手工芝麻糖的做法大全有哪些？
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《手工芝麻糖的做法大全有哪些？》，希望能為您提供更多的參考。
芝麻糖這種小吃非常受歡迎，尤其在江蘇、山東等地區(qū)，芝麻糖是非常有名的，這種小吃的色澤非常漂亮，吃起來香甜酥脆，而且味道非常純正，不僅如此，還能補充豐富的營養(yǎng)，比如有的人長時間受到便秘的困擾，吃芝麻糖就有治療便秘的作用，所以下面教大家手工芝麻糖的制作方法。
第一、手工自制黑芝麻糖
主料
白芝麻：500
輔料
白砂糖：150麥芽糖：80植物油：20毫升水：100
具體步驟
1.脫皮白芝麻清洗干凈后瀝干水
2.洗好的芝麻放入烤盤，100度烤十來分鐘
3.烤去芝麻表面的水分，稍變黃而且散成一顆一顆即可
4.鍋熱油，倒入芝麻小火慢慢翻炒
5.炒至顏色變黃，另起平底鍋，放入白砂糖和清水
6.小火炒糖水，開始會慢慢冒大泡，再炒變變成冒小泡，這時放入麥芽糖繼續(xù)炒
7.大概炒至下圖第三張小圖的樣子時就可以了
8.倒入炒好的芝麻，一同翻炒，一直炒到可以拔絲的樣子就差不多了。
9.迅速倒入不沾烤盤內，用搟面杖搟成薄片，厚度可隨意。
10.搟好后趁熱切成片。
第二、純手工芝麻糖
1.干鍋化糖
2.把氣泡攪散
3.放入芝麻，翻炒，小火
4.放到菜板用刀弄成方形，不要壓太緊，影響口感
5.切條
6.橫切
7.涼涼
8.裝密封盒保存
第三、純手工黑芝麻糖的做法步驟
1.先用電磁爐火鍋檔800瓦的火將多用鍋加熱。大概得3分鐘左右。
2.鍋加熱后，將綿白糖倒入鍋里，用攪拌幫不停地攪拌。（家里沒有這口的親，最好在鍋里加少量的清水哦！）
3.待白糖全部化成無顆粒狀的琥珀色糖漿后轉小火，電磁爐火鍋檔400瓦的火。
4.將熟黑芝麻倒入鍋里，用飯鏟不停地翻炒，直到鍋里的糖全部都粘在芝麻上為止（大概就3分鐘左右）。
5.待芝麻變成一團芝麻球之后，立即拿出鍋，放在菜板上，用菜刀壓成芝麻薄片，（或者用搟面杖搟成薄片。）這一步要趁熱進行哦！
6.再將芝麻糖切成塊狀，一定要趁熱進行哦，如果芝麻糖涼了，切的時候容易碎哦！
7.芝麻糖做好啦！芝麻糖做好放涼之后，果斷放進密封盒保存哦。
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手工包子的制作方法大家是否有了解過呢?平時在生活當中直接在外面購買，方便簡單的多，但是外面的食物多多少少在健康衛(wèi)生問題上，存在一些隱患的，所以如果本身自己特別喜歡吃包子，而且也希望能夠動手為家人制作的話，那么可以看看以下介紹的手工包子做法。
一、肉包子餡
買一斤豬肉餡(羊肉、牛肉)，大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精(雞精)攪勻即成為包子餡
二、三鮮包子餡
用料:面粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗)，鮮蝦仁5-6個(切碎成泥)，雞蛋半個炒碎，白菜心適量(2兩)，香菇
一個(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量，自發(fā)面一小時前弄好 待用，料酒少量。
做法:將蔥姜香菇加水三分之一杯)，料酒與蝦肉、
肉末一起拌勻后加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋，把白菜心切碎放在一起攪拌均勻不加醬油，做包子餡。包子溫火蒸15-20分鐘。
三、各種做法
1、灌湯包子不用酵母，也不用泡打粉，也就是一般說的死面包子。直接放水把面和均勻直到三光(手光，盆光，面光)，其實就和餃子面差不多只是面用的不一樣而已。
2、面要摔，摔到有勁度(吃過拉面的應該知道，但是不用太大的勁度，要適中)
