微波爐做面包,這樣烤制最簡(jiǎn)單
夏季這樣養(yǎng)生艾灸。
天下只有養(yǎng)生之道,沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn),我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“微波爐做面包,這樣烤制最簡(jiǎn)單”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
微波爐除了可以熱飯菜,烤制小料的餅干以外,平時(shí)家里如果沒(méi)有烤箱的情況下,自己還可以用微波爐烤面包,很多人都有用微波爐烤面包失敗的經(jīng)歷,這是由于配料的比例,方法沒(méi)有用對(duì)造成的,微波爐做面包其實(shí)很簡(jiǎn)單,按照正常的比例,準(zhǔn)備好需要的配料,按照步驟進(jìn)行制作,就能簡(jiǎn)單的完成。
微波版柚香藍(lán)莓面包布丁
材料
可可吐司2片,雞蛋1個(gè),燕麥片30g,希杰大喜大柚子醬適量,藍(lán)莓干少許,牛奶150ml,細(xì)砂糖20g
做法
1.吐司切邊、再切成三角塊,燕麥片用清水泡軟,雞蛋打散,藍(lán)莓干用適量清水浸泡
2.將細(xì)砂糖放入牛奶中,一邊小火加熱,一邊不斷攪拌,直至砂糖融化,牛奶變稠
3.將降溫后的奶液倒入蛋液中,攪拌均勻yS630.com
4.切碎的吐司邊翻入料理盒,鋪上泡軟的燕麥片
5.擺入切成三角形的吐司片
6.慢慢將蛋奶液倒入料理盒中
7.表面裝飾大喜大柚子醬和泡軟的藍(lán)莓干
8.蓋上料理盒的盒蓋,送入微波爐,700W微波火力加熱3分鐘
9.打開(kāi)盒蓋,繼續(xù)用100W微波火力加熱1分鐘,表面篩少許糖份即可
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披薩不管是小孩還是大人都會(huì)非常喜歡吃,披薩上面可以添加不一樣的餡料,能夠讓它的口感更加豐富,很多人家里面并沒(méi)有烤箱,又想要烤制披薩來(lái)吃,這個(gè)時(shí)候就可以用微波爐來(lái)制作,下面就跟著來(lái)看一下微波爐怎么烤制披薩。
微波爐怎么烤制披薩
需要準(zhǔn)備意大利香料,香腸,醬料,橄欖油,牛奶,鹽,蘇打粉,泡打粉以及低筋面粉,準(zhǔn)備一個(gè)容器,把牛奶,鹽,蘇打粉,泡打粉,面粉混合在一起攪拌均勻,面團(tuán)表面涂一層沙司以及番茄醬,再撒上一些香料,鋪上一些芝士,在鋪上香腸,撒上一些香料,放到微波爐里面加熱,一分鐘左右拿出來(lái)檢查一下,如果時(shí)間還不夠,就可以再加熱15秒鐘,一直到表面起泡,喜歡吃芝士的話,可以適當(dāng)?shù)亩嗳鲆恍?/p>
還可以制作微波爐吐司披薩,需要準(zhǔn)備彩椒,青豆,番茄醬,芝士片,玉米,洋蔥,蘑菇,火腿,香腸,黃瓜,番茄,土司以及芝士,玉米焯水,黃瓜切丁,番茄切片,午餐肉切成三角形,把食材鋪到土司上,擠上沙拉醬,然后在鋪上一片吐司,微波爐轉(zhuǎn)兩分鐘,一直到芝士片融化就可以了。
披薩面怎么和
披薩面需要準(zhǔn)備橄欖油,溫水,鹽,砂糖,酵母粉以及高精面粉,先把高筋面粉放到容器當(dāng)中,加一些砂糖以及溫水調(diào)均勻,再把高筋面粉放進(jìn)去攪拌,慢慢的添加水?dāng)嚢杈鶆颍胖萌昼?,再加入橄欖油以及鹽,一直揉到表面光滑,電鍋當(dāng)中加一些熱水,開(kāi)保溫,把面團(tuán)放進(jìn)去,蓋上蓋子,蓋40分鐘讓它發(fā)酵,面團(tuán)取出來(lái)以后,手上蘸一些粉,把空氣揉出,再做成圓形面團(tuán),表面用叉子叉上一些洞,然后再醒30分鐘,烤箱預(yù)熱,用200度烤5~8分鐘左右,這樣披薩餅皮就制作好了。
