松仁玉米做法
養(yǎng)生做法。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《松仁玉米做法》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
玉米具有調(diào)理身體的作用,是我們平時常吃的一種主食。玉米的做法有很多,可以把玉米做成松仁玉米,不但營養(yǎng)價值非常的高,同時增進(jìn)了色香味,讓口感會更好。松仁玉米的做法比較簡單,下面我們就來了解一下松仁玉米的做法,我們來看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備糯玉米兩百克左右,準(zhǔn)備青豆50克,準(zhǔn)備胡蘿卜50克,準(zhǔn)備松仁30克,另外準(zhǔn)備適量的鹽、白糖、胡椒粉和花生油。
先把糯玉米的米粒清洗干凈,然后放入鍋中煮熟,煮熟以后撈出備用,把青豆清洗干凈以后同樣煮熟,然后放入盤中備用,胡蘿卜清洗干凈以后切成丁,胡蘿卜丁和玉米粒大小差不多就行。
起鍋然后加熱,把松仁放到鍋中用小火煸炒,記住不用放油,要翻炒,一定要小火,不要把松仁炒糊,松仁炒熟以后盛出備用。
這時鍋中放少許的油,放入胡蘿卜丁和玉米煸炒一到兩分鐘左右,這時候會煸炒出香味兒,然后再把青豆放到里面繼續(xù)煸炒,再加鹽,加胡椒粉和糖,再一起翻炒均勻,最后放入松仁兒,翻炒均勻以后就可以出鍋了。
松仁玉米的做法非常的簡單,口感非常的好,仔細(xì)吃起來有香有甜。尤其松仁玉米看著非常的漂亮,有紅有黃有綠,能夠增進(jìn)人的食欲,松仁玉米的營養(yǎng)價值也很好,松仁是一種營養(yǎng)價值很高的堅果,加入玉米胡蘿卜,再加入青豆在一起吃,具有很好的提高免疫力的效果,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛱岣呱眢w的抗病能力。
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每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好松仁炒玉米這道菜吧。
2.21然后再放入適量白糖和胡椒粉。
3.最后倒入適量水淀粉和少許清水調(diào)勻備用。
4.鍋中放入適量蔥油倒入胡羅卜粒煸炒。
5.待把胡羅卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。
6.把所有原料炒至斷生后倒入碗汁用旺火炒勻。
7.待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒勻。
8.炒勻后便可出鍋碼盤。
松仁炒玉米已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于蓮子松仁玉米的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.12甜玉米倒出來在流水下沖一沖控水
3.21將松子去殼去內(nèi)皮,可以直接用剝好的松子仁,但我感覺還是用生的更好
4.枸杞用涼水泡一會泡軟撈出
5.黃瓜切成小?。ㄗ詈糜们喽勾?,形狀顏色更好),蔥切成蔥花
6.鍋燒熱放一點(diǎn)點(diǎn)油潤一下鍋倒入松子仁,用小火將松子炒到微微變色,盛出備用
7.過再放入剩下的食用油燒熱放入蔥花、玉米、蓮子、黃瓜、枸杞大火炒均勻
8.放入炒好的松子仁和鹽、十三香、白糖炒均勻
9.然后放入水淀粉炒勻即可
今天小編可是把多年珍藏的蓮子松仁玉米介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
玉米是生活中很常見的食物,這樣的食物含有的營養(yǎng)元素很多,而且對人體各方面補(bǔ)充,都是有著很好的幫助作用,所以在選擇的時候,也是可以放心進(jìn)行,那對玉米選擇上,也是要注意它的制作方法,不同的制作方式,使得它對人體營養(yǎng)幫助也是不托尼蓋,那松仁玉米的做法大全如何呢?
