花生醬怎么吃呢
夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“花生醬怎么吃呢”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
花生醬是我們常吃的一種食物，不但味道好，同時花生醬的營養(yǎng)功效也不錯，適當(dāng)?shù)某砸恍┰诮笛獕航笛矫娴淖饔眠€是不錯的，另外有助于促進食欲，有很好的開胃效果，那么花生醬怎么吃呢？下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
花生醬可以直接抹在面包或者饅頭上面，也可以抹在餅干上面，然后就可以食用了，吃法可以說非常的簡單，另外也可以用花生醬來拌豆腐，都具有一定的調(diào)理和保健的作用。
也可以做花生醬撈面，或者做花生醬炒蔬菜、花生醬炒河粉等等，花生醬的吃法是非常多的。花生醬的營養(yǎng)價值很高，里面不但富含碳水化合物，同時也含有一定的熱量，這對于維持大腦的功能，調(diào)節(jié)身體脂肪的代謝都有很好的作用。
花生醬有一定的潤肺的作用，在祛除肺火、保持呼吸暢通方面，有一定的功效，能夠預(yù)防痰多咳嗽，具有一定的補氣補血的作用，能夠預(yù)防面色蒼白，在身體出現(xiàn)乏力頭暈的時候，適當(dāng)?shù)某孕┮灿幸欢ǖ谋＝」πА?br />
以上簡單的了解了花生醬怎么吃，花生醬的吃法有很多，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫恼{(diào)理保健的作用，花生醬里面富含維生素c，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫慕笛的懝檀嫉淖饔?，能夠預(yù)防動脈硬化，預(yù)防心血管疾病，另外還含有抗纖維蛋白溶解酶，在預(yù)防肝臟出血、外傷出血方面的作用也比較好。
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花生醬作為一種調(diào)味醬，越來越受到人們的喜愛。大家知道花生醬是怎么制作的嗎?知道制作可口的花生醬需要什么材料嗎?知道花生醬需要注意哪些事項嗎?那么，讓小編的小編告訴你，一起來看看吧。
花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物?；ㄉu的色澤偏黃褐色，它的質(zhì)地細膩，味道香甜，具有花生固有的濃郁香氣，不容易發(fā)霉，也不易招蟲。人們一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色，品質(zhì)細膩，香氣濃郁，無雜質(zhì)。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
花生醬的主要功效
花生性味甘平。
花生醬對孕婦來說，可以止血生乳的作用?；ㄉu具有其他的功效，扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、清咽止瘧的功能作用。
對營養(yǎng)不良、貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥的治療，有一定的輔助作用。
花生醬的營養(yǎng)成分
1. 花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。
2. 花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。
生產(chǎn)制作
對于制作價值更高的花生醬。人們大多數(shù)會用上等花生仁，經(jīng)過人工的篩選、焙炒、風(fēng)凈、磨醬等眾多工序，即可制成美味的花生醬。
方法1
用攪拌機把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最后加入少許打一會就行。
方法2
材料：花生醬、花生、去皮花生仁、油、白糖、黃油、色拉油
做法
1.中火，燒熱鍋。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現(xiàn)金黃色， 起鍋。
3.攤涼花生仁。
4.把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。
5、用打蛋器打發(fā)。
6、再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。
7、倒入攪拌好的花生泥。
8、用打蛋器攪拌均勻即可。
9、攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后，就會凝固拉。
