吃粽子配什么吃最好
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粽子都是糯米做的，我們知道糯米屬于不容易消化的食物，而且粽子多油，吃起來比較膩，如果過多食用容易導致肥胖，還容易引起消化不良，所以說在吃粽子的時候可以喝些紅茶來促進消化，另外也可以吃一些山楂或者陳皮，這都有很好的幫助消化的作用。
喝熱紅茶解膩
粽子因為多油，多吃容易膩，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了會容易讓人感覺到膩，食滯。
好處：熱的紅茶有去油膩的作用，吃粽子的同時喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。
注意事項：吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。
吃粽子配煉奶
枧水粽外皮清淡無味，許多人喜歡在上面蘸些蜜糖吃，其實也可以配煉奶吃。
好處：煉奶來配粽子吃。把粽子切成塊后，蘸上煉奶，既不容易膩，又可以讓清淡的粽子變得有味道。這種吃粽子的方法容易讓人聯(lián)想到西式的餐點。
吃粽子搭配山楂、陳皮
山楂、陳皮這兩種食、藥皆宜的食物自古以來就被人們應用在消食、散瘀、去悶的地方，因此它們對于去除吃粽子后打折的油膩感和積脹感有很好的作用。同時，山楂還有絕佳的消脂效果。
搭配白蘿卜
蘿卜健胃、消食又通氣，是養(yǎng)生的絕佳食品。對于老人、小孩和消化不良的人群來說，吃粽子的時候，搭配上涼爽的白蘿卜，可以起到通氣、去積食的作用。另外，大家還可以嘗試一些和蘿卜有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋蔥等等，這些蔬菜都能夠幫助我們很好的消化掉黏膩的粽子。
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鹿茸這個詞總是讓我們聯(lián)想到古代皇宮里的各種貴人，皇上一高興了就會上次鹿茸、人參。可見，鹿茸不論是在古代還是二十一世紀都是很珍稀的食物。鹿茸本質(zhì)上是雄鹿頭頂上的角，經(jīng)過一系列加工之后可以做成中草藥。鹿茸的功效有很多，那鹿茸配什么吃才會讓效果發(fā)揮的最好呢？
鹿茸具有補氣血、壯陽等功效。在購買鹿茸后，不知道怎么食用的小伙伴們，請看本文介紹。
鹿茸是雄鹿還沒有長成硬骨時的嫩角，是一種十分貴重的中草藥。對男性而言可以補腎壯陽，對女性而言可以抗衰老。那么，怎么吃鹿茸效果最好呢？
鹿茸怎么吃壯陽
鹿茸中的成分不能在水中充分的溶解出來，用泡水的方法，一方面比較浪費藥材，另一方面也不能有效地達到保健目的。因此，小編給您介紹幾種不錯的食用方法：
中醫(yī)認為，鹿茸味甘、成，性溫。入肝腎二經(jīng)。具有壯腎陽、補氣血、益精髓、強筋骨之功效。用于精虧血虛，眩暈耳鳴，耳聾，滑精，腰膝酸冷，虛寒崩漏帶下，不育，小兒發(fā)育不良，筋骨痿軟，囟門不閉等。古代有許多名醫(yī)十分推崇鹿茸的補養(yǎng)作用，李時珍稱鹿茸“生精補髓，養(yǎng)血益陽，強筋健骨，治一切虛損，耳聾目暗，目眩運（暈）虛痢”。久服耐老。
鹿茸的食用方法
鹿茸附子汁
食材：鹿茸，附子各50g，生姜10片，水500ml。
做法：兩味藥物細切，分為4副，加水及姜片煎至八分，去渣，食用前溫熱即可。
功效：治療精血俱虛，潮熱自汗，肢體乏倦之癥。
鹿茸燉羊腎
食材：鹿茸1.5克，苞絲子15克，小茴香9克，羊腎1對，鹽、料酒、蔥、姜、植物油、胡椒粉各適量。
做法：
1.將鹿茸潤透切片，烘干碾成末，繭絲子、小茵香裝入紗布袋中，扎口，蔥、姜拍碎，羊腎剖開，去臊膜，洗去尿臊味，切成片。
2.羊腎放人油鍋中稍煸一下，將藥袋、蔥、姜、料酒、鹽同人鍋中，注入清水，用大大煮沸，撇去浮沫后，改小火燉至羊腎熟
3.揀去藥包、蔥、姜，撤人鹿茸末，燒沸，用鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
功效：佐餐食用，溫補腎陽，益精填髓。
鹿茸燉豬腰