對松仁玉米的做法大全中,也是有著一些不錯的制作治療方法,這些制作方式,在對人體各方面上,也是有著很好的幫助作用,是一個放心之選,利于身體健康發(fā)展。
松仁玉米的做法大全:
材料:冷凍玉米粒300克 松仁100克 香蔥1根青椒或杭椒1根 紅椒2根 鹽1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3湯匙(45ml)。
做法:
1)將冷凍玉米粒從冰箱拿出,放在室溫解凍(如特別急用,放冷水里解凍也可,但口感略差)。用清水沖凈后,瀝干水分備用。將青紅椒洗凈,斜切成片,不要去籽。香蔥切碎。
2)鍋中不要倒油,將松仁放入鍋中,用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻。
3)鍋中倒入油大火加熱至7成熱時,放入香蔥炒香,然后倒入玉米粒,青紅椒片,加入鹽和糖,翻炒約半分鐘,倒入牛奶攪勻,待牛奶快收干湯汁時,放入松仁即可。
小訣竅:
很多人愿意用新鮮玉米做這道菜,將玉米粒用刀切下來,焯燙之后瀝干再炒制。但并不是所有的玉米這樣做都好吃,玉米的品種非常多,水果玉米做出來味道還不錯。
既然是這樣的話,我建議大家直接在超市種購買冷凍的玉米粒,保存和使用都非常方便,也能保證這道菜的口味,還不需要焯燙,直接炒制就可以,從準(zhǔn)備到做好,不過5分鐘的時間。
焙松仁時,人盡量不要離開,不斷地晃動鍋?zhàn)樱屗扇士梢跃鶆蚴軣?,以免變糊?/p>
家里有小孩子不能吃辣的話,可以將青紅椒省略不放。
松仁的油份很大,不要過量食用。這道菜,我個人認(rèn)為玉米粒和松仁的最佳配比是3:1,口感和口味也剛剛恰到好處。
通過以上介紹,對松仁玉米的做法大全也是有著一些認(rèn)識,因此對選擇的時候,也是可以放心進(jìn)行,但是要注意的是,對這樣食物制作的時候,火候也是要掌握好,這樣對制作好后,它的味道和色澤,會讓自己很喜愛吃。
松仁玉米是一道非常經(jīng)典的著名菜肴,這道菜在我國非常的流行,因?yàn)檫@道菜的營養(yǎng)價值高,食用趣味性強(qiáng),是人們用來下酒佐餐的絕佳菜肴,而制作松仁玉米需要一定的技巧,一般人很難學(xué)會,下面就給大家介紹一下松仁玉米做法有哪些吧。
做法一:
1、準(zhǔn)備食材:甜玉米煮熟,掰下玉米粒;松子取仁;青椒洗凈切丁;淀粉加水,加鹽攪拌均勻。
2、鍋內(nèi)油燒至七成熱,下入青椒丁翻炒出香味。
3、加入松仁翻炒至變色,稍稍炒一下就行,時間別長了。
4、加入玉米粒翻炒。
5、倒入水淀粉勾芡。
6、起鍋 裝盤啦,顏色真漂亮,味道也很好。
做法二:
1.糯玉米粒煮熟撈出備用。
2.熟的青豆備用,我用的冷凍的,提前解凍,胡蘿卜切成和玉米粒差不多大的丁。
3.松仁放鍋中小火炒熟盛出備用。
4.鍋中放少許油,下入胡蘿卜和玉米煸炒1--2分鐘,煸炒出香味。
5.下入熟青豆。
6.加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。
7.最后放入松仁。
8.翻炒均勻即可出鍋。
做法三:
1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用;
2、鍋中水沸后,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用,放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用,蔥切末備用;
3、鍋中油熱后,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘;
4、加鹽和蘑菇精調(diào)味,放入松仁翻炒均勻即可。
小竅門:
1、松仁稍微炒一下就可以了,久了會糊掉。
2、鹽放在水淀粉里面,可以均勻的化開,這樣一勾芡就可以起鍋了。
松仁的營養(yǎng)價值很高,里面富含脂肪,富含維生素和礦物質(zhì),具有很好的補(bǔ)益身體的效果,是營養(yǎng)比較豐富的一種堅果,玉米也是我們常吃的一種食物,在促進(jìn)消化調(diào)理腸胃方面的作用也是不錯的,可以把松仁和玉米做成松仁玉米,下面我們就來了解下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備糯玉米兩百克,準(zhǔn)備青豆50克,胡蘿卜50克,松仁30克,另外準(zhǔn)備適量的鹽、白糖、胡椒粉和花生油。
先把糯玉米粒從玉米棒子上剝離開來,然后清洗干凈,鍋中燒水,把玉米粒放到水中,煮熟以后撈出來控干水分。把青豆清洗干凈,然后也放到水中煮熟,撈出來控干水分備用。
