洋蔥水治咳嗽有用嗎
葛根養(yǎng)生粥真的有用嗎。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《洋蔥水治咳嗽有用嗎》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
平時(shí)如果出現(xiàn)咳嗽的時(shí)候，首先要了解是哪種原因造成的，然后進(jìn)行對(duì)癥治療，在民間偏方里面用洋蔥水治咳嗽是比較常見的，也確實(shí)能夠發(fā)揮一定的功效。主要是對(duì)于因?yàn)轱L(fēng)寒感冒造成的咳嗽效果很好，而對(duì)于其他原因?qū)е碌目人灾委熥饔靡话?，尤其是出現(xiàn)比較嚴(yán)重的時(shí)候，一定要進(jìn)行正規(guī)治療。
1、如果是由于上火(比如多吃了榴蓮、荔枝或者其他容易上火的東西)引起喉嚨難受咳嗽，那么多吃一些降火的東西，比如綠豆湯、西瓜、李子等，而且要配合著多喝白開水。
2、準(zhǔn)備一些胖大海和金銀花，最好再配一些山楂片和冰糖，然后煮一壺茶(感覺泡的沒(méi)有煮的好喝)，等涼了之后當(dāng)茶喝，一天喝三四杯，可以上下午隨自己調(diào)配時(shí)間，也不要多喝。
3、當(dāng)我們嗓子癢咳嗽的時(shí)候，可以多喝一些蜂蜜，最好是純蜂蜜，而不是蜂蜜水。喝純蜂蜜對(duì)我們治療嗓子癢咳嗽癥狀有很大的好處。
4、如果是比較寒冷或者較干燥的環(huán)境引起的喉嚨干癢咳嗽，最好給喉嚨處加一個(gè)圍脖，或者套一個(gè)保暖的東西，同時(shí)在室內(nèi)放一些綠色植物，最好放一個(gè)空氣加濕器。
5、如果是由于工作壓力大、熬夜、過(guò)度疲勞等原因?qū)е潞韲蛋W咳嗽，基本上是喉炎發(fā)作，尤其是一夜之間聲音有明顯變化的，最好到醫(yī)院檢查喉嚨，或者自己到藥店配一些消炎止咳的藥。
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從臨床效果來(lái)看，蒸洋蔥水有不錯(cuò)的治療咳嗽的功效，尤其適合久治不愈的頑固性咳嗽患者，大家可以嘗試一下，一定會(huì)諸多驚喜。另外，大家在選擇洋蔥的時(shí)候一定要注意，通常情況下洋蔥外皮越干越好，包卷度越緊越好。
一、蒸洋蔥水對(duì)咳嗽有用嗎?
洋蔥物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)多汁，其中諸多的維生素和礦物質(zhì)具有防癌、殺菌、抗感冒、助消化、治咳嗽等多種功效。
一、洋蔥的選購(gòu)方法
選購(gòu)洋蔥的時(shí)候，表皮越干越好，包卷度越緊越好，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。洋蔥有橘黃色皮和紫色皮兩種，橘黃色皮的洋蔥每層比較厚，水分比較多，口感比較脆;紫色皮的水分少，每層比較薄。黃皮的較甜，紫皮的較辣。挑選時(shí)可用手輕輕按壓，看看洋蔥表面黑黑的部分是泥土還是發(fā)霉，若發(fā)現(xiàn)按壓后有軟軟的感覺，表示可能已經(jīng)發(fā)霉，較不易儲(chǔ)藏。
二、洋蔥的存儲(chǔ)方法
將洋蔥放入網(wǎng)袋中，然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處或者放在有透氣孔的專用陶瓷罐中保存。
四、洋蔥的食用方法
1.切洋蔥前把刀放在冷水中浸一會(huì)，再切洋蔥就不會(huì)刺眼睛了。
2.洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發(fā)液體，長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)易揮發(fā)，從而失去降血糖功效。
3.炒洋蔥的時(shí)候，洋蔥很容易發(fā)軟，口感不佳，如果在切好的洋蔥中拌入少量的面粉，就可以避免這情況，而且成菜色澤金黃，質(zhì)地脆嫩。
4.烹制時(shí)在大火熱油中投入切好的洋蔥再加上少許白葡萄酒，不僅可防止焦糊，而且味道更鮮美。洋蔥易熟，因此不宜在鍋中炒制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
