巴旦木功效作用分別有什么？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“巴旦木功效作用分別有什么？”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
巴旦木是非常受歡迎的一種堅(jiān)果，這種堅(jiān)果含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣元素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)，巴旦木具有治療高血壓的作用，還能夠治療神經(jīng)衰弱，對(duì)治療和預(yù)防小兒佝僂病也很有效，所以巴旦木是非常好的健身滋補(bǔ)品，下面介紹其中多好處。
一、保護(hù)肌膚
科學(xué)研究表明，巴旦木是含維生素E最多的全營(yíng)養(yǎng)食物之一，是一種富含維生素E和類(lèi)黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木（28克或者23顆）可以提供7.3毫克維生素E（相當(dāng)于人體每日所需的一半），而維生素E可以有效對(duì)抗自由基，起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。
二、有益心臟健康
巴旦木中高達(dá)70%的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。
三、幫助腸道健康
相關(guān)研究結(jié)果顯示，巴旦木具有益生元特性，可以通過(guò)增加腸道內(nèi)的有益菌，改善腸道健康，促進(jìn)排便。
四、控制體重
首先，食用巴旦木會(huì)讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感，從而幫助控制對(duì)于其它高熱食品的攝入；其次，巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。
五、維持血糖水平
研究發(fā)現(xiàn)，相比于早餐中不加巴旦木來(lái)說(shuō)，早餐中食用巴旦木的人們?cè)谠绮图拔绮秃髸?huì)有更強(qiáng)的飽腹感，并且有效控制血糖濃度。這項(xiàng)研究結(jié)果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當(dāng)?shù)牧?xí)慣，降低病情加劇的風(fēng)險(xiǎn)。
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巴旦木，就是一種杏仁堅(jiān)果。相對(duì)于傳統(tǒng)的南北杏仁來(lái)說(shuō)，巴旦木個(gè)頭更大，也沒(méi)有任何的毒素。一般來(lái)說(shuō)，堅(jiān)果的熱量都不低，所以想要通過(guò)巴旦木減肥是非常困難的。但是對(duì)于一些嚴(yán)格控制飲食的朋友來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)氖秤冒偷┠镜葓?jiān)果，可以均衡身體當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)，避免減肥導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良情況的出現(xiàn)。
巴旦木熱量不低，100克的巴旦木中就含有600大卡左右的熱量。而且，巴旦木中的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物的含量都比較高，100克巴旦木中含脂肪54克、碳水化合物20克、蛋白質(zhì)19克、纖維素3克。食用過(guò)多容易使得體內(nèi)脂肪堆積變多，出現(xiàn)發(fā)胖的情況。
巴旦木一天吃10-15顆比較合適，巴旦木含油量特高。巴單木含油量達(dá)55-60%，其中不飽和脂肪酸含量91.8%，如果吃太多的話(huà)，容易造成血脂過(guò)高等不良反應(yīng)?；加型达L(fēng)、高脂血癥、甲狀腺疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、婦科疾病、皮膚性病、神經(jīng)性疾病等疾病的人群是不宜吃巴旦木的。
巴旦木營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。據(jù)化驗(yàn)，巴旦木內(nèi)含有植物油55－61%，蛋白質(zhì)28%，淀粉、糖10－11%，并且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時(shí)含有鐵、鈷等18種微量元素。
每日睡覺(jué)前細(xì)嚼十余粒，開(kāi)水沖下，長(zhǎng)期食用，夜間能通宵熟睡無(wú)夢(mèng)，身體抵抗力顯著增強(qiáng)，保持身強(qiáng)體壯。巴旦木有清肺、解饑、散寒、驅(qū)風(fēng)、止瀉之性能，通常用作止咳去痰，是治氣管炎、哮喘、還可治胃腸炎和酸堿中毒等。巴旦木是維吾爾人傳統(tǒng)的健身滋補(bǔ)品。
