寶寶點心怎么做？食譜大全教會你
養(yǎng)生怎么做。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的寶寶點心怎么做？食譜大全教會你，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
寶寶在成長發(fā)育的過程當(dāng)中，很需要各項營養(yǎng)補充，每天除了吃一日三餐，中間還要給寶寶加餐，因為兒童身體的代謝功循環(huán)快，兒童身體運動多，跑跑跳跳的過程當(dāng)中會變得很餓，可以做一些寶寶專用的小點心，這樣既能保證寶寶可以吃到家里自己制作的零食，又可以減少愛吃零食的負擔(dān)。
牛奶凍
【材料】牛奶、一包棉花糖、水果
【方法】 1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化 3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時(最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍) 5、3個小時后,從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
特點:
制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴里的感覺也很象果凍, 略微帶點甜味,滑溜溜的,非?？煽?。 也可以在牛奶中加入巧克力
簡易果凍
【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
【方法】把QQ糖倒入熱牛奶中,煮化。然后放入冰箱冷藏一晚
冰糖西瓜露
【原料】西瓜、白糖
【制法】 把6公斤西瓜洗凈去皮去籽,將去皮去籽后的瓜瓤切成小方塊,連汁與方塊放入盆內(nèi),并放進冰箱凍1小時。取一干凈鋁鍋,放入清水3公斤,冰糖100克,白糖400克,放在火上熬,待糖熬化后除去浮沫,倒入盆內(nèi),再放進冰箱凍1小時。分別將凍好的西瓜瓤小方塊和冰糖水舀入碗中,即可出售食用。
草莓冰淇淋
【原料】草梅1公斤,白糖1公斤,熱水2公斤 香精少許
【制法】草莓清洗 切碎(1/2～1/4) 混合攪拌 制作 成品
產(chǎn)品特征:色粉紅,組織細膩,酸甜爽口,富有草梅芳香,誘人食欲。如此方法還可用蘋果做。
蘋果葡萄
【原料】葡萄、蘋果
【制法】葡萄干洗凈用水浸著,然后將蘋果(一個就差不多了)削皮,切塊,可以根據(jù)你自己喜歡切大塊還是小塊,大塊的吃起來過癮,小塊的看上去精細。然后就將葡萄干和蘋果塊一起用水煮上。水可多可少,當(dāng)然至少得把這兩樣原料都浸著,不然就成干燒蘋果了。煮的時間也可長可短,煮長久一點,葡萄干會大顆一點,但沒那么甜,蘋果也會爛一點,但沒那么脆。
油炸冰淇淋
【原料】中冰磚1塊 雞蛋3只 精白面粉100克 白糖50克 豆腐衣4張 花生油適量
【制法】 將中冰磚剝?nèi)ゼ?切成4塊,再放進冷凍室凍硬。將雞蛋打入碗內(nèi),放入白糖,用蛋甩攪打,待蛋液呈乳白色,體積增加1倍以上時,加入面粉用竹筷攪勻,把豆腐衣邊緣剝?nèi)?。在鍋?nèi)放花生油,加熱燒至油溫200℃左右,從冰箱中取出切小的冰磚,迅速用豆腐衣包好,沾上一層蛋糊,立即放入油鍋中,用旺火氽至表面呈淡金黃色即可。
擴展閱讀
點心不管是子古代還是現(xiàn)代，都是很受大家喜愛的美食，點心一般分為好多的種類，不同的國家不同的地方點心的制作方法都是不同的，像我們國家同一個地方，擔(dān)心可能自作的方法也不同，點心有中式的西式的，那中式點心食譜大全是什么呢?下面介紹中式點心的各種做法大全。
《炸鮮奶》
