枸杞怎么吃呢？
枸杞什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“枸杞怎么吃呢？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
枸杞子吃法各種各樣，而且本身枸杞的藥用價值是比較高的，可以起到補腎益精，養(yǎng)肝明目的功效，對于改善下肢無力，頭暈耳鳴，遺精不育或者是視力減退等這些，也可以達到很好的輔助治療功效，是延年益壽的良藥。
枸杞子可以直接用來炒菜或者是做粥旅游，在烹煮一些美食的時候放進去稍微燉煮就可以，或者是在熬粥的時候加一點枸杞子，都是不會有任何影響的，而且這種使用方法更加的方便簡單，就像普通的食物一樣烹煮使用，冬季滋補又不會引起上火。
或者是在打豆?jié){的時候，我們也可以放入一些枸杞以及用枸杞來泡水喝，是非常簡單的一種方法，枸杞子富含維生素胡蘿卜素等這些物質，打豆?jié){時放上一小抓枸杞子，可以充分的發(fā)揮它的這些營養(yǎng)物質以及保健作用。
還有其實枸杞時是可以直接感覺的，因為感覺枸杞子的話，那么可以更好的吸收它的蛋白以及多糖和有營養(yǎng)物質，這種食用方法可充分的吸收它的各種保健作用，一般來說每天吃20克左右的枸杞子就可以了，也不適合過多的食用。
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枸杞，產自于寧夏。它的外觀為通常為橘紅色，而且對人的身體體很有營養(yǎng)，因為它具有養(yǎng)顏美容的功效成為很多女性朋友的最愛。最常見的食用方法就是泡茶飲用。不過說起枸杞很多朋友們就想問一下，應該怎樣才能選到好的枸杞呢？那下面就讓我們一起來學習一下吧。
1、看
枸杞看上去，顏色不是鮮艷的過分，大小整齊統(tǒng)一，沒有潮濕。
2、聞
抓一把枸杞近距離聞一下，沒有辛辣，刺鼻子的味道，就證明用的熏染的硫磺量不是很大。注意，通常市場上賣的枸杞，多是用硫磺熏出來的。所以，有刺鼻的味道。
3、摸
抓一把枸杞，摸一下，不粘，不粘手，而且沒有明顯的結塊的，就是比較好的枸杞。摸上去，沒有滑潤感，而是有些澀手的，就是好的。
4、扒
拿一顆枸杞，扒開來看一下，如果里面可以看到大量的枸杞籽，那這個枸杞就是秋枸杞，不是說秋枸杞不好，而是秋枸杞多籽，相對于夏枸杞來講，藥效和食用價值就相對弱一些。
5、嘗
取一粒枸杞放進嘴里，嘗一下，如果是甘甜，沒有發(fā)苦，就是較好的枸杞。當然，吃起來也不會有咬碎困難，而且少籽，就證明是夏枸杞。
6、色
好的枸杞，其實并不是顏色越紅越好。紅的不正常的枸杞是用硫磺熏出來的。實際上，如果是很好的枸杞的話，顏色是略篇黑，有點兒發(fā)黑，因為這是自干的過程中，本身枸杞失水就會有變黑的現(xiàn)象。
通過上述的相關介紹，我們大概了解了一些關于怎樣挑選枸杞的方法，希望這些方法對你們在購買的時候起到一定的幫助。除了泡茶之外枸杞還有很多用處，在家煲湯的時候也可以放一些枸杞，這樣的話喝起來更加鮮甜有營養(yǎng)！
枸杞是一種植物，它的作用和多，可以藥用、保健，它結出的種子就是枸杞子，很多人用來養(yǎng)生，有補腎、壯陽的功能。很多人在喝茶的時候喜歡放兩粒枸杞子在杯子里，可以起到滋陰、明目的作用。還可以在燉肉、煲湯的時候放上幾?？梢允箿吁r美。除了枸杞子的價值比較多以外，人們更想了解枸杞怎么吃?