胡蘿卜清洗干凈以后去皮切成小丁,胡蘿卜丁和玉米粒差不多大小就行。然后準(zhǔn)備鍋,把松仁放到鍋中,不放油,用小火慢慢炒熟,然后盛出來備用。這時候鍋中放一點(diǎn)油,然后放入胡蘿卜和玉米粒,用小火煸炒兩分鐘左右,煸炒出香味兒,然后再把青豆放到里面一起煸炒,再加入胡椒粉,加入糖和鹽,煸炒均勻,最后再放入松仁。
這樣翻炒均勻以后,松仁玉米就做好了。松仁玉米的營養(yǎng)價值很高,里面富含蛋白質(zhì)脂肪和維生素,營養(yǎng)價值比較均衡,適當(dāng)?shù)某砸恍┎坏写龠M(jìn)免疫力提高的效果,也具有促進(jìn)新陳代謝,提高身體抗病能力的效果。既可當(dāng)做開胃小菜,也可以當(dāng)作零食來吃,都具有很好的保健功效。
生活當(dāng)中有一道甜菜是非常美味好吃的,那就是甜松仁玉米自己在家里做真材實(shí)料,想吃什么就可以多放一些,這是自己在家里做飯的好處,鮮紅辣椒食鹽和白砂糖牛奶都是為了調(diào)味的,配料準(zhǔn)備得好會讓整個口感變得更好吃,做熟后一定要趁熱吃,這樣才能變得更加香甜美味。
香甜松仁玉米粒
材料
新鮮玉米1根,松仁50g,青椒1根,紅椒1根,小米椒2個,鹽3g,糖3g,牛奶3湯匙
做法
1.將玉米煮熟后剝粒,青紅椒切末
2.不要倒油,將松仁放入鍋中,用小火慢慢將松仁焙香
3.待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻
4.鍋中倒入油大火加熱至7成熱時,倒入玉米粒
5.倒入青紅椒末,翻炒一分鐘
6.根據(jù)個人口味加入適量鹽
7.根據(jù)個人口味加入適量糖
8.倒入3湯匙牛奶,攪勻
9.待牛奶快收干湯汁時,放入松仁即可
玉米松仁
材料
黃瓜,鹽,味精,山芋粉,松仁,辣椒
做法
1.黃瓜切丁在開水中稍抄去生裝起備用。
2.一勺山芋粉中放入少許鹽,味精,半碗小碗水調(diào)勻備用。
3.支油鍋炸香松仁,裝出,晾涼,松仁香脆。
4.另起油鍋后放入玉米,翻炒數(shù)次,再倒如黃瓜,倒入2邊用鍋鏟畫圈,見之漸粘即可關(guān)火。
5.倒如松仁拌勻即可。
6.辣椒點(diǎn)綴。
小訣竅
重要之極:松仁像炸花生,腰果一樣要冷油下鍋。小火翻炒。否則后果自負(fù)。
雙椒松仁炒玉米
材料
菜油2湯匙,新鮮玉米粒500克,松子仁30克,鹽1/4茶匙,小青椒1條,小紅椒1條
做法
1.將青椒紅椒洗凈,擦干水,去籽,切成小碎粒。
2.炒鍋置旺火上預(yù)熱,倒入菜油,加熱至七成,下青椒紅椒粒,炒1分鐘。加玉米粒及鹽,炒5分鐘至水氣炒干,玉米粒有輕微棕黃色。加松子仁,炒勻后鏟出裝盤。
松子玉米炸春卷
材料
松子60g玉米粒一罐蝦子(切?。?6只蔥切蔥花1支奶油2大匙糖1小匙面粉1大匙
做法
將奶油放入鍋中融化后放入蝦子丁拌炒至蝦肉顏色轉(zhuǎn)紅
接著加入玉米、糖及蔥花拌勻
加入一大匙面粉炒勻收汁
起鍋后灑入干鍋炒香的松子即完成內(nèi)餡
取一春卷皮,放入一大匙步驟3,包成長條狀
起炸鍋,鍋熱后放入包好的春卷,炸至表皮金黃酥脆即完成
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠(yuǎn)離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關(guān)于香甜松仁玉米粒
2.1待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻
3.2不要倒油,將松仁放入鍋中,用小火慢慢將松仁焙香
4.1倒入青紅椒末,翻炒一分鐘
5.2鍋中倒入油大火加熱至7成熱時,倒入玉米粒
6.根據(jù)個人口味加入適量鹽
7.根據(jù)個人口味加入適量糖
8.倒入3湯匙牛奶,攪勻
9.待牛奶快收干湯汁時,放入松仁即可
很開心小編為大家今天分享的香甜松仁玉米粒的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。
做菜可以是很簡單的事,菜倒進(jìn)鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來教您如何做好白果松仁炒玉米。
2.1然后迅速放入冷水中過涼,并浸泡半小時
3.2放入水中,水中加少許鹽,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮3鐘
4.121另起鍋燒水,水開后,將甜玉米粒下鍋汆燙1分鐘
5.212然后剝干凈表皮,瀝干水分備用
6.1一小勺淀粉用適量清水化開,攪拌均勻成水淀粉
