紫洋蔥可以炒雞蛋嗎?
運(yùn)動(dòng)可以養(yǎng)生嗎。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“紫洋蔥可以炒雞蛋嗎?”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
紫洋蔥是可以炒雞蛋的，洋蔥是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，紫洋蔥和白洋蔥的區(qū)別就是紫洋蔥會(huì)更辣一點(diǎn)，而白洋蔥是偏甜一點(diǎn)的。再炒洋蔥的時(shí)候不要切的太細(xì)，切得太細(xì)炒出來(lái)就會(huì)太軟了，口感不好。
做法一：
紫洋蔥炒雞蛋
食材
主料洋蔥一個(gè)雞蛋兩個(gè)0輔料油適量鹽適量生抽適量白醋適量
步驟
1.準(zhǔn)備食材
2.洋蔥切絲清洗備用
3.雞蛋打散加少許鹽，鍋中放油把雞蛋炒成塊備用。
4.鍋中再次放油，下洋蔥，加少許鹽，醬油，白醋，炒制變軟。
5.放入雞蛋翻炒一下，即可出鍋了。
做法二：
洋蔥炒雞蛋的做法
雞蛋;紫皮洋蔥;韭菜;
料酒1/2茶匙(3ml);清水1湯匙(15ml);鹽1/2茶匙(約3克);
洋蔥具有降血脂血糖的作用，而雞蛋營(yíng)養(yǎng)十分豐富，這兩種食材搭配在一起，尤其針對(duì)血脂高的人群，對(duì)老年人有著很好的食療效果。
洋蔥炒雞蛋做法和步驟
1將韭菜擇去頭部硬皮，清洗干凈后切成4cm長(zhǎng)的段，洋蔥去掉外皮后，切成1.5cm寬的細(xì)條。雞蛋打散，倒入料酒和清水?dāng)噭騻溆谩?/p>
2先把鍋燒熱，然后倒入油，大火加熱，待油7成熱時(shí)，倒入雞蛋液，炒成金黃色盛出備用。
3鍋中再倒入一些油，大火加熱，待油溫5成熱時(shí)，放入洋蔥絲，改成中小火，炒至洋蔥微微變軟(大約1分鐘左右)后，放入鹽炒勻，再倒入炒好的雞蛋。
4最后馬上要出鍋時(shí)，倒入韭菜，翻炒兩三下，馬上關(guān)火。
做法三：
材料
主料：雞蛋2個(gè)、香干45g、紫洋蔥75g;
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量
香干紫洋蔥炒雞蛋www.cndadi.net
1、食材：雞蛋(已打入碗中)、香干、紫洋蔥(已清洗)。
2、在雞蛋中加適量的料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、將已清洗好的紫洋蔥放在案板上切開(kāi)，待用。
5、將香干放在案板上切開(kāi)，待用。
6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
7、接著，利用炒雞蛋的油，切好的香干和紫洋蔥翻炒翻炒至紫洋蔥斷生。
8、然后，合入炒好的雞蛋翻炒一下。
9、最后，加適量的鹽。
10、調(diào)味炒勻，即成。
11、出鍋裝盤(pán)。
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洋蔥炒雞蛋當(dāng)然是可以吃的，洋蔥炒雞蛋可以說(shuō)是色香味俱全的一道食物，而且對(duì)于高血壓，以及心血管疾病，或者是糖尿病患者來(lái)說(shuō)都是比較合適的，但是也要注意洋蔥不能夠一次性食用過(guò)多，因?yàn)樗鼘儆谛翜氐氖澄铩?/p>
1、洋蔥炒蛋是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于浙菜系。特別適宜高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。
2、把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻;把洋蔥去皮、洗凈，切成粒;將火腿沖干凈，切成細(xì)絲或末待用。 炒鍋里放少量油，燒熱后，下洋蔥粒炒片刻，鏟出;晾涼后和火腿一起倒入雞蛋液中，拌勻。 把混合液分成兩份，每份用2湯匙油炒熟上盤(pán)，倒入適量醬油、香油即可。
