?黃油土豆泥做法有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“?黃油土豆泥做法有哪些?”,希望能對您有所幫助,請收藏。
現(xiàn)在很多人都比較喜歡吃土豆泥,一般土豆泥在做手藝以后可以放上紅糖或者是白糖一起攪拌,之后做成土豆球狀,但是今天我們要給大家介紹的土豆泥是黃油,土豆泥在做的時候可以用山藥或者是土豆代替選擇一些酸奶或者牛奶加上色拉油和奶粉等等一起制作。
用料
土豆大的1只(山藥也很好)
牛奶50ml(酸奶也可以100ml)
奶粉2大勺+1勺糖粉
色拉油30ml
蛋糕6寸一個
土豆泥裱花的做法
1.土豆削皮,切塊上鍋煮熟。倒掉多余的水。
2.將煮熟的土豆搗碎成泥。我是用小搟面杖頭,使勁地揣呀!直到很粘稠。
3.將準備好的配料依次放入土豆泥中,先放奶粉,攪拌均勻,再放牛奶攪拌均勻,最后加色拉油攪拌均勻。準備好了就開始裱花吧。
Ys630.com相關知識
好多人對于土豆泥的做法就很有研究,特別是對于一些女生來說,特別喜歡沒事的時候做一些土豆泥敷在臉部,做面膜。那土豆泥的做法有哪些呢,怎樣把土豆泥做的更好呢。做土豆泥都需要哪些材料和工具呢,步驟和方法又有哪些呢,你就一起來研究研究吧,看看有哪些方法,可以做出土豆泥。
土豆從營養(yǎng)角度來看,土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低,而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當?shù)?,所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等,食用后有很好的飽腹感。
原料:
1. 土豆,最好選用新土豆,口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2. 淡奶油
3. 烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。(TT里就有賣的)
4. 鹽和胡椒粉
制作方法:
1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼后,把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置于火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不停地攪拌,直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒~~~
1. 土豆去皮切片上鍋蒸熟(時間長一些土豆軟一些個人認為較好)用勺子碾成泥,晾涼
2. 取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時后即可。(我用的是口維可的黃桃醬,效果很不錯,我覺得口味可的杏醬和草莓醬應該也不錯,不過最好別用別的牌子的,尤其是味好美的,會差很多?。?不過濟南超市我沒見過口維可這個牌子的,試試味好美的不知道怎么樣,今明后的果醬太甜,味好美的沙拉醬和番茄醬不錯,比較適合偶的口味,果醬不知道了。
3. 另一半撒上鹽和胡椒粉(量多少根據(jù)個人口味),然后緩緩加入牛奶,邊倒邊攪拌(喜歡甜的可以放糖)到自己認為合適的稀稠度就行啦!然后這個最好用微波爐加熱一下再吃,會發(fā)出噥噥的奶香
從土豆的本身來說,土豆本身就是一種很好的蔬菜,它遠比大米面粉更有營養(yǎng)。所以把土豆做成土豆泥更有營養(yǎng)。說完了土豆泥的好處,接下來就說說土豆泥的做法了。那土豆泥做法有哪些呢,要想做好土豆泥,就要先選好土豆,然后清洗干凈,把土豆抖碎,越碎越好。還有就是加熱的步驟了。把土豆泥加熱。就是最后一步了。
土豆泥,是一種很瘦兒童歡迎的食物,當然有不少大人也深愛土豆泥的味道。土豆中具有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、賴氨酸、色氨酸、鋅、鐵和鉀等營養(yǎng)元素,具有解毒消炎、降糖降脂、美容護膚等功效。而土豆泥,更因其軟糯的口感而被人們接受。那么,土豆泥的做法有哪些?下面給大家介紹土豆泥的三種做法!
一、雞汁西蘭花土豆泥
食材:土豆兩個,西蘭花半朵,黃油一小塊兒,高湯適量,食用鹽適量。
做法:
1.土豆去皮洗凈切成片。
2.把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出,放至溫熱。
3.西蘭花掰成小朵洗凈,用開水煮熟撈出,放至溫熱。
4.把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中,倒入適量雞湯和融化的黃油。
5.用攪拌棒攪打成順滑的泥狀。
6.然后加入適量鹽調(diào)味即可。
二、甜玉米土豆泥的
食材:玉米粒適量,土豆兩個,食鹽和雞精少許。
做法:
1.甜玉米、土豆洗凈,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一點,容易煮熟。
2.將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中,加適量水,煮熟。
3.煮熟后,瀝去多余水分,用攪拌機將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。
4.為了更容易攪拌,如果需要的話,可以保留一點點煮玉米土豆的水一起攪拌,但水千萬別太多,稀了就不好吃了。
三、土豆泥意面沙拉
食材:黃瓜一根,土豆兩個,洋蔥半個,意面適量,黑胡椒,食用油,白醋,鹽。
做法:
1.黃瓜切薄片,加一點鹽腌出水分,倒掉;洋蔥切丁,泡一下冷水,瀝干水分。
2.土豆去皮,切塊,放入鍋里煮熟。
3.燒一鍋水,加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意面。
4.煮好的意面瀝干水分,蒸熟的土豆壓成泥。
5.所有材料放入小盆,加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻。
營養(yǎng)蔬菜是人們每天都需要食用的,只有蔬菜中的營養(yǎng)元素才能夠保證人體每天的所需,特別是孩子對于營養(yǎng)的要求比較高,而通過將蔬菜的仔細搭配能夠獲得不錯的效果,例如菠菜土豆泥是一種比較好的營養(yǎng)搭配,對孩子的營養(yǎng)吸收比較有利,那么,菠菜土豆泥做法有哪些呢?
