鹿茸配什么吃效果最好
冬季吃鹿茸養(yǎng)生嗎。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“鹿茸配什么吃效果最好”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
鹿茸這個(gè)詞總是讓我們聯(lián)想到古代皇宮里的各種貴人，皇上一高興了就會(huì)上次鹿茸、人參?？梢?jiàn)，鹿茸不論是在古代還是二十一世紀(jì)都是很珍稀的食物。鹿茸本質(zhì)上是雄鹿頭頂上的角，經(jīng)過(guò)一系列加工之后可以做成中草藥。鹿茸的功效有很多，那鹿茸配什么吃才會(huì)讓效果發(fā)揮的最好呢？
鹿茸具有補(bǔ)氣血、壯陽(yáng)等功效。在購(gòu)買(mǎi)鹿茸后，不知道怎么食用的小伙伴們，請(qǐng)看本文介紹。
鹿茸是雄鹿還沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)的嫩角，是一種十分貴重的中草藥。對(duì)男性而言可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)女性而言可以抗衰老。那么，怎么吃鹿茸效果最好呢？
鹿茸怎么吃壯陽(yáng)
鹿茸中的成分不能在水中充分的溶解出來(lái)，用泡水的方法，一方面比較浪費(fèi)藥材，另一方面也不能有效地達(dá)到保健目的。因此，小編給您介紹幾種不錯(cuò)的食用方法：
中醫(yī)認(rèn)為，鹿茸味甘、成，性溫。入肝腎二經(jīng)。具有壯腎陽(yáng)、補(bǔ)氣血、益精髓、強(qiáng)筋骨之功效。用于精虧血虛，眩暈耳鳴，耳聾，滑精，腰膝酸冷，虛寒崩漏帶下，不育，小兒發(fā)育不良，筋骨痿軟，囟門(mén)不閉等。古代有許多名醫(yī)十分推崇鹿茸的補(bǔ)養(yǎng)作用，李時(shí)珍稱鹿茸“生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨，治一切虛損，耳聾目暗，目眩運(yùn)（暈）虛痢”。久服耐老。
鹿茸的食用方法
鹿茸附子汁
食材：鹿茸，附子各50g，生姜10片，水500ml。
做法：兩味藥物細(xì)切，分為4副，加水及姜片煎至八分，去渣，食用前溫?zé)峒纯伞?/p>
功效：治療精血俱虛，潮熱自汗，肢體乏倦之癥。
鹿茸燉羊腎
食材：鹿茸1.5克，苞絲子15克，小茴香9克，羊腎1對(duì)，鹽、料酒、蔥、姜、植物油、胡椒粉各適量。
做法：
1.將鹿茸潤(rùn)透切片，烘干碾成末，繭絲子、小茵香裝入紗布袋中，扎口，蔥、姜拍碎，羊腎剖開(kāi)，去臊膜，洗去尿臊味，切成片。
2.羊腎放人油鍋中稍煸一下，將藥袋、蔥、姜、料酒、鹽同人鍋中，注入清水，用大大煮沸，撇去浮沫后，改小火燉至羊腎熟
3.揀去藥包、蔥、姜，撤人鹿茸末，燒沸，用鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
功效：佐餐食用，溫補(bǔ)腎陽(yáng)，益精填髓。www.cndadi.net
鹿茸燉豬腰
食材：鹿茸1.5克，豬腰2只，料酒、鹽、味精、白糖、蔥花、姜絲各適量。
做法：
1.鹿茸磨成細(xì)粉，將豬腰洗凈，去臊腺，切成腰花。
2.鍋內(nèi)放鹿茸、豬腰，再加料酒、白糖、蔥花、姜絲，大火燒沸，改為小火燒至腰花熟而入味。即可出鍋。
功效：于腎虛腰痛、陽(yáng)痞、滑精、子宮虛冷等病癥。
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想要更好的發(fā)揮鹿茸的保健價(jià)值以及滋補(bǔ)壯陽(yáng)功效，那么一定要掌握正確的吃法，用鹿茸泡酒，搭配其他的藥材或者是用來(lái)煮粥等，都是比較常見(jiàn)的吃法，而且也利于發(fā)揮它的功效作用。