3、洋蔥一次不宜食用過(guò)多，容易引起目糊和發(fā)熱。同時(shí)凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。同時(shí)洋蔥辛溫，熱病患者應(yīng)慎食；
4、洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥。
洋蔥里含有硫礦的成分，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，并且含有可溶性的膳食纖維可以刺激腸胃的運(yùn)動(dòng)，并且可以降血糖，雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂，可以把脂肪乳化成小顆粒，然后再次利用，所以洋蔥炒雞蛋是可以起到減肥的效果的。
洋蔥炒雞蛋的做法
一、
工具/原料
洋蔥3個(gè)，雞蛋3個(gè)，鹽，雞精，姜片，(辣椒絲)少許
步驟
洋蔥洗干凈去皮切絲。雞蛋打散，加鹽攪拌
鍋中熱油，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起來(lái)待用。
鍋中倒入底油，油熱加一點(diǎn)姜片，如果喜歡吃辣椒可以和辣椒絲爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來(lái)下，然后加鹽，雞精再翻炒幾下，出鍋。
注意事項(xiàng)
1.對(duì)以上原料有過(guò)敏反應(yīng)的人禁止食用，在未確定自己是否過(guò)敏的情況下應(yīng)該到正規(guī)醫(yī)院詢問(wèn)
2.不管是什么減肥食譜都要定量食用，切不可不加控制。以免對(duì)減肥產(chǎn)生反作用，甚至危害身體健康。
二、食材用料
洋蔥2個(gè)
青椒1個(gè)
紅椒半個(gè)
雞蛋2個(gè)
油適量
鹽少許
白糖少許
胡椒粉少許
姜1小塊
料酒幾滴
1.洋蔥、紅椒、青椒、姜洗凈，雞蛋。
2.洋蔥、紅椒、青椒均切絲，姜切粒。
3.雞蛋磕入碗中、加幾滴料酒調(diào)勻、加1湯勺溫開(kāi)水調(diào)勻。
4.鍋里油燒熱，倒入蛋液煎熟、劃散。
5.盛入盤(pán)。
6.鍋里留油燒熱，放入姜粒爆香。
7.倒入洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲翻炒均勻。
8.倒入熟雞蛋、加入白糖、胡椒粉炒均勻。
9.加入鹽炒勻。
10.盛入盤(pán)、即食。
三、主料洋蔥200g雞蛋100g輔料油適量鹽適量醬油適量雞精適量料酒適量
步驟
1.準(zhǔn)備好所有食材。
2.把洋蔥洗凈，切成細(xì)條。
3.雞蛋磕進(jìn)碗中。
4.加入適量的料酒打散。
5.鍋中注油，燒熱下入蛋液炒散盛出備用。
6.鍋中留底油，加入泡椒。
7.倒入洋蔥絲煸炒。
8.煸炒至洋蔥絲透明。
9.加入少量的醬油。
10.煸炒均勻。
11.倒入炒好的雞蛋。
12.翻炒均勻后加入鹽調(diào)味即可
小貼士
蛋液加入料酒打散可以去腥。
洋蔥炒雞蛋是非常家常的一種做法，不但節(jié)省時(shí)間，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，有很好的促進(jìn)食欲和促進(jìn)消化的作用，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，正處于比較特殊的生理時(shí)期，這時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍┭笫[炒雞蛋也是有好處的，對(duì)于促進(jìn)胎兒發(fā)育，以及孕婦本身的健康都有一定的好處。
孕婦懷孕期是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理時(shí)期，因?yàn)樘荷L(zhǎng)發(fā)育所需的所有營(yíng)養(yǎng)素均來(lái)自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)素，所以，保證孕婦孕期營(yíng)養(yǎng)狀況維持正常對(duì)于妊娠過(guò)程及胎兒、嬰兒的發(fā)育，均有很重要的作用。