3、搟皮大家一般都會就不用多說了，面和好就是餡了。灌湯包子餡的配料是一定的，是用秤來稱(秘方不意多說，大家見諒)一般都是按十斤計算，然后放入高湯打到餡里(一斤餡四兩湯的比例)。
4、再說包法。發(fā)面包子不一定會死面包子，但是會死面包子一定會發(fā)面包子。我們都是一籠十個面和餡加一起一般在二兩左右，其特點是提起似燈籠。放下象菊花。皮薄陷大，灌湯流油，軟嫩鮮香。
對芝麻相信大家都不會陌生，因為在烹飪過程中，芝麻油其實是作為比較常用的食用油，勇士很多食品的制作都離不開芝麻，含有大量的脂肪和蛋白質，還有膳食纖維，還可以有效地降低膽固醇，對于女性來講芝麻還可以起到美容養(yǎng)顏解決肌膚粗糙干燥等問題，下面我們來看看很多人都喜歡出的芝麻糖作法
芝麻糖的做法
芝麻糖主要還是芝麻和糖的結合，口感酥脆，越吃越上癮，但是芝麻糖其實很含糖量比較的高，所以說在制作成品之后，還是應該注意，不要吃太多，尤其是小孩子，家長更需要提醒，。
芝麻23千克，白砂糖10千克，糯米飴糖30千克，食用油100克。
1、對芝麻進行初加工。將選好的新鮮芝麻，浸泡在凈水中，以芝麻充分吸水膨脹為度。然后淘去泥沙，撈起曬干，再放入鍋中用火焙炒，待芝麻炒至色澤不黃不焦、顆顆起爆時停止;經過冷卻，用手輕輕搓動，使皮脫落，并用簸箕簸去皮屑。
2、將飴糖和白砂糖倒入鍋中熬制。先用中火加熱煮沸，并不斷攪動，防止焦糊。當糖漿煮沸后，改用文火，熬至糖漿液面升或小泡欲穿時，可用拌鏟挑出糖漿，加以觀察，能拉成絲，經冷卻后折斷時有脆聲，即可?；?。
3、將炒好的芝麻拌入熬制的糖漿中，邊向鍋中倒芝麻邊攪拌，力求迅速攬拌均勻。然后將拌和的芝麻糖坯一起從鍋中舀入擦好油的盆內。
4、將芝麻糖坯稍微冷卻后，移至平滑的操作臺上，經拔白、扯泡，用手工做成截面像梳子形的橢圓形糖條。
5、將糖條趁熱切片，切片的厚度要均勻一致，每片厚度約0.4厘米，每千克約切成90—100片。切片經冷卻、整形，即可用塑料袋密封包裝，盛入盒中銷售。
上面就是制作芝麻糖的方法，大家都可以自己在家嘗試，在了解了芝麻的保健和食療功效之后，大家基因可以適當?shù)氖秤弥ヂ椋屗玫臑槲覀兊纳眢w健康帶來保健作用，尤其是女性朋友，都可以多吃芝麻。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關于芝麻糖酥餅的做法。
2.兩種面團平均分成20份，油面團盡量揉圓。
3.將油面逐一包裹在水油面內，收口朝下。
4.將包裹好的小面團按扁，沿上下方向搟成橢圓形，從一端向另一端卷起。
5.再逐一將卷起的劑子按扁，再一次沿上下方向搟成更長的條狀，再從一端向另一端卷起成小圓柱形狀。
6.沿圓柱方向按扁搟成劑子，包裹適量芝麻糖餡兒，像包包子一樣捏嚴，收口向下，按成小餅狀，擺入烤盤，上面刷蛋液，撒上芝麻或者大顆粒的砂糖。
7.烤箱中層，上下管165度加熱，20分鐘即可。
感謝大家今天和小編一起來學習芝麻糖酥餅的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
月餅是中國非常傳統(tǒng)的小吃，月餅的種類有很多，芝麻月餅是非常常見的，芝麻月餅不僅吃起來味道非常好，還有很多作用和功效，比如具有降血糖的作用，除此之外，芝麻月餅對身體的一些炎癥也有很好的療效，尤其對人的心血管有很好的保護作用，所以下面教大家做芝麻月餅的方法。
第一、芝麻月餅
芝麻月餅是一道小吃，主料是面粉，輔料是生油、白糖、酵母、堿、雞蛋、自制芝麻餡、黑芝麻。
做法
小貼士
做法
1.準備材料。
2.把面粉，白糖，生油倒入盆中，酵母和堿用溫水化開，揉成光滑的面團，靜置30分鐘。
3.面團揉成條，分成小劑子，包入自制的芝麻餡。
4.按扁放入放了錫紙的烤盤。
5.準備黑芝麻，蛋黃1個加少許蛋清調勻。
6.將蛋液刷在表面，灑上黑芝麻。
7.烤箱上下火180度預熱5分鐘，烤盤放中層，烤15分鐘左右，中途可再刷一次蛋液。
8.原書上的方子。
第二、黑芝麻月餅