1、鹿茸泡酒：藥酒是中國(guó)的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸做菜：食療是保健強(qiáng)身的一大方法，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉：如果沒(méi)時(shí)間泡酒，沒(méi)時(shí)間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺(jué)之前，用酒或者鹽開(kāi)水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。
4、煎煮藥粥:：保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國(guó)流傳已久。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服:：鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開(kāi)水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開(kāi)水沖服。
燕窩是名貴的補(bǔ)品，如果條件允許，每天食用定量的燕窩對(duì)身體十分有利。很多人吃燕窩可能不知道如何做，也不知道燕窩配什么效果最好。其實(shí)，燕窩做法并不復(fù)雜，可以與冰糖一起清燉，對(duì)潤(rùn)肺養(yǎng)顏十分有利；燕窩還可以與高麗參一起燉，可達(dá)到補(bǔ)氣、補(bǔ)血以及治療氣管炎的作用。當(dāng)然，燕窩還可以很多食物相配來(lái)制作成補(bǔ)品
燕窩與食物搭配食用的功效
1、燕窩清燉加冰糖：
有潤(rùn)肺養(yǎng)顏，病愈虛弱，調(diào)補(bǔ)身體。
2、燕窩加高麗參
大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)血、清肺熱、治氣管炎、止咳潤(rùn)肺養(yǎng)顏。
3、燕窩加田七
能活血通血、降血脂和血中膽固醇，也能祛斑。
4、燕窩加鹿角膠
壯陽(yáng)補(bǔ)腎、治陽(yáng)痿、滑精。
5、燕窩加黨參、枸杞子
有健脾、補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣作用，明目、防視力衰退。
6、燕窩加珍珠末
寧心、治失眠、養(yǎng)顏、鎮(zhèn)驚。
7、燕窩加鮮奶
鮮奶含有大量維他命A、D、E、蛋白質(zhì)、低脂肪，長(zhǎng)期服用能令皮膚更滑更白。
8、燕窩加當(dāng)歸、紅棗
增加冠脈血流量、抗心律失常、促進(jìn)免疫功能;
9、燕窩加紅棗、黃耳
有潤(rùn)肺、補(bǔ)血、化痰。
10、燕窩加川貝、雪梨
治肺久咳、痰中血、身體虛弱。
吃燕窩的注意事項(xiàng)
燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒(méi)有和燕窩起不良反應(yīng)的食物。不過(guò)燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”但平安閣養(yǎng)生專家指出食用燕窩有十個(gè)注意事項(xiàng)，只有正確食用燕窩，才能達(dá)到更佳的滋補(bǔ)養(yǎng)生效果。
注意事項(xiàng)
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時(shí)候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時(shí)吃。
2、吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙，同時(shí)要避免二手煙。
3、在服用其它藥物的時(shí)候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時(shí)吃，一般要隔開(kāi)一兩個(gè)小時(shí)。
4、吃燕窩要避免同時(shí)喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)，最好就隔開(kāi)1小時(shí)再喝。
