豬蹄海帶湯的做法是什么
春季養(yǎng)生煲湯海帶。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供豬蹄海帶湯的做法是什么，僅供您在養(yǎng)生參考。
豬蹄和海帶作為常見的食材，它們含有的營養(yǎng)物質(zhì)都是非常豐富的。先說豬蹄，含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，補(bǔ)充相應(yīng)的能量是足夠的，并且其中的膠原蛋白對(duì)人體還有美容的作用，可以減緩皮膚的衰老，增加彈性。海帶是一種寒性的食材，在夏天食用得比較多。生活里也常使用豬蹄和海帶進(jìn)行煮湯，味道是非常棒的。
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豬蹄我們也叫做是元蹄，豬蹄是我們最常吃到的豬的部位，豬蹄有很多種做法，我們既可以用豬蹄來蒸，也可以用豬蹄來炒，此外豬蹄還可以做成燉湯，很多食材都可以和豬蹄搭配來做成各種美味的菜肴，例如我們可以采用豬蹄搭配上海帶來做成一道美味養(yǎng)生的湯——豬蹄海帶湯，下文一起看看豬蹄海帶湯的做法。
主料
500g豬蹄
100g干海帶
配料
適量鹽
適量蔥姜
適量胡椒粉
適量花椒
做法
1 準(zhǔn)備食材海帶豬蹄
2 海帶提前泡好洗凈;讓打海帶結(jié)備用，新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下，洗凈斬塊備用;準(zhǔn)備姜片適量;花椒幾粒。
3 砂鍋放入涼水;把斬塊的豬蹄洗凈放入砂鍋內(nèi);加姜片，花椒四五粒;滴上幾滴白醋大火煮開
4 用勺子撇去浮沫
5 蓋上蓋轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)
6 等豬蹄熟爛湯汁奶白就可以放入海帶了
7 放入海帶燉20分鐘
8 最后加鹽;胡椒粉調(diào)味即可
注意事項(xiàng)
豬蹄煮前用柴火把皮燒一下更好吃，還可以去除上的細(xì)毛。也有用來專門燒肉皮的那種工具哈，可以請(qǐng)人家給燒好。如果都沒有。千萬別放在燃?xì)鉅t上燒哦，會(huì)把燃?xì)鉅t燒壞的。
在上面的文章里面我們介紹了什么是豬蹄，我們知道豬蹄有多種做法，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，常吃豬蹄可以起到很好的美容功效，上文詳細(xì)介紹了豬蹄海帶湯的做法。
豬蹄燉海帶是一道家常湯品，做法簡單營養(yǎng)豐富，加入海帶后整道湯變的湯鮮味美，令人垂涎欲滴，豬蹄的做法有很多，味道也很滑彈爽口，豬蹄其中富含大量的膠原蛋白，經(jīng)常食用豬蹄可以延緩衰老美容養(yǎng)顏的功效，對(duì)皮膚非常好。
原料：
海帶、豬蹄。
配料：食油、料酒、醬油、鹽、蔥。
做法：
1、海帶和豬蹄分別切片，焯水洗凈備用
2、鍋底加油放蔥花爆香。加入料酒、醬油爆香后放入海帶豬蹄和適量水燒制。
3、燒至湯汁收濃后就可以出鍋。
特點(diǎn)：
豬蹄軟嫩易于咀嚼，海帶在其中又起到調(diào)節(jié)口感的作用，還有濃郁的湯汁同樣不容錯(cuò)過。
營養(yǎng)分析：
1. 豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
2. 豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度；
3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
食療作用:
性平，味甘咸；具有補(bǔ)虛弱，填腎精，健腰膝等功能。
豬蹄海帶湯是很多人常喝的，這樣的湯營養(yǎng)價(jià)值很高，常喝對(duì)身體營養(yǎng)元素補(bǔ)充效果非常不錯(cuò)，不過在喝豬蹄海帶湯的時(shí)候，需要適量的選擇，這樣的湯喝的太多，對(duì)身體也是會(huì)產(chǎn)生一些影響，這點(diǎn)也需要注意，那豬蹄海帶湯的做法如何呢，在制作這樣湯上也不是很復(fù)雜。
豬蹄海帶湯的做法：
主料：豬肘1000克
輔料：海帶(鮮)200克
調(diào)料：鹽15克,味精2克,胡椒2克
做法：
1. 將海帶用水浸洗干凈;
2. 海帶上籠蒸熟改刀待用;
3. 將豬肘用火燎后，再用小刀刮洗干凈，切成塊待用;
4. 燒鮮湯，放豬肘，燉至九成熟時(shí)下海帶，加入鹽、味精、胡椒即成。海帶肘子湯的制作要訣：1. 燉豬肘時(shí)應(yīng)用大火，至湯汁變白后，才改用小火慢燉。
本品可用干品代替，干品減半。
健康提示：
1. 海帶營養(yǎng)豐富，含維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽以及膳食纖維、褐藻酸，甘露醇等多種成分;
2. 豬肘具有滋陰潤燥的功能.