洋蔥炒雞蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪兴熘氖称?，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，烹飪簡(jiǎn)單，食用方便可口。洋蔥健腦益智、保護(hù)肝臟、美容護(hù)膚、殺菌促進(jìn)消化、降血壓降血脂。
雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋(píng)果。洋蔥炒雞蛋色香味俱全，是孕婦們很喜歡的美味佳肴。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)成分很不錯(cuò)的，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)也有益。
孕婦吃洋蔥炒雞蛋需注意：雞蛋的熱量單獨(dú)來(lái)說(shuō)還是有些高的，有腎病、膽固醇過(guò)高孕婦忌食，有皮膚瘙癢、胃病的孕婦少吃為好。
洋蔥是生活中很普通的一種蔬菜，建議大家今后多吃一些洋蔥，因?yàn)槌匝笫[的好處非常多，比如可以預(yù)防感冒，另外吃洋蔥可以增強(qiáng)新陳代謝，所以具有抗衰老的作用，老年人吃洋蔥可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松等等，那么男人吃洋蔥有沒(méi)有壯陽(yáng)作用呢？
洋蔥炒雞蛋壯陽(yáng)嗎？
洋蔥有沒(méi)有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。最近的這段時(shí)間總覺(jué)得自己特別容易疲勞。而且有的時(shí)候還會(huì)覺(jué)得腰膝酸冷。雖然說(shuō)現(xiàn)在天氣已經(jīng)變得越來(lái)越熱了，但是在昨晚還是覺(jué)得非常的冷，尤其是四肢冰涼，認(rèn)識(shí)一個(gè)老中醫(yī)，所以就到他那去看了一下，結(jié)果他說(shuō)是腎虛。在他那開(kāi)了一點(diǎn)補(bǔ)腎虛的藥。后來(lái)又聽(tīng)說(shuō)洋蔥有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，覺(jué)得食療總比吃藥好，所以想向大家咨詢一下。
洋蔥是日常生活當(dāng)中常見(jiàn)的一種食材。這種食物雖然不起眼，但是的確對(duì)人體有非常多的好處。男性朋友們?nèi)绻心I虛的話是可以吃一些洋蔥的，但是洋蔥也只是起到一個(gè)輔助補(bǔ)腎虛的作用，單純依靠吃洋蔥效果并不明顯。
其實(shí)洋蔥對(duì)身體的益處非常多。洋蔥當(dāng)中含有前列腺癌a，這是一種血管擴(kuò)張劑，所以吃洋蔥能夠起到降血壓的作用。另外，洋蔥當(dāng)中所含的硫化物還能夠促進(jìn)脂肪的代謝，所以對(duì)于降血脂和抗動(dòng)脈硬化都有很好的作用。
常吃洋蔥還能夠有效的預(yù)防血栓并且能夠減少得心梗的概率。因?yàn)檠笫[當(dāng)中含有非常豐富的類黃酮，這種類黃酮能夠降低血小板的黏性。所以說(shuō)中老年人多吃一些洋蔥是非常有好處的。另外，洋蔥當(dāng)中含有非常豐富的維生素c，所以常吃的話，還有美容的作用。
注意事項(xiàng)：
洋蔥的做法也非常多，但是大多數(shù)情況下洋蔥都是作為配菜和其他的菜一起炒食，可以用洋蔥炒雞蛋，也可以用洋蔥炒肉絲，這樣多種食材搭配起來(lái)更營(yíng)養(yǎng)。
多吃洋蔥的好處有很多，比如殺菌、抗感冒、降血壓、促進(jìn)腸胃消化等，但是洋蔥畢竟是辛辣的食物，產(chǎn)婦吃了會(huì)改變母乳的味道，所以一定要謹(jǐn)慎食用，寶寶要是沒(méi)有什么不適應(yīng)的狀況，就可以適量的吃一點(diǎn)洋蔥，但是必須是炒熟的，因?yàn)槌词斓难笫[辣味會(huì)減少很多。
一 、坐月子可以吃洋蔥嗎
