吃洋蔥對眼睛有害嗎?
夏季眼睛養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃洋蔥對眼睛有害嗎?》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在切洋蔥的時候，如果你沒有做好防護眼睛的工作，是會明顯的感覺眼睛有刺激的感覺，還會感覺到眼淚會出來，就是這樣的現(xiàn)象，就會有部分朋友認(rèn)為洋蔥對眼睛是有害的。其實不然，洋蔥對眼睛是有好處的，因為它含有的維生素是有多種的。只要在切洋蔥的時候多休息即可。
1、對眼睛無害
吃洋蔥除了在切它的時候會對眼睛產(chǎn)生一點外部刺激，其實吃洋蔥對眼睛是沒有害處的，并且不僅沒有害處，還有一些好處，在一定程度上能夠改善視力。所以不要認(rèn)為洋蔥很辣眼睛就認(rèn)為吃洋蔥傷害眼睛哦。
2、洋蔥營養(yǎng)
洋蔥是很常見的，所含的營養(yǎng)也很豐富，洋蔥所產(chǎn)生的刺激性物質(zhì)有很好的殺菌作用，對于感冒能起到很好的預(yù)防作用，并且還有降血壓、降血糖的作用。吃洋蔥還能刺激食欲，有助于，多吃洋蔥還能預(yù)防癥。
3、不適宜人群
因為洋蔥對胃部的刺激性會有些大，所以一般腸胃不太好的人，還是不建議多吃洋蔥，患有皮膚病的人也不適合吃，有眼疾的會在切洋蔥的時候被刺激到，加重病情，所以也是不適合吃的。
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都說水果有著很高的營養(yǎng)，那么眼睛疼吃什么水果好呢？吃水果真的對眼睛有好處嗎？今天我們就來看看吃什么對眼睛好，看看眼睛疼怎么緩解，來了解一下是不是真的有水果能緩解眼睛疼。
作為當(dāng)代人，人們工作強度比較大，用眼時間也頗長，因此會造成眼睛疼。而吃一些水果對眼睛是有好處的，下面我們就來一起看看吧。
吃什么水果對眼睛好
藍莓
藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等成分，有較好的營養(yǎng)保健作用。其營養(yǎng)價值遠高于其他水果，有世界水果之王的美譽。國際糧農(nóng)組織將藍莓列為五大健康食品之一。
它還有增進眼部血液循環(huán)、維持眼壓正常的作用，這些都是藍莓中所含有的花青素的功效，多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。
除此之外，藍莓還有狠毒對人類有益的物質(zhì)。
包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和豐富的食用纖維等。這些營養(yǎng)成分可以幫助電腦一族有效保護毛細血管，防止腦神經(jīng)衰老，增強人的記憶力。
圣女果
圣女果是維生素倉庫。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素p，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當(dāng)成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。
獼猴桃
獼猴桃能為人提供大量的維生素C，被譽為維C之王。據(jù)分析，每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C，比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激，可以延緩白內(nèi)障的發(fā)生。長期使用電腦的人，多吃獼猴桃。
蘋果
蘋果有明目果的尊稱，對視力有著很好的作用。
據(jù)印度科學(xué)家研究，正常視網(wǎng)膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關(guān);某些人在黃昏視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果，可保護視力。
橘子
金橘果皮的營養(yǎng)價值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護眼睛、保護免疫系統(tǒng)等，營養(yǎng)價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點(即按壓會產(chǎn)生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
柳橙
要維持眼睛的健康，就要多補充維他命C，因為它不僅可以增加眼睛微血管的韌性、修護細胞，還可以降低白內(nèi)障的風(fēng)險，延緩老年性黃斑部病變的發(fā)生以及視力煺化。
甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有補血果的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發(fā)熱退燒皆可飲用。對眼睛的養(yǎng)護更是功不可沒。