菠菜土豆泥的做法一:
1.土豆去皮切成片放蒸鍋中蒸熟搗成泥,注意土豆一定要把皮削掉,否則會影響口感。
2.菠菜洗凈入沸水中燙2、3分鐘取出搗碎,過水的時間不要過長,否則會使得菠菜溶解,影響口感。
3.把二者混合到一起攪拌均勻待溫度適宜時喂給寶寶吃。
菠菜土豆泥的做法二:
1. 土豆削皮后切成薄片,燒開一鍋水,倒進去大火將土豆片煮6到8分鐘到用筷子輕輕戳土豆片能穿過去的狀態(tài),便可以撈出土豆片,瀝出水分備用。
2.菠菜葉洗乾凈之後,加上末過菠菜的牛奶,用料理機打成漿備用。
3.燒紅平底鍋,倒進菠菜漿,再倒進土豆片,用木鏟一邊翻炒混合兩者一邊將土豆壓成泥狀。
4.稍稍干水之后倒入適量奶油,如果土豆泥太快干可以再適當加牛奶,反正不能讓土豆泥過快干掉。
5.土豆變成泥狀后熄火,倒適量的芝士粉、胡椒粉、椒鹽和糖混合均勻。
6.預熱烤箱150,土豆泥用雪糕勺弄成球形,表面放上馬蘇里拉芝士,烤5分鐘至芝士金黃即可。
茄子土豆泥的食材,就是用茄子以及土豆制作而成,但是關于茄子土豆泥的做法以及步驟問題我們就需要了解,下面就一起來認識一下,美味的土豆茄子泥的做法。
1、首先將茄子去梗,土豆打皮然后洗衣干凈。然后用刀把茄子削成如下圖的塊狀,土豆切成滾刀塊備用。然后取大蔥切成蔥花,姜切成絲,蒜切成沫備用。此處注意土豆塊和茄子塊不宜太大,這樣燉的時候不容易熟。
2、炒鍋點火,加熱到一定程度之后放入植物油。當油熱七八分的時候,放入蔥花和姜絲煸炒一會。此處注意一下,鍋要加熱之后再放油,因為熱鍋放油炒的時候不易粘鍋的。
3、當蔥花和姜煸炒一會之后就可以放入適量的十三香了,然后繼續(xù)煸炒,等你能明顯的聞到香味之后,而且此時蔥花還沒有焦糊的狀態(tài)時,迅速的把三分之二以上的油連帶蔥花姜絲盛到小碗里備用。
4、在剩余的油里放入茄子塊和土豆塊,然后就可以煸炒了,翻炒的速度不用太快。但如果使用電炒鍋的話你得快點了,因為茄子吸熱慢,太慢的話會導致鍋體溫度過高,影響炒鍋使用壽命。
5、當茄子炒到水分失去一部分之后,也就是我們經(jīng)常說的脫水發(fā)蔫了。就可以倒入水了,水以沒過食材為原則。注意:此處如果有老湯就更好了,做出來的效果會更好。
6、然后就可以靠上鍋蓋先是大火燒開,然后轉(zhuǎn)成中火慢慢的燉,直到燉到土豆和茄子都非常軟爛為止,如下圖所示的效果就可以了。
7、下面這步是關鍵了。此時要開大火,用勺子把茄子和土豆擠成泥狀。注意:本步不能著急,需要慢慢來,開大火的目的是讓多余的湯汁和土豆茄混成泥狀。
8、當土豆和茄子達到以下第一幅圖的效果時就可以了,然后依次放入鹽、雞精、蒜沫,還有剛才盛到小碗里的油,攪拌均勻就可以出鍋了。
大家都很喜歡吃土豆泥,尤其是孩子們對土豆泥更是愛不釋手,其實土豆泥并沒有那么難做,關鍵要掌握具體的制作方法,只要能夠?qū)@些方法了解清楚了,自己也可以做出肯德基那樣的味道來,而且土豆本身的營養(yǎng)價值就是很高的,那么土豆泥做法有哪些?
一、家常土豆泥
材料:土豆一個(小土豆可以多用幾個,看自己喜歡),海帶切細粒,胡蘿卜煮熟切細粒,沙拉醬 做法:把土豆洗凈整個放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過整個土豆的程度。撈出來把皮剝掉。用勺子或者搟面杖隨便什么東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時候,加入沙拉醬,量要稍微大一點,繼續(xù)搗,期間加入海帶粒和胡蘿卜粒,其實隨你喜歡還可以加別的東西,但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。涼透了以后吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃,是適合夏天吃的土豆泥。
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時左右,水里放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具攪,把土豆攪碎。
3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀),再繼續(xù)的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
二、蘋果土豆泥
材料:土豆1個,蘋果1個
做法:
1.土豆去皮;蘋果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁
2.把土豆和半個蘋果放到鍋里煮,直到變軟
3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然后拌勻,再把蘋果丁也拌進去,醬紫就可以啦。味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點甜甜的,可以嘗試一下。
通過上面的介紹,大家對土豆泥做法有哪些也都很清楚了,平時一定要注意合理膳食,多吃一些營養(yǎng)豐富的食物,調(diào)整一下自己的飲食結(jié)構(gòu),這樣才能讓自身的健康得到更高的保障,當然了寶寶們多吃點土豆泥還能有利于促進發(fā)育。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《?黃油土豆泥做法有哪些?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengtangyouneixiezuofa/">養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。