腰果炒西芹——潤腸通便降壓除濕
春季養(yǎng)生除濕。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙鐣l(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“腰果炒西芹——潤腸通便降壓除濕”,希望能為您提供更多的參考。
腰果,想必大家都很常吃了,它是我們休閑時常吃的食物了。腰果是屬于堅果一類的小吃,不僅外形很特別吸引人,而且,它的濃郁的味道更是把我們牢牢的拴緊了。腰果用來做菜譜其味道也是非常不錯的了,我們一起來看一下吧!
腰果炒西芹的做法
原料:腰果、西芹、甜紅椒、胡蘿卜、百合、鹽、白糖、淀粉
1、將西芹、百合洗凈分別切斷、切片;甜紅椒、胡蘿卜洗凈并切片;腰果清洗干凈。
2、將鍋熱油后,放入腰果炸一會兒,再把西芹、百合、甜紅椒、胡蘿卜放進去一起炒,加鹽、糖炒拌勻,等到熟后用水淀粉勾芡,裝盤就可以食用了。
腰果炒西芹的功效與作用
1、西芹:有著很好的將血壓的作用,同時能夠潤喉止咳,清理腸胃排毒,利便利尿的作用。我們常常食用它可以增強抵抗力,有著很好地抗病毒的功效,對肌膚也能很好地滋潤。
2、腰果:能夠增強食欲,補充蛋白質(zhì),促進人體新陳代謝,排毒作用很好,可以抗癌抗腫瘤,潤膚美容,延緩我們肌膚的衰老的功效。
3、百合:大家都知道它能夠養(yǎng)心安神,對我們的肺部有著很好地滋潤作用了,也可以使我們的肌膚更加滋潤和白皙。
4、腰果炒西芹:此菜是一道非常開胃促進食欲的菜譜了,能夠降血壓、利水消除你的浮腫,同時能夠潤腸通便,凈化血液,保護血管,它的除濕功效也是非常不錯的了。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)”腰果炒西芹的制作方法以及功效和作用”的內(nèi)容介紹,想必大家在看完上面的內(nèi)容后也一定對于腰果有了更為全面的認識了吧!或許,你看了本文章后,也有點驚訝哦,想不到腰果也能這樣炒著吃呢。
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腰果是一種堅果的種類,它的好處有很多,可以有促進食欲的作用,它含有的蛋白質(zhì)鈣質(zhì)豐富,可以有提高人體免疫力的效果,還可以預(yù)防心血管疾病,當然腰果的食用方法也有很多,下面就來具體的介紹腰果炒西芹的做法,可以有軟化血管的作用,還能利尿消腫。
腰果炒西芹
食療功效:促進食欲、降血壓、利水消腫、潤腸通便、軟化血管、利尿除濕
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用,也適合1歲半左右的寶寶食用
腰果炒西芹所需材料
主要食材西芹、百合、腰果、甜紅椒、胡蘿卜
腰果炒西芹的做法
1、西芹清洗干凈切段;百合清洗干凈切片;甜紅椒去蒂洗凈切片;胡蘿卜清洗干凈切片;腰果清洗干凈。
2、鍋下油燒熱,放入腰果略炸一會兒,再放入西芹、百合、甜紅椒、胡蘿卜一起炒,加鹽、糖炒勻,待熟用水淀粉勾芡,裝盤即可。
腰果炒西芹的功效與作用
西芹具有降血壓、清咽利膽、驅(qū)風散熱、清腸利便、止咳、利尿、明目的功效。腰果具有促進食欲、利水消腫、潤腸通便、潤膚美容、延緩衰老功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。這樣的一道食譜可以起到促進食欲的 作用,對于利尿去濕氣都有好處,還可以有潤腸通便的效果,是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型,而且也可以有提高體質(zhì)的效果。
腰果炒西芹的制作方法有很多,它的營養(yǎng)素豐富,可以有滋陰去火的作用,對于清熱解毒去火有好處,還可以起到安神的效果,日常生活中是不錯的養(yǎng)生食譜選擇,而且也可以有提高免疫力的功效,日常生活的必備。
腰果大家都不陌生,這是一種人們常吃的干果,很多人都非常愛吃腰果,腰果味道是很好的.西芹是芹菜的一種,是一種營養(yǎng)非常豐富非常好的一種蔬菜在平時也是人們經(jīng)常會吃到的一種蔬菜,據(jù)說多吃芹菜可以起到補鐵的作用.而腰果炒西芹更是一道很家常的菜了,深受很多家庭喜歡.
