豬肉有哪些做法大全比較好呢？
男性養(yǎng)生茶哪些比較好。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供豬肉有哪些做法大全比較好呢？，希望能對您有所幫助，請收藏。
吃豬肉幾乎是人們每天都會做的事情，因為豬飼養(yǎng)方便，出肉量大，很容易為人們提供各種各樣的豬肉制品。而人們對于豬肉的烹飪方法也有許多種可以選擇，根據(jù)自己的口味喜好來選擇合適的做法。下面就來看看豬肉有哪些做法大全比較好呢？
一、鹵豬肉：
1.豬肉洗凈，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫過豬肉為準(zhǔn)，浸泡半個小時到１個小時，以去除血水；
2.鍋里燒開一鍋水，除鹽以外的所有的材料和肉一塊放下去，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，慢慢鹵制半個小時左右，再加入適鹽，繼續(xù)鹵制到需要的軟硬程度，可以根據(jù)喜好自己調(diào)節(jié)鹵制時間；
3.關(guān)火，撈出鹵肉到容器中，將鹵汁中的香料等撈出，將鹵汁倒入裝鹵肉的容器里，泡著鹵肉。待涼，可放冰箱保存。需要食用時，取出適量鹵肉和鹵汁加熱即可。
二、干炒豬肉絲：
1.芹菜去葉洗凈，切成5厘米長的段，用少許鹽拌勻，腌5分鐘，沖水，瀝干。
2.豆腐干切成約5厘米長的粗絲。
3.豬肉洗凈，切成5厘米長的絲，加鹽及1茶匙醬油拌勻。
4.炒鍋置中偏大火上，放入菜油燒至五成熱，加干辣椒炒1分鐘至香味出來，鏟出辣椒備用。
5.待鍋內(nèi)油熱至七成，加入辣椒醬，姜，蒜炒30秒后加入肉絲炒干水氣，約6分鐘。將干辣椒倒回炒鍋，加豆腐干，一起炒5分鐘。加芹菜再炒2分鐘。加醬油炒勻起鍋裝盤，撒花椒粉即成。
ys630.COm精選閱讀
吃，是每個人都要做的事情，吃也是每個人都會的事情，但是吃不是亂吃就行的，吃是必須要吃得健康，吃得合理，也要吃得衛(wèi)生，總之一起都是為了身體著想而出發(fā)，如果吃的時候不注意，導(dǎo)致腹脹腹瀉，或者是滿臉漲都，身體過敏的話就不行了，這樣的食物也是不健康的吃法，那么吃什么比較好呢?
香甜的紅薯最讓人流連，也許你不一定每天吃，但是紅薯里含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素B6，不僅能防止衰老、預(yù)防動脈硬化，還是抗癌能手，日常飲食講究酸堿搭配，健康人pH值要達到7.3左右，而我們平日吃的肉類幾乎都是酸性食品，所以要和堿性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡蘿卜等就是堿性食品，可以多吃一些。
除了上面提到的幾種蔬菜，蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪里紅、大白菜也要記得多吃哦。
九種水果香甜可口
一說到營養(yǎng)就會提到水果，可關(guān)于水果的營養(yǎng)價值眾說紛紜，人們真是不知道究竟吃哪種水果好了，不過，入榜的九種權(quán)威水果倒不可不信。
頭號水果就是木瓜，雖然富含維生素C的橘子、柑子也入選了，但是木瓜里的維生素C卻遠遠多于橘子的含量，而且木瓜還有助于消化人們體內(nèi)難以吸收的肉類，能防止胃潰瘍。??肉甜汁美的草莓不但汁水充足，對人體健康還有極大好處，尤其愛美的女孩可要多吃點，因為草莓可以讓你的膚色變得紅潤，還能減輕腹瀉。有意思的是，草莓還能鞏固齒齦、清新口氣、滋潤咽喉。而且，草莓葉片和根還可用來泡茶，真可謂“渾身是寶”。??
