火腿腸配什么菜炒好吃？火腿腸的五種做法
腸養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“火腿腸配什么菜炒好吃？火腿腸的五種做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
火腿腸是一種男女老少皆宜的食物，因味道可口而受到很多人的歡迎?；鹜饶c可以直接吃，也可以炒著吃。在炒火腿腸的時(shí)候，可以加上各種其他食物，來使菜肴變得更加美味。下面，就為大家介紹火腿腸的五種炒法：火腿腸炒荷蘭豆、圓椒炒火腿腸、蔥絲火腿腸、黃瓜炒火腿腸以及、火腿白菜湯。
1、火腿腸炒荷蘭豆
材料：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉
做法：鍋中放油燒熱后放入火腿腸炒熟，然后用盤子裝起來。荷蘭豆用同樣的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿腸再翻炒片刻即可。裝盤后再撒適量的黑胡椒粉。
2、圓椒炒火腿腸
材料：圓椒2個(gè)400克，金門火腿腸200克，蒜頭2粒。
做法：圓椒洗凈去核切凌形，火腿腸對(duì)半切開，再切片，蒜頭拍碎;熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起;再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻;放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。
3、蔥絲火腿腸
材料：火腿腸(400克) 調(diào)料：大蔥(10克) 香油(10克)
做法：將火腿腸切成一個(gè)個(gè)薄片，然后均勻的擺放在盤內(nèi)，淋上一些香油，最后撒上蔥絲即可。
4、黃瓜炒火腿腸
做法：先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會(huì)把火腿炒的太爛。因?yàn)辄S瓜炒不好很難吃，因此建議大家先做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿腸片，爆炒，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點(diǎn)，拌勻即可。
5、火腿白菜湯
原料：選鮮嫩的白菜心半斤左右
做法：洗盡后切成3厘米長(zhǎng)，1厘米寬的條，用開水過一下，撈出空去水備用，火腿約50克切片，水發(fā)香菇4個(gè)一切兩半，鍋內(nèi)放水(有雞湯更好)，放入火腿，白菜心和水發(fā)香菇，燒開后，除去浮沫，加鹽和雞精即可。
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火腿腸和什么炒好吃, 可能很多人沒有仔細(xì)想過這個(gè)問題，火腿腸的營養(yǎng)還是很豐富的，它和西蘭花、西芹等多種蔬菜都可以在一起炒，火腿腸炒肉也是可以的，它的做法有很多，學(xué)會(huì)它的做法也不是很難。火腿腸和什么炒好吃，下面把它的做法和大家共同的分享一下。
懶人蔥炒火腿
材料
火腿，蔥，鹽。油
做法
蔥切片，火腿切片，中火炒
苗炒火腿
材料
蒜苗，火腿，紅辣椒
做法
1.將蒜苗用手擇斷，去絲。
2.火腿稍浸泡后切絲，紅辣椒切絲.
3.支上油鍋，見熱，倒入蒜苗大火炒至7分熟，倒下火腿絲，炒至火腿變色.
4.關(guān)火后，裝盤，加上紅椒絲，即可.
西蘭花炒火腿
材料
雞精，五香粉，鹽，火腿，西蘭花，淀粉
做法
1.油鍋燒熱放入火腿煎下.
2.然后放入西蘭花，再放入鹽，五香粉，雞精.
3.最后淀粉勾芡出鍋.