食物相克：
豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
在對(duì)豬蹄海帶湯的做法認(rèn)識(shí)后，制作豬蹄海帶湯的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，不過對(duì)這樣湯制作過程中，需要注意火候一定要適當(dāng)，對(duì)這樣湯制作火候不能過大，否則制作出來的湯是很難喝的，這點(diǎn)制作豬蹄海帶湯要了解的。
想要讓自己的生活變得更加的精致，我們平時(shí)一定要注意自己的生活細(xì)節(jié)，其中飲食就是我們獲取營養(yǎng)最直接和有效的方法，但是我們一定要注意飲食的多樣化才能獲取到更多的營養(yǎng)，其中豬蹄海帶黃豆湯就是比較美味滋補(bǔ)的美食，其中黃豆和海帶的微量元素非常多，下面一起了解下豬蹄海帶黃豆湯的做法。
豬蹄海帶黃豆湯的做法
原料：干海帶1片、豬蹄2只、黃豆1小碗。
配料：蔥結(jié)、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1顆、桂皮1小節(jié)、草果、香葉2-3片。鹽、料酒。
做法
1、準(zhǔn)備工作，干海帶放淘米水中泡發(fā)，清洗去除沙粒和表面臟污，再用清水漂凈備用。
黃豆提前泡發(fā)備用;豬蹄常溫解凍后洗凈備用。
2、鍋內(nèi)坐水，放花椒少許，生姜1塊拍碎，下切塊豬蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，撈出沖凈浮沫備用。
3、鍋內(nèi)注入少許油加熱，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香葉，中小火煸香，加入1中的豬蹄翻炒，噴少許料酒，翻炒掂勻后，將所有材料倒入砂鍋。
4、砂鍋一次性加足清水，放入香葉及姜結(jié)，大火煮開后，加入1中的黃豆，稍加攪拌均勻加蓋轉(zhuǎn)中小火燉煮(約需1個(gè)半鐘)。
5、將1中的海帶切條或切塊，豬蹄起鍋前30分鐘左右放入，與豬蹄、黃豆一同煨燉。
6、豬蹄煨燉到可用筷頭輕松戳透、骨肉易分時(shí)熄火，調(diào)入適量精鹽(海帶帶少許鹽味，要酌情加鹽)，撒上少許蔥末即可。
上面就是對(duì)豬蹄海帶黃豆湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道其實(shí)很多美味的食物雖熱制作步驟比較繁多，但是操作起來并沒有多難，我們平時(shí)在生活中一定要保持良好的生活習(xí)慣，尤其是對(duì)飲食不能總是馬虎對(duì)待。
豬蹄我們應(yīng)該不陌生，豬蹄中富含大量的膠原蛋白可以起到美容的作用，不僅僅如此，對(duì)于一些產(chǎn)后坐月子的女性一般也和需要，海帶味閑可以有效地補(bǔ)充人體中的一些微量元素，所以我們一般會(huì)喝一些豬蹄海帶湯，不僅僅美容養(yǎng)顏而且對(duì)養(yǎng)生也是非常有幫助，在我們?nèi)粘Ｉ钪形覀円部梢試L試一番。
夏季陽光毒辣，紫外線強(qiáng)烈，對(duì)人體皮膚的傷害不容忽視。其實(shí)，女性可以通過食療來養(yǎng)顏？俗話說的好，只有吃進(jìn)去的養(yǎng)顏才能使女人的美麗更持久。
豬蹄中含有大量的膠原蛋白，是皮膚恢復(fù)活力的法寶。一日的三餐需要維持的膠原蛋白攝取量為5000mg，如果少于這個(gè)量就有產(chǎn)生皺紋的危險(xiǎn)。而膠原蛋白足量后，皮膚的彈性自然好，人的氣色也會(huì)隨之變化，臉色也能變得白皙起來。而海帶中含有較高的鋅元素，可以參與皮膚的正常代謝，使上皮細(xì)胞正常分化，減輕毛囊皮脂腺導(dǎo)管口的角化，有利于毛孔的通暢，還能減少角質(zhì)的積累。對(duì)于豬蹄海帶湯的做法也比較簡單。適宜于大多數(shù)家庭。
