玫瑰花饅頭原來是這樣做的
這個季節(jié)適合玫瑰花養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《玫瑰花饅頭原來是這樣做的》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
平時我們吃的饅頭有高的或橢圓形的，但是很多人都沒有吃過玫瑰花饅頭，玫瑰花饅頭首先從外形很吸引人，玫瑰花饅頭的配料和普通的饅頭配料不同，加入玫瑰花粉和玫瑰花醬，玫瑰花饅頭中具有玫瑰花清香，玫瑰花饅頭的做法也很簡單，做出的玫瑰花饅頭不僅老少皆宜，還能讓家庭的小孩子愛上吃饅頭。
玫瑰花饅頭
材料
主料：玫瑰花粉10克，面粉100克
輔料：酵母粉
做法
1、將面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2、碗內(nèi)倒入適量酵母粉，加溫水沖開。
3、將沖好的酵母粉水倒入面粉中。
4、盛一碗溫水，邊往面粉中倒，邊用筷子攪拌，攪拌至沒干面粉即可。
5、用手揉面，把面團(tuán)揉光滑，蓋上干凈的布，放一邊發(fā)面。
6、發(fā)至原面團(tuán)的兩倍大，就可以。
7、把面團(tuán)從盆里取出來，案板上撒少許干面粉，揉成長條，切成一個個小劑子。
8、把小劑子搟成一個個圓面片。
9、取五個圓面片依次疊壓擺放。
10、用筷子在面片中間壓一條印。
11、用手搓一個兩端細(xì)，中間粗的面團(tuán)，放在五個面片的一端。
12、把搓好的面團(tuán)放第一個面片上，用手沿著面團(tuán)開始卷。
13、把所有的面片卷成一個面團(tuán)。
14、用虎口把面團(tuán)中間掐細(xì)。
15、然后用兩個手把面團(tuán)擰開。
16、兩多玫瑰花就做好了，簡單吧，依次做完所有的玫瑰花。
17、把做好的玫瑰花放一邊餳10分鐘，鍋中燒開水，放籠上開始蒸。
18、蒸25分鐘左右就可以了。
小訣竅
1、和好的面一定要發(fā)開，才可以做出松軟清香的玫瑰花饅頭。
2、用筷子壓面片，可以使5個面片粘合在一起，卷的時候比較容易。
3、劑子大小要一致，搟面片的時候，薄厚要一致，才可以做出整齊漂亮的玫瑰花。
山藥玫瑰花饅頭
簡介 山藥可健脾胃，補(bǔ)虛贏，益腎氣，止瀉痢，強(qiáng)筋骨，化痰涎，潤皮毛，除寒熱邪氣久服耳聰目明；抗菌，抗氧化。山藥沒有毒性，可以當(dāng)三餐主食。 山藥的種類煩多，有白色、紫色，有長條形、有圓形、不規(guī)則形；它的吃法也很多樣化，生吃、煮湯、炸、炒、涼拌…等，都很美味。 把它溶合在面團(tuán)里,色澤很優(yōu)雅，營養(yǎng)不流失。
材料
中筋面粉200克山藥泥200克酵母2克2克糖一大匙
做法
面團(tuán)：中筋面粉200克、山藥泥200克、酵母2克，糖一大匙。若太干加適量的水，以不黏手為原則。放入容器，蓋上濕毛巾發(fā)酵至2倍大。
把面團(tuán)桿平，壓出圓模，再用桿面棍稍微桿成橢圓形?四個面皮一組，1/2重疊(長的部份重疊)，卷起最后交接處捏黏起來。從中心切開成了兩半，一分為二，把花瓣往外稍微翻開
二度發(fā)酵40分鐘左右(以面團(tuán)發(fā)酵為表面漂亮的樣子為主)。
直接中火蒸15分鐘，時間到的前5分先掀開一小縫，等時間到熄火，1分再慢慢掀蓋。