此外，獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜這幾種香甜多汁的水果也躋身最佳食品之列。
吃這些食物對身體都是比較好的，這些食物有的含有豐富的維生素，還有很多食物含有蛋白質(zhì)，也含有豐富的營養(yǎng)，不管什么時候吃這些食物對身體都是非常好的，人的身體缺乏維生素就熬補充維生素，缺乏蛋白質(zhì)的話就要補充蛋白質(zhì)，也要補鈣，補鋅，補鐵等，但是要做個檢查。
水果是生活中不可缺少的食物，因為水果中含有豐富的維生素和大量的水分，多吃能幫助補充人體中的必要營養(yǎng)，但是水果不是亂吃的，有些水果適合飯前吃，也有一些適合睡覺前吃，不能在正確的時間吃正確的水果可能會適得其反，那么下面小編就來介紹幾種重要時間吃的正確水果。
1.餐前吃香蕉、紅棗
香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等，適合餐前食用。紅棗含有大量維生素C，故有“天然維生素C丸”之美稱，餐前食用為好。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食。
2.飯后吃菠蘿
如果經(jīng)常消化不良，飯后可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質(zhì)，補充人體內(nèi)消化酶的不足，幫助消化。但不宜空腹食用，因為其蛋白分解酶會傷害胃壁，有少數(shù)人還會引起過敏反應(yīng)。另外，菠蘿還含有纖維素，對便秘也有一定效果。
3.晚上吃柿子
柿子最好在晚上吃。因為柿子中含有大量的柿膠和鞣質(zhì)，早上空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，即“胃柿石”，嚴(yán)重影響消化功能，宜飯后或晚上食用。
另外，柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效，是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個柿子，對咳嗽會有較好的輔助治療作用。
4.早飯后吃西柚
西柚是孕期婦女首選的水果，果肉含有天然葉酸，不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預(yù)防心臟病。
如果晚上吃的是火鍋的話可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧嵝缘乃驗榛疱亴ξ覆康膫艽螅嵝运泻械奈⒘吭啬軒椭泻偷暨@些有毒物質(zhì)，減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生，但是在睡覺之前要注意不能多吃。
孕婦在懷孕期間是非常不容易的，尤其是為了照顧胎兒的發(fā)育要消耗大量的營養(yǎng)，導(dǎo)致自身營養(yǎng)消耗過快。孕婦在補充營養(yǎng)的時候應(yīng)該以健康綠色為標(biāo)準(zhǔn)，多吃富含粗纖維的食物，各種粗糧就是比較好的選擇，粗糧對促進腸胃蠕動有好處，下面就來看看孕婦吃哪些粗糧比較好呢？
懷胎十月，實屬不易。準(zhǔn)媽媽懷孕期間最害怕的就是營養(yǎng)不良，便秘。粗糧中的維生素b含量豐富，如果正確的攝入，恰好可以補充相關(guān)的營養(yǎng)，緩解便秘的情況。
1、玉米。對于生長于農(nóng)村的孩子來說，玉米再也熟悉不過了。它含有豐富的不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、淀粉等營養(yǎng)成分，準(zhǔn)媽媽經(jīng)常吃了可以增加腸胃蠕動，加快新陳代謝。尤其是里面含有的谷氨酸對于胎兒的大腦發(fā)育有益處，還能預(yù)防口腔潰瘍、口角炎等核黃素缺乏的作用。
