含b族維生素的食物有哪些呢
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維生素是維持人體正常的新陳代謝必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，眾所周知，維生素分為很多種群，最為常聽說的就是維生素e，維生素b，維生素c這三種，其中，維生素b的缺乏對(duì)于人體的健康危害是最為巨大的。那么我們常吃哪些食物能夠補(bǔ)充維生素b族呢？
含b族維生素的食物：
其實(shí)日常生活中，含有維生素b族的食物是有很多的，它不僅僅存在于橘子、桃子、檸檬、香蕉、石榴、蘋果等常見的水果中，它還存在于綠葉青菜、茄子、蝸居、扁豆等常見蔬菜中；像我們常吃的一些堅(jiān)果和肉類中其實(shí)
也是含有少量維生素b族的，比如核桃、甜杏仁、牛肉、豬肉、及動(dòng)物的內(nèi)臟中都是含有維生素b族的，但是含量上確是有很大的差別的，所以為了身體健康著想，一定要均衡飲食。
缺乏維生素b族的癥狀：
1、如果出現(xiàn)易疲勞，食欲差，易惡心或者總出現(xiàn)憂慮等負(fù)面情緒時(shí)，則很有可能是缺乏維生素b1了。
2、如果人體缺乏維生素b2,那么極易出現(xiàn)口腔潰瘍這種癥狀，除此之外還會(huì)出現(xiàn)視力模糊，怕光等癥狀。
3、如果出現(xiàn)皮膚、發(fā)質(zhì)出現(xiàn)變化時(shí)，大多數(shù)情況下是缺乏維生素b5引起的。
4、如果身體缺乏維生素b6，則會(huì)出現(xiàn)易嘔吐、易抽筋的癥狀，少數(shù)人還會(huì)出現(xiàn)口唇干裂，抑郁等癥狀。
5、維生素b9，也就是人們常說的葉酸，懷孕女性對(duì)它是極易缺乏的，它不僅僅會(huì)引起兒童出現(xiàn)貧血的狀況，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹瀉、食欲差等癥狀，因此人們一定要及時(shí)的對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)充。
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在平時(shí)生活當(dāng)中應(yīng)該合理的攝入維生素b，如果缺乏維生素b就容易導(dǎo)致身體乏力，容易出現(xiàn)眩暈頭昏的癥狀表現(xiàn)，常會(huì)引起低血糖的癥狀表現(xiàn)，甚至?xí)斐纱x障礙，所以平時(shí)多吃一些富含維生素b的食物是非常重要的，下面我們來了解一下含維生素b的食物有哪些？
維生素b族包括很多，比如說維生素B2、B6、b12。含有維生素b1的食物有很多，比較常見的有大豆、火腿、黑米、豬腿肉、雞肝或者胚芽米等等，在水果里面香蕉、葡萄、獼猴桃、核桃，都含有維生素b1，另外維生素b1屬于水溶性的維生素，必須每天補(bǔ)充。
含有維生素b2的食物相對(duì)含量不太高，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物的內(nèi)臟含有的維生素b2還是比較豐富的，尤其是肝臟里面有較高的維生素b2，另外豬肉、雞蛋以及水產(chǎn)品的維生素b2相對(duì)也比較多，一些食用真菌也具有比較高的維生素b2，比如說蘑菇、木耳、紫菜。
含有維生素b6的食物相對(duì)來說比較少，主要有蛋黃、動(dòng)物的肝臟、腎臟、大豆類、谷類以及香蕉、花生和核桃等等。而維生素b12主要存在于自然界的一些微生物的合成，比如說常見的有動(dòng)物的肝臟，一些肉類和蛋類等等。
以上簡(jiǎn)單的了解了含維生素b的食物有哪些？維生素b包括有很多，主要是指維生素b族，這主要有b1、B2、B6和b12，這些維生素b族存在于多種食物里面，平時(shí)應(yīng)該注意適當(dāng)?shù)臄z入，避免導(dǎo)致代謝障礙，避免引起低血糖等癥狀表現(xiàn)。
食物是人們每天都需要的，不同的食物對(duì)人體的幫助也是有著一些區(qū)別，所以對(duì)食物選擇上，也是要進(jìn)行注意不能隨意進(jìn)行，尤其是對(duì)一些含有脂肪高、熱量高的時(shí)候，都是要減少的吃，利于身體健康發(fā)展，那含維生素b的食物都有什么呢，也是很多人不太清楚的，這樣的食物也是比較多。
