刺角瓜綠色的能吃嗎 孕婦可以吃刺角瓜嗎
夏季養(yǎng)生三瓜。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的刺角瓜綠色的能吃嗎 孕婦可以吃刺角瓜嗎，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
刺角瓜如果是綠色的，這說明還沒有完全成熟，可以再放一段時(shí)間再吃，這是因?yàn)闆]有完全成熟的時(shí)候，口感會(huì)很差，里面的鞣酸會(huì)更多，容易導(dǎo)致消化不良，可以等到淺黃色或者橙色的時(shí)候再食用，對(duì)于孕婦來說更是如此，孕婦要講究飲食均衡，少量的吃一些刺角瓜對(duì)身體也是有好處的。
孕期的飲食需要尤其注意均衡，理論上是應(yīng)該多吃營養(yǎng)好、易消化吸收的食物。而火參果含有豐富的維生素，正是孕期時(shí)候孕婦為胎兒提供營養(yǎng)而注意進(jìn)食所需要的?？墒窃袐D在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。
1、選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的火參果。任何新鮮的食材做出的菜肴都是風(fēng)味好，營養(yǎng)價(jià)值高，所以很多人都喜歡吃。購買時(shí)應(yīng)盡量選購新鮮的材料，同時(shí)應(yīng)該盡快食用完畢，另外蘆筍雖好，但存放過久的不宜食用，而且應(yīng)低溫避光保存。
2、烹調(diào)方式應(yīng)該健康。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃火參果的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外火參果的維生素很容易被破壞，所以應(yīng)避免高溫烹煮。
3、不宜多吃，孕期要保持營養(yǎng)均衡全面，任何水果都不能過量食用，火參果又具有一定的寒性，吃多了反而會(huì)對(duì)孕婦身體造成危害。
火參果具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，其內(nèi)部其含有豐富的營養(yǎng)成分，富含維生素C和植物纖維，可以促進(jìn)消化，增強(qiáng)體質(zhì)，效地增強(qiáng)身體的整體素質(zhì)，提高身體的免疫力，孕婦在懷孕期間身體不穩(wěn)定，所以免疫力也會(huì)受到一定的影響，會(huì)下降，這就是為什么很多女性在懷孕以后容易生病的原因之一，孕婦適當(dāng)吃點(diǎn)有利于增強(qiáng)自身的免疫力。
擴(kuò)展閱讀
刺角瓜是比較常見的水果，又叫做火參果，是一種舶來品，它的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，尤其富含維生素c，有很好的促進(jìn)消化，提高免疫力的作用，對(duì)于孩子來說，適當(dāng)?shù)某砸恍姓{(diào)理身體的作用，尤其在清理腸道，幫助消化方面的效果很好，當(dāng)然也不能過多食用，畢竟刺角瓜屬于涼性的水果。
1、食用火參果具護(hù)膚美容的功效，對(duì)于皮膚的美白都是非常功效的，但是要長期食用才好的效果哦。
2、食用火參果可以促進(jìn)消化，增強(qiáng)體質(zhì)，效地增強(qiáng)身體的整體素質(zhì)，提高身體的免疫力。
3、火參果具抗菌消炎的作用，對(duì)于睡眠不好的癥狀，也是可以改善的，讓你可以一個(gè)舒服的睡眠。
4、食用火參果可以起到清理腸道的作用，對(duì)于身體里面的害物質(zhì)可以以最快的速度排出體外，創(chuàng)造一個(gè)健康的環(huán)境。
5、食用火參果也可以起到延長壽命的作用，對(duì)于老年人是非常好的，對(duì)于小孩也可以食用哦，可以增強(qiáng)小孩發(fā)育所需要的元素。
火參果具有較高的功效與營養(yǎng)價(jià)值，一般人都可以食用?；饏⒐切∨笥焉L發(fā)育的天然飲品，正在長身體的小朋友特別需要補(bǔ)充一些營養(yǎng)，尤其是鋅、鈣、鐵、鎂，這些都可以促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)骨質(zhì)健康，增進(jìn)食欲。使小朋友在成長過程中又聰明又強(qiáng)壯，所以火參果就是小朋友成長發(fā)育的天然營養(yǎng)品。