2、蕎麥。蕎麥含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅等微量元素，能夠促進胎兒發(fā)育還能增強準(zhǔn)媽媽的身體免疫力。尤其是其中的煙酸明顯高于其他的糧食作物，并對孕期的缺鐵性貧血和妊娠期糖尿病等都有輔助治療作用。
3、小米。在山東一帶都有坐月子喝小米稀飯的傳統(tǒng)。小米富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、胡蘿卜素，營養(yǎng)價值非常高，而且尤其適用于準(zhǔn)媽媽。懷孕期間有嘔吐情況的可以喝點小米粥，不但可以養(yǎng)胃還可以減輕惡心、嘔吐的癥狀。
4、紅薯。紅薯富含淀粉，其中維生素a、b、c及纖維素的含量都很高，而且紅薯還含有人體必須的鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中的纖維素能夠促進腸胃蠕動，刺激排便。很多人都知道便秘的時候吃點香蕉，其實根本不管用，倒是紅薯能夠起到立竿見影的效果。
工作壓力和交際應(yīng)酬，讓白領(lǐng)身體處于入不敷出的狀態(tài)，特別是胃部。白領(lǐng)一族都是胃病的高發(fā)人群，這和他們不良的飲食習(xí)慣和生活作風(fēng)是密不可分的。如何養(yǎng)胃？怎樣才能在繁忙的工作和生活中打好保胃戰(zhàn)，這是每個白領(lǐng)都應(yīng)該學(xué)習(xí)的養(yǎng)生知識。那么上班族要如何養(yǎng)胃呢？
支招4類人如何養(yǎng)胃
1、加班族如何養(yǎng)胃：
白領(lǐng)們經(jīng)常需要加班，別人吃飯的時候你工作，你吃飯的時候別人已經(jīng)睡覺了。巨大的工作壓力和長期饑餓會導(dǎo)致胃酸分泌過多，出現(xiàn)潰瘍。
而胃腸也處于緊張狀態(tài)，容易引起惡心、胃脹、疼痛。加班、熬夜后，急于填飽肚子，睡前大量食物停留在胃腸中，容易引起肥胖和消化不良。
對策：生活要有規(guī)律，可以在辦公室準(zhǔn)備一些零食，如餅干等，在該吃飯而不能吃飯的時候吃上一點，不要讓胃處于空置的狀態(tài)，等到下班后，再稍微吃一點。
2、瘦身族如何養(yǎng)胃：
擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢想。但是如果盲目減肥，不僅得不到美麗的容顏，節(jié)食所帶來的胃腸功能紊亂更會嚴(yán)重損害身體健康。
當(dāng)出現(xiàn)厭食癥狀后，可能出現(xiàn)嘔吐、便秘、甚至閉經(jīng)的癥狀。胃里又沒有可供消化的食物，在胃酸的強烈刺激下，引發(fā)慢性胃炎甚至潰瘍。
對策：水果蔬菜中確實富含大量人體所需的維生素及纖維素，對靚麗皮膚和減肥有很大幫助，但食用也是有講究的。
空腹時不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃潰瘍和便秘的人不宜吃酸性水果，如楊梅、梅子、李子等;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友，要慎食含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等。
3、宵夜族如何養(yǎng)胃：
對“宵夜族”來說，改變不良的生活方式是“護胃”的關(guān)鍵。應(yīng)盡可能的維持正常的生物種，早睡早起，三餐定時。
對策：如果不得已熬夜加班，可適當(dāng)吃些清淡的夜宵，如： 牛奶 麥片、皮蛋瘦肉粥，也可加一兩個小點心，或吃些水果等食物。夜宵應(yīng)淺嘗輒止，不宜吃過飽，更不宜吃那些煎炸過的油膩食物，同時還要注意，盡量不要喝咖啡、碳酸飲料或是酒。
4、開車族如何養(yǎng)胃：
以車代步的白領(lǐng)平日總處在緊張環(huán)境中，身體過度疲勞，上下班一旦路況不好遭遇堵車更會產(chǎn)生焦躁情緒，所分泌的胃液的酸性會更強，而我們的胃沒有被熔化的原因是因為有黏膜的保護，可是當(dāng)受到壓力時黏膜的保護作用減弱，導(dǎo)致了胃潰瘍等疾病的產(chǎn)生。
喝粥來養(yǎng)生，下面小編給你推薦幾款早餐養(yǎng)胃粥
