石斛功效作用和吃法分別是什么？
運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)生的區(qū)別是什么。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“石斛功效作用和吃法分別是什么？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
石斛是一種很珍貴的中藥，除了含有淀粉之外，石斛還含有石石斛胺、石斛星堿、6-羥石斛星堿等營(yíng)養(yǎng)成分。石斛這種藥材能夠養(yǎng)陰清熱，能夠利尿，還可以生津利咽等等，所以在中醫(yī)學(xué)上有著廣泛使用，下面介紹石斛的諸多作用以及正確吃法。
一、石斛粉怎么吃？
一些石斛企業(yè)為了解決鐵皮石斛往往服用不方便的問(wèn)題，并考慮到更好的利用吸收，將鐵皮石斛加工成了超微細(xì)粉，并將其制粒，成為鐵皮石斛超微粉。
鐵皮石斛超微粉可以直接兌開水喝，方法是每次將1克左右的超微粉放入茶杯中，沖上開水，經(jīng)過(guò)攪拌，即可飲用（由于石斛多糖等成分的性質(zhì)，水溶性往往不太好，有部分不溶或者經(jīng)過(guò)一段時(shí)間多糖有匯聚成團(tuán)的情況，均不妨礙飲用）。
鐵皮石斛超微細(xì)粉也可以用于煲湯，即在用細(xì)火熬湯的階段，將鐵皮石斛超微粉放入湯中，熬上半小時(shí)或片刻，即可。
二、鐵皮石斛粉的最佳服用時(shí)間：
根據(jù)中醫(yī)學(xué)原理，鐵皮楓斗粉一般服用時(shí)間在用餐前后30～60分鐘服用，成人每天2次，每次2克用溫水送服效果最好。因?yàn)檫@時(shí)胃中分泌的酶最活躍，加之胃的蠕動(dòng)，用餐前后服食能與食物在胃中緩慢消化，停留在胃腸內(nèi)的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)些，這樣更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
所以，鐵皮楓斗粉服用的時(shí)間對(duì)其效果有重要關(guān)系，在服用鐵皮楓斗粉，應(yīng)正確掌握服用時(shí)間。
三、鐵皮石斛粉的功效與作用：
1、延年益壽
鐵皮石斛粉含有多種微量元素，鐵皮石斛粉對(duì)于人體的健康長(zhǎng)壽有著密切的關(guān)系，鐵皮石斛粉對(duì)人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
2、護(hù)肝解酒
鐵皮石斛粉具有護(hù)肝解酒功效，鐵皮石斛粉可用于緩解宿醉不適、肝肺贏弱等。
3、增強(qiáng)免疫功能
鐵皮石斛粉具有滋陰養(yǎng)血的功能。鐵皮石斛粉含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用?，F(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛粉能提高應(yīng)激能力，鐵皮石斛粉具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。
4、明亮眼睛
鐵皮石斛粉具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。鐵皮石斛粉對(duì)預(yù)防老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。
5、抗風(fēng)濕
人進(jìn)入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛粉能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，鐵皮石斛粉能強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。
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松茸是可以直接吃的一種菌類，松茸的肉非常肥厚，吃起來(lái)有明顯的香味，比如做成湯來(lái)吃味道非常鮮美，不僅如此，松茸的營(yíng)養(yǎng)還非常豐富，比如含有大量的蛋白質(zhì)，尤其含有多種人體所需要的氨基酸，另外含有多種維生素，所以松茸具有很高的藥用價(jià)值，比如對(duì)腸胃健康就很好。
第一、松茸的功效與作用
1、抗癌
松茸具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔(dān)子菌類抗癌之前茅。
2、提高免疫力
可以增強(qiáng)免疫力、降低血糖、強(qiáng)化心臟、調(diào)節(jié)血壓、抗血栓、抗病毒等。孩子們?nèi)绻粤诵迈r的香菇，還有保護(hù)牙齒的作用。
