牛油果輔食做法，原來是這樣！
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牛油果被稱之為大自然的完美食物，因?yàn)楦缓胸S富的營(yíng)養(yǎng)元素，脂肪能促進(jìn)大腦和身體的發(fā)育，剛開始接受輔食的寶寶可以吃牛油果，選擇新鮮熟透的牛油果，搭配香蕉，蘋果，沙拉醬攪拌喂給寶寶，不同年齡階段的寶寶在吃牛油果時(shí)，配的食物是不一樣的，牛油果的味道本身很清淡，年齡比較小的孩子可以直接剝皮食用。
直接牛油果泥
牛油果本身味道非常清淡，大部分寶寶會(huì)非常喜歡它的清香，可以直接食用。對(duì)于滿6個(gè)月以后的寶寶，可以把牛油果剝下皮，用勺子壓成果泥做成最簡(jiǎn)單的輔食，直接喂給寶寶吃。剛開始嘗試時(shí)，少量即可。隨著月齡增大，寶寶一次攝入的牛油果量可以增加。
適宜月齡：6個(gè)月
香蕉牛油果泥
把香蕉和牛油果切片，用攪拌機(jī)打成混合果泥，就可以喂給寶寶吃了，非常柔軟香甜。
適宜月齡：6個(gè)月
牛油果蘋果泥
準(zhǔn)備1個(gè)蘋果，半個(gè)牛油果，蘋果洗凈去皮切塊，牛油果用勺子挖出果肉，蘋果上鍋蒸8分鐘左右。蒸好的蘋果和牛油果一起裝入果汁杯中，用料理棒打成泥，打十幾秒就好。這樣牛油果蘋果泥就做好啦。
適宜月齡：7個(gè)月
牛油果沙拉醬
把麥芽或者壓碎的麥圈和牛油果泥混合均勻，加入全脂酸奶，再混合?？梢宰寣殞氄好姘笫斓能浭卟?，甚至直接用手指蘸來吃。
適宜月齡：8個(gè)月
牛油果芝士醬
把牛油果泥和軟芝士混合，加入壓碎的麥圈（或麥芽片），做成小圓球。或者涂抹在吐司或者餅干上吃。
適宜月齡：8個(gè)月
牛油果芒果慕斯
1:1的芒果泥和牛油果泥，攪拌到順滑，完全混合。加入酸奶或者水，或者果汁，然后用打蛋器攪拌，打發(fā)，直到成為慕斯?fàn)睢?/p>
這個(gè)慕斯可以用來抹或者蘸寶寶喜歡的“手指食物”（寶寶能用手掌握的小塊食物）。你也可以直接把芒果或牛油果切成小塊，小條，作為寶寶的手指食物。還可以用這樣的水果條蘸酸奶吃，也可以裹上一點(diǎn)細(xì)碎的麥圈，餅干末給寶寶吃。
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牛油果的果肉細(xì)軟嫩滑，不容易過敏，其中富含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，可有助于提高身體的發(fā)育和成長(zhǎng)，所以牛油果可以給小嬰兒吃，可以放在小嬰兒的輔食里，也可以把牛油果用勺子全部都弄成泥狀給寶寶喂下去，一般每次吃1/3左右就可以，可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分。
1、潤(rùn)腸通便
牛油果中含有大量的不可溶纖維，能夠加快人體消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，清除堆積在體內(nèi)的殘留物，潤(rùn)腸通便效果極佳，適合經(jīng)常便秘的寶寶食用。
2、滋養(yǎng)寶寶頭發(fā)
牛油果中含有大約30%的油酸，油酸屬于珍貴的植物性油脂，能夠幫助寶寶改善干枯毛躁的頭發(fā)，讓小兒頭發(fā)恢復(fù)潤(rùn)澤健康狀態(tài)。特別適合頭發(fā)干枯寶寶食用。
3、促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育
牛油果含多種維生素（A、C、E及B族系列維生素等）、多種礦質(zhì)元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維等，營(yíng)養(yǎng)元素很豐富全面，能補(bǔ)益寶寶身體，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。
4、預(yù)防貧血