洋蔥水治咳嗽是民間的偏方，效果還是不錯(cuò)的，尤其是對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，用洋蔥水治咳嗽一點(diǎn)副作用都沒(méi)有，對(duì)于不是特別嚴(yán)重的咳嗽，有很好的治療的效果。尤其是對(duì)于過(guò)敏性咳嗽，效果會(huì)更好，這是因?yàn)檠笫[里面的物質(zhì)具有抑制組織胺的作用，所以在治療和緩解咳嗽方面的效果非常的不錯(cuò)。
材料：洋蔥一顆、水1.5杯
1、先幫它脫光光，然后順著紋路切成片狀。據(jù)說(shuō)這樣下去蒸會(huì)比較出味兒。
2、然后加一杯半的食用水到電飯鍋的外鍋，洋蔥碗里是不加一滴水的(一定要記住，和之前文章提過(guò)的冰糖雪梨一樣的，想看文章的可以在頭條搜索：寶寶咳嗽有妙招，秒殺一切止咳藥)
3、電飯鍋跳起來(lái)再悶20分鐘左右。出電鍋后我們就能發(fā)現(xiàn)洋蔥出水。倒出來(lái)就是這樣，淺淺的乳白色，嘗起來(lái)有點(diǎn)天然的甜味。
寶寶試過(guò)以后差不多一周，鼻涕也沒(méi)有流了，只是發(fā)現(xiàn)一件很好笑的事，喝了洋蔥水的隔天便便都會(huì)有洋蔥味兒。(網(wǎng)絡(luò)的偏方，不一定適用每個(gè)人，請(qǐng)遵循醫(yī)囑。)
洋蔥的功效與作用
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤(rùn)腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。
2.促進(jìn)消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3.降血壓降血脂
經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑增強(qiáng)細(xì)胞的活力抗癌抗衰老
5.補(bǔ)鈣
有助于增加骨密度防止骨質(zhì)疏松
從臨床飲用效果來(lái)看，蒸煮的洋蔥水有不錯(cuò)的治療咳嗽的功效，因?yàn)檠笫[中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有消炎殺菌的效果，咳嗽患者飲用之后不僅有消炎的作用，還能化痰，可謂是患上頑固性咳嗽患者的福音，尤其更適合嬰兒患者服用。
一、洋蔥水可以治咳嗽嗎?
從臨床來(lái)看，洋蔥水有不錯(cuò)的治療咳嗽的效果。
二、洋蔥有哪些常見作用?
1、改善便秘
洋蔥的硫礦成分能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，同時(shí)豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運(yùn)動(dòng)，低聚糖也能抵制腸內(nèi)壞菌繁殖，有效改善便秘情況。
2、降低血糖
洋蔥具有降血糖的作用，又不會(huì)引起低血糖，是安全又有效的健康食品。
3、改善膚色、膚質(zhì)
谷胱甘肽能抑制黑色素生成，對(duì)濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黃酮可抗UV，具有美白效果。
4、清血排毒
每周攝取足夠洋蔥的人，纖溶活性(溶解纖維使血液循環(huán)變得順暢)最高，不吃或少吃的纖溶活性低，可見洋蔥能提高纖溶活性，達(dá)到清血作用。
5、防止老化
洋蔥也具有抗衰老的作用。由于洋蔥中是含有一些抗氧化能夠消除人體的自由基，有效的預(yù)防人體形成皺紋，同時(shí)還能夠防止機(jī)體老化。
6、洋蔥也能夠緩解眼睛疲勞，洋蔥中的活性物質(zhì)能夠促進(jìn)角膜膠原蛋白的合成，還能夠維持眼晶體的透明性，有效的改善視力模糊以及眼疲勞的癥狀。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，具有不錯(cuò)的殺菌功效，蒸成水飲用的話可以治療咳嗽等疾病，效果非常好，一般飲用3天左右就可以完全痊愈了。洋蔥水治咳嗽大人小孩都可以飲用，另外還可以預(yù)防胃癌、對(duì)抗哮喘、治療糖尿病、預(yù)防膽固醇過(guò)高等。
一、蒸洋蔥水治咳嗽嗎?