5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺(jué)最好。
6、對(duì)于服用阿斯匹林過(guò)敏的朋友，建議不要吃燕窩。
7、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。
8、感冒過(guò)程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí)，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過(guò)后、感冒好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀，沒(méi)有感冒其他癥狀可以食用。
9、燕窩對(duì)預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對(duì)未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火，沒(méi)有任何幫助，所以不適合吃燕窩。
10、對(duì)蛋白質(zhì)食品有過(guò)敏反應(yīng)的過(guò)敏體質(zhì)者，可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無(wú)過(guò)敏癥狀可調(diào)整到2-3克/天/次。
三七粉單獨(dú)使用就是很好的中藥材，但是為了強(qiáng)化它的作用，還可以跟其他的藥物結(jié)合使用，常見(jiàn)的有天麻、丹參、西洋參、山楂等，不同結(jié)合，發(fā)揮的作用是不一樣的，并且都是我們生活中經(jīng)常會(huì)使用到的。因此，了解一些搭配還是很有必要的。那么，三七粉配什么效果最好？下面咱們就來(lái)看看吧。
三七+天麻+丹參
用法：三七3克、丹參6克、天麻3克，飯后溫開(kāi)水送服，即生服。
功效：三七有止血不留淤、化淤不傷正的特點(diǎn);天麻具有良好的平肝息風(fēng)作用;丹參可活血化淤、養(yǎng)血安神。三味藥合用，綜合藥理作用可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血壓、改善血液流變性、降低血液黏度等。中醫(yī)一般用于高血壓、靜動(dòng)脈硬化、中風(fēng)偏癱、冠心病、心絞痛、高血壓及心律不齊等人。
三七+山楂+西洋參
用法：山楂粉、三七粉和西洋參粉1:1:1比例，飯后溫開(kāi)水送服，即生服。
功效：三味藥搭配具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾開(kāi)胃，活血化瘀，降脂，降壓的功效。建議經(jīng)常熬夜、工作有輻射、上下班不固定、有輕微脂肪肝、輕微肥胖、經(jīng)常胃脹氣的人食用。
三七+山楂+丹參
用法：三七粉、丹參粉和生山楂1:1:1比例，開(kāi)水沖服(即熟服)，每天2次。
功效：中醫(yī)一般用于心腦血管疾病、高血壓及高血脂等癥狀者。三味藥同時(shí)食用有利于心血管病情的康復(fù)。
三七+丹參+石斛
用法：三七3克、丹參6克、石斛0.5克，飯后溫開(kāi)水送服，即生服。
功效：丹參用于心臟，高血壓;石斛可提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補(bǔ)五臟虛勞。三味藥合用可輔助治療高血糖，血脂異常等癥。
三七+黃芪
用法：每次三七粉2.5克，黃芪2克煎服(即熟服)，每天服用1~2次。
功效：補(bǔ)血補(bǔ)氣、滋補(bǔ)肝腎。中醫(yī)一般用于心慌、氣促、易出汗、頭昏、胸悶、氣促者。
燕窩是名貴的食物，也是作用比較廣泛的食物。吃燕窩有利于預(yù)防心腦血管疾病，還有利于降血壓。燕窩有很好的抗氧化功能，所以說(shuō)能延緩衰老。燕窩還有美白皮膚的作用，在美容領(lǐng)域也有所應(yīng)用。當(dāng)然，我們平時(shí)多是將燕窩當(dāng)做一道美食。吃燕窩有很多講究，下面來(lái)介紹燕窩怎么吃好。