ys630.coM延伸閱讀
現(xiàn)在很多人會選擇面食作為自己日常的早餐，玫瑰花饅頭作為早餐能夠很好補(bǔ)充我們身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，特別對于小孩子需要保證營養(yǎng)的同時，能量的提供也是非常的重要。我們在選擇美味與能量兼?zhèn)涞氖澄铮】档氖走x可以考慮玫瑰花饅頭，因?yàn)轲z頭屬于面食能夠補(bǔ)充能量。
面食的做法比較的普遍，能夠用玫瑰花融入到饅頭食用起來比較的新穎美味。我們在選擇面粉的時候可以選擇和玉米面和白面的搭配，面食相對來說在寒冷的冬天來說比較的耐餓。
食材明細(xì)
玉米面 和 白面 2:1
玫瑰饅頭
玫瑰饅頭
牛奶 適量
白糖 一大勺
酵母 一勺
2制作步驟
1.牛奶放熱水里燙熱，酵母粉放碗中，加溫牛奶，加白糖一大勺，攪拌溶化。
2.將牛奶慢慢倒入面粉中，攪成雪花片，沒干面粉為好，揉成面團(tuán)。
3.將面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至面團(tuán)兩倍大左右。
4.面團(tuán)揉好，分小劑搟成餃子皮狀，將5個疊在一起(可以抹點(diǎn)水)，用筷子壓一下，中間放梭子狀的面柱。
5.將面皮卷起，用手?jǐn)Q開，放在桌上稍作整理。
6. 二次發(fā)酵30分鐘以上，開火蒸15分鐘左右即可。
關(guān)于面食的選擇可以考慮一下玫瑰花饅頭，這類面食能夠保證我們身體所需要營養(yǎng)的同時還能夠充分的吸收。作為早餐來說能夠充分的耐餓，經(jīng)常進(jìn)行美容護(hù)膚的人群可以嘗試一下食用玫瑰花饅頭，相信對于皮膚的護(hù)理能夠一定的效果。
做飯對于都市人來說，就是奢侈的享受，許多人現(xiàn)在都沒有在家煮飯的習(xí)慣，廚房漸漸的變成了擺設(shè)，簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài)，玫瑰花饅頭。這道菜可以快速做好，無需長時間的等待。
2、在面粉里加入酵母水（我之所以放了雞蛋是因?yàn)槲也恍⌒呐埔粋€），在面粉里加點(diǎn)鹽使面更勁道。南瓜，紫薯搗碎和在面里，揉成團(tuán)
3、我通常都是上班之前做下班蒸，只要看到他變大了兩倍以上就可以了。
4、加入小蘇打揉二十分鐘左右，進(jìn)行二次發(fā)酵。10分鐘左右。不要偷懶哦影響面的勁道程度。
5、像餃子皮似的搟6個，個數(shù)隨意，但中間不要搟薄了，拿筷子壓一下，每片就都粘在一起了。
6、搓一個小的花骨朵，就是一塊面搓成條，大小和皮差不多，卷起來。
7、從中間捏開，就是兩朵玫瑰花了，紫薯的同理。
8、冷水上鍋15分鐘就好了，關(guān)火燜3分鐘，開吃。
許多家常菜其實(shí)都不難做，只要多加學(xué)習(xí)，每個人都可以掌握得很好，玫瑰花饅頭。的做法就很容易，不難學(xué)習(xí)。
在我們的生活中有很多人特別喜歡吃玫瑰花饅頭，其實(shí)玫瑰花饅頭里面不盡，榮華了玫瑰的精華，而且玫瑰花饅頭的外形也像是一朵玫瑰花一樣小巧別致，特別是對于一些比較挑食的小孩子來說，食物的外形更能夠吸引著孩子們的好奇心，讓孩子多吃一些食物，那么怎么能蒸出來玫瑰花饅頭呢?