食材：鹿茸1.5克，豬腰2只，料酒、鹽、味精、白糖、蔥花、姜絲各適量。
做法：
1.鹿茸磨成細粉，將豬腰洗凈，去臊腺，切成腰花。
2.鍋內(nèi)放鹿茸、豬腰，再加料酒、白糖、蔥花、姜絲，大火燒沸，改為小火燒至腰花熟而入味。即可出鍋。
功效：于腎虛腰痛、陽痞、滑精、子宮虛冷等病癥。
很多人在早上的時候都比較喜歡吃雞蛋，因為早上吃東西是吸收最好的，所以要吃一些比較有營養(yǎng)價值的食物，雞蛋的營養(yǎng)價值是眾所周知，在早上的時候煮雞蛋又比較方便，雞蛋吃起來也比較抗餓，這個時候雞蛋就成為了很多人早餐必備的食物，那么在早上吃雞蛋配什么最好呢?
早晨吃雞蛋的理由： 雞蛋幫助你減肥 有研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易減肥。 雞蛋是蛋白質(zhì)的最好來源 雞蛋整個都包含了我們所需的蛋白來源，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。 雞蛋相對較便宜 與其它高蛋白的食品，如“紅肉”相比，甚至那些價格稍高的放養(yǎng)雞蛋也還算便宜。
雞蛋有助于大腦發(fā)育和提高記憶能力 膽堿——雞蛋的基本成分之一，對大腦的發(fā)育和功能有刺激作用。這與延長記憶存留、增進回憶，以及提高警醒度有關。 雞蛋保護你的眼睛 雞蛋中的二種抗氧化成分，葉黃素和玉米黃素，與保護眼睛免受紫外線損傷有關。這與減少老年白內(nèi)障的發(fā)生也有關。 早晨吃雞蛋怎么搭配更好? 青菜雞蛋疙瘩湯+蘋果 相信很多人對疙瘩湯的做法并不陌生吧!南方人早餐都會喝粥，但是白粥淡而無味，喝久了就會覺得沒意思。這個時候就來試試面疙瘩湯吧!搭配上青菜跟雞蛋，營養(yǎng)更全面! 微波蒸蛋+小米粥 蒸蛋的口感膩滑、口味清新、營養(yǎng)價值高，也很適合早晨食用噢!現(xiàn)在用微波爐可以自己在家很快地做好一品蒸蛋。
為了保證平衡膳食、滿足機體需要，又不致營養(yǎng)過剩，針對不同的人群， 一天可以吃的雞蛋個數(shù)也是不同的。
1、老年人每天吃1～2個比較好。
2、對于身體健康的青年，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃1～2個雞蛋也比較合適;
3、從事重體力勞動，消耗營養(yǎng)多的每天可吃2～3個雞蛋;
4、少年和兒童，由于長身體，代謝快，每天也身體健可吃2～3個。
5、孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術后恢復期的病人，由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。
雞蛋是一種非常有營養(yǎng)的食物，而且價格很相當?shù)膶嵒?，雞蛋適用的對象也是相當?shù)膹V泛，從剛出來的四五個月的嬰兒到老年人都是可以吃的，不同人群吃雞蛋的作用是不同的，雞蛋在生活中也是比較常見的，但是雞蛋和什么一起吃效果會比較好呢?下面就讓小編來為大家介紹下。
工具/原料
雞蛋
方法/步驟
01
雞蛋+ 絲瓜 ：潤肺補腎美膚
(1).將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。
(2).將絲瓜去皮切片或切丁,焯水后,瀝水備用。
(3).猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。
(4).猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，后按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。
02
雞蛋+ 銀魚 ：增加蛋白質(zhì)的吸收
(1).雞蛋打散，加牛奶、面粉和鹽拌勻制成雞蛋面糊。火腿肉切碎，口蘑洗凈切碎，銀魚洗凈。
(2).平底不粘鍋中燒熱少許橄欖油，下火腿及口蘑、甜椒末翻炒至熟。
(3).將炒好的蔬菜及火腿丁在平底鍋上攤平，然后將面糊均勻地倒在蔬菜上，開中小火將一面煎定形后，翻面后撒上小銀魚煎至兩面全熟，分成小塊裝盤即可。