火腿炒茄瓜
料
主料：三文治火腿50克，茄子150克，青，紅椒各1只，生姜一塊。
調(diào)料：豬油30克，鹽10克，味精8克，白糖2克，蠔油5克，生抽王5克，濕生粉適量。
做法
1、火腿切片，茄子去皮切條，青、紅椒切片，生姜切片。
2、燒鍋下豬油，放入生姜、青、紅椒、鹽、火腿片炒至入味斷生時(shí)。
3、再加入茄子、味精、蠔油、生抽王，用大火爆炒，然后用濕生粉打芡，淋入麻油，翻炒幾下出鍋入碟即成。
西芹炒火腿
材料
西芹，火腿，橄欖油，鹽少許，醋
做法
1.在熱鍋中倒入適量橄欖油，
2.待熱後，倒入西芹，火腿爆炒，片刻後加入少許鹽，醋番炒均勻，即可出鍋～這道菜也可直接用以上材料涼拌食用。
火腿腸炒玉米是一道家常菜，火腿腸炒玉米的做法很簡(jiǎn)單的，因?yàn)檫@道火腿腸炒玉米需要采用的食材就是玉米和火腿腸，火腿腸炒玉米制作的成本極低，制作的過程非常簡(jiǎn)單不繁瑣。火腿腸炒玉米的營養(yǎng)價(jià)值很高，所以火腿腸炒玉米是一道又家常又養(yǎng)生的菜，適合我們家庭中自制。
火腿腸炒玉米這道菜是可以預(yù)防心臟的疾病，有很好的防癌作用，火腿腸炒玉米能促進(jìn)我們細(xì)胞的分裂并且能延遲我們的衰老，降低膽固醇含量，火腿腸炒玉米有防癌和抗癌的功效并增強(qiáng)人的記憶力。
在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。可預(yù)防心臟病和癌癥，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。
火腿炒玉米是一道既有營養(yǎng)又很家常的菜，操作也很簡(jiǎn)單。
用餐人數(shù)：1-2人
主料
200g玉米粒
100g火腿腸
配料
適量油
適量鹽
適量醬油
適量胡椒粉
適量味精
做法
1玉米粒洗凈，備用?；鹜饶c切成小丁。
2鍋內(nèi)到油，燒熱后倒入玉米粒快速翻炒。
3玉米粒翻炒大約1~2分鐘后，倒入準(zhǔn)備好的火腿丁，翻炒。加入鹽，胡椒粉，醬油，和味精。翻炒一下，就可以起鍋了。
上文我們介紹了一道家常菜火腿腸炒玉米，火腿腸炒玉米不但非常容易制作而且成本也低廉，適合我們?cè)诩易灾疲鹜饶c炒玉米雖然做法簡(jiǎn)單但是營養(yǎng)豐富，可以預(yù)防心臟病和癌癥，可以降低膽固醇和血壓血脂。
火腿腸黃瓜對(duì)我們來說并不陌生，其實(shí)在生活當(dāng)中自己隨便都可以做火腿炒黃瓜，只要準(zhǔn)備好材料的話，那么火腿炒黃瓜就是自己最拿手的家常菜，可是這樣看似拿手的家常菜，真的知道怎么樣去做嗎?還是看看下面所推薦的，真正火腿炒黃瓜的做法吧!想要?jiǎng)邮值呐笥?，一定要注意這些技巧。
火腿腸黃瓜其實(shí)看似簡(jiǎn)單，但是對(duì)于并不了解的人來說，這也是一道很難的菜，因?yàn)椴还苁腔鸷眠€是對(duì)于食材的一個(gè)烹飪處理方式，都會(huì)影響到火腿腸黃瓜的成品，所以大家在一起吃做的時(shí)候，一定要注意原則。
材料編輯
主料：火腿腸2根，新鮮黃瓜2根。
調(diào)料：花生油、鹽、豆瓣醬(辣椒醬也可以)、雞精、蔥、姜、蒜。
1、準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜切碎，放在一邊。大小、多少根據(jù)個(gè)人喜好而定。
2、剝開火腿腸，滾刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黃瓜，滾刀切片，厚度2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜，直接切片;如果黃瓜偏老、發(fā)蔫，最好把皮削掉，不然影響口感。