刺角瓜也叫做火參果，營養(yǎng)價(jià)值比較高，吃起來多汁細(xì)膩，口味清甜，留有余香，對(duì)孕婦來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┦菦]有壞處的，但是也要注意，不能過多食用，因?yàn)榛饏⒐麑儆诤缘氖澄?，另外要選擇新鮮的，要清洗干凈，如果身體有過敏的現(xiàn)象，就不要吃火參果了。
孕婦能吃火參果的，火參果具有較高的功效和營養(yǎng)價(jià)值，火參果果肉細(xì)膩、多汁，呈凝膠狀，內(nèi)部鑲嵌著許多綠色的種子，口味清甜，有輕微的余香，吃起來特別爽口。其所含的營養(yǎng)不亞于櫻桃，維生素C含量特別高，綠色果肉中含有獨(dú)特的粗纖維,長期食用有美容、瘦身的功效。
其內(nèi)部其含有豐富的營養(yǎng)成分，富含維生素C和植物纖維，但是不宜多吃，孕期要保持營養(yǎng)均衡全面，任何水果都不能過量食用，火參果又具有一定的寒性，吃多了反而會(huì)對(duì)孕婦身體造成危害。
還應(yīng)該注意選擇新鮮的，清洗干凈是必須的，過量食用農(nóng)藥的蛇果對(duì)人體是會(huì)造成極大傷害的，因此孕婦更是要萬分謹(jǐn)慎。
火參果具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于孕婦在孕期的健康維持是很有作用的。但是孕婦怎樣吃蛇火參果才安全呢?
1、選擇新鮮的，清洗干凈是必須的，過量食用農(nóng)藥的火參果對(duì)人體是會(huì)造成極大傷害的，因此孕婦更是要萬分謹(jǐn)慎。
2、孕婦處于非常時(shí)期，身體情況也非常特殊，應(yīng)該注意控制食用，盡量少吃，否則會(huì)傷害腸胃，造成腹瀉。
3、如果遇到過敏狀況應(yīng)該立即停止食用。 4、孕婦可以吃火參果，但是不宜多吃，孕期要保持營養(yǎng)均衡全面，任何水果都不能過量食用，火參果又具有一定的寒性，吃多了反而會(huì)對(duì)孕婦身體造成危害。
很多人對(duì)刺角瓜不太了解，其實(shí)它就是火參果，火參果的籽雖然比較多，但是它的籽也是可以吃的，如果不喜歡，可以直接扔掉，刺角瓜的吃法也比較多，可以直接食用，或者是把里面的果肉打成汁來喝，也可以做成沙拉醬，另外也可以用吸管直接吸食。
火參果果肉細(xì)膩、多汁，呈凝膠狀，內(nèi)部鑲嵌著許多綠色的種子，口味清甜，火參果種籽覆蓋在明膠狀物質(zhì)里，果皮富含維生素C和植物纖維。有輕微的余香，吃起來特別爽口。其所含的營養(yǎng)不亞于櫻桃，維生素C含量特別高，綠色果肉中含有獨(dú)特的粗纖維,長期食用有美容、瘦身的功效。果實(shí)長至九成熟時(shí)，有黃瓜和櫻桃的混合香味，完全成熟時(shí)味似香蕉。
直接吃
你可以直接切開火參果然后用勺子挖出果肉食用。
火參果汁
在清洗干凈剝?nèi)ネ馄ず?，也可將火參果切成薄片或切成小方塊狀食用，或是打成果汁，制成非常棒的沙拉醬。
用吸管吃
也可以把火參果切開頂部，用珍珠奶茶的粗吸管輕輕的戳里面的果肉，松了以后就可以大口大口的吸食了。如果放在冰箱里冰上一會(huì)味道更好。
蜂蜜果汁
可以挖出果肉，加入蜂蜜混合，風(fēng)味絕配，這是不可多得的高營養(yǎng)價(jià)值天然飲品。
作法：
用料：火參果1個(gè)，蜂蜜適量
1.火參果先用清水洗凈;
2.對(duì)半切開;可以看到類似黃瓜瓣一樣的籽;
3.用勺子把籽取出用小碗或者杯子裝好;
4.加入蜂蜜，拌勻即可!食用時(shí)可用吸管取食。
刺角瓜原產(chǎn)外國，近幾年來在中國大量的上市，刺角反的營養(yǎng)價(jià)值很高，吃法也比較多，可以直接吃，也可以榨果汁，做沙拉。另外也可以做成辣椒醬，做成蜂蜜火參果等等，在吃的時(shí)候要注意它屬于涼性的食物，如果平時(shí)有經(jīng)常腹瀉，腸胃不良的人應(yīng)該少吃，另外女性月經(jīng)期間盡量也不要吃。
辣醬火參果的做法
材料:辣椒醬、火參果。
做法:火參果先用清水洗干凈;用刀將火參果切開,將里面的東西倒出來裝到杯子里;根據(jù)個(gè)人愛好情況加入適當(dāng)?shù)乩苯丰u,拌勻即可食用。
蜂蜜火參果的做法
材料:火參果、蜂蜜。
做法:火參果先用清水洗凈;對(duì)半切開;可以看到類似黃瓜瓣一樣的籽;用勺子把籽取出用小碗或者杯子裝好;加入蜂蜜,拌勻即可!食用時(shí)可用吸管取食。