3、抗腫瘤
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明松茸含“多糖”是特殊雙鏈活性物質(zhì)，它具有超強(qiáng)抗基因突變能力和強(qiáng)抗癌作用，它能自動(dòng)識(shí)別腫瘤細(xì)胞所分泌的毒素，靶向性地與腫瘤細(xì)胞靠近、結(jié)合，通過(guò)溶解腫瘤細(xì)胞膜和破壞脂質(zhì)雙層進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，封閉腫瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)體蛋白受體，阻斷腫瘤細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成，使腫瘤細(xì)胞不能分裂繁殖以至死亡，破壞腫瘤細(xì)胞遺傳復(fù)制的DNA基因，從而達(dá)到抗基因突變，抑制腫瘤和控制腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的目的。
第二、松茸的藥用價(jià)值
主治：治腰膝酸軟、頭昏目眩、濕痰之咳嗽、胸膈痞悶、惡心嘔吐、肢體困倦等癥。
性味歸經(jīng)：淡，溫。入腎、胃二經(jīng)。
第三、野生松茸菌吃法
松茸怎么吃？松茸的做法很多，炒、燉、燒、煲湯都可以。
野生鮮松茸燉雞
1、選用野生鮮松茸，若不是松茸產(chǎn)季最好選用冷凍松茸，將松茸洗凈并切成2-3mm的薄片，不宜切塊或切片太厚，冷凍松茸切片后須清水漂洗兩次以除去水渣味。
2、選用土雞或?yàn)豕请u，將雞斬成塊，放入鍋里煮至水沸撈起，去掉雞里面的血水。
3、將鍋燒熱后，放豬油，雞塊炒至雞塊皮發(fā)黃時(shí)，一次性加夠清水，放入姜塊、食鹽，無(wú)需其它調(diào)料。大火燒開后，打去浮沫，放入松茸，改用砂鍋或瓦罐小火燉3小時(shí)左右。
野生鮮松茸鯽魚湯
1、選用野生鮮松茸，若不是松茸產(chǎn)季最好選用冷凍松茸，將野生松茸洗凈并切成2-3mm的薄片，不宜切塊或切片太厚，冷凍松茸切片后須清水漂洗兩次以除去水渣味。
2、將鯽魚剖開取出內(nèi)臟、洗凈。
3、將鯽魚放入加熱的油鍋短暫煎炸后將鍋里的油倒出，加入清水、姜塊、食鹽、松茸片，起鍋前放入蔥段即可。
所謂的水果酵素，就是人們用水果經(jīng)過(guò)發(fā)酵后得到的產(chǎn)物，酵素其實(shí)就是一種酶，很多水果都可以做出酵素，對(duì)人體健康有很多好處，比如可以平衡體內(nèi)的內(nèi)分泌，可以增強(qiáng)人的免疫力，可以緩解便秘等，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，水果酵素是美容養(yǎng)顏的佳品。
一、每日分早晚兩次服用
每天清晨起床后先喝一杯水果酵素,再喝一杯溫水,這樣能夠提升腸胃功能,促使胃腸蠕動(dòng),這樣能夠幫助身體與腸道排毒;晚上在飯后服用酵素為宜,這樣不僅有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收,同時(shí)也能幫助我們將沉積在身體里的毒素、垃圾,而且每日服用兩次水果酵素也能夠全面調(diào)養(yǎng)身體,改善身體亞健康狀況。
二、晨起服用酵素
晨起空腹服用水果酵素,可以加速腸道蠕動(dòng),這樣一來(lái)便可緩解便秘癥狀,提升胃腸道的排毒能力,使胃腸道環(huán)境得到更好的凈化。
三、進(jìn)行酵素?cái)嗍撤?
酵素?cái)嗍撤ǔＳ糜谂哦净蚴菧p肥,而斷食時(shí)間一般控制在7天為宜,這樣既能保證身體健康,又能令身體得到更好的代謝與排毒,進(jìn)而讓我們能夠收獲更好的排毒減肥效果。
四、平衡內(nèi)分泌系統(tǒng)。
內(nèi)分泌系統(tǒng)是是機(jī)體的重要調(diào)節(jié)系統(tǒng)，它與神經(jīng)系統(tǒng)共同調(diào)節(jié)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育和各種代謝，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，并影響行為和控制生殖等。果蔬酵素能夠補(bǔ)充大量活性酶和營(yíng)養(yǎng)元素，保證荷爾蒙、抗體分泌的平衡。
五、消炎抗菌，增強(qiáng)免疫力
幾乎所有的細(xì)胞活動(dòng)進(jìn)程都需要酵素的參與，以提高效率。人體和哺乳動(dòng)物體內(nèi)含有5000種酵素，只有在被需要時(shí)才被激活，維持體內(nèi)環(huán)境健康、抵御病菌入侵都要酵素的運(yùn)作。果蔬酵素粉能夠迅速補(bǔ)充人體所需的酵素，增強(qiáng)人體免疫力度。
