠上鍋蓋先是大火燒開(kāi),然后轉(zhuǎn)成中火慢慢的燉,直到燉到土豆和茄子都非常軟爛為止,如下圖所示的效果就可以了。
7、下面這步是關(guān)鍵了。此時(shí)要開(kāi)大火,用勺子把茄子和土豆擠成泥狀。注意:本步不能著急,需要慢慢來(lái),開(kāi)大火的目的是讓多余的湯汁和土豆茄混成泥狀。
8、當(dāng)土豆和茄子達(dá)到以下第一幅圖的效果時(shí)就可以了,然后依次放入鹽、雞精、蒜沫,還有剛才盛到小碗里的油,攪拌均勻就可以出鍋了。
?土豆泥是我們很多朋友的都比較喜歡的一道美食,因?yàn)橥炼鼓嗟目诟斜容^細(xì)膩、而且還可以做出種不同的品味,有些需要減肥的朋友們經(jīng)常會(huì)以土豆泥代替主食,雖然土豆里所含的營(yíng)養(yǎng)成份比較高,但是土豆里所含的熱量確是非常的低,所以說(shuō)比較受歡迎,下面我們就來(lái)教大家微波爐焗土豆泥的做法。
?所需的材料:中型土豆2個(gè)(約400g),淡奶油(或牛奶)150ml,西式火腿50g,胡蘿卜60g,黑胡椒碎2g,鹽1茶匙(5g)
?微波爐焗土豆泥的做法做法:
?1、土豆洗凈去掉外皮,切成小塊。西式火腿切成碎粒。胡蘿卜也切成與西式火腿同等大小的碎粒,放入滾水中汆燙1分鐘,撈出,瀝干水分備用。
?2、將切好的土豆塊放入一個(gè)適用于微波爐的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以剛剛沒(méi)過(guò)土豆塊為宜),然后將容器移入微波爐中,以900瓦(或高火)火力加熱5分鐘,取出。
?3、用勺背碾土豆塊,如果能毫不費(fèi)力地碾成泥,則證明可以了,如果不行則需要把容器放回微波爐繼續(xù)加熱3—5分鐘。
?4、將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿卜碎粒,調(diào)入黑胡椒碎和鹽,攪拌均勻就可以吃了。
?土豆泥小訣竅:
?1、土豆也可以整個(gè)加熱,但加熱前需要在土豆上劃幾刀,以防止土豆在加熱過(guò)程中爆炸,加熱的時(shí)間也需要延長(zhǎng)。
?2、也可以加入生菜、洋蔥等蔬菜豐富土豆泥的口感。
?用微波爐焗土豆泥,確實(shí)是快捷方便,為我們節(jié)省了不少的時(shí)間,土豆泥還可以根據(jù)自己的品味來(lái)進(jìn)行搭配,在這里提醒一下愛(ài)美的女士,經(jīng)常食用土豆泥可以起到抗衰老的作用,它可以幫助我們清量腸胃中的毒素,從而使我們的氣色更加紅潤(rùn)。
現(xiàn)在很多人都比較喜歡吃土豆泥,一般土豆泥在做手藝以后可以放上紅糖或者是白糖一起攪拌,之后做成土豆球狀,但是今天我們要給大家介紹的土豆泥是黃油,土豆泥在做的時(shí)候可以用山藥或者是土豆代替選擇一些酸奶或者牛奶加上色拉油和奶粉等等一起制作。
用料
土豆大的1只(山藥也很好)
牛奶50ml(酸奶也可以100ml)
奶粉2大勺+1勺糖粉
色拉油30ml
蛋糕6寸一個(gè)
土豆泥裱花的做法
1.土豆削皮,切塊上鍋煮熟。倒掉多余的水。
2.將煮熟的土豆搗碎成泥。我是用小搟面杖頭,使勁地揣呀!直到很粘稠。
3.將準(zhǔn)備好的配料依次放入土豆泥中,先放奶粉,攪拌均勻,再放牛奶攪拌均勻,最后加色拉油攪拌均勻。準(zhǔn)備好了就開(kāi)始裱花吧。
大家都很喜歡吃土豆泥,尤其是孩子們對(duì)土豆泥更是愛(ài)不釋手,其實(shí)土豆泥并沒(méi)有那么難做,關(guān)鍵要掌握具體的制作方法,只要能夠?qū)@些方法了解清楚了,自己也可以做出肯德基那樣的味道來(lái),而且土豆本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是很高的,那么土豆泥做法有哪些?
一、家常土豆泥
材料:土豆一個(gè)(小土豆可以多用幾個(gè),看自己喜歡),海帶切細(xì)粒,胡蘿卜煮熟切細(xì)粒,沙拉醬 做法:把土豆洗凈整個(gè)放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過(guò)整個(gè)土豆的程度。撈出來(lái)把皮剝掉。用勺子或者搟面杖隨便什么東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時(shí)候,加入沙拉醬,量要稍微大一點(diǎn),繼續(xù)搗,期間加入海帶粒和胡蘿卜粒,其實(shí)隨你喜歡還可以加別的東西,但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。涼透了以后吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃,是適合夏天吃的土豆泥。
1.選6到8個(gè)樣子還算可愛(ài)的小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時(shí)左右,水里放少許鹽。差不多時(shí)用筷子試探,能很輕松的戳到內(nèi)部就說(shuō)明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個(gè)大碗中,用合適的工具攪,把土豆攪碎。
3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪(注意牛奶不要放的太沖動(dòng),容易把土豆泥弄稀),再繼續(xù)的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
二、蘋(píng)果土豆泥
材料:土豆1個(gè),蘋(píng)果1個(gè)
做法:
1.土豆去皮;蘋(píng)果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁
2.把土豆和半個(gè)蘋(píng)果放到鍋里煮,直到變軟
3.把煮爛的土豆和蘋(píng)果搗成泥,然后拌勻,再把蘋(píng)果丁也拌進(jìn)去,醬紫就可以啦。味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點(diǎn)甜甜的,可以嘗試一下。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)土豆泥做法有哪些也都很清楚了,平時(shí)一定要注意合理膳食,多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,調(diào)整一下自己的飲食結(jié)構(gòu),這樣才能讓自身的健康得到更高的保障,當(dāng)然了寶寶們多吃點(diǎn)土豆泥還能有利于促進(jìn)發(fā)育。
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