生板栗怎么去皮最快
健康一生季節(jié)養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的生板栗怎么去皮最快，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
板栗的營養(yǎng)價值很高，既可以生吃，也可以炒熟以后食用，被稱為千果之王，具有很好的補腎健脾、延年益壽的作用，里面富含蛋白質(zhì)，富含多種維生素和無機鹽，在預(yù)防心血管方面的效果也很好，生板栗去皮有時候比較麻煩，那么生板栗怎么去皮最快呢？我們了解一下。
生板栗去皮的方法有很多，只要掌握這些方法都能很快的把板栗的硬皮去掉，比如說可以用鹽水煮法，先把板栗清洗干凈，然后用比較銳利的刀，在板栗的尖部剪一個小口，然后放到鹽水里面煮五分鐘左右，趁熱就能很快的把板栗外皮剝掉。
也可以用熱水浸泡法，把板栗清洗干凈以后加入少許的鹽，用開水煮開煮五分鐘，然后自然晾涼，根據(jù)熱脹冷縮的原理，板栗的果肉和板栗殼，就會脫離，這樣的方法既省時間又省力氣。
另外也可以用冰箱冷凍的方法，可以先把板栗煮熟，然后放到冰箱的冷凍室里面，冷凍兩個小時左右，這也是根據(jù)熱脹冷縮的原理，可以使板栗的殼肉達到分離的效果，這樣在撥板栗的時候就非常快了，而且里面的果肉也非常的完整。
另外也可以用微波爐加熱的方法，先把買來的板栗清洗干凈，然后用剪刀把外殼剪一個小口兒，再把板栗放到微波爐里面用高火加熱30秒，這樣里面的果肉和外殼就會自動的脫離。
以上簡單的了解了生板栗怎么去皮最快，生板栗去皮的方法有很多，既可以采取鹽水煮法，也可以采取浸泡的方法，另外冰箱冷凍法以及微波爐加熱法都比較實用，都能夠迅速的使板栗的果肉和外殼分離。
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板栗是很常見的一種食材，雖然吃的時候都要面臨去皮的煩惱，但不得不說栗子的味道真讓人有一種流連忘返的感覺，而且它的營養(yǎng)價值豐富，對于補腎和健脾都有很好的效果。那么我們有沒有一種方法可以快速去掉栗子的外殼呢?當(dāng)然有了，下面就將這些簡單的方法分享給大家，趕緊來學(xué)吧!
一、鹽水煮法
栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子，還算完整。
二、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
三、鹽水浸泡法(強推)
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然后用刀切個口子;趁熱去殼和皮;相當(dāng)完整。
四、切口浸泡法
板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。
五、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養(yǎng)成分。
六、冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
七、電飯鍋法
板栗清洗后，切個口子;放在電飯鍋中，不用放水;按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
生活中喜歡吃板栗的人很多，但人們會發(fā)現(xiàn)一個大問題，生的板栗想要剝?nèi)テけ容^困難，需要使用到一些工具才能吃到板栗，實際上，只要掌握一些方法，板栗去皮是比較容易的。
1、熱水浸泡法
生板栗洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、切口浸泡法
板栗對半切開，去掉外殼，用開水蓋蓋泡5分鐘，趁熱去皮。實踐證明，這種方法很容易去皮。
3、鹽水浸泡法
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘，然后用刀切個口子，趁熱去殼和皮。這種方法剝的栗子相當(dāng)完整。
4、冰箱冷凍法
栗子煮熟將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
5、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變?/p>
6、日光暴曬法
把生板栗放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑ぁ５珳?zhǔn)備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存。
7、切口鹽水煮
栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子。放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘。趁熱去掉板栗的殼和皮。
8、電飯鍋干煮法
板栗清洗后，切個口子。放在電飯鍋中，不用放水。按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮。因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
9、高壓鍋干煮法
板栗清洗后，用刀切個口子。放在高壓鍋中，不用放水。上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮。
生活中有的人身體非常虛弱，抵抗力非常差，這是身體明顯缺乏營養(yǎng)的表現(xiàn)，這些人群需要多吃一些富含營養(yǎng)的食物，比如可以多吃板栗，吃板栗可以強身健體，還具有補腎健脾的作用，另外板栗還有美容養(yǎng)顏的功效，但很多人會發(fā)現(xiàn)生板栗的殼比較硬，這時候該如何快速去掉呢？
生板栗怎么去殼最快？
生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴曬幾天后，板栗殼表面的水分被曬干以后就會自動裂開的，這樣很容易的就把殼去掉了。
如果家里面有微波爐的話可以把生板栗殼用剪刀剪開一個小口放進微波爐里高溫烘烤一分鐘，取出后殼就會和果肉分離開了把生板栗放到冰箱的冷凍室里面冷凍兩個小時取出，由于熱脹冷縮，生板栗的果實縮小就會與外殼分離，這樣用手一捏殼就裂開了。
還有一種熱漲冷縮的方法就是把生的板栗放到開水中煮上四五分鐘，然后立即取出放出冷水中在浸泡五分鐘，這樣一漲一縮生板栗的殼與果肉分離后就會很容易的剝開了。
還有一種方法就是把淡鹽水燒開后把生板栗放入浸泡五分鐘然后取出，這種方法不僅板栗的殼就連里面的皮也會很容易的隨著殼剝開。
怎么給生栗子快速剝殼
1、在家保存生栗子