【材料】
A.水150cc椰漿225cc奶水225cc細糖55公克奶油100公克B.水75cc玉米粉65公克C.低筋面粉1/2杯糯米粉1/4杯太白粉1/8杯吉士粉1/8杯泡打粉1/2茶匙水160cc沙拉油1茶匙
【做法】1.取一鍋，將材料A倒入鍋中，以小火攪拌煮至沸騰后，接著慢慢加入已調(diào)好的材料B，一邊攪拌一邊煮成濃稠的糊狀后，熄火備用。
2.取一淺方盤，盤面抹上一層油后，倒入作法1的奶糊，表面抹平后待其冷卻放入冰箱冷藏庫約2小時，再取出切成條狀備用。3.將材料C調(diào)勻成粉漿備用。4.熱一鍋，放入適量的油，待油溫?zé)裏嶂良s160℃，將作法2的鮮奶條逐一沾上作法3的粉漿后放入油鍋中，以中火炸至表皮呈金黃色狀，再撈出瀝干油份即可。
《炸湯圓》
【材料】糯米粉250公克水130㏄
花生粉適量沙拉油500㏄
【做法】1.將水分次加入糯米粉中均勻攪拌，以手揉成表面光滑，且不黏手的糯米團，再搓成大小一致的小湯圓備用。2.熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至150℃時，慢慢放入作法1的小湯圓，炸至表面膨脹后撈起瀝干油份，撒上花生粉即可。
《蛋黃酥》
【材料】A.咸蛋黃15個紅豆沙餡750公克
B.高筋面粉100公克低筋面粉240公克糖粉80公克豬油100公克水130㏄C.低筋面粉340公克豬油170公克D.蛋黃2個黑芝麻適量
【做法】1.將咸蛋黃排入烤盤，放入烤箱以180℃烤至半熟，噴上米酒，待涼后切成兩半備用。2.將紅豆沙餡分割成30等份備用。3.將材料B拌勻，揉至表面光滑、不黏手的面團。4.將材料C拌勻，揉成面團，分割成30等份。5.將作法3的油皮面團用保鮮膜包覆，靜置松弛20分鐘。6.將松弛好的油皮面團分割成30等份，壓扁后將作法4的油酥包起來，捏緊介面，即成為油酥皮。
7.用搟面棍將油酥皮搟長，向下卷起來，再一次往長的方向搟出去，再向下卷起來。如此將油酥皮全部搟完，再覆蓋保鮮膜，靜置松弛20分鐘。8.將紅豆沙餡一一包入切半的咸蛋黃備用。9.將作法5松弛好的油酥皮全部搟成圓片，包入作法8的餡料，整型后，介面朝下排入烤盤，表面刷上蛋黃，再沾上黑芝麻，即可放入已預(yù)熱至上火220℃、下火160℃的烤箱內(nèi)，烤約20分鐘至表面呈黃褐色即完成。
【備注】在作法9中，包油酥皮的時候要確實把面皮包緊，烘焙時才不會裂開。
《大甲奶油酥餅》
【材料】油皮：冷水60公克中筋面粉307公克沸水155公克油酥：奶油85公克低筋面粉180公克餡料：水15公克奶油30公克麥芽糖42公克熟面粉45公克糖粉130公克
【做法】餡料作法：1.將餡料中的熟面粉筑粉墻，中間放入糖粉、麥芽糖，用手抓拉成粉絲。2.再將奶油與水加入作法1中拌勻成團，分割為5等份備用。作法：1.將油皮材料中的沸水沖入中筋面粉內(nèi)拌勻，再以冷調(diào)節(jié)面團軟硬度(軟硬度大約和耳垂一樣)，揉至光滑不黏手，醒約30分后再分割為5等份備用。2.將油酥材料一起拌勻成團，即為油酥，亦分成5等份備用。
3.油皮壓扁包入油酥，稍壓扁后桿長再卷起，再次壓平桿長卷起，桿卷二后即可蓋上塑膠袋靜置醒15分鐘。4.取一份餅皮包入一份內(nèi)餡，桿扁成直徑18~20公分的大圓餅，入烤箱以上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘。
【備注】比例(5個)/油皮：油酥：餡=100公克：50公克：50公克
《芋頭酥》
【材料】油皮材料A：奶油68g中筋面粉182g水75g糖粉22g油皮材料B：芋頭醬適量油酥材料：奶油83g低筋面粉167g內(nèi)餡：芋頭餡700g