腰果炒西芹正因為是家常菜,所以才更要學(xué)會它的做法,那么腰果炒西芹的做法是怎樣的呢?今天就來跟大家介紹一下腰果炒西芹的做法.讓大家學(xué)習一下.
做法一:
1. 西芹洗凈斜刀切成小段,干百合在清水中充分泡發(fā)后濾干水份,鹽焗腰果一盤(如果是生腰果就事先過油撈熟).
2. 炒鍋倒適量的油,大火燒辣,下入西芹和百合翻炒,炒至顏色稍變時,加入一勺半鹽,繼續(xù)翻炒.
3. 炒到西芹開始出水時,下入腰果,加少量雞精,胡椒粉,翻炒幾下,即可出鍋了.
4. 因為西芹百合都很難入味,所以在起鍋時可加少量水淀粉勾個薄芡,但因為坨坨爸不喜歡吃勾芡的菜所以今天坨坨媽沒有加,喜歡更入味的朋友在家自己做的時候還是可以加一下的.
做法二:
準備材料
西芹洗凈去筋
斜切成小段
放開水里焯過撈出
油燒至6-7成熱,放入腰果炸至微黃撈出備用
炸過腰果的鍋倒掉一點油,再放蒜子爆香倒入焯過水的西芹翻炒下,加鹽、料酒再翻炒幾下
倒入炸過的腰果一起翻炒片刻加點雞精即可起鍋!
可口鮮香的西芹腰果上桌.
以上就是為大家介紹的腰果炒西芹,相信大家在看過之后都能夠了解了它的做法了,那么大家就可以自己在家里嘗試的做一下,這兩種食材常吃可以補充人體需要的很多營養(yǎng).
這是一道普通的菜肴,在家家戶戶的餐桌上都能看到,這道菜對人體健康也是很要好吃的,其中的西芹一般是性涼味甘的食材,其中含著很多的維生素還有氨基酸,吃這個可以促進食欲,并且可以降低血壓,還有健腦利便的功效,另外腰果也是含有很多維生素的,對保護血管有好處,并且有美容的功效。但是腰果中的油脂比較多,如果肝膽功能不好的人還是不要吃。下面給大家介紹一下做法:
主料:西芹、要果
輔料:胡蘿卜
調(diào)料:食鹽、白糖、雞精、淀粉
做法:
1、西芹切成菱形狀,胡羅卜切成小片。
2、鍋內(nèi)入適量清水,食鹽和少量的油,煮沸后,將西芹與胡羅卜倒入,焯水后,取出。
3、鍋燒熱,入油,將油溫升至2~3成熱時,立即將要果放入鍋中,炸至顏色淡黃色時取出 放在一邊冷卻。
4、鍋燒熱,入少許油,下西芹、胡羅卜,用大火快炒,加食鹽、雞精、白糖,用水淀粉勾芡,淋油,放入腰果略炒,即可出鍋。
特點:口味咸鮮,西芹脆爽,腰果酥脆。腰果中卵磷脂、磷,鈣仿,量豐富,為健腦益智佳珍
訣竅:西芹切塊前應(yīng)去皮,否則炒出的西芹不脆爽,不嫩。
需要注意的是鍋中放的油不要太多了,另外如果要炸腰果,炸到泛黃就行,然后撈出來要晾一會兒,然后把西芹段放入,這個西芹注意把莖給抽去,不然會有老的感染,并且可以根據(jù)自己的喜歡放一些蒜,這個可以不加。吃這個菜口感是很不錯的,西芹比較脆爽,而腰果比較酥脆,整體搭配起來很好吃。
說到西芹,這是我們熟悉的一種蔬菜,在平時很多人都愛吃西芹,這樣的蔬菜吃起來的味道不錯,而且經(jīng)過我們的烹飪之后味道也是非常好的,而西芹炒肉絲就是非常好的一種吃法,那么具體我們應(yīng)該如何烹飪這樣的食物,一起看看吧。
西芹炒肉絲的材料
西芹、豬肉、紅辣椒、淀粉、油、醬油、芝麻油、鹽、姜、蒜。
西芹炒肉絲的做法