坐月子應(yīng)慎食洋蔥，如寶寶對(duì)洋蔥不抗拒，則可以適量食用。 洋蔥營(yíng)養(yǎng)非常豐富，食用對(duì)人大有裨益，但洋蔥屬于辛辣食物，對(duì)胃有一定的刺激性，產(chǎn)婦食用洋蔥會(huì)被母體的消化系統(tǒng)吸收，改變奶的味道和酸度，寶寶吸食到這樣的母乳可能會(huì)內(nèi)熱加重，心情煩躁、腸胃不適等，出現(xiàn)哭鬧、拉肚子、胃脹氣等癥狀。因此，產(chǎn)婦坐月子的時(shí)候應(yīng)慎食洋蔥。 如產(chǎn)婦食用洋蔥后給寶寶喂奶，寶寶沒(méi)有什么不良反應(yīng)，則可以適量食用，注意，一定要是炒熟的洋蔥，這樣刺激性才會(huì)降至最低。
二、坐月子可以吃洋蔥嗎 食用洋蔥的好處
1、殺菌、抗感冒 洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
2、降血壓 洋蔥含有的前列腺素，是一種較強(qiáng)的血管舒張劑和軟化劑，能減少血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，可促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，尤其適合有妊娠期高血壓的產(chǎn)婦食用。
3、降血糖 洋蔥中含硫化合物，這種物質(zhì)具有適度殺菌、消炎的作用，同時(shí)還具有維持血糖穩(wěn)定的作用，尤其適合有糖尿病的產(chǎn)婦。
4、減肥 洋蔥中富含可溶性膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助身體通便排毒，洋蔥還具有提升人體內(nèi)好膽固醇的功效，避免脂肪升高，可以有效的控制產(chǎn)婦產(chǎn)后的體型，幫助產(chǎn)婦產(chǎn)后進(jìn)行身材的恢復(fù)。
5、治療便秘 洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì)，或腸內(nèi)的細(xì)菌結(jié)合，形成硫化氫，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。此外，其豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運(yùn)動(dòng)更旺盛，而寡糖也能抑制腸內(nèi)壞菌增殖，有效改善產(chǎn)婦產(chǎn)后的便秘癥狀。
6、防癌抗癌 洋蔥中含有一種最有效的天然抗癌物質(zhì)谷胱甘肽，當(dāng)人體內(nèi)這種成分增多時(shí)，癌癥發(fā)生幾率就會(huì)見(jiàn)效，它能控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，具有防癌抗癌的作用。
三、坐月子可以吃洋蔥嗎 洋蔥怎么吃好吃
1、洋蔥炒蛋 材料：洋蔥1個(gè)，雞蛋4個(gè)，蔥，料酒，生抽，鹽，味精。
做法：
(1)將洋蔥切片放油鍋中爆炒，調(diào)入鹽，味精，盛起待用。
(2)雞蛋打散，滴入幾滴料酒，放點(diǎn)鹽，蔥花攪勻。
(3)將油鍋燒熱，放入蛋液炒熟。
(4)將洋蔥與炒好的雞蛋混合在一炒，出鍋的時(shí)候調(diào)入生抽，裝盤(pán)即可。
2、洋蔥炒肉 材料：洋蔥，肉，醬油，雞精，醋。
做法：
(1)鍋內(nèi)熱油，放蔥蒜爆香，放入肉絲煸炒變色。
(2)加一點(diǎn)醋，保持肉質(zhì)的鮮嫩，放少許醬油調(diào)色。
(3)倒入切好的洋蔥，翻炒一下，倒入醬油加鹽至洋蔥變色即可。
洋蔥有很好的健胃止咳去痰的作用，還有很好的利水利尿的效果，具有降低血脂、改善血液循環(huán)的效果。洋蔥可以和很多食物在一起炒菜，比如說(shuō)比較常見(jiàn)的就是洋蔥炒雞蛋，另外洋蔥也可以炒蝦，吃起來(lái)非常的香鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的不錯(cuò)。是比較常見(jiàn)的家常菜。
一、洋蔥炒雞蛋
制作食材洋蔥、雞蛋。油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。