【做法】1.將油皮材料A放入攪拌缸內(nèi)拌至均勻。2.將油皮材料B芋頭醬加入作法1中，拌打至面團呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置松弛約20～30分鐘。3.將油酥材料放入攪拌缸內(nèi)，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用。5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀后，折成三折;再桿長卷起成圓筒狀，松弛約20分鐘。6.將芋頭餡分割成20個備用。
7.取一做法5桿折松弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形后，包入作法6的內(nèi)餡，以虎口收口整形后，置于烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
【備注】數(shù)量20個
《桂花蓮藕糕》
【材料】A.蓮藕粉150公克澄粉70公克水200公克B.蓮藕120公克冰糖160公克水500公克桂花醬30公克C.蜜紅豆50公克
【做法】1.將所有材料A攪拌均勻備用。2.將蓮藕去皮切成細絲，與冰糖、水一起煮滾，加入桂花醬拌勻后熄火，然后沖入作法1的材料中攪拌拌勻成糊狀。3.將一半的糊漿倒入已經(jīng)抹油的模型中，抹平后放入蜜紅豆，再倒入另一半糊漿，抹平后放入蒸籠蒸15～20分鐘至透明狀即可。4.待涼后放入冰箱冷藏，冰涼后即可切塊食用。
《花蓮麻糬》
【材料】漿團：熟面粉適量糯米粉300公克細砂糖90公克麥芽糖15公克沙拉油30公克水240公克餡料：紅豆餡250公克綠茶餡200公克
【做法】1.將所有漿團材料混合拌勻至光滑狀。2.裝入蒸盤內(nèi)，用大火蒸熟，取出放涼。3.冷卻后再將漿團揉至光滑，分割為每個15公克備用。4.分割餡料，每份10公克，共45份。5.取1份漿團包入1份餡料，用手搓圓略壓扁，外表沾上手粉即可。
【備注】比例(45個)/皮：餡=15公克：10公克
隨著寶寶一天一天長大，除了要喂一些母乳之外，還需要很多其他的營養(yǎng)。從寶寶6個月開始就可以吃一些偏軟一點的食物。比如蘋果泥啊，蔬菜泥啊，米糊之類的軟性食物。這些食物既能開胃，又能給寶寶補充很多的能量。下面告訴大家一些用豆?jié){機做出的寶寶食譜，大家可以試著去嘗試著做一下給寶寶吃。
1 用豆?jié){機攪拌水果，各種水果都可以。
2主要介紹的一個食譜：
五谷根莖類食物中，最好先由米糊或麥糊開始喂。現(xiàn)在給大家介紹的這款開胃燕麥糊就適合添加輔食階段的嬰兒食用。
寶寶輔食：開胃燕麥糊
材料：
紫薯1杯，燕麥1/2杯
做法：
1，將紫薯去皮切塊。
2，將原料混合加入杯體中洗凈。
3，加水到上下水位線間，接通電源，選擇“五谷”鍵，十幾分鐘后豆?jié){就做好了。
注意事項：胃酸多者亦不宜多食，多食令人反酸。
效果：如此做出來的豆?jié){呈紫色，口感香而不膩。
TIpS
燕麥中含有人體必需的8種氨基酸 ，能滿足嬰兒生長的需要。
適宜人群： 6個月后嬰兒
1～3歲幼兒，口味以清淡為好，不宜過咸，更不宜辛辣刺激，盡量少用或者不用味精、糖精等調(diào)味品。下面介紹的這款“燕麥芝麻豆?jié){”口味清淡，且富含鈣鐵，充分補充嬰幼兒成長發(fā)育所需營養(yǎng)。
完整的鈣鐵補充：燕麥芝麻豆?jié){
材料：
黃豆2/3杯，黑芝麻1/5杯，燕麥1杯
做法：
1，將黃豆預(yù)先浸泡好。
2，將黑芝麻、燕麥和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好補鈣豆?jié){。
