涼拌洋蔥的做法是什么
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洋蔥可能對(duì)于一些朋友來(lái)時(shí)不太喜歡的，因?yàn)檠笫[的味道是相對(duì)大了一些，但是洋蔥帶有的好處是不能否認(rèn)的。洋蔥對(duì)于高血脂、高血壓、高血糖都有調(diào)節(jié)的作用，所以這類(lèi)的患者可以經(jīng)常使用洋蔥。因?yàn)檠笫[的做法有許多種，可以用作主料制作，也可當(dāng)做配料調(diào)味，多種多樣。涼拌洋蔥可能對(duì)于許多朋友來(lái)說(shuō)是比較少見(jiàn)的做法，但是涼拌的味道會(huì)更加的有洋蔥獨(dú)特的香味，讓人齒頰留香。
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洋蔥被譽(yù)為最健康的蔬菜，因?yàn)檠笫[當(dāng)中含有非常刺激的物質(zhì)，具有殺菌驅(qū)蟲(chóng)的作用，人們對(duì)于洋蔥的烹飪也十分成熟，幾乎任何烹飪方法都可以用洋蔥來(lái)當(dāng)主角，例如涼拌洋蔥皮蛋這道經(jīng)典的涼拌菜充分凸顯了洋蔥的美味，下面就來(lái)看看涼拌洋蔥皮蛋的做法講解吧。
松花蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經(jīng)；有潤(rùn)喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效；若加醋拌食，能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補(bǔ)健身；用于治療牙周病、口瘡、咽干口渴等。
洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。
涼拌洋蔥皮蛋的做法一：
1.將新鮮的洋蔥去皮洗凈，皮蛋薄皮洗凈，皮蛋一定要用質(zhì)量好的，否則會(huì)造成食物中毒。
2.姜切沫。
3.把皮蛋切成月牙塊擺在周?chē)笫[切塊擺在中。
4.撒上姜末，味達(dá)美和香醋。
5.再加入一勺油辣椒。
6.吃的時(shí)候拌勻即可。
涼拌洋蔥皮蛋的做法二：
1.嫩豆腐切小塊，加少許鹽和開(kāi)水燙10分鐘后，濾去水備用；
2.皮蛋切小塊放在豆腐上；
3.花生用小火少油炒香，晾涼后搟碎倒在豆腐上面；
4.取一小碗，加入所有調(diào)味料拌勻，澆在豆腐上面即可。
涼拌洋蔥的做法有很多種，我們?cè)诩抑邢胍约褐谱鞒鰶霭柩笫[可以選擇下文介紹的涼拌洋蔥的教程，然后自己嘗試做出涼拌洋蔥來(lái)，我們處理食材的方法有很多種，我們可以清炒，可以蒸，可以燉，可以做湯，可以腌制也可以選擇涼拌，而對(duì)于洋蔥用涼拌無(wú)疑是最佳的做法。
洋蔥我們也叫做是圓蔥或者是球蔥，洋蔥的主要功效在于殺菌，常吃洋蔥能夠起到抗衰老的功效，而且洋蔥能夠促進(jìn)我們的新陳代謝并且提高我們的免疫力。
洋蔥的殺菌抑菌能力強(qiáng)，極少患病蟲(chóng)害，是一種比較潔凈的無(wú)污染綠色食品。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是中老年不可多得的保健食物。
原料
洋蔥1/2個(gè)，芹菜2根，辣椒1個(gè)，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬、醬油、糖各1小匙，菠蘿罐頭汁、檸檬汁各1大匙。
制法
(1)洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍腌，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。
(2)將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調(diào)味料一起攪拌，最后再加入香菜拌勻，即可盛盤(pán)上桌。
特點(diǎn)
對(duì)切開(kāi)洋蔥后一定先用冷水沖泡片刻再切，這樣就不會(huì)淚流滿(mǎn)面了。