制作注意事項
油主要起潤滑作用，會剩很多油，如果不喜歡甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，熱鍋，冷油。要經(jīng)常翻炒，油熱后更要勤翻動，大約15分鐘。
花生仁要起鍋攤涼，以免在鍋里繼續(xù)加熱變糊。
攪拌花生仁的時候，花生碎都堵塞在攪拌機底下或者附在攪拌機壁上。建議關(guān)上攪拌機再用筷子把花生碎撥到中間，以免出危險。
如果喜歡帶粗花生碎的花生醬，不要攪拌太久，也可以攪好后加入粗花生碎。
保管方法：用清潔容器盛裝，存于陰涼、干燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產(chǎn)，以免吸潮引起油脂敗壞。
食用指南
可直接食用，也可以用作火鍋，拌面等其他食品的調(diào)料。
1、花生醬撈面
原料：泰國粉條、菲力牛排(切絲用太白粉，鹽，料酒腌30分鐘)、香菇(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋(煎成蛋皮后切絲)、泰國風(fēng)味花生粉(加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許
制作
1.泰國粉條入滾水鍋煮3分鐘(有點Q好)，撈起沖冷水，濾干備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃，料酒翻炒數(shù)下，起鍋。
2、泰國風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃)。
3、將面條放回炒肉鍋里快速拌熱，裝盤。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。
適用人群
一般人群均可食用。
脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
總結(jié)：通過以上介紹，大家是否對花生醬有了進一步的了解呢?記住小編給大家準備的制作花生醬的方法了嗎?花生醬雖然美味可口，但是對于不能吃花生醬的人，還是要小心對待它哦。
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花生醬熱量 花生醬熱量是多少花生醬榛子酥 吃榛子緩解癌癥花生醬花生醬怎么吃 花生醬拌面如何制作花生醬的做法抗衰老食物 花生醬乳酪抗衰永葆青春花生醬顧名思義就是花生經(jīng)過加工而做成的食物，花生醬是一種很好吃的食物，花生醬的吃法有許多種，很多人都喜歡吃花生醬，那么請問花生醬怎么吃?花生醬的功效和作用是什么?什么人不能吃花生醬?下面小編為大家講解。
花生醬怎么吃
第一種吃法
因為花生醬有甜，咸兩種口味，所以大家在購買花生醬的時候要注意不要買錯了口味，而花生醬的味道很香，能夠用勺子挖著吃，一般小孩子比較喜歡這樣吃。
第二種吃法
而花生醬也能夠涂抹在其他的食物上面一起吃，例如面包、曲奇等食物，這樣吃的話既可以吃到美味的花生醬，還可以吃到其他食物，并且這樣吃很壓餓，不用再吃其他食物。
第三種吃法
另外，大家還能夠把花生醬與其他的一些食材例如面粉，黃油，糖弄在一起做點心，例如花生烤餅，花生曲奇，這樣的食物非常的美味，既有食物本身的味道，還帶著一股花生的香味。
第四種吃法
我們可以把花生醬加熱后(加一點水)和冷面伴在一起，做拌面吃。
第五種吃法
把花生加入牛乳混合，然后可以放一些到水果或者蔬菜沙拉一類的甜點上面。
第六種吃法
做涼拌黃瓜、涼拌海帶絲、火鍋蘸料。都可以放一些使得做的菜更將香甜爽口。
花生醬的功效和作用
1、潤肺
滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
2、化痰止咳
適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。
3、補血益氣
適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
日常生活中，常用的醬料是非常多的，各種醬料中花生醬是最常用的，花生醬是用花生制作而成的，大家都知道花生對人體是有很多好處的，花生不僅可以穩(wěn)定人體的血糖，還能減少血液中的血脂，對人體的好處是非常多的，花生醬的吃法也是非常多的，那花生醬怎么吃最好吃？
花生醬拌豆腐
材料：
豆腐若干、花生醬、香菜、
1、將豆腐切成小塊，大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧，看自己喜歡，放入鍋內(nèi)蒸;大約十分鐘。