那含維生素b的食物都有什么呢，這些食物在生活中也是很常見，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)這樣的食物，都是有著很好的了解，在選擇的時(shí)候，也是可以放心的進(jìn)行。
含維生素b的食物：
?含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
?含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
?含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。
B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡(jiǎn)單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為?和??兩組。看看上述分類就可以明白，?和?全都含在大體相同的食物中。因此?作為一組食物，?和?合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素?cái)z取到手。
通過以上介紹，對(duì)含維生素b的食物都有什么呢，也是有著一些了解，所以對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，也是要適量吃，任何好的食物都是不能多吃，這樣是很容易造成身體負(fù)擔(dān)，使得身體各方面受到嚴(yán)重危害，這個(gè)也是要注意的。
許多食物里都有維生素或者一些其他的營(yíng)養(yǎng)成分，很難看或者是很普通的食物富含的一些營(yíng)養(yǎng)元素，有些食物我們還會(huì)挑它，殊不知它富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很多都是被我們忽略的，今天小編就和大家分享一下，維生素b富含的食物都有哪些？如果我們知道這些食物就別在看他們不順眼啦！
全麥帶胚芽的面粉：全麥面粉一般都會(huì)磨的很精致，現(xiàn)在很難買到那種粗面粉了。所以通過面粉獲取維生素B是比較困難的；糙米或非精致白米，糙米口感不好而且不愛熟，所以很多人都拒絕吃。可是糙米的確是個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的東西??！雜糧嘛，還是應(yīng)該一周吃幾次滴。不吃糙米就只有吃那種不是很白的米了，磨的不是很光那種應(yīng)該口感不錯(cuò)；
小米：小米可是不僅有維生素B，還有磷等礦物質(zhì)。沒事的時(shí)候做點(diǎn)二米飯，小米粥啥的吃點(diǎn)咸菜也很不錯(cuò)。關(guān)鍵是小米還可以養(yǎng)胃，是雜糧里口感比較好的了，不過什么都得有節(jié)制，再好也是雜糧，一次一小把就夠了；根莖類蔬菜，花菜、西蘭花、卷心菜、萵筍等都是根莖類的，還有我們的淀粉類土豆地瓜也都算在內(nèi)。根莖類蔬菜烹調(diào)簡(jiǎn)單，不像葉菜一炒就黏糊，而且處理起來比較省事，可以涼拌小炒，雞蛋，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋黃含有膽堿，正是我們需求的維生素B的一種。一天最多三個(gè)雞蛋，可以補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)，水煮或雞蛋糕最易被人體吸收，炒或煎差之，最好不要高溫過久烹調(diào)；
肝臟：豬肝、雞肝都很不錯(cuò)，不過肝臟是排毒的地方，購(gòu)買時(shí)要極其小心。三高人群和膽固醇血粘稠度高的禁吃；
酵母：啤酒酵母或者買酵母片吃，富含大量的維生素B，也可以吃發(fā)酵食品，饅頭酸奶什么的都都可以，和其它食物組合一起吃也就能夠一天所需的維生素B了。
每個(gè)人都很難做到不挑食，大家就應(yīng)該拒絕這種壞習(xí)慣，樹立一個(gè)好的習(xí)慣，讓我們能夠在健康之林立足，每天堅(jiān)持鍛煉，也會(huì)讓自己有一個(gè)好的機(jī)能，更應(yīng)該多吃這些富含維生素的物質(zhì)，也讓自己能夠在健康的身體。
維生素是我們每個(gè)人都不可以缺少的微量元素，因?yàn)樗S系著我們生命。維生素在我們身體代謝、健康中起到不可替代的作用，當(dāng)人們?nèi)狈S生素的時(shí)候就處于亞健康的狀態(tài)。維生素主要存在于食物中，而且分類很多，那么當(dāng)人們身體缺乏維生素A的時(shí)候需要吃哪些食物才能補(bǔ)充呢?