上文我們介紹了什么是洋蔥，我們知道洋蔥的做法有很多種，洋蔥可以用來(lái)涼拌，洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，我們可以用洋蔥來(lái)殺菌和預(yù)防高血壓和感冒，洋蔥能抗衰老并且能提高我們的免疫能力，上文介紹了涼拌洋蔥的詳細(xì)教程，大家可以參考一下。
洋蔥我們也叫做是圓蔥或者叫做是蔥頭，洋蔥不但可以食用而且食用價(jià)值是非常高的，經(jīng)常吃洋蔥可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，洋蔥有預(yù)防感冒，緩解壓力以及降低血壓等功效，洋蔥有很多種吃法，我們既可以采用洋蔥來(lái)炒著吃也可以采用洋蔥來(lái)涼拌，下文我們就用洋蔥搭配上木耳來(lái)做成一道涼拌菜。
做法
1、木耳用涼水泡發(fā)洗凈，撕成小朵并在開(kāi)水中焯熟，洋蔥切絲，杏仁壓碎。
2、把焯好的木耳和洋蔥、杏仁拌在一起，加鹽、糖、生抽、香油和醋調(diào)勻，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
洋蔥切時(shí)容易辣眼睛，最好放在水里切。鮮木耳有毒要慎吃。主配料配制要求：
1.要選用天然黑木耳。
2.蔥切絲。
3.鮮姜切末。
4.洋蔥切絲。
5.香菜分根，不切。
6.準(zhǔn)備稍大的玻璃碗一個(gè)。
制作方法
食用洋蔥的注意事項(xiàng)
1、洋蔥不可過(guò)量食用。因?yàn)樗桩a(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過(guò)多，給人造成不快
2、洋蔥凡有皮膚瘙癢性疾病和患有眼疾、眼部充血者盡量少食。
3、洋蔥涼拌木耳最好早上食用對(duì)身體效果很顯著，洋蔥含有前列腺素對(duì)于職業(yè)司機(jī)有很好的輔助作用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是洋蔥，我們知道洋蔥有非常高的食用價(jià)值，經(jīng)常吃洋蔥能夠起到降低血壓等功效，上文詳細(xì)介紹了涼拌木耳洋蔥的做法，相信大家都掌握了吧。
木耳當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分豐富，對(duì)于清肝和排出毒素有著非常好的功效，特別是現(xiàn)在的小孩子隨著，學(xué)習(xí)慢慢的壓力過(guò)大治理方面也會(huì)受到影響，為了讓孩子能夠開(kāi)發(fā)智力，防治近視可以給孩子多吃一些木耳，以下的這一道菜非常的適合兒童來(lái)食用，被大家介紹一道木耳洋蔥涼拌的做法，開(kāi)胃又可以幫助消化。
材料多美味的
泡好的木耳150g、洋蔥半個(gè)、青紅椒各半個(gè);
主料
主料
輔料
美國(guó)大杏仁 芝麻 醋 鹽 糖 生抽 香油
主配料配制要求:
1.要選用天然黑木耳
2.蔥切絲
3.鮮姜切末。
4.洋蔥切絲。
5.香菜分根，不切。
6.準(zhǔn)備稍大的玻璃碗一個(gè)。
做法
1、木耳用涼水泡發(fā)洗凈，撕成小朵并在開(kāi)水中焯熟，洋蔥切絲，杏仁壓碎。
2、把焯好的木耳和洋蔥、杏仁拌在一起，加鹽、糖、生抽、香油和醋調(diào)勻，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
溫情提示
洋蔥切時(shí)容易辣眼睛，最好放在水里切。鮮木耳有毒要慎吃。主配料配制要求:
1.要選用天然黑木耳。
2.蔥切絲。
3.鮮姜切末。
4.洋蔥切絲。
5.香菜分根，不切。
6.準(zhǔn)備稍大的玻璃碗一個(gè)。
制作方法
食用洋蔥的注意事項(xiàng)
1、洋蔥不可過(guò)量食用。因?yàn)樗桩a(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過(guò)多，給人造成不快
2、洋蔥凡有皮膚瘙癢性疾病 菜的照片
菜的照片
和患有眼疾、眼部充血者盡量少食。