香蕉
香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關(guān)。其次，香蕉中含有大量的-胡蘿卜素。當(dāng)人體攝入過多的鹽分時，會導(dǎo)致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。所以，美眉要注意，用眼過度時就吃根香蕉，這樣可通過飲食增加營養(yǎng)，改善視力，并能對眼睛干澀疼痛等癥狀起到定的緩解作用。
在日常生活中，人們身體能量的來源當(dāng)然離不開食物，因為食物中含有諸多營養(yǎng)元素，這些都是人體必須的。但對于這些諸多食物卻是人們不了解的，因為有些食物可起到提供營養(yǎng)的功能，但有些食物卻可以起到長壽的作用。所以，這些水果會被人們稱為長壽水果。多數(shù)擁有長壽作用的水果價格較高，但這種水果的價格卻是諸多家庭可以消費得起的。
人們堅持養(yǎng)生主要是想要自身向健康的方向發(fā)展，并且可達到延年益壽的作用。每天食用這樣的水果就可以達到長壽的目的，這也就是為何多數(shù)百歲老人長壽的秘訣。
維生素對人體的作用
人體需要的諸多能量中，其最重要的非維生素莫屬?？梢赃@么說，人們的身體中最不能缺少的就是維生素，因為我們身體本身不能夠產(chǎn)生維生素，但是身體每天要進行正常的代謝又離不開它，所以只有從食物中才能獲得。有一種食物，它所富含的維生素含量比任何水果都高，它就是我們常見的冬棗。
冬棗的價值
有些水果自身的營養(yǎng)價值被人們做過相應(yīng)的測試，也就是營養(yǎng)元素與其他水果的對比。經(jīng)過研究表明，每一百克的冬棗之中所富含的維生素含量高于被我們一直認(rèn)為是維生素之王的獼猴桃，冬棗中的維生素竟然可以達到二百到五百毫克。其實我們身體中每天所需要的維生素含量其實并不高，每天吃一把冬棗就可以完全滿足自身每天維生素的需求量。
為何冬棗是長壽之寶
1、含有環(huán)磷酸腺苷物質(zhì)
當(dāng)一種水果被人們稱為什么的時候，這肯定是有一定的原因，這不單單只使水果自身的營養(yǎng)價值。首先，有些人本身免疫力就比較的低下，一到季節(jié)轉(zhuǎn)換或者是氣溫變化比較大時，就很容易感冒發(fā)燒，經(jīng)常吃冬棗就可以起到很好的調(diào)節(jié)免疫的功效。這是因為冬棗中含有一種十分重要的生理活性物質(zhì)，叫做環(huán)磷酸腺苷。這種物質(zhì)的好處在于可以參與人體中的身體代謝，從而起到降低膽固醇、抑制癌細胞生成的作用。
蔬菜水果定是要多吃的
多吃蔬菜水果，對人的身體健康是非常重要的。而對于眼睛而言，蔬菜水果里富含的維生素A、維生素B、維生素C是非常重要的。
維生素A能有效預(yù)防和治療干眼癥，當(dāng)缺少維生素A時很容易導(dǎo)致眼睛畏光，嚴(yán)重者可能會患夜盲癥。
維生素B對眼睛視網(wǎng)膜健康至關(guān)重要，缺少維生素B不僅會導(dǎo)致眼睛畏光、流淚、發(fā)癢等還會使眼睛免疫力下降容易產(chǎn)生視覺疲勞，影響視力。
維生素C本身就是眼球晶狀體的組成部分，重要性可見一斑，缺少維生素C的眼睛很容易患有白內(nèi)障等眼部疾病。
黑豆核桃粉
材料
黑豆粉，核桃粉，牛奶，蜂蜜。
做法
黑豆粉與核桃粉各一勺，用熱牛奶沖泡一杯，根據(jù)自己口味加入蜂蜜少許。
效果
補充維生素B1，增加眼內(nèi)肌力，加強調(diào)解功能，有效改善眼疲勞，有助于眼睛視力健康。
飲茶明目
枸杞、菊花、決明子等都對視力健康有很大的幫助，特別是長時間面對電腦的白領(lǐng)等。
常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，對保護視力也有很大好處。
飲茶能防止視力衰退和恢復(fù)視力。國際上普遍認(rèn)為飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。
注意事項
少吃甜品有助視力健康
據(jù)有關(guān)實驗表明，甜品在人體新陳代謝等反應(yīng)中需要消耗大量的維生素B，使得人體維生素B缺乏影響視力健康。為了對眼睛好，建議少吃甜品。多吃水果、胡蘿卜、粗糧等對眼睛好的食物。
蒜要少吃
很多人都喜歡吃蒜，認(rèn)為可以殺菌且能預(yù)防不少疾病，但是一定要適量。如果多吃了的話就會對眼睛產(chǎn)生害處，有俗語說大蒜百益而獨害目是有科學(xué)依據(jù)的。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于眼睛疼吃什么水果好的
到底吃哪些食物對眼睛好呢?日常生活中，用眼的地方太多了，比如說我們在工作的時候會用到眼睛，在走路都是會用到眼睛，看書的時候也會用到眼睛，眼睛對我們的好處特別的大，是我們生活中的指路燈，所以說我們一定要保護它，將眼睛保護好了之后對我們的好處才會更大，那么到底吃哪些食物對眼睛好呢?
