西芹和芹菜哪個(gè)降壓好
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生哪個(gè)好。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“西芹和芹菜哪個(gè)降壓好”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
高血壓問題成為很多中老年人朋友發(fā)病率非常高的一大疾病。出現(xiàn)高血壓的問題，原因有很多，可能是由于大家的日常沒有養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣導(dǎo)致的，也可能是由于長期處于緊張焦慮的心情導(dǎo)致的，也可能是由于大家飲食不當(dāng)造成的。搞清楚自身出現(xiàn)癥狀的原因選擇針對(duì)性的方法進(jìn)行治療，才能夠達(dá)到一個(gè)事半功倍的效果。出現(xiàn)了高血壓的問題，對(duì)于個(gè)人飲食一定要引起高度重視。
出現(xiàn)了高血壓的問題，大家可以采取食療的方法進(jìn)行調(diào)理，建議大家在日?？梢赃m當(dāng)?shù)某砸恍┣鄄?，芹菜中富含有非常豐富的膳食纖維和營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于調(diào)理自身出現(xiàn)的高血壓問題效果非常不錯(cuò)。大家可以將芹菜榨成芹菜汁飲用，效果更好。芹菜的種類也分為很多種，建議大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┪髑?，營養(yǎng)價(jià)值更高，其中富含的磷鈣含量都是非常高的，適當(dāng)?shù)某砸恍┪髑垡灿兄趯⒆陨淼难獕褐稻S持在一定的健康值狀態(tài)之下，同時(shí)對(duì)改善自身出現(xiàn)的血管硬化，神經(jīng)衰弱等問題效果也非常不錯(cuò)。
在日常適當(dāng)?shù)某砸恍┣鄄瞬粌H可以幫助自身擺脫高血壓的困擾，同時(shí)也有助于提高自身腸道消化能力，適當(dāng)?shù)某砸恍┣鄄擞袑?duì)改善自身出現(xiàn)的食欲不振，消化不良等多種問題。芹菜的做法多種多樣，大家可以將芹菜與肉做在在一起食用，在領(lǐng)略美味的同時(shí)就可以擺脫疾病的困擾。
出現(xiàn)了高血壓的問題，大家千萬不要產(chǎn)生緊張焦慮的情緒。長期處于負(fù)面消極的情緒之中也可能會(huì)導(dǎo)致個(gè)人病情的加重，一定要保持一個(gè)良好愉悅的心情。每天聽聽歌，跑跑步是非常不錯(cuò)的釋放壓力的方式方法，都有助于個(gè)人病情的康復(fù)，日常也一定要加強(qiáng)必要的有氧運(yùn)動(dòng)鍛煉。
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說到西芹和芹菜的區(qū)別，很多經(jīng)常買菜的人都是清楚的。西芹和芹菜是我們平時(shí)吃到機(jī)會(huì)比較多的兩種蔬菜，但是大多數(shù)人對(duì)于西芹和芹菜的區(qū)別知道的額最多的恐怕也只是它們的外表區(qū)別，至于西芹和芹菜的真正區(qū)別所在，很少有人能夠真正地了解的，因?yàn)橐胫牢髑酆颓鄄说膮^(qū)別，就必須好好地了解一下西芹和芹菜。
西芹和芹菜在菜市場(chǎng)出現(xiàn)的頻率一般都是很大的，很多人去菜市場(chǎng)買菜的時(shí)候是經(jīng)?？梢再I到西芹和芹菜的，但是對(duì)于西芹和芹菜，人們關(guān)心的最多的也只是它們的食用價(jià)值了，因?yàn)檫@和它們的切身利益才是直接掛鉤的。下面就來說說西芹和芹菜的區(qū)別所在。
西芹：一般比較干，而且比較香，多做香料使用;
芹菜：一般比較多水分，只是作為蔬菜的一種來使用。
西芹有一種特殊的味道,略像藥味,所以我們那邊又叫它藥芹,西芹比普通芹菜粗,莖葉都是是碧綠色的,而普通的芹菜比較細(xì),下半莖部是白色的,葉子和上半部分是綠色的.