燕窩講究少食多餐，保持定期進(jìn)食，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。感冒期間由于人體不能很好吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)不要食用燕窩。
可以和冰糖或牛奶、蜂蜜等食用。甜品可考慮配紅棗、蓮子、百合等。冬瓜荷葉燉冰糖燕窩:將1-2盞巢工廠特等白燕放入凈水中浸泡2-4小時(shí)，將鮮荷葉洗凈、冬瓜去皮切片、馬蹄去皮碎粒、冰糖一同放入煲內(nèi)倒入2-3碗開(kāi)水，燉約半小時(shí)即可食用（燉煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分）。具有消暑、祛熱毒之功效，是夏日避暑之圣品。吃咸的可以燕窩燉雞,吃甜的可以燕窩燉冰糖,或者用一點(diǎn)水把燕窩燉好,要吃前把椰汁放下去在燉兩三分鐘。
吃燕窩有很好的抗疲勞功效，很多吃過(guò)燕窩的人都有這個(gè)感受，就是頭一天吃了燕窩之后，第二天發(fā)現(xiàn)精力特別旺盛，工作的效率特別高。燕窩除了抗疲勞之外，還是孕期不可多得的保健佳品。女性懷孕三個(gè)月左右吃燕窩能強(qiáng)身健體。女性產(chǎn)后吃燕窩能更好的恢復(fù)身體。
在現(xiàn)實(shí)生活中鹿茸是屬于比較名貴的一種中藥材，鹿茸藥用價(jià)值極高，服用后對(duì)身體可以起到滋補(bǔ)的功效，還可以治療一些身體疾病，達(dá)到強(qiáng)身健體的作用，而鹿茸也可以制作成藥酒來(lái)進(jìn)行服用，也可以和其他藥材一起搭配效果更好，可以搭配冬蟲(chóng)夏草，也可以搭配人參效果都非常好。
鹿茸和什么搭配泡酒喝最好
1、跟海馬搭配
你需要準(zhǔn)備好海馬、鹿茸和白酒等等，將海馬和鹿茸清洗干凈以后放入到白酒里面封口浸泡十天到十五天即可服用，它的主要作用在于能夠幫助溫腎壯陽(yáng)，而且，在幫助治療陽(yáng)痿和遺精方面也有比較明顯的效果。
2、跟楮實(shí)子搭配
你需要準(zhǔn)備好楮實(shí)子、鹿茸、炮姜、制附子、肉桂、巴戟天以及大棗等等，將上述的這些藥材全部搗碎成粉末裝入到布袋子里面，并且把布袋子扎緊放入干凈的容器里面，用酒浸泡八天左右，將藥渣丟掉服用即可，每天服用十五到二十毫升可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)健筋骨和暖脾胃效果。
3、跟蟲(chóng)草搭配
你需要準(zhǔn)備好鹿茸、冬蟲(chóng)夏草和適量的白酒，將其放入到干凈的瓶子里面加入白酒密封，期間要注意搖晃幾次，十五天以后開(kāi)封服用，每天早晚分別服用十毫升到十五毫升，它有不錯(cuò)的溫腎壯陽(yáng)效果，而且，它的養(yǎng)血效果也值得肯定，可以用于改善男性性功能低下和女性不孕問(wèn)題。
4、跟人參搭配
你需要準(zhǔn)備好人參、鹿茸、紅糖以及白酒等等，將它們研制成較粗的粉末用紗布密封好，裝入到容器里面加入白酒來(lái)進(jìn)行浸泡，七天以后將藥袋拿出來(lái)，榨取里面的汁兒跟藥酒一起服用，每天服用兩次，每次服用十到十五毫升即可，它有不錯(cuò)的補(bǔ)氣助陽(yáng)和益腎填精效果。
鹿茸泡酒的功效
1、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響
鹿茸酒中含有一種物質(zhì)對(duì)于人大腦的神經(jīng)末梢起到刺激性的作用，使神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生興奮，促進(jìn)我們的神經(jīng)系統(tǒng)的恢復(fù)，改善肌肉對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)做出反應(yīng)的速度和效率，提高神經(jīng)的敏感度。