通過以上的描述，愛美的女性就應(yīng)該有所感想了，對(duì)于這種湯其實(shí)還有很多好的效果，治療便秘等其他的效果也比較好，我們?cè)谧龅臅r(shí)候一定要盡量用一些小火加熱，這樣熬出來的湯會(huì)更有一些營養(yǎng)，對(duì)于食材盡量去一些大型的商店去買。
在對(duì)食物的營養(yǎng)性分析上，海帶和豬蹄都是有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值的，而海帶豬蹄湯更是被很多養(yǎng)生人士作為滋補(bǔ)和調(diào)理自己身體的一道佳肴，因此，要想讓自己的身體更加健康，大家最好在平時(shí)就經(jīng)常熬制海帶豬蹄湯來食用，那么，海帶豬蹄湯的做法有哪些呢?下面就讓小編給大家詳細(xì)介紹一下吧。
豬蹄富含膠原蛋白質(zhì)，多吃可使皺紋推遲發(fā)生和減少，對(duì)人體皮膚有較好的保健美容作用。豬蹄具有補(bǔ)血、通乳、托瘡毒、去寒熱等作用，可用于產(chǎn)后乳少、癰疽、瘡毒、虛弱等癥。
海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
一、海帶頭豬蹄湯
原料：豬蹄一個(gè)，海帶頭適量，蔥，姜，鹽，料酒。
海帶頭豬蹄湯的做法
1、準(zhǔn)備好用的原料，豬蹄讓店家給提前剁成塊。
2、鍋中放水，水開后放入豬蹄焯水，撈出。
3、把焯好的豬蹄清洗干凈。
4、砂鍋中放水，放入豬蹄、海帶頭、蔥斷兒、姜片和料酒。
5、大火燉開后，讓大火保持十多分鐘，撇去浮沫。
6、轉(zhuǎn)小火燉兩小時(shí)左右，最后放鹽調(diào)味，喝時(shí)可撒些蔥花或香菜末。
特別提示：買回家的豬蹄如果豬毛比較多需要仔細(xì)的剔除干凈，可以放在火上烤一下，很容易就去掉了。
二、海帶燉豬蹄
材料：豬蹄1個(gè)，黃豆一把，海帶適量，姜一塊，八角1顆，花椒、料酒、老抽、鹽適量
海帶燉豬蹄的做法
1.豬蹄洗凈對(duì)半剖開，涼水入鍋緊一下;
2.緊好后取出切成幾塊，再放回鍋中，焯煮出血沫;
3.撈出豬蹄洗凈，鍋內(nèi)重新加水，放入豬蹄后加入姜、八角、花椒、料酒和老抽;
4.大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮，約半小時(shí)后加入鹽;
5.取袋裝海帶絲和黃豆清洗浸泡，放置一邊備用;
6.待豬蹄燉至能用筷子戳進(jìn)去的時(shí)候，放入黃豆和海帶絲，燉至軟爛即可。
綜上所述，大家要想了解海帶豬蹄湯的制作方法，是可以根據(jù)文中所介紹的海帶頭豬蹄湯和海帶燉豬蹄這兩道食材的制作步驟上來入手的，需要提醒大家的是，不管選擇文中所述的何種方式來制作海帶豬蹄湯，其在事先都要對(duì)該種方法進(jìn)行一定的了解。
山藥豬蹄湯是日常生活中比較常吃的湯品，它不但營養(yǎng)豐富，而且還具有催乳的功效，因此備受產(chǎn)婦的喜歡，可是對(duì)于山藥豬蹄湯的做法卻很少有人知道，只能去買外賣食用。其實(shí)山藥豬蹄湯的做法是非常簡單的，只需要7步就可以完成，特別適合自己在家做。
一、用料
主料：豬腳半個(gè)，山藥400克，姜4片
輔料：胡椒粉4克，清水適量，料酒10克，蟲草花少許，鹽適量
二、山藥豬蹄湯的做法
1.豬腳買的時(shí)候讓師傅幫砍大骨，用火燒去皮毛。
2.洗凈后切小塊。
3.焯水。
4.撈出洗去表面的血沫子，放入高壓鍋。
5.山藥去皮切小塊放入高壓鍋，蟲草花洗凈切小段也放入。
6.鍋內(nèi)放入適量的清水。
7.加入胡椒粉和料酒，姜片，啟動(dòng)煲湯鍵，跳鍵排氣后，放入鹽調(diào)味即可。
三、豬蹄的營養(yǎng)價(jià)值
1、每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。
2、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；
3、具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；
4、有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