制作微波爐披薩需要準(zhǔn)備番茄醬,胡椒粉,芝士片,洋蔥,番茄,培根土司,把材料準(zhǔn)備好,吐司上面抹一些番茄醬,然后再把芝士撕碎,鋪在土司上面,番茄切成丁鋪在上面,培根切片,洋蔥切碎,再放在上面,撒上一些胡椒粉,放到微波爐里面用中火加熱4分鐘,加入蠔油后把洋蔥培根鋪在土司上面,再準(zhǔn)備兩片芝士,撕碎鋪上去,最后放進(jìn)微波爐里面用中火加熱6分鐘到7分鐘左右就可以了。
披薩制作的竅門(mén)
制作披薩也是需要了解一些竅門(mén)的,只有了解清楚以后才能把它做得好吃,在活披薩面團(tuán)的時(shí)候,需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)調(diào)配軟硬程度,如果喜歡吃香菇的話,可以放一些,如果不喜歡吃香菇,就可以把它換成其他的一些食材,但是一般的步驟都是一樣的,如果需要放烤肉,最好先把烤肉腌制三個(gè)小時(shí),再放到披薩上面,這樣可以更加入味,味道也可以更好一些。
吃披薩的好處與壞處
吃披薩可能會(huì)讓癌癥幾率更高,特別是烤焦的披薩不要吃,否則致癌物質(zhì)就會(huì)更多,在制作披薩的時(shí)候,會(huì)添加一些番茄沙司, 里面含有番茄紅素,它是一種可以起到抵抗氧化的物質(zhì),但也不能一次性吃的太多,容易引起不良的癥狀出現(xiàn)。
適當(dāng)?shù)某砸恍┡_會(huì)讓食道癌發(fā)病的幾率降低,結(jié)腸癌咽癌以及口腔癌出現(xiàn)的幾率也能減少,所以適當(dāng)?shù)某砸恍┡_還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
披薩上面會(huì)有奶酪,里面含有脂溶性維生素,含有維生素e,維生素d以及維生素a,磷元素,鈉元素的含量也是非常高的,能夠讓鈣質(zhì)的吸收變得更好,這樣牙齒骨骼的成長(zhǎng)發(fā)育也可以變得更加不錯(cuò),雖然披薩可以補(bǔ)充身體一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是也要注意,不要總是吃,一次性不要吃得太多,對(duì)于正在成長(zhǎng)發(fā)育的青少年,身體虛弱人群,老年人適當(dāng)?shù)某砸恍┡_,能夠起到保健身體的作用,如果吃的太多會(huì)讓體重增加,過(guò)量的食用會(huì)讓身體體重增強(qiáng),這樣疾病就會(huì)出現(xiàn),所以量一定要控制好。
上面介紹的就是微波爐烤制披薩的方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,微波爐烤制披薩的方法很簡(jiǎn)單,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜓a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以補(bǔ)充身體所需要的鈣質(zhì),讓牙齒發(fā)育骨骼發(fā)育變得更好,所以有這方面需求的人就可以適當(dāng)?shù)某陨弦恍?/p>
微波爐這種家用電器可以制作很多的美食,而且使用起來(lái)也非常的方便,很多人在日常生活當(dāng)中都是經(jīng)常使用的,而今天小編要給大家介紹的不是日常生活當(dāng)中微波爐經(jīng)常制作的食物,而是使用微波爐去制作一種小食品,那就是瓜子。那么讓我們來(lái)看看微波爐烤瓜子可以嗎?
