白酒的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“活動有方，五臟自和。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供白酒的功效與作用，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
大家在家庭聚會或者是參加一些重要的聚會場合的時候就會不可避免的飲用白酒。過量飲用白酒對于自身來說傷害非常大，可能會導致自身出現(xiàn)頭痛的癥狀，還可能會導致自身出現(xiàn)嘔吐的問題，長時間過量飲用白酒對自身的生命健康安全都會造成一定的危害，但是少量的飲用一些白酒反而會對于身體達到一個保健的功效。
少量飲用一些白酒可以達到一個很好的預防心腦血管疾病的功效，能夠增加自身血內(nèi)高密度脂蛋白，這種脂蛋白的增高又有助于減少冠狀動脈內(nèi)膽固醇的沉積。在一個程度上可以達到一個很好的預防心血管疾病的功效。如果自身出現(xiàn)了緊張，疲勞的情況，適當?shù)娘嬘靡恍┌拙埔部梢赃_到一個很好的消除疲勞的功效。
還有就是大家在日常適當?shù)娘嬘靡恍┌拙埔部梢赃_到一個很好的開胃消食的功效，同時在冬季適當?shù)娘嬘靡恍┌拙埔灿兄趲椭梭w祛除寒冷。白酒中富含有大量的熱量，白酒中的酒精成分有助于促進人體內(nèi)的血液循環(huán)，對于自身的全身皮膚會起到一個良性的刺激作用，促進人體的新陳代謝。如果出現(xiàn)了氣血循環(huán)不暢的問題，適當?shù)暮纫恍┌拙埔部梢赃_到一個很好的舒筋通絡(luò)，活血化瘀的效果。
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藥酒真的是很奇怪的存在，因為本來酒對于人身體或多或少是有傷害的，但是藥酒卻是利用一些古怪的材料和酒組合浸泡在一起，竟然還能夠起到調(diào)養(yǎng)身體的功效。黑豆是含軟磷脂最高的豆科植物，黑豆泡酒最大的功效就是降低膽固醇，它可以分解這種物質(zhì)。另一方面黑豆藥酒對于男人補腎、保健衛(wèi)脾都有不錯的功效。
第一：降低膽固醇
現(xiàn)代人很多都出現(xiàn)了高膽固醇的情況，這嚴重的損害了我們的身體健康。黑豆具有降低膽固醇的功效，因為這種食物中含有的一定的異黃酮，同時軟磷脂的含量也非常的多，所以進入身體之后可以降低膽固醇，這兩種物質(zhì)都具有抗動脈硬化的作用，所以也可以防治多種動脈方面的疾病。黑豆是所有豆類中軟磷脂含量最多的一種，同時它的價格非常的便宜，普通人也可以用得起，所以是一種非常好的補充軟磷脂的食物。
第二：補腎
我們的古人早就開始研究以及使用黑豆了，認為服用這種作物之后可以有效的提高腎臟能力，還具有補腎的作用。中醫(yī)方面認為，腎臟的本色是黑色，所以黑豆正好對應了這種顏色，服用之后具有補腎的作用。黑豆服用之后具有補腎的作用，眼睛也會越來越好。黑豆可以提供給腎經(jīng)能量，這樣肝血就會變得充足，這樣不僅眼睛會越來越好避免干澀，同時膚色也會更加的漂亮。
第三：延緩肌膚衰老
中醫(yī)方面認為，皮膚所需要的原料以及能量來自于腎氣，所以只有腎臟健康了，皮膚才會越來越油光澤，越來越光滑。我們經(jīng)常吃上一些黑豆，或者是將黑豆泡水喝，這都可以補充腎氣以及腎陰，皮膚衰老的情況就可以得到延緩，皺紋也會越來越少。經(jīng)常吃黑豆還可以減少色素在皮膚上的沉淀，減少老年病以及黃褐斑等。
第四：保健脾胃
黑豆除了具有補腎的作用之外，對于脾的保健作用也是非常的不錯，所以平時可以多服用一些黑豆酒。服用黑豆還可以健脾益氣，讓身體中的氣機得到提高，這樣也可以起到祛水的目的。平時生活中如果出現(xiàn)了水腫、臉部紅腫等毛病，都可以服用黑豆，起到利水利尿的作用。不過小編在這里也要建議大家，黑豆雖然對身體很好，但是也不要過量服用，避免進入身體之后消化不良出現(xiàn)脹氣的毛病。