2、對(duì)心血管系統(tǒng)的影響
如果泡出來(lái)的鹿茸酒的濃度非常高的話可以一定程度的降低人體血壓的作用，使心臟收縮的振幅頻率降低，心率減慢，擴(kuò)張我們的血管，如果是濃度沒(méi)有那么高的話會(huì)引起心臟收縮能力增強(qiáng)，收縮幅度變大，心率變快，起到很好的強(qiáng)心作用。
3、對(duì)性功能的影響
因?yàn)槁谷椎脑牧鲜侨∽詣?dòng)物的身體，所以其提取物可以增加血漿睪酮的濃度，又能夠促使黃體生成素的濃度升高，所以長(zhǎng)期服用鹿茸酒對(duì)于人在青春期產(chǎn)生的性功能障礙是有很好的幫助，而且對(duì)于中老年人的前列腺萎縮的情況也有改善的作用。
4、鹿茸酒的健體作用
鹿茸酒中的一些物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗疲勞作用，能夠增強(qiáng)人體的耐寒能力，提高人的整體體質(zhì)，使人不那么容易患病，抗病能力更強(qiáng)，增加機(jī)體的耐寒能力，在冬天喝鹿茸酒能夠使身體更好的抗寒。加速創(chuàng)傷的愈合，除此之外能夠刺激腎上腺皮質(zhì)功能。所以鹿茸是一味補(bǔ)虛的補(bǔ)藥，對(duì)于人體體質(zhì)的增強(qiáng)效果很棒。
5、對(duì)血液成分的影響
鹿茸可使血液中的血紅蛋白增加，刺激造血系統(tǒng)使造血系統(tǒng)的功能更強(qiáng)，因此對(duì)于出血情況非常嚴(yán)重的患者以及感染病晚期的患者能夠起到很好的幫助，特別是對(duì)于年齡大的老年人很有效。
粽子都是糯米做的，我們知道糯米屬于不容易消化的食物，而且粽子多油，吃起來(lái)比較膩，如果過(guò)多食用容易導(dǎo)致肥胖，還容易引起消化不良，所以說(shuō)在吃粽子的時(shí)候可以喝些紅茶來(lái)促進(jìn)消化，另外也可以吃一些山楂或者陳皮，這都有很好的幫助消化的作用。
喝熱紅茶解膩
粽子因?yàn)槎嘤?，多吃容易膩，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了?huì)容易讓人感覺(jué)到膩，食滯。
好處：熱的紅茶有去油膩的作用，吃粽子的同時(shí)喝點(diǎn)熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。
注意事項(xiàng)：吃粽子的時(shí)候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺(jué)到滯脹。
吃粽子配煉奶
枧水粽外皮清淡無(wú)味，許多人喜歡在上面蘸些蜜糖吃，其實(shí)也可以配煉奶吃。
好處：煉奶來(lái)配粽子吃。把粽子切成塊后，蘸上煉奶，既不容易膩，又可以讓清淡的粽子變得有味道。這種吃粽子的方法容易讓人聯(lián)想到西式的餐點(diǎn)。
吃粽子搭配山楂、陳皮
山楂、陳皮這兩種食、藥皆宜的食物自古以來(lái)就被人們應(yīng)用在消食、散瘀、去悶的地方，因此它們對(duì)于去除吃粽子后打折的油膩感和積脹感有很好的作用。同時(shí)，山楂還有絕佳的消脂效果。
搭配白蘿卜
蘿卜健胃、消食又通氣，是養(yǎng)生的絕佳食品。對(duì)于老人、小孩和消化不良的人群來(lái)說(shuō)，吃粽子的時(shí)候，搭配上涼爽的白蘿卜，可以起到通氣、去積食的作用。另外，大家還可以嘗試一些和蘿卜有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋蔥等等，這些蔬菜都能夠幫助我們很好的消化掉黏膩的粽子。
很多人在早上的時(shí)候都比較喜歡吃雞蛋，因?yàn)樵缟铣詵|西是吸收最好的，所以要吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是眾所周知，在早上的時(shí)候煮雞蛋又比較方便，雞蛋吃起來(lái)也比較抗餓，這個(gè)時(shí)候雞蛋就成為了很多人早餐必備的食物，那么在早上吃雞蛋配什么最好呢?
