孩子晚餐怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)？
春季養(yǎng)生晚餐。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“孩子晚餐怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
許多初為人夫人母的朋友是不懂得如何安排孩子的晚餐，因?yàn)橛忠m合孩子的口味，營(yíng)養(yǎng)上又不能缺失。對(duì)于剛剛開(kāi)始吃飯的孩子，要注意使用的食材，盡可能是容易咀嚼的，并且營(yíng)養(yǎng)含量也是比較高的。常見(jiàn)的食材有瘦肉、紫菜、雞蛋、面食等等，都是不錯(cuò)的選擇。
星期一
寶寶晚餐食譜：饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量)。
星期二
寶寶晚餐食譜：金銀卷(面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(yú)(各種鮮魚(yú)150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量)。
星期三
寶寶晚餐食譜：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量)。
星期四
寶寶晚餐食譜：肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克，紫菜、調(diào)味品適量)。
星期五
寶寶晚餐食譜：黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，調(diào)味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克，銀耳、調(diào)味品適量)。
星期六
寶寶晚餐食譜：紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(yú)(刀魚(yú)100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調(diào)味品適量)。
星期日
寶寶晚餐食譜：百合粥(粳米50克，百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調(diào)味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調(diào)味品適量)、紫菜蝦皮湯。
yS630.Com相關(guān)推薦
可能很多朋友在生活中都不知道燕窩的吃飯，而且很多朋友也沒(méi)有科學(xué)的去利用燕窩這種補(bǔ)品，造成食品的浪費(fèi)。其實(shí)，燕窩想要吃的比較有營(yíng)養(yǎng)，我們可以制作成冰糖燕窩或者鮮奶麥片燕窩等，對(duì)于我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及氨基酸是很好的，所以我們建議大家最好是要對(duì)于燕窩這種東西的吃法有一定的認(rèn)識(shí)。
一、冰糖燕窩
原料：燕窩250克、櫻桃25克。
做法：
1、將水發(fā)的燕窩放在小盆里，干燕窩放清水中浸泡三、四小時(shí)后去毛，除去雜質(zhì)后，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時(shí)。
2、最后經(jīng)沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡后，潷去原汁，再用溫開(kāi)水沖泡，潷去原汁。甜櫻桃切片。
3、將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時(shí)，用紗布濾去雜質(zhì)，然后將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里。
4、潷去糖汁，再將剩余的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鐘取出，撒上櫻桃片即成。
二、三絲燕菜
原料：燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發(fā)冬菇25克。
做法：
1、燕窩洗凈漲發(fā)好，放雞清湯內(nèi)用小火蒸至軟糯。
2、腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸15分鐘撈出。
3、清湯燒開(kāi)，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。
4、腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。
三、鮮奶麥片燕窩
原料：燕窩5克，鮮奶100克，燕麥片10克，蜜漬櫻桃5克。
做法：
1.燕窩用溫水浸發(fā)，發(fā)至6到8倍大時(shí)用手撕成小條，注意盛放的容器不能有油污，以免影響發(fā)制。
2.發(fā)好的燕窩加蓋隔水燉半個(gè)小時(shí)左右取出備用，燕麥片用水煮開(kāi)，加入牛奶煮沸，加入燕麥煮沸，加入燕窩稍煮，放入蜜漬櫻桃，用白糖調(diào)味即可。
上面詳細(xì)的告訴我們燕窩怎么吃才比較有營(yíng)養(yǎng)，相信持家的你們應(yīng)該都知道怎么去制作燕窩了吧。我們?cè)谏钪兄谱餮喔C這種補(bǔ)品，我們可以選擇制作成湯，比如冰糖燕窩，這樣對(duì)于你們提高食欲是很好的，希望大家可以利用燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
苦瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食材，我們?cè)谄綍r(shí)食用苦瓜可以起到消暑利尿以及減肥的效果，所以我們要知道如何去制作苦瓜這種食物。一般，我們都是將苦瓜制作成苦瓜炒雞蛋，或者制作成苦瓜汁，但是苦瓜汁是比較苦的，但是減肥效果很好，大家可以根據(jù)自己的需要去選擇有價(jià)值的苦瓜制作方法。