在日常生活中，很多大街小巷都能看到賣糖炒板栗的小商販，板栗是作為打發(fā)時間很好的休閑小零食，而且板栗具有很高的營養(yǎng)價值，但是在吃板栗的時候一次性不能吃太多，因為吃太多會引起人上火，其實板栗還可以用來泡白酒做成藥酒，下面給大家詳細介紹板栗泡白酒的功效與作用。
1、補腎壯陽
板栗又被稱為“補腎果”，具有補腎健脾，活血止血的作用，用板栗泡酒喝，長期堅持，有很不錯的補腎壯陽效果。平時生活中如果身體出現(xiàn)了腰腿酸軟、骨質(zhì)疏松等情況，可以適當服用板栗酒，起到強健筋骨的作用。另外，男女在每次性交前喝上一杯板栗酒，最好能夠長期喝，可以有效的提高性能力
2、延年益壽
如果是身體比較虛弱的人群，可以長期服用板栗酒，能夠起到延年益壽的作用。板栗酒對身體的補益效果非常的好，長期堅持可提神醒腦，有效的提高身體體質(zhì)。
3、防治三高
板栗中還含有大量的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì)和微量元素，所以對于三高的防治效果非常的不錯，例如高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松以及動脈硬化等情況。另外，平時適量的服用一些板栗酒，還可以提高身體免疫力，抗衰老減輕關(guān)節(jié)炎癥狀，身體也會越來越棒。
4、強身健體
板栗含有大量核黃素，不飽和脂肪酸，碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)，這些都是身體正常運轉(zhuǎn)所需的營養(yǎng)元素，用來泡酒飲用有不錯的保健作用，有助于腸道，脾胃健康，維持骨骼，牙齒的正常功能，延緩衰老。
板栗酒的制作方法
材料：板栗120克，白酒500毫升。
做法：將板栗洗干凈，拍碎，放入白酒中，密封好酒壇，浸泡7日后去渣即可飲用，每日飲服兩次，每次10到20毫升，空腹飲用。
功效：補腎壯陽，益脾養(yǎng)胃。適宜于陽萎滑精，精神不振，體倦乏力等人群飲用。
注意：白酒最好選擇醬香型的，并且白酒一定要能夠完全淹沒板栗。而板栗只要外表洗干凈之后晾干再切上一個小口之后就可以直接浸泡了。將酒瓶密封好，一個星期之后發(fā)酵的差不多就可以服用了。
釀造出來的白酒雖然氣味香醇，但是有的人還是會覺得很辛辣，其實白酒除了直接喝以外，還可以泡很多東西，白酒可以泡澡還可以泡枸杞。紅棗和枸杞這兩種東西都是用來補血的，泡在白酒里面的東西不僅能夠為白酒增添味道，同時還具有了其他的功效。下面來看看桑葚泡白酒的功效與作用。
1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，適量飲用能有效防治心血管疾病。
2、適量飲用桑葚酒有改善皮膚、頭皮血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩、頭發(fā)烏黑等作用。
3、桑葚酒含有十多種人體所需的微量元素，對人類心臟與及免疫功能的保護和治療，都起到一定的輔助功效。
4、日常飲用桑葚果酒能有效提高人體免疫力，幫助身體抵抗疾病的入侵，還可以防癌抗癌。
5、桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，非常適用于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。
6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。因此桑葚酒非常適合長時間用眼的白領(lǐng)人士飲用。
7、夏天可飲用桑葚果酒，不僅可補充體力，還可提高性生活質(zhì)量哦，很多治療不育癥的藥物中都有桑葚。
