如何做胡蘿卜煮粥
如何做養(yǎng)生粥。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的如何做胡蘿卜煮粥，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
胡蘿卜生吃香甜脆爽，也可以搭配其他食材進行烹飪，不僅含有豐富的維生素和微量元素，而且還能夠補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，其中胡蘿卜煮粥也是一種常見的烹飪方法。根據(jù)自己的喜好采用不同的谷物，以及加入其他不同的配菜進行烹飪，接下來就給大家介紹關于胡蘿卜煮粥的具體做法。
一.胡蘿卜小米紅棗粥
1.先把新鮮的胡蘿卜去皮洗凈后切成小丁。
2.把顆粒飽滿的紅棗清洗后，去殼切成兩半。
3.將小米放在水中淘洗干凈，去除含有的雜質(zhì)。
4.準備干凈的鍋，加入水，放小米，大火煮沸。
5.換成小火后，加入胡蘿卜、紅棗或者其他食材。
6.煮熟后即可盛出。
二.胡蘿卜肉絲大米粥
1.把新鮮的瘦肉洗凈后切絲備用。
2.將胡蘿卜洗凈后切丁。
3.多淘洗幾遍大米。
4.在鍋中放入冷水和大米，大火煮開。
5.轉成小火后，放入瘦肉絲，以及胡蘿卜丁。
6.直至肉絲變色，大米煮成粘稠狀后，可加入適量的鹽，攪拌均勻后就可以關火盛出。
三.胡蘿卜排骨粥
1.把胡蘿卜洗凈后切小塊。
2.大米淘洗干凈后備用。
3.將排骨洗凈后放在開水中過血水。
4.準備姜片和蔥段放入鍋中，倒水加入排骨。
5.大火煮沸后換成小火。
6.直至排骨湯變成白后，把排骨湯過濾出來，撈出排骨倒入另外一個干凈的鍋中。
7.放入大米和胡蘿卜塊，繼續(xù)煮制，煮熟后即可盛出。
以上就是關于胡蘿卜煮粥的具體做法，根據(jù)自己的喜好進行選擇制作，其中既有咸粥又有甜粥，可以根據(jù)自己的口味調(diào)制。而且胡蘿卜煮粥適合小朋友食用，容易消化和吸收，同時吃胡蘿卜還可以預防近視，起到保護眼睛的作用。
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胡蘿卜炒肉是一道常見的家常小菜，既有胡蘿卜的清香甜味，又摻雜著陣陣肉香。雖然是兩種簡單的食材，但也具有豐富的營養(yǎng)價值，能給人體補充蛋白質(zhì)和維生素，同時又吃起來美味可口。下面就為大家詳細介紹胡蘿卜炒肉的做法，讓你們能夠在家就能輕松制作。 首先，食材的選擇很重要，因此說購買新鮮的胡蘿卜，去皮清洗干凈后，切成胡蘿卜絲。最好挑選五花肉，肥瘦相當，吃起來也不會太過于油膩。當然，若是喜歡吃瘦肉的朋友也可以購買純瘦肉。記住在買完肉以后，清洗干凈，再放入開水中過血水，可適當加入些許料酒去除腥味。撈出后瀝干，切成厚薄適中的肉片，或者是肉絲均可。
然后，等鍋熱后，加入適量的油，油熱后，放入姜末爆香，再加入肉片進行炒制。因為胡蘿卜易熟，所以先放肉片。炒肉片的時候可以大火進行，快速翻炒，以免肉質(zhì)變老。最后，加入胡蘿卜絲，混合攪拌翻炒，直至胡蘿卜絲變軟后，放入適量的鹽、味精以及其他的調(diào)味品，攪拌均勻，翻炒一下，就可以裝盤。
簡單易于操作的胡蘿卜就制作完成了，食材常見，做法簡單，重要的還是好吃美味。而且胡蘿卜含有溶于油脂的維生素，通過跟肉片一塊炒制，可以讓人最大限度地吸收其營養(yǎng)價值，有利于人體健康發(fā)展。食用胡蘿卜還能促進消化，因此不用擔心腸胃不好的人食用，適量即可。
胡蘿卜米糊不僅散發(fā)胡蘿卜的清香，再加上米香，味道和口感都比較好，而且胡蘿卜中含有大量的維生素和微量元素，大米中也含有足夠的淀粉，兩者結合，具有豐富的營養(yǎng)價值，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)成分，受到很多朋友的歡迎和喜愛。接下來就給大家詳細介紹胡蘿卜米糊的具體操作方法，以便你們在家能夠嘗試制作。
1.將新鮮的胡蘿卜清洗干凈后，切成適當大小的塊狀，再進行剁碎。
2.把大米多淘洗幾遍，放在干凈容器中備用。
3.準備干凈的鍋，等鍋熱后，放入大米翻炒，直至炒熟后即可關火。
4.把胡蘿卜和炒好的大米放在攪拌機中，進行攪拌。
5.結束后，即可倒入制作好的胡蘿卜米糊。
6.裝到干凈容器中，密閉保存，放到陰涼處或者冰箱中冷藏。
胡蘿卜米糊比較適合5個月左右的寶寶食用，不僅具有豐富的營養(yǎng)價值，有利于其生長發(fā)育，而且還比較容易消化和吸收，對寶寶發(fā)揮積極有效的作用。當然也適合一些飲食需要清淡的朋友食用，適量食用，有利于人體健康。