早晨吃雞蛋的理由： 雞蛋幫助你減肥 有研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易減肥。 雞蛋是蛋白質(zhì)的最好來(lái)源 雞蛋整個(gè)都包含了我們所需的蛋白來(lái)源，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。 雞蛋相對(duì)較便宜 與其它高蛋白的食品，如“紅肉”相比，甚至那些價(jià)格稍高的放養(yǎng)雞蛋也還算便宜。
雞蛋有助于大腦發(fā)育和提高記憶能力 膽堿——雞蛋的基本成分之一，對(duì)大腦的發(fā)育和功能有刺激作用。這與延長(zhǎng)記憶存留、增進(jìn)回憶，以及提高警醒度有關(guān)。 雞蛋保護(hù)你的眼睛 雞蛋中的二種抗氧化成分，葉黃素和玉米黃素，與保護(hù)眼睛免受紫外線損傷有關(guān)。這與減少老年白內(nèi)障的發(fā)生也有關(guān)。 早晨吃雞蛋怎么搭配更好? 青菜雞蛋疙瘩湯+蘋(píng)果 相信很多人對(duì)疙瘩湯的做法并不陌生吧!南方人早餐都會(huì)喝粥，但是白粥淡而無(wú)味，喝久了就會(huì)覺(jué)得沒(méi)意思。這個(gè)時(shí)候就來(lái)試試面疙瘩湯吧!搭配上青菜跟雞蛋，營(yíng)養(yǎng)更全面! 微波蒸蛋+小米粥 蒸蛋的口感膩滑、口味清新、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也很適合早晨食用噢!現(xiàn)在用微波爐可以自己在家很快地做好一品蒸蛋。
為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要，又不致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，針對(duì)不同的人群， 一天可以吃的雞蛋個(gè)數(shù)也是不同的。
1、老年人每天吃1～2個(gè)比較好。
2、對(duì)于身體健康的青年，從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的，每天吃1～2個(gè)雞蛋也比較合適;
3、從事重體力勞動(dòng)，消耗營(yíng)養(yǎng)多的每天可吃2～3個(gè)雞蛋;
4、少年和兒童，由于長(zhǎng)身體，代謝快，每天也身體健可吃2～3個(gè)。
5、孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實(shí)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人，由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3～4個(gè)雞蛋，但不宜再多。
雞蛋是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，而且價(jià)格很相當(dāng)?shù)膶?shí)惠，雞蛋適用的對(duì)象也是相當(dāng)?shù)膹V泛，從剛出來(lái)的四五個(gè)月的嬰兒到老年人都是可以吃的，不同人群吃雞蛋的作用是不同的，雞蛋在生活中也是比較常見(jiàn)的，但是雞蛋和什么一起吃效果會(huì)比較好呢?下面就讓小編來(lái)為大家介紹下。
工具/原料
雞蛋
方法/步驟
01
雞蛋+ 絲瓜 ：潤(rùn)肺補(bǔ)腎美膚
(1).將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。
(2).將絲瓜去皮切片或切丁,焯水后,瀝水備用。
(3).猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。
(4).猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，后按個(gè)人口味加入鹽，蔥花翻炒小會(huì)即可起鍋食用。
02
雞蛋+ 銀魚(yú) ：增加蛋白質(zhì)的吸收
(1).雞蛋打散，加牛奶、面粉和鹽拌勻制成雞蛋面糊。火腿肉切碎，口蘑洗凈切碎，銀魚(yú)洗凈。
(2).平底不粘鍋中燒熱少許橄欖油，下火腿及口蘑、甜椒末翻炒至熟。