1.把雞蛋用油炒好，拿出來(lái)待用。
2.加油,油熱后加洋蔥翻，炒軟后放雞蛋。
3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。
二、洋蔥炒蝦。
新鮮蝦仁半斤、洋蔥半個(gè)、土雞蛋(草雞蛋)3個(gè)、蔥花、花生油、料酒、蠔油、雞精、鹽。
1.蝦仁洗凈裝盤(pán)待用，蔥洗凈切小小斷，洋蔥去皮切碎塊，我用的是土雞蛋(小朋友吃有營(yíng)養(yǎng))打散備用。
2.鍋底放少量花生油燒熱，把洋蔥放入翻炒片刻再加蔥花翻炒下，一起倒入備用的雞蛋液里加少許鹽攪拌均勻待用。
3.再往鍋里倒點(diǎn)油燒熱，把蝦仁放入翻炒(不用放鹽，本來(lái)蝦仁有點(diǎn)咸味)加點(diǎn)料酒和蠔油，這樣香味就能出來(lái)。。
4.把攪拌均勻的洋蔥雞蛋液倒在蝦仁上，不用急著翻炒，燒兩分鐘待雞蛋液稠了再翻炒(這樣不會(huì)太散)。
5.如果太干可以加點(diǎn)開(kāi)水，等水燒開(kāi)加點(diǎn)雞精調(diào)味即可起鍋裝盤(pán)。
苦瓜洋蔥炒雞蛋有毒的說(shuō)法是不能成立的，這也是一道比較常見(jiàn)的家常菜。有很好的清熱解毒去火的效果，另外還有一定的補(bǔ)血潤(rùn)燥、滋陰養(yǎng)顏的功效，對(duì)于想要減肥的人士來(lái)說(shuō)，還有一定的促進(jìn)脂肪代謝的作用。當(dāng)然在吃的時(shí)候也要有所注意，如果喜熱畏寒的陽(yáng)虛體質(zhì)應(yīng)該少吃。
苦瓜從名字來(lái)看就比較的苦，在夏天具有清熱解毒的作用，苦瓜同樣也是白搭的，可以炒雞蛋液可以炒牛肉的，千萬(wàn)不要小瞧苦瓜他的功效是不能夠忽視的，下面本文將為大家詳細(xì)的介紹。
苦瓜炒蛋，用雞蛋的醇香中和了苦瓜苦澀，被視為最易入口的一道苦瓜菜肴。作為一門(mén)家常菜，深受南粵人民的喜愛(ài)。然而人稱“麻辣中醫(yī)”的徐文兵在撰文和演講中皆稱，苦瓜和雞蛋都是極寒之物，因此，在他看來(lái)，苦瓜炒蛋“與其說(shuō)是菜肴，不如說(shuō)是毒藥。”
“苦瓜炒蛋是毒藥”一說(shuō)過(guò)于極端?！翱喙?，味甘，性寒，具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效。雞蛋則能養(yǎng)心、安神、補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)燥?！笨喙铣吹皩?duì)于體質(zhì)平和者而言，算是不錯(cuò)的保健食品，能防止動(dòng)脈硬化、提高機(jī)體應(yīng)急能力。另外，暑熱天氣，適當(dāng)吃一點(diǎn)可以清火。
與此同時(shí)，對(duì)于喜熱畏寒的陽(yáng)虛體質(zhì)而言，苦瓜炒蛋的確是不宜過(guò)多進(jìn)食。因?yàn)殚L(zhǎng)期吃苦瓜炒蛋，首先會(huì)傷脾胃，導(dǎo)致食欲不振、消化不良。其次，還有可能引起血瘀，比如說(shuō)可能會(huì)誘發(fā)女性痛經(jīng)。
洋蔥炒雞蛋是比較常見(jiàn)的家常菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，制作起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，有很好的促進(jìn)消化、提高食欲的作用，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)同樣如此，適當(dāng)?shù)某砸恍┭笫[炒雞蛋，有調(diào)養(yǎng)身體，提高免疫力的效果。在降血脂、降血壓方面的效果也不錯(cuò)，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生保健菜品。
孕婦懷孕期是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理時(shí)期，因?yàn)樘荷L(zhǎng)發(fā)育所需的所有營(yíng)養(yǎng)素均來(lái)自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)素，所以，保證孕婦孕期營(yíng)養(yǎng)狀況維持正常對(duì)于妊娠過(guò)程及胎兒、嬰兒的發(fā)育，均有很重要的作用。