苦瓜做菜的方法多種多樣，一般以炒食為主，先將鮮瓜洗凈后，縱向切開(kāi)剔去瓜瓤和種子，再切成薄片或細(xì)絲.然后放入油鍋內(nèi)煸炒，加入適量的肉片、肉絲、香菇配菜，并按不同的口味要求，選加醬油、鹽、酒、醋、糖、味精、辣椒等調(diào)料。初食者，大多不太喜歡太濃的苦味，可先將切好的瓜片或瓜絲放入開(kāi)水鍋中氽一下，或放在無(wú)油的熱鍋中干煸片刻，或用鹽腌一下可減少苦味而風(fēng)味猶存?？喙铣词惩猓部芍笫?、燜食、涼拌食，還可加工成泡菜、漬菜，脫水加工成瓜干，以長(zhǎng)期貯藏供應(yīng)冬春淡季。
一、咸蛋苦瓜 熟咸蛋2個(gè)、苦瓜1條、蔥1根、油2大匙 調(diào)味料 鹽1茶匙。
【作法】
1.苦瓜洗凈、剖開(kāi)、挖去瓜瓤，然后橫刀切薄片;咸蛋去殼，只取蛋黃，并用叉子將蛋黃弄碎;蔥洗凈切丁。
2.用2大匙油先炒苦瓜，并淋少許水將苦瓜炒熟，再放入咸蛋黃同炒，并加鹽調(diào)味炒勻。
3.最后撒入蔥花即可盛出。 苦瓜選擇外皮顆粒較粗的不會(huì)太苦。 剝除的蛋白切細(xì)，炒在其他菜里就不會(huì)浪費(fèi)，例如與豆豉辣椒和肉末同炒。
二、苦瓜炒豬肝(明目養(yǎng)顏 ) 原料： 苦瓜125克、豬肝250克、蒜1頭、料酒10克、醬油10克、香油15克、鹽適量、味精適量。
做法：
(1)先將苦瓜洗凈，去籽，放入鹽腌漬5分鐘，以去苦味，然后切塊，蒜切片。
(2)將豬肝洗凈，切成薄片，加料酒石酸、鹽腌漬，10分鐘后用開(kāi)水焯一下瀝干。
(3)將炒鍋置于火上，放入香油待油鍋燒熱后，投入苦瓜，翻炒幾下，放入醬油，料酒略烹，倒入豬肝翻炒，加入味精、蒜片調(diào)入味后即成。
以上是一篇關(guān)于苦瓜怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的分析，希望大家可以將文章介紹的方法好好的利用。如果你們是想要美容的，我們建議大家可以通過(guò)苦瓜片敷臉的方法，如果你們是想要消暑排毒的，我們建議大家應(yīng)該要采用苦瓜汁或者苦瓜粥的方法。
在生活中很多人都特別喜歡吃鴿子肉，因?yàn)榇蠹叶加X(jué)得鴿子肉是大補(bǔ)的食物，吃來(lái)不僅能夠壯陽(yáng)，還能夠補(bǔ)充虛弱的身體，也有一些人在殺鴿子的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有鴿子蛋，就會(huì)將鴿子蛋拿回家中煮著吃，因?yàn)轼澴拥暗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，那么鴿子蛋怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)呢？
鴿子蛋怎么吃最營(yíng)養(yǎng)?
對(duì)鴿子蛋怎么吃最營(yíng)養(yǎng)上,我們很多人都是有著不同的方法,對(duì)吃這樣的佳肴,我們可以選擇不同的制作方式,這樣使得它的含有的營(yíng)養(yǎng)元素上,也都是有著很大改變。
鴿子蛋怎么吃?中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,鴿蛋味甘、咸,性平,具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效?！峨S息居飲食譜》介紹鴿蛋時(shí)說(shuō):"甘,平,清熱,解毒,補(bǔ)腎益身。"《本草適原》說(shuō)鴿蛋"久患虛贏者,食之有益。"
有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋,不但有美顏滑膚作用,還可能治愈疾病,身體變得強(qiáng)壯。
【相關(guān)人群】
鴿子蛋怎么吃最營(yíng)養(yǎng)？根據(jù)需求選擇
1.老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營(yíng)養(yǎng)食品;由于脂肪含量較低,適合高血脂癥患者食用;鈣、磷的含量在蛋類(lèi)中相對(duì)較高,非常適于嬰幼兒食用,常吃可預(yù)防兒童麻疹。
2.食積胃熱者、性欲旺盛者及孕婦不宜食。
【制作指導(dǎo)】
1、補(bǔ)腎益氣:鴿蛋、桂圓肉、枸杞加冰糖蒸開(kāi)水服;(《四川中藥志》)
2、預(yù)防麻疹:鴿蛋二個(gè),煮食。麻疹流行時(shí)期,可連服六至十個(gè),每日服二個(gè)。(《吉林中草藥》)
3、把鴿蛋煮微熟,去皮,用雞湯加作料煨燉,令入味。
花生相信大家都不陌生，但是大家主要看的就是花生的脂肪含量很高，所以很多女的都不愿意吃花生，很怕自己會(huì)長(zhǎng)胖，當(dāng)然花生的脂肪含量確實(shí)高，但是它的補(bǔ)血止血作用卻是非常強(qiáng)大的，而且它還被認(rèn)為是中國(guó)的十大長(zhǎng)壽食品之一，那么花生到底怎么吃才會(huì)更加有營(yíng)養(yǎng)呢！接下來(lái)我就跟大家介紹一下。
花生補(bǔ)血止血作用主要是“紅衣”
中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂。其中“補(bǔ)血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫(yī)理論認(rèn)為，“脾統(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣，所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫“補(bǔ)氣止血”。西醫(yī)認(rèn)為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量，改善凝血因子的缺陷，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能，促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以對(duì)各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。?