第一,微波爐烤瓜子可以嗎?其實(shí)微波爐是可以用來(lái)烤瓜子的,而且味道還非常的不錯(cuò)。原理:微波爐發(fā)出的微波是一種波長(zhǎng)恨短,頻率很高的電磁波。其穿透力很強(qiáng),能穿透到物質(zhì)的內(nèi)部使物質(zhì)內(nèi)外都發(fā)熱,把水分蒸發(fā)掉。蒸發(fā)完了就烤干了。繼續(xù)接受微波就繼續(xù)發(fā)熱,干的就烤脆了、烤焦了。方法和注意事項(xiàng):用陶瓷或玻璃碗盤(pán)裝著放入爐內(nèi)正中處,加熱一會(huì)后要取出來(lái)簸轉(zhuǎn)或用筷子和轉(zhuǎn)之后再放進(jìn)去加熱,這樣, 瓜子受熱才均勻。多次簸轉(zhuǎn)加熱后瓜子就開(kāi)始有爆炸聲。再簸轉(zhuǎn)加熱,爆炸聲慢慢沒(méi)有了就焦脆了,就可以了。
第二,先拿鹽巴,搓一搓,等瓜子腌一下,大概腌個(gè)十五分鐘吧,就開(kāi)微波爐中檔的,五分鐘,在開(kāi)低檔的,五分鐘,就好了,保證脆用這個(gè)方法炒花生米,胡豆,豌豆等都可以。瓜子先用鹽水煮一下,攤在微波爐專(zhuān)用的玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)上面,用中高火,大約5—8分鐘的時(shí)間(看瓜子的濕度而定),5-10分即可,如果沒(méi)有烤好可再延長(zhǎng)時(shí)間。
微波爐烤瓜子可以嗎?可以的,將生瓜子放進(jìn)微波爐專(zhuān)用的玻璃缽里面。將玻璃缽放進(jìn)微波爐。用微波爐默認(rèn)程序,調(diào)到適當(dāng)時(shí)間。轉(zhuǎn)兩分鐘以后,拿出來(lái)翻一翻。再放回微波爐里繼續(xù)轉(zhuǎn),這時(shí)選擇的時(shí)間要比先前的短一點(diǎn)了。在拿出來(lái)翻一翻,捻起一顆嘗一嘗,重復(fù)上面的過(guò)程,直到瓜子達(dá)到你想吃的程度就好了。
微波爐是我們常用的電器,它主要是用來(lái)煮菜和燒法,地瓜的也是我們經(jīng)常見(jiàn)到的一種美食,日常生活中的微波爐那也是可以進(jìn)行烤地瓜的實(shí)用的,地瓜有大量的膳食纖維,同時(shí)能夠刺激腸道中加入排毒,同時(shí)地瓜還有豐富的糖,還有多種維生素有胡蘿卜素以及天然型的維生素e和維生素c所以呢對(duì)于人體然后有非常高的功效。
在微波爐那如何進(jìn)行烤制地瓜,主要用到的原料和制作方法和也是非常簡(jiǎn)單的,日常生活中的主要是把紅薯放在微波爐里去烤就非常不好吃而且很干,如果已經(jīng)紅的了紅薯的會(huì)丟失營(yíng)養(yǎng)所以可以激情烤翅,關(guān)于考證的也是非常簡(jiǎn)單。
地瓜(又叫紅薯)4個(gè),(紅薯又分好幾種,各自的水分不同,甜的程度不同,烤制出的味道也不同。紅薯最好是紅心的,如果紅薯買(mǎi)的不好,再怎么烘烤都不會(huì)覺(jué)得好吃的。)廚房用紙四張。以前用爐子烤的地瓜既不方便地瓜烤出來(lái)的顏色也不好看,現(xiàn)在用微波爐烤地瓜方便又干凈。
方法一:1、先將紅薯洗干凈, 這樣紅薯表面會(huì)有水分,然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來(lái),將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)。
2、將包好的地瓜放入微波爐中,用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘,大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘)。
3、然后取出用手按一下,如果沒(méi)軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。提示:可以直接放到微波爐中,大火6分鐘左右,可以自己摸索下,出來(lái)的效果很好。
方法二:取個(gè)完整的地瓜 ,記住紅薯塊不要太大,要不然不容易熟 或者不熟 還費(fèi)電
先將紅薯洗干凈
鋁箔紙就直接包著紅薯放到微波里面
至于時(shí)間 那就要看紅薯塊大小的問(wèn)題了
大火的話怎么也得四五分鐘
以上就是關(guān)于微波爐進(jìn)行制作烤地瓜的方法了,地瓜有大量的膳食纖維,同時(shí)能夠刺激腸道中加入排毒,同時(shí)地瓜還有豐富的糖,還有多種維生素有胡蘿卜素以及天然型的維生素e和維生素c對(duì)于人有很好的功效,用微波爐進(jìn)行烤制,保留了原有的口味對(duì)于人體更好的吸收。
烤蝦在制作時(shí)可以選擇工具,如炭烤、微波爐、烤箱等,所做來(lái)的味道也有一定區(qū)別,但這些做法中,以微波爐烤蝦最為方便,只要人們掌握好時(shí)間,所烤出來(lái)的味道就很美味的,同時(shí)也能保持蝦的鮮香味,為此微波爐烤蝦的做法根據(jù)佐料不同,味道也有很多變化,那么微波爐烤蝦的做法有哪些呢?