孕婦吃洋蔥炒雞蛋的好處
洋蔥炒雞蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪兴熘氖称?，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，烹飪簡(jiǎn)單，食用方便可口。洋蔥健腦益智、保護(hù)肝臟、美容護(hù)膚、殺菌促進(jìn)消化、降血壓降血脂。
雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。
一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋(píng)果。洋蔥炒雞蛋色香味俱全，是孕婦們很喜歡的美味佳肴。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)成分很不錯(cuò)的，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)也有益。
孕婦吃洋蔥炒雞蛋的注意事項(xiàng)
孕婦吃洋蔥炒雞蛋需注意：雞蛋的熱量單獨(dú)來(lái)說(shuō)還是有些高的，有腎病、膽固醇過(guò)高孕婦忌食，有皮膚瘙癢、胃病的孕婦少吃為好。
大家都吃過(guò)洋蔥炒的雞蛋嗎?美食的搭配是奇妙的，很多人都感覺(jué)在搭配美食的時(shí)候光從顏色上來(lái)看，搭配得好看的話人們才會(huì)更加的有食欲，但是卻忽視了很多食物是不能相互利用和相互搭配的，這樣對(duì)身體的傷害是很大的，如果洋蔥炒雞蛋不能吃，而大家還這樣做了，那么身體的影響可不小，不重視的話會(huì)中毒的，下面我們來(lái)看看洋蔥炒雞蛋到底能不能吃。
如果喜歡吃這口的話，可以長(zhǎng)期吃的，洋蔥具有比較好的保健作用，再加上雞蛋中的蛋白質(zhì)和卵磷脂，組合成一盤(pán)菜，操作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)搭配還好。洋蔥含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6，熟洋蔥和生洋蔥都含有維生素和礦物質(zhì)。洋蔥性溫、味甘苦，具有明顯降血壓的作用。洋蔥還有很多療效，能防止壞血病的發(fā)生，可以利尿、消炎、促進(jìn)食欲、祛痰，還可用來(lái)治療感冒、腸胃病、膽結(jié)石、瘧疾和風(fēng)濕病。洋蔥還有殺菌消炎的功效，吃生洋蔥還可以預(yù)防感冒。另外，洋蔥還可以抗衰老以及防止骨質(zhì)疏松。
做法
做法步驟1.洋蔥洗干凈去皮切絲，把雞蛋加點(diǎn)鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起來(lái)待用。
做法步驟2.把雞蛋加點(diǎn)鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起來(lái)待用。
做法步驟3.鍋中倒入底油，油熱加一點(diǎn)姜片，和辣椒絲(辣椒我是為了配色才加的)爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來(lái)下，然后加鹽，雞精再翻炒幾下。
做法步驟4.然后蓋蓋子燜，目的是去除辣味，兩分鐘后揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
做法步驟5.最后就起鍋了，但是在抄雞蛋的時(shí)候很多人嫌棄顏色不好看，如果自己喜歡吃辣椒的，那么在炒的時(shí)候還可以加入豆瓣，這樣是可以調(diào)色的。
通過(guò)上面描述的內(nèi)容來(lái)看，我們知道了洋蔥是可以和雞蛋一起炒著吃的，在吃洋蔥抄雞蛋的時(shí)候里面所添加的食物不要太多了，最好是就這兩種食物，因?yàn)檠笫[所能結(jié)合的食物不多，如果和洋蔥發(fā)生了中毒現(xiàn)象的話，那么對(duì)身體的健康威脅也就很大，上面介紹了關(guān)于洋蔥炒雞蛋的相關(guān)做法，如果喜歡的話就可以試著做做看。