03
雞蛋+ 桂圓肉 ：補氣養(yǎng)血
(1). 桂圓肉洗凈，加入半杯水煮滾，取出晾涼切碎;
(2). 雞蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圓肉攪勻;
(3). 將蛋液放一深碟內(nèi)，用大火蒸約10分鐘，即可進食。
雞蛋是一種老少皆宜的食物，雞蛋對身體的好處還有很多，上述中就是為大家介紹的比較普遍的食用方法，雞蛋還可以和很多的食物一起吃，功效都是不同的，小編在這里玩提醒大家的是，雞蛋一天不可以吃太多了，最多不要超過兩個，一周不要超過五個。
中國比較傳統(tǒng)的就是白粥油條，后來是豆?jié){油條 隨著社會的發(fā)展和網(wǎng)絡以及各種各樣交通的發(fā)達，我國大部分家庭現(xiàn)在飲食，生活，工作等等都有些是趨向西方化的，但是西方就是牛奶雞蛋或者土司配果醬，面包牛奶等等，那么有人可能想早餐吃雞蛋，那么吃雞蛋配什么好呢？下面我們就來介紹一下。
從理論上講，配粥好，應為雞蛋和牛奶都含大量蛋白質(zhì)，早晨吃太多會導致營養(yǎng)不均衡，而且女孩每天吃雞蛋對身體不好；其次還要注意粥，是在自己家里熬的還是外面買的，外面的粥不營養(yǎng)，里面含有化學成分，能讓粥變的很粘稠，吃多了對身體不好，所以盡量少吃外面的粥，最好是自己在家熬著吃。
青菜雞蛋疙瘩湯+蘋果。相信很多人對疙瘩湯的做法并不陌生吧!南方人早餐都會喝粥，但是白粥淡而無味，喝久了就會覺得沒意思。這個時候就來試試面疙瘩湯吧!搭配上青菜跟雞蛋，營養(yǎng)更全面!
以碳水化合物為主的可提供能量的糧谷類食物，如面包、饅頭等
奶類與奶制品、豆制品。新鮮蔬菜和水果。蛋白質(zhì)類食物，如肉類、禽蛋類食物
早上吃雞蛋，喝豆?jié){是可以的，最好是吃點主食比較好的，不能挑食了，早餐雞蛋，牛奶，豆?jié){都是可以的，食物不要太單一了，也要適當吃點水果比較好的，營養(yǎng)要全面的。
早餐吃雞蛋配什么最好現(xiàn)在都知道了吧，所以不要以為早餐隨便吃吃就好了，早餐是一天的開始，所以一定不能草草了事或者為了趕時間就不吃，不吃早餐對身體也不好，早餐品種也不要太單一，早餐要多吃谷物類或者是粗糧，并且搭配一些水果，這樣不管是蛋白質(zhì)還是維生素才都全面了，這樣才能營養(yǎng)攝入平衡。
豆?jié){是中國比較傳統(tǒng)的一種飲品，比較適合早餐食用，在早餐的時候喝一碗豆?jié){，吃了一點包子油條是最傳統(tǒng)的中國早餐的表現(xiàn)形式?，F(xiàn)在很多人家都有豆?jié){機，所以說在做豆?jié){的時候，可以根據(jù)自己的口感和愛好，來做自己更喜歡的豆?jié){，里面能夠放入的食材也是比較豐富的，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
豆?jié){配什么吃最好早上
早餐喝豆?jié){配上包子油條那叫一個香，如果在家可以自己做，搭配點不同的食材，既能留有順滑的口感，還能讓營養(yǎng)更加全面豐富。
1、養(yǎng)生糙米豆?jié){
小米、黑米、糙米、燕麥米等，各種米都可以增加滑度。加入米類后，質(zhì)地會變得如米糊一樣濃稠，需要多放些水才能成為豆?jié){，否則就是糊糊狀了。糙米還保留了大量的膳食纖維，促進腸道蠕動，排毒養(yǎng)顏哦。
做法：黃豆洗凈泡發(fā)后，小米或者黑米洗凈，所有材料放在豆?jié){機中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味即可。
2、潤膚銀耳豆?jié){
豆?jié){里加點泡發(fā)的銀耳，可以很容易獲得順滑的口感。因為銀耳含有較多膠質(zhì)，而且滋陰潤肺、排毒養(yǎng)顏，常喝銀耳豆?jié){，皮膚越來越細膩光滑。
做法：黃豆、銀耳洗凈泡發(fā)，把材料放在豆?jié){機中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味即可。