3、洋蔥涼拌木耳最好早上食用對(duì)身體效果很顯著，洋蔥含有前列腺素對(duì)于職業(yè)司機(jī)有很好的輔助作用。
這一道木耳洋蔥涼拌的做法簡(jiǎn)單，常吃木耳具有預(yù)防皮膚搔癢，包括老年人常見(jiàn)的心腦血管疾病，還可以治療眼科疾病，更可以讓視力變得更加透徹，特別是對(duì)于小孩子出現(xiàn)的視力障礙，近視和假性的近視有著非常好的幫助，促進(jìn)兒童智力發(fā)育。
夏天這個(gè)季節(jié)天氣干燥，也很容易潮濕，有的時(shí)候人體當(dāng)中免疫力失調(diào)就容易形成感冒的發(fā)生，比如說(shuō)臉上有的人冒痘痘特別的嚴(yán)重，所以不知道怎么辦才好，其實(shí)呢對(duì)于治療皮膚疾病方面，首先就是要調(diào)理自己身體當(dāng)中的各個(gè)機(jī)能，接下來(lái)為大家介紹一道食療的好方法木耳涼拌洋蔥的做法，去痘痘還可以祛除臉上的雀斑。
主料材料
材料多美味的
泡好的木耳150g、洋蔥半個(gè)、青紅椒各半個(gè);
主料
主料
輔料
美國(guó)大杏仁 芝麻 醋 鹽 糖 生抽 香油
主配料配制要求:
1.要選用天然黑木耳
2.蔥切絲
3.鮮姜切末。
4.洋蔥切絲。
5.香菜分根，不切。
6.準(zhǔn)備稍大的玻璃碗一個(gè)。
做法
1、木耳用涼水泡發(fā)洗凈，撕成小朵并在開(kāi)水中焯熟，洋蔥切絲，杏仁壓碎。
2、把焯好的木耳和洋蔥、杏仁拌在一起，加鹽、糖、生抽、香油和醋調(diào)勻，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
溫情提示
洋蔥切時(shí)容易辣眼睛，最好放在水里切。鮮木耳有毒要慎吃。主配料配制要求:
1.要選用天然黑木耳。
2.蔥切絲。
3.鮮姜切末。
4.洋蔥切絲。
5.香菜分根，不切。
6.準(zhǔn)備稍大的玻璃碗一個(gè)。
制作方法
食用洋蔥的注意事項(xiàng)
1、洋蔥不可過(guò)量食用。因?yàn)樗桩a(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過(guò)多，給人造成不快
2、洋蔥凡有皮膚瘙癢性疾病?和患有眼疾、眼部充血者盡量少食。
3、洋蔥涼拌木耳最好早上食用對(duì)身體效果很顯著，洋蔥含有前列腺素對(duì)于職業(yè)司機(jī)有很好的輔助作用。
以上了解這一道木耳涼拌洋蔥的做法，大家學(xué)會(huì)了嗎，洋蔥當(dāng)中有著豐富的功效可以發(fā)揮人體的臟器，對(duì)于前列腺炎和各種疾病有著非常好的幫助，又可以起到明目和幫助大腦發(fā)育的功效。
在我們的日常生活中,我們知道經(jīng)常吃一些涼拌菜能夠有效地幫助我們緩解油膩，洋蔥是我們生活中最為常見(jiàn)的一種蔬菜，洋蔥對(duì)我們的身體有很多好處,而且有洋蔥有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用洋蔥能夠有效地幫助我們降低血壓，而且還有抗衰老的作用，尤其是老年人經(jīng)常吃一些洋蔥對(duì)身體是比較有好處的，其中涼拌洋蔥就是比較受歡迎的一種吃法,下面我們一起了解一下涼拌洋蔥的做法。
洋蔥（學(xué)名：Allium cepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，.百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。
主料
洋蔥(1個(gè))
調(diào)料
青椒(2個(gè)),鹽(適量),味精(少許),白糖(少許),生抽(適量),白醋(少許),鮮貝露調(diào)味汁(少許),香油(少許),辣椒油(少許)
涼拌洋蔥的做法:
1,洋蔥剝皮去頭去尾洗凈切開(kāi)
2,切掉中間蒂的部分
3,豎著切成條
4,再一點(diǎn)點(diǎn)將條掰開(kāi)放入大碗內(nèi)
5,青椒洗凈去蒂去籽
6,切成長(zhǎng)條，放入盛洋蔥的碗內(nèi)
7,加入鹽、味精、白糖
8,滴些許辣椒油
9,淋入生抽
10,倒少許鮮貝露調(diào)味汁與白醋
11,滴幾滴香油