百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈?！迸K腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
小編提醒，不同的工作狀態(tài)對于胃的影響是有不同的，所以要根據(jù)自己的工作環(huán)境來注意養(yǎng)胃的細節(jié)，了解一些養(yǎng)胃的常識。若想擁有一個健康的胃，適度的運動和愉快的心情是不可缺少的。所以“駕車族”每天要盡量抽出半個小時來運動。特別推薦跑步、快走、爬山、跳繩等有氧運動。
食物是維持生命的必要物質(zhì)，而且食物當(dāng)中的營養(yǎng)成分是身體受到傷害的最好修補劑。人們每天都會食用大量的食物，尤其是對于病人們來說，多吃有益食物是非常不錯的選擇。例如，各種手術(shù)傷口可以利用食物當(dāng)中的有益成分來加快愈合。而燒傷可以用食物當(dāng)中的膠原和其他微量元素來彌補等等。但是每一種食物的營養(yǎng)價值都不相同，這就是決定了不同癥狀要針對性的選擇食物才行，下面就來看看燒傷吃哪些食物比較好呢？
1、燒傷后期病人應(yīng)多食高熱量、高蛋白，質(zhì)量高、體積小，易于消化吸收的食物，增加蛋類、魚類、肉類等。
2、宜多食高蛋白質(zhì)食物，特別是多喝些鯽魚湯、黑魚湯、牛奶等流質(zhì)易吸收的食物，利于創(chuàng)面細胞增長，加速愈合。
3、燒傷病人宜多食含鋅量較高的食物，如牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等， 而山甲麝香抑菌膏也可有效避免傷口的感染，促進傷口的愈合。
4、燙傷后忌煙、酒、茶。香煙中的尼古丁使血管收縮，不利于皮膚創(chuàng)面的愈合。 酒會擴張血管，并會促進血液循環(huán)。當(dāng)有感染時，應(yīng)忌酒，早期蛋白大量滲出更應(yīng)忌之。
燙傷后忌辛熱助火之物。燙傷病人火毒內(nèi)盛，最忌辛熱助火之物。如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等，否則會助火生熱，病人食后有火毒攻心之弊。
6、燙傷后忌粗纖維和脹氣之物?！〕Ｒ娪兄窆S、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等，這類食物在燙傷者腸胃功能低下時，食入后會脹氣而影響消化。
7、燙傷后忌油炸煎烤食物。凡用油炸、燒烤的食物，食后會引起消化不良，并能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。
8、不能服用芹菜香菜等容易導(dǎo)致色素沉積的食物。
9、不要吃動物的皮。動物皮內(nèi)有膠原不錯，但是人體通過蛋白質(zhì)可以自身產(chǎn)生足夠的膠原。
現(xiàn)在的生活大魚大肉的，讓人們吃的大手大腳的，沒有一點節(jié)制，特別是在長身體的時候，特別容易餓，這段時候最容易發(fā)胖了。一旦營養(yǎng)過于豐富，想要瘦下來就很困難了。這就讓一些吃貨的美眉很是煩惱了，該怎么樣又能好吃又能減肥呢?要是肥胖了，有沒有什么減肥湯呢?這些問題一直在大家心里很是疑惑，不要著急，就讓小編來為大家一一解答。
紅棗 10顆米酒
1大匙(1大匙=15ml)做法：1紅棗洗凈、雄豬蹄肉切開備用。2取適量水煮開后放入雄豬蹄煮5分鐘，取出再以冷水洗凈去油。3將2000ml水注入鍋中，放入所有材料，大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時即可青木瓜美容湯主治功效：瘦身、養(yǎng)顏美白、淡斑材料：鮭魚頭
1/4個青木瓜 1/4個黃茋 5片生姜 2片做法：1 青木瓜去皮切塊，鮭魚頭洗凈垛塊備用2
將1000ml的水注入鍋中，放入所有材料同煮10分鐘，至煮爛即可養(yǎng)顏瘦身湯主治功效：腹部脂肪肥厚、水腫材料：豆腐 2塊瘦肉 75克海帶芽
75克鮮香菇 8朵枸杞 1大匙生姜