女性更應(yīng)常吃花生“紅衣”女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃、多吃，因?yàn)檫@些時(shí)期的女性失血和消耗營(yíng)養(yǎng)較多，花生紅衣對(duì)于她們養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處。同時(shí)，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。中醫(yī)認(rèn)為，“發(fā)者血之余”，脫發(fā)、白發(fā)是因?yàn)檠?，使發(fā)不得滋養(yǎng)所致。而花生紅衣養(yǎng)血、補(bǔ)血，能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。
不管是處于經(jīng)期還是孕期，大家多吃花生都是有非常好的作用的，并且如果你本身就容易長(zhǎng)白頭發(fā)，多吃花生也是有幫助的，它能夠讓你的頭發(fā)更加烏黑亮麗，所以說(shuō)平時(shí)吃點(diǎn)花生不是沒(méi)有很大問(wèn)題的，只要不吃很多不會(huì)長(zhǎng)胖的。
雞蛋如何吃才更有營(yíng)養(yǎng)呢?這個(gè)對(duì)于每天都會(huì)吃雞蛋的人來(lái)說(shuō)肯定是有很大疑問(wèn)的，吃雞蛋雖然好，但是很多人也清楚，如果吃雞蛋的時(shí)候盲目的給自己采用一些吃法，甚至一天吃大量的雞蛋，早餐吃雞蛋能，中午吃雞蛋，晚上吃雞蛋，這樣的雞蛋吃法其實(shí)對(duì)身體來(lái)說(shuō)非常不利的，吃雞蛋必須要先控制量，那么雞蛋如何吃才是最有營(yíng)養(yǎng)的呢?
帶殼水煮蛋
雞蛋應(yīng)該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘，?；鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來(lái)的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度最佳，也最容易消化。而煮沸時(shí)間超過(guò)10分鐘的雞蛋，不但口感變老，維生素?fù)p失大，蛋白質(zhì)也會(huì)變得難消化。
雞蛋怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)?教你健康吃雞蛋方法
煮荷包蛋
水沸時(shí)打入雞蛋，轉(zhuǎn)至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西紅柿、青菜等，甜味的還可以加上酒釀、紅棗、枸杞等配料。煮的時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，可參考帶殼水煮蛋。
雞蛋怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)?教你健康吃雞蛋方法
煎荷包蛋
最好用小火，油也要少。有的人喜歡把蛋清煎得焦脆，這樣不但會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)，還有可能產(chǎn)生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。
雞蛋怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)?教你健康吃雞蛋方法
雞蛋羹
不要在攪拌雞蛋的時(shí)候放入油或鹽，這樣易使蛋膠質(zhì)受到破壞，蒸出來(lái)的蛋羹又粗又硬。也不要用力攪拌，略攪幾下，保證攪均勻就上鍋蒸。另外，蒸蛋羹時(shí)加入少許牛奶，能讓其口感更滑嫩，營(yíng)養(yǎng)含量也更高。
大家在吃雞蛋的時(shí)候如果按照上面的方式來(lái)給自己攝入，那么就是最有營(yíng)養(yǎng)的吃法，吃雞蛋還要細(xì)心的對(duì)待，雞蛋最好是不要煎炸著吃，這樣的雞蛋吃法不是最健康，最有營(yíng)養(yǎng)的吃法，雞蛋一天最多吃一個(gè)，這樣的雞蛋攝入法也是最健康的，一般在早餐的時(shí)候吃一個(gè)雞蛋就行了。