四、豬蹄適宜人群
1、豬蹄營養(yǎng)豐富，老少皆宜，尤其適宜成長中的青少年、中老年人和腰膝酸軟、身體瘦弱者食用。
2、豬蹄湯具有催乳作用，對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，防治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
? ?豬蹄作為一種生活中常見的食物，它本身就富含膠原蛋白質(zhì)，中年人多吃可使皺紋推遲發(fā)生和減少，對(duì)人體皮膚有較好的保健美容作用。香菇作為一種菌類，還是一種藥物，可以幫助我們提高人體的免疫力。豬蹄和香菇可以放在一起進(jìn)行烹飪，下面我們就了解一下豬蹄香菇湯的做法是什么？
? ?特別提醒
? ?豬蹄油脂較多，動(dòng)脈硬化、高血壓等患者少食為宜。
? ?豬蹄香菇湯做法藥材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當(dāng)歸5克
? ?原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
? ?制作：
? ?1.香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。
? ?2.豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖凈，黃耆、當(dāng)歸放入過濾袋中備用。
? ?3.鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開后，改小火煮至肉熟爛(約1小時(shí))，再入絲瓜、豆腐續(xù)者5分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
? ?以上就是豬蹄香菇湯的做法，做了手術(shù)或者是生完孩子之后，豬蹄香菇湯是您最好的選擇，能夠快速的使得患者康復(fù)，豬蹄香菇湯還有延緩中老年人衰老的功效，也是強(qiáng)身健體的最佳選擇。能夠提高免疫力，抵御各種各樣的中老年人疾病。
木耳豬蹄湯是一道湯鮮味美的靚湯，一直以來也是深受很多人的喜歡的，豬蹄中的膠原蛋白是能夠?qū)θ梭w的皮膚提到保護(hù)的作用，有利于促進(jìn)女性朋的激素合成的作用，而木耳所含粗纖維和膠原物質(zhì)能夠提高人體的免疫功能，將兩者結(jié)合在一起，相信效果會(huì)更佳的，那么我們下面就來詳細(xì)介紹一下吧。
豬蹄木耳湯
配 料: 熟豬蹄膀肉150 克，熟豬肚150 克，青菜心適量，木耳10 克，熟豬油
50 克，細(xì)鹽10 克，味精2 克，黃酒5 克，蔥結(jié)1 只，姜2 片，鮮湯750 克。
特 色： 特點(diǎn)：湯汁濃厚，蹄肚鮮香酥爛。
功效：養(yǎng)血生乳。
操 作:
1.將熟蹄膀肉和豬肚切成6 厘米長、3 厘米寬的厚片;木耳泡軟;青菜心用沸水燙一下，放清水里浸涼。
2.將鍋燒熱，放豬油，先將蔥、姜放入，待煽出香味后撈去。再將蹄膀
3.肚投入鍋，烹黃酒，加鮮湯燒沸，改用小火煨10 分鐘。將木耳、青菜心、鹽、味精加入，再燒5 分鐘，出鍋裝碗即成。
4.價(jià)值: 豬蹄 - 豬蹄中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一，也有促進(jìn)女性激素合成的作用，對(duì)女性容顏有一定的益處木耳 - 黑木耳，又名木蛾、樹雞、云耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌。
以上是我們關(guān)于木耳豬蹄湯的做法的詳細(xì)介紹，這道湯是非常美味營養(yǎng)的，有利于補(bǔ)充人體的膠原蛋白，所以建議愛美的女性朋友們，平時(shí)要適當(dāng)?shù)暮群冗@類湯，有助于你們減少皺紋，去除黑斑等等，所以愛美的朋友們，為了你們的健康美麗，一起學(xué)做這道湯吧!