8、桑葚酒中的花青素能夠起到抗老化的作用，它能及時清除引起人體衰老的自由基。因此愛美的女性以及一些中老年人都可以適量飲用桑葚酒。
9、桑椹活性飲品對糖尿病及代謝綜合征患者能夠起到很好的輔助治療作用，但是血糖增高者不宜多喝。
痛經(jīng)是很多女性每個月都會經(jīng)歷的事情，月經(jīng)期這段期間很多女性感覺生不如死，有的甚至不能去上班，只能在家臥床休息。民間有很多偏方治療女性痛經(jīng)的癥狀，有些人會用紅糖和白酒煮在一起讓女性朋友喝下，說是可以緩解痛經(jīng)的癥狀。一起來了解下紅糖白酒的功效和作用都有哪些吧~
一、白酒加紅糖的養(yǎng)生功效：
1、針對痛經(jīng)、閉經(jīng)等有不錯的效果，特別是蒸燉過后白酒比較好入口。
2、女性經(jīng)期服用有驅(qū)寒活血功效，適合體質(zhì)偏寒的女性。曾有網(wǎng)站論壇做過調(diào)查：經(jīng)期后飲用，對女性排卵受孕有幫助。
3、少量飲用，能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。
4、針對受涼腹瀉或服用抗生素無效的腹瀉，用白酒二兩、紅糖一兩煮開后稍溫喝下，一次見效改善。
二、白酒加紅糖的制作方法：
1、邊煮邊攪。用大約白酒50克加熱至沸騰時，放入20克紅糖，邊煮邊攪，待白酒再次沸騰后即可著火。鍋里水開了后中火轉(zhuǎn)小火蒸10-13分鐘即可取出。待碗變溫后再打開飲用。在發(fā)生痛經(jīng)時趁溫喝下，一日一次，一般連服三天。
2、蒸燉法。普通碗一只，放2勺半的紅糖，倒大約大半碗的白酒。用保鮮膜包好放蒸鍋燉白酒加紅糖配料：
白酒：用高度白酒(如糯米酒)
紅糖：紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等。除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。
三、白酒加紅糖的注意事項：
1、趁溫熱時飲用。
2、血糖高的人不建議喝。
3、對酒精過敏者不建議飲用。
4、老年人不建議喝，也不建議作為日常進補。
白酒加紅糖是一個養(yǎng)生小偏方，對部分的人群有一定的輔助作用。建議大家可以適當?shù)娘嬘?，但最重要的還是在平時要有健康的生活習慣和飲食習慣，運動鍛煉身體最為關(guān)鍵。
白酒的功效非常大，適當飲用的話可以促進血液循環(huán)等，而雞蛋的營養(yǎng)成分也非常大，如果將兩者放在一起做成白酒雞蛋的話其功效更是強大，適當食用可以促進人體血液循環(huán)、增強身體免疫力、緩解輕度腹瀉、治療類風濕關(guān)節(jié)炎等，但是千萬不能過量食用，一天一至兩個就可以了。
一、白酒煮雞蛋的做法
準備好400毫升的清水。做法：水燒開后，倒入米酒。白酒煮開后，把雞蛋液放入鍋里。等到鍋內(nèi)的食物再次沸騰，可以根據(jù)個人的口味放白糖，待白糖融入到液體里就可以起鍋了。由于女性還處于哺乳期，米酒不宜放過多。
二、白酒雞蛋的功效和作用
常吃白酒煮雞蛋可以改善血液循環(huán)，增加免疫力。人體中需要很多氨基酸，而白酒煮里面有8種是人體無法合成的氨基酸，對身體大有好處。不但如此，白酒煮雞蛋能緩解輕度腹瀉，如果有這方面疾病的患者不妨試著做一下哦!
白酒還有治療風濕的功效。不過建議按照此方法治療的患者不要每天都吃，容易上火，最好隔幾天吃一次。白酒煮雞蛋能起到活血、消水腫的作用。早上起床后發(fā)現(xiàn)自己的臉腫或者眼腫，可以試試吃白酒煮雞蛋，水腫問題一會兒就能解決。白酒煮雞蛋也適用于痛經(jīng)的女性，長期使用能緩解疼痛。
白酒煮雞蛋的功效很多，尤其對女性的作用不容小覷。女性愛美，白酒煮雞蛋還能美容養(yǎng)顏呢!白酒煮雞蛋也不適合天天吃，畢竟酒精過度對身體是沒有好處的。因此，大家根據(jù)自己的需要適當吃一吃白酒煮雞蛋，說不定能緩解你的癥狀哦!白酒煮雞蛋口感也很好，但是也不能貪吃哦!