熱帶水果綜合果汁的做法
材料:獼猴桃半個(gè)、芒果半個(gè)、木瓜1/4個(gè)、無花果1個(gè)、檸檬半個(gè)、火參果半個(gè)。
做法:將所有水果洗凈去皮,切成小塊放入破壁機(jī),檸檬是將檸檬汁擠入。開啟榨汁功能,直至所有果肉打碎。裝入適當(dāng)容器中即可,百分百無添加的純果汁,請(qǐng)盡快飲用。
哪些人不能吃刺角瓜
刺角瓜屬?zèng)鲂?有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃;而女性字月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
刺角瓜是一種非洲的水果，是一種公認(rèn)的養(yǎng)生保健水果。里面維生素c的含量特別的高，有提高免疫力的作用，可以用刺角瓜和蜂蜜做成蜂蜜刺角瓜，有促進(jìn)代謝、幫助消化的作用，有一定的排毒養(yǎng)顏的作用，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?，?duì)身體是有好處的，也比較適合糖尿病患者食用。
蜂蜜刺角瓜
主料：火參果1個(gè)、百花蜂蜜1小袋。
1.買來的火參果一般是這樣包裝的。
2.取出火參果和配備的1袋百花蜂蜜。
3.將火參果橫向切開，可以看到類似于黃瓜檸檬的果泥，用小勺子把它們挖出來入碗中。
4.將百花蜂蜜也都擠入碗中與火參果果泥拌勻，備個(gè)吸管就可以吸了。
刺角瓜的營養(yǎng)價(jià)值
刺角瓜種籽覆蓋在明膠狀物質(zhì)里，果皮富含維生素C和植物纖維。刺角瓜果實(shí)具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，它富含鐵、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，其中鐵元素含量較高，是櫻桃的4倍。
同時(shí)含有維生素B1、B2、B3、B6和維生素C、花青素、胡蘿卜素和水溶性膳食纖維等[1] ，具有抗菌消炎、美容護(hù)膚、清理腸道、排毒、瘦身、促進(jìn)消化、增強(qiáng)體質(zhì)、提高身體免疫力、改善睡眠、安神補(bǔ)腦、健身活血等功效。另外，刺角瓜還是一種少見的無糖水果，非常適合老年人以及糖尿病患者食用。
刺角瓜是一種比較知名的水果，有排毒養(yǎng)顏，美容瘦身的效果，對(duì)于兒童來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┮彩怯泻锰幍?，尤其是能夠平衡身體高蛋白食物帶來的故事，長期吃能夠提高免疫力水平，刺角瓜的籽也是能吃的，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)于身體腸胃有很好的保健的功效。
火參果果肉細(xì)膩、多汁，呈凝膠狀，內(nèi)部鑲嵌著許多綠色的種子，口味清甜，火參果種籽覆蓋在明膠狀物質(zhì)里，果皮富含維生素C和植物纖維。有輕微的余香，吃起來特別爽口。其所含的營養(yǎng)不亞于櫻桃，維生素C含量特別高，綠色果肉中含有獨(dú)特的粗纖維,長期食用有美容、瘦身的功效。果實(shí)長至九成熟時(shí)，有黃瓜和櫻桃的混合香味，完全成熟時(shí)味似香蕉。
火參果食時(shí)可以切開頂部，插入粗吸管直接吸食，如加入蜂蜜混合，風(fēng)味絕配，是不可多得的天然飲品。可榨成果汁來喝?？勺鏊忱?。如與海參、鮑魚等高檔海鮮相配熟食，營養(yǎng)更佳。新鮮食用，可根據(jù)自己的口味，對(duì)其進(jìn)行加工，有人喜歡吃甜的，切開后倒入蜂蜜的，也有人喜歡吃辣的，加入辣醬等。
人參果還可以連肉帶種子一起食用的，它的綠色的種子食用后，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)人體腸胃有很好的保健作用。
火參果源于南非的喀拉哈里沙漠地區(qū)，味道類似于香蕉、黃瓜和檸檬的混合味，金黃色外皮，帶刺，里面為綠色，果實(shí)含糖量極低，是健康綠色水果。
孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┐探枪鲜怯泻锰幍模@是因?yàn)榇探枪系臓I養(yǎng)價(jià)值比較高，尤其它的維生素c的含量要比普通的水果蔬菜高很多，對(duì)于提高免疫力水平，能夠發(fā)揮一定的作用，當(dāng)然在吃的時(shí)候也要注意，因?yàn)榇探枪蠈儆跊鲂缘乃袐D不能過多食用，避免出現(xiàn)腹瀉，腸胃不良等癥狀。