2片做法：1姜片切絲、豆腐切塊2瘦肉切片，過水備用3將500ml的水注入鍋中煮開后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等同煮，用大火煮5分鐘后，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘4放入瘦肉片與做法3中，轉(zhuǎn)大火煮開后即熄火，燜2分鐘即可。洛神山楂瘦身湯主治功效：通便、減肥、治青春痘材料:山楂
100克洛神花 25克甘草 5克冰糖
適量做法：1將所有材料加入600ml的水煮開，小火繼續(xù)熬煮15分鐘2加適量冰糖煮化，慮去殘渣即可。備注：因山楂會刮胃，胃不好的人不可多喝冬瓜蓮葉湯主治功效：肥胖水腫、火氣大、治青春痘材料：冬瓜
300克鮮蓮葉 1片干蓮葉 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片做法：1 將扁豆、薏米洗凈并泡水1小時備用2
將1500ml的水注入鍋中煮開后，放入鮮蓮葉、干蓮葉煮15分鐘。3
將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入鍋內(nèi)，大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉2小時即可。瘦身美白湯材料：冬瓜200克，銀耳5克，紅蘿卜100克，薏仁50克，去核紅棗15克，生姜3片，白芷15克，黃芪15克。
做法 1、薏仁洗凈泡1小時，銀耳、白芷、黃芪和去核紅棗皆先沖洗后備用。 2、將5杯的清水先煮開，放入泡過的薏仁，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3、冬瓜蓮皮洗凈切塊后一起放入，再用小火煮1小時，最后加鹽調(diào)味即可食用。 主治：膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多及肥胖。每日1次，常食。潤膚美白湯
材料：何首烏15克、沙參15克、玉竹20克、薏仁15克、蜜棗3粒、豬肺1副(不用豬肺者可改用豬肉250克)、鹽適量。 做法 1、把中藥材料清洗后備用。
2、豬肺(或豬肉)飛水，用10~12碗水煮滾，放入所有材料，用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮2個小時，或是用大火煮10分鐘后，倒入靚湯鍋煮8個小時，加鹽調(diào)味即可食用。
備注：玉竹，《神農(nóng)本草經(jīng)》稱為女萎，列為藥中上品，謂其“久服去面黑子，好顏色、潤澤。此湯具有滋陰養(yǎng)肺、生津、潤膚、美顏、補肝益腎作用。皮膚粗糙面黑者應(yīng)常飲。
經(jīng)過小編對于大家一些減肥湯的回答，大家對于這個問題心中也有了答案了吧。小編提醒，現(xiàn)在，大家不能只是光有表面上的吃吃喝喝點減肥藥啥的，要有一定的恒心，在吃些減肥湯的同時，應(yīng)該還要有些體能鍛煉，這樣子才能達到一定的減肥成果，有付出才能有收獲的，大家只要堅持就可以的。
豬肉我們可以炒著吃，也能燉煮。當(dāng)然，比較復(fù)雜的方法，就是鹵著吃了。鹵豬肉其實并不是很復(fù)雜，但是調(diào)味料的選擇和搭配，每家都有不同。想要知道豬肉怎么鹵比較好吃，那么，一定就要掌握香料的搭配。下面給大家推薦一些搭配方法，大家可以根據(jù)自己的喜好進行選擇。
豬肉
具有營養(yǎng)豐富和美味的特點，是烹飪的好原料。做好家常菜燉豬肉的訣竅：
1．肉塊要切得大些。豬肉內(nèi)含有可溶于水的呈鮮含氮物質(zhì)，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味會相對減淡，因此燉肉的肉塊切得要適當(dāng)大些，以減少肉內(nèi)呈鮮物質(zhì)的外逸，這樣肉味可比小塊肉鮮美。
2．不要用旺火猛煮。因為一是肉塊遇到急劇的高熱，肌纖維變硬，肉塊就不易煮爛；二是肉中的芳香物質(zhì)會隨猛煮時的水氣蒸發(fā)掉，使香味減少。