3、益氣紅棗豆?jié){
紅豆紅棗豆?jié){也是經(jīng)典的搭配，是益氣補血，美容養(yǎng)顏的好飲品，紅棗的香甜搭配上紅豆，美味又美容，女人可以多喝它。
做法：紅豆洗凈泡發(fā)，紅棗清洗干凈去核，可根據(jù)口味放五六個紅棗即可。所有材料放在豆?jié){機中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味。
4、補腎黑芝麻豆?jié){
用黑豆黑芝麻打出來的豆?jié){，口感醇厚，帶有黑芝麻濃郁的香氣，養(yǎng)發(fā)補腎， 美容減皺。黑豆高蛋白低熱量，經(jīng)常喝黑豆黑芝麻豆?jié){，養(yǎng)出一頭烏黑的秀發(fā)，滋潤皮膚抗衰老。
做法：黑豆洗凈泡發(fā)，黑豆黑芝麻比例為5:1即可，所有材料放在豆?jié){機中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味。
5、營養(yǎng)果仁豆?jié){
如花生、核桃、杏仁等，這些果仁都含有豐富的優(yōu)質(zhì)油脂，還可以為人體補充蛋白質(zhì)，并且利用這些油脂可以讓豆?jié){變得更順滑，喝起來也會十分的香濃，但是量不要多，一小把足矣。
做法：黃豆洗凈泡發(fā)后，抓一小把果仁，所有材料放在豆?jié){機中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味即可。
6、南瓜燕麥豆?jié){
南瓜的香甜，燕麥片的膠稠，煮出來的豆?jié){濃郁細膩，色澤金黃，而且還有補中益氣，降脂降糖，預防心腦血管疾病的功效。
下廚愛好者隨心煮意表示：我很喜歡苦瓜的苦味的，天生不怕苦。平時我炒苦瓜從來不喜歡用鹽腌制，相反還要將苦瓜炒得脆生一些，剛剛熟就好，顏色綠綠的、脆脆的，我就是喜歡那種苦味和口感。
主料：
苦瓜1根，調(diào)料：食鹽1/2茶匙，蒜2瓣，豆豉15克，朝天椒2個，植物油2湯匙。
豆豉生爆苦瓜做法
1.豆豉剁碎，大蒜拍破去皮切碎，朝天椒切小段。
2.苦瓜洗凈，去籽，斜切成薄片，用少許鹽抓勻腌片刻，之后潷去苦瓜的水分。
3.大火加熱鍋中的油，油熱后放入豆豉、蒜末和朝天椒爆香，下苦瓜片。
4.翻炒約1分鐘即可出鍋。
飲食小常識
1、炒苦瓜的時候先用鹽腌一下逼出苦水，再下鍋炒就沒那么苦了。切得薄一些容易入味，也可以放點糖，炒得熟一些也可以減少苦味;
2、苦瓜性寒，脾胃虛弱的人和孕婦不宜多吃。
雖然說豆?jié){的味道非常的好，但是如果在豆?jié){中加入一切其他的食物能夠讓豆?jié){的味道更佳的好。豆?jié){配什么_豆?jié){配什么吃能夠對身體有益呢?豆?jié){加上黑豆、黑芝麻等對于補腎有很好的效果，都將加入枸杞、紅豆等食物非常適合女性飲用，一起來了解下豆?jié){還能夠加入什么食物吧。
1、補腦豆?jié){：核桃+花生+黃豆
最適合學生和上班族，學習的壓力、工作的壓力，早晨來一杯溫暖的豆?jié){，斗志滿滿。
2、補腎豆?jié){：黑豆+黑芝麻+黑米
黑色補腎，多吃黑色的食物對腎有益。
3、補心豆?jié){：紅豆+紅棗+枸杞
紅色補心，因為紅色的食物中多含鐵。這款豆?jié){特別適合女性、老年人，補足氣血。
4、養(yǎng)胃米漿：大米+小米+山藥
大米益氣、小米養(yǎng)胃，山藥滋養(yǎng)。
5、減肥豆?jié){：燕麥+黃豆
燕麥熱量低，富含粗纖維，增加飽腹感，適合減肥的人群哦。
6、豆奶：黃豆+牛奶
在制作豆奶的時候，將一部分水替換成奶，增加鈣質(zhì)的吸收。
7、蜂蜜養(yǎng)顏豆?jié){
配料：干黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克。
制法：黃豆、綠豆浸泡充分洗凈后裝入“全營養(yǎng)星”豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)注入適量清水，啟動機器，十幾分鐘豆?jié){做好，稍涼調(diào)入蜂蜜攪勻即可。