芹菜為傘形科草本植物。味辛、甘，性涼，清熱平肝，有健胃，降壓等功效。主要含黃酮類、揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)己六醇、維生及煙酸等。
原產(chǎn)地中海沿岸，原名西芹。我國栽培芹菜，據(jù)說已有兩千多年的歷史。芹菜有旱芹和水芹兩種，長吃的是旱芹，水芹只在南方才能吃到。芹菜的特點(diǎn)是株肥、脆嫩、渣少。
芹菜分好多種，大體上可分為本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分為“水芹”和“旱芹”兩種，都是由保健作用的美食。水芹主要產(chǎn)于南方，旱芹主要產(chǎn)于北方。由于兩種芹菜的生長環(huán)境不同，食療功效也略有差別，若能有針對(duì)性地選擇食用，則可達(dá)事半功倍之效。水芹含多種氨基酸、揮發(fā)油、水芹素等。水芹的水煎液對(duì)肝細(xì)胞有一定的保護(hù)作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹還含有抑殺結(jié)核桿菌的成分，可提高機(jī)體免疫力和抗病能力，使結(jié)核桿菌逐漸減少或消失，故結(jié)核病患者可多吃些水芹。旱芹含有機(jī)酸、芹菜素、芹菜苷，還含揮發(fā)油，可從中分得芹菜甲素和芹菜乙素。芹菜素或芹菜鮮汁均有明顯的降壓和降血脂作用，芹菜甲素和芹菜乙素具有鎮(zhèn)靜作用;旱芹中的芹菜素還能抑制血管平滑肌增殖，預(yù)防動(dòng)脈硬化。此外，芹菜素對(duì)前列腺癌、乳腺癌、甲狀腺癌等癌細(xì)胞還有抑制生長、誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡、抑制腫瘤血管形成等作用。因此，旱芹特別適合高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化及腫瘤患者食用。中醫(yī)認(rèn)為：芹菜藥用以旱芹為佳，故稱“藥芹”，其香氣較濃，又名“香芹”。芹菜性味：甘、溫、無毒，入肺、胃、腎經(jīng)。有固腎止血，健脾養(yǎng)胃的功效。
原來，西芹和芹菜的區(qū)別有如此之多。而且通過上面文章對(duì)于西芹和芹菜的詳細(xì)介紹，我們才得以知道，原來西芹一般是做香料使用的，而芹菜則是作為一種蔬菜來食用的。西芹和芹菜的最大區(qū)別也就是這個(gè)地方。另外，芹菜的功效和作用還是比較多的，所以很多人也是非常喜歡吃芹菜的。
芹菜和西芹是我們?cè)谏钪幸恢倍加谐缘氖卟耍赡芎芏嗳嗽谏钪卸疾荒軌蛘_的區(qū)分，認(rèn)為芹菜和西芹其實(shí)是相同的食物，但是這兩者不僅外表不一樣，口感也不相同，所以說我們?cè)谶x擇這些食物的時(shí)候一定要注意正確的選擇，這樣才能夠給我們帶來更多的營養(yǎng)和保健。
西芹和芹菜其實(shí)都富含更多的微量元素，它們都可以給給我們的身體健康帶來很大的保健效果，其實(shí)芹菜和西芹是不一樣的，所以我們可以根據(jù)自己烹飪的需求，正確的選擇西芹和芹菜。
西芹：一般比較干，而且比較香，多做香料使用;
芹菜：一般比較多水分，只是作為蔬菜的一種來使用。
西芹有一種特殊的味道,略像藥味,所以我們那邊又叫它藥芹,西芹比普通芹菜粗,莖葉都是是碧綠色的,而普通的芹菜比較細(xì),下半莖部是白色的,葉子和上半部分是綠色的.