首先我們需要準備好材料,然后我們選擇把西芹去根須,去掉少許西芹葉子,洗凈后,切成段,把西芹梗的開水中焯一下,撈起瀝干水,然后就可以備用了。然后我們把瘦肉洗凈切成條,加入醬油,芝麻油,淀粉,少量食鹽攪拌均勻,腌制15分鐘。之后選擇把紅辣椒和姜分別切成絲,蒜頭拍碎。然后我們準備炒鍋,熱鍋后放油,油熱后爆香蒜碎,姜絲和紅辣椒絲。后把腌好的肉絲倒入鍋中快速翻炒。之后再選擇倒入西芹梗,大火快速和鍋中的肉絲翻炒。然后我們再把西芹葉放入一起炒,(葉子比較快熟所以最后放)這時放鹽和少量醬油。炒到西芹熟后,熄火起鍋就可以開始吃了。
西芹炒肉絲的食用功效
西芹炒肉絲對大家來說是比較熟悉的,在平時很多人都愛吃這樣的食物,是我們常吃的一種家常菜,對我們i就安康有幫助,特別對我們健康也有幫助,首先西芹本身是高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的抗氧化劑,這類木質(zhì)是一種抗氧化劑,使肌膚不易受外界污染,對我們保護皮膚健康很有好處,同時豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。我們吃西芹炒肉絲這種食物,可以有效的幫助大家促進腸胃健康,對我們健康養(yǎng)生有幫助。
西芹炒肉絲是非常好的一種食物,在平時我們吃西芹炒肉絲是能夠?qū)】涤泻锰幍?,我們吃西芹炒肉絲是可以幫助養(yǎng)生的,特別對我們健康有幫助,所以在平時很適合吃西芹炒肉絲,能夠?qū)ξ覀兘】涤袔椭?,所以西芹炒肉絲大家很適合吃。
腰果的營養(yǎng)價值很高,吃腰果對人體健康幫助很大,腰果在補腦健腦上,有著很好的幫助,在對腰果選擇的時候,需要先對它的制作方法進行了解,這樣制作腰果的時候,才能夠知道該如何制作,西芹炒腰果是不錯選擇,西芹含有的維生素較多,它和腰果一起制作佳肴是不錯選擇,那西芹炒腰果的做法如何呢?
很多人對西芹炒腰果的做法并不是很清楚,這樣的佳肴制作上也不是很復(fù)雜,下面就詳細的介紹下它的一些制作方法,使得制作它的時候,能夠順利進行。
西芹炒腰果的做法:
材料
主料:西芹,百合,腰果
佐料:姜末,油,鹽,雞精,香油
做法
1、西芹切片,胡蘿卜切片。
2、水中放入少許的鹽和油,將西芹和胡蘿卜焯水,過涼水備用。
3、將腰果涼油下鍋,慢慢炸成金黃色。
4、鍋內(nèi)留油,放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡蘿卜片煸炒。
6、倒入百合繼續(xù)煸炒,并調(diào)入少許鹽。
7、最后放入炸熟的腰果,加雞精,勾薄芡 ,淋入幾滴香油,出鍋盛盤即可。
腰果拌西芹
材料
主料:西芹250克,
輔料:腰果50克,
調(diào)料:鹽2克,味精1克,香油10克
做法
1.將西芹去根、葉洗凈,切成菱形片;
2.放入開水鍋中燙,待水再次開時,撈出瀝水;
3.將腰果用麻油炸至淺黃色撈出,涼透;
4.將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻,撒上腰果即成。
以上就是對西芹炒腰果的做法詳細介紹,制作這樣佳肴的時候,按照以上方法進行最佳,在吃西芹炒腰果的時候,也不能過多選擇,它的熱量比較高,過多的吃會使得身體產(chǎn)生太多脂肪,很容易導(dǎo)致有肥胖的現(xiàn)象。
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