益處：滋潤五臟，美容潤腸，補氣益血。
8、長壽五豆豆?jié){
配料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。
制法：將五豆按比例配好，浸泡6~12小時后洗凈，放入“全營養(yǎng)星”豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)1/2~2/3,杯體內(nèi)加入適量清水，啟動機器后十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
益處：富含多種營養(yǎng)成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。
9、紅棗枸杞豆?jié){
配料：干黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克。
制法：將泡好的黃豆洗凈，紅棗去核洗凈，枸杞洗凈，裝入“全營養(yǎng)星”豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)1/2~2/3,杯體內(nèi)加入適量清水，啟動機器后十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
益處：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養(yǎng)，對心血管疾病患者有一定的益處，增強人體免疫功能。
本文導讀：五月初五是一年一度的端午節(jié)，家家戶戶都在包粽子，端午節(jié)吃粽子是傳統(tǒng)的習俗。現(xiàn)在各大超市的粽子已經(jīng)上市，專家提醒：粽子怎么吃是有技巧的，來看看吧。
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專家說：糯米性溫，可以暖胃，因此趁熱吃可滋養(yǎng)脾胃，特別有益于脾胃虛寒者；但糯米做的粽子如果放涼后再吃，或者涼后再熱了吃，就難消化以致傷脾胃了。
糖尿病人忌食粽子
很多人喜歡吃五花肉做的肉粽。專家指出，肉粽雖然蛋白含量高，卻含有大量脂肪。因此高血脂病人應避免食用，可選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽等。因為糯米升糖指數(shù)高，不管是甜粽還是肉粽糖尿病人都應避免食用。胃腸有病的人也不建議吃粽子，因為粽子不易消化，尤其吃了油膩之后再吃粽子，容易引起消化不良，腸胃不適。胃酸過多和胃潰瘍的人也應當少吃。另外，中老年人和體弱者不宜多吃粽子，宜選小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子。
專家還指出，糯米溫中補氣，適合脾胃有病的人吃，把糯米煮粥趁熱喝確實可滋養(yǎng)脾胃，特別有益于脾胃虛寒者；但糯米做的粽子如果放涼后再吃，或者涼后再熱了吃，就難消化以致傷脾胃了。如果再加上大量動物油脂，更不是人人能夠承受。另外，粽子屬于主食，吃了粽子就要減少米飯、饅頭、面包等主食的量，避免能量過剩，引起增肥問題。
肉粽可以補鐵
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅指出，粽子以竹葉或葦葉為皮，糯米為肉，葉子不僅帶來清香，還能提供多酚類物質(zhì)和鉀元素，蒸制時滲入米內(nèi)，有利于提高人體的抗熱機能，而且糯米性溫，有暖脾胃作用。隨著天氣日益炎熱，人體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦，吃糯米正好能改善這一問題。
烤鴨是北京著名的美食。它以其豐富的色澤，細膩的肉類，豐富的口感，肥胖而不油膩而聞名。它被稱為“世界美味”，在國內(nèi)外都很有名。顏色略帶黃色，柔軟，芳香，通常用于宴會，是一種自制小吃。但是，如果單純只吃烤鴨，我們往往會感覺有點單調(diào)，所以烤鴨都會搭配一些食材一起吃。那么，烤鴨配什么吃好?
