松仁玉米做法有哪些呢?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“松仁玉米做法有哪些呢?”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
松仁玉米是一道非常經(jīng)典的著名菜肴,這道菜在我國非常的流行,因為這道菜的營養(yǎng)價值高,食用趣味性強,是人們用來下酒佐餐的絕佳菜肴,而制作松仁玉米需要一定的技巧,一般人很難學會,下面就給大家介紹一下松仁玉米做法有哪些吧。
做法一:
1、準備食材:甜玉米煮熟,掰下玉米粒;松子取仁;青椒洗凈切??;淀粉加水,加鹽攪拌均勻。
2、鍋內(nèi)油燒至七成熱,下入青椒丁翻炒出香味。
3、加入松仁翻炒至變色,稍稍炒一下就行,時間別長了。
4、加入玉米粒翻炒。
5、倒入水淀粉勾芡。
6、起鍋 裝盤啦,顏色真漂亮,味道也很好。
做法二:
1.糯玉米粒煮熟撈出備用。
2.熟的青豆備用,我用的冷凍的,提前解凍,胡蘿卜切成和玉米粒差不多大的丁。
3.松仁放鍋中小火炒熟盛出備用。
4.鍋中放少許油,下入胡蘿卜和玉米煸炒1--2分鐘,煸炒出香味。
5.下入熟青豆。
6.加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻。
7.最后放入松仁。
8.翻炒均勻即可出鍋。
做法三:
1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用;
2、鍋中水沸后,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用,放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用,蔥切末備用;
3、鍋中油熱后,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘;
4、加鹽和蘑菇精調(diào)味,放入松仁翻炒均勻即可。
小竅門:
1、松仁稍微炒一下就可以了,久了會糊掉。
2、鹽放在水淀粉里面,可以均勻的化開,這樣一勾芡就可以起鍋了。
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生活中常見的食物種類很多,玉米就是其中一種,它含有很多人體所需的營養(yǎng)元素,對它的制作,都是有著一些不錯的方法,但是要注意的是,在對它制作上,也是不能隨意的進行,否則對自身健康,也是沒有任何幫助,玉米的制作方法,也是要以適合的方式為主,那松仁玉米的做法如何呢?
對松仁玉米的做法也是比較多,在對這樣食物制作上,都是可以根據(jù)自己的喜愛進行,使得我們制作過程中,對自身健康,都是沒有任何危害,可以放心的進行選擇。
松仁玉米的做法:
材料:玉米,胡蘿卜,豌豆,松仁,鹽,蔥,雞精
做法:
1、 新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用。
2、 鍋中水沸后,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用。放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用。蔥切末備用。
3、 鍋中油熱后,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘。
4、 加鹽和雞精調(diào)味,放入松仁翻炒均勻即可。
小訣竅:
1、 松仁玉米中的玉米最好用新鮮玉米,有玉米的清甜,用罐裝的玉米代替也可,千萬不能用干玉米哈。看到網(wǎng)上有人用干玉米做這道菜的,結果變成爆米花,徹底被雷到了,看來這個問題還有必要提一下。
2、 我用的松仁是炒熟的松仁自己剝殼的,如果買到生松仁粒,需要用小火焙熟再炒。
3、 我加了豌豆粒和胡蘿卜配色,不加也可,看到有人加火腿丁、青紅椒丁的,個人認為影響了玉米的清甜。
通過以上介紹,對松仁玉米的做法也是有著很好了解,所以在制作的時候,都是可以選擇以上的制作方式,不僅讓玉米有著獨特的味道和口感,而且對補充人體營養(yǎng)元素都是有著很好幫助,是一個放心之選,利于身體健康。
不知道大家是否注意過,現(xiàn)在外出就餐的餐桌上,總是少不了松仁玉米這道菜。大家越來越愛吃松仁玉米,因為其中的營養(yǎng)是人體所需要的。玉米作為一種粗糧,它其中所富含的粗糧纖維是其他物質(zhì)所沒有的,多吃玉米對身體有益處。同時松仁也含有非常高的營養(yǎng)價值,不僅對皮膚,還對身體有著很大的幫助作用。關于松仁玉米的營養(yǎng)價值,我們一起來看看。
玉米含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪,食用之后不僅能促進食欲,預防心腦血管 等疾病,還有提神醒腦,健胃利尿等作用。松仁同樣有健腦益智的作用,與玉米混合可以令大腦更加聰明,孩子可以多吃。松 仁和雞肉如過用植物油進行攪拌,可以促進人體對維生素E的吸收。開胃健脾,除濕利尿,對腹瀉、消化不良、水腫等有很好的療效。從醫(yī)學上來說, 還有減少老年視力缺損的功效。從營養(yǎng)學的角度來說,將甜玉米加熱的時間越長,抗衰老的作用越好。另外,與松 仁混合炒著吃,營養(yǎng)效果更佳。