人們在做泡菜之前總是喜歡在里面放入一些白酒，但是很多人們對于這種做法都是會表示不理解，但其實這種放白酒的方法是可以加快自己泡菜泡成的速度，讓自己做出來的泡菜口感上面變得更加好吃，尤其是當自己無法掌握其中的咸淡味道，就可以使用白酒來作為一種調(diào)和劑來調(diào)節(jié)味道。
泡菜豆腐湯
原料：
牡蠣、 蛤蜊、 鱈魚。
配料：
豆腐、 香菇、 白菜、 韓式泡菜、 黃豆芽、 金針菇、 水菜。
做法：
1、先把 姜，大蔥，大蒜， 泡菜湯，辣椒粉放入鍋中，加水，開燉5分鐘;
2、加入牡蠣，蛤蜊，鱈魚;
3、加入豆腐，香菇，白菜，韓式泡菜，黃豆芽，金針菇;
小黃瓜泡菜
材料：小黃瓜、蒜頭、辣椒
腌漬醬料：精鹽、白醋、烏醋、低鹽醬油、胡椒粉(可依個人喜好灑之)
做法：
將小黃瓜剖半去籽，辣椒切細條去籽、蒜頭拍粒備用。
醬調(diào)：將精鹽加入冷開水中以1：5方式攪拌均勻，加入低鹽醬油一茶匙，拌勻。烏醋和白醋的比例隨喜好混合，混和醋倒入醬水中，這一部分也可用梅干與水果醋代替。
小黃瓜再切半(隨個人喜好)，略過趟熱水去除澀味，放涼之后與辣椒、蒜頭全放入醬水中。務必須將液體稍高于料菜。
靜放數(shù)日之后即可取出食用，食用前將水分盡量瀝干。未食用完者以保鮮膜或密封蓋密封，放入冷藏柜保存。
高麗菜泡菜
材料：高麗菜、紅蘿卜、白蘿卜、蒜頭、辣椒
腌漬醬料：精鹽、白醋、烏醋、醬油、辣椒粉、辣椒油、胡麻油(或香油)
做法：
將高麗菜葉切開并分葉，蘿卜刨絲(切成片狀亦可)，辣椒切細去籽、蒜頭拍粒備用。
醬調(diào)：將精鹽加入冷開水中以1：5方式攪拌均勻，加入醬油一茶匙，拌勻。烏醋和白醋的比例隨喜好混合，混和醋倒入醬水中。加入辣椒油與辣椒粉拌勻倒入醬水中。
找一透明廣口罐(玻璃罐亦可)先將醬水倒入兩勺，放入蔬菜。如此重復數(shù)次，直到將滿為止。將滿時，加入少許的胡麻油提味，再用醬水灌滿，最后再加入一小匙的胡麻油。務必須將液體稍高于料菜。
靜放數(shù)日之后即可取出食用，食用前將水分盡量瀝干。未食用完者以保鮮膜或密封蓋密封，放入冷藏柜保存。
獼猴桃是一種南方水果，獼猴桃里面含有大量的維生素c，所以獼猴桃吃起來特別酸，很多人因為獼猴桃酸，就會買獼猴桃干吃，因為獼猴桃干經(jīng)過秘制后，是甜甜的，其實獼猴桃還可以用來泡白酒，只要掌握獼猴桃、酒，冰糖的比例就能獲得很好喝的白酒，下面給大家詳細介紹獼猴桃泡白酒的功效。
很多水果都可以泡酒，獼猴桃也不例外，也是可以泡酒喝的，下面我們就來看看獼猴桃泡酒比例是多少，自制獼猴桃酒的方法及功效。
獼猴桃是非常好吃的水果，也可以用來泡酒哦，那獼猴桃泡酒比例是多少?自制獼猴桃酒怎么做?獼猴桃泡酒有什么功效呢?下面小編一一為大家介紹
獼猴桃泡酒比例是多少
酒和獼猴桃比例一定要合適,不能酒多,或者獼猴桃少,一般比例為1:2
獼猴桃、酒、冰糖的比例為10：10：5。
自制獼猴桃酒的方法
所需原料：獼猴桃、白酒、冰糖、玻璃瓶、檸檬片。
自制獼猴桃酒步驟分析：
1、將選好的優(yōu)質(zhì)獼猴桃用清水清洗干凈，將雜志去除，晾干備用。
2、用破碎機將清洗干凈的獼猴桃碎成漿狀，若家中沒有破碎機也可選用木棒進行搗碎。
3、在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%)，攪拌混合，進行前發(fā)酵，溫度控制在20~25℃，時間約5~6天。
4、當發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時，需進行壓榨分離，漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。
5、按發(fā)酵到酒度為12度計算，添加一定量的砂糖(也可在前發(fā)酵時，按所需的酒度換算出所需的糖量，一次調(diào)畢)，保持溫度在15~20℃，經(jīng)30~35天后，進行分離。
6、調(diào)整酒度：用90%以上酒精調(diào)整酒度達16度左右，然后貯藏兩年以上，即為成品。
7、最后可在酒體中加入少量的檸檬(可根據(jù)個人口感選擇)。
獼猴桃泡酒有什么功
獼猴桃的果皮部分所含的維生素和礦物質(zhì)比果肉部分還要豐富，但皮不能直接食用，做成獼猴桃酒，就能完全獲得其中的功效。