其所含的營養(yǎng)不亞于櫻桃，維生素C含量特別高，綠色果肉中含有獨(dú)特的粗纖維,長期食用有美容、瘦身的功效。其內(nèi)部其含有豐富的營養(yǎng)成分，富含維生素C和植物纖維，但是不宜多吃，孕期要保持營養(yǎng)均衡全面，任何水果都不能過量食用，火參果又具有一定的寒性，吃多了反而會(huì)對(duì)孕婦身體造成危害。
還應(yīng)該注意選擇新鮮的，清洗干凈是必須的，過量食用農(nóng)藥的蛇果對(duì)人體是會(huì)造成極大傷害的，因此孕婦更是要萬分謹(jǐn)慎。
火參果具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于孕婦在孕期的健康維持是很有作用的。但是孕婦怎樣吃蛇火參果才安全呢?
1、選擇新鮮的，清洗干凈是必須的，過量食用農(nóng)藥的火參果對(duì)人體是會(huì)造成極大傷害的，因此孕婦更是要萬分謹(jǐn)慎。
2、孕婦處于非常時(shí)期，身體情況也非常特殊，應(yīng)該注意控制食用，盡量少吃，否則會(huì)傷害腸胃，造成腹瀉。
3、如果遇到過敏狀況應(yīng)該立即停止食用。
4、孕婦可以吃火參果，但是不宜多吃，孕期要保持營養(yǎng)均衡全面，任何水果都不能過量食用，火參果又具有一定的寒性，吃多了反而會(huì)對(duì)孕婦身體造成危害。
刺角瓜是一種熱帶水果，飲食禁忌方面的內(nèi)容相對(duì)較少，在吃的時(shí)候最好不要和牛奶一起吃，不要喝一些蛋白質(zhì)含量較高的食物在一起吃，避免形成不易消化的物質(zhì)，因?yàn)樗幸欢ǖ谋＝」π?，所以比較適合老人和孩子吃，當(dāng)然不要過多食用就可以了，如果買得過多，吃不了，可以放到陰涼通風(fēng)的地方。
刺角瓜的營養(yǎng)價(jià)值特別高,常吃刺角瓜能起到良好的保健作用和美容瘦身的效果。而且它不含糖,所以,也非常適合老人和糖尿病患者食用。刺角瓜的特殊粗纖維,能促進(jìn)腸道消化,清理腸道,因此它還是治便秘的佳品。
刺角瓜也適合孕婦和小朋友食用,不過,給小朋友吃的話,一定要把籽給去除干凈。相信正在看本文的你也會(huì)愛上這種表面挺丑,但卻含有多種營養(yǎng)的水果。刺角瓜的吃法非常簡單,可以直接吃,也可以根據(jù)各人的口味制作成果汁吃。
雖然刺角瓜對(duì)人體有各種好處,但是其具有一定的寒性,吃多了反而會(huì)對(duì)一些特殊人群造成危害,只能適量吃。在挑選刺角瓜時(shí),應(yīng)該選新鮮成熟的并盡快吃完。成熟的刺角瓜果皮是呈金黃色的,非常漂亮,還有芬芳的香氣,適合擺放在室內(nèi)觀賞。
刺角瓜保存方法
應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。
如何挑選刺角瓜
在挑選刺角瓜的時(shí)候，要注意刺角瓜是橄欖狀果形，以鮮紅色外皮果大肉實(shí)、有芬芳香氣者為優(yōu)。有光澤、刺角瓜是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。
可能很多人都沒有聽說過角瓜，其實(shí)角瓜也叫做西葫蘆，是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種菜，其實(shí)角瓜有很高的營養(yǎng)價(jià)值，也有很多的功效，下面小編就給大家介紹一下角瓜的一些功效和作用，以及關(guān)于角瓜的一些食譜。
目錄
1、角瓜的簡單介紹 2、角瓜的品種分類
3、角瓜的藥用價(jià)值 4、角瓜的營養(yǎng)價(jià)值
5、角瓜的功效與作用 6、角瓜有減肥功效
7、角瓜的注意事項(xiàng) 8、角瓜的營養(yǎng)食譜
角瓜的簡單介紹
角瓜一般指西葫蘆。
西葫蘆，別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。
角瓜屬于一種蔓生草本植物，分為三大類，一種是矮生，一種是半蔓生，還有一種是蔓生。
多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢(shì)明顯，側(cè)蔓少而弱。
莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。