六、凈化血液，維持酸堿性體質(zhì)
體內(nèi)的酸堿平衡同樣關(guān)系著身體的健康，各種荷爾蒙、抗體的分泌，抵抗力和細(xì)胞的活力都與體內(nèi)酸堿性有關(guān)。果蔬酵素能夠補(bǔ)充大量酵素，活化身體機(jī)能，恢復(fù)體內(nèi)酸堿平衡。
七、保護(hù)腸道，恢復(fù)好腸道
萬(wàn)病之源來(lái)源于血毒，而毒的生源來(lái)源于腸毒，一日不便等于吸了三包煙毒素，機(jī)體就會(huì)衰老一年！認(rèn)真吃好每一餐，均衡營(yíng)養(yǎng)，一定要多喝水喝好水，多吃纖維素或富含纖維的健康食物。雅名果蔬酵素可以幫助腸道蠕動(dòng)增強(qiáng)，加快排毒。
百合是大家熟知的一種花，實(shí)際上，百合具有非常高的食用價(jià)值，比如百合含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素b1、生物堿、維生素c等等，食用百合具有防治疾病的作用，比如能夠安心養(yǎng)傷，能夠潤(rùn)肺止咳等等，功能非常強(qiáng)大，下面是百合的幾種流行吃法。
一、百合銀花粥
百合50克，洗凈；再取銀花l0克，焙干為末備用。
先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時(shí)再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
適合于咽喉腫痛，易于“內(nèi)火”旺盛的人群。
功效：清熱消炎、生津解渴。
二、綠豆百合粥
綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調(diào)味。
適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
功效：清熱解毒、利水消腫。
三、清蒸百合
鮮百合適量洗凈，蒸熟食用。
適合肝炎、胃病、貧血、體虛等癥。
功效：益氣養(yǎng)陰潤(rùn)肺。
四、蜜汁百合
百合60克，蜂蜜30克放碗內(nèi)拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥。
功效：滋潤(rùn)心肺，潤(rùn)腸通便。
五、百合蓮子粥
凈百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。
適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠癥。
功效：養(yǎng)胃緩?fù)础⒀a(bǔ)心安神。
可能很多人不知道蜜環(huán)菌是什么，這是一種菌類，也經(jīng)常被人們當(dāng)成中藥使用，這種中藥主要分布在我國(guó)的新疆、甘肅、西藏等地區(qū)，在中醫(yī)學(xué)界有著廣泛運(yùn)用，比如可以治療高血壓，能夠輔助治療冠心病，能夠解決腰酸腿疼等問(wèn)題，作用非常強(qiáng)大。
第一、蜜環(huán)菌的功效
蜜環(huán)菌味甘，性平，歸肝經(jīng)。有熄風(fēng)平肝，祛風(fēng)通絡(luò)，強(qiáng)筋壯骨的功效。主治頭暈，頭痛，失眠，四肢麻木，腰腿疼痛，冠心病，高血壓，血管性頭痛，眩暈綜合征，癲癇。
第二、蜜環(huán)菌的作用（藥理）
1.對(duì)免疫功能的影響：蜜環(huán)菌多糖小鼠每日灌胃100mg/kg，連續(xù)5天，能顯著增加正常小鼠和注射環(huán)磷酰胺所致免疫功能抑制小鼠的溶血素生成。小鼠每日口服蜜環(huán)多糖50mg/kg和100mg/kg，連續(xù)5天，能顯著增加正常小鼠的空斑形成細(xì)胞數(shù)，其中以50mg/kg劑量組作用更為顯著。體外實(shí)驗(yàn)，蜜環(huán)菌多糖10μg/ml和50μg/ml可顯著增強(qiáng)刀豆素A(ConA)誘導(dǎo)的小鼠淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，但對(duì)二硝基氯苯(DNCB)所致的小鼠遲發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)無(wú)顯著增強(qiáng)作用。此外，蜜環(huán)菌多糖還能增加小鼠靜注碳粒廓清速率及腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬百分?jǐn)?shù)和吞噬指數(shù)。另有報(bào)道大鼠連續(xù)腹腔注射蜜環(huán)菌提取物(2.5g/kg/天5天，或給小鼠皮下注射此藥(2.5g/kg/天)11天，均可使胸腺重量減輕，但脾重量有所增加，并且連續(xù)皮下注射蜜環(huán)菌提取物(2.5g/kg/天)7天，對(duì)綿羊紅細(xì)胞(SRBC)致敏小鼠溶血素形成無(wú)明顯作用，對(duì)DNCB所致小鼠遲發(fā)型皮膚過(guò)敏反應(yīng)亦無(wú)明顯作用。