可以當(dāng)作零食的干果，種類(lèi)有許多大家生活中常見(jiàn)的干果就有開(kāi)心果巴旦木，夏威夷果等。與其他干果比較起來(lái)，巴旦木的價(jià)格會(huì)比較便宜，所以巴旦木也就成為了生活中常見(jiàn)的一種干果。而與核桃，杏仁等干果比較起來(lái)，巴旦木的口感也會(huì)比較好。今天的文章就來(lái)一起了解巴旦木的相關(guān)知識(shí)以及功效。
一、巴旦木營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
巴旦木的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、糖，并含有少量維生素A、維生素B1、維生素B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁甙、鈣、鎂、鈉、鉀，同時(shí)含有鐵、鈷等18種微量元素。據(jù)測(cè)定，每100克巴旦木果仁中含有脂肪32克，糖分19克，蛋白質(zhì)17克，膳食纖維3克，灰分3克。另外還含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等微量元素。
二、巴旦木的食療功效：
巴旦木仁味超過(guò)核桃和杏仁，有特殊的甜香味兒，皮比桃核薄，用牙一咬即開(kāi)。味道香穌，鮮美可口，男老幼都喜歡。它還是一種良好的健身滋補(bǔ)品，能有效阻止膽固醇的吸收，降血脂，對(duì)高血壓、冠心病及心腦血管疾病有很好的預(yù)防效果。
三、巴旦木的作用
1、健腦開(kāi)竅安神：兒童食用可促進(jìn)大腦發(fā)育，老年人食用即可安神，又可健腦，可用于老年性腦萎縮，老年性癡呆癥的食療品，同時(shí)也可作為一般的健身食品用。
2、健腎作用：將甜巴旦杏制成醬食用，可用于腎虛患者的輔助治療，因?yàn)槠淇诟泻?，?lè)于被患者接受，可長(zhǎng)期服用。
3、明目作用：維吾爾族人近視眼發(fā)病率明顯較漢族人低，甜巴旦杏是維吾爾人經(jīng)常食用的一種食品，從某一方面講，在長(zhǎng)期的食用中，甜巴旦杏發(fā)揮了它的明目作用。
擴(kuò)展資料：
巴旦木別名甚多，古時(shí)稱(chēng)偏桃、偏核桃、婆淡樹(shù)，世界上許多國(guó)家稱(chēng)“扁桃”。我國(guó)種植巴旦木，從唐朝開(kāi)始，有一千三百多年的歷史。新疆是大陸性氣候，早晚溫差大，日照長(zhǎng)。植物為適應(yīng)此環(huán)境，在植株體內(nèi)大量積累糖分和油分，所以新疆的瓜果特別香甜。其中以喀什最為出色，喀什巴旦木是新疆維吾爾人民最珍視的干果。
孕婦飲食除了多元化之外，還需要注意一些比較特別的食物，例如薏仁米。因?yàn)橛行┦澄飼?huì)對(duì)孕媽媽產(chǎn)生不良的影響。那么，懷孕能吃巴旦木堅(jiān)果嗎？營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家告訴大家，是可以食用的，尤其是在孕期的前三個(gè)月的時(shí)候，多吃一些堅(jiān)果類(lèi)食物，可以促進(jìn)胎兒的腦部發(fā)育哦。
除了栗子、白果之外，堅(jiān)果中所含的淀粉很少，膳食纖維卻比較高，所以它們升高血糖的危險(xiǎn)也很小。而糖尿病人的重要任務(wù)，就是預(yù)防和控制心腦血管疾病并發(fā)癥，而在這方面，堅(jiān)果會(huì)頗有益處。早上吃一小把堅(jiān)果，毋寧說(shuō)，是糖尿病人的明智食物選擇。
因?yàn)閳?jiān)果類(lèi)屬于低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低于黃豆和大部分豆類(lèi)。例如，核桃當(dāng)中的嘌呤含量為25毫克/100克，巴西堅(jiān)果是23，榛子是37，而花生略高，為79，豆腐是68，黃豆是190，豬肉是150。
減肥者可以放心食用。
減肥者應(yīng)當(dāng)感覺(jué)安心，因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)部分堅(jiān)果具有相當(dāng)好的飽腹感，比如大杏仁的纖維含量列堅(jiān)果當(dāng)中的首位，它能有效地壓制饑餓感，并延長(zhǎng)飽腹感。即便是纖維含量不算高的核桃，在適量食用、不增加膳食總能量的時(shí)候，也有利于控制體重。假如在早餐食用，更不必太過(guò)擔(dān)心。
堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但因其油脂含量過(guò)高，過(guò)多食用對(duì)高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多堅(jiān)果在炮制過(guò)程中，會(huì)使用香料，它們當(dāng)中有些成分會(huì)興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)心血管病人不利。再者，食鹽的使用，也會(huì)增加鈉潴留的機(jī)會(huì)，使人體血管張力增加，加重心、腎負(fù)擔(dān)，使血壓升高。因此老年人食用堅(jiān)果須限量。
巴旦木是出產(chǎn)自世界各地、廣受歡迎的一種堅(jiān)果。"Badam"從學(xué)術(shù)上解釋?zhuān)鹪从诓ㄋ拐Z(yǔ)，表示"內(nèi)核"的意思。巴旦木也稱(chēng)巴達(dá)木，其別名甚多，巴旦木古時(shí)稱(chēng)扁桃、扁核桃、婆淡樹(shù)，也有稱(chēng)巴旦姆。我國(guó)種植巴旦杏有一千三百多年的歷史。在《酉陽(yáng)雜俎》、《嶺表錄異》有記載考證。那么 巴旦木功效有哪些？讓我們一起來(lái)看一看以下的文章內(nèi)容。