水果
像獼猴桃，橙子，枸杞子等這類富含維生素C的水果。維生素C可以消除能對眼睛造成傷害的自由基。
雞蛋
你要是個喜歡吃雞蛋的人，那么得恭喜你了。雞蛋對視力非常有益。雞蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黃體素，這些物質(zhì)可以防止生成白內(nèi)障。
西蘭花
西蘭花不僅可以提高視力還可以預(yù)防白內(nèi)障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(zhì)(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑)。這種物質(zhì)對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿卜素可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力。
甘薯
人到了一定的年齡，眼睛就會容易疲勞，有時會感到疼痛、睜不開眼，視力出現(xiàn)衰退?！把劬κ莾?nèi)臟的鏡子”,眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此，要提高眼睛的機能，先決條件是使內(nèi)臟機能能得到恢復(fù)。
這些東西經(jīng)常吃的話，那么對眼睛是非常的好，吃這些食物還有很多其的好處，也不僅僅只是這些好處，不過大家要注意了，食物再好，每種食物的量都是有要求的，不能一次性吃太多了，這樣對身體來說是非常不利的，就比如說雞蛋，一天吃一個就行了，吃太多了也是不行的。
1.西蘭花
西蘭花可以阻礙體內(nèi)相關(guān)氧化過程，能夠幫助保護視力，可以幫助延緩眼睛黃斑退化的過程。對眼睛有很大好處。
2.圣女果
圣女果里面含有多種維生素，因此其對人體有很大好處。此外其中還有較多果膠，因此其除了可以保證眼睛健康以外，還可以保證皮膚富有彈性，起到良好的美容效果。
3.香蕉
香蕉也對眼睛有很大好處，因為其中含有很多鉀，β-胡蘿卜素等相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)。比如若是平時飲食不當(dāng)，導(dǎo)致攝入過多鹽分，此時就會使得細胞里面水分過多，導(dǎo)致眼睛紅腫。而通過進食香蕉就可以使人體攝入鉀元素，從而幫助排出過多的鹽分，防止體內(nèi)鉀鈉失去平衡，從而幫助緩解眼睛紅腫這種異常情況。
4.雞肝
雞肝里面含有維生素A，因此這種食物也對眼睛有很大好處。如果視力比較差，甚至患上了眼盲癥，就可以通過進食這種食物來緩解，可以起到不錯的緩解效果。
5.菊花
平時可以把菊花洗凈后飲用。除了能夠幫助明目以外，還對肝有較大的好處，因此喝完這種茶后可以幫助緩解眼睛疲勞感。平時若是因為工作需要要長時間使用到眼睛，就可以多喝這種茶，可以幫助保護眼睛。
6.菠菜
菠菜里面含有很多微量元素，因此進食后可以保證眼睛周圍的肌肉彈性十足，從而減少近視出現(xiàn)的概率。此外其中還有較多維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì)，因此進食后可以防止眼睛里面有過多紅血絲。此外其中還有較多β-胡蘿卜素，這種物質(zhì)進入人體后就會轉(zhuǎn)化成維生素A，防止患上干眼病等相關(guān)疾病。
7.胡蘿卜
胡蘿卜里面含有很多維生素A，而這種物質(zhì)可以保證眼睛健康。此外其中還有較多的β-胡蘿卜素，能夠阻礙相關(guān)氧化過程，從而幫助保護眼睛。能夠防止視力下降，降低患上相關(guān)眼疾的概率。
8.大蒜
大蒜可以防止視力下降過多。其中含有較多硫物質(zhì)，能夠保證晶狀體正常，使其具有很強的韌性。
豬肝吃起來是一道非常美味的食物，而且豬肝的營養(yǎng)也是非常豐富的，經(jīng)常吃豬肝不僅可以補血補鐵，而且還可以明目，對人身體健康是非常有好處的，眼睛對于一個人來說是很重要的，尤其是現(xiàn)在的年輕人很多人平時喜歡玩手機，或者是經(jīng)常熬夜加班，如果經(jīng)常吃豬肝的話，對眼睛的健康是有很多好處的。
豬肝對眼睛有好處嗎
豬肝確實對眼睛有好處
首先，豬肝是富含維生素A最多的動物性食物，其含量大概有4972微克/100克。而維生素A與人體眼睛的關(guān)系的確緊密，一般來說缺少維生素A，容易出現(xiàn)眼睛干澀，視力模糊等癥狀，嚴(yán)重的會引起視力下降甚至失明。因此吃豬肝確實對眼睛有好處，可以有一定保護作用。
豬肝有更好的代替品
不過豬肝含有的維生素A，屬于脂溶性維生素。這類維生素容易沉積在肝臟中，一旦大量食用會導(dǎo)致維生素A攝入超標(biāo)，嚴(yán)重的會帶來身體中毒。另外豬肝膽固醇含量較高，如果攝入過度，會增加心血管疾病的風(fēng)險。
至于人體所需的維生素A，其實可以用各類深色蔬果類來補充。因為像胡蘿卜、西蘭花、南瓜等含有大量類胡蘿卜素，而類胡蘿卜素在人體會發(fā)生反應(yīng)，變成能保護眼睛的維生素A。加上類胡蘿卜素對人體不會造成危害，即使大量攝入也沒有問題。
豬肝與動物內(nèi)臟應(yīng)該怎么吃?
包括豬肝與其它肝、腎、胰、脾和腦等動物內(nèi)臟，一定要選擇健康動物的內(nèi)臟，食用前一定清洗干凈，尤其是肝臟、腎臟等容易受污染的排毒器官。烹飪動物內(nèi)臟時一定要熟透，最好用高溫高壓燜煮。