講究季節(jié)：
吃烤鴨必須在合適的季節(jié)里，季節(jié)不好則影響口味。尤其是在冬、春、秋這三季，吃烤鴨的味道是最好的。冬春二季的北京鴨，肉質(zhì)肥嫩;而秋天天高氣爽，溫度和濕度都特別適宜制作烤鴨，此時的鴨子也比較肥壯。而夏季的氣候比較炎熱，空氣濕度也較大，北京鴨肉少膘薄，質(zhì)量較差，烤制后的鴨皮不松脆，口味相對較差。
講究片法：
如果烤鴨片得好的話，會使得菜肴的造型美觀，同時口味也會更美?？绝喛局瞥珊?，要在鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的鴨肉吃在嘴里酥香味美。片鴨的方法也有講究，一是要注意趁熱先片下鴨皮吃，這時候的鴨皮比較酥脆香美;接著再片鴨肉吃，這樣就會使得片片有皮帶肉，薄而不碎。
講究佐料：
吃烤鴨的佐料有三種類型，它們各具不同風味，適應不同賓客的口味需好。第一種：用甜面醬加一些蔥段，再配些許的黃瓜條或是青蘿卜條等等，清口解膩;第二種：用蒜泥加醬油，也可配黃瓜條或青蘿卜條等，蒜泥口感比較清香，又帶有一絲辣意，也可解油膩，很受歡迎;第三種：以白糖為佐料的甜食法，如果顧客不喜歡蔥蒜的話，可以選擇第三種。第一種佐料方式現(xiàn)在是最為常用的，而且甜面醬最好是用北京“六必居”出產(chǎn)的，這樣吃起來口味才是最正宗的。
講究佐食：
常用的吃烤鴨的佐食品有二種，一為荷葉餅;一為空心芝麻燒餅。荷葉餅可一揭兩片，每片抹上甜面醬再放蔥段、黃瓜條、烤鴨片，或是抹上一些蒜泥、醬油、黃瓜條，然后再夾上烤鴨片卷起來吃。
湯圓是用糯米制作而成的一種食物，湯圓是不適合多吃的，對于腸胃不好的人來講，湯圓吃多了是會導致消化不良的，影響身體健康，因此在吃湯圓的時候可以搭配其他的食材一起食用，可以和湯圓搭配的食物是很多的，可以根據(jù)個人的愛好或者是家人的喜好進行搭配，那一般情況下，湯圓配什么吃呢?
湯圓配什么吃?