產(chǎn)婦生產(chǎn)以后需要很多的營養(yǎng)，因此產(chǎn)婦不僅生完孩子需要營養(yǎng)養(yǎng)身體，還需要營養(yǎng)喂孩子的。很多時(shí)候我們都需要一些湯品來滋養(yǎng)身體。比如豬蹄湯。為了更好的滋補(bǔ)產(chǎn)婦的身體嗎，我們需要認(rèn)識(shí)一下產(chǎn)婦豬蹄湯的做法。那么到底產(chǎn)婦豬蹄湯的做法是什么?下面我們就來看看權(quán)威的專家依據(jù)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)為大家如何解答這一問題的吧。
一、產(chǎn)婦飲食上的要求：
1、蔬菜含有大量的維生素和纖維素，利于產(chǎn)婦營養(yǎng)補(bǔ)充，也能防止產(chǎn)后便秘，但是產(chǎn)后的飲食還是以蛋白質(zhì)高的湯類為主，特別是長期素食的媽媽們，其乳汁營養(yǎng)本身就比正常飲食者少，所以不提倡在哺乳期也吃素。
2、月子期間的進(jìn)食可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步添加含有豐富蛋白質(zhì)，如牛奶、蛋、雞、魚、瘦肉、肉湯及豆制品等。民間常在分娩后的第3～4天開始給產(chǎn)婦喝鯽魚湯、豬蹄湯之類，這是有一定道理的。
3、豬蹄湯因含有豐富的蛋白質(zhì)，正是產(chǎn)婦所需要的，其制作方法是將5～6個(gè)豬蹄、7～8個(gè)雞蛋一同燉煮數(shù)個(gè)小時(shí)，直到豬蹄軟嫩即可，但在制作過程中一定不要加咸鹽，因?yàn)楹⒆雍芸赡芡ㄟ^媽媽的乳汁攝入到鹽，對(duì)腎臟發(fā)育有影響。
二、豬蹄湯的做法：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，母乳是媽媽給予孩子的天然理想食物。母乳中所含的脂肪酸、乳糖、水、氨基酸的比例剛好適合嬰兒的消化系統(tǒng)，能促進(jìn)嬰兒大腦的發(fā)育和身體成長。媽媽體內(nèi)產(chǎn)生的抗體通過母乳進(jìn)入嬰兒體內(nèi)后，有助于提高嬰兒免疫能力，減少患病機(jī)會(huì)。嬰兒吮吸乳頭比吮吸奶瓶要花更大的力氣，這有助于下頜的發(fā)育，可以鍛煉下頜的力量，使牙床發(fā)育得更好，為將來牙齒的健康奠定良好的基礎(chǔ)。下面為大家推薦廣東人拿手的催乳方——花膠淮山大骨湯：
1、材料：花膠1個(gè)(約10克左右)，干淮山3個(gè)，大骨棒400克。
2、做法：將所有材料沖洗干凈，放入砂鍋中，加適量的清水，中大火煮沸后小火煲兩個(gè)小時(shí)即可食用。
3、提示：花膠就是魚肚，它的主要成分是高級(jí)膠原蛋白，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。一般在賣高檔海鮮干品的專賣店有售。具有滋補(bǔ)腎陰、補(bǔ)肝、養(yǎng)顏益壽、抗癌止血的功效，還能美容，且對(duì)外科手術(shù)病人傷口恢復(fù)有很好的效果。每周煲一兩次這種湯，可提高免疫力，養(yǎng)顏美容，哺乳期女性每天適量食用催乳效果明顯。
產(chǎn)婦豬蹄湯的做法是什么?通過以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對(duì)于這一問題有了一個(gè)全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識(shí)外，我們還要認(rèn)識(shí)一下其他的適合孕婦吃的簡單易學(xué)的菜肴，幫助孕婦滋補(bǔ)身體。最后也希望我們都能做出美味的食物，讓孕婦在每天品嘗美味的食物的情況下，能夠擁有一個(gè)健康幸福的生活!
無論在什么時(shí)候，如果能夠燉上一鍋冬瓜豬蹄湯，全家人圍坐在一起一塊享用，絕對(duì)是一件非常享受的事情。冬瓜具有解毒、消毒、利尿等功效，結(jié)合豬蹄富含的營養(yǎng)，絕對(duì)是一道值得學(xué)習(xí)的菜肴。那么，冬瓜豬蹄湯的做法是什么?下面咱們就來詳細(xì)的了解一下冬瓜豬蹄湯的做法。
材料： 冬瓜400克，豬蹄200克，生姜1塊， 香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
做法： 冬瓜排骨湯
1.豬蹄洗干凈，放入沸水中氽燙后去血水，撈出，瀝干水分，
2.生姜洗凈拍松
3.冬瓜切厚片
4.砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。
特點(diǎn)： 淡香可口，清熱解暑。 廚師一點(diǎn)通： 冬瓜切成厚片后才不容易燉糊，口感也會(huì)更好。
冬瓜豬蹄湯富含的營養(yǎng)元素是得到公認(rèn)的，并且這道湯的制作工藝并不是很復(fù)雜，并且平時(shí)有頭目眩暈、大便溏瀉、小便短黃等癥狀的人群，喝這道湯能夠大大的改善病情。同時(shí)需要注意的是，體質(zhì)比較差或者是孕婦要慎用，避免造成不良的影響。
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