芹菜為傘形科草本植物。味辛、甘，性涼，清熱平肝，有健胃，降壓等功效。主要含黃酮類、揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)己六醇、維生及煙酸等。
很多的食物其實(shí)不管是外表還是舞蹈都可能比較的相近，所以說我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候還是需要注意去區(qū)別，因?yàn)橹挥羞@樣才可以更好地食用這些食物，提高食物的營養(yǎng)和美味，給我們帶來不一樣的美食體驗(yàn)，
每一種食物都有著它的營養(yǎng)價(jià)值，肉食是我們生活中不能少的食材，它可以有補(bǔ)充豐富氨基酸的作用，還有蛋白質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)，可以強(qiáng)身健體。比如說牛肉，就是大家的首選，可以有強(qiáng)筋骨的作用，和芹菜一起吃可以利尿消腫降壓哦，來看看牛肉炒西芹的做法吧。
牛肉炒西芹
主料：牛肉300g、西芹400g
輔料：橄欖油適量、鹽適量、糖適量、蠔油適量、生粉適量、姜適量、雞精適量、豆豉辣椒醬適量
步驟：
1.食材：西芹、牛肉(牛腱肉)、姜。
2.將西芹切小塊、去掉牛腱肉外表的膜切薄片、用生粉、蠔油腌制備用，姜切片。
3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入姜片爆香。
4.倒入腌制好的牛肉大火炒。
5.炒至變色時(shí)調(diào)入一勺子豆豉辣椒醬。
6.略翻炒即可盛起。
7.鍋里不用再放油，直接將切好的西芹倒入。
8.大火翻炒均勻，調(diào)入適量鹽與糖，少許雞精。
9.加入炒好的牛肉。
10.攪拌均勻即可熄火。
芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。西芹的營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的利尿成分，吃它可以平肝降壓、利尿、防癌等功效，搭配牛肉一起炒，肉質(zhì)細(xì)嫩、香辣撲鼻，吃著營養(yǎng)又開胃。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;這樣的一道菜肴很適合中老年人食用，滋補(bǔ)身體的同時(shí)也可以有利尿降壓的功效，同時(shí)牛肉還可以強(qiáng)筋骨，對(duì)于出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松也有一定的緩解效果。
關(guān)于牛肉炒西芹的具體的做法和營養(yǎng)的價(jià)值，大家也都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很好消化和吸收，鳳利尿消腫降壓降脂強(qiáng)筋骨，所以大家對(duì)它都鐘愛有加。適合多種人群，老少皆宜哦，大家不妨試試吧。
食物的種類越多，越對(duì)我們的健康有利，但是也要了解一些食物的特性，知道它的養(yǎng)生功效哦。山藥是一種大家都喜歡吃的食材類型，營養(yǎng)豐富，而且口感好，可以煲湯，也可以炒著吃，來看看西芹炒山藥的做法，可以促進(jìn)代謝。
西芹炒山藥
西芹炒山藥所需材料
主要食材西芹、山藥、胡蘿卜、鹽、香油
西芹炒山藥的做法
1、山藥、胡蘿卜均去皮洗凈，切條狀，焯水;蝦洗凈;芹菜洗凈切段。
2、鍋下油燒熱，放入蝦滑炒片刻，再放入山藥、芹菜、胡蘿卜一起炒。
3、加鹽、雞精調(diào)味，炒勻即可。
西芹炒山藥的功效與作用
西芹百合加上山藥，西芹的爽脆和山藥的甜糯，使讓人百吃不厭，營養(yǎng)又美味，這道菜對(duì)于脾胃虛弱的人群來說是再適合不過的菜譜了。西芹具有降血壓、清咽利膽、驅(qū)風(fēng)散熱、清腸利便、止咳、利尿、明目的功效。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。這樣的一道菜肴可以有健脾養(yǎng)肺的作用，而且還可以降壓清熱解毒，是不錯(cuò)的利尿消腫的不二選擇，而且還尅呀有明目的作用哦，大家可以經(jīng)常食用。