12.全部調(diào)勻裝盤(pán)即可
小竅門(mén)：
1：將洋蔥對(duì)半切開(kāi)后,先泡一下涼水再切,就不會(huì)流淚了
2：洋蔥切好后要一點(diǎn)點(diǎn)掰開(kāi)，這樣調(diào)的時(shí)候容易入味
涼拌洋蔥的做法是非常的簡(jiǎn)單，平時(shí)我們?cè)诩依锏牟妥郎隙嗫梢猿霈F(xiàn)一些涼拌洋蔥，經(jīng)常吃洋蔥對(duì)身體的好處是特別多的，我們想要擁有健康的身體，日常對(duì)身體的保養(yǎng)是密不可分的，所以飲食我們就要多吃一些對(duì)身體有好處，而且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。
夏季天氣炎熱，涼菜是家庭里面必不可少的一道菜，涼拌洋蔥木耳就是其中之一。洋蔥味道辛辣，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的維生素。黑木耳口感好，與洋蔥涼拌可以去除洋蔥的辛辣味，可以提高人的食欲。同時(shí)也可以降低人體脂肪和膽固醇，很多人可能不知道怎么制作這道涼拌菜，下面我就為大家介紹一下涼拌洋蔥黑木耳的家常做法。
一、材料：泡好的木耳150g、洋蔥半個(gè)、青紅椒各半個(gè);美國(guó)大杏仁 芝麻 醋 鹽 糖 生抽 香油
二、具體做法：
1、木耳用涼水泡發(fā)洗凈，撕成小朵并在開(kāi)水中焯熟，洋蔥切絲，杏仁壓碎。
2、把焯好的木耳和洋蔥、杏仁拌在一起，加鹽、糖、生抽、香油和醋調(diào)勻，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
三、溫情提示
洋蔥切時(shí)容易辣眼睛，最好放在水里切。鮮木耳有毒要慎吃。
主配料配制要求：1.要選用天然黑木耳。2.蔥切絲。3.鮮姜切末。4.洋蔥切絲。5.香菜分根，不切。6.準(zhǔn)備稍大的玻璃碗一個(gè)。
1、洋蔥不可過(guò)量食用。因?yàn)樗桩a(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生脹氣和排氣過(guò)多，給人造成不快
2、洋蔥凡有皮膚瘙癢性疾病和患有眼疾、眼部充血者盡量少食。
3、洋蔥涼拌木耳最好早上食用對(duì)身體效果很顯著，洋蔥含有前列腺素對(duì)于職業(yè)司機(jī)有很好的輔助作用。
上面為大家介紹的涼拌洋蔥黑木耳這道菜的具體做法，大家可以回家嘗試制作一遍。黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是需要注意盡量不要用新鮮的木耳，可能處理不當(dāng)會(huì)造成中毒現(xiàn)象。這道菜在夏季是非常好的一道菜，可以提高家人的食欲，降低火氣，不喜歡吃洋蔥的朋友也可以改成其他蔬菜和木耳一起涼拌。
苦瓜的味道非常苦澀，但是在夏天的時(shí)候天氣熱容易上火，還是需要吃一些清熱去火的食物來(lái)調(diào)節(jié)的，一般苦瓜在平時(shí)除了可以炒菜以外，還可以用來(lái)涼拌，在做苦瓜的時(shí)候，可以在上面撒一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖，這樣的話(huà)會(huì)減輕苦瓜的苦味，下面給大家介紹一下苦瓜拌洋蔥的吃法，不僅味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。
苦瓜拌洋蔥
常到一家飯店吃飯，因?yàn)槭浅？?，店主基本上知道我的口味，偶一時(shí)點(diǎn)菜時(shí)，店主根據(jù)我的口味強(qiáng)烈推薦一道：苦瓜拌洋蔥。
材料：
苦瓜、洋蔥、鹽、米醋、蒜、糟辣椒，老干媽水豆鼓。
做法：
1、苦瓜、洋蔥切片，蒜拍碎待用；
2、將切好的苦瓜、洋蔥、加上鹽適量，米醋少許，糟辣椒，老干媽水豆鼓要多放，拌勻即可食用。
如果口味偏辣的可將紅色鮮小米辣剁細(xì)加適量。
苦瓜營(yíng)養(yǎng)分析：
1、促進(jìn)飲食、消炎退熱：