近來(lái)，洋蔥是最具平民和養(yǎng)心的一種蔬菜。但是洋蔥和什么食材一起搭配炒，最更好吃和營(yíng)養(yǎng)是人們最關(guān)注的事，洋蔥炒雞蛋是近年來(lái)，最熱門(mén)的一道養(yǎng)生之菜，兩者之間不但不相克。而且洋蔥炒雞蛋，可以讓營(yíng)養(yǎng)更突出，美味添倍哦，今天就來(lái)跟我們學(xué)這道美味兼營(yíng)養(yǎng)的佳侑吧。
雞蛋;紫皮洋蔥;韭菜;
料酒1/2茶匙(3ml);清水1湯匙(15ml);鹽1/2茶匙(約3克);
洋蔥具有降血脂血糖的作用，而雞蛋營(yíng)養(yǎng)十分豐富，這兩種食材搭配在一起，尤其針對(duì)血脂高的人群，對(duì)老年人有著很好的食療效果。
洋蔥炒雞蛋做法和步驟
· 1、將韭菜擇去頭部硬皮，清洗干凈后切成4cm長(zhǎng)的段，洋蔥去掉外皮后，切成1.5cm寬的細(xì)條。雞蛋打散，倒入料酒和清水?dāng)噭騻溆谩?/p>
· 2、先把鍋燒熱，然后倒入油，大火加熱，待油7成熱時(shí)，倒入雞蛋液，炒成金黃色盛出備用。
· 3、鍋中再倒入一些油，大火加熱，待油溫5成熱時(shí)，放入洋蔥絲，改成中小火，炒至洋蔥微微變軟(大約1分鐘左右)后，放入鹽炒勻，再倒入炒好的雞蛋。
· 4、最后馬上要出鍋時(shí)，倒入韭菜，翻炒兩三下，馬上關(guān)火。
小貼士：洋蔥是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，尤其針對(duì)血脂高的人群，或者老年人有著很好的食療效果;洋蔥可以選擇紫皮的，也可以選擇白皮的。紫皮洋蔥的口味上更辛辣，而白皮洋蔥的口味略甜一些;炒雞蛋時(shí)，在打散的雞蛋中淋入一點(diǎn)點(diǎn)料酒和水，可以在炒制時(shí)，令雞蛋更軟嫩;洋蔥不要切的過(guò)細(xì)，否則，在炒制過(guò)程中容易變得太軟爛，沒(méi)有嚼勁兒。
這道菜譜不僅吸油率低，而且還是一道心腦系管，和降血壓的保健之菜哦，如果你沒(méi)有嘗試過(guò)這種洋蔥配炒飯，那么你也試一下吧，這樣即可以吃也洋蔥的營(yíng)養(yǎng)。還可以讓雞蛋不那么的油膩，所以大家一定要記住這道菜的精髓。
其實(shí)對(duì)于甘藍(lán)菜大家并不陌生，因?yàn)樵谖覀兊纳町?dāng)中，不僅存在紫甘藍(lán)而且還有常見(jiàn)的綠色的甘藍(lán)菜，作為一種包菜，他們含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而紫甘藍(lán)其實(shí)富含更多的是維生素，以及碳水化合物，對(duì)于我們的養(yǎng)生保健效果有很大幫助，紫甘藍(lán)炒雞蛋也是生活中人們經(jīng)常會(huì)吃的一道菜。
紫甘藍(lán)炒雞蛋是一道營(yíng)養(yǎng)又美味的食物因?yàn)椴还苁亲细仕{(lán)還是雞蛋，都可以給我們的身體提供更多的營(yíng)養(yǎng)和保健物質(zhì)，而且他們的制作方法很簡(jiǎn)單，只要掌握技巧就可以制作出這樣美味的食物。
雞蛋4個(gè) 紫甘藍(lán)300G 蔥適量 姜適量 蒜適量 鹽適量 醋適量
1.鍋燒熱后倒入少量油，將雞蛋炒熟盛出備用
2.再加入少量油，放入姜絲。蔥絲
3.再放入菜絲，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜絲爽脆
4.加入雞蛋、少量鹽即可。
上面就是關(guān)于紫甘藍(lán)炒雞蛋的做法，通過(guò)了解之后大家是不是覺(jué)得很驚訝呢?原來(lái)這樣一道美味營(yíng)養(yǎng)的食物其實(shí)制作的方法非常的簡(jiǎn)單，而且所需要的食材也不多，只要自己用心在家就可以呈現(xiàn)出這樣美味的食物。
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