1、預防心腦血管病
獼猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝，所以能有效地降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。
2、美容養(yǎng)顏
自古以來，獼猴桃酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，備受人們喜愛。有人說，秦代女子皮膚細膩、潤澤而富有彈性，與經(jīng)常飲用獼猴桃酒有關(guān)。除此，還有不少人喜歡將獼猴桃酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
在日常生活中，很多食物如果一起服用的話，會有令人意想不到的功效，同時，很多事物如果一起食用的話，就會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，因此，大家在吃東西的時候一定要知道什么東西會相克，白酒和雞蛋都是大家常吃的食物，今天就讓我們來一起看看白酒煮雞蛋的功效有哪些吧。
一、食材準備
酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
二、制作步驟
做法一：
1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
做法二：
1、在鍋里加入適量的水，然后加入酒釀，待水滾之后打入雞蛋
2、待蛋蛋清凝固之后即可起鍋，加入白糖或紅糖以佐味
三、注意事項
雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。
四、營養(yǎng)價值
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。酒釀雞蛋不僅利于孕婦利水消腫，也適用哺乳期婦女催乳和通乳，還有很好的豐胸效果。月經(jīng)來之前，早晚各一碗，滋陰養(yǎng)顏又豐胸，一舉數(shù)得。
五、功效
1、白酒煮雞蛋有溫胃健脾、去風散寒，滋陰補腎的功效。糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。
2、白酒煮雞蛋能豐胸。酒釀蛋有豐胸的作用主要是甜酒釀含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養(yǎng)完全的蛋也是熱量源。另外牛奶都有助于胸部發(fā)育酒釀蛋在月經(jīng)來前早晚吃一碗，據(jù)說養(yǎng)顏又豐胸。如果不喜歡糯米酒的辛辣味可以煮得熟久一點，這樣煮出來的湯會更甘醇，配上雞蛋吃，既有口感又美味。
3、白酒煮雞蛋治胃寒。二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃，輕者吃一、二次可愈，注意雞蛋不加任何調(diào)料。
4、白酒煮雞蛋治感冒。在溫熱中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營養(yǎng)更豐富；睡前喝一點蛋酒，睡覺后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈。
5、白酒煮雞蛋對風濕、關(guān)節(jié)炎、骨刺、骨質(zhì)增生等疾病有緩解作用。準備一些草雞蛋，洗凈擦干后放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒，將雞蛋浸沒。點火加熱，至雞蛋煮熟，每次吃一個雞蛋，并適量喝些白酒。然后上床蓋被子發(fā)汗。病情較重者吃半個月左右，即可擺脫病癥。
白酒對營養(yǎng)飲食學而言，既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營養(yǎng)料。白酒煮雞蛋很滋補的，尤其是用自己的釀造的甜酒做成的酒煮雞蛋。
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