而且，一定要記住胡蘿卜米糊在沖泡的過程中，盡可能地使用水溫80度左右的熱水沖泡，不能用沸水，以免造成胡蘿卜米糊營養(yǎng)有所損失的情況。在沖泡的過程中，還能夠均勻攪拌，還可以適當加入蜂蜜或者冰糖進行調(diào)味。
以上就是關于胡蘿卜米糊的具體操作方法，方法簡單易于操作，而且一次制作完成后，可以保存起來，下次食用方便，而且自己制作的相比較于市面上售賣的米糊來講，干凈衛(wèi)生，吃起來也放心，快快嘗試制作吧！
胡蘿卜的烹煮方式其實有很多種，而用胡蘿卜煮粥也是比較營養(yǎng)美味的，尤其是對于家長朋友而言，可以給寶寶做胡蘿卜粥成為輔食添加，不僅利于消化，也利于寶寶營養(yǎng)的補充。
一、主料：
糯米100克,胡蘿卜100克輔料：香菜10克調(diào)料：鹽2克,味精1克,豬油（煉制）10克
1. 胡蘿卜洗凈，去皮，切成細絲。
2. 香菜洗凈，剁成細末。
3. 糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分。
4. 鍋中加入約1200毫升冷水，將糯米放入，先用旺火燒沸，攪拌幾下，再加入胡蘿卜絲，改用小火熬煮成粥。
5. 粥內(nèi)加入鹽、味精、豬油、香菜末，攪拌均勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
二、營養(yǎng)
胡蘿卜營養(yǎng)豐富。有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。生食或熟食均可。還可腌制、醬漬、制干或作飼料。
洋蔥炒胡蘿卜是一種常見的家常菜，不僅好吃美味，具有亮麗的色澤搭配，而且對補充人體維生素發(fā)揮著積極有效的作用。兩者搭配，將其營養(yǎng)發(fā)揮到極致，有利于人體健康，而且，熱量較低，非常適合減肥人士。那么，洋蔥炒胡蘿卜的做法是什么呢？
首先，購買新鮮優(yōu)質(zhì)的胡蘿卜和洋蔥，還可根據(jù)自身喜好加入其他配菜。胡蘿卜洗干凈切成適當大小的形狀，常見片狀。洋蔥洗干凈切成適當大小的片狀。然后，在鍋中加入適量的油，等鍋中的油熱后，放入蔥末、姜末進行爆炒，再放入切好的洋蔥。
最后把切好的胡蘿卜放入鍋中，加入鹽、味精等調(diào)味品，充分攪拌后，即可出鍋裝盤。此菜很清淡，不宜添加多種調(diào)味品。 美味可口的洋蔥炒胡蘿卜就制作完成了，可以盡情地享用，方法也簡單易于操作。
洋蔥胡蘿卜炒雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，其具有防癌抗癌、防衰老、強身健體、益肝明目、健脾開胃等功效。其還含有植物纖維，吸水性強，能加強腸道的蠕動，起到一個通便的作用。
洋蔥炒胡蘿卜很清淡，很爽口。加之洋蔥、胡蘿卜都是蔬菜中的佳品，使得這道菜的營養(yǎng)很豐富，還有著養(yǎng)生保健功效，能夠有效增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。深受廣大朋友的喜愛。
蓮藕山藥胡蘿卜排骨湯是一款非常有營養(yǎng)的湯，制作當方式簡單之余，味道也是非常棒的。蓮藕對身體具有一定的補血功效，所以這款湯也比較適合貧血的朋友飲用，而山藥含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以對人體有促進消化的作用還可以降低血壓，預防心腦血管疾病。制作這款湯的朋友，一定要把控好燉湯的時間。
蓮藕山藥湯的做法
主料：
蓮藕100克,山藥50克
輔料：
枸杞子10克
調(diào)料：
姜3克,鹽2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克
做法：
1. 蓮藕去皮洗凈，切厚片;
2. 山藥去皮洗凈，切厚片;
蓮藕山藥湯的做法
3. 枸杞略泡備用;姜去皮洗凈切絲備用;
4. 鍋內(nèi)放油燒熱，放入姜絲略爆，注入清湯煮沸;
5. 放入蓮藕、山藥、枸杞用中火煮至熟透;
6. 加入鹽、味精、白糖調(diào)味，盛入碗中即可。
蓮藕山藥湯的功效
強骨壯陽
紅棗富含環(huán)磷酸腺甘，對于男性朋友來說是補腎的好補品，環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養(yǎng)狀況，還能改善腎臟供血量，中醫(yī)認為男生多吃紅棗有助于強健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
不長皺
紅顏不老只是傳說，皺紋沒法不長，但卻能長得晚一點，再晚一點!