牛油果所含鐵、鉀等礦物質(zhì)含量，也比其它水果高1～2倍，在防治貧血癥方面具有重要價(jià)值，適合小寶寶食用。
但是值得注意的是，牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但也并不意味著可以放肆大吃特吃，因?yàn)榕Ｓ凸麅?nèi)的能量含量高，脂肪含量也高，并不利于孩子的消化吸收，因此寶寶每天吃一個(gè)牛油果就已足夠。
寶寶的牛油果輔食
一、牛油果泥
牛油果本身味道非常清淡，大部分寶寶會(huì)非常喜歡它的清香，可以直接食用。對(duì)于滿6個(gè)月以后的寶寶，可以把牛油果剝下皮，用勺子壓成果泥做成最簡(jiǎn)單的輔食，直接喂給寶寶吃。剛開始嘗試時(shí)，少量即可。隨著月齡增大，寶寶一次攝入的牛油果量可以增加。
適宜月齡：6個(gè)月
二、牛油果蘋果泥
準(zhǔn)備1個(gè)蘋果，半個(gè)牛油果，蘋果洗凈去皮切塊，牛油果用勺子挖出果肉，蘋果上鍋蒸8分鐘左右。蒸好的蘋果和牛油果一起裝入果汁杯中，用料理棒打成泥，打十幾秒就好。這樣牛油果蘋果泥就做好啦。
適宜月齡：7個(gè)月
三、牛油果芒果慕斯
1：1的芒果泥和牛油果泥，攪拌到順滑，完全混合。加入酸奶或者水，或者果汁，然后用打蛋器攪拌，打發(fā)，直到成為慕斯?fàn)睢?/p>
這個(gè)慕斯可以用來抹或者蘸寶寶喜歡的“手指食物”（寶寶能用手掌握的小塊食物）。你也可以直接把芒果或牛油果切成小塊，小條，作為寶寶的手指食物。還可以用這樣的水果條蘸酸奶吃，也可以裹上一點(diǎn)細(xì)碎的麥圈，餅干末給寶寶吃。
雖然媽媽的母乳中含有大量嬰兒所需要的營(yíng)養(yǎng)，可是隨著嬰兒身體的逐漸成長(zhǎng)，母乳中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)不夠?qū)殞毶眢w營(yíng)養(yǎng)所需，這時(shí)候就需要適當(dāng)添加輔食。在選擇輔食的過程中，應(yīng)當(dāng)盡量選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高容易消化的食物。其中牛油果中含有大量的微量元素以及其他營(yíng)養(yǎng)成分，成為了一個(gè)不錯(cuò)的選擇。而在使用牛油果給嬰兒制作輔食的過程中，應(yīng)該如何搭配?
牛油果作為嬰兒輔食的做法
1、牛油果泥(6個(gè)月)
把牛油果剝下皮，用勺子壓成果泥，直接喂給寶寶吃。
2、奶油狀香蕉牛油果泥(6個(gè)月)
把香蕉和牛油果切片，用攪拌機(jī)打成混合果泥。
3、牛油果芝士醬(8個(gè)月)
把牛油果泥和軟芝士混合，加入壓碎的麥圈(或麥芽片)，做成小圓球。或者涂抹在吐司或者餅干上吃。
4、牛油果沙拉醬(8個(gè)月)
把麥芽或者壓碎的麥圈和牛油果泥混合均勻，加入全脂酸奶，再混合?？梢宰寣殞氄好姘?，煮熟的軟蔬菜，甚至直接用手指蘸來吃。
5、牛油果芒果慕斯(8個(gè)月)
1:1的芒果泥和牛油果泥，攪拌到順滑，完全混合。
加入酸奶或者水，或者果汁，然后用打蛋器攪拌，打發(fā)，直到成為慕斯?fàn)睢?/p>
這個(gè)慕斯可以用來抹或者蘸寶寶喜歡的“手指食物”(寶寶能用手掌握的小塊食物)。
也可以直接把芒果或牛油果切成小塊，小條，作為寶寶的手指食物。還可以用這樣的水果條蘸酸奶吃，也可以裹上一點(diǎn)細(xì)碎的麥圈，餅干末給寶寶吃。
其他一些可以和牛油果混合會(huì)成好味道的輔食的食物：南瓜、梨、蘋果、西葫蘆、雞肉、酸奶。
相信大家肯定都知道什么是牛油果吧，牛油果我們也叫做是樟梨或者叫做是油梨，牛油果不但可以食用而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃牛油果可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，牛油果有提高人體免疫力和保護(hù)心血管的功效，常吃牛油果還可以起到降低血脂和膽固醇等效用，所以牛油果深受人們的喜愛。下文我們介紹一下牛油果輔食的功效。