玫瑰花饅頭是用藥用玫瑰花粉、面粉制作的一道甜品。藥用玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。
1、把發(fā)好的面團(tuán)揉成長條形，然后切成許多小面劑子，并把它們依次搟成圓圓的面片，取五個面片疊壓在一起。
2、用筷子在疊放好的面片中間壓出一條印子。另取一個小面劑子用手搓成圓條，要兩端細(xì)中間粗。把搓好的圓條放在第一個面片上，用手沿著面片開始卷。
3、把所有的面片都卷好以后，用你的虎口把面團(tuán)從中間掐細(xì)，最后再從中間擰開就是兩朵玫瑰花了。
玫瑰花饅頭的成功要點(diǎn)
1、用筷子壓一下面片是讓它們粘合在一起，這樣卷的時候就比較容易些。
2、小面劑子的大小要盡量一致，搟出的面片也要盡量厚薄均勻，這樣做出的玫瑰花才會漂亮。
做法
1、將面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2、碗內(nèi)倒入適量酵母粉，加溫水沖開;將沖好的酵母粉水倒入面粉中。
3、盛一碗溫水，邊往面粉中倒，邊用筷子攪拌，攪拌至沒干面粉即可。
4、用手揉面，把面團(tuán)揉光滑，蓋上干凈的布，放一邊發(fā)面;發(fā)至原面團(tuán)的兩倍大，就可以了。
5、把面團(tuán)從盆里取出來，案板上撒少許干面粉，揉成長條，切成一個個小劑子;把小劑子搟成一個個圓面片。
6、取五個圓面片依次疊壓擺放;用筷子在面片中間壓一條印。
7、用手搓一個兩端細(xì)，中間粗的面團(tuán)，放在五個面片的一端;把搓好的面團(tuán)放第一個面片上，用手沿著面團(tuán)開始卷。
8、把所有的面片卷成一個面團(tuán);用虎口把面團(tuán)中間掐細(xì)，然后用兩個手把面團(tuán)擰開。
9、兩朵玫瑰花就做好了。
10、再重復(fù)做完所有的玫瑰花。
11、把做好的玫瑰花放一邊餳10分鐘，鍋中燒開水，放籠上開始蒸，蒸25分鐘左右，就可以開吃了
有人說，一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系，的確，自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起，可以讓家庭氣氛更好，蕎麥玫瑰花饅頭的做法非常簡單，還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、用保鮮膜蓋住揉好的面團(tuán)待其發(fā)酵到1.5～2倍大小。我是放烤箱里調(diào)20--30度，同時放碗熱水在里面發(fā)酵1小時。
3、發(fā)酵好后加些面粉再揉揉，把里面氣排空，多按更有韌性。靜待30---40分鐘二次發(fā)酵。切成兩三段搓成長條
4、切成相等大小的小面團(tuán)，搓成圓型，趕成圓餅狀，4塊圓餅依次疊好卷起，用廚房剪中間剪開就兩朵玫瑰花了。
5、加些泡好的枸杞切碎灑上面點(diǎn)綴
6、放鍋醒半小時變大些再蒸。先用小火，上氣后改大火蒸15分鐘，別馬上開蓋，3--5分鐘后起鍋
蕎麥玫瑰花饅頭的做法你會了嗎？喜歡吃面食的朋友一定不要錯過了，還可以根據(jù)個人的喜好加入其它菜肴，放假的時候約上三五好友一起做蕎麥玫瑰花饅頭吃，肯定特別有趣。
饅頭大多數(shù)人經(jīng)常會吃，大多數(shù)人吃的饅頭都是黑色或白色的，其實(shí)很多的蔬菜水果，在平時也可以用來做饅頭，而且可以做出些不同的形狀，紫薯玫瑰花饅頭在做的時候，只需要準(zhǔn)備少量的紫薯泥，白砂糖和面粉就可以做成。
紫薯玫瑰花饅頭
材料
面粉200克
紫薯泥100克
糖30克
酵母3克
水100克
黃油15克
做法
1.紫薯蒸熟用勺子碾成泥;
2.紫薯稍涼后加入少許水和酵母和好,加入面粉和糖用筷子攪拌均勻;
3.加黃油揉面成光滑的面團(tuán);
4.面團(tuán)發(fā)酵成兩倍半左右,分成合適的劑子揉圓稍微醒5分鐘;
5.撒上少許干面粉，用搟面杖將劑子搟成圓片，五張圓面片一組依次排列卷起，用筷子在中間壓一道痕;
6.用刀在筷子壓痕處切成兩份，整理一下花邊就成玫瑰花饅頭了;
7.放入蒸鍋醒發(fā)至一倍以上，涼水上鍋開火中大火蒸12分鐘左右，?；鸷蟮?分鐘左右再出鍋，避免回縮。