7.2撈出備用
8.松子放入微波爐中小火一分鐘,拿出后稍涼剝?nèi)ネ鈿?/p>
9.黃瓜洗凈切成小丁,胡蘿卜削皮切成小丁
10.中放少許油,將黃瓜和胡蘿卜丁放入煸炒
11.等菜丁炒熟后,放入玉米粒翻炒
12.加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽
13.加入一大勺糖
14.將處理過的白果和松仁倒入一起翻炒均勻
15.然后將水淀粉倒入
16.翻炒幾下至粘稠即可關(guān)火
營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的白果松仁炒玉米就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
在生活中有很多美味好吃的食物都被大家所喜歡,能經(jīng)常所見到的松仁玉米的具體做法是什么呢!這些制作方法在家里也可以嘗試著來自己制作,也會更加香甜可口更加健康衛(wèi)生,那么就趕快來學(xué)習(xí)一下它的做法吧!
松仁玉米的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜
松仁玉米的制作材料: 主料:黃瓜,胡蘿卜,松仁,玉米粒
調(diào)料:鹽,味精,淀粉,麻油,淡湯松仁玉米的特色: 香鮮滑嫩,清爽適口。教您松仁玉米怎么做,如何做松仁玉米才好吃1:黃瓜洗凈切小粒,胡蘿卜洗凈去皮切小粒,胡蘿卜下沸水中撈過,松仁炸香。 2:鍋內(nèi)放入淡湯(用老母雞,鴨子,豬排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮數(shù)小時,用雞茸提純而成。如果沒有用水也行,但是沒湯香了),燒沸以后下玉米粒,黃瓜,胡蘿卜及鹽,少許味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁顛翻幾下,撒上麻油出鍋即成。 ?
金沙玉米用料:
1、罐頭玉米一罐。
2、咸鴨蛋黃兩個。
3、淀粉兩大匙。
4、鹽適量 ?
做法:
1、將蛋黃碾壓成泥
2、玉米瀝干水分?
3、篩去浮粉
4、鍋中放油燒至六成熱,下玉米炸給一分鐘后撈出。
5、將鍋中的油盛出,再下玉米粒,稍炒后下蛋黃
6、放微量鹽(玉米和蛋黃本身有一定咸味,如果覺得咸味已夠,就不用放鹽了)用小火翻炒至蛋黃呈微黃色 8、起鍋裝盤,稍晾涼后就會粒粒分明,可以上桌了.
通過上面的介紹,大家現(xiàn)在對于松仁玉米的具體做法都了解清楚了嗎?這些家常菜的做法都非常的簡單,只要我們按照步驟去做在自己的家里也可以同樣制作出和飯店一樣好吃的松仁玉米了。
民以食為天,老百姓在生活沒有得到保障的時候,只會要求能夠有的吃;但在生活得到保障的時候就會想要吃的飽、吃得好?,F(xiàn)在,人們的生活水平大幅度上升,所以他們的追求是越來越高,當(dāng)然也就包括對美食的追求。當(dāng)然,好吃的東西不代表很營養(yǎng),今天就聊聊松仁玉米,松仁玉米營養(yǎng)嗎?現(xiàn)在就給大家伙解答。
松仁玉米一直是人們喜愛的菜肴,二者搭配,不僅口味好,更重要的是對健康有益。玉米和松仁均富含維生素E,這是種強(qiáng)抗氧化劑,有益智健腦、延緩衰老的作用。玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等;玉米中含有的維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化,此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力和記憶力;玉米中富含鎂、硒元素等,抑制腫瘤的生長。松仁中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾??;松仁中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;松仁中維生素E高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物。
松仁玉米營養(yǎng)嗎?相信在了解了這么多有關(guān)松仁玉米的知識后,大家心中都有自己的一個看法。但是,雖然松仁玉米的營養(yǎng)價值高、味道好,但是,我們也要注意一些事項(xiàng),正所謂萬物相生相克,所以玉米是不能田螺同時服用,因?yàn)橛泻】怠?/p>
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