做法一
主料:
對(duì)蝦500克
輔料:
料酒25克、精鹽適量、白糖30克、味精5克,花生油100克、香油25克、大料2克、蔥段75克、姜片50克、清湯適量
做法:
1、將對(duì)蝦沖洗,減去蝦須、蝦腿,由頭部蝦槍處減一小口,取出沙包,再將蝦背剪開(kāi),抽出沙腺。
2、預(yù)熱烤盤(pán)放入花生油,烤熱,投入大料、蔥段、姜片煎炒,放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開(kāi),扣合上蓋,燜烤5-6分鐘,收汁微濃時(shí)放入味精,淋入香油即成,成金黃色,味香肉嫩。
做法二、
主料:
活基尾蝦500克。調(diào)料:啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。
做法:
1.將基尾蝦洗凈,放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。
2.鍋內(nèi)放水、1勺啤酒,燒開(kāi)時(shí)蝦過(guò)水?dāng)嗌鷵瞥觥?/p>
3.蝦上加少許花生油,微波爐高檔火烤10分鐘,連蝦皮都可食用。
特點(diǎn):
色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美,含有豐富的鈣物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
做法三、
材料:
大對(duì)蝦2對(duì),蛋黃3個(gè),蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。
做法:
1、制作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:2的比例調(diào)勻。
2、烤箱調(diào)至200℃,烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。
3、待蝦肉完全變白,表白烤成金黃后裝盤(pán)點(diǎn)綴即可。
大蝦基礎(chǔ)處理:
1、切開(kāi)背部剔除紗線。
2、暫斷蝦肉中的傷。
3、如需烘烤,可以用竹簽事先穿好。
做法四、
配料: 蝦仁500克,精鹽10克、味精5克、料酒25克、濕淀粉25克、 雞蛋清1個(gè).
操作:
(1)蝦仁500克去掉蝦線洗凈后放入盆中,加入精鹽10克、味精5克、料酒25克、濕淀粉25克、 雞蛋清1個(gè)拌勻后備用。
(2)用竹牙簽將蝦仁6至7個(gè)穿成串,放入微波爐架上,微波爐架下放一個(gè)瓷盤(pán),啟動(dòng)微波爐燒烤檔,烤制8至10分鐘取出即成。
微波爐烤蝦的做法分為很多種,所使用的調(diào)料不同,做出來(lái)的口感及味道有明顯的區(qū)別,因此我們要了解其做菜的方法,才能自己做好美味的微波爐烤蝦。人們?cè)谶x擇蝦的時(shí)候要選擇個(gè)大的蝦,蝦肉更多,也會(huì)美味,做菜的時(shí)候最好把蝦背上的臟東西去除,就是蝦背上的紗線,吃了對(duì)身體有損害的。
板栗的做法是非常多的,最常見(jiàn)的就是糖炒栗子,可以用鍋炒,也可以用烤箱烤,其實(shí)也可以用微波爐來(lái)烤板栗,這是一種非常簡(jiǎn)單的方法,首先要挑選比較好的板栗,然后洗凈吹干,在板栗一面斜著切口,然后就放到微波爐里面來(lái)烤制一下,之所以要切口,一方面是為了吃的時(shí)候比較方便,另外一方面避免在在微波爐高溫的情況下出現(xiàn)板栗爆裂的情況。
微波爐烤板栗
1、挑選板栗:據(jù)以前一位種板栗的農(nóng)民大叔告訴過(guò)我買(mǎi)板栗一定要挑兩面都是平的那種,也就是板栗果實(shí)的那三顆中間的那一顆。因?yàn)槟且活w是最甜的。而且在接下來(lái)的操作過(guò)程中,這種樣的也是最好切口的。
2、板栗洗凈至濾盆放到窗臺(tái)曬或者吹干兩小時(shí),然后切板栗,板栗的一面斜著切口,切的深度要切到外面的硬殼和里面那層有絨的薄皮,如果不能掌握到剛好切得深一點(diǎn)也沒(méi)問(wèn)題,但一定不能切淺了,否則進(jìn)微波爐烤的過(guò)程會(huì)爆炸。
3、把切好的板栗放進(jìn)微波爐,
貼士
1、新鮮板栗含水份多,洗凈放外面曬或者吹干兩小時(shí)就會(huì)蒸發(fā)掉一些水份,板栗會(huì)更加甜。
