紅薯餅的做法是什么
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身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅薯餅的做法是什么》,希望能為您提供更多的參考。
紅薯作為一種低脂肪低熱量的食材,在生活中是很受大家歡迎的。紅薯具有的排毒作用對人體是非常好的,可以有效的排出人體的垃圾廢物,讓身體保持更加健康。利用紅薯來進(jìn)行減肥也是不錯(cuò)的選擇,可以適量的安排食用紅薯,除了限制了自己對脂肪和熱量的攝入,同時(shí)還可以清楚體內(nèi)的垃圾,并且對身體進(jìn)行調(diào)整。
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雞蛋紅薯餅是一道非常美味的食品,一般都是通過油煎外觀金黃色誘人,而且非常容易熟,再加上紅薯的特殊的香味更加的美味,下面就來介紹一下雞蛋紅薯餅的做法。
.1. 將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟)﹐然后高壓鍋熟蒸熟﹐一般需要10-15分鐘.
2. 然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐面粉﹐最后加入雞蛋.
3. 攪均勻后﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時(shí)吃大果凍的殼子當(dāng)模子﹐壓成一個(gè)個(gè)圓圓或心型的形狀.
4. 最后油鍋架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟.
注意事項(xiàng)
1. 紅薯去皮攪爛時(shí)﹐一定要熱的﹐這樣才可以將面粉和白糖融解.
2. 面粉不能多放﹐多放會硬﹐不松軟.
3. 紅薯比較粘手﹐最好用點(diǎn)淀粉﹐面粉也行.
食物的種類比較多,所以對食物選擇上,也是可以根據(jù)自身需求進(jìn)行,這樣對身體各方面,才會有很好的幫助作用,那紅薯餅的做法都有什么呢,它的制作方法比較多,而且每個(gè)人在制作方式上,都是有著一些區(qū)別,所以對它制作的時(shí)候,都是可以按照自己的喜愛進(jìn)行,使得在吃點(diǎn)的時(shí)候,都是能夠很好喜歡。
那紅薯餅的做法都有什么呢,它在制作上,也是可以和很多種食物搭配使用,這樣使得它含有的營養(yǎng)元素豐富,同時(shí)對人體健康,都是有著很好的幫助作用。
紅薯餅的做法:
材料
紅薯2個(gè),雞蛋2個(gè),面粉,白糖若干
做法
1.將紅薯洗凈,對半切或是切成三大塊(比較容易熟)﹐然后用高壓鍋蒸熟﹐一般需要10-15分鐘.
2.然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐面粉﹐最后加入雞蛋.
3.攪均勻后﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時(shí)吃大果凍的殼子當(dāng)模子﹐壓成一個(gè)個(gè)圓圓或心型的形狀.
4.最后油鍋架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟.
小訣竅
1. 紅薯去皮攪爛時(shí)﹐一定要熱的﹐這樣才可以將面粉和白糖化解.
2. 面粉不能多放﹐多放會硬﹐不松軟.
3. 紅薯比較粘手﹐最好用點(diǎn)淀粉﹐面粉也行. 色澤金黃很誘人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時(shí)候吃﹐松口又好吃.
通過以上介紹,對紅薯餅的做法也是有著一些認(rèn)識,以上就是它的制作方法,選擇以上制作方式,對人體各方面,都是有著很好的幫助作用,但是要注意的是,在吃的時(shí)候,不宜過多,這樣對身體也是有著一些危害。
中國人歷來都重視吃,這也難怪,吃得好,人才能更健康,也才能更開心,如果連平日的一日三餐都不能保證吃得好,那活著就會少了很多樂趣,火箭紅薯餅的做法簡單,味道不錯(cuò),是許多家庭青睞的一種菜式。
2、蒸熟后去頭去尾去皮,然后用勺子壓成泥。
3、先分次加入糯米粉用飯勺拌勻,再分次高筋面粉拌勻。
4、軟硬適中的程度最好。
5、接著在案板上鋪一層面粉,捏一塊紅薯團(tuán)按扁,準(zhǔn)備火箭模具。
6、把火箭模具按壓在面團(tuán)上,去除邊上多余的面團(tuán)。
7、剛好做了六個(gè)。
8、油熱鍋,然后把紅薯餅放進(jìn),調(diào)小火油炸。
9、炸至金黃色,微微膨脹時(shí)撈出。
10、用漏網(wǎng)瀝干油,照此步驟炸完所有成品。再復(fù)炸一次,保證更加酥脆。
11、當(dāng)當(dāng)當(dāng),成品擺盤。
火箭紅薯餅是一道讓人充滿食欲的菜肴,胃口不好的時(shí)候可以做一道這樣的美食,犒勞犒勞自己的胃和嘴。