說到這種水果，小米總覺得它有一股子不討人喜歡的腥味兒。但是隔三差五又會(huì)自我折磨般的買一個(gè)回來，拌著酸奶或涂面包努力吃掉----沖著它的完美的營(yíng)養(yǎng)和對(duì)皮膚的益處。
作為一款輔食它卻相當(dāng)理想：果肉柔軟細(xì)膩，不易引發(fā)過敏(不易≠完全不會(huì))，沒有濃郁的香味和甜味，高能量，含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，吃起來方便，好消化。
牛油果被稱為大自然的完美食物之一，因?yàn)樗心茏屢粋€(gè)人幸存下來的最基本的營(yíng)養(yǎng)。有非常棒的“好脂肪”，能幫助寶寶大腦和身體的發(fā)育。如果您的寶貝還沒有開始添加輔食，牛油果可以作為第一種輔食的選擇之一。把熟透的牛油果壓成果泥，它便成為順滑，乳脂狀，非常容易消化，而且不容易引起過敏。
牛油果不含鈉和膽固醇，它含有豐富的，能夠滿足寶寶成長(zhǎng)需要的必要脂肪(高能量)和營(yíng)養(yǎng)素，包括8%的每日所需的葉酸量，4%的每日所需的纖維和鉀的量，2%的鐵。一份牛油果(普通大小的牛油果整顆，橫切一片)還含有81微克的類胡蘿卜素和19微克β-胡蘿卜素。每份牛油果含有3.5g的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對(duì)正常的神經(jīng)和大腦發(fā)育非常重要。
牛油果的亮點(diǎn)維生素：維生素A，維生素C，煙酸，葉酸
牛油果的亮點(diǎn)礦物質(zhì)：鉀，磷，鐵，鎂，鈣
你不用擔(dān)心牛油果脂肪太多，寶寶不應(yīng)該吃“低脂”飲食。嬰兒需要攝入脂肪來保證正常的生長(zhǎng)和大腦發(fā)育。牛油果含有豐富的單一不飽和脂肪，是非常好的一種脂肪。一個(gè)中等大小的牛油果大約含有322卡路里和多達(dá)30g的脂肪，哇!真的好多呢。一杯牛油果泥約含有700卡路里，大約2個(gè)牛油果能做成一杯果泥。
注意：沒有一種食物能保證所有寶寶都不會(huì)過敏。添加牛油果也要像新添加別的所有食物時(shí)一樣，由少到多，循序漸進(jìn)地添加。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水果，那就是牛油果，我們知道牛油果不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃牛油果可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了牛油果輔食的功效，希望能給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/p>
說起這個(gè)牛油果，之前是被譽(yù)為是“森林奶油”在歐美國(guó)家是備受推崇的嬰兒食品，現(xiàn)如今在國(guó)內(nèi)也廣受推崇，特別是用來做寶寶的輔食，這是因?yàn)榕Ｓ凸械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于寶寶的腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極的作用，除此之外還能夠潤(rùn)腸通便、預(yù)防貧血，只是牛油果做輔食要怎樣食用才能更好的保留其營(yíng)養(yǎng)成份呢，下面就來學(xué)習(xí)一下牛油果做輔食的方法。
1、牛油平安果輔食
材料：牛油果、蘋果。
做法：將蘋果清洗干凈后去皮;牛油果剖開后用勺子取出果肉，一起放在蒸鍋上蒸熟，蒸好后放進(jìn)榨汁機(jī)打碎，蒸熟的果肉很容易爛，稍微打一下就可以了。
2、香蕉牛油果輔食
材料：香蕉、牛油果。
做法：將新鮮成熟的牛油果打開后取出果肉，扒開香蕉皮，將香蕉果肉切成段狀，然后放在榨汁機(jī)中打成果泥，這道輔食十分香甜，可馬上端給寶寶食用哦。