在最后我要告訴大家的是，黃豆里面有很多很多的營養(yǎng)，并且含有大量的鈣質(zhì)，能夠更好的補充我們寶寶所需要的各種微量元素。所以是比較適合嬰幼兒食用的，我們要給他們補充營養(yǎng)，寶寶的食物要多樣化。這樣小寶寶才能更加健康的成長，營養(yǎng)是十分重要的。
現(xiàn)在市面上我們經(jīng)常會看到很多人愛吃榴蓮點心，也就是外面有酥皮，里面是榴蓮，還有比較常見的就是榴蓮酥，一般在做榴蓮點心的時候需要準(zhǔn)備以榴蓮為原材料，最好是干的磨成粉狀調(diào)和之后加上水皮料和面粉等等，另外要注意在做榴蓮點心的時候制作酥皮非常關(guān)鍵。
榴蓮酥的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 美味糕點 甜品/點心
榴蓮酥的制作材料：
主料：面粉500克
調(diào)料：水皮料-面粉500克 雞蛋1只 糖50克 豬油25克 水150克 油心料-牛油300克 豬油500克 面粉400克 餡料-榴蓮50克
榴蓮酥的特色：
松化可口，榴蓮香味。
教您榴蓮酥怎么做，如何做榴蓮酥才好吃
制法：
1、將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。
2、將酥皮用搟棍搟開，用印模印出圓形皮。
3、在圓皮上放上榴蓮餡，上面再放上一塊酥皮。
4、按捏住兩塊皮的邊緣，使兩塊皮粘在一起，然后排在烤盤中入爐，用上火220℃、下火200℃的爐溫烘10分鐘，出爐掃上蜜糖，撒上芝麻即可。
寶寶們是爸爸媽媽的掌上明珠，尤其是現(xiàn)在的孩子生活條件越來越好，那么對于孩子的需要家長都是盡量的去滿足，孩子在咿咿呀呀還不知道要什么的時候家長總是把想到的最好的給孩子，但是很多人都忽略了一點，那就是寶寶飲食方面有很多需要我們?nèi)プ⒁獾摹?/p>
寶寶很小而且身體機能不能像大人一樣什么都可以吃，寶寶能夠健康成長的最重要因素就是寶寶能夠吃的好，吃的健康，其實很多家長不理解什么是寶寶吃的好呢，下面來給各位家長介紹寶寶食譜大全。
米粉類
米粉
原料：1匙米粉，溫水
做法：1匙米粉加入3～4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。
米湯
原料：大米
做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。
魚泥胡蘿卜泥米粉
原料：河魚或是海魚，胡蘿卜
做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
果蔬汁
青菜汁
原料：青菜
做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20～30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1～2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。
南瓜汁
原料：南瓜100g
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。
經(jīng)過以上的詳細講解讓家長知道了更多的知道了如何才可以把又營養(yǎng)又健康的食物給寶寶吃，還要提醒大家在寶寶一周半左右的時候斷奶之后還要適當(dāng)?shù)淖寣殞毢纫恍┠谭郏@樣的話再加上輔食的作用對于寶寶的健康是更為關(guān)鍵的。
我們都知道孕婦在孕期為了體內(nèi)寶寶的成長，孕婦需要吃一些有營養(yǎng)的食物，這樣寶寶才有食物攝取，所以很多孕婦在孕期都會吃很多水果和蔬菜也會吃一些適合自己的小點心，為了小點心里面沒有添加劑，孕婦都會自己在家里做diy小點心，那么孕婦點心食譜都有哪些呢?
下面讓小編來給大家介紹一下吧!