可以說枸杞全身都是寶，只要懂得枸杞怎么吃才能完全的利用它的價值。但是，枸杞子并不是合適每一種體質食用的，脾胃虛弱的人盡量不要食用，正常人也不要過量食用，每天十克左右為宜。下邊介紹一下枸杞的作用：
嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區(qū)地區(qū)，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。
通過以上對枸杞的介紹，你應該了解了枸杞怎么吃了吧。不要只了解枸杞子怎么吃，要多方面的了解這個植物。枸杞的作用很多，可以在日常生活中多攝取一些，在選擇枸杞上，一定盡量選擇寧夏的枸杞子，這屬于道地藥材，效果最好。不要選擇那些顏色發(fā)暗的枸杞子。還要了解枸杞子的儲存，盡量放在冰箱的冷凍室，否則，枸杞子會發(fā)粘。
枸杞是產自寧夏的一種保健食物，枸杞的好處有很多能起到補腎的效果。能滋陰明目補腎健體，常服枸杞可以強壯筋骨醫(yī)冶風濕痛;而對對血液循環(huán)，提高身體適應力有著不錯的改善。枸杞的吃法有很多一起了解。
枸杞子食用方法一
直接嚼服枸杞鮮果或枸杞干果。平時我們能接觸到的多為枸杞干果，類似于葡萄干，其實枸杞子生吃味道是很不錯的，甜中帶著清香，但不能吃太多，否則容易上火。我小時候就曾因為枸杞干果吃多爾導致流鼻血。
早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養(yǎng)顏明目，延年益壽。
枸杞子食用方法二
枸杞泡水。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但如果覺得直接嚼服不不妥，也可泡水后食用，將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。
堅持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個又方便且效果極佳。
枸杞子食用方法三
泡酒。用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。枸杞可浸泡于黃酒或白酒內，七天后即可服用。
枸杞泡酒
配方 枸杞子200克，白酒1kg
功效 益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒。
制作工藝將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
豬腰子是一種非常受人青睞的食材之一，因為豬腰子的口感細嫩，而且味道鮮香無比，適合大多數(shù)人的口味需求，豬腰子不僅可以紅燒，還可以清燉等，各種做法都能夠將豬腰子做成美味的佳肴。而近年來在養(yǎng)生保健的流行趨勢下，人們食用豬腰子的方法出現(xiàn)了新的變化，例如，豬腰枸杞湯就是一道非常美味的佳肴，下面就來看看豬腰枸杞湯怎么吃，如何制作呢？
腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。
制作步驟一：
1.豬妖洗凈后，切小塊，姜片切絲。（豬腰用清水浸泡一小時左右，中間幾次水，直到浸泡的水變清)
2.切好的豬腰加鹽，料酒腌制20分鐘，再洗干凈備用。
3.枸杞加500毫升左右水浸泡。
4.下生油再放進姜絲。
5.把豬腰倒進去炒一下。
6.倒進泡好的枸杞水，用小火煮10分鐘，再加入洗好的娃娃菜，然后放鹽調味就可以了。
制作步驟二：
1、杞子，瀝干;
2、豬腰對半剖開，去除白色筋膜，用清水漫30分鐘，縱橫切花，再斜切厚片，氽燙后洗凈，用姜汁、紹酒腌制片刻;
3、燒熱油鍋，爆香姜片，放入豬腰略炒:然后加入杞子、紹酒和適量清水，中火煮30分鐘，以鹽調味，即可飲用。
注意事項：
一般枸杞的話可以天天適量吃的，但是豬腰就最好不要天天喝了。
1、豬腰子中的膽固醇含量很高，如果長期大量食用的話容易引起冠狀動脈粥樣硬化，
2、常愛吃豬腰子的人能夠增加冠心病的發(fā)病率，而且能夠引起心絞痛，
3、高膽固醇血癥的患者盡量的穩(wěn)定體內膽固醇的含量水平，避免過高的情況出現(xiàn)，
指導建議：注意患有心臟病的患者平時最好不要吃豬腰子，因為會引起心絞痛的情況出現(xiàn)。
在挑選枸杞的時候，很多人會發(fā)現(xiàn)有時候沒有注意的話，那么所購買回來的枸杞質地并不好，而且很容易被蟲蛀，口感也沒有自己想象中的好，所以這令大家比較的苦惱，那么有什么樣的方法可以讓自己挑選到比較上等好的枸杞呢！下面就為大家具體介紹一下挑選的方法吧！
選枸杞子首先要注意它的來源產地，一般來說寧夏地區(qū)出產優(yōu)質的枸杞子，現(xiàn)在新疆有部分地區(qū)引種生產的枸杞子品質也相當不錯，應當優(yōu)先選用這兩個產地出產的枸杞子。其次要注意它的外觀色澤，優(yōu)質的枸杞子外觀紅色或紫紅色，質柔軟、多糖質、滋潤，味甜，大小均勻，無油粒、破粒、雜質、蟲蛀、霉變等現(xiàn)象。
尤以粒大、肉厚、籽少者最為上品。在挑選過程中如發(fā)現(xiàn)口嘗有回味苦味較重的情況，這可能是被江南一帶稱之為的“土枸杞”，雖然作用相似，但品質和補益作用都較差，請勿選用。另外市場上亦出現(xiàn)有一種用明礬水浸洗過的色澤較為鮮亮的枸杞子，這是因為一些不法商販將陳年的顏色變黑的杞子用高濃度明礬水浸洗而成的，這種杞子口感澀，肉質較薄，不能食用，希望消費者在購買時多加注意。 食用枸杞子一般以當年新產的為好，如一時不能吃完應密閉貯存在陰涼、干燥處，如遇夏季則最好放入冰箱以防變色、蟲蛀。
通過以上這些方法介紹之后，就應該知道如何才能夠讓自己挑選到好的枸杞了吧，平時的時候，對于這些食物的挑選問題都應該注意掌握，因為只有挑選到最上等最好的枸杞，那么才可以更利于他的營養(yǎng)補充幫助我們，有效的滋補身體預防各種疾病危害。
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