醪糟
醪糟和湯圓可以算的上是一個比較經(jīng)典的搭配了，醪糟中含有多種酶，能助消化、活血補血，搭配Q軟的湯圓好吃又營養(yǎng)。
推薦做法：
材料：湯圓1盒，酒釀100公克，雞蛋2顆。，細砂糖2大匙
步驟：
1、取鍋加水煮滾后將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
2、在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
3、將蛋打入小碗中打散備用。
4、待湯圓煮好后，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
牛奶
牛奶搭配湯圓更適合孩子們食用，加入牛奶的湯圓有一股淡淡的奶香味，不僅可以吃到軟糯的湯圓還能喝到熱熱的牛奶，豈不是一舉兩得。
推薦做法：
材料：純牛奶240毫升、白糖30克、湯圓1袋
步驟：
1、燒開放湯圓(無須解凍)，湯圓浮起后再加少量水，煮湯圓到浮起，撈起湯圓用冷水泡著，備用。
2 、碗里加白糖，牛奶混合在一起用電磁爐燒開倒入碗里，最后加入煮好的湯圓6---8顆，即可。
水果丁
甜湯圓還可以搭配各種水果丁一起煮，而且水果中的果酸還能夠減少湯圓的甜膩感。同時選擇不同顏色的水果，搭配在一起，整個湯圓看起來色彩很豐富，
推薦做法：
材料：小湯圓一袋、米酒一盒、各種水果適量
步驟：
1、各種水果切丁備用
2、準備好米酒～湯圓。起鍋燒水
3、水開之后放入小湯圓煮到漂起為止，放入米酒～水果丁～攪拌均勻及可水果不需要煮太久以免破壞營養(yǎng)。
蔬菜蘑菇
如果是咸湯圓的話可以使用蔬菜、菇類熬煮湯頭，不但鮮美，也可以減少因為添加油蔥酥、爆香或肉類湯頭的油脂。食用時，再加入蔬菜，可增加膳食纖維。
推薦做法：
材料：湯圓適量、香菇1顆、紅蔥頭2顆、茼蒿菜3株、韭菜3株、雞骨高湯1碗、蝦皮少許、鹽適量、香菜 1株
步驟：
1、湯圓煮熟備用,香菜洗凈后切段備用,韭菜洗凈后切段備用,茼蒿菜洗凈備用。
2、熱油鍋鹽巴適量,紅蔥頭爆香。
3、再將香菇/蝦皮/韭菜頭..加入爆香。
4、加入高湯及湯圓入鍋。
5、等滾之后放入茼蒿/韭菜青,起鍋前加入香菜即可上菜了。
本文導讀：端午節(jié)吃粽子是一個自古流傳下來的習俗，但是粽子卻不能多吃，有很多的講究，一起來了解一下吧！
1、粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對于消化能力差的人來說尤其要注意。有些質(zhì)量差的糯米在冷后會有變硬現(xiàn)象，五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象更明顯。
2、粽子屬于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。因為早餐通常食欲不振，飲食數(shù)量較少，清香溫熱的粽子吃起來又方便，又讓人心情大好，一上午感覺都很幸福。
3、素粽子的熱量沒有傳說中那么高，但畢竟屬于糧食，吃了粽子就要相應減少米飯、饅頭、面條等主食，否則會帶來過多的淀粉引起體重上升，還可能過于飽脹引起消化不良。一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。
4、粽子不宜作為一餐當中的唯一食品，一定要配一些菜。因為消化快，血糖上升迅猛，下降也比較快。一旦餓了，會感覺餓得特別強烈。如果多吃些蔬菜來配合，吃粽子之后就不會有這么強的饑餓反應。糖尿病人更要注意，因為他們的血糖控制能力本來就差，特別容易大起大落。
5、熱糯米本身雖然好消化，但和油膩的配料混在一起，比如肥肉、蛋黃等，一部分消化能力差的人可能會感覺胃里脹滿，或者感覺太膩食欲不振。所以消化不良的人吃粽子宜選清爽的北方小棗粽子，也不宜配太油膩的菜。對于容易長包暴痘的人來說，高血糖反應的糯米本身就不能多吃，更不宜配過多的紅肉類、油炸食品和過辣的菜。蔬菜、豆制品和白肉最宜。
6、胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服，有燒心感，這是因為糯米會刺激胃酸分泌。吃咸味的粽子略好一些，先吃較多的綠葉蔬菜再吃粽子，也會好一些。