維生素A的功效
1、防治夜盲癥和視力減退，有助于多種眼疾的治療。
2、維生素A可以幫助抵抗呼吸系統(tǒng)的疾病感染的問題。
3、有助于免疫系統(tǒng)功能正常。
4、維生素A可以幫助提高身體的免疫力。
5、能保持組織或器官表層的健康。
6、維生素A還有幫助去除臉上的老年斑。
7、促進(jìn)發(fā)育，強(qiáng)壯骨骼，維護(hù)皮膚、頭發(fā)、牙齒、牙齦的健康。
8、有助于對(duì)肺氣腫、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的治療。
含維生素A的食物
1、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外，大多數(shù)黃色水果一份中維生素A的含量都少于400單位。
2、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜等。
3、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。
4、動(dòng)物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。
這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在于動(dòng)物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。動(dòng)物肝臟中含有極為豐富的維生素A，而且動(dòng)物腎臟和雜碎中所含的量也很高。
雖然我們身體對(duì)維生素的需求量不多，但是仍然不能夠缺乏維生素，而維生素只存在于食物中。所以對(duì)于缺乏維生素A的人來說，不妨多看一下小編文章中提到的能夠補(bǔ)充維生素A的食物吧，適當(dāng)補(bǔ)充相信能夠幫助你恢復(fù)健康改善你亞健康的狀態(tài)。
現(xiàn)在隨著社會(huì)的進(jìn)步，工作壓力的不斷增大。所以我們?cè)诔詵|西的時(shí)候會(huì)特別的注意營(yíng)養(yǎng)搭配的問題。小編經(jīng)常被人問到吃什么食物可以快速補(bǔ)充維生素b之類的問題。所以小編特意去搜集了資料，來解答朋友們的問題。下面就跟著小編來看一看什么食物會(huì)含維生素b最多吧。
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1. 全麥帶胚芽的面粉：
全麥面粉一般都會(huì)磨的很精致，現(xiàn)在很難買到那種粗面粉了，所以通過面粉獲取維生素b是比較困難的。
2. 糙米或非精致白米：
糙米口感不好而且不愛熟，所以很多人都拒絕吃?？墒遣诿椎拇_是個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的東西??！雜糧嘛，還是應(yīng)該一周吃幾次滴。不吃糙米就只有吃那種不是很白的米了，磨的不是很光那種應(yīng)該口感不錯(cuò)。
3. 小米：
小米可是不僅有維生素b，還有磷等礦物質(zhì)。沒事的時(shí)候做點(diǎn)米飯，小米粥啥的吃點(diǎn)咸菜也很不錯(cuò)。關(guān)鍵是小米還可以養(yǎng)胃，是雜糧里口感比較好的了，不過什么都得有節(jié)制，再好也是雜糧，一次一小把就夠了。
4. 根莖類蔬菜：
花菜、西蘭花、卷心菜、萵筍等都是根莖類的，還有我們的淀粉類土豆地瓜也都算在內(nèi)。根莖類蔬菜烹調(diào)簡(jiǎn)單，不像葉菜一炒就黏糊，而且處理起來比較省事，可以涼拌小炒都o(jì)k。
5. 雞蛋：
含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋黃含有膽堿，正是我們需求的維生素b的一種。一天最多三個(gè)雞蛋，可以補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、鈣、磷等。
這些食物里面都含有豐富的維生素b，維生素b對(duì)于我們?nèi)梭w也是極其重要的，缺乏維生素b容易讓人口角潰爛，口舌生瘡，腳氣腳癬。所以我們要多吃點(diǎn)粗糧用來補(bǔ)充維生素b。不過要注意的是維生素b是水溶性的，夏季出汗多喝水會(huì)非常缺少，我們要多吃些蔬菜蔬果補(bǔ)充。
維生素分為很多種，食物中含有的最多的一種維生素是維生素C，不過大家需要補(bǔ)充的維生素不僅僅是這一種，還有其他的很多種。如果人們平時(shí)的飲食比較單一化的話，就很可能會(huì)導(dǎo)致自己體內(nèi)缺少某些種類的維生素，像維生素K，很多人的體內(nèi)含有的都不足，今天小編就和大家一起看看含維生素b12跟含維生素k最多的食物有什么。
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維生素K有3種，K1、K2可由腸內(nèi)菌制造，K3是合成物質(zhì)。維生素K是促進(jìn)血液凝固的化學(xué)物質(zhì)之一，是形成凝血酶原不可缺的物質(zhì)。