看到精致的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個手殘黨，而且時間也允許，彩色玫瑰花饅頭的做法簡單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗(yàn)。
2、然后用適量的溫水先攪成面穗狀。
3、再用手一點(diǎn)點(diǎn)地揉成光滑的面團(tuán)，放溫暖處醒發(fā)。
4、醒發(fā)半小時后看面團(tuán)成細(xì)膩的蜂窩狀即可。
5、面團(tuán)再次揉勻，搓成長條狀。看圖中。
6、然后跟包餃子一樣，揪出同樣大小的小面劑子
7、用手一個個的按扁，按的時候要口朝上下。
8、再用搟面杖搟成同樣大小橢圓形狀的面片。
9、然后五個或者是六個面片疊放在一起排成行看圖中的樣子。
10、五個或者是六個一組從下往上卷起卷成圖中的樣子。
11、卷好后，從中間捏一下，然后就成為兩朵玫瑰花。
12、用刀子切開，或者是用手揪開，把收口弄平。兩朵玫瑰花就可以直立的放在案板上了。
13、一次這樣做完。5片面片就能做兩朵玫瑰花。
14、做好的玫瑰花放入籠屜上，醒發(fā)十分鐘。
15、涼水上鍋十分鐘上汽以后蒸十五分鐘，一共25分鐘，然后悶兩三分鐘開蓋即可。
16、來一張美圖讓大家看看是不是很溫馨的玫瑰花呀！
17、再來一張玫瑰花圖，是不是可以吃飯呢！
18、這個更溫馨靚麗，你舍得吃嗎？
彩色玫瑰花饅頭的做法，是短時間內(nèi)就可以完成的菜肴，做法便捷簡單，絕對是手殘黨的最愛，立即行動起來，享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
我們很多時候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實(shí)自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹玫瑰花造型饅頭的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.2我用面包機(jī)揉面功能ˊ面皮的材料依序放入盆中，攪拌成團(tuán)， 在攪打10分中左右再加入草莓粉ˊ (因?yàn)槲蚁Ｍ鎴F(tuán)呈現(xiàn)漸層效果ˊ所以不要打太勻ˊ如果希望做出來完全是粉紅色ˊ那一開始就加入ˊ一起攪打15分鐘即可)放置醒一下ˊ就能操作了~ 2:發(fā)酵面團(tuán)揉勻后ˊ面皮搓成圓柱狀，切成3等份 一一搓圓壓成圓片，再分成6等份
3.1因?yàn)橄奶鞙囟雀擗@直接放于蒸盤ˊ蓋上蓋子做最后發(fā)酵約25~30分鐘即可 (如果天冷蒸籠里的水可放熱水幫助發(fā)酵)
4.2然后排在鋪了烤盤紙的蒸籠里（每個之間要有足夠間隔，以免蒸好后黏在一起)
5.當(dāng)饅頭最后發(fā)酵完成ˊ從冷水開始蒸，用中火，蒸籠蓋不要太密合ˊ 水沸后計(jì)時約12~15分鐘即可蒸熟。 熄火后蒸蓋開個小縫再悶個3分鐘再全打開蒸籠蓋， 把玫瑰饅頭取出放在盤上就完成啰~~
6.如果使用電鍋來蒸ˊ外鍋米杯水1杯ˊ跳起后ˊ一樣先開個小縫 悶個3~5分鐘即可掀蓋取出成品 今天的玫瑰饅頭就是用電鍋完成的喔....提供大家做參考 喜歡的ˊ動手試試看吧~~
7.(如果沒有攪拌工具用手揉也OKˊ材料拌勻ˊ揉至光滑) 一般來說..中式面團(tuán)中所謂的"揉勻"是指將面團(tuán)揉成"三光面團(tuán)"... 三光是指"手光,盆光,面團(tuán)光"...即是面團(tuán)不沾手,不沾盆,面團(tuán)本身表面光滑ˊ 通常中式面點(diǎn)只需要揉至此階段即可...用手腕力量約5分鐘就可以很光滑啰~ 這跟西式面包比起來容易許多 西式面包面團(tuán)通常要打到薄膜階段才算OK 這以后有機(jī)會再跟大家分享哦~~
玫瑰花造型饅頭雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件，生病肯定是會影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應(yīng)忽視，紅薯玫瑰花饅頭的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、將紅薯切成片隔水蒸熟。