制作方法
1、糖漿加油，枧水充分地攪拌一會兒；
2、面粉過篩或低筋面粉
3、將面粉和糖漿混合；
4、就是用切拌法混合，然后醒一個小時，再蓋蓋
5、處理一下，刷的蛋液，用篩子過濾一下。
6、過濾好的蛋液，千萬別讓他就這么呆著，蓋蓋備用
7、將餡料分成六份，面皮也分成六份
8、將餡料滾圓，餡皮按壓后，搟成圓片，將圓片包入餡料；
9、包好；
10、月餅模具里面撒些高粉，然后再將高粉倒出來；
11、將月餅壓出形狀；
12、放入烤盤上，烤箱220度先烤個5分鐘，然后取出刷蛋液。再烤5分鐘，看月餅表面光澤度考慮是否再刷一次蛋液，最后轉150度烤至上色就可以了。
第三、營養(yǎng)價值
1、黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品；
2、黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用；
3、黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認，常食有益；
4、黑芝麻富含生物素，對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發(fā)效果最好，對藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會有一定療效。
5、黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫(yī)中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
6、一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所
含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現(xiàn)代醫(yī)學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。
花生芝麻糖是很多女性朋友們喜愛吃的滋補糖果，也是居家朋友們喜愛的零食之一。因為花生芝麻糖不僅容易制作，而且味道口感好?；ㄉヂ樘沁@種食物我們在平時適當?shù)倪m用一些是不錯的，因為它可以補充一些我們身體發(fā)育所需的營養(yǎng)物質，所以我們建議大家可以學會它的做法。
1. 開小火， 將花生炒熟;
2. 炒熟的花生冷卻后去皮，放入保鮮袋中，用搟面杖按壓碎， 不要太碎;
3. 將白芝麻炒熟備用;
4. 將碎花生和芝麻按2:1的比例混合;
5. 準備好一個容器， 在表面上刷層薄薄的油;
6. 在鍋中放入少量的油和適量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的攪拌;
7. 直到糖成為深棕色，無氣泡后加入適量的白醋;
8. 不停的攪拌， 直至無大氣泡;
9. 加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻;
10. 層出來放入準備好的容器中按壓平;
11. 定型后放在案板上攤冷些;
12. 半涼時切成小塊，繼續(xù)放到涼透;
13. 完全涼透后放入密封罐中。
注意事項：
1. 花生要先炒熟， 再放涼， 就很好去皮， 去皮后放入保鮮袋中用搟面杖碾碎些， 但不要太碎，這是因為如果是整個花生空隙大，而碎花生和芝麻結合很容易， 不會多余空間， 這樣吃起來才香。
2. 芝麻洗凈后在鍋中炒熟， 白芝麻以炒到微微發(fā)黃， 且芝麻在鍋中“蹦起來”的感覺;
3. 花生去皮后不能和空氣接觸， 如果不立即炒， 就應該放到密封罐中保存;
4. 在鍋中放入少量的油和適量的糖， 小火炒糖，不停的攪拌， 直到糖完全融化，且氣泡慢慢變小，顏色變?yōu)樯钭厣?