3、牛油果米糊
材料：牛油果、米糊。
做法：將新鮮牛油果剖開后放在蒸架上蒸煮，煮熟后的牛油果放在榨汁機(jī)中榨成果泥，米糊放在鍋中煮開，放入牛油果泥，攪拌均勻后即可食用。
4、直接牛油果泥
牛油果本身味道非常清淡，大部分寶寶會(huì)非常喜歡它的清香，可以直接食用。對(duì)于滿6個(gè)月以后的寶寶，可以把牛油果剝下皮，用勺子壓成果泥做成最簡(jiǎn)單的輔食，直接喂給寶寶吃。剛開始嘗試時(shí)，少量即可。隨著月齡增大，寶寶一次攝入的牛油果量可以增加。
適宜月齡：6個(gè)月
5、牛油果沙拉醬
把麥芽或者壓碎的麥圈和牛油果泥混合均勻，加入全脂酸奶，再混合?？梢宰寣殞氄好姘?，煮熟的軟蔬菜，甚至直接用手指蘸來吃。
適宜月齡：8個(gè)月
松子玉米是日常生活中比較常吃的一道菜，尤其是女士和孩子到飯店吃飯的時(shí)候幾乎是必點(diǎn)此菜。那么這么受歡迎的松子玉米的做法是什么呢？大多數(shù)人并不知道。其實(shí)松子玉米是很有名的魯菜，它不僅僅美味，它的做法還特別的簡(jiǎn)單，只要兩三步就可以搞定了。
制作方法一
主料：玉米粒200克，青豆30克，胡蘿卜40克，泡開香菇3朵，素蝦仁配料：精鹽1/2小匙，味素1/3小匙，香油1小匙
做法
1.將主料用開水氽燙撈出瀝干水份。
2.炒鍋內(nèi)加入500克花生油（色拉油），油溫升至溫?zé)釙r(shí)放入主料過油撈出瀝油。
3.炒鍋燒溫?zé)幔尤脒m量底油，投入主料及調(diào)味料，炒勻，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺裝盤。
制作方法二
各式松子玉米 (20張)
用料：鮮玉米 松仁
1、將玉米粒煮4分鐘至八成熟，撈出瀝干水分。同時(shí)開中火，把松仁用炒鍋炒，至略變金黃出香味，即盛出晾干。
2、中火加熱炒鍋中的油，先把香蔥段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分鐘，調(diào)入鹽和白砂糖。
制作方法三
用料：嫩玉米棒兩個(gè)、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油
1、把玉米棒上的玉米粒削落，綠柿子椒切丁，蔥切蔥花
2、鍋中放清水，將玉米粒煮熟瀝出，炒鍋上火，放油至六成熟，放蔥花煸出香味，將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋，放入鹽，加少許煮過玉米的水稍烹，加少許糖再翻炒幾下，勾芡，淋明油，放味精，出鍋。
注意
玉米要選擇嫩的。如果過了季節(jié)，可選用罐頭
松子味甘，性溫，有益氣健脾、潤(rùn)燥滑腸之功效?？捎糜诜卧锟人?，皮膚干燥，腸燥便秘等。 松子含蛋白質(zhì)、亞油酸、揮發(fā)油、鈣、磷、鐵等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平，有健脾開胃、除濁利尿、降脂降壓等功效。適用于尿路結(jié)石、高血壓、高血脂癥等。玉米中所含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、維生素等均高于大米，玉米油中含亞油酸及谷固醇、卵磷脂、維生素.，并含有豐富的纖維素。長(zhǎng)期食用可降低膽固醇、軟化血管，是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品。 另外，玉米中還含有鎂離子，鎂離子能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。所含谷氨酸是人體必須的氨基酸，有很好的健腦作用。能增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝。松子炒玉米是防治肥胖病、高血脂癥、高血壓、冠心病的良好膳食。
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