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃；所含的生物堿類(lèi)物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；
2.、防癌抗癌：
苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬能力，臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來(lái)的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長(zhǎng)；
3.、降低血糖：
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
苦瓜適合人群：
一般人群均可以食用。
1.、適宜糖尿病、癌癥、痱子患者；
2.、苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用。
洋蔥的保健功效很多，現(xiàn)摘錄幾項(xiàng)如下：
1、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用；
2、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬；
3.、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效；
朋友是滿(mǎn)滿(mǎn)相處而來(lái)，而成為朋友的過(guò)程中，自然少不了到家做客。如果你沒(méi)有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)?，因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做涼拌洋蔥黑木耳這道菜的全部技巧。
2.21提前幾小時(shí)泡發(fā)。洗凈，去根兒，撕成小片兒。
3.121青椒洋蔥切絲，荊芥撈出備用。
4.212洋蔥去皮洗凈，青椒洗凈，荊芥洗凈，泡鹽水片刻。
5.木耳焯水，一分鐘左右。
6.充分過(guò)涼，備用。
7.取一碗，放入適量鹽。
8.放白糖、十三香。
9.放入生抽
10.蠔油
11.白醋（陳醋也可）
12.麻辣油（辣椒油也可）
13.放入雞精
14.香油
15.調(diào)勻
16.料汁調(diào)勻，所有食材放入大盆中。（涼拌菜還是大盤(pán)兒更容易拌勻。將料汁淋在菜上
17.拌勻裝盤(pán)。
涼拌洋蔥黑木耳對(duì)于還沒(méi)結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
現(xiàn)在，很多人都喜歡吃涼拌菜，不僅因?yàn)闆霭璨俗龇ê?jiǎn)單，更是因?yàn)闆霭璨吮Ａ袅耸澄镒畋緛?lái)的味道。洋蔥呢，當(dāng)仁不讓的成為了現(xiàn)在涼拌菜的主要食物，不僅因?yàn)檠笫[有抗癌的功能，而且，洋蔥有降血壓的功效。今天呢，小編就和大家介紹一下關(guān)于涼拌洋蔥木耳的做法。
做法一：
材料
洋蔥1個(gè)，青椒，紅椒，木耳，香油，米醋，生抽，雞精，糖，鹽
做法
1、洋蔥洗凈切絲，青紅椒洗凈切絲。
2、鍋中燒開(kāi)水放入木耳焯燙過(guò)涼。
3、再把洋蔥焯燙過(guò)涼備用。
4、所有食材放入碗中加少許鹽和糖腌拌片刻。
5、加入兩勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入適量的香油，加入少許雞精，將所有食材拌均勻即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
做法二：
材料
黑木耳，胡蘿卜，香菜，紅辣椒，蔥姜蒜，植物油，六月鮮，鹽，香醋，糖。
做法
1、黑木耳用冷水泡發(fā)后，剪去根蒂，撕成小朵;
2、鍋中放清水燒開(kāi)后，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開(kāi)水洗去表面粘液;
3、胡蘿卜去皮切成牛眼片，入沸水汆燙1分鐘撈出;