2、蒸好后放在一旁待用。將花生醬放在碗里，加入適量的油，把其調(diào)稀一點，調(diào)得就像勾欠一樣就可以。然后把鍋燒紅，放入調(diào)好的醬料，放少許鹽，燒開后澆在豆腐上，灑上香菜即可。
泰式沙嗲
材料：
豬梅花肉150g、青椒1粒、洋蔥1-2粒、紅辣椒1枝、檸檬葉2片切絲
沙嗲醬：香菜根1株、泰式咖哩醬1大匙、花生醬100g、香菜適量、椰奶220cc、砂糖1大匙、魚露1小匙
1.豬肉、青椒和洋蔥切成一口吃大小塊狀，備用。
2.沙嗲醬：香菜根用刀背拍碎、放入攪拌機中，把剩余的沙嗲醬材料放入攪拌均勻，即可取出。
3.將步驟1的材料用竹簽串成肉串、沾上沙嗲醬后，直接放入烤箱約烤10分鐘;在烤的過程中，至少還要重復(fù)沾1~2次沙嗲醬(味道輕重依自己口味為準)。
4.烤好的肉串取出后，再撒上檸檬葉即可。香噴噴的烤肉完成了。
花生醬炒河粉
材料：銀芽50g、韭菜20g、豬肉片30g、洋蔥切絲20g、越南河粉150g、香菜葉少許、檸檬葉少許
醬料：蔥末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄醬1大匙、花生醬150g、椰奶150g、水100g、醬油
1大匙、魚露1大匙
1、河粉先用清水洗凈、泡開備用。
2、醬料：蔥末、蒜末、辣椒末放入碗中，拌入番茄醬、花生醬、椰奶、水、醬油、魚露攪拌均勻備用。
3、炒鍋放入少許油，中火熱油后放入洋蔥絲、豬肉片，拌炒至出味，再放入河粉、醬汁，口味依個人輕重放入即可。
花生醬炒季節(jié)蔬菜
材料：銀芽100g、青紅黃椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、檸檬葉4片切絲
醬料：花生醬3大匙、赤味噌1小匙、甜面醬1小匙、魚露1大匙、糖
1大匙、蒜末1粒、蔥末1粒、水50cc、紅辣椒末1支
1、先將青椒、紅椒、黃椒切成粗絲;韭菜切段;銀芽清洗后瀝干備用。
2、炒醬汁：炒鍋中放油1小匙，油熱后開小火放入蒜末、蔥末、辣椒末。炒香后，再放入花生醬、赤味噌、甜面醬拌炒均勻，最后將剩余材料全部放入，小火煮滾后，即可倒出備用。
3、炒鍋中倒入油1大匙和蒜片爆香后，放入1.材料大火快炒，再放入步驟2的醬汁，可依自己口味調(diào)整，大火快炒至熟入味即可撈起，最后撒上切好的檸檬葉絲。
市場上有很多的拌面口味，有些早點店里早上就會賣熱干面，打開熱干面以后，你會發(fā)現(xiàn)里面有很多的調(diào)料包，把所有的調(diào)料和面攪拌均勻后，吃上一口那樣的味道相信很多人都忘不了。而花生醬拌面也是拌面的一種，這種拌面的出現(xiàn)是源自于四川的涼面和武漢的熱干面的結(jié)合?；ㄉu的味道再加上爽口的面條，吃到嘴里根本停不下來。
尤其對于夏天沒有胃口的人來說，吃一些涼拌面最舒服了。既能填飽肚子，又有均衡的營養(yǎng)，真真是極好的。還可以根據(jù)自己喜歡的口味，加上一些黃瓜絲、醋和一些自己調(diào)制的醬料，保證自己吃過后會上癮。那么下面我們看看相關(guān)的做法。
經(jīng)典花生醬拌面
1.將面條放入鍋中煮熟
2.黃瓜擦成絲
3.將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻)
4.煮好的面條撈出過純凈水
5.過完冷水的面條瀝干水撈出，倒入調(diào)好的醬汁
6.放入黃瓜將面和醬汁拌勻
7.吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用
醬拌面
1.鮮面條(堿面)黃瓜
花生醬，味極鮮(生抽)，香醋，招牌拌飯醬，
2.將面條放入鍋中煮熟
3.黃瓜擦成絲
4.將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻)
5.煮好的面條撈出過純凈水
6.過完冷水的面條瀝干水撈出，倒入調(diào)好的醬汁
7.放入黃瓜將面和醬汁拌勻
8.吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用
這就是常見的兩種花生醬拌面的制作方法，看起來是不是很簡單，只需要原材料和一些醬料就能制作出美味的花生醬面條了。所以喜愛美食的各位，是不是對此有些心動了呢?心動不如行動，馬上在家里試試看就知道到底好不好吃了。
花生醬是很多人喜愛的一種調(diào)味品，特別是在食用饅頭面包的時候都會使用得到，但是除了購買花生醬之外之時，自己也可以動手制作出花生醬的，不妨看看下文具體介紹的花生醬做法。
方法1
原料：
新鮮花生1杯 橄欖油2勺 蜂蜜或糖2勺
做法:
1.將花生洗凈，慢火炒香 (避免焦味)，再以攪拌機打碎為花生醬。
2.橄欖油，打發(fā)到顏色稍淺，加蜂蜜（糖）和花生醬一起打均勻
方法2
用攪拌機把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最后加入少許打一會就行