5. 加入適量的白醋， 注意安全， 離遠點， 這時會有些炸鍋， 但還是要不停的攪拌糖，這樣加過白醋的糖會更脆性;
6. 糖攪拌到幾乎無氣泡時，加入準備好的花生芝麻， 攪拌均勻， 讓他們均勻的沾上糖色;
7. 放入準備好的刷層油的容器中(好方便脫模)，按壓平， 等其定型， 一般十分鐘就可以;
8. 倒出放在案板上，等稍微涼后， 切成小塊， 完全涼透后放入密封罐中; 不能等它完全涼透，那樣切塊時很容易碎;熱的時候也不行， 那樣還沒定型; 一般是等到表面摸著沒有溫度的情況下切最好;
9. 花生：芝麻： 糖的比例大約是2:1:1，花生和芝麻這樣比例混合起來會很香，而糖的比例只有這樣才能熬出足夠的糖水能將它們粘連。
相信女性朋友們應該知道怎樣才能制作出美味的花生芝麻糖了吧?；ㄉヂ樘蔷哂忻廊蒺B(yǎng)顏的滋補效果，十分適合女性朋友們食用，但是對于高血糖患者來說，你們在平時是不能夠食用太多的花生芝麻糖的，容易導致疾病的加重。
芝麻是非常具有營養(yǎng)價值的，適合大多數(shù)人們食用，但是就是價格上稍微有點貴。春季的菠菜鮮嫩營養(yǎng)豐富味道不錯，常吃菠菜可以養(yǎng)顏，菠菜可是美容佳品，此外，菠菜中的鐵類及微量元素，可以達到補血作用。如果結合芝麻和菠菜做一道菜，營養(yǎng)就會更豐富，下面就為大家介紹芝麻菠菜的做法大全。
和芝麻對頭發(fā)都有好處，一定要多多吃菠菜撒。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜烹熟后軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利于血糖保持穩(wěn)定;同時菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者;中老年人一般高血壓的多，常吃好處多多，保健養(yǎng)生。
步驟：
材料：菠菜 香油 白芝麻 鹽 生抽 雞精 醋
將菠菜整顆洗凈后，燒開一鍋水，加幾滴清油，菠菜會顯得油嫩，將菠菜放入汆燙，等顏色變綠后立即撈起，不要太熟。沖冷水至涼。將菠菜的水份瀝干，切成約10cm的長段后，拌均勻，排入盤中備用。
干炒鍋用火燒熱，放入白芝麻，轉小火焙香，芝麻變黃時盛出，充分晾涼。將生抽、香油，鹽 雞精醋與冷開水拌勻，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你喜歡碎一些的芝麻，可以把芝麻搗碎拌菜，色、香、味更好。顏色翠綠，咸香爽口，并有濃郁的芝麻香味。
小竅門：菠菜過水時不能久煮，過水是可以加幾滴清油，這樣菠菜顏色碧綠，營養(yǎng)不流失，芝麻一定得涼透了，再加入菠菜里面。否則不香。
以上就是關于芝麻菠菜的做法大全有哪些的詳細解答了，希望大家能夠滿意。此外，這道菜非常具有保健養(yǎng)生的作用，而且還適宜適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者食用，因為它對這些有良好的功效。
花生是十分高產的糧食物種之一.花生在當今人類的生活中是想大米一樣不可缺少的.家家戶戶如今食用的花生油就是用花生加工而來的.花生油的香味是人們所公認的,自然花生本身的香味也是一樣的讓人著迷的.所以,市面上有許多的花生制品也是深受人們的喜愛.