洋蔥物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)多汁，具有防癌、殺菌、抗感冒、助消化、治咳嗽等多種功效，尤其在治咳嗽方面效果更好，是非常好的保健食材。
二、洋蔥的功效有那些?
1、洋蔥可以預(yù)防胃癌
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學(xué)物質(zhì)，據(jù)研究人員在中國(guó)山東省一個(gè)胃癌罹患率很高的地方所做研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)洋蔥吃得越多，得胃癌的機(jī)率就越低。
2、洋蔥可以對(duì)抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的動(dòng)，而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過(guò)敏癥狀的化學(xué)物質(zhì);據(jù)德國(guó)的研究，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。
3、洋蔥可以治療糖尿病
很久以前，洋蔥就被用來(lái)治療糖尿病，到現(xiàn)代，醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實(shí)能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來(lái)洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
4、洋蔥可以預(yù)防膽固醇過(guò)高
每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認(rèn)為有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。)
大家都知道洋蔥等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)于洋蔥水卻是了解的很少，不知道究竟有哪些功效。其實(shí)，適量飲用蒸洋蔥水可以治療頑固性咳嗽等，除此之外還能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、降低膽固醇、降低血壓、防癌抗癌、防止衰老等。
一、喝洋蔥水治咳嗽嗎?
從臨床來(lái)看，喝洋蔥水可以治療咳嗽。
二、洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
1、洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。
2、洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。
4、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來(lái)，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
秋冬季節(jié)天氣干燥，人們?nèi)菀咨匣鹂人裕貏e是抵抗力差的幼兒，在秋冬經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)感冒咳嗽等上呼吸道感染的癥狀。有些孩子咳嗽一遇到變天或者喝水少，就會(huì)反復(fù)發(fā)作，不易除根。如果經(jīng)常吃西藥對(duì)身體也有損害。有人說(shuō)洋蔥水治咳嗽效果好，它是真的嗎？答案是肯定的。我們一起來(lái)看一下。
洋蔥水治咳嗽的做法：
只需要一個(gè)洋蔥，一個(gè)碗一個(gè)碟，還有鍋就可以了
1、把洋蔥切成幾大塊，然后放入盤子里，用碗扣住，放倒鍋內(nèi)，加入水開始蒸，大概蒸上半個(gè)小時(shí)左右，就完成了，把洋蔥取出，會(huì)發(fā)現(xiàn)盤子里會(huì)有紫色的洋蔥水，這個(gè)水就是治咳嗽的東西
2、把水給寶寶喝下，可以止咳。家里孩子咳嗽的可以試一下，如果能有效果，真的很實(shí)用了，并且也不浪費(fèi)，這些剩下的我們還可以做菜吃。
3、洋蔥水有點(diǎn)特殊的味道，大家可以做時(shí)放點(diǎn)梨或菜果中和一下洋蔥的味道，會(huì)好喝很多。大家可以試一下。
洋蔥是比較常見的食物，經(jīng)常食用洋蔥對(duì)身體有很大好處，可以對(duì)身體起到保健作用，同時(shí)也可以預(yù)防一些心腦血管疾病，而洋蔥蒸水可以有效治療和緩解咳嗽的癥狀，每天喝洋蔥蒸水后可以觀察咳嗽的情況，如果減輕可以酌量減少喝洋蔥水的量。
洋蔥物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)多汁，具有防癌、殺菌、抗感冒、助消化、治咳嗽等多種功效，是非常好的保健食材，每天喝洋蔥水可以有效治療咳嗽，對(duì)腸道殺菌也有很大的功效。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一、利尿排毒