西芹炒山藥這款食譜的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到防止便秘的作用，利尿降壓補(bǔ)腎健脾促進(jìn)代謝，而且還可以促進(jìn)食欲，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
西芹大家都很熟悉的吧，而且是一種很常見的食材類型哦?？梢杂泻芎玫难a(bǔ)虛的作用。而且還可以提高免疫力和體質(zhì)的呢。你知道西芹的好處有什么嗎?？梢詽櫮c通便，還可以健脾胃，來看看關(guān)于西芹的家常做法吧。
家常西芹山藥
食療功效:健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、銅、鉀、磷、鎂、鈉
適宜人群:尤其適合脾胃虛弱、久瀉久痢、痰喘咳嗽、消渴尿頻、遺精早泄、肥胖等癥患者
所需材料
主要食材西芹、山藥、胡蘿卜、鹽、香油
做法
1山藥、胡蘿卜均去皮洗凈，切條狀，焯水;蝦洗凈;芹菜洗凈切段。
2鍋下油燒熱，放入蝦滑炒片刻，再放入山藥、芹菜、胡蘿卜一起炒。
3加鹽、雞精調(diào)味，炒勻即可。
功效與作用
西芹具有降血壓、清咽利膽、驅(qū)風(fēng)散熱、清腸利便、止咳、利尿、明目的功效。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。此菜具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、降血壓、清熱解渴、利尿的功效。這樣的食物搭配可以有降壓的效果而且還可以潤腸通便，對(duì)于補(bǔ)虛明目有好處，而且還可以有利尿消腫的效果和作用，同時(shí)也可以清理腸胃。
上面介紹了家常西芹山藥的具體的做法，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，方法簡單，而且口感好，補(bǔ)腎健脾降壓利腦，還可以有預(yù)防便秘和食欲不振的功效哦。適合多種的人群食用哦。
腰果，想必大家都很常吃了，它是我們休閑時(shí)常吃的食物了。腰果是屬于堅(jiān)果一類的小吃，不僅外形很特別吸引人，而且，它的濃郁的味道更是把我們牢牢的拴緊了。腰果用來做菜譜其味道也是非常不錯(cuò)的了，我們一起來看一下吧!
腰果炒西芹的做法
原料：腰果、西芹、甜紅椒、胡蘿卜、百合、鹽、白糖、淀粉
1、將西芹、百合洗凈分別切斷、切片;甜紅椒、胡蘿卜洗凈并切片;腰果清洗干凈。
2、將鍋熱油后，放入腰果炸一會(huì)兒，再把西芹、百合、甜紅椒、胡蘿卜放進(jìn)去一起炒，加鹽、糖炒拌勻，等到熟后用水淀粉勾芡，裝盤就可以食用了。
腰果炒西芹的功效與作用
1、西芹：有著很好的將血壓的作用，同時(shí)能夠潤喉止咳，清理腸胃排毒，利便利尿的作用。我們常常食用它可以增強(qiáng)抵抗力，有著很好地抗病毒的功效，對(duì)肌膚也能很好地滋潤。
2、腰果：能夠增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，促進(jìn)人體新陳代謝，排毒作用很好，可以抗癌抗腫瘤，潤膚美容，延緩我們肌膚的衰老的功效。
3、百合：大家都知道它能夠養(yǎng)心安神，對(duì)我們的肺部有著很好地滋潤作用了，也可以使我們的肌膚更加滋潤和白皙。
4、腰果炒西芹：此菜是一道非常開胃促進(jìn)食欲的菜譜了，能夠降血壓、利水消除你的浮腫，同時(shí)能夠潤腸通便，凈化血液，保護(hù)血管，它的除濕功效也是非常不錯(cuò)的了。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)”腰果炒西芹的制作方法以及功效和作用”的內(nèi)容介紹，想必大家在看完上面的內(nèi)容后也一定對(duì)于腰果有了更為全面的認(rèn)識(shí)了吧!或許，你看了本文章后，也有點(diǎn)驚訝哦，想不到腰果也能這樣炒著吃呢。