要把生栗子用塑料袋包好扎緊，然后閣冰箱冷藏，注意是冷藏，儲存一個月應(yīng)該沒問題。生栗子去皮，用小刀在栗子的圓面上橫著劃一刀，然后在開水里像抄芹菜一樣抄一下，還是生栗子，皮很好剝。
2、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
3、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養(yǎng)成分。
4、冰箱冷凍法
栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
5、微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
6、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?/p>
7、日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。著急吃的話就郁悶了。
喜歡吃板栗的人通常都會遇到這樣一種情況，那就是在自己很想吃板栗的時候，隨便怎么操作，板栗的皮就是去不掉，這時候大家都會是很急躁的。其實這種現(xiàn)象是非常容易遇到的，也是很多人害怕遇到的，因為對于板栗皮的處理還真是沒有多少太好的方法的。板栗固然好吃，但是很多時候想吃又吃不到，不免有點“大煞風(fēng)景”。
板栗在大家的日常生活中是很常見的一種食物，而且很多人也是非常喜歡吃板栗的，特別是現(xiàn)炒的板栗，在我們?nèi)サ羝ぶ?，吃起來那是非常香甜的，所以才會有那么多的人非常喜歡吃板栗的。那么，下面就來說說板栗怎么去皮這個問題。
板栗快速去皮小竅門：
每到秋冬時節(jié)，蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重裝上陣，每每路過，都會被撲鼻的甜香味兒吸引，忍不住買上一袋解解饞。要是自己買來生栗子，是不是會剝皮剝到手疼呢?中國吃網(wǎng)和您分享板栗怎么快速去皮。
生板栗快速剝皮
把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼后放在盆里, 倒上開水, 浸泡一會兒后用筷子攪拌, 板栗的皮就會脫離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養(yǎng)成分.
第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子;
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;
3、趁熱去掉板栗的殼和皮;
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗后，切個口子;
2、放在電飯鍋中，不用放水;
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;
4、因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗后，用刀切個口子;
2、放在高壓鍋中，不用放水;
3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮;
4、比較難剝，而且什么時候關(guān)火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法(不切口)
1、直接放在太陽下;
2、曬了一天后，不太容易剝落;
3、又曬了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬;
2、一天后;
3、可以剝一個;
4、兩天后，可以剝，但不太容易。
以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。
第六種方法：微波爐法
1、板栗用刀切個小口子;
2、放在碗中，蓋蓋;
3、趁熱剝好;
4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。
所以，通過上面文章的詳細介紹，相信大多數(shù)人對于板栗的去皮方法應(yīng)該都有了一定的了解了。通過了解，我們便可以清楚的知道板栗的去皮方法是很多的，而且基本上都是和我們的額日常生活息息相關(guān)的，所以以后大家在吃板栗的時候就不用再擔(dān)心去皮的問題了。
栗子大部分人都愛吃，同時栗子的去皮難也是眾所周知的，關(guān)于怎么扒皮的討論也從未停止過，各種方案花樣翻新，可是大家都對一直不能剝出完整的栗子而困惑并未減少，即使是對著電腦練的手指紅了，也沒能剝出完整的栗子，下面介紹幾招完整剝栗子皮的技巧，給大家參詳
1、硬物敲打發(fā)
將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與栗肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子
2、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
3、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養(yǎng)成分。
4、冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
5、微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
6、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變?/p>
7、日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但?zhǔn)備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存。
栗子食用的注意事項：
栗子的營養(yǎng)保健價值雖然很高，但也需要食用得法。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。
選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過化學(xué)處理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。
如今喜歡吃栗子的人越來越多了，畢竟栗子當(dāng)中含有大量的營養(yǎng)，對于調(diào)理脾胃，滋陰補腎有很好的效果。特別是在如今講究健康飲食的大環(huán)境下，栗子被人所喜愛也是理所應(yīng)當(dāng)。只不過栗子有一個讓人十分頭痛的問題——去皮。如何才能去掉栗子的外皮呢?來看看下面的這些小方法吧!