成人一般不易缺乏維生素K，建議每日攝取維生素K量為65～80mcg，不要服用500mcg以上的合成維生素K。然而新生兒卻極易缺乏的維生素K，可從深綠色蔬菜及優(yōu)酪乳中取得維生素K。他們是日常飲食中容易取得的維生素K的補(bǔ)給品。
人體維生素K的需要量雖然少，但補(bǔ)充適量的維生素K可以預(yù)防血管壁因脆性大而破裂?？上蛩幍曜稍儭Ｐ枰f明的是，市場(chǎng)上常見的多種維生素制劑中不含維生素K。不過天然食物中維生素K含量豐富，不一定要服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。
富含維生素K的食物：
酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黃、紅花油、大豆油、魚肝油、海藻類、綠葉蔬菜。
胡蘿卜、西紅柿醬、南瓜、青菜及蛋黃魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、干酪、肉類、奶、水果、堅(jiān)果、蔬菜及谷物等等。
豬肝、西蘭花、椰菜花、椰菜、稞麥等。
牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優(yōu)酪乳、優(yōu)格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍(lán)菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油,螺旋藻。
維生素B12的主要食物來源 ，牛肝、牛腎、豬肝、豬腎、豬心、牛肉、青魚、蝦、雞蛋、龍蝦、比目魚、蟹類、臭豆腐、豆豉、黃醬、醬油。
如果自己身體缺少維生素K的話，建議患者還是盡量少吃那些維生素K的含片，因?yàn)楹芏嗵烊坏氖澄镏芯秃泻芏嗟木S生素K，長(zhǎng)期吃藥的對(duì)自己的身體非常不好，平時(shí)飲食一定要多元化，也不要挑食，多吃一些綠色蔬菜，肉制品和豆制品都要合理攝入。
大家都知道微量元素對(duì)我們身體的重要性，如果一個(gè)人好缺少微量元素的話那就會(huì)導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。所以早平時(shí)的生活中我們要不挑食，不偏食，這樣就不至于導(dǎo)致微量元素的缺失。所以我們今天就主要說一下維生素b2，哪些食物含維生素b2最多呢？下面我們一起來看一下。
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（1）動(dòng)物中以動(dòng)物肝臟含維生素B2最多
動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
（2）菌類：蘑菇、海帶、紫菜
如每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克，香菇為1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達(dá)7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。
（3）植物性食物：黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多。
每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克，青豆為0.24毫克，蕓豆為0.25毫克，蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。
（4）糧食：小米和黃玉米
每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克，可以作為維生素B2的補(bǔ)充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達(dá)3.6毫克。
體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因：可被光破壞，在堿溶液中加熱可被破壞。
以上的幾種食物都含有大量的維生素b2，不知您是否都記住了呢？如果出現(xiàn)缺乏維生素b2的現(xiàn)象，那么皮膚粘膜就會(huì)容易發(fā)炎經(jīng)常表現(xiàn)為口角發(fā)生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感等癥狀?，F(xiàn)在知道維生素b2的作用對(duì)我們身體有多重要了吧。
當(dāng)今社會(huì)，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，人們對(duì)各種各樣的營(yíng)養(yǎng)素，礦物質(zhì)，維生素有了新的了解，其中必不可少的就是補(bǔ)充維生素了，維生素種類眾多，B1就是其中一個(gè)，那么它到底對(duì)我們?nèi)梭w起著什么樣的作用呢？面對(duì)越來越多的食物種類，我們究竟該如何去選擇和搭配食物呢？我們又應(yīng)該如何去選擇富含維生素b1的食物呢？