香芹和西芹都是比較常見的蔬菜，它們?cè)谕庥^上有一些相似，但是只要仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它們是不一樣的，比如說它們的產(chǎn)地不同，在食療方面有一定的區(qū)別，另外在味道上口感等方面都會(huì)有所不同。西芹一般是比較干的，而香芹的味道會(huì)更香一些，我們來看一下西芹和香芹有哪些區(qū)別。
香芹和西芹的區(qū)別
1、用途不同：
西芹：一般比較干，而且比較香，多做香料使用;芹菜：一般比較多水分，只是作為蔬菜的一種來使用。
2、外形不同：
西芹有一種特殊的味道，略像藥味，所以我們那邊又叫它藥芹，西芹比普通芹菜粗,莖葉都是是碧綠色的,而普通的芹菜比較細(xì)，下半莖部是白色的，葉子和上半部分是綠色的。
芹菜為傘形科草本植物。味辛、甘，性涼，清熱平肝，有健胃，降壓等功效。主要含黃酮類、揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)己六醇、維生及煙酸等。
3、出處不同：
原產(chǎn)地中海沿岸，原名西芹。我國栽培芹菜，據(jù)說已有兩千多年的歷史。芹菜有旱芹和水芹兩種，長吃的是旱芹，水芹只在南方才能吃到。芹菜的特點(diǎn)是株肥、脆嫩、渣少。
芹菜分好多種，大體上可分為本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分為"水芹"和"旱芹"兩種，都是由保健作用的美食。水芹主要產(chǎn)于南方，旱芹主要產(chǎn)于北方。由于兩種芹菜的生長環(huán)境不同，食療功效也略有差別。
4、培植方法不同：
香芹苗齡一般50～60天，定植前6～7天要進(jìn)行煉苗，逐漸去掉遮陽網(wǎng)，并停止?jié)菜?，蹲苗促根，防止徒長。芹菜壯苗標(biāo)準(zhǔn)為：株高10～15厘米，真葉4～5片，葉片肥厚，葉色深綠，根系發(fā)達(dá)。在定植前一天要澆水，利于起苗，實(shí)行帶土移栽。
西芹一般元月下旬至2月上旬在溫室內(nèi)進(jìn)行，3月下旬于陽畦或塑料拱棚內(nèi)進(jìn)行，露地育苗一般在4月中旬。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況適期播種。保持發(fā)芽適溫15～20℃，10～15 d(天)可出苗。
西芹是我們常吃的一種蔬菜。西芹的做法有很多，可以炒著吃也可以涼拌，另外也可以用西芹榨汁飲用。有很好的調(diào)理身體的作用，比如說可以用西芹和蘋果榨成汁，不但有排毒養(yǎng)顏減肥瘦身的作用，在預(yù)防高血壓，預(yù)防糖尿病方面也有很好的效果。
準(zhǔn)備蘋果一個(gè)，準(zhǔn)備西芹一百克，另外準(zhǔn)備蜂蜜一勺兒，準(zhǔn)備涼開水一百克，首先把蘋果清洗干凈，去掉果核，然后去掉果皮，把芹菜洗凈以后切成段兒，然后把蘋果和芹菜放到榨汁機(jī)里面，再加入涼開水，榨成汁以后加入適量的蜂蜜調(diào)勻，就可以飲用了。
也可以用西芹和香蕉、木耳在一起榨汁飲用，這對(duì)于預(yù)防腸胃疾病，預(yù)防便秘都能發(fā)揮很好的作用，準(zhǔn)備香蕉兩根，準(zhǔn)備芹菜60克，另外準(zhǔn)備泡發(fā)木耳60克，準(zhǔn)備適量的水。
先把芹菜清洗干凈，然后切成段，把香蕉去皮后切成小塊，鍋中先燒水，水開以后把木耳放到開水里面燙5到10秒鐘，然后撈出瀝干水分，把木耳撕成小片。然后把香蕉，木耳，芹菜一起放到榨汁機(jī)里面，再加入適量的清水，攪拌均勻以后就可以飲用了。
以上簡單的了解了西芹和什么榨汁吃喝。西芹可以和多種蔬菜水果來榨汁飲用。比如和蘋果來榨汁飲用，也可以和黃瓜蜂蜜或者香蕉木耳等等來榨汁飲用，都具有一定的調(diào)理和保健的效果，對(duì)于調(diào)理身體免疫力，促進(jìn)身體抵抗力的提高，都能發(fā)揮很好的效果。