當(dāng)然無論動物內(nèi)臟無何美味，攝入量都不能過多。一般每次最多吃25-50克左右，一旦超過這個數(shù)值，很容易導(dǎo)致維生素A中毒。至于患有心腦血管疾病或高尿酸、痛風(fēng)的患者更要少吃。
石榴是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N水果，它也經(jīng)常被作為一種原料制成各種各樣護膚品。那么紅石榴對我們的眼睛有好處嗎？紅石榴都有什么樣的功效作用？下面小編就來給大家介紹一下。
紅石榴的功效與作用
紅石榴是石榴的一個品種，因成熟后果皮為粉紅色而得名。紅石榴有：沂蒙紅石榴、靚購紅石榴。前者是因紅石榴的主產(chǎn)地而得名，后者是因紅石榴的加工技術(shù)和原料應(yīng)用而得名。紅石榴性味甘、酸澀、溫，果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質(zhì)，有很好的排毒、抗氧化功效。在藥用、美容、食療方面都很有效果。
藥用價值
紅石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。果皮中含有生物堿等成分，有明顯的抑菌功能，可有效地治療腹瀉、痢疾等癥。紅石榴的花則有止血、明目的功能。紅石榴的果實含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、軟化血管、降壓、降脂、降膽固醇等多種功能，有健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效。
美容價值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，紅石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出綠茶3倍，更是維生素C的20倍，能有效中和自由基，促進新陳代謝、排出毒素。紅石榴的這一特性被應(yīng)用到美容領(lǐng)域，生產(chǎn)出：紅石榴飽和純露、紅石榴水果面膜等水果護膚產(chǎn)品。將紅石榴引入美容市場并開發(fā)出護膚產(chǎn)品的品牌既有國際品牌雅詩蘭黛，瑞士天然護理品牌MAGIC CARE 魔法護理，也有合資品牌相宜本草，更有國貨品牌靚購。
而市面上的紅石榴水品牌眾多，良莠不齊，該如何鑒別呢?真正通過水果提取的天然紅石榴產(chǎn)品是無色的，因為產(chǎn)品的提取需要蒸餾過程，所以和水一樣，沒有油膩感。而那些顏色紅艷的紅石榴產(chǎn)品多添加色素等對肌膚有害的成分。另外，純天然紅石榴水的香味會隨著儲存條件的不同而有所改變的，是有層次的。不是那種均勻的香味，一成不變的。
食療作用
紅石榴性溫、味甘，入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;主治口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。紅石榴的這一特性被廣泛的應(yīng)用到食療中，可以祛病、保健。
紅石榴的功效與作用
廣譜抗菌
紅石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗證實，紅石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，紅石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，紅石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
收斂，澀腸
紅石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
驅(qū)蟲殺蟲
因為紅石榴中也含有石榴皮堿，因此吃紅石榴可以麻醉人體中的寄生蟲，并且對絳蟲具有很強的滅殺作用。
止血，明目
紅石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。紅石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
防治口臭
用紅石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃體炎。
止瀉殺菌
果皮為強力治痢藥，有收斂作用。紅石榴皮內(nèi)含有紅石榴根皮堿，對痢疾、傷寒、結(jié)核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用。紅石榴根皮對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用，對病毒也有一定的抑制作用。
生津止渴
如果當(dāng)你口渴的時候，可以食用一個新鮮的紅石榴，可以導(dǎo)致生津止渴以及解救排毒的作用哦。
美化肌膚
臉色蒼白的人可將紅石榴洗凈后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗凈再敷以護膚品，可使皮膚紅潤起來。
治口腔發(fā)炎
紅石榴子糖漿用以含漱或內(nèi)服，可以治口腔發(fā)炎。
治尿血、鼻衄酸