首先我們來說說維生素b1到底對(duì)我們?nèi)梭w的作用是能增進(jìn)食欲，維持神經(jīng)正?；顒?dòng)等，缺少它會(huì)得腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。成人每天需攝入2mg。因其分子中含有硫及氨基，故稱為硫胺素，因?yàn)槠淠苤委熌_氣病，故又稱抗腳氣病維生素。它還可以促進(jìn)人的身體成長(zhǎng)；幫助消化特別是碳水化合物的消化；改善精神狀況；維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動(dòng)的正常；減輕暈機(jī)、暈船；可緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦等。
維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽；
1、谷類食物一般含維生素B1較多，比如全麥、燕麥，也是我們膳食中維生素B1的主要來源，但谷類食物碾磨得越精細(xì)，維生素B1的含量就越少;
2、豆類和花生含維生素B1最多。
3、在蔬菜中，芹菜葉、萵苣葉，苜蓿、枸杞、毛豆的維生素B1含量較多，每100克分別含0.24毫克、0.23毫克和0.33毫克。
4、動(dòng)物性食物中，畜肉及內(nèi)臟維生素B1很多。
5、奶制品也是含有豐富的維生素b1的。
6、干酵母中含維生素B1最高，每100克為6.53毫克，可以作為治療維生素B1缺乏的補(bǔ)充來源；
如果我們攝入量不足，就會(huì)有胃腸蠕動(dòng)緩慢，消化道分泌減少，食欲不振、消化不良等障礙。
所以說了，維生素b1在我們?nèi)梭w中還是扮演很重要的角色的，如何讓自己及時(shí)補(bǔ)充足夠的維生素b1就要看各位的食物選擇了，如何有效的選擇食物，希望這篇文章能夠帶給大家想要的信息，最后記?。阂澦卮钆洳鸥舆m宜喲！
在日常的生活當(dāng)中，朋友們都是希望自己可以吃得有營(yíng)養(yǎng)也要吃得健康，特別是在夏天到來之際水果，變得越來越多很多的朋友們，喜歡吃一些比較健康而又營(yíng)養(yǎng)的水果接下來文章，做來一起了解一下含維生素b的水果有哪些呢。
維生素B作用
維生素B有很多種，其中B2對(duì)皮膚的功效最為明顯，能輔助細(xì)胞氧化還原，能維持皮膚與黏膜的健康，能抑制暗瘡形成，保持皮膚光滑有彈性，有助于頭發(fā)、骨骼及指甲的生長(zhǎng)。 缺乏維生素B容易患口角炎、舌炎及皮膚干燥。
維生素種類及食物來源
維生素B的種類很多（B1，B2,B3,B5，B6，B12 ）
維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽；
維生素B2（核黃素）的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2 ；
維生素B3的主要來源於動(dòng)物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少；
維生素B5的主要來源 酵母、動(dòng)物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米 ；
維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
含維生素B的食物有哪些
主要維生素作用及來源
維生素B1
谷類食物一般含維生素B1較多，也是我們膳食中維生素B1的主要來源，但谷類食物碾磨得越精細(xì)，維生素B1的含量就越少。;在植物性食物中，豆類和花生含維生素B1最多。在蔬菜中，苜蓿、枸杞、毛豆的維生素B1含量較多，每100克分別含0.24毫克、0.23毫克和0.33毫克。;動(dòng)物性食物中，畜肉及內(nèi)臟維生素B1很多。而干酵母中含維生素B1最高，每100克為6.53毫克，可以作為治療維生素B1缺乏的補(bǔ)充來源。;因此，在日常膳食中，只要注意選擇食物，不偏食，注意主食中粗細(xì)搭配，從一天的食物中完全可以得充足的維生素B1，一般不會(huì)發(fā)生維生素B1缺乏癥。
上面的文章當(dāng)中，了解到了含維生素b的水果，有很多種，大家可以多吃一些平時(shí)容易消化的食物，包括蘋果，西瓜，水果西紅柿等維生素b都含有非常高。
維生素b又被人們稱為維他命b，平時(shí)人們說的維生素b，其實(shí)是指b族維生素，b族維生素包括很多種，從維生素b1到維生素b13，都屬于b族維生素家族，b族維生素是人體必不可少的，補(bǔ)充這種維生素可以幫助減肥以及抗癌防癌等等，那么富含維生素b的菜主要有哪些呢？
什么菜含維生素b？
含維生素B多的水果有：西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等.