2.對(duì)腦缺血的保護(hù)作用：從蜜環(huán)菌菌絲體中提取得到一種新的腺苷類化合物AMG-l可延長(zhǎng)小鼠斷頭張口呼吸持續(xù)時(shí)間。AMG-1小鼠皮下注射1-10mg/kg，30分鐘后，能有效地減少小鼠斷頭全腦缺血后乳酸(LA)堆積，ATp和磷酸肌酸(pCr)的耗竭。皮下注射AMG-15mg/kg和尼莫地平0.5mg/kg，可減輕大鼠大腦中動(dòng)脈阻斷后的神經(jīng)癥狀和神經(jīng)細(xì)胞缺血性損害。AMG-l的這一改善腦缺血作用與尼莫地平相似。研究表明AMG-1在0.1-0.3mmol／L能明顯抑制突觸前膜Ca2+依賴性谷氨酸(glu)的釋放，并呈現(xiàn)劑量-效應(yīng)關(guān)系，因此，抑制興奮性氨基酸釋放可能是AMG-1對(duì)腦保護(hù)作用的機(jī)制之一，另一方面，無(wú)論用大鼠突觸體標(biāo)本或大鼠離體尾動(dòng)脈環(huán)標(biāo)本，均一致說(shuō)明AMG-1對(duì)去極化突觸體的外鈣內(nèi)流或尾動(dòng)脈的內(nèi)鈣釋放均有抑制作用，這可能是AMG-1對(duì)腦缺血保護(hù)作用的主要機(jī)制。
3.抗炎作用：蜜環(huán)菌提取物12.5g/kg灌胃和2.5g/kg腹腔注射，對(duì)二甲苯所致小鼠耳部炎癥、角叉菜膠引起的大鼠足跖腫脹均有顯著抑制作用，蜜環(huán)菌提取物2.5g/kg腹腔注射，對(duì)組織胺所致大鼠足跖腫脹和大鼠皮下棉球肉芽腫增生有顯著抑制作用，對(duì)5-羥色胺引起的足跖腫脹亦有抑制趨勢(shì)，但統(tǒng)計(jì)學(xué)處理無(wú)顯著性。
4.抗病原微生物作用：從蜜環(huán)菌中提取的倍半萜芳香酯類化合物有抗菌作用。
第三、蜜環(huán)菌的用法
內(nèi)服：煎湯，30-60g；或研末。
柴胡又被稱為山菜，是一種很普通的中藥，其用途非常廣泛，比如感冒發(fā)熱的時(shí)候可以使用柴胡解決，人體出現(xiàn)瘧疾的時(shí)候也可以使用，值得一提的是，柴胡還能夠有效解決女性月經(jīng)不調(diào)的問(wèn)題，除此之外，柴胡還有哪些作用和功效呢？
第一、柴胡的功效與作用
可疏肝解郁、解表退熱、升發(fā)清陽(yáng)、升提中氣；用于感冒發(fā)熱，寒熱往來(lái)，瘧疾，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，子宮脫垂，脫肛，肝炎，膽道感染，膽囊炎等癥，還可以治療感冒發(fā)熱以及肝氣不疏。
第二、柴胡主治
現(xiàn)代藥理研究，柴胡有較明顯的解熱、鎮(zhèn)靜、抗驚厥、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳作用，柴胡皂苷有抗炎、降血脂作用，柴胡水煎劑對(duì)溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、結(jié)核桿菌和鉤端螺旋體有一定抑制作用，對(duì)流感病毒、流行性出血熱病毒亦有抑制作用。
脂肪肝、黃疸型肝炎以及膽囊炎、膽管炎患者亦可用柴胡加以改善，流行性感冒及一切寒熱邪氣也可用它來(lái)防治。臨床報(bào)告顯示，柴胡對(duì)普通感冒、流行性感冒、瘧疾、肺炎等都有不錯(cuò)的退熱效果。
第三、柴胡禁忌
肝陽(yáng)上升、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)者忌用。
嘔吐、陰虛火旺者及氣機(jī)上逆者忌服。
惡皂莢，畏女苑、藜蘆，故以上不宜同用。
大葉柴胡有毒，不可當(dāng)柴胡用。
第四、柴胡日常用法
飲食養(yǎng)生劑量：3~9克，用水煎服。
1、流行性感冒
柴胡12克，黃芩、半夏各10克，太子參、炙甘草各5克，生姜6克，大棗（去核）3枚，板藍(lán)根15克。水煎服，每日1劑。
2、流行性腮腺炎
柴胡10克，板藍(lán)根、金銀花各30克，赤芍、玄參各12克，甘草3克。水煎服，每日1劑，5天為1個(gè)療程。
3、清熱養(yǎng)肝
柴胡10克，豬肝150克，菠菜1棵，鹽、淀粉各適量。菠菜洗凈，切段。豬肝洗凈切片，加波粉拌勻。水煎柴胡，去渣，取汁。將豬肝加入柴胡湯中，轉(zhuǎn)大火，并下菠菜煮熟，加鹽調(diào)味即可。
4、治慢性肝炎
柴胡、丹參各5克，靈芝、五味子各10克，大棗5枚（去核）。水煎代茶飲。
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