孕婦營養(yǎng)應(yīng)豐富全面，主要食品應(yīng)包括以下幾類：
1，食用蛋白質(zhì)含量豐富的食品，如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白質(zhì)的攝入量宜保持在每日80-100克。
2，保證充足的碳水化合物，這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。
3，保證適量的脂肪，植物性脂肪更適應(yīng)孕婦食用，如豆油、菜油、花生油和橄欖油。
4，適量增加礦物質(zhì)的攝取，如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等，其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。
5，補充維生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的，干菜、腌菜和煮得過爛的蔬菜
材料：2+1/4杯面粉(中筋或低筋)，3/4杯糖，黃油一條(1/2杯)，雞蛋兩個，2小勺泡打粉，半小勺鹽之花(普通的鹽就行)，1大勺橙皮沫(1個橙子就夠了)，1+1/2小勺香草精，1/2小勺杏仁精(可以不用，直接加2小勺香草精就行)，1杯烤香的開心果，半杯干紅莓。
做法
1，烤箱溫度設(shè)定在350華氏度，想將黃油融化后放涼。
2，面粉和泡打粉過篩拌入鹽待用。
3，雞蛋加糖用攪拌器打到雞蛋液呈淡黃色，加入融化的黃油和香草精拌勻，篩入面粉，加入橙皮沫，開心果，紅莓干拌勻。然后做成兩條長度為12英寸，厚度大約為1+1/2英寸的長條。兩條面團之間要保持一定的距離，否則烤的時候膨脹后會粘連在一起。
4，放入烤箱中，烤30-35分鐘，烤至表面略為金黃，內(nèi)部沒有濕軟面糊，把它取出來稍微涼涼，烤箱溫度降低到250華氏度。
5，將大餅干條用刀切成3/4英寸的小條，轉(zhuǎn)過身讓切面朝上放入烤盤中，放入烤箱中在250華氏度的溫度下烘烤40分鐘，或者烘烤到你自己喜愛的硬度，每家的烤箱不盡相同，而且對硬度的要求也不一樣，我自己烤了一個小時，泡在咖啡里正好。
制作給寶寶吃的東西有一個特點，就是要非常容易被消化和吸收，寶寶自己不太會咀嚼，所以我們給寶寶吃的東西最好是液體，當(dāng)然我們也可以做成是糊狀的東西來提供給寶寶食用，牛肉松因為比較容易食用而且營養(yǎng)非常豐富所以我們經(jīng)常用來提供給老人和小孩食用。
牛肉松里面含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，常吃牛肉松不但能補充給我們?nèi)梭w需要的能量，而且牛肉松還能提高我們的抵抗能力和免疫功能。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。富含肌氨酸、維生素B6、肉毒堿、鉀、鋅、鎂、鐵、丙胺酸等。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
1 我們首先將牛肉洗干凈，切成塊，然后加點生姜、大蒜、鹽，充分攪拌均勻，一起放高壓鍋里煮爛。大概煮15分鐘的樣子。
2 15分鐘后，確定牛肉已經(jīng)煮爛后放攪拌機里攪拌使其攪碎，不需要很爛，因為后面的步驟還需要再次攪拌。
3 然后就是放平底鍋翻炒，這一步不需要放油，我們只需要一直翻炒，直到炒干為止即可。
4 再次放攪拌機里面攪拌，大約攪拌10分鐘，松脆的牛肉松就做好啦!
5 最后當(dāng)然是來嘗嘗自己做的勞動成果啦，給寶寶吃之前，自己先嘗一下味道如何，不能太咸。如果自己吃還可以加些其他的料。
上文我們介紹了寶寶食品的幾點要求，對于寶寶來說，需要吃到的食品當(dāng)然是容易吸收和消化的最好，而牛肉松就是非常容易消化的食品，牛肉松有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，能提供給人體多種微量元素，牛肉松非常適合寶寶食用。
寶寶的食物都希望是千變?nèi)f化的，只有花樣制作才能讓寶寶愛上吃，為避免現(xiàn)在很多小孩子出現(xiàn)挑食偏食的毛病，在給寶寶烘焙食譜的時候，需要按照一些孩子愛吃的口感制作，小孩子比較喜歡吃甜，也喜歡吃酸酸的，帶有奶香味的食物，特別是有的小孩子很愛吃巧克力，所以家長可以根據(jù)這些來在烘焙的過程中添加。
紐約芝士蛋糕
材料
蛋白4個，蛋黃4個，奶油芝士250克，細紗糖60克，低粉60克，酸牛奶50克，牛奶40克，奧利奧餅干90克，奶油40克
做法
1.餅干放入袋子壓碎.拌入奶油.鋪入模具壓平。
2.芝士和牛奶入盆稍浸一會.再隔水加熱至無顆粒。
3.分次加入蛋黃拌勻。
4.加入酸牛奶拌勻。
5.加入低粉拌勻。
6.蛋白加糖打至中性發(fā)泡.加入芝士糊拌勻。
7.倒入模中.隔水烘烤.170度20分鐘上色.再轉(zhuǎn)150度40分鐘。
嚼勁巧克力曲奇
材料