對于腸胃不好的朋友，喝粥是最為適合的，主要是因為喝粥對腸胃消化不影響，而且喝粥比較健康，所以喝粥最好是選擇白粥。有一些人覺得喝白粥味道比較清淡，可以搭配一些小菜一起食用，不能跟油膩的食物，不然就無法起到清理腸胃的效果了，搭配最好的食物是咸鴨蛋以及咸菜等。
吃粥搭配什么菜好吃
1、喝粥最好配簡單，清淡的小菜兒，尤其是喝白粥。因為，白粥非常樸實，味道寡，平和，半流質(zhì)食物，對消化系統(tǒng)和胃有非常好的清理和調(diào)和的作用。因此，喝白粥不要吃大油大葷，很油膩的菜。
2、一般來講，最好配咸鴨蛋，自制的小咸菜。比如，腌的或醬制的小黃瓜條兒，榨菜絲，小辣椒，辣白菜，醬蘿卜，蒜茄子等?；蛘呤且恍霭栊〔?，比如熗土豆絲，熗芹菜拌花生米，涼拌海帶絲，涼拌干豆腐絲等。
早餐吃什么粥好
1、薏米粥，我們都知道薏米有很好的去濕的作用，那早上起來的時候，有時會賴床不想起，那很可能我們身上有濕氣，這時可以適當吃點薏米粥。
2、桂圓紫米粥，剛看到桂圓紫米粥的時候給人第一感覺就是他很像臘八粥。這款粥可以補血補氣，也很適合放在早餐吃。紅棗小米粥，紅棗小米粥湯可算五谷類的，經(jīng)常吃吃可以潤腸。不管是對小孩還是對老人都挺好的，當早餐吃再合適不過。
喝對胃特別好，尤其是小米粥養(yǎng)胃，適合上學的小孩子和腸胃不好的中老年人吃。如果覺得單獨吃粥太單調(diào)沒味道的話，大家完全可以根據(jù)自己的喜好添加食物和菜品。不過建議大家吃的素一點，不要太油膩，否則就偏離喝粥的本意了。
端午節(jié)吃粽子是我國比較重要的一種民俗，一般來說在吃粽子的時候禁忌內(nèi)容是比較少的，但是也要了解一些飲食的禁忌問題，比如說粽子一定要徹底的煮熟，如果粽子半生不熟，很容易導致消化不良的情況，另外在吃粽子的時候不能吃得過多，尤其是糯米餡的粽子，很容易增加腸胃的負擔。
一、粽子在未熟時不能吃
看著可口的粽子就在眼皮底下，裊裊青煙，粽葉飄香，讓人忍不住想“趁熱吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對人的胃產(chǎn)生極大的負荷作用。
二、吃粽子時不能太快或太多
每年都有一些因為吃粽子太快或太多而發(fā)生消化不良甚至有類似窒息事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力較差的原因，極其容易 因為吃得快或者多而使身心受到極大的傷害，家佳福食品公司提醒您，在吃粽子時，最好是 一旁佐以茶，一邊細嚼慢咽的品嘗粽子，一邊喝茶，這樣有助于吞咽和消化，而且，每次少吃一點，由于粽子時的主要原材料是糯米，其極不易消化，建議可以吃迷你粽子。
三、不能吃儲存已久的粽子
自制的粽子未經(jīng)過真空處理，保質(zhì)期是極其短暫的，如是天氣炎熱，最好及時吃掉，萬 一不行才存儲在冰箱中，但最好在4天內(nèi)吃完，且再次吃時一定要再次煮熟，要不會硬邦邦的，一點粽子的味道也沒有了。當然，若是準備多存儲些時日，可以選擇真空包裝的粽子，其的保值期一般是180天。
四、以下3種人切忌吃粽子
1、心血管病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負擔和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。
2、胃腸道病患者 ：粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長， 吃多了會加重胃腸負擔?；嘉覆〖笆改c潰瘍病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
3、糖尿病患者 ：粽子中常有含糖量很高 的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖拌和，如果不加節(jié)制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒，搶救不及時會有生命危險。所以，明祖食品提醒您以上人千萬不可隨性而吃，實在想吃了，盡量少吃。
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