3．在燉煮中，少加水，以使湯汁滋味醇厚。
注意事項
1．食用時應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為“肉棗”的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，苦食用則易感染疾?。?/p>
2．買豬肉時，拔一根或數(shù)根豬毛，仔細看其毛根，如果毛根發(fā)紅，則是病豬；如果毛根白凈，則不是病豬；
3．豬瘟病是一種多發(fā)性傳染病，對人體危害嚴(yán)重，這種肉絕不能食用。如皮膚有大小不等的出血點，或有出血性斑塊，即為病豬肉；如果是去皮肉，則可看脂肪和腱膜，如有出血點即可認定為病豬肉；
4．食用豬肉后不宜大量飲茶，因為茶葉的鞣酸會與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道中的滯留時間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收，影響健康；
5．在肉鋪中往往有上肉、中肉分別標(biāo)示，此時只要看肉的顏色，即可看出其柔軟度。同樣的豬肉，其肉色較紅者，表示肉較老，此種肉質(zhì)既粗又硬，最好不要購買，而顏色呈淡紅色者，肉質(zhì)較柔軟，品質(zhì)也較優(yōu)良。
6．豬肉如果調(diào)煮得宜，它亦可成為“長壽之藥”。豬肉經(jīng)長時間燉煮后，脂肪會減少30%-50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量會大大降低。
生活中的蔬菜比較多，每種蔬菜都有自己的營養(yǎng)價值，每種蔬菜的做法也各不相同，人們可以根據(jù)自己的口味做出喜歡吃的菜系，雖然牛蒡的做法很多，但是很多人卻不知道牛蒡怎么吃比較好？不知道怎樣才能保留它的營養(yǎng)價值？接下來我們一起來學(xué)習(xí)一下關(guān)于牛蒡方面的知識，掌握了這些，以后我們自己想做的時候不至于手忙腳亂。
牛蒡燜蛋
材料:
牛蒡一根，雞蛋2個，香菇6－8朵，蒿葉適量
做法:
1、干香菇用水沖凈，溫水泡軟后切成小丁
2、雞蛋打散成蛋液，調(diào)入鹽、并倒入少許香菇水?dāng)嚢鑴?/p>
3、牛蒡削去外皮，切成絲，泡入白醋水中。蒿葉洗凈
4、鍋熱倒油，下香茹丁和牛蒡，翻炒2－3分鐘，至炒出香菇的香味，牛蒡也有些變軟
5、將香菇和牛蒡用鏟子整理成圓餅狀
6、將打好的蛋液澆入鍋中
7、蛋液會自動散開，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燜約3分鐘
8、關(guān)火，不要開蓋，繼續(xù)燜3、4分鐘，直至蛋液凝固，整個菜呈蛋餅狀即可
9、用鏟子將蛋餅切成幾塊即可，吃的時候可配上蒿葉等青菜
小訣竅:
1、牛蒡切開后會迅速氧化變黑，放入加了白醋的水中浸泡可防止變色
2、炒菜時，一點點油就夠了，因為蛋液中加了水，又是小火燜熟，有點類似燜蛋羹，所以不用擔(dān)心會粘鍋
3、蛋液中加水會使蛋液量增多，燜熟后蛋仍會很嫩，也使蛋液不易粘鍋，正好可以加入泡香菇的水，更可增加香氣
4、炒制時要把香菇和牛蒡炒差不多熟再倒入蛋液，牛蒡如果不完全熟透，口感不好。最后燜蛋時的熱度僅夠雞蛋凝固，所以要先將牛蒡炒熟。
3、蒿葉是我從蒿子桿上揪下來的葉子，一直習(xí)慣把蒿子桿分成兩部分吃，即葉是葉，桿是桿。正好此菜沒有綠色，便決定加些可生食的蒿葉來配一下，顏色和味道都更豐富一些。
由于現(xiàn)在的科技比較發(fā)達，因此對于牛蒡怎么吃比較好這個問題并不難解答，人們可以通過上網(wǎng)查閱資料，或者像廚藝比較好的人們進行請教，這樣都是可以的，當(dāng)然自己的口味還是最重要的，不管按照哪種方法進行，我們都要始終按照自己的口味，這樣做出來的牛蒡才是最美味的。
在生活中，我們做菜的時候是講究色香味俱全的，但是常常都做不到這樣的。白果這種食材也是能做出好吃的，但是問題的重點是白果這種食物吃多了以后對身體不太好。因此我們就要詳細的了解一下比較好的白果做法。那么到底白果怎么吃比較好?