1、保護(hù)肌膚
科學(xué)研究表明，巴旦木(Almonds) 是含維生素E最多的全營(yíng)養(yǎng)食物之一，是一種富含維生素E和類(lèi)黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(Almonds)(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當(dāng)于人體每日所需的一半)，而維生素E可以有效對(duì)抗自由基，起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。
2、有益心臟健康
巴旦木(Almonds)中高達(dá)70%的不飽和脂肪酸有幫助降低"壞"膽固醇水平，食用巴旦木(Almonds)，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。
3、幫助腸道健康
相關(guān)研究結(jié)果顯示，巴旦木(Almonds)具有益生元特性，可以通過(guò)增加腸道內(nèi)的有益菌，改善腸道健康，促進(jìn)排便。 巴旦木
巴旦木
4、控制體重
《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)期刊》曾發(fā)表 過(guò)一項(xiàng)由美國(guó)普渡大學(xué)食物與營(yíng)養(yǎng)系教授理查德· 麥特斯博士的研究團(tuán)隊(duì)的研究，結(jié)果表明:首先，食用巴旦木(Almonds)會(huì)讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感，從而幫助控制對(duì)于其它高熱食品的攝入;其次，巴旦木(Almonds)所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。
巴旦木功效有哪些？通過(guò)以上的文章內(nèi)容，相信您已經(jīng)有了一定的了解。巴旦木仁是維吾爾人傳統(tǒng)的健身滋補(bǔ)品，有人每日睡覺(jué)前細(xì)嚼十余粒，開(kāi)水沖下，長(zhǎng)期食用，夜間能通宵熟睡無(wú)夢(mèng)，身體抵抗力顯著增強(qiáng)，保持身強(qiáng)體壯。
堅(jiān)果當(dāng)中富含大量的歐米伽營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于大腦發(fā)育和智力提高都有一定的幫助。但是大家也要注意，堅(jiān)果當(dāng)中的油脂含量也是很高的，所以日常并不能吃得太多。如果巴旦木吃多了也不要擔(dān)心，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些運(yùn)動(dòng)可以幫助我們的身體消耗多余的脂肪和熱量。但是日后食用巴旦木要控制食用量。
巴旦木是一種營(yíng)養(yǎng)密集型健康零食，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、胡蘿卜素，比其他樹(shù)上結(jié)下來(lái)的堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)會(huì)多，且不含膽固醇，在中國(guó)被廣大消費(fèi)者接受和喜愛(ài)作為零食。
巴旦木營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。據(jù)化驗(yàn)，巴旦木內(nèi)含有植物油55－61%，蛋白質(zhì)28%，淀粉、糖10－11%，并且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時(shí)含有鐵、鈷等18種微量元素。每日睡覺(jué)前細(xì)嚼十余粒，開(kāi)水沖下，長(zhǎng)期食用，夜間能通宵熟睡無(wú)夢(mèng)，身體抵抗力顯著增強(qiáng)，保持身強(qiáng)體壯。巴旦木有清肺、解饑、散寒、驅(qū)風(fēng)、止瀉之性能，通常用作止咳去痰，是治氣管炎、哮喘、還可治胃腸炎和酸堿中毒等。
1、保護(hù)肌膚
巴旦木是含維生素E最多的全營(yíng)養(yǎng)食物之一，是一種富含維生素E和類(lèi)黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木（28克或者23顆）可以提供7.3毫克維生素E（相當(dāng)于人體每日所需的一半），而維生素E可以有效對(duì)抗自由基，起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。
2、有益心臟健康
巴旦木中高達(dá)70%的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。
3、幫助腸道健康
相關(guān)研究結(jié)果顯示，巴旦木具有益生元特性，可以通過(guò)增加腸道內(nèi)的有益菌，改善腸道健康，促進(jìn)排便。
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