4、蔥姜蒜切末放小碗里，植物油燒熱后澆在上面烹出香味;
5、按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調(diào)勻成味汁;
6、黑木耳和胡蘿卜一起放入碗里，將味汁倒入，撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。
以上呢，就是小編今天要和大家介紹的關(guān)于涼拌洋蔥木耳的兩種做法，大家可以看一下，希望小編的分享對(duì)大家有所幫助。洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，木耳也是，所以大家不妨可以在有空的時(shí)候做來(lái)嘗一嘗，小編相信大家都會(huì)喜歡這道涼拌菜的。
洋蔥可以抗細(xì)胞的衰老，并且可以預(yù)防人們骨骼的疏松，是一種保健食物。而雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量氨基酸。當(dāng)這兩種食材碰到一起時(shí)會(huì)形成怎樣一種美食哪?其實(shí)一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的家常菜就可以把他們湊到一起，若想要吃一份，我們又該如何做哪?現(xiàn)在就讓我們一起去看看吧。
首先是材料的準(zhǔn)備工作
要準(zhǔn)備洋蔥、雞蛋。 鹽、胡椒粉、雞精、糖。
制作流程
1.把雞蛋用油炒好，拿出來(lái)待用。
2.加油,油熱后加洋蔥翻，炒軟后放雞蛋。
3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。
或者準(zhǔn)備：臘腸 雞蛋 洋蔥 醬油 西紅柿，鹽白醋食用油 雞精
制作流程
1、雞蛋加適量鹽打散，后滴加少許白醋，攪打均勻。
2、臘腸清水沖洗，切成細(xì)丁。洋蔥剝皮切碎粒。
3、坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋蔥翻炒至八成熟。
4、最后，倒入蛋液，成型后小動(dòng)作跟臘腸，洋蔥翻炒均勻即可。
5、隨后適量撒雞精少許。
以上就是洋蔥雞蛋最常見(jiàn)的兩種做法了?？赐暌院螅欠衩靼琢四?趁熱打鐵，剛剛學(xué)會(huì)的“大廚”還不快去大展一下身手嗎。簡(jiǎn)單可口的菜式尤其適合中老年人，若您家有老人的話(huà)，就趕緊試試吧。
有很多時(shí)候我們都是不太愛(ài)吃洋蔥這種蔬菜的，但是我們也知道其實(shí)洋蔥是可以做成很多不同類(lèi)型的菜肴的。我們比較愛(ài)吃和可以接受的就是做成洋蔥丸子。我們光愛(ài)吃是沒(méi)有用的，我們還要想著怎么去做它才行。只有這樣，我們才能自己在家也能做這種食物了。那么到底洋蔥丸子的做法是什么?下面我們就看看以下內(nèi)容是怎么樣介紹的吧。
洋蔥(學(xué)名：Allium cepa)，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，.百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。
食材
主料：洋蔥200g
輔料：油適量、鹽適量、面粉適量、五香粉適量
步驟
1.首先把洋蔥切碎
2.加入適量的面粉，鹽，胡椒粉
3.用勺子攪拌均勻，因?yàn)榉诺拿娣凵伲远紱](méi)有加水
4.鍋中放適量的油加熱
5.用勺子盛一個(gè)丸子的形狀放入油鍋
6.炸制金黃色后出鍋即可
小貼士
做這個(gè)非常的簡(jiǎn)單，沒(méi)有什么特殊的技巧，只有注意炸的火候就可以了，火不要太大，容易糊。
以上就是洋蔥丸子的做法的具體內(nèi)容了，希望大家看到這些以后，能對(duì)大家的制作有所幫助的。通過(guò)以上的這些知識(shí)，我們了解到了其實(shí)洋蔥是一種很不錯(cuò)的蔬菜的，我們還是可以采用這種食材做很多好吃的食物的。這就需要我我們大家多多的學(xué)習(xí)了。
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