促進肝臟排毒、保肝護肝
紅棗能提高體內(nèi)單核吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑，能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例。
小編想問大家，對玉米熟悉嗎?玉米，曾是家家戶戶餐桌上的主食，不過隨著精米白面越來越多，玉米漸漸被人忽略了。實際上，常把玉米當作主食，對人體很有益處。而且玉米可調(diào)中健脾，利尿消腫，是秋季的上佳補品。鮮玉米除了煮熟吃外，做菜煲湯都很不錯，今天小編給大家介紹一道冬瓜玉米湯。
冬瓜玉米湯的制作材料：主料：冬瓜600克
輔料：胡蘿卜375克,玉米(鮮)300克,香菇(干)25克
調(diào)料：姜5克,鹽5克
冬瓜玉米湯的做法： 1. 胡蘿卜去皮洗干凈，切塊;
2. 冬瓜洗干凈，切厚塊;
3. 玉米洗干凈，切塊;
4. 冬菇浸軟后，去蒂洗干凈;
5. 瘦肉洗干凈，汆燙后再洗干凈;
6. 煲滾適量水，下胡蘿卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滾后以慢火煲2小時，下鹽調(diào)味即可。食物相克玉米(鮮)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
材料
玉米1/2根、冬瓜150g、香菇干1個、雞肉肉糜80g、生姜少許、鹽少許、醬油1小勺
做法1、玉米去皮后，橫向切成1cm寬。冬瓜用調(diào)羹去籽，去掉薄薄一層皮后，切成容易入口的大小。將香菇干浸在溫水中20-30分鐘，然后取出切成絲。將香菇水保留。生姜不去皮，切成末。
2、在香菇水中加入一些水，然后取兩杯的量倒入鍋中。加入1中的材料和攪勻的雞肉肉糜，然后開大火。沸騰后將火關小，然后取出漂浮著的雜質(zhì)，再煮10-15分鐘，等所有的材料都變軟后即可。
3、加鹽、醬油調(diào)味。[1]
營養(yǎng)價值消水腫 去脂肪
上面就是小編為大家?guī)淼亩虾}卜玉米湯，小編可是為大家介紹了兩種歐，希望大家能夠喜歡。冬瓜胡蘿卜玉米粥非常適合女性秋季喝，是一款消脂護膚養(yǎng)顏湯。愛美的女生都進來看看吧，隨便收藏起來吧，可是養(yǎng)顏的喲，絕對不會讓你失望的。
蘿卜燒肉可以稱得上是一種常見的家常菜了，特別是在冬天，正是蘿卜成熟的季節(jié)，很多家庭喜歡做的菜就是蘿卜燒肉。蘿卜的清爽，搭配豬肉，吃起來也不會感覺太過于油膩，還能起到滋補的作用，那么，將給大家介紹蘿卜燒肉的具體操作方法，以便你們可以在家享受這道菜的美味。
蘿卜一定要選擇新鮮，表皮細嫩的，不要一些看著褶皺的蘿卜，說明放置時間長。否則吃起來不清脆，營養(yǎng)價值也不高。在烹飪的過程中，若是喜歡吃辣，可以在油熱后，放入辣椒爆炒，或者是也可以用冰糖給豬肉上色，做成甜咸的味道。
首先，把蘿卜去皮，切成立方塊，不需太大，不易煮熟。接著處理豬肉，選用五花肉，既有肥肉又有瘦肉，營養(yǎng)均衡，當然怕長胖的朋友也可以選用全瘦肉，或者是其他脂肪含量低的肉類，比如，牛肉。把肉切塊，放入開水鍋中過血水和去浮沫雜質(zhì)。
然后，等鍋中的油熱后，放入準備好的調(diào)料，花椒、八角、蔥末，干紅辣椒段爆香翻炒。接著放入撈出來瀝干的五花肉塊，倒料酒去腥味，不停地翻炒，以免糊鍋。最后，倒入適量的水，放入蘿卜塊，直至收汁完成后，加鹽、味精等調(diào)味品，即可出鍋。
美味的蘿卜燒肉的做法就介紹完了，相信你一定能夠制作出來好吃的菜肴。其中，蘿卜具有很好的排毒的效果，能夠排除人體有毒物質(zhì)，再加上豬肉含有蛋白質(zhì)和能量，給人體起到有效補充的作用，更好地吸收其營養(yǎng)物質(zhì)，快快在家嘗試制作吧！
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