洋蔥還含有類黃酮，與降血糖藥物甲磺丁脲成分相類似，能在體內(nèi)生成槲皮甘素，有較強(qiáng)的利尿作用，可防治糖尿病及腎性水腫。糖尿病患者每天食用25～30克洋蔥，能起到較好的降低血糖和利尿的作用。這個(gè)想必人參也是不能比的了。
二、治療高血壓
高脂血癥患者經(jīng)常吃洋蔥，體內(nèi)的膽固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均會(huì)有明顯下降。專家認(rèn)為，常食洋蔥可以長(zhǎng)期穩(wěn)定血壓，改善血管脆化，對(duì)人體動(dòng)脈血管有很好的保護(hù)作用。
其中洋蔥含有的前列腺素A是較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能激活溶血纖維蛋白活性成分，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，對(duì)抗體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)，并能促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，從而具有降低血壓和預(yù)防血栓形成的作用。
三、防癌
近代醫(yī)學(xué)研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產(chǎn)生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細(xì)胞呼吸，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。看到這個(gè)是不是覺得很震驚，人參具有延緩衰老大補(bǔ)的作用，而洋蔥可是實(shí)實(shí)在在的可以防癌的哦。
洋蔥的其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
看完下面的這些你就會(huì)覺得洋蔥完全可以與人參相媲美，某些功效甚至比人參還要高。
1、可以對(duì)抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的活動(dòng)，而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過(guò)敏癥狀的化學(xué)物質(zhì);據(jù)德國(guó)的研究，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。
2、可以預(yù)防胃癌
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學(xué)物質(zhì)，研究人員在中國(guó)山東省一個(gè)胃癌罹患率很高的地方所做的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)洋蔥吃得越多，得胃癌的機(jī)率就越低。
3、預(yù)防膽固醇過(guò)高
每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認(rèn)為有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。)
每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護(hù)心臟。
洋蔥雖然是一種普通的蔬菜，但是營(yíng)養(yǎng)功效卻非常的不錯(cuò)。比如說(shuō)用洋蔥水就能夠治療咳嗽，效果也是不錯(cuò)的。洋蔥里面富含膳食纖維，富含維生素和微量元素，另外也是抗氧化劑和類黃酮比較好的來(lái)源。有很好的預(yù)防免疫細(xì)胞釋放組織胺，有很好預(yù)防過(guò)敏性咳嗽的效果。
小兒咳嗽真的很磨人! 睡覺中途因?yàn)榭人缓? 吃飯中途因?yàn)榭榷扬埗纪鲁鰜?lái)了, 這幾天胃口是自吃固體食物以來(lái)最差的!
身邊媽媽輩朋友教我做洋蔥水, 對(duì)止咳十分有效! 洋蔥水可以用燉或蒸的方法, 可選取了比較簡(jiǎn)單的蒸洋蔥水! 洋蔥可以用黃色的洋蔥或紫色的洋蔥, 據(jù)朋友說(shuō)紫色洋蔥味道比黃色的較甜!
Step 1: 把洋蔥洗干凈去表面
Step 2: 把整顆洋蔥浸在水中, 用刀快手切開約6片
Step 3: 把已切好的洋蔥放在碗里, 不用加水
Step 4: 連豌帶洋蔥反轉(zhuǎn)放在碟上
Step 5: 煮滾水后把洋蔥放在蒸架上, 用中火隔水蒸
Step 6: 蒸30分鐘, 碟上淡紫色的便是洋蔥水
Step 7: 把洋蔥水倒出來(lái)便完成, 一顆洋蔥可以蒸出約60ml洋蔥水 (蒸熟后的洋蔥可以留著來(lái)用制作晚餐)