含有豐富維生素B的食品：
1.含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2.含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
3.含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。食欲不振、胃腸疾病、頭發(fā)干枯、記憶力減退、抽筋（肌肉痙攣）說明可能缺乏維生素B。
其實(shí)維生素b并不是單一認(rèn)為的維生素b元素。而是維生素b的元素很多，其中b2對(duì)皮膚的功效最為明顯，所以想要調(diào)理皮膚的女性朋友，不妨可以大量服用維生素b2。而維生素b2的食物來源主要是瘦肉、蛋黃、糙米和，尤其是小米中的維生素b2含量非常多，因此對(duì)于想要變美的女性朋友來說，不妨可以多吃這幾種食物，但是一定要注意，如果有膽固醇過高的問題，一定要盡量少吃。
當(dāng)然除了美白養(yǎng)顏的維生素b2以外，維生素的其他分類也非常多，其中維生素b1的主要來源是豆類、糙米和牛奶。而維生素b3的主要來源是，動(dòng)物的肝臟、酵母、蛋黃、豆類，而蔬菜水果則偏少。而所熟悉的維生素b5、b6，主要成分也來自于瘦肉、果仁、糙米和香蕉、蔬菜等，建議大家一定要根據(jù)自己的實(shí)際需要來選擇補(bǔ)充。
含維生素b的食物有哪些？以上幾種情況建議大家一定要做出詳細(xì)了解，并且根據(jù)自己的實(shí)際需要來選擇食物，因?yàn)檠a(bǔ)充維生素b其實(shí)是相對(duì)復(fù)雜的，不過維生素b對(duì)于人體的吸收利用率卻很高。那么在這個(gè)過程當(dāng)中，就建議大家一定要對(duì)自己的身體狀況有正確的了解和評(píng)估，這樣才能夠判斷所需哪種食物，以便能夠及時(shí)補(bǔ)充。
維生素b族，包含有很多種，所以說想要了解b族維生素的作用，那么我們需要注意科學(xué)的服用它可以有效的幫助我們消除疲勞，同時(shí)還可以改善人體各個(gè)器官的代謝功能。
1、維b族，就是日常生活中我們所說的維生素B，主要包括維生素B1，B2，B6，B12，等B族維生素，同時(shí)煙酸，葉酸等這些也都是屬于維b族的一種。維b族是一種可以促進(jìn)新陳代謝，是一種可以將人體平時(shí)吸收的熱量轉(zhuǎn)化成為一些不可或缺的熱量，這種維b族是人體不可缺少的一種維生素。
2、專家指出，如果一個(gè)人的體內(nèi)的維b族不足的話，則會(huì)引起代謝功能障礙，主要表現(xiàn)為沒有食欲，懶散，對(duì)什么都失去興趣，細(xì)胞功能降低等等，因此補(bǔ)充維b族對(duì)于健康人來說是一件非常重要的事的，那么吃維b族有什么好處呢？
3、維b族是代謝過程中最為重要的一種物質(zhì)，由其是在對(duì)糖的代謝之中更是發(fā)揮出很大的作用，專家解釋到如果補(bǔ)充維b族的話，就會(huì)使人的神經(jīng)細(xì)胞擁有更加充沛的能力，同時(shí)還能避免神經(jīng)炎，腳氣病，對(duì)保護(hù)心臟功能，促進(jìn)腸胃的健康都會(huì)有很大的幫助的。