2、在切板栗的那一步,如果喜歡糖多的,可以把切好的板栗泡在糖水里一會(huì),這會(huì)烤出來(lái)的會(huì)更加甜,不過(guò)俺本人就喜歡栗子自身的甜味,所以就沒(méi)做這一步了。栗子烤前表面輕刷一層油,烤出來(lái)的會(huì)非常香和油亮。這一步俺也省了,俺都一切從簡(jiǎn)了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:栗子 - 又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔。栗子分布于我國(guó)遼寧、北京、河北、山東、河南等地,殼斗大,球形
生活的質(zhì)量越來(lái)越好,很多家庭里面都用上了微波爐,微波爐的作用除了是加熱飯菜之外,還有其他的用處哦。使用微波爐烤蛋糕估計(jì)是很多人都知道的,但是僅僅是知道而已,其中的做法是不知道的。微波爐烤蛋糕是將資源最大化利用,這樣不僅不會(huì)浪費(fèi)資源,還可以做到美味的蛋糕。
有些人已經(jīng)可以利用電飯煲來(lái)做蛋糕,而今天說(shuō)的就是用微波爐烤蛋糕,使用微波爐的話,就要注意烤的時(shí)間,不然的話,蛋糕很容易就會(huì)烤焦哦。想知道具體的做法可以往下看看哦。
食材低筋面粉 80g
泡打粉 5g
雞蛋 4只
牛奶 60ml
白糖 80g
油少許
步驟
第一步,蛋黃和蛋白分開(kāi)。面粉和泡打粉混合好。
然后,將蛋黃(注意,是蛋黃)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進(jìn)蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開(kāi)始打蛋白了。估計(jì)很多人沒(méi)有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動(dòng)打蛋,先打一會(huì),看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來(lái)了,而且比較細(xì)才可以??纯吹包S混合液和蛋白的成果。
第二步,將蛋黃(注意是蛋黃)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進(jìn)蛋黃混合液中,攪拌均勻。
第三步,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然后再加。完全攪拌均勻后。準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐的容器,里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進(jìn)容器,把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來(lái)。
第四步就可以進(jìn)微波爐了
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波爐調(diào)至中高檔火力,5分鐘左右。5分鐘后打開(kāi)來(lái)看,要是還不夠熟就再多加。
第五步完成后,拿出來(lái),倒扣在盤(pán)子上,一會(huì)就可以食用
上面就是向大家介紹了關(guān)于微波爐烤蛋糕的方法,相信大家看完之后對(duì)這個(gè)烤蛋糕的做法是很了解了,因?yàn)樽龇ǘ际呛芎?jiǎn)單的。在使用微波爐的時(shí)候一定要注意時(shí)間上面的控制,寧愿時(shí)間少了也不要太長(zhǎng)了,不然蛋糕就會(huì)毀了。
絕大部分人吃的面包都是外面購(gòu)買(mǎi)的,實(shí)際上,平時(shí)也可以在家里面做面包吃,但很多家庭沒(méi)有面包烤箱,這時(shí)候可以巧妙使用微波爐,下面為大家介紹微波爐做面包的辦法。
一、微波爐面包的做法
1、面粉和泡打粉均勻地混合好,備用
2、蛋黃和蛋白分開(kāi),蛋白放碗中備用,蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合,攪拌均勻,注意盡量不要產(chǎn)生太多的泡泡。
3、步驟1中準(zhǔn)備好的混合物倒進(jìn)蛋黃混合液中,攪拌均勻
4、開(kāi)始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的另一半分量白糖,也可以分2次加白糖,繼續(xù)打,等到蛋白的泡沫發(fā)起來(lái),把碗倒放也不會(huì)流出來(lái)為佳,這個(gè)過(guò)程比較費(fèi)手勁哦
5、將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中,一邊倒一邊攪拌,直到把面粉拌成濕面團(tuán)