食物是我們生活中重要的一部分，如果吃的好了，身體也就更加健康了。飲食要合理的進(jìn)行搭配，西芹是生活中的常見食材，一定要懂得如何吃，西芹不僅可以炒著吃，涼拌，還可以做一些飲品飲用，來看看這款具有降脂降壓作用的西芹李子汁的制作方法。
西芹李子汁
食療功效:
降壓降脂、化痰養(yǎng)肝
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素B1.B2.C、胡蘿卜素、膳食纖維、鉀、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
胡蘿卜70克、西芹10克、李子3個(gè)、香蕉1根、冰水200毫升
西芹李子汁的做法
1、將胡蘿卜洗凈后去皮，香蕉去皮。
2、李子洗凈，把核去掉，然后把西芹摘趕緊切成段。
2、將所有材料放入榨汁機(jī)一起攪打成汁濾出果肉即可。
西芹李子汁的功效與作用
胡蘿卜具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、降糖降脂和增強(qiáng)免疫力的功效。西芹具有降血壓、清咽利膽、驅(qū)風(fēng)散熱、清腸利便、止咳、利尿、明目的功效。李子具有生津止渴、去熱解暑、助消化、增強(qiáng)食欲、活血解毒、利水消腫的功效。香蕉可以通便還能潤肺止咳，和這些食物相互搭配榨汁食用，可以有助消化的作用，對(duì)于養(yǎng)肝來說也有好處，同時(shí)也可以起到降壓降脂的功效，日常生活中三高人群可以經(jīng)常飲用。
這款蔬菜汁是一道具有健脾胃作用的養(yǎng)生飲品，可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于養(yǎng)肝明目有幫助作用，而且也可以有活血促進(jìn)食欲的功效，對(duì)于提高人體免疫力有好處，同時(shí)也可以提高體質(zhì)，三高人群的首選飲品。
說起鵝肉大家都不陌生的吧，小編沒有吃過鵝肉，但是能夠想象的出它的味道鮮美的感覺，鵝肉的營養(yǎng)價(jià)值高，比如說含有豐富的鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)還有微量元素等等，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，吃法也多，來看看西芹鵝肉片的做法吧。
西芹鵝肉片
材料：鵝胸肉1塊，西芹2根，水適量，鹽少許，味素少許，米酒少許，芥末少許
做法：
1.取一鍋，倒入可淹蓋過鵝胸肉的水量后，加入鹽、味素、米酒一起煮開，再放入鵝胸肉以中火約煮25~30分鐘至熟后撈起放涼備用。
2.西芹以滾水汆燙后，撈起過冰水至涼再撈起，切成約6×2公分的段狀，再拌入芥末備用。
3.取作法1的鵝胸肉切成薄片狀，然后再以一片鵝肉、一片西芹的方式依序擺入盤中即可。
鵝蛋含蛋白質(zhì)、油脂、卵磷脂、維生素、鈣、鎂、鐵等。中醫(yī)理論認(rèn)為鵝肉味甘平，有補(bǔ)陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。在含有的營養(yǎng)價(jià)值上也都是很高，對(duì)滋補(bǔ)身體效果很好，鵝肉適合的人群有很多，真的是老少皆宜的好食材，而且對(duì)于中老年人來說是不錯(cuò)的選擇，可以降血壓降血脂，是不錯(cuò)的低脂肪高蛋白的飲食類型哦，大家可以放心食用。
西芹鵝肉片的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢?duì)身體健康有好處。降壓補(bǔ)充蛋白質(zhì)適合中老年人，任何的食物一定要適量吃比較好，不要暴飲暴食哦，所以大家一定要注意。