角瓜的莖有一些毛，都是一些半透明的短毛，而且莖上面有棱溝。
葉柄粗壯，被短剛毛，長6-9厘米。
葉片質(zhì)硬，挺立，三角形或卵狀三角形。
先端銳尖，邊緣有不規(guī)則的銳齒，基部心形，彎缺半圓形。
角瓜的葉片大概3-4厘米寬，顏色由深到淺過度。
葉脈在背面稍凸起，兩面均有糙毛。
卷須稍粗壯，具柔毛，分多歧。
雌雄同株。雄花單生，花梗粗壯，有棱角，長3-6厘米。
被黃褐色短剛毛;花萼筒有明顯5角，花萼裂片線狀披針形。
花冠黃色，常向基部漸狹呈鐘狀，長5厘米，徑3厘米，分裂至近中部。
裂片直立或稍擴(kuò)展，頂端銳尖。
雄蕊3，花絲長15毫米，花藥靠合，長10毫米。
生長期最適宜溫度為20-25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。
30℃以上生長緩慢并極易發(fā)生疾病。
種子發(fā)芽適宜溫度為25-30℃，13℃可以發(fā)芽，但很緩慢。
30-35℃發(fā)芽最快，但易引起徒長。
開花結(jié)果期需要較高溫度，一般保持22-25℃最佳。
早熟品種耐低溫能力更強(qiáng)。
角瓜根系生長的最低溫度為6℃，根毛發(fā)生的最低溫度為12℃。
夜溫8-10℃時(shí)受精果實(shí)可正常發(fā)育。
光照強(qiáng)度要求適中，較能耐弱光。。
但光照不足時(shí)易引起徒長。
光周期方面屬短日照植物。
長日照條件上有利于莖葉生長。
短日照條件下結(jié)瓜期較早。
角瓜喜濕潤，不耐干旱。
特別是在結(jié)瓜期土壤應(yīng)保持濕潤，才能獲得高產(chǎn)。
高溫干旱條件下易發(fā)生病毒病
但高溫高濕也易造成白粉病。
對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，砂土、壤土、黏土均可栽培。
土層深厚的壤土易獲高產(chǎn)。
角瓜的品種分類
花葉角瓜
又名阿爾及利亞角瓜。北方地區(qū)普遍栽培。
蔓較短，直立，分枝較少，花葉角瓜株形緊湊，適于密植。
葉片掌狀深裂，狹長，近葉脈處有灰白色花斑。
主蔓第五至六節(jié)著生第一雌花，單株結(jié)瓜3-5個(gè)。
瓜長橢圓形，瓜皮深綠色，具有黃綠色不規(guī)則條紋。
瓜肉綠白色，肉質(zhì)致密，纖維少，品質(zhì)好。
單瓜重1.5-2.5㎏。
從播種至開始收獲約50-60日，采收期60天左右，畝產(chǎn)4000㎏以上。
長蔓角瓜
植物匍匐生長，莖蔓長2.5m左右，分枝性中等。
葉三角形，淺裂，綠色，葉背多茸毛。
主長蔓角瓜蔓第九節(jié)以后開始結(jié)瓜，單株結(jié)瓜2-3個(gè)。
瓜圓筒形，中部稍細(xì)。瓜皮白色，表面微顯棱。
單瓜重1.5㎏左右，果肉厚，細(xì)嫩，味甜，品質(zhì)佳。
中熟，播后60-70天收獲。耐熱，不耐旱，抗病性較強(qiáng)。
綠皮角瓜
瓜長橢圓形，表皮光滑，綠白色，有棱6條。
一般單瓜重2-3㎏。嫩瓜質(zhì)脆，味淡。
角瓜的藥用價(jià)值
角瓜含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì)。
尤其是鈣的含量極高。
不同品種每100g可食部分(鮮重)營養(yǎng)物質(zhì)含量如下。
蛋白質(zhì)0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g。
胡蘿卜素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。
中醫(yī)認(rèn)為角瓜具有清熱利尿、除煩止渴的功效。
還具有潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。
可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。
對(duì)煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
具有輔助治療的作用。
角瓜能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病。
預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。
西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)。