一、白果大致有這么幾種吃法：
1，白果燉雞，或燉肉。這樣吃的時候，不要加N多醬油，白果的清香就吃不到了。
2，甜品：冰糖白果之類的。
3，直接沖牛奶或豆?jié){：把白果剝開，放到牛奶或豆?jié){里(冷熱均可)。
二、給大家介紹幾種白果的吃法：
1。白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開后用來搗碎，放點白冰糖或少許香油，用開水沖服。(治感冒和咳嗽)。
2、白果粥：白米粥做好后，把白果搗碎后放入鍋中，喝時放點白糖。ED (注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉，要一起搗碎放入。)(最外面的硬皮，可以洗凈，用水煮著喝，可治高血壓。)
3、溫火炒著吃，會自然爆開?？诟惺窍?、甜。略帶點苦。
4、銀杏果 亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，與肉煮稱“長生肉”，與棗燒稱“長生飯”。白果食用前可先 放至鍋中干炒五分鐘，剝?nèi)ネ鈿ず笥貌及锶瘦p輕揉搓去除內(nèi)種皮。也可以將去殼后的銀杏用水煮十分鐘左右，用抓籬在沸水中輕輕碾動以脫去種皮。去皮后的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食，也可將白果煮十分鐘后與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。白果以其外觀晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來越多的消費者的親睞。
用方法有多種：炒、烤、蒸、煨、燉、燴、燒等。如銀杏鴨、白果燉雞、白果粥等。
以上就是小編給大家介紹的具體內(nèi)容，希望我們一定要多多認識一下白果的知識。千萬不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時服用。如果將銀杏與阿斯匹林合用，會延長凝血時間，容易造成出血不止。并且手術(shù)后的病人、孕婦、生理期的婦女也應(yīng)避免服用銀杏葉，以免造成流血不止的意外事件。另外就是身體虛寒者亦不適用!
在這個注重飲食的時代，煮出美味的佳肴來吸引顧客的親賴是每個廚師所想的，我們常見的狗肉也是一道廚師的常煮菜，狗肉可以用來燉，可以用來烤，可以用來炒，可以用來蒸，不管怎么做都能做出一道美味來，但是最受顧客追捧的是炒狗肉，我們就來學(xué)習(xí)如何炒狗肉。
那么正宗的炒狗肉做法是有三種方法。做法一，狗肉250克，輔料：覆盆子(干)15克,陳皮6克,巴戟天15克，調(diào)料：姜15克,料酒10克,醬油10克,味精1克,鹽3克,植物油25克。
制作步驟1.
先將狗肉洗凈，切塊備用;2. 在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會兒;3. 放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜，用文火將狗肉燉至熟爛;4.
加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用。做法二，狗肉250克，黑豆50克，姜、鹽、五香粉、白糖適量。將狗肉與調(diào)料一起放入鍋內(nèi)，并加水共煮，燉熟食用。熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，調(diào)料適量。做法，先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉(zhuǎn)黃，加水適量，用武火燒開后，放入熟附片及煨姜片，改用文火燉至狗肉熟爛，調(diào)味即可。做法三，黃狗肉500～1000克，洗凈切塊，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和鹽各適量，于鍋內(nèi)燉熟，食肉喝湯。