6、完全攪拌均勻后,準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐專(zhuān)用的容器,里面四周抹上一層油,防止粘底,然后將完全混合好的面糊倒進(jìn)容器,倒好之后可以稍稍搖晃容器,把面糊里面較大的氣泡趕走
7、可以進(jìn)微波爐了,微波爐調(diào)至中高檔火力,約200度,10分鐘左右,
二、團(tuán)年菜之煎鍋微波爐做的小面包
1.把面粉加入酵母水、雞蛋、酵母,糖,鹽揉成面團(tuán)醒發(fā)。
2.煎鍋里加入少許黃油化開(kāi),把面揉成面團(tuán)放入再次醒發(fā)。
3.鍋內(nèi)加少許水,小火煎至熟透。
4.把煎好的面包放在烤盤(pán)里,上面刷上雞蛋液,放上芝士培根入微波爐的燒烤檔里烤三分鐘。
三、微波面包
1、將中種面團(tuán)所需材料混合一起。
2、攪拌成團(tuán)
3、蓋上保鮮膜發(fā)酵1小時(shí)
4、將發(fā)酵好的中種面團(tuán)撕成小塊
5、加入除黃油外的主面團(tuán)所需材料。
6、揉成團(tuán)
7、加入主面團(tuán)所需黃油
8、揉成團(tuán)即可,不用拉膜,略光滑即可
9、用搟面棍把面團(tuán)搟壓15次。(有壓面機(jī)就用壓面機(jī)哈)
10、分割成每個(gè)40克的面團(tuán),滾圓,靜置5分鐘
11、將面團(tuán)搟成長(zhǎng)條
現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越重視西方文化,很多人都開(kāi)始吃面包喝牛奶,但是在家里邊自己想要做面包就要選擇方法的,微波爐在家庭中是用得最多的,面包是很多人都喜歡的,所以微波爐烤面包是很多人都在了解的,下面大家就來(lái)了解一下微波爐烤面包,讓更多的人自己可以做出美味的面包。
面包對(duì)于大家來(lái)說(shuō)很熟悉,但是想要自己做的話也不是很容易的,微波爐面包在大家的生活中可以輕而易舉的滿足大家對(duì)面包的需求,那么微波爐烤面包怎么做呢?微波爐烤面包的做法是非常的簡(jiǎn)單的。
每一個(gè)電器都有它固定的使用功能,可是有沒(méi)有方法將它們的功能融合在一起呢?
1、準(zhǔn)備材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、鹽5克、雞蛋45克、牛奶150克、黃油9克、加蛋液少許。
2、 在容器里放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻;
3、加入干酵粉,用打蛋器攪散開(kāi),然后加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻;
4、先加入三分之一的面粉,用打蛋器攪拌均勻后,再將其余的面粉都倒入容器,用筷子攪拌成面團(tuán),不用揉面,據(jù)說(shuō)這樣可以更加加速發(fā)酵;
5、把盛面團(tuán)的容器上面蓋一層保鮮膜,然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙,放入微波爐,加熱30秒鐘,然后取出放在灑過(guò)面粉的案板上,揉成光潔的面團(tuán),蓋上一層烤箱紙,再蓋上一層濕廚房用紙,靜置20分鐘,作為第一次發(fā)酵,面團(tuán)比原來(lái)的大2倍,就說(shuō)明發(fā)酵完成;
6、將面團(tuán)放在案板上,輕輕積壓掉空氣,然后分塊做成自己喜愛(ài)的面包造型,(上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙,同樣再覆一層濕廚房用紙)。放入微波爐用解凍模式加熱30秒,取出放入墊有烤箱紙的烤盤(pán),靜置10至20分鐘作為第二次發(fā)酵,等面包發(fā)至原來(lái)的2倍大,就可以了;
7、將發(fā)酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之類(lèi)的裝飾,入預(yù)熱過(guò)的微波爐180度烤15-18分鐘即可。
對(duì)于微波爐烤面包的具體步驟上面介紹的非常的詳細(xì)了,在大家的生活中大家可能會(huì)有很多喜歡吃的食物,并不是所有的食物大家都不能做的,大家要盡力去嘗試一下,自己做出來(lái)的吃起來(lái)的感覺(jué)就是不一樣的。微波爐烤面包絕對(duì)會(huì)讓大家眼前一亮的。