(3).將炒好的蔬菜及火腿丁在平底鍋上攤平，然后將面糊均勻地倒在蔬菜上，開(kāi)中小火將一面煎定形后，翻面后撒上小銀魚(yú)煎至兩面全熟，分成小塊裝盤(pán)即可。
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雞蛋+ 桂圓肉 ：補(bǔ)氣養(yǎng)血
(1). 桂圓肉洗凈，加入半杯水煮滾，取出晾涼切碎;
(2). 雞蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圓肉攪勻;
(3). 將蛋液放一深碟內(nèi)，用大火蒸約10分鐘，即可進(jìn)食。
雞蛋是一種老少皆宜的食物，雞蛋對(duì)身體的好處還有很多，上述中就是為大家介紹的比較普遍的食用方法，雞蛋還可以和很多的食物一起吃，功效都是不同的，小編在這里玩提醒大家的是，雞蛋一天不可以吃太多了，最多不要超過(guò)兩個(gè)，一周不要超過(guò)五個(gè)。
鹿茸的滋補(bǔ)價(jià)值非常高，但是如果想要更好的發(fā)揮它的功效作用，就需要講究正確的時(shí)間，否則可能會(huì)讓其效果大打折扣，建議在秋冬季節(jié)食用，或者是在飯后吃最合適。
1. 秋冬吃最好
從季節(jié)的角度來(lái)看，鹿茸片什么時(shí)候吃最好呢?當(dāng)然是秋冬季節(jié)。因?yàn)榇杭救嘶鹜?，而鹿茸本身是熱性的保健品，?duì)于一般體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)吃了容易上火。而夏天的時(shí)候人本來(lái)就脾虛沒(méi)有胃口，那么這個(gè)時(shí)候吃鹿茸片會(huì)讓人更加食欲不振。所以鹿茸片肯定是秋冬季節(jié)吃好一些。因?yàn)榍锒陂g人體的陽(yáng)氣藏于內(nèi)里，消化功能好，食欲也很好，這個(gè)時(shí)候吃鹿茸片可以起到很好的滋補(bǔ)效果。
2. 飯后吃最好
因?yàn)槁谷灼且环N滋補(bǔ)性比較大的保健品，所以鹿茸片什么時(shí)候吃?飯后吃最好，因?yàn)轱埡笏械难憾剂飨蛭覆浚咐锩娴南阂脖容^多。而鹿茸片本身是一種比較滋補(bǔ)和油膩的保健品，這個(gè)時(shí)候和食物一起消化會(huì)更容易些，而且我們大家這個(gè)時(shí)候吃鹿茸片的話吸收效果也會(huì)更好。當(dāng)然如果你有吃其他保健品的話，請(qǐng)咨詢一下醫(yī)生看有沒(méi)有藥效的沖突。
3、一般情況下如果不是火氣比較大的體質(zhì)，還有選擇在秋冬季節(jié)服用的會(huì)比較好。從功效來(lái)說(shuō)，鹿茸片對(duì)男性的功用更好，因?yàn)樗梢詨殃?yáng)補(bǔ)腎。女性朋友們?nèi)绻欢ㄒ韵嗨频漠a(chǎn)品的話，建議大家吃鹿胎膏，因?yàn)榭梢哉{(diào)經(jīng)暖宮，有助于提高女性的生育能力，這是非常不錯(cuò)的。當(dāng)然直接吃鹿茸片要比直接吃鹿茸更加方便一些。
中國(guó)比較傳統(tǒng)的就是白粥油條，后來(lái)是豆?jié){油條 隨著社會(huì)的發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)以及各種各樣交通的發(fā)達(dá)，我國(guó)大部分家庭現(xiàn)在飲食，生活，工作等等都有些是趨向西方化的，但是西方就是牛奶雞蛋或者土司配果醬，面包牛奶等等，那么有人可能想早餐吃雞蛋，那么吃雞蛋配什么好呢？下面我們就來(lái)介紹一下。
從理論上講，配粥好，應(yīng)為雞蛋和牛奶都含大量蛋白質(zhì)，早晨吃太多會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，而且女孩每天吃雞蛋對(duì)身體不好；其次還要注意粥，是在自己家里熬的還是外面買(mǎi)的，外面的粥不營(yíng)養(yǎng)，里面含有化學(xué)成分，能讓粥變的很粘稠，吃多了對(duì)身體不好，所以盡量少吃外面的粥，最好是自己在家熬著吃。
青菜雞蛋疙瘩湯+蘋(píng)果。相信很多人對(duì)疙瘩湯的做法并不陌生吧!南方人早餐都會(huì)喝粥，但是白粥淡而無(wú)味，喝久了就會(huì)覺(jué)得沒(méi)意思。這個(gè)時(shí)候就來(lái)試試面疙瘩湯吧!搭配上青菜跟雞蛋，營(yíng)養(yǎng)更全面!