酸紅石榴皮水煎，加紅糖適量服用，可以治尿血、鼻衄。
安神除煩
紅石榴富含的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺。
防治動脈硬化引起的心臟病
防和治療動脈硬化引起的心臟病，紅石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內(nèi)的膽固醇被氧化、沉積可導(dǎo)致動脈硬化引發(fā)心臟病，每天飲用紅石榴汁，可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續(xù)一個月。
食物禁忌
1、紅石榴不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。
2、紅石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。
紅石榴
紅石榴的果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質(zhì)，具有很好的排毒和抗氧化功效。這些營養(yǎng)成分能夠有效的中和自由基，促進新陳代謝，排出肌膚內(nèi)毒素。含有紅石榴的護膚品多富有抗衰老防輻射的功效。
另外花青素是目前為止人類能夠從食物中提取到的，能夠保護眼部肌膚的物質(zhì)。它能夠防止眼部肌膚被外界自由基傷害，增加眼底血管彈性和光滑度。紅石榴含有豐富的花青素，因此能夠很好的保護我們的眼部肌膚。
平時保護視力非常的重要，尤其是對于孩子來說，學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)比較重，往往用眼過度，如果稍不注意就容易造成近視眼，而對于中老年人來說，也要保護好眼睛，避免造成一些眼部疾病，那么平時吃什么對眼睛好呢？下面我們就來了解一下這方面內(nèi)容。
對眼睛好的食物有很多，首先就是胡蘿卜，這是比較公認(rèn)的保護視力的好食物，因為胡蘿卜里面含有胡蘿卜素，胡蘿卜素在進入人體后會轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能夠緩解眼睛疲勞，能夠預(yù)防干眼癥，對眼睛能取得很好的保健的功效。
其次就是菠菜，菠菜的營養(yǎng)價值很高，里面有一種黃體素的物質(zhì)，這對于預(yù)防黃斑變性或者白內(nèi)障都能發(fā)揮很好的功效，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┯兄诒Ｗo視力保護眼睛。很多水果保護視力的作用也非常的好，平時適當(dāng)吃一些枸杞子、橙子或者獼猴桃，水果富含維c，能夠消除眼睛疲勞，預(yù)防眼睛受到傷害。
豆制品里面有豐富的脂肪酸，以及植物性的雌激素，富含維生素e和天然抗炎劑，適當(dāng)?shù)某砸恍┯兄谘劬Φ慕】?，能夠預(yù)防眼睛的疾病，另外平時吃一些大蒜也能夠提高視力，有助于穩(wěn)定晶狀體。
以上簡單的了解了吃什么對眼睛好，對眼睛好的食物有很多，首推是胡蘿卜，另外菠菜對眼睛也有很好的調(diào)養(yǎng)功效，平時多吃一些蔬菜水果，多吃些富含vc的食物，都對眼睛能取得一定的調(diào)理功效，另外適當(dāng)?shù)某孕╇u蛋、深海魚，對眼睛都有保健的作用。
胡蘿卜這種食物的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，在攝入以后就會讓人們的身體變得更加好一些的，而且還對于眼睛也是有很大的功效，是會有一定清肝明目的效果，很好的去緩解自己眼睛部位的疲勞，使得自己的眼睛不會再次出現(xiàn)干燥的情況，尤其是對于經(jīng)常需要在電腦前面辦公的工作人員是很好的。
1防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病
胡蘿卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽，有助于防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿卜中的葉酸，能減少冠心病發(fā)病因素。高血壓者飲胡蘿卜汁后，有很好的降壓作用。吃較多胡蘿卜的人群，比吃較少胡蘿卜的人群，心臟病例幾乎減少50%。
2增強免疫功能
胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
3益肝明目
胡蘿卜含維生素A與β胡蘿卜素，具有促進眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。
4通便
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而通便防癌。
5抗過敏
日本的食物營養(yǎng)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能夠有效的預(yù)防皮膚對花粉的過敏癥狀和過敏性皮炎等過敏性疾病，而且β-胡蘿卜素還能夠調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的平衡，加強身體的抗過敏能力，從而使身體不易出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