李子是一種常見的水果類型，它的營養(yǎng)物質(zhì)多，可以補(bǔ)充纖維素，對(duì)于經(jīng)常有上火導(dǎo)致的便秘的問題有調(diào)理的作用，而且也可以促進(jìn)食欲，李子除了直接吃，也可以榨汁，和西芹一起榨汁，你喝過嗎?可以起到輔助降壓的作用，也可以降低膽固醇，來看看西芹李子汁的制作方法，可以有化痰養(yǎng)肝的作用。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素B1.B2.C、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
胃痛、潰瘍病脾虛痰濕以及急、慢性胃腸炎患者
西芹李子汁
所需材料
胡蘿卜70克、西芹10克、李子3個(gè)、香蕉1根、冰水200毫升
西芹李子汁的做法
1、將胡蘿卜洗凈后去皮;香蕉去皮;李子洗凈，去核;西芹擇去葉子，將上述材料均以適當(dāng)大小切塊。
2、將所有材料放入榨汁機(jī)一起攪打成汁濾出果肉即可。
西芹李子汁的功效與作用
胡蘿卜具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、降糖降脂和增強(qiáng)免疫力的功效。西芹具有降血壓、清咽利膽、驅(qū)風(fēng)散熱、清腸利便、止咳、利尿、明目的功效。李子具有生津止渴、去熱解暑、助消化、增強(qiáng)食欲、活血解毒、利水消腫的功效。香蕉具有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補(bǔ)的功效。這樣的一款飲品可以起到生津的作用，對(duì)于清熱解毒有好處，還可以有降壓降脂的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來說有著很好的作用，同時(shí)也可以有提高人體免疫力的效果，日常生活中這樣的飲品可以經(jīng)常飲用，促進(jìn)消化，還可以促進(jìn)食欲。
西芹李子汁的制作方法和它的保健效果，大家都了解了，日常生活中這樣的飲品可以必備，特別是對(duì)于有高血壓高血脂的人群來說是不錯(cuò)的選擇，而且也可以有清熱解毒的作用，對(duì)于去風(fēng)寒利尿通便有一定的保健作用，這樣的飲品你一定要嘗嘗。
小米大家都熟悉吧，是一種很常見的食材，它主要是做粥或者是甜品食用的比較多，小米粥大家吃的最多，但是還有很多其他的做法，比如說搭配不同的食材營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高的哦，下面就來介紹香菇西芹小米粥的做法。
香菇西芹小米粥
原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法：
1. 西芹去葉洗凈，切小丁，用開水略焯;香菇去蒂，洗凈，切小丁。
2. 湯鍋內(nèi)加冷水燒開，下入小米熬煮，中火煮至小米粒漲開，放入香菇丁續(xù)煮。
3. 蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火將小米煮爛，下西芹丁煮開即可。
小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。小米做成粥后容易消化，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，非常適合夜晚易失眠的朋友食用。小米中的蛋白質(zhì)和氨基酸的寒冷不是很多，所以不宜單純性的食用，特別是老弱人群來說，不要只用小米作為主食，可以搭配一起其他的食材一起食用，這樣補(bǔ)給營養(yǎng)的同時(shí)還可以緩解營養(yǎng)的缺乏。
關(guān)于香菇西芹小米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用小米可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，而且具有降壓健脾的作用哦，適合的人群也比較豐富，香菇西芹具有降壓的作用，大家不妨試試營養(yǎng)豐富。
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