天氣比較冷，大人都容易感冒，何況是孩子，平時(shí)要是孩子穿著暖和一些，要預(yù)防孩子出現(xiàn)感冒咳嗽的情況，一旦出現(xiàn)感冒咳嗽，這時(shí)候要加強(qiáng)調(diào)養(yǎng)，多喝水，多休息，對(duì)于風(fēng)寒咳嗽來(lái)說(shuō)，有一個(gè)非常好的方法，那就是用洋蔥水來(lái)治療咳嗽，效果是非常不錯(cuò)的，而且還沒(méi)有副作用的問(wèn)題。
如果寶寶只是輕微的一些感冒咳嗽，家長(zhǎng)們自己在家用簡(jiǎn)單的方法就可以調(diào)理好，根本不需要吃藥打針。在感冒咳嗽初期，有一個(gè)基本的判斷，然后用對(duì)應(yīng)的食療調(diào)理，兩三天就能好了。
就拿風(fēng)寒咳嗽來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)單的蒸一個(gè)洋蔥水就能好，而且一喝一個(gè)準(zhǔn)。但是，家長(zhǎng)一定要先知道風(fēng)寒和風(fēng)熱咳嗽的區(qū)別。
1、把洋蔥洗干凈去表面
2 、把整顆洋蔥浸在水中, 用刀快手切開約6片
3、 把已切好的洋蔥放在碗里, 不用加水
4、連豌帶洋蔥反轉(zhuǎn)放在碟上
5、 煮滾水后把洋蔥放在蒸架上, 用中火隔水蒸
6、蒸30分鐘, 碟上淡紫色的便是洋蔥水
7、把洋蔥水倒出來(lái)便完成, 一顆洋蔥可以蒸出約60ml洋蔥水 (蒸熟后的洋蔥可以留著來(lái)用制作晚餐)
洋蔥的味道甜甜的，寶貝們都很容易接受，而且蒸出來(lái)的洋蔥水，6個(gè)月以上的寶寶都可以吃，對(duì)初期的風(fēng)寒咳嗽真的就是喝了就能好。
洋蔥是我們常吃的一種蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，可以用洋蔥水來(lái)治療咳嗽、預(yù)防感冒，尤其是對(duì)于風(fēng)寒性的感冒來(lái)說(shuō)，有很好的預(yù)防和治療的作用。洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，有發(fā)散風(fēng)寒的效果，另外它的味道比較辛辣，具有刺激胃液分泌，促進(jìn)消化和提高食欲的作用。
1、洋蔥一顆、水1.5杯，先幫它脫光光，然后順著紋路切成片狀。
2、據(jù)說(shuō)這樣下去蒸會(huì)比較出味兒
3、然后加一杯半的食用水到電飯鍋的外鍋，洋蔥碗里是不加一滴水的(一定要記住，和之前文章提過(guò)的冰糖雪梨一樣的，想看文章的可以在頭條搜索：寶寶咳嗽有妙招，秒殺一切止咳藥)
4、電飯鍋跳起來(lái)再悶20分鐘左右，出電鍋后我們就能發(fā)現(xiàn)洋蔥出水，倒出來(lái)就是這樣，淺淺的乳白色，嘗起來(lái)有點(diǎn)天然的甜味。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。
2.洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
洋蔥蒸水能夠治療咳嗽，緩解咳嗽，蒸好的洋蔥水味道甜甜的，尤其適合小孩子出現(xiàn)咳嗽飲用?？梢赃B續(xù)喝幾天，有很好的治療的作用，能夠預(yù)防感冒，同時(shí)還能夠提高免疫力水平。用洋蔥蒸水還具有分解脂肪、預(yù)防膽固醇升高的作用，在預(yù)防哮喘方面的作用也非常的好，能夠抑制身體的組織胺。
洋蔥1個(gè)
拳頭大小的洋蔥1個(gè)切粒，放到碗中，蓋好蓋子(或碟子)。止咳 - 蒸洋蔥汁的做法 步驟1
煮開一鍋水，放入洋蔥碗，轉(zhuǎn)中火隔水蒸30分鐘。
蒸好后只剩下1大勺洋蔥汁，只取汁喝。
洋蔥可以分解脂肪
克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。所以，當(dāng)你享用高脂肪食物時(shí)，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊，所以說(shuō)牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
洋蔥可以預(yù)防胃癌
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學(xué)物質(zhì)，據(jù)研究人員在中國(guó)山東省一個(gè)胃癌罹患率很高的地方所做研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)洋蔥吃得越多，得胃癌的機(jī)率就越低。
洋蔥可以對(duì)抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的動(dòng)，而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過(guò)敏癥狀的化學(xué)物質(zhì);據(jù)德國(guó)的研究，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。
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