不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等。
且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)等療效。
角瓜的營養(yǎng)價(jià)值
新鮮的角瓜呈淡綠色的。
味道跟它的顏色一樣清香鮮美。
葫蘆娃的可愛模樣，看著并不苗條。
但是它卻又瘦身的功效呢。
除此之外，角瓜含有一種豐富的維生素。
對(duì)面色暗黃的人群有很好的功效。
能改善皮膚的顏色，補(bǔ)充肌膚的養(yǎng)分。
讓臉上暗沉得到回復(fù)活力。
角瓜含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)。
尤其是角瓜鈣的含量極高。
角瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用。
無論遵循什么減肥法，減肥的人都通常會(huì)感覺。
自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。
富含水分的角瓜能還你水水的本來面目。
角瓜含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素。
提高免疫力，可發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
角瓜含有鉀、維生素K、可有益于身體健康。
角瓜還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。
這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解。
角瓜里的這些物質(zhì)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出。
角瓜含一般瓜類沒有的葫蘆巴堿和丙醇二酸等。
有調(diào)節(jié)人體新陳代謝。
抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪等功能。
有天然健康食品和天然減肥美容食品之稱。
角瓜花含水量達(dá)95%,熱量低。
除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外。
其他大部分營養(yǎng)物質(zhì)含量低。
角瓜籽的熱量較高，蛋白質(zhì)，鐵和磷含量豐富。
屬于低嘌呤、低鈉食物。
對(duì)痛風(fēng)、高血壓病人有重要功效。
糖尿病患者可以多食、常食。
刺角瓜是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，吃法也比較多，如果和蜂蜜在一起做，不但有美容養(yǎng)顏的效果，還能夠促進(jìn)消化，能夠排出宿便，有很好的清腸排毒的效果，刺角瓜的吃法也比較多，可以直接用吸管吸食，也可以把果肉榨汁，另外也可以做成沙拉醬，營養(yǎng)價(jià)值都比較高。
蜂蜜刺角瓜
主要食材：刺角瓜，其他食材：蜂蜜。
做法步驟
1.火參果先用清水洗凈。
2.對(duì)半切開;可以看到類似黃瓜瓣一樣的籽。
3.用勺子把籽取出用小碗或者杯子裝好。
4.加入蜂蜜，拌勻即可!食用時(shí)可用吸管取食。
功效
美容養(yǎng)顏，潤腸通便
刺角瓜怎么吃
1、刺角瓜食用時(shí)可以切開頂部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，風(fēng)味絕配，是不可多得的天然飲品。
2、將刺角瓜洗凈之后剝?nèi)ネ馄?，將角狀甜瓜切成薄片或者小方塊食用，也可對(duì)切，再用湯匙挖出果泥食用。
3、將刺角瓜去皮放入榨汁機(jī)中打成果汁，再加入幾滴檸檬汁、酸橙汁、和少許的糖，會(huì)有特別的療效可以移植口干，味道就像柳橙利口酒一樣。
4、刺角瓜也可以制成非常棒的沙拉醬，也可以代替醋來使用，味道非常的鮮美。
5、將刺角瓜的果實(shí)挖出，搗成果泥，可以加入調(diào)味醬、湯、沙拉、冰凍果子露、優(yōu)格當(dāng)中食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《刺角瓜綠色的能吃嗎 孕婦可以吃刺角瓜嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生三瓜”專題。