4、開火。待鍋內(nèi)開始冒青煙時(shí)，放入適量的油，油燒熱后放入切好的火腿腸。加少許的鹽，避免油炸在身上。待火腿顏色發(fā)黃時(shí)，放上蔥、姜、蒜。
5、隨即倒入黃瓜，大火煸炒1分鐘，加入豆瓣醬(或辣椒醬)，最后放上鹽、雞精翻炒勻后，就可以起鍋了。
其實(shí)火腿腸黃瓜的食材是非常簡(jiǎn)單的，最主要的就是火腿和黃瓜，配料就是我們生活中的一些油鹽醬醋，因此，只要你自己樂意的話，那么都可以隨時(shí)動(dòng)手，自己制作火腿炒黃瓜，一樣可以美味健康。
近年來因?yàn)槌晕闯词斓亩菇且l(fā)的中毒案例不在少數(shù)，所以在吃豆角的過程中，大家一定要將豆角完全炒熟，因?yàn)闆]有完全炒熟的豆角會(huì)產(chǎn)生溶血素和毒蛋白。但是這也不能夠忽視豆角對(duì)人體所起到的良好功效，例如在促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)消化方面，就可以發(fā)揮出豆角的顯著效果。而今天的文章為大家具體講解豆角炒火腿腸的操作步驟。
原料
主料
豆角、火腿腸、干辣椒、蒜、蔥
輔料
鹽、十三香、生抽、雞精
做法
1.豆角洗凈掰或切小段。鍋中入水加鹽和一點(diǎn)食用油，水開倒入豆角焯水撈出。
2.蒜瓣拍扁蔥切蔥花，干辣椒中間截?cái)唷；鹜饶c斜切片。
3.炒鍋入油油熱加入蒜瓣蔥花干辣椒，炒香倒入豆角，加鹽，十三香，淋入少量生抽。翻炒均勻，淋入少量清水，再翻炒幾下，倒入火腿腸。翻炒，至豆角熟了加少量雞精翻炒均勻關(guān)火盛出即可。
豆角的功效與作用
1、緩解便秘
富含纖維素，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排便。
2、助消化，增食欲
含有B族維生素，有維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，幫助消化，增進(jìn)食欲。
3、預(yù)防貧血
含有的維生素B2，有助于對(duì)鐵的吸收，可以預(yù)防缺鐵性貧血。
4、抗疲勞
豆角營養(yǎng)豐富，含有易于消化吸收的蛋白質(zhì)、還有碳水化合物及多種維生素，可全面補(bǔ)充營養(yǎng)，抗疲勞。
5、抗氧化、提高免疫力
含有大量的維生素C，有助于抗氧化、美白肌膚，同時(shí)能促進(jìn)抗體的合成，提高人體抗病毒的作用，提高免疫力。
6、幫助減肥
熱量低，又助消化，幫助排便，有助于減肥。
豆角不能和什么一起吃
1、豆?jié){不能和脹氣的食物一起吃。豆角不適合多吃，多吃豆角會(huì)性滯，因此氣滯便結(jié)者不要吃豆角，以免生腹脹之癥。而生活中還有很多食物也有脹氣的作用，和豆角一起吃會(huì)加重腹脹。常見的產(chǎn)氣食物有：牛奶，土豆，紅薯，芋頭，豆腐，白薯，香蕉，豆?jié){等。
2、豆角不能和水果一起吃。豆角中含有豐富的植物蛋白和一定量的不飽和脂肪酸，這是豆角營養(yǎng)價(jià)值的主要體現(xiàn)，而很多水果中都含有植物酸，更有些水果是屬于寒性的，這些水果和豆角一起吃時(shí)不僅僅會(huì)降低豆角的營養(yǎng)價(jià)值還有可能引起消化不良。常見的不宜和豆角一起吃的水果有：山竹，橘子，柚子，柿子，獼猴桃等。
在生活中很多人都特別喜歡吃火腿腸，泡面和火腿腸好像是不可缺少的伴侶了，而且火腿腸吃起來非常香，是很多小孩子最愛的食物，但是現(xiàn)在超市里賣的火腿腸有很多個(gè)品牌，所以很多人在買火腿腸的時(shí)候都會(huì)感覺到眼花繚亂，不知道選哪個(gè)好，那么什么火腿腸最好吃呢？
黃瓜炒火腿腸