4、一個(gè)人如果缺少維b族，由其是其中的B2的話，那么就會(huì)影響到眼睛的上皮組織，消化道的健康，很多休內(nèi)缺少維b族的人都會(huì)表現(xiàn)出不同程度的視力上的疲勞，充足的維生素B2可以改善人體各個(gè)器官的代謝功能，這也正是為什么生活中很多人得了口角炎的時(shí)候，醫(yī)生都會(huì)建議病人服用維生素B2的根本原因。
5、補(bǔ)充維b族還有助于美容，因?yàn)榫Sb族會(huì)影響到整個(gè)代謝功能，當(dāng)然了這個(gè)代謝功能事實(shí)上也是包括脂肪的代謝功能的，而如果一個(gè)人的脂肪代謝功能不是很好的話，臉上就更容易長(zhǎng)痘痘，皮炎，過敏等問題，同時(shí)維b族還有助于利用氧氣的作用，從而促進(jìn)人的皮膚，毛發(fā)獲得更多的氧量，從而有效的保持皮膚的彈性，減少頭皮屑的發(fā)生，更有利于美容。而平時(shí)補(bǔ)充維生素B事實(shí)上就是一種從內(nèi)而外的調(diào)理這些健康問題的一個(gè)最好的方法之一。
生活中處處都是吃的，到處都是飲食，但是哪些食物中含有這種維生素b6呢?大家都知道什么叫做維生素b6嗎?這個(gè)是維生素含量中的一種，維生素有很多種，很多食物中也含有這個(gè)維生素，比如說西紅柿，含有維生素c，還比如說黃瓜，患有維生素c和A，攝入維生素可以讓體質(zhì)更有活力，但是哪些食物含有維生素b6呢?
維生素B6的食物
維生素B6的食物來源很廣泛，動(dòng)植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動(dòng)物肝臟、豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類水果、奶類等。
部分常見食物的維生素B6含量(mg/100g)：
食物名稱 維生素B6含量
金槍魚 0.90
牛肝 0.84
雞內(nèi)臟(油炸) 0.62
牛腎(生) 0.43
雞肉(油炸、烤、煎) 0.41
油炸花生(加鹽) 0.40
維生素B6
【別名】
吡哆素
【基本知識(shí)】
水溶性。消化后8小時(shí)以內(nèi)會(huì)排出體外。和其他的B族維生素一樣，需要食物或者是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品來補(bǔ)充;
維生素B6實(shí)際上是由幾種物質(zhì)——吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺——的集合，彼此之間有密切的關(guān)系和相互的作用：
計(jì)量單位是毫克(mg);
攝取高蛋白食物時(shí)，要增加用量;
是制造抗體和紅血球的必要物質(zhì);
因?yàn)槟c內(nèi)菌具有合成B6的能力，所以多吃含有纖維的蔬菜是必要的;
攝取量是每天1.6-2.0mg。妊娠基期的婦女需每天補(bǔ)充2.2mg，哺乳期間則需2.1mg;
消化維生素B12時(shí),維生素B6是必不可少的;
在制造鹽酸和鎂時(shí),維生素B6也是必要的;
這些食物就是含有維生素b6的，但是大家在補(bǔ)充維生素b6的時(shí)候一定要到醫(yī)院做個(gè)專業(yè)的微量元素測(cè)試，在這樣的情況下給自己攝入維生素b6才是最合理的，如果我們的身體之中元素足夠了，不需要再補(bǔ)充了，那么就不用補(bǔ)充，盲目的攝入太多對(duì)身體反而有傷害。
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