黃油285克，室溫下軟化，白糖400克，雞蛋2只，香草精10毫升，面粉250克，無糖可可粉65克，烘焙蘇打5克，鹽3克，半甜巧克力豆335克
做法
1.預(yù)熱烤箱至175度。
2.將黃油和糖在一個大碗里混合到起泡為止。然后將一個一個混入，再混入香草精。然后將面粉、可可、烘焙蘇打和鹽混合在一起再倒進黃油混合物。然后加入巧克力豆。將茶匙大小的量舀到?jīng)]刷過油的曲奇餅烤盤上。
3.在預(yù)熱好的烤箱里烤8-9分鐘。餅干會變軟，在烤盤上稍微冷卻下然后再取出徹底冷卻。
點心是大家家里都會常備的食品，不僅可以在空閑的時候用于消磨時間，而且還可以用來待客。點心的種類也是非常多的，從口味上來說有甜味的也有咸味的，同時點心還可以制作成不同的形狀，這些大家都可以根據(jù)自己的喜好來進行制作。那么，烤點心的品種到底都有哪些呢？
貓耳朵
材料制作時間50min、適應(yīng)人數(shù)4人、適應(yīng)人群：老少皆宜、烤箱預(yù)熱時間 10min
德普烘焙實驗室烘焙食譜配料：巧克力40g、中筋面粉200g、牛奶58g、糖粉14g、泡打粉2g做法1、將面粉分成等量的兩份備用;
2、將泡打粉分兩份加入面粉中，混合均勻;
3、糖粉加入到其中一份干面粉中?；旌暇鶆?
4、將巧克力隔水溶化，微微置涼備用;
5、巧克力糊倒入未加入糖粉的一份干面粉中，適當(dāng)
的加入些牛奶，混合成不粘手的面團;
6、牛奶加入白面團中，混合成不粘手的面團，備用;
7、將兩份面團搟制成厚度一樣的面皮，覆蓋在一起;
8、卷起成圓柱狀，冷藏20min;
9、切厚度為0.4cm左右厚的薄片;
10.選擇合適的模具，將切片的貓耳朵，放在模具上;
11、德普烤箱快熱模式180度，烤制25min左右;
耶誕點心烤蘋果
材料蘋果3顆奶油15g肉桂條3支細砂糖15g葡萄干適量楓糖漿或蜂蜜15g
做法
1蘋果洗凈，用水果刀挖除蘋果蕊，可以用小湯匙輔助。將蘋果核挖出，但不要挖穿，大約挖出四分之三即可，記得留底。
2先將奶油至于室溫軟化后，與細砂糖均勻攪拌，把攪拌均勻的奶油塞入蘋果的空洞。
3接著，插入肉桂條。
4再擺上葡萄乾，可以用筷子稍微輕輕的將葡萄干塞緊一些。
5在蘋果表面涂上剩余奶油及楓糖漿或蜂蜜。
6在蘋果底部用錫箔紙包起來，將蘋果放進已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中，上下火溫度200℃，烤20分鐘。
大家經(jīng)常說很多食物的營養(yǎng)都在湯里面，而且湯類的食物營養(yǎng)也是很全面的，大多數(shù)的湯類食物都是將很多種食物放在一起做成的湯，既可以當(dāng)做蔬菜吃，蔬菜的營養(yǎng)又全部被釋放在了湯里面，如果寶寶經(jīng)常喝煲的湯，不僅能養(yǎng)胃，最重要的是還能補充身體成長所需要的營養(yǎng)，下面介紹寶寶煲湯的做法。
玉米蘿卜大骨湯材料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿卜50克，生姜、紅棗少許作法：1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍成塊，生姜切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆一下去血水。2、煲內(nèi)注入清水（水量自己看著辦，多一些），水開后加入姜片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。
金針雞湯用料：雞半只、金針菇3兩、鹽2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少許作法：1、雞切成塊，洗凈血污之后、先放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用；2、金針洗凈泡軟后放置一旁（當(dāng)然，也可用新鮮的金針菇），蔥洗凈切段；3、煲內(nèi)放水煮沸后，再放雞塊、酒、姜片煮開至滾，改用中火煲10分鐘；4、再加入金針略滾一下之后，加入鹽調(diào)味，瀝點香油即可盛盤。
竹筍香菇湯用料：香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。作法：1、香菇切絲，姜切絲，金針打結(jié)，竹筍切絲；2、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘，再放香菇、金針煮5分鐘。放精鹽，味精即可；
栗子蓮藕湯材料：蓮藕 750g，栗子 20個 ，葡萄干 1/3杯 （可有可無）作法：1、將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用；2、將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘；3、加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調(diào)料即可（喜甜的可放糖，或者加入鹽來調(diào)味）