1.火腿腸切片備用；
2.黃瓜先間隔刨去一些皮，然后切片；
3.放碗里，加入1茶匙鹽，抓勻，腌制一會(huì)兒，然后，將腌出來的水倒掉；
4.鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒一會(huì)兒；
5.再倒入火腿腸片繼續(xù)翻炒，最后調(diào)入一點(diǎn)雞粉，即可。
火腿腸炒雞蛋
1.火腿腸切圓片或斜刀切片。
2.雞蛋磕入碗中，加點(diǎn)細(xì)鹽，充份打散。
3.鍋中熱油，倒入雞蛋液，待一面快凝固的時(shí)候，用筷子劃散成塊。
4.倒入火腿腸，翻炒一會(huì)兒，即可。
青椒炒火腿腸
1.青椒洗凈，掰成塊備用；
2.火腿腸切片備用；
3.鍋中加入適量的油；
4.加入十三香、蔥、姜爆香，加入青椒大火炒2分鐘，青椒變軟后加入適量海鮮醬油翻炒兩下，填入火腿腸翻炒1分鐘；
5.加入白糖、鹽調(diào)味出鍋裝盤。
生活中常見的食物種類有很多，在對(duì)食物選擇上，都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，這樣在吃的時(shí)候，也不會(huì)煩膩的感覺，那火腿腸是很常見食物，這類食物的種類比較多，所以在選擇的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇，這樣吃的時(shí)候，也是會(huì)很喜歡，那火腿腸的做法如何呢?
對(duì)火腿腸的做法如何呢，火腿腸的制作方法也是比較簡(jiǎn)單，所以不用擔(dān)心它的制作方法是不是很難，下面就詳細(xì)的介紹下，這樣食物的具體制作方式，吃的時(shí)候也知道如何做最好。
火腿腸的做法：
火腿腸蛋湯
材料：美好火腿腸、雞蛋兩個(gè)、生菜、雞精、鹽、胡椒、油
做法：
1：美好火腿腸切片，雞蛋打散，生菜切段備用。
2：油下鍋待8層熱倒入打好的雞蛋液，把雞蛋煎得兩面黃這時(shí)倒入火腿腸炒幾下，加水，水開了倒入生菜，水再開了就好了，
3：關(guān)火放雞精、鹽、胡椒調(diào)味。起鍋放點(diǎn)蔥段味道更好哦!
雞蛋火腿腸三明治
材料：切片土司2片，雞蛋一個(gè)，火腿腸適量，生菜少許
做法
1、準(zhǔn)備切片土司2片，生菜葉洗凈甩干，火腿腸切片待用;
2、鍋內(nèi)倒油，油溫時(shí)磕入一枚雞蛋，灑調(diào)料，煎熟;
3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間，然后沿對(duì)角線把四方的土司切成2個(gè)三角形;
4、在其中一個(gè)三角形上面鋪上切好的火腿片，另一三角形放上去，對(duì)齊就ok了。
小訣竅
如果您早上起床后比較餓，可以考慮做如此簡(jiǎn)單的三明治來填肚子，美味又營養(yǎng)，搭配一杯牛奶，是十分不錯(cuò)的早餐呦!
通過以上介紹，對(duì)火腿腸的做法也是有著很好的了解，因此對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以選擇以上方式，但是要注意的是，對(duì)它制作的時(shí)候，在食材上，不要隨意搭配，這樣對(duì)火腿腸的營養(yǎng)元素，都是有著一些破壞，不利于身體營養(yǎng)吸收。
大家在吃膩了經(jīng)常吃的白米飯的時(shí)候是不是也想過要換一種米飯的吃法呢,相信應(yīng)該是的.沒錯(cuò),換種方式也能換種心情嘛就像生活一樣,如果總是那么的平淡無趣是多么無聊的一件事,偶爾來點(diǎn)新鮮的事物沖擊一下感官那也未嘗不是一件好事.而我們經(jīng)常吃的飯也是如此,總是一個(gè)樣總有一天會(huì)膩.