方法3
材料：去皮花生仁 、油 、白糖
做法：
1.中火，燒熱鍋。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現(xiàn)金黃色, 起鍋。
3.攤涼花生仁。
4.把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。
對于追求完美身材的女性朋友來說大家最關(guān)注的就是自己食用的食物會不會有很高的熱量，這里針對大家關(guān)注的花生醬熱量問題就為大家講講，看看花生醬是不是高熱量的食物，是不是讓大家長胖的食物，希望接下來的內(nèi)容能有效解決大家的困惑，緩解大家的疑慮，為減肥瘦身做好食物熱量了解儲備。
高熱量的食物是最不受減肥人士歡迎的，對于要保持完美身材的朋友來說大家最關(guān)注的就是自己食用的食物是不是高熱量的食物，這里針對大家關(guān)注的花生醬熱量問題，我們就為大家講講。
花生醬的熱量(以100克可食部分計)是594大卡(2485千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克花生醬的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%。 花生性味甘平。有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的功效。對營養(yǎng)不良、貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥的治療，有一定的輔助作用。
減肥瘦身不僅要做大量的運動還要合理控制飲食，避免食用高熱量的食物，只有這樣才能確保自己的減肥有成效，才能保證自己的體重處在相對穩(wěn)定的階段，這里針對大家關(guān)注的花生醬熱量問題已經(jīng)為大家做出相應(yīng)解答，希望大家能根據(jù)自身實際情況做出合理飲食安排，在保證健康的情況下，積極減肥瘦身。
花生是很常見的食物，它的營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，對人體能量補充花生也是有著很好效果，長期吃花生對提高自身免疫力，都是有著一些幫助，所以對這樣食物吃的時候，都是可以放心選擇，同時花生也是減肥很好選擇，利于達到很減肥效果，那花生醬怎么做呢?
對花生醬怎么做呢，花生醬的制作方法也是有著幾個簡單的步驟，不過對它制作的時候，對花生選擇也是要以新鮮為主，這樣制作出來的花生醬才會更加好吃。
花生醬怎么做：
材料：花生150克，黃油28克，色拉油14克，鹽3克，白糖7克。
做法：
1.花生用小火慢慢炒熟炒香
2.然后將花生去皮備用
3.放入攪拌機研磨杯中攪拌成泥
4.黃油加入鹽和白糖放入容器中
5.用打蛋器打發(fā)
6.再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻
7.倒入攪拌好的花生泥
8.用打蛋器攪拌均勻即可
9.攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的
10.放冰箱冷藏室冷藏后，就會凝固拉
香濃花生醬
材料：花生仁，鹽(或者糖)，花生油(色拉油也可)。
做法：
1.花生仁小火炒熟(微波爐高火7分鐘左右，中間需要翻動二次)，冷卻后把花生衣去除。
2.花生仁和鹽一起放入食品料理機內(nèi)進行粉碎，然后加入花生油再次粉碎成糊狀(加蜂蜜的話就不需要加油)。喜歡吃細點的就多粉碎幾次，建議帶點小碎粒會更香。
3.把幾次粉碎好的花生醬放在一個干燥密封的容器中，攪勻，封口。
4.花生醬可以涂面包或者作為陷料等，都是極好的選擇，還不趕快試試!
通過以上介紹，對花生醬怎么做呢，也是有著很好認識，按照以上兩種制作方法，能夠完美的制作出花生醬，而且在吃的時候，也是會有很好口感，花生醬的食材準備并不是很多，所以在對它制作上，都是非常輕松，不會太難。
花生醬作為日常生活當(dāng)中常見的一種輔料，可以在炒菜的時候使用，也可以作為火鍋的醬料，花生醬主要是以花生作為主料。在吃了花生之后會具有很好的飽腹感，可以起到減肥的功效，那么除了這樣的功效之外還有其他的好處，那么您知道吃花生醬的好處是什么呢。
一、花生醬減肥花生醬含有16克脂肪，雖然熱量較高，但大家也忽略了重要的一點，花生醬具有很強飽腹感，多吃也不會那么容易引起肥胖。因為花生醬是可以降低食欲的，吃幾口就滿足，2個半小時之內(nèi)肯定是不會感到饑餓的，從而很大程度上避免了暴飲暴食，但像蛋糕一類的食物，吃后不到半小時就會覺得饑餓?；ㄉu可降低心臟病的發(fā)病率，它所含有的脂肪是對身體有益的，所以可以放心食用。