從以上得知，炒狗肉時掌握好火候，加入一定的輔料，精心炒制，具有眾多的營養(yǎng)價值。人們常說：狗肉咸溫，有溫補作用。人們在炒狗肉時按照一定的方法去炒，才能夠使狗肉的營養(yǎng)價值發(fā)揮出來，更容易使人體吸收。
很多人外出坐車都會暈車，暈車的原因有很多，可能是因為受不了汽油的味道，也有可能是個人體質(zhì)問題導(dǎo)致的，不管是那一種原因，暈車總是很麻煩的，所以平時你可以尋找一些能夠幫助治療暈車的方法，比如再上車之后喝一些冷的橙汁或者是吃一些酸性食物會讓暈車的癥狀減輕很多。
1.吃得適量穿得寬松
暈車的人可能都知道，不吃飯或吃的太飽都更容易暈車。因此我們在出游前，要清淡飲食，不要吃得過飽。也不要穿過緊的衣服。臨行前養(yǎng)精蓄銳，休息好，同時保持好心情，這樣能減少暈車概率。
2.聞一些能止暈車的味道
行駛途中將鮮姜片拿在手里，隨時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中。也可將姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好。乘車前1小時左右，將新鮮桔皮表面朝外，向內(nèi)對折，然后對準(zhǔn)兩鼻孔兩手指擠壓，皮中便會噴射也帶芳香味的油霧。可吸入10余次，乘車途中也照此法隨時吸聞。
3.涂抹風(fēng)油精
乘車途中，將風(fēng)油精搽于太陽穴或風(fēng)池穴。亦可滴兩滴風(fēng)油精于肚臍眼處，并用傷濕止痛膏敷蓋。
4.喝食醋
乘車前喝一杯加醋的溫開水，途中也不會暈車。
5.貼傷濕止痛膏乘車前取傷濕止痛膏貼于肚臍眼處，防止暈車療效顯著。
6.掐內(nèi)關(guān)穴
當(dāng)發(fā)生暈車時，可用大拇指掐在內(nèi)關(guān)穴（內(nèi)關(guān)穴在腕關(guān)節(jié)掌側(cè)，腕橫紋上約二橫指，二筋之間。
暈車說到底就是因為平時不經(jīng)常坐車導(dǎo)致的，所以想要徹底治療暈車的話建議你可以經(jīng)常坐公交車，這樣也是一種好方法，不建議一坐車就吃大把的暈車藥，這樣畢竟會讓身體產(chǎn)生免疫，而且還可能會導(dǎo)致身體產(chǎn)生依賴，所以最好能夠按照以上的這些方法來治療暈車。
對于很多沒有經(jīng)驗的媽媽來說，你們可能不知道哪種奶粉對于你們喂養(yǎng)孩子是比較好的，我們建議媽媽們可以咨詢身邊的朋友，這樣對于你們選擇奶粉是有幫助的。你們也可以上網(wǎng)了解一下奶粉的質(zhì)量哪種更適合寶寶飲用，然后再來選擇奶粉。下面是關(guān)于那種奶粉寶寶喝比較好的介紹，希望你們可以了解一下。
奶粉的品牌的選擇 這就要看你需要哪方面的需求了 比如說高DHA配方是促進智力腦部發(fā)育的 雅培是促進骨骼的密度對長個子有幫助的 惠氏含葉黃素對眼睛發(fā)育比較好 這些奶粉各有各的亮點看你更需要補充哪方面的營養(yǎng)了。
這個年齡段的寶寶應(yīng)該添加輔食了，輔食以蛋黃稀粥菜葉肉末就再加些粉碎后的水果足夠了 另外說說我個人認為的三大品牌奶粉的吧。奶粉還是要選擇一些含有比較多蛋白質(zhì)的，并且比較多人選擇的。
營養(yǎng)固然重要，但主要還是要注意下奶粉的奶源和產(chǎn)地問題，奶源是指奶粉的主要原材料的產(chǎn)地，肯定和奶粉本身的質(zhì)量有關(guān)系。每個牌子的奶粉，每個國家的奶粉因奶源的不同，肯定奶粉質(zhì)量也不同。就我個人而言認為新西蘭，荷蘭那邊的乳業(yè)應(yīng)該是最早也是口碑比較好的。
從上面對于哪種奶粉寶寶喝是比較好的分析，相信你們看完之后應(yīng)該都知道寶寶是可以飲用國外的等奶粉等。媽媽們在平時可以給孩子適當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)奶粉，但是堅持母乳喂養(yǎng)是最好的，建議媽媽們堅持母乳喂養(yǎng)對于孩子來說才是最重要的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豬肉有哪些做法大全比較好呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“男性養(yǎng)生茶哪些比較好”專題。