3、將蒸好的紅薯用大點(diǎn)兒的容器裝好。
4、將煮熟的紅薯用勺子壓成紅薯泥，放涼后再用。
5、將安琪酵母粉用三十度的溫水沖開。
6、裝紅薯的容器里放入面粉，白糖和沖好的酵母粉，用筷子攪成絮狀。
7、將其揉成光滑的面團(tuán)。
8、揉好的面團(tuán)用保鮮膜蓋好，靜置至面團(tuán)兩倍大。
9、發(fā)好的面團(tuán)。
10、將發(fā)好的面團(tuán)揉出氣泡，搓成長條。
11、用刀切成大小差不多大的小劑子。
12、搟成稍微厚點(diǎn)兒的皮。
13、將搟好的皮五張依次排開，中間用筷子壓一道。
14、把五張皮從上面第一張開始卷，直到把五張皮全部卷起來。
15、用刀按著筷子壓印的地方切下去，將卷好的皮切成兩半。
16、用手稍微將花瓣整出形狀來。
17、蒸鍋中添水，將做好的紅薯玫瑰花涼水放入蒸鍋中，水開后大火蒸二十分鐘，關(guān)火后虛蒸五分鐘。
18、蒸好的紅薯玫瑰花饅頭。
19、成品圖。
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時候，吃上一道紅薯玫瑰花饅頭，氛圍一定非常好。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧。現(xiàn)在，小編就來教你如何做好黃玫瑰花饅頭。
2.2南瓜去皮蒸熟趁熱壓成泥
3.1面板上充分揉勻排氣揉成光滑的面團(tuán)，分成大小均勻的劑子
4.2溫暖處進(jìn)行發(fā)酵至原來的2倍
5.6個一組搟成面片狀依次排好，中間放一個細(xì)長條（花芯）
6.從下往上卷起中間壓出痕跡，用刀從中間切斷
7.依次做好玫瑰花生胚二次餳發(fā)20分鐘
8.蒸鍋?zhàn)鰶鏊蠡馃_轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘
9.關(guān)火后3分鐘取出黃玫瑰花饅頭
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的黃玫瑰花饅頭，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動手做一做。
小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做紅曲玫瑰花饅頭吧。
2.發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉勻排氣后搓成長條，下成適當(dāng)?shù)男┳影幢狻?/p>
3.搟成中間厚四周薄的圓片，五個為一組從上至下排開，然后用筷子在當(dāng)中壓一條線?？啥酁⑿┟嫫?。
4.把面片從下至上卷起來。
5.卷好后用筷子在中間輕輕壓一圈，然后截?cái)啵环譃槎?/p>
6.玫瑰花坯就做好了，再醒20分鐘，時間不要太長。
7.蒸格上刷上油，把醒好的生坯放入， 上汽后20分鐘即可。
8.成品圖
9.成品圖
10.成品圖
仔細(xì)看完關(guān)于紅曲玫瑰花饅頭的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做南瓜玫瑰花饅頭。
2.將南瓜泥放入面粉中，和成軟硬合適的面團(tuán)。
3.面團(tuán)用保鮮膜密封，放溫暖處發(fā)酵2小時左右。
4.發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉至光滑，分成小劑，搟成跟餃子差不多大小的面皮。
5.5個餃子皮摞在一起，中間用筷子壓出紋路，中間放上一塊梭型的面柱，卷起來。
6.將卷好的面從中間擰開，截面向下，放在桌面上整好型。
7.鍋內(nèi)放適量水，蒸籠上鋪好濕籠布，放入饅頭，二次餳發(fā)30分鐘。
8.大火燒開，蒸15分鐘即可。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的南瓜玫瑰花饅頭您一定學(xué)會了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
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