二、吃熟花生減肥同樣是花生也是有區(qū)別的，生花生的營養(yǎng)成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的減肥效果好。帶紅皮的花生對腸胃保健很有幫助，并對女性來說可調(diào)節(jié)經(jīng)期不適，補血、補氣，還能滋養(yǎng)秀發(fā)。熟花生在變熟的過程中會流失一些油脂，所以減肥期間更適宜吃熟花生，而清水煮過的花生也是十分有利的。
三、花生紅棗湯減肥花生紅棗湯對女性身體特別有好處，準備好花生和紅棗，先將紅豆與黑豆在鹽水中浸泡一晚。第二天用清水洗凈，之后一同倒入鍋中，再加入提前準備好的花生和紅棗，一起煮熟，最后加入適當(dāng)冰糖和清水，煮熟后放涼，并冷餐在冰箱中。建議在晚餐中食用。
四、鮮花生減肥如果只想吃鮮花生，營養(yǎng)師建議每天慢慢咀嚼10顆就可以了，雖然紅衣外皮的營養(yǎng)成分很高，但對于腸胃較敏感的朋友來說，可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增強飽腹感的作用，對補充營養(yǎng)和控制食欲很有幫助。
五、花生薏仁粥減肥將花生與薏仁、紅棗搭配一起煮成粥是不錯的選擇，堅持每天食用，可補充多種營養(yǎng)成分，并降低總熱量的攝取，想豐胸的女性朋友也可通過食用花生薏仁粥來實現(xiàn)。很多人認為花生的脂肪量是極高的，但花生含有多種維生素、礦物質(zhì)，以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也足已證明花生的營養(yǎng)價值。而吃花生減肥法的關(guān)鍵在于怎么吃，掌握了吃花生的方式不但不會發(fā)胖，反而能起到降脂作用。
? ? 花生醬的好處是多種多樣的，多吃花生醬有益于身體的健康，很多人覺得花生里面含有了很多的脂肪會導(dǎo)致肥胖，然而，花生還可以和其他的食物搭配在一起煲粥，這樣可以促進腸道的蠕動，同時也能夠起到減肥的功效，堅持每天都食用。也會達到意想不到的效果。
花生常見，大家也愛吃，可是，花生醬大家了解多少？當(dāng)然，花生醬不是什么名貴之物，大家在火鍋店也經(jīng)?？梢砸姷阶鳛樽髁系幕ㄉu的身影?？墒牵瑢τ跍p肥人來說，?吃花生醬能減肥嗎？會不會增胖呢？下面就讓我們一起看看吧！
研究發(fā)現(xiàn)，貪吃花生醬能飽肚但又不會容易發(fā)胖。很多人可能會覺得很驚訝，因為花生醬是一種高熱量的食物，兩匙花生醬含有16克的脂肪和200卡路里的熱量，但是很多人同時也忽略了一點，花生醬很容易讓人覺得飽肚。
懶人饞人 貪吃花生醬能減肥
花生和花生醬易飽肚
其實吃花生醬能減少人的胃口，防止人們一下子暴飲暴食，有效地控制食量，就能幫助人們成功地減肥。
國際肥胖學(xué)雜志上發(fā)表的一項研究表明，那些習(xí)慣吃花生和花生醬的人，身體能本能自發(fā)地控制食欲和控制熱量的攝入量。
吃了花生和花生醬后，兩個小時至兩個半小時內(nèi)都不會覺得餓，而如果吃其他蛋糕之類的零食，不到半個小時，饑餓感又襲來。
花生和花生醬比其他高碳水化合物食物更容易讓人覺得肚子飽。
吃花生還有益健康
這一項發(fā)現(xiàn)挑戰(zhàn)了人們的常識，一直以來，人們都認為吃高脂肪食物，像花生、花生醬等容易發(fā)胖。但是研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃花生和花生醬，不僅不會導(dǎo)致發(fā)胖，還能減少心臟病的發(fā)病率。
花生中含有的脂肪對人的健康很有益，其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對心臟健康有益。
鼓勵人們多吃花生
花生被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品?；ㄉ械木S生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生又是一種美食，可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各種糖果、糕點等，水煮花生，炒花生米，可以直接當(dāng)零食來吃。而花生醬用途更是廣泛，用花生醬代替黃油、奶油等，一舉兩得，又美味還能減少攝入的熱量。蘋果片、面包片涂上花生醬，做慕斯的時候也可以加花生醬。花生醬拌面更是受歡迎。
吃花生醬雖然不易長胖，但是對于那些對花生過敏的朋友們來說，還是要進而遠之，不要輕易嘗試。當(dāng)然，花生醬雖然不易發(fā)胖，但是畢竟富含一定的油分，建議大家還是要控制自己的食用量。減肥忌口的東西還有很多，還望大家認真對待。
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