雞蛋對(duì)于健康的好處相信是不言而喻的，雞蛋里邊含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)于人體健康有著很大的好處。但是如果吃雞蛋的方法不正確的話(huà)，不僅會(huì)導(dǎo)致人體不能吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，還有可能造成上火等毛病，那么，怎樣吃雞蛋才是最有營(yíng)養(yǎng)的呢？下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
一：煮雞蛋
方法最簡(jiǎn)單，但是不要小看喲。煮雞蛋可以將雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)原汁原味的鎖定在蛋殼里，可以說(shuō)，煮雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分最高。人體易于吸收和消化。
二：嫩炸（煎雞蛋）
將雞蛋打開(kāi)，放入加油油脂的熱鍋中，使用文火慢慢煎熟，這種吃法也能是人體充分吸收和消化雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，但是效果沒(méi)有煮雞蛋好，如果給每種吃法打分的話(huà)，這種吃法只能打98分。
三：炒雞蛋
一般家庭最常見(jiàn)的吃法。事實(shí)上這種吃法沒(méi)有第二種吃法好，主要是因?yàn)槿梭w消化吸收比較差一點(diǎn)，如果打分的話(huà)可以打97分。
四：開(kāi)水、牛奶沖泡
這是少數(shù)人的專(zhuān)利，一般人吃不下，這種吃法很多人不敢嘗試。當(dāng)然，就其營(yíng)養(yǎng)成分和功效來(lái)說(shuō)，可以打90分。
好了，看完了上文的介紹，相信您對(duì)于怎樣吃雞蛋才有營(yíng)養(yǎng)這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)了，雞蛋不光要講究吃法，吃的數(shù)量也是有要求的，比如從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，一周吃的雞蛋最好是不要超過(guò)四個(gè)，這樣做很可能會(huì)導(dǎo)致上火。
雞肉是我們經(jīng)常吃的一種肉類(lèi)，而且價(jià)格比較便宜，受到很多人的喜愛(ài)。雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不僅可以吃雞肉，而且用雞肉燉湯，效果也很好。很多女生在坐月子期間，都建議喝雞湯，因?yàn)榭梢匝a(bǔ)充身體的各種元素，讓自己身體快速恢復(fù)到產(chǎn)前的狀態(tài)。那么，雞肉要怎么燉才最有營(yíng)養(yǎng)呢?有哪些注意事項(xiàng)呢?
材料：
一只雞、蔥、姜、一勺料酒、一個(gè)大料、鹽、大棗、枸杞、南瓜。
步驟： 1、買(mǎi)來(lái)的雞先處理一下，開(kāi)膛破肚，去除內(nèi)臟，斬成小塊。
2、燒點(diǎn)水，不用燒開(kāi)，熱了就行，倒進(jìn)裝雞的盆里，把雞肉表面的臟東西去掉，瀝干水。
3、雞塊用蔥姜，一勺料酒腌一下，去腥。
4、把涼了的雞塊放進(jìn)沙鍋，倒入水，沒(méi)過(guò)雞塊，放一個(gè)大料瓣(一個(gè)就夠了，多了怕香料的味道奪去雞本身的鮮味)大火燒開(kāi)，此時(shí)不要怕麻煩，一定要用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去，雞的味道才會(huì)更好。
5、轉(zhuǎn)小火，燉至肉熟爛，時(shí)間得用將近兩小時(shí)吧，如果用高壓鍋會(huì)快些，不過(guò)味道沒(méi)有沙鍋慢火做的好吃。
6、最后放點(diǎn)鹽，再燉一會(huì)就好，鹽要最后放，否則能使肉變硬。
7、我等雞肉燉到一半時(shí)，加入了一些大棗，枸杞，最后雞快好了的時(shí)候，我忽然想起那邊鍋里蒸著南瓜，就靈機(jī)一動(dòng)，把已經(jīng)蒸熟的南瓜切下幾塊，扔進(jìn)雞湯里又燉了幾分鐘。
吃的時(shí)候呢，雞湯里是沒(méi)有南瓜的味道，但南瓜里卻有雞的香味，歪打正著。