豬舌西洋菜湯材料：豬舌1條（約600克）、西洋菜500克、無花果4個、陳皮1小片。方法：豬舌用開水燙過，刮去舌苔洗凈，西洋菜摘好洗凈，無花果切開，陳皮浸軟刮瓢洗凈，清水煲滾后放料煲滾20分鐘，小火2小時。調(diào)味即可。巴戟杜仲海龍瘦肉湯用料：巴戟60克，海龍15克，杜仲15克，豬瘦肉300克。
方法：將巴戟、海龍、杜仲洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調(diào)味即可。飲湯吃肉。
兒童早餐食譜都有哪些呢？現(xiàn)在寶寶的健康已經(jīng)成為了每個家庭中最重要的一部分，那么要想讓寶寶健康就要從孩子的飲食方面下手。每天的三餐之中，早餐尤為重要。那么今天就為大家介紹幾種適合兒童的營養(yǎng)早餐食譜，十分的健康科學(xué)。下面來讓我們一起看一下吧。
現(xiàn)代生活節(jié)奏快，爸爸媽媽工作忙，沒時間給孩子準(zhǔn)備早餐，因此有的早餐比較馬虎，營養(yǎng)搭配不合理;有的早餐品種單一，孩子不愿意吃。這里，向介紹一些營養(yǎng)全面、簡單易做的兒童早餐食譜大全，年輕的爸爸媽媽可以試著做做看，希望你的孩子喜歡吃。
營養(yǎng)食譜編輯
食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片
主要原料：
牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。
做 法：
牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。
小貼士：
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料，提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星，還有很多進口的，各種各樣的口味。[1]
食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料：鮮牛奶50g，面粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，淀粉若干
制作方法(鮮奶蛋餅)：
將雞蛋磕入淀粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。
預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。
制作方法(滑溜肝絲)：
生豬肝切絲，在開水中焯一下。
蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調(diào)勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。
食譜3：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：
牛奶一杯、蛋糕、水果。
做 法：
牛奶加熱，水果洗干凈后食用，蛋糕可買現(xiàn)成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小貼士：
如果覺得天天喝牛奶太單調(diào)，可以改變一下口味，加點樂口?；蛘咔煽肆︶u。[1]
食譜4：小米粥、花卷、咸鴨蛋
主要原料：
小米、大米、咸鴨蛋、花卷(冷凍)
做法：
小米1份、大米6份煮成稀飯，咸鴨蛋煮熟切開，花卷蒸熟。
說明：
這是一份普普通通的家常早餐，適合于夏天食用，粗細糧搭配，使?fàn)I養(yǎng)更為全面。
食譜5：赤豆山芋粥、叉燒包
主要原料：
大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包(買現(xiàn)成的，肉包也可)
做法：
山芋洗凈削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟時加入山芋丁略煮;包子蒸熱即可食用。
小貼士：
如果嫌新鮮山芋加工起來太麻煩，可以買山芋干，切成小丁，與大米、赤豆同煮。
以上就是專業(yè)人士為大家推薦的幾種營養(yǎng)早餐食譜，這些都是專家經(jīng)過試驗分析得來的，所以作為家長的我們，不妨嘗試給孩子們做一下，這樣可以保證孩子們的早餐吃到有營養(yǎng)的食物，讓寶寶能有一個健康的體魄。希望以上內(nèi)容可以幫到大家。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《寶寶點心怎么做？食譜大全教會你》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生怎么做”專題。