6美麗容顏
德國的一項研究表明，胡蘿卜含抗氧化劑胡蘿卜素，皮膚中 抗氧化劑濃度高的人，皺紋明顯比皮膚中抗氧化劑濃度低的人少。
7預(yù)防感冒
胡蘿卜含有一種免疫能力很強的物質(zhì)，它就是木質(zhì)素，它可以提高人體巨噬細胞的能力，減少得感冒
眼睛是心靈的窗戶，愛護保護好眼睛是非常重要的，但由于現(xiàn)在環(huán)境的污染越來越嚴(yán)重，電子信息產(chǎn)品的越來越發(fā)達，無數(shù)的人們業(yè)余活動更多的是與電子產(chǎn)品接觸，與大自然接觸的機會是越來越少了，眼睛的視力也越來越差了，其它的問題也跟著多起來了。
現(xiàn)在近視的人群是越來越多了，近視的群體也越來越廣了，現(xiàn)在連兒童近視力的有問題的也是非常之多，這一現(xiàn)象表明，對于眼睛的保護真的要應(yīng)該引重視，它實際上也是健康的一個問題了。在生活我們也可以進行一些調(diào)節(jié)，有些水果對眼睛也是有著很好的幫助，我們可以經(jīng)常食之。
1、多吃含維生素A的水果：缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退，嚴(yán)重的時候容易患夜盲癥。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病，所以每天應(yīng)攝入足夠的維生素A。
富含維生素A的水果有：杏子、甜瓜、桃和番木瓜
2、多吃含維生素B群的水果：眼睛的視網(wǎng)膜中儲存有相當(dāng)多量的游離維生素B2。維生素B族缺乏，會導(dǎo)致眼睛畏光、流淚、燒疼及發(fā)癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。
富含維生素B的水果有：香蕉、葡萄、梨、彌猴桃
3、多吃含維生素C的水果：眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C,它作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用，如果缺乏維生素C容易患白內(nèi)障。因此，多吃用含維生素C的水果，可以提高眼睛晶狀體中維C的含量，提高抗氧化的作用，減少自由基對眼睛的傷害。
富含維生素C的水果有：番石榴、奇異果、草莓、西紅柿。
現(xiàn)在生活水平是越來越好的，但是可以說是越來越不天然了，我們接觸的機會相對也都是減少了非常之多，所以說我們從飲食方面去調(diào)節(jié)一下，也是很有必要的，特別是水果之類的，經(jīng)常吃一些水果，不僅對我們的眼睛有好處，對身體的健康也是有好處的。
眼睛干澀吃薺菜
我國民間素有“農(nóng)歷三月三，薺菜賽靈丹”的說法，不少老年人都會在此時吃一些和薺菜有關(guān)的菜肴，由此可見薺菜的藥用功效。春秋戰(zhàn)國時期成書的《詩經(jīng)》里有“甘之如薺”之句，宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鐘，曾吟詩贊美：“手烹墻陰薺，美若乳下豚。”
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長于田野、路邊及庭院，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營養(yǎng)與食療專家王東旭副主任醫(yī)師介紹說，薺菜 有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效?！睹t(yī)別錄》言其“主利肝氣，和中”;《食經(jīng)》言其“補心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒，治瘡癤，赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。與春天常見蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對也更易被人體吸收。
王東旭介紹說，辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風(fēng)味獨特。王東旭特別向大家推薦以下三款薺菜食療方，讀者朋友們不妨一試。
眼睛疲勞吃甘薯
人到了一定的年齡，眼睛就會容易疲勞，有時會感到疼痛、睜不開眼，視力出現(xiàn)衰退?！把劬κ莾?nèi)臟的鏡子”，眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此，要提高眼睛的機能，先決條件是使內(nèi)臟機能能得到恢復(fù)。
為了增強肝臟和腎臟和機能，除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外，還可以通過攝取有益的食物來加以解決。這里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“補 中益氣”的作用，能提高消化器官的機能，滋補肝腎，對機體的衰弱也有恢復(fù)效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據(jù)營養(yǎng)分析，甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。最近食品專家開發(fā)出的一種紫色的甘薯新品種，含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。