火腿是大家都知道的一種用豬肉或者是雞肉做成的圓柱狀的食品,因?yàn)槭墙?jīng)過加工后的食品是熟食所以既可以直接用來吃也可以做成不同的小菜來吃,就如下面要給大家介紹的火腿腸炒飯一樣.
工具/原料米飯1碗金鑼火腿腸2根雞蛋2個(gè)油鹽蔥醬油雞精步驟/方法 第一步、準(zhǔn)備米飯一碗第二步、雞蛋打散,火腿腸切丁,小蔥切小段備用第三步、熱油鍋,下蔥白爆香第四步、雞蛋下鍋炒好第五步、然后把金鑼火腿腸丁放進(jìn)去翻炒片刻,加生抽和醬油炒勻第六步、倒入米飯,加適量鹽一起翻炒至米飯變得松軟即可第七步、最后把蔥葉放進(jìn)去炒勻第八步、加少許的雞精出鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)1、雞蛋可以多放兩個(gè),也可以打散了之后再放,或者炒完蛋后再放飯后一起炒2、加點(diǎn)胡蘿卜丁香菇丁木耳丁什么的加點(diǎn)顏色,最后灑點(diǎn)小會(huì)蔥更漂亮.3、白米飯應(yīng)用隔夜飯,就是提前一晚煮好,放入冰箱冷藏,等用時(shí)再取出;這種米飯較干身,做成炒飯后,飯粒會(huì)飽滿又彈牙.
火腿蛋炒飯 1. 將火腿切成小粒;2. 黃瓜洗凈,剖開去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3. 蔥洗凈切成蔥蔥花;4. 雞蛋磕入碗內(nèi)打散,加入少許精鹽攪勻;5. 豌豆洗凈,焯熟,備用;6. 將鍋內(nèi)倒入花生油,燒至六七成熱,放入蔥花熗鍋,出香味后倒入蛋液,炒成碎塊.7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆,同炒約2分鐘.8. 放入米飯和余下的精鹽、味精,改用中火炒.9. 至飯粒松散,溢出香味后,即可裝盤.
當(dāng)然火腿腸炒飯相信很多人都會(huì)做,因?yàn)檫@個(gè)過程是很簡(jiǎn)單的花的時(shí)間又很少,如上面所說的一樣如果在里面在加上一個(gè)雞蛋那就更加的美味了.你也可以根據(jù)自己的喜歡在加上一些其它的調(diào)味料也行,如果你有自己秘制的東西的話那效果就更好了.
火腿腸是很多人都喜愛吃的食物，這類食物在口感上，都是非常的獨(dú)特，而且對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，也是要注意不能吃的太多，這類食品含有的熱量比較高，過多的吃對(duì)人體健康也是沒有任何好處的，在對(duì)這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的，那火腿腸制作方法如何呢?
很多人對(duì)火腿腸制作方法并不是很了解，這樣的食物在制作上，也是有著很好的方式，而且制作的過程中，并不是很復(fù)雜，它的制作都是能夠輕松的進(jìn)行。
火腿腸制作：
主料：豬肉餡500克
輔料：淀粉100克雞蛋清1個(gè)紅曲粉2克
調(diào)料：食鹽5克、蔥少許、姜少許、五香粉3克、花椒粉5克、白糖3克。
材料：
1.蔥、姜切末
2.淀粉加蛋清和少許清水調(diào)成糊狀，清水要一點(diǎn)點(diǎn)的加入
3.肉餡加入五香粉、花椒粉、鹽、紅曲米粉、糖、蔥、姜拌勻，用手使勁抓，使肉餡細(xì)膩
4.再慢慢加入淀粉糊，繼續(xù)用手抓肉餡，一直到肉餡細(xì)膩潤(rùn)滑
5.把調(diào)好的肉餡放在錫紙上，卷起，把兩端慢慢的擰緊，錫紙一定要多包兩層，否則兩端擰的時(shí)候容易破
6.將卷好的肉卷上鍋蒸35分鐘即可
烹飪技巧
1、肉餡要買那種泥狀的，火腿腸的粗細(xì)依個(gè)的喜好來卷，卷的要緊實(shí)一點(diǎn)，懶人也可以卷成一個(gè)放鍋中蒸。
2、若想讓火腿腸顏色粉嫩好看，可加少許紅曲米粉染色，只一點(diǎn)點(diǎn)就行了，多了會(huì)有苦味。沒有的話，不加也可以。
營養(yǎng)功效：紅曲米有健脾消食、活血化瘀的功效。
以上就是對(duì)火腿腸制作詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，而且在食材搭配上，也是要合理，比例不能失調(diào)，同時(shí)在吃火腿腸的時(shí)候，都是要適量選擇，尤其是在晚上的時(shí)候，不能過多的吃。