方法一：開水泡
做法：鍋中燒開水，關(guān)火，下入板栗，蓋上鍋蓋浸泡五分鐘，取出板栗，用剪刀剪開一個口，很漂亮完整的一個板栗就剝出來了。
因為是開水浸泡的，所以里面的板栗表面很濕潤，但是有的板栗也會因為熱度而自然分開，剝開的時候就變成了兩半，不過剝出來很完整很干凈。
方法二：微波法
做法：用剪刀在表面剪開一道口，左右都要剪，連成對稱的一道口，這樣才會準(zhǔn)準(zhǔn)的裂開。放到微波爐盤中，高火叮一分鐘，即可取出。用布包出微波盤，板栗稍微晾涼一下。手輕輕一掰，板栗就剝出來了，很快。
最要注意的就是防止被燙傷，拿出來微波盤的時候一定要戴防燙手套，板栗稍微晾涼再剝。
方法三：剝殼泡水法
做法：先把板栗外面的殼用剪刀剪開，剝掉。鍋中燒開水或者是七八十度的水溫也夠了，下入剝掉殼的板栗。
泡五分鐘，撈出瀝干水分，此時即可輕松剝掉外衣。
剝殼的時候稍微費一點時間，不過泡完水后就很輕松，很好剝了。
板栗好吃皮難剝，這是很多人感到比較撓頭的事情，其實板栗是比較好剝皮的，在沒有煮之前一定要做好準(zhǔn)備工作，這樣在煮熟以后，板栗皮就輕松的能夠剝開了，比如說用鹽水煮，用電飯鍋煮或者是用微波爐等等，都能夠輕松的把板栗皮剝松動，這樣在吃的時候就不用費力氣了。
巧剝板栗，輕松去皮
第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子;
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;
3、趁熱去掉板栗的殼和皮;
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗后，切個口子;
2、放在電飯鍋中，不用放水;
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;
4、因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗后，用刀切個口子;
2、放在高壓鍋中，不用放水;
3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮;
4、比較難剝，而且什么時候關(guān)火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法(不切口)
1、直接放在太陽下;
2、曬了一天后，不太容易剝落;
3、又曬了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬;
2、一天后;
3、可以剝一個;
4、兩天后，可以剝，但不太容易。
以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。
板栗你喜歡吃嗎?相信大部分人的回答都是喜歡。沒錯，板栗就是這樣一種被人喜愛的食物，不僅味道十分可口，而且還能夠為自己的身體補充大量營養(yǎng)。在街頭，我們也經(jīng)?？梢钥吹教浅蠢踝拥纳碛?，遠遠的聞到就特別香。但是，如果買了生板栗，用什么方法可以快速去掉板栗的外殼呢?