食用甘薯的方法是多種多樣的，可直接將其燒煮吃，或制作成干點吃，甘薯粉則可溶解于牛奶或豆奶中飲服。
蛋黃越黃對眼睛健康越好
蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分 所組成，分別具有不同的營養(yǎng)價值，其中蛋黃營養(yǎng)價值最高的。有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔(dān)心吃了蛋黃后會發(fā)胖。還有蛋中含有較高的膽固醇，它被認(rèn)為可能會使血脂增高，導(dǎo)致血管硬化，所以一般人皆知曉，也擔(dān)心吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。會有這種顧慮的原因，是因為他們不知道蛋黃中含有豐富的營養(yǎng)。其中蛋黃的成分中有兩種營養(yǎng)是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。
關(guān)心眼睛的人們可要注意了，葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關(guān)系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用，特別有保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網(wǎng)膜，而視網(wǎng)膜有一個“黃斑”，里面的黃色營養(yǎng)來源，就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。
蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中，有1/3以上來自于這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此對于正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對眼睛健康越有好處。雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是適當(dāng)食用一點也沒有什么大礙的。專家建議，在吃蛋的同時，并多吃蔬菜水果，這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。
多吃菠菜眼睛“亮”
眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因為辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要通過食物補充營養(yǎng)。近日，英國曼徹斯特大學(xué)的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
來自美國俄亥俄州大學(xué)的研究者也表示，像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和 β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防“干眼病”等癥。
而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發(fā)生近視。人們都了解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長。研究人員還表示，每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點的生活，會使人體中的鈣流失嚴(yán)重。如果能少吃點肉，多吃點菠菜，就能彌補這一缺憾，對提高眼球肌 肉彈性大大有利。
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米
由于老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降，甚至?xí)?dǎo)致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。
但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，白玉米中卻沒有。所以出租車司機、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。
在我們的生活當(dāng)中，有很多人從事的工作都是需要用到電腦的，而經(jīng)常對著電腦的話，就會導(dǎo)致眼睛視力大幅度下降，甚至?xí)l(fā)一系列的眼疾。這時候為了避免這樣的情況出現(xiàn)，就可以在飲食方面入手，多吃一些對眼睛有益的食物。那么，平時喝什么湯對眼睛比較有好處呢?