小的時(shí)候，很多孩子最為喜歡的零食就是火腿腸了，那時(shí)候的火腿腸肉質(zhì)特別的豐厚、鮮嫩。曾經(jīng)有很多小孩子立志，等有了壓歲錢就立馬把它全換成火腿腸，這就是火腿腸對(duì)孩子們的吸引。以前的火腿腸也非常的單一，然而現(xiàn)在的火腿腸卻是五花八門的，如雞肉腸、玉米香腸、蒜蓉香腸等等。
雞肉火腿腸屬于火腿腸的一種，但是，在現(xiàn)實(shí)的飲食中卻并不是經(jīng)常被人們食用的食物。但是一小部分人卻非常的喜歡它的口感。
雞肉火腿腸是以雞肉為主要原料，輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味品，并添加品質(zhì)改良劑卡拉膠和維生素C，以及護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。
營養(yǎng)分析： 雞肉火腿腸含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，還適合加工成多種佳肴。
適宜人群
一般人群均可食用。
注意事項(xiàng)
1.如果發(fā)現(xiàn)脹袋請(qǐng)勿食用，產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)。
2.火腿腸的表面如果發(fā)粘請(qǐng)勿食用，產(chǎn)品發(fā)生變質(zhì)。
3.如果吃起來，感覺味道有刺激或不爽口，說明食品添加劑添加過多，最好不要食用。
保存事宜
1火腿腸應(yīng)放入冰箱冷藏保存，保質(zhì)期一般為180天。
2.如不能冷藏保存火腿腸，應(yīng)盡快食用，尤其是在夏季或環(huán)境溫度較高的地方。
3禁忌與副作用
雞肉火腿腸不僅可以滿足人們對(duì)雞肉香腸的口感需要，又可以補(bǔ)充人體所需要的一些能量。而且，雞肉火腿腸的吃法非常的簡(jiǎn)便快捷，是當(dāng)代快節(jié)奏生活中飲食的好伴侶，得到很多人的喜歡。
火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入各種調(diào)味品，采用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝制成，其特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)。
很多人非常喜歡吃火腿腸，尤其是小孩，可是外面賣的添加劑太多了，減肥時(shí)期更不能吃，其實(shí)火腿腸的制作很簡(jiǎn)單，自己做的健康又美味。下面就來介紹火腿腸的自制方法。
主料：
500g五花肉
配料：
適量鹽、五香粉、胡椒粉、蔥、雞精
制作步驟：
1肉洗凈先剁成小塊
2我不愛吃姜就把姜泡水然后把水放在肉餡里，也可以把姜直接剁在肉里
3蔥切成末和肉一起剁成肉茸
4取一個(gè)雞蛋清
5用雞蛋清把淀粉攪稀，再加一點(diǎn)水
6肉茸里家鹽，雞精，胡椒粉，五香粉和淀粉攪拌，用手摔幾下
7取一個(gè)錫箔紙，紙上抹一點(diǎn)油，把肉餡鋪在一端
8卷起來兩邊封住
9放在蒸鍋里蒸50分鐘
10蒸好后取出晾涼切片
在外面選購火腿腸時(shí)要選購彈性好的肉食品,彈性好的產(chǎn)品,肉的比例高,蛋白質(zhì)含量多,口味好?；鹜饶c應(yīng)放入冰箱冷藏保存，保質(zhì)期一般為180天。如不能冷藏保存火腿腸，應(yīng)盡快食用，尤其是在夏季或環(huán)境溫度較高的地方。
在生活中很多人都特別喜歡吃杏鮑菇，不僅因?yàn)樾吁U菇吃起來口感特別好，還因?yàn)樾吁U菇里面具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且杏鮑菇因?yàn)槭前咨模雌饋硖貏e干凈，只需要簡(jiǎn)單的清洗就可以用，但是在做杏鮑菇之前一定要將杏鮑菇過一遍水，這樣能夠去除杏鮑菇里面的毒素，下面介紹杏鮑菇炒火腿的做法
怎么做杏鮑菇炒火腿腸好吃?學(xué)做杏鮑菇炒火腿腸需要哪些食材?家常美食網(wǎng)為您提供杏鮑菇炒火腿腸最正宗的做法,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味杏鮑菇炒火腿腸!