我這是自己琢磨做的，不知道正宗清燉雞怎么做，不過(guò)味道還是不錯(cuò)的，太后說(shuō)不錯(cuò)呢，不過(guò)無(wú)論怎樣做，燉雞確實(shí)是慢工出細(xì)活。
學(xué)齡期兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，基礎(chǔ)代謝率高，活潑愛(ài)動(dòng)，體力、腦力活動(dòng)量大，故他們需要的能量（按每千克體重計(jì)）接近或超過(guò)成人。由于體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)素代謝反應(yīng)十分活躍，學(xué)習(xí)任務(wù)重，因此有關(guān)能量代謝、蛋白質(zhì)代謝和維持正常視力、智力的維生素必須保證充足供給。加上此時(shí)期兒童，易出現(xiàn)飲食無(wú)規(guī)律、偏食、吃零食過(guò)多現(xiàn)象，因此更要加強(qiáng)維生素礦物質(zhì)的補(bǔ)充。
（1）骨骼發(fā)育營(yíng)養(yǎng)素：鈣、維生素D、維生素C
鈣對(duì)兒童的骨骼與牙齒發(fā)育十分重要，兒童缺鈣容易引起夜驚、多汗、煩躁不安、消瘦等?？蛇m當(dāng)為孩子增加牛奶及其制品，豆類(lèi)及其制品，其次經(jīng)常吃蝦皮、芝麻糊和深綠色蔬菜等。維生素D：學(xué)齡兒童每天應(yīng)進(jìn)行充足的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)和耐力，也有利于體內(nèi)維生素D的合成，促進(jìn)鈣的吸收。如果兒童有缺鈣癥狀，則應(yīng)同時(shí)補(bǔ)充鈣和維生素D。維生素C：促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)，增強(qiáng)毛細(xì)血管壁強(qiáng)度。
（2）智力發(fā)育營(yíng)養(yǎng)素：鋅
鋅是孩子身體和智力發(fā)育的重要物質(zhì)，對(duì)提高孩子免疫力、味覺(jué)形成都有重要的影響。貝殼類(lèi)海產(chǎn)品、紅色肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟都是鋅的良好來(lái)源，也富含鋅。
（3）“美瞳”營(yíng)養(yǎng)素：維生素A
孩子視力發(fā)育的“黃金期”，家長(zhǎng)應(yīng)為孩子補(bǔ)充維生素A。維生素A充足，可增大眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。同時(shí)要讓孩子科學(xué)用眼，注意閱讀休息時(shí)間以及看電視時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。
孩子處于身體發(fā)育成長(zhǎng)的高峰期，合理的飲食和規(guī)律的作息將有益于身體的發(fā)育。
早餐（7：00~8：30）能量占比：25%~30%。
食物：米粥或包子、果蔬、含蛋白質(zhì)豐富的牛奶、雞蛋等，加上1-2種堅(jiān)果，補(bǔ)充不飽和脂肪酸。
午餐（11：30~13：00）能量占比：30~40%。
食物：注意粗細(xì)、葷素搭配。如米飯或面條為主食。適量的肉魚(yú)禽蛋豆，一定量的蔬菜。
晚餐（18：00~20：00）能量占比：30~40%。
食物：五谷食物類(lèi)（米面或者糙米、紅薯等）為主食，配以適當(dāng)?shù)娜忸?lèi)食物和一定量的蔬菜。晚餐注意不吃油膩及不易消化的食物。
花生在我們的生活中是比較常見(jiàn)的一種食物，所以越是常見(jiàn)很多人越是對(duì)這個(gè)種食物不了解，如果你不了解的話(huà)就不能夠?qū)⑵渲械臓I(yíng)養(yǎng)很好地被身體利用。
也就是說(shuō)，這樣就相當(dāng)于能夠吸收其中的有效成分，那么這樣你吃這一道食物就完全沒(méi)有作用，下面就讓我們一起來(lái)了解一下花生米到底怎么吃才能夠有營(yíng)養(yǎng)。
花生最常見(jiàn)的吃法是水煮和油炸，比較而言，水煮遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于油炸?；ㄉ鷰ぶ蠡蛑蠡ㄉ示桑煞派僭S鹽、花椒、大料調(diào)味。水煮最能保住原有營(yíng)養(yǎng)，且容易消化。