人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃,這雖然說得有些夸張,但也不無道理,畢竟吃是一件大事,聰明的女人要多學(xué)習(xí)一些家常菜的做法,無需過于復(fù)雜,只要美味可口就可以了,紅薯粒餅的做法簡單,可以滿足女人們的這一小心思。
2、切成紅薯粒
3、放入容器加入適量面粉和水
4、攪拌成粘狀,這樣用筷子夾起不掉就可以了
5、平底鍋小火燒熱,倒入適量油
6、夾起一大塊放入鍋里
7、用鏟子按扁表面撒上芝麻
8、小火煎至幾分鐘后翻面,期間不停翻面動作要輕以免弄散
9、煎至兩面金黃即可
10、出鍋盛入盤中,還可以在表面撒少許糖食用
飯店雖然為我們提供了方便,但還有很多不足,還是自己做比較好,紅薯粒餅的做法容易,營養(yǎng)又健康。
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進(jìn)社會了,還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費(fèi)金錢,而且還毀健康。所以,年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么,現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)芝麻紅薯餅的做法吧。
2.212準(zhǔn)備好需用的紅薯。
3.紅薯削去外皮后洗凈切成小塊,入蒸鍋中蒸熟。
4.取出裝入碗中趁熱壓成泥。
5.將糯米粉和普通面粉混合后,再加入紅薯泥和勻成軟硬適中的面團(tuán)。
6.將紅豆沙分成適量的等份,并搓圓。
7.把紅薯面團(tuán)分成約30克一個(gè)的小面團(tuán)。
8.取一個(gè)小面團(tuán)用手掌將其略壓扁后,放入一個(gè)豆沙球
9.再將面皮輕輕往上推,直至完全的包住豆沙球。
10.把包好的餅坯揉圓,然后用手掌將其略壓扁后,拍上少許水,再兩面都沾上黑白芝麻并用手指稍按壓,以免芝麻脫落。
11.平底煎鍋中到入少許玉米油抹勻,再放入做好的餅坯,小火煎至兩面微脆就可以了。
對于很多媽媽來說,孩子吃的營養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂,那么今天小編為您介紹的芝麻紅薯餅,趕快為孩子去做。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下香蕉紅薯餅這道菜的做法。
2.1將粉團(tuán)搓成條再分成小份
3.2紅薯隔水蒸軟,趁熱壓爛成泥,加入糯米粉揉成粉團(tuán)(如果過干,可以酌量加熱水)
4.1將粉團(tuán)揉成球狀,再壓扁,將一塊香蕉片至于薯泥皮內(nèi)包裹起來,再捏成圓餅狀
5.2香蕉去皮,橫切成圓薄片
6.不沾鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入,中火煎至金黃
7.翻面煎至金黃即可
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛吃的香蕉紅薯餅,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會,趕快來學(xué)習(xí)自制紅薯餅的做法吧!
2.21.一個(gè)紅薯,洗凈,切塊,蒸熟
3.1214.分成適當(dāng)大小的小面團(tuán)(比兵乓球略?。?/p>
4.2123.直至揉成光滑的面團(tuán)
5.5.炒好的黑芝麻和搟面杖
6.6.用搟面杖搗碎
7.7.加入少許白糖
8.8.加入少許色拉油(或水),拌勻,黑芝麻餡做好了。備用
9.9.將一個(gè)小面團(tuán),窩起
10.10.加入備好的黑芝麻餡
11.11.慢慢向上向內(nèi),捏攏
12.12.輕輕按扁,成為一個(gè)紅薯餅
13.13.熱鍋放油
14.14.將紅薯餅放入鍋內(nèi)煎制
15.15.小火煎,翻面煎至兩面金黃,中間微鼓,即可
也許你以前吃過自制紅薯餅,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
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2.2紅薯去皮,切塊,入蒸鍋,大火蒸20分鐘至熟,趁熱用勺子壓成泥
3.1將棗泥餡放在面皮中間(如果餡粘手,少撲些薄粉就不會沾了)
4.2取一塊面團(tuán),放在手心,揉圓后按扁,雙手轉(zhuǎn)捏成稍薄的面皮
5.象包月餅?zāi)菢邮湛诎茫?/p>
6.將餅坯輕輕揉圓,放在提前撒滿芝麻的案板上,輕輕按扁.
7.平底鍋滑過油,將餅坯逐個(gè)放入,小火煎至雙面金黃即可.
紅薯?xiàng)椖囡炦@道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。
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