杏鮑菇炒火腿腸的介紹：
夏天吃的清淡，這道顏色小清新的菜是最近的新寵，杏鮑菇口感真不像蘑菇哎，配著現(xiàn)搟的黑胡椒末，沒擱味精也很鮮~拿橄欖油炒的，菜油色拉油當(dāng)然也可以啦~著急吃晚飯，就手機(jī)急匆匆咔嚓一張，然后開飯
杏鮑菇炒火腿腸的食材和調(diào)料：
杏鮑菇 火腿腸 黑胡椒 蒜 蔥花 鹽 橄欖油
杏鮑菇炒火腿腸的的家常做法，最正宗杏鮑菇炒火腿腸怎么做好吃
熱鍋倒入橄欖油，一點(diǎn)就好，不要倒多了，杏鮑菇不吸油
油熱時(shí)加蒜，我是切片，切末應(yīng)該也沒問題
倒入杏鮑菇，慢慢翻炒，杏鮑菇熟的慢，到后來都有點(diǎn)煎的那種感覺，當(dāng)然火不要大，大了容易巴鍋，要變色。加黑胡椒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
杏鮑菇差不多好了，加火腿腸，翻兩下（真的就翻了兩三下），加蔥末，翻兩下，出鍋~
黃瓜炒火腿腸是一道非常出名的家常菜，我們自己在家里就可以做出黃瓜炒火腿腸來，黃瓜炒火腿腸需要用到的主料非常簡(jiǎn)單，就是黃瓜和火腿腸，黃瓜炒火腿腸是一道具有很好的營養(yǎng)價(jià)值又成本低廉的菜，所以黃瓜炒火腿腸深受人們的喜歡那么具體我們應(yīng)該如何制作黃瓜炒火腿腸呢。
黃瓜炒火腿腸是非常有營養(yǎng)的一道菜，主要營養(yǎng)價(jià)值來自于黃瓜，黃瓜炒火腿腸這道菜可以抗衰老和抗腫瘤，并且能夠防止酒精中毒，所以這道菜也是下酒的好菜，黃瓜炒火腿腸還能減肥和強(qiáng)身，是一道功能齊全的菜。
材料
主料
300g黃瓜
100g火腿腸
配料
適量油
適量鹽
適量醬油
適量蒜
做法
1.黃瓜切片備用
2.火腿腸切片備用
3.蒜切碎備用
4.油鍋內(nèi)煸香蒜頭之后加入黃瓜翻炒
5.炒變色之后加入火腿腸一起翻炒
6.待黃瓜斷生之后加入鹽調(diào)味，起鍋前加入生抽上色即順
7.盛盤享用
注意事項(xiàng)
黃瓜一定要配蒜頭炒才香，所以不要忘記放蒜了。
上文我們介紹了一道家常菜黃瓜炒火腿腸，我們知道黃瓜炒火腿腸的做法很簡(jiǎn)單成本也低，但是黃瓜炒火腿腸的功能卻是很廣泛的，黃瓜炒火腿腸可以抗腫瘤和抗衰老，能防止酒精中毒并能起到降低血糖的功效。
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