1、枸杞鯽魚湯
原料：鯽魚一尾(約2000克)，枸杞10克。
制作：將鯽魚洗凈去內(nèi)臟，和枸杞一起煮湯，吃肉飲湯。
功效：一方用白魚或其他魚代鯽魚也可?？煞乐菇曆郏曃锬：F(xiàn)象。
2、桃棗杞雞蛋湯
原料：核桃仁300克，紅棗250克、枸杞子150克，豬肝200克。
制作：將核桃仁微炒去皮，紅棗去核，并與鮮豬肝同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時后備用。每日取2-3湯匙，打入2個雞蛋，加糖適量蒸為湯。
功效：本方有益腎補肝、養(yǎng)血明目的作用。可治療近視、視力減退，或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等癥者。
3、蠣蘑菇紫菜湯
原料：鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、鹽、味精各適量。
制作：先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調(diào)以上述佐料，連湯吃下。
功效：此方具有滋腎養(yǎng)肝、補血明目之功效，善治近視，視物昏花，或久病體虛、頭昏目眩者。
黑枸杞對眼睛好嗎?實際上黑枸杞對眼睛是有好處的。較好的黑枸杞類如青海格爾木的九葉藍黑枸杞。黑枸杞對眼睛好，是因為黑枸杞主要含量是花青素。
花青素具有強大的抗氧化作用，能夠抵抗自由基，能夠緩解眼睛視力的衰退，緩解眼疲勞， 對眼睛的視力模糊、畏光、淚眼、干眼以及老花眼都是具有很好的保養(yǎng)作用的。花青素的抗氧化能力還可以抵抗自由基對晶狀體細胞的氧化傷害，幫助眼球回復(fù)彈性，減緩視力下降。
如果自由基過高的話，會導(dǎo)致眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)氧化，晶狀體渾濁，有的還有白內(nèi)障，而花青素的強大的抗氧性是可以抵抗自由基的氧化的，減少自由基，可以很好的保護雙眼，減少白內(nèi)障的發(fā)生。
花青素對眼睛好嗎
花青素還可以幫助促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生，而視紫質(zhì)是視覺形成不可缺少的物質(zhì)，能夠促進視覺的敏銳度，可見花青素對視力的重要性。
花青素可以提高視力，同時也是可以提高昏暗光線下的視力，對于在夜晚駕車的人士也是很有幫助的。花青素能強化眼部微血管的彈性，能夠促進血液循環(huán)，維護眼球正常的壓力，預(yù)防眼疲勞，改善眼部健康都是很有幫助的，另外，還可以預(yù)防重度近視，預(yù)防視網(wǎng)膜剝離。
眼睛對于人們來說是相當(dāng)重要的，但是很多人都不懂得要去保護好自己的眼睛，這樣的話就會導(dǎo)致視力受到一些影響的，所以說在這種情況下就要多吃一些對于自己的眼睛有益的食物，最常見的就是胡蘿卜和菠菜的，這兩種蔬菜都是平常生活中會吃到的，那么經(jīng)常去吃的話就可以維持自己眼睛的健康。
胡蘿卜
維生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的最重要的物質(zhì)--抗氧化劑β-胡蘿卜素。胡蘿卜是攝入維生素A最好的選擇。除了胡蘿卜，卷心菜、生菜也是維生素A含量很高的食物。身體缺少了維生素A，人會得夜盲癥。
菠菜
菠菜可以預(yù)防一些眼類疾病。在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性。
水果
像獼猴桃，橙子，枸杞子等這類富含維生素C的水果。維生素C可以消除能對眼睛造成傷害的自由基。
豆制品
豆制品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，維生素E和天然抗發(fā)炎劑。豆奶，黃豆，大豆乳酪這類豆制品有益眼睛健康。橄欖油和谷類食物等富含維生素E的食物同樣有益于你的眼睛。
大蒜
大蒜是用來提高視力的極好的食物。大蒜中的硫能穩(wěn)固晶狀體，并且讓它變得更有韌性。此外，富含硫的洋蔥也對視力很有好處。
杏
杏中含有的維生素A可以免除由自由基對眼睛造成的傷害。杏中還含有一些負(fù)責(zé)提高視力的類胡蘿卜素。
雞蛋
你要是個喜歡吃雞蛋的人，那么得恭喜你了。雞蛋對視力非常有益。雞蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黃體素，這些物質(zhì)可以防止生成白內(nèi)障。
鮭魚和沙丁魚
它們富含的ω- 3脂肪酸對視力非常有好處。ω- 3脂肪酸的主要來源就是魚類，而鮭魚和沙丁魚就富含DHA這種ω- 3脂肪酸。
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