以碳水化合物為主的可提供能量的糧谷類食物，如面包、饅頭等
奶類與奶制品、豆制品。新鮮蔬菜和水果。蛋白質(zhì)類食物，如肉類、禽蛋類食物
早上吃雞蛋，喝豆?jié){是可以的，最好是吃點(diǎn)主食比較好的，不能挑食了，早餐雞蛋，牛奶，豆?jié){都是可以的，食物不要太單一了，也要適當(dāng)吃點(diǎn)水果比較好的，營(yíng)養(yǎng)要全面的。
早餐吃雞蛋配什么最好現(xiàn)在都知道了吧，所以不要以為早餐隨便吃吃就好了，早餐是一天的開(kāi)始，所以一定不能草草了事或者為了趕時(shí)間就不吃，不吃早餐對(duì)身體也不好，早餐品種也不要太單一，早餐要多吃谷物類或者是粗糧，并且搭配一些水果，這樣不管是蛋白質(zhì)還是維生素才都全面了，這樣才能營(yíng)養(yǎng)攝入平衡。
豆?jié){是中國(guó)比較傳統(tǒng)的一種飲品，比較適合早餐食用，在早餐的時(shí)候喝一碗豆?jié){，吃了一點(diǎn)包子油條是最傳統(tǒng)的中國(guó)早餐的表現(xiàn)形式。現(xiàn)在很多人家都有豆?jié){機(jī)，所以說(shuō)在做豆?jié){的時(shí)候，可以根據(jù)自己的口感和愛(ài)好，來(lái)做自己更喜歡的豆?jié){，里面能夠放入的食材也是比較豐富的，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
豆?jié){配什么吃最好早上
早餐喝豆?jié){配上包子油條那叫一個(gè)香，如果在家可以自己做，搭配點(diǎn)不同的食材，既能留有順滑的口感，還能讓營(yíng)養(yǎng)更加全面豐富。
1、養(yǎng)生糙米豆?jié){
小米、黑米、糙米、燕麥米等，各種米都可以增加滑度。加入米類后，質(zhì)地會(huì)變得如米糊一樣濃稠，需要多放些水才能成為豆?jié){，否則就是糊糊狀了。糙米還保留了大量的膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排毒養(yǎng)顏哦。
做法：黃豆洗凈泡發(fā)后，小米或者黑米洗凈，所有材料放在豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味即可。
2、潤(rùn)膚銀耳豆?jié){
豆?jié){里加點(diǎn)泡發(fā)的銀耳，可以很容易獲得順滑的口感。因?yàn)殂y耳含有較多膠質(zhì)，而且滋陰潤(rùn)肺、排毒養(yǎng)顏，常喝銀耳豆?jié){，皮膚越來(lái)越細(xì)膩光滑。
做法：黃豆、銀耳洗凈泡發(fā)，把材料放在豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味即可。
3、益氣紅棗豆?jié){
紅豆紅棗豆?jié){也是經(jīng)典的搭配，是益氣補(bǔ)血，美容養(yǎng)顏的好飲品，紅棗的香甜搭配上紅豆，美味又美容，女人可以多喝它。
做法：紅豆洗凈泡發(fā)，紅棗清洗干凈去核，可根據(jù)口味放五六個(gè)紅棗即可。所有材料放在豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味。
4、補(bǔ)腎黑芝麻豆?jié){
用黑豆黑芝麻打出來(lái)的豆?jié){，口感醇厚，帶有黑芝麻濃郁的香氣，養(yǎng)發(fā)補(bǔ)腎， 美容減皺。黑豆高蛋白低熱量，經(jīng)常喝黑豆黑芝麻豆?jié){，養(yǎng)出一頭烏黑的秀發(fā)，滋潤(rùn)皮膚抗衰老。
做法：黑豆洗凈泡發(fā)，黑豆黑芝麻比例為5:1即可，所有材料放在豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味。
5、營(yíng)養(yǎng)果仁豆?jié){
如花生、核桃、杏仁等，這些果仁都含有豐富的優(yōu)質(zhì)油脂，還可以為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，并且利用這些油脂可以讓豆?jié){變得更順滑，喝起來(lái)也會(huì)十分的香濃，但是量不要多，一小把足矣。
做法：黃豆洗凈泡發(fā)后，抓一小把果仁，所有材料放在豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味即可。
6、南瓜燕麥豆?jié){
南瓜的香甜，燕麥片的膠稠，煮出來(lái)的豆?jié){濃郁細(xì)膩，色澤金黃，而且還有補(bǔ)中益氣，降脂降糖，預(yù)防心腦血管疾病的功效。
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