油炸花生雖然吃起來(lái)香，但破壞了花生富含的維生素。而且，花生本身含油量就不低，油炸會(huì)使脂肪含量更高，還容易上火。
推薦幾款食療方法：
1.醋泡花生輔助治療高血壓。將花生米浸泡在醋中，一周后即可食用，每天早晚各10粒左右;
2.花生燉豬蹄緩解便秘?；ㄉ?兩，豬蹄1只，燉湯食用。每天食用一餐，可連續(xù)食用一周;
3.花生大棗蜂蜜水潤(rùn)肺補(bǔ)脾。將帶紅衣的花生米、大棗、蜂蜜各30克一起煎水，煎好后可喝湯、吃棗和花生，每日2次，連服5-7天，對(duì)慢性支氣管炎，久咳等癥狀有緩解作用;
4.花生燉鯽魚(yú)緩解浮腫。花生米60克、鯽魚(yú)1條共同煮湯，加少量酒調(diào)味，對(duì)營(yíng)養(yǎng)性浮腫的人有緩解作用。
5.花生煮水保護(hù)嗓子。取帶紅衣的花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝湯，每天食用1-2次，對(duì)聲啞失音有一定療效。
上面就是小編整理的一些花生米的食療方法，平時(shí)你可以根據(jù)上面的方法來(lái)制作花生米，這樣你就可以將花生米中的營(yíng)養(yǎng)很好地被身體吸收，對(duì)你的身體是非常有幫助的，而且這樣來(lái)吃花生米也會(huì)更加的有口感，相信你吃了以后就會(huì)喜歡上。
斑鳩其實(shí)是很多朋友都知道的一種家禽，但是飲食里面并不常食用它，因?yàn)樗某苑ㄖ饕€是以燉湯為主，且燉出來(lái)的湯是非常滋補(bǔ)的。斑鳩燉湯的做法一般是搭配其他的一些食材或者藥材來(lái)進(jìn)行的，這樣可以把斑鳩的補(bǔ)血益氣的功效發(fā)揮得更好，還可以品嘗到美味的湯水。
斑鳩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
斑鳩又叫錦鳩，鵓鳩，祝鳩，斑鳩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與斑鳩的藥用價(jià)值很高，有益氣補(bǔ)虛，強(qiáng)筋骨，明目的功效，斑鳩的做法有香烤斑鳩，枸杞斑鳩羹，洋參燉斑鳩，冬菇斑鳩羹，酒釀斑鳩，參棗斑鳩湯，靈芝黃芪燉斑鳩，紅煨斑鳩，冬菇黃燜斑鳩，秋梨斑鳩，斑鳩冬菇湯。
斑鳩有益氣補(bǔ)虛，明目，強(qiáng)筋骨的功效，斑鳩用于久病虛損，少氣乏力;眼目昏花，視力減退;肝腎不足，筋骨不健等;斑鳩明目丸:斑鳩1只，枸杞子、覆盆子各15g，五味子10g。加水一同煎服，并取斑鳩肉嚼食。方中枸杞子為養(yǎng)肝明目之要藥，覆盆子亦能補(bǔ)肝明目，五味子能滋腎水，補(bǔ)虛明目;斑鳩肉明目，古方多用之，諸藥配伍，其功尤著。斑鳩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_斑鳩的做法。用于肝腎虛損，眼目昏花等。煨斑鳩:斑鳩1只，用荷葉或菜葉包裹，以線扎定，黃泥涂封，置火灰中煨熟，取出食肉。本方取斑鳩肉益氣補(bǔ)虛。適用于久病虛損，少氣乏力等。
冬菇斑鳩羹
材料:斑鳩600克、香菇(鮮)20克、料酒20克、大蔥5克、姜10克、味精3克
做法:
1、將斑鳩宰殺，用65℃左右的熱水燙透，去除羽毛;
2、從斑鳩脊背剖開(kāi)，取出內(nèi)臟，放入開(kāi)水鍋焯燙一下，去除血污，洗凈;
3、冬菇剪去根蒂，洗凈;
4、蔥洗凈切段;
5、姜去皮洗凈切片;
6、將斑鳩、冬菇放入燉盅內(nèi);
7、加入蔥段、姜片、精鹽、味精、雞清湯，蓋上盅蓋，上籠蒸透即成。
洋參燉斑鳩
功效:西洋參味甘而微苦，性寒，可收益氣養(yǎng)陰、清火生津之功。與味甘性平、能使人耳聰目明、肌膚潤(rùn)澤、精力旺盛的斑鳩合燉，可補(bǔ)虛損，益氣血，對(duì)體虛神倦、陰虛火旺、喘咳痰血、易感冒、易口干者尤宜食用。
材料:斑鳩2只、西洋參6克、味精3克、鹽少許。
做法:
1、斑鳩宰洗干凈，除去腳爪、尾臊和內(nèi)臟，用沸水汆去血穢，裝入燉盅。
2、投入西洋參，調(diào)入味精、鹽，加入適量沸水，隔水約燉2小時(shí)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《孩子晚餐怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生晚餐”專(zhuān)題。