松子又名松子仁、海松子等,不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱,備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的。松籽仁具有預防心血管病作用,松籽仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等多不飽和脂肪酸,可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,預防血栓形成,對心血管系統(tǒng)有保護作用,因此,老年人常食松籽,能防止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。
在看了以上關于松仁玉米的營養(yǎng)價值的相關介紹后,相信大家對于這方面的知識有了更多的了解了。松仁和玉米都對人的皮膚有著很大的幫助作用,可以使得皮膚更加有氣色有光澤,細膩紅潤的膚色是女性朋友們都追求的效果。除此之外,玉米作為一種粗糧,其中所含的粗糧纖維可以促進人體的腸道吸收,補充人體所需粗糧營養(yǎng),大家應該多吃一些松仁玉米。
每當上街,你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好松仁炒玉米這道菜吧。
2.21然后再放入適量白糖和胡椒粉。
3.最后倒入適量水淀粉和少許清水調(diào)勻備用。
4.鍋中放入適量蔥油倒入胡羅卜粒煸炒。
5.待把胡羅卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。
6.把所有原料炒至斷生后倒入碗汁用旺火炒勻。
7.待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒勻。
8.炒勻后便可出鍋碼盤。
松仁炒玉米已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下面就是關于蓮子松仁玉米的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.12甜玉米倒出來在流水下沖一沖控水
3.21將松子去殼去內(nèi)皮,可以直接用剝好的松子仁,但我感覺還是用生的更好
4.枸杞用涼水泡一會泡軟撈出
5.黃瓜切成小?。ㄗ詈糜们喽勾妫螤铑伾茫[切成蔥花
6.鍋燒熱放一點點油潤一下鍋倒入松子仁,用小火將松子炒到微微變色,盛出備用
7.過再放入剩下的食用油燒熱放入蔥花、玉米、蓮子、黃瓜、枸杞大火炒均勻
8.放入炒好的松子仁和鹽、十三香、白糖炒均勻
9.然后放入水淀粉炒勻即可
今天小編可是把多年珍藏的蓮子松仁玉米介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
玉米是生活中很常見的食物,這樣的食物含有的營養(yǎng)元素很多,而且對人體各方面補充,都是有著很好的幫助作用,所以在選擇的時候,也是可以放心進行,那對玉米選擇上,也是要注意它的制作方法,不同的制作方式,使得它對人體營養(yǎng)幫助也是不托尼蓋,那松仁玉米的做法大全如何呢?
對松仁玉米的做法大全中,也是有著一些不錯的制作治療方法,這些制作方式,在對人體各方面上,也是有著很好的幫助作用,是一個放心之選,利于身體健康發(fā)展。
松仁玉米的做法大全:
材料:冷凍玉米粒300克 松仁100克 香蔥1根青椒或杭椒1根 紅椒2根 鹽1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3湯匙(45ml)。
做法:
1)將冷凍玉米粒從冰箱拿出,放在室溫解凍(如特別急用,放冷水里解凍也可,但口感略差)。用清水沖凈后,瀝干水分備用。將青紅椒洗凈,斜切成片,不要去籽。香蔥切碎。
2)鍋中不要倒油,將松仁放入鍋中,用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻。
3)鍋中倒入油大火加熱至7成熱時,放入香蔥炒香,然后倒入玉米粒,青紅椒片,加入鹽和糖,翻炒約半分鐘,倒入牛奶攪勻,待牛奶快收干湯汁時,放入松仁即可。
小訣竅:
很多人愿意用新鮮玉米做這道菜,將玉米粒用刀切下來,焯燙之后瀝干再炒制。但并不是所有的玉米這樣做都好吃,玉米的品種非常多,水果玉米做出來味道還不錯。
既然是這樣的話,我建議大家直接在超市種購買冷凍的玉米粒,保存和使用都非常方便,也能保證這道菜的口味,還不需要焯燙,直接炒制就可以,從準備到做好,不過5分鐘的時間。
焙松仁時,人盡量不要離開,不斷地晃動鍋子,讓松仁可以均勻受熱,以免變糊。
家里有小孩子不能吃辣的話,可以將青紅椒省略不放。
松仁的油份很大,不要過量食用。這道菜,我個人認為玉米粒和松仁的最佳配比是3:1,口感和口味也剛剛恰到好處。
通過以上介紹,對松仁玉米的做法大全也是有著一些認識,因此對選擇的時候,也是可以放心進行,但是要注意的是,對這樣食物制作的時候,火候也是要掌握好,這樣對制作好后,它的味道和色澤,會讓自己很喜愛吃。
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