微波爐烤梨這種做法相信很多人都是不清楚的怎么做的,一般烤梨我們都是采用燒烤的方法進(jìn)行烘烤的,因?yàn)檫@種方法是比較簡(jiǎn)單的,而且烤梨是可以治療咳嗽的。微波爐烤梨的方法很簡(jiǎn)單,只要將梨子洗干凈放進(jìn)微波爐烘烤半個(gè)小時(shí)就可以了,但是微波爐烤梨會(huì)導(dǎo)致梨子的營(yíng)養(yǎng)成分丟失,不建議大家這么做。
烤梨用微波爐怎么烤
可以直接用微波加熱,如果是咳嗽可以用梨與冰糖煮水喝。不建議用微波爐的燒烤功能來(lái)烤梨,水果營(yíng)養(yǎng)都流失掉了,水果的維c是不適合高溫加熱的,如果不是咳嗽,建議生吃水果更好。
微波爐烤梨的步驟
主料:梨 一個(gè)
輔料:冰糖 四顆
步驟:
1、準(zhǔn)備好梨,洗凈,然后用刀把梨切開(kāi),用刀把梨核剃掉。
2、把剃好的梨里面,每一半放兩顆冰糖,如果喜歡吃甜的可以多放些。
3、把放完冰糖的梨放到微波爐里,最好下面墊個(gè)盤(pán)子,避免冰糖化了后流到微波爐里。
4、設(shè)置高火10分鐘,然后把梨換一圈換下位置,再高火10分鐘即可。
小貼士
我第一烤了差不多20分鐘,盤(pán)子里有很多梨的汁水,中間打開(kāi)看了好幾次。這一次,我以為烤的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)會(huì)更好吃,可是時(shí)間長(zhǎng)了盤(pán)子里的汁水就沒(méi)有了,大家可以根據(jù)自家的微波爐和梨的大小調(diào)節(jié)時(shí)間,20到30分鐘勤看著點(diǎn)。
烤梨的方法
1、首先把梨洗洗,把小的一頭平切下來(lái)一塊。
2、把梨核子盡量挖出來(lái),要是挖不出來(lái)也無(wú)所謂,只要挖出一點(diǎn)夠放3-4個(gè)冰糖的空間就可以了。
3、放上冰糖,把剛才切下來(lái)的小頭安形狀放在梨子上,用牙簽固定好,這個(gè)時(shí)候就可以上微波爐或者烤箱了。
研究發(fā)現(xiàn),牛肉中含有豐富的肌氨酸、維生素B6、肉毒堿、鋅、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素,適當(dāng)食用對(duì)身體的好處非常多。生活中牛肉的吃法有很多種,其中用微波爐做牛排就比較常見(jiàn),其操作方法也很簡(jiǎn)單,將切好的牛排用刀拍一拍,然后涂抹上調(diào)料等就可以放入微波爐內(nèi)加溫了,一般大火一分鐘就可以了。
一、微波爐牛排的做法
1、牛排先用刀拍一拍,打出的肉質(zhì)不會(huì)很硬
2、盤(pán)子中刷一層橄欖油,鋪上牛排,牛排上再刷一層橄欖油
3、放入微波爐高火一分鐘,拿出翻面,高火一分鐘
4、碗中倒入橄欖油,微波爐打熱,放入蔥蒜黑胡椒,微波爐高火半分鐘,拿出倒在剛剛打好牛排上,完成。
二、牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高,使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越大,飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6越多。牛肉含有足夠的維生素B6,幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝合成,有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿、肌氨酸的含量低,牛肉卻含量高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中較缺少的礦物質(zhì)。鉀水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生,影響肌肉生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì):4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來(lái)源
牛肉中脂肪含量低,卻富含結(jié)合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅,一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量,重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
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