第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子;
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;
3、趁熱去掉板栗的殼和皮;
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗后，切個口子;
2、放在電飯鍋中，不用放水;
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;
4、因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗后，用刀切個口子;
2、放在高壓鍋中，不用放水;
3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮;
4、比較難剝，而且什么時候關(guān)火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法(不切口)
1、直接放在太陽下;
2、曬了一天后，不太容易剝落;
3、又曬了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬;
2、一天后;
3、可以剝一個;
4、兩天后，可以剝，但不太容易。
以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。
第六種方法：切口浸泡法
1、板栗對半切開;
2、去掉外殼;
3、用開水蓋蓋泡5分鐘;
4、很容易去皮。
第七種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;
2、然后用刀切個口子;
3、趁熱去殼和皮;
4、相當(dāng)完整。
綠豆又被稱為青小豆，在市場上是一種十分常見的食材。尤其是在夏季的時候，容易干燥上火，綠豆降火解毒的功能也被人們喜愛，都喜歡買綠豆回家熬綠豆湯。但是，綠豆外表的皮，卻是很多人不喜歡吃的，也怕吃的多了不消化。那么，怎么才能快速將生綠豆皮給去掉呢?看看下面的這些小技巧吧!
綠豆去皮小竅門
喜歡吃綠豆的朋友，都知道綠豆很難煮，需要很久才能把給綠豆“脫去外衣”，今天小編給您分享幾個小竅門，快速讓綠豆去皮出沙。
1、浸泡法，這個是大家最常用的，用清水浸泡3-5個小時再煮，很快就爛;
2、炒制法，將綠豆放到鍋里干炒，小火10分鐘左右，綠豆外皮略焦即可，吃的時候拿出來煮又方便又快捷，而且很容易去皮出沙;
3、冰凍法，將綠豆放入冰箱冷凍4個小時以上，吃的時候再煮，很容易開花;
4、冰水法，沒處理過的綠豆放鍋內(nèi)煮開之后，加入1碗冰水，被冰水激過的綠豆更容易煮爛。
綠豆的好處
1. 營養(yǎng)豐富：綠豆中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需;
2.保護心腦血管： 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛;
3.降低膽固醇： 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收;
4. 治蕁麻疹：據(jù)臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾病;
5. 消炎：綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒;
6. 保護肝腎：綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。
新鮮的栗子具有味道鮮美、營養(yǎng)價值高的特點，可以做成很多菜肴，生栗子去皮確實非常的麻煩，去皮的時候容易把里面的果肉弄爛，生栗子去皮的時候，會有一定的技巧，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
先把新鮮的栗子用刀在栗子上面輕輕的開一個十字小口，然后放到鍋里面，加上熱水，然后再少放一點鹽，在熱水里面泡15分鐘左右，這樣栗子殼就很容易的脫落了。用手輕輕的在十字口的部位撥開，能夠預(yù)防栗子果肉出現(xiàn)破爛的情況。
另外也可以把新鮮的栗子放到冰箱里面，首先要把栗子清洗干凈，然后放到冰箱里面冷凍。冷凍一段時間，再把栗子取出來，這時候栗子殼變得非常的脆，很輕松的就能把里邊的栗子舉出來。
栗子里面的營養(yǎng)價值是很高的，富含不飽和脂肪酸以及多種維生素和微量元素，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，在預(yù)防冠心病等心腦血管疾病的方面也有很好的作用，另外栗子里面含有核黃素，對于預(yù)防口腔潰瘍有很好的功效，同時還能促進頭發(fā)的生長，具有預(yù)防脫發(fā)的功效。在美容養(yǎng)顏方面的作用也比較明顯。
栗子的熱量很高，同時能夠幫助脂肪代謝，在補益腸胃方面的作用很好，另外栗子里面的維生素c的含量非常的高，能夠提高身體的免疫力，還有很好的保護牙齒的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蝾A(yù)防腰膝酸軟，預(yù)防身體乏力。栗子具有很好的養(yǎng)生和保健的作用。
板栗具有溫補的功效，而且用板栗可以搭配各種食材烹飪出美味的食物，但是吃板栗其實是需要有一道很麻煩的工程的，那就是給板栗去皮，而下面則介紹了不同的方法。
第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘
3、趁熱去掉板栗的殼和皮
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗后，切個口子
2、放在電飯鍋中，不用放水
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮
4、因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗后，用刀切個口子
2、放在高壓鍋中，不用放水
3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮。
4、比較難剝，而且什么時候關(guān)火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法（不切口）
1、直接放在太陽下
2、曬了一天后，不太容易剝落
3、又曬了一天，還是不太好剝
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬
2、一天后
3、可以剝一個
4、兩天后，可以剝，但不太容易。
以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。
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