花生芝麻湯是現(xiàn)今很火的一種小零食了.常常在街頭都能夠看見賣新鮮花生芝麻糖的新疆小販.花生芝麻再加上白糖,將它們緊緊的連在一起,香氣四溢.那么它是怎么來做的呢?
主料 :花生米300克 、 芝麻150克 、 白糖150克
輔料 :油適量、 白醋適量
花生芝麻糖的做法步驟
1. 開小火, 將花生炒熟;
2. 炒熟的花生冷卻后去皮,放入保鮮袋中,用搟面杖按壓碎, 不要太碎;
3. 將白芝麻炒熟備用;
4. 將碎花生和芝麻按2:1的比例混合;
5. 準備好一個容器, 在表面上刷層薄薄的油;
6. 在鍋中放入少量的油和適量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的攪拌;
7. 直到糖成為深棕色,無氣泡后加入適量的白醋;
8. 不停的攪拌, 直至無大氣泡;
9. 加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻;
10. 層出來放入準備好的容器中按壓平;
11. 定型后放在案板上攤冷些;
芝麻的香、花生的脆以及白糖的甜都完美的融合在花生芝麻糖當中.人們在生活中,可以把它作為零食的,即使用來招待客人也是拿得出手的食物.而這些原材料也是生活中再平常不過的了,價格便宜,能夠用它們做出如此好吃的花生芝麻糖,也是值了.
12. 半涼時切成小塊,繼續(xù)放到涼透;
13. 完全涼透后放入密封罐中.
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小貼士
1. 花生要先炒熟, 再放涼, 就很好去皮, 去皮后放入保鮮袋中用搟面杖碾碎些, 但不要太碎,這是因為如果是整個花生空隙大,而碎花生和芝麻結合很容易, 不會多余空間, 這樣吃起來才香.
2. 芝麻洗凈后在鍋中炒熟, 白芝麻以炒到微微發(fā)黃, 且芝麻在鍋中"蹦起來"的感覺;
3. 花生去皮后不能和空氣接觸, 如果不立即炒, 就應該放到密封罐中保存;
4. 在鍋中放入少量的油和適量的糖, 小火炒糖,不停的攪拌, 直到糖完全融化,且氣泡慢慢變小,顏色變?yōu)樯钭厣?
5. 加入適量的白醋, 注意安全, 離遠點, 這時會有些炸鍋, 但還是要不停的攪拌糖,這樣加過白醋的糖會更脆性;
6. 糖攪拌到幾乎無氣泡時,加入準備好的花生芝麻, 攪拌均勻, 讓他們均勻的沾上糖色;
7. 放入準備好的刷層油的容器中(好方便脫模),按壓平, 等其定型, 一般十分鐘就可以;
8. 倒出放在案板上,等稍微涼后, 切成小塊, 完全涼透后放入密封罐中; 不能等它完全涼透,那樣切塊時很容易碎;熱的時候也不行, 那樣還沒定型; 一般是等到表面摸著沒有溫度的情況下切最好;
9. 花生:芝麻: 糖的比例大約是2:1:1,花生和芝麻這樣比例混合起來會很香,而糖的比例只有這樣才能熬出足夠的糖水能將它們粘連.
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關芝麻糖餅的做法。
2.212熱水慢慢倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪
3.蓋上蓋，醒半小時，成光滑面團
4.芝麻磨成芝麻粉，與糖和面粉拌均勻
5.面團分成5份
6.取一份，搟成中間略厚，四周略薄的皮，放入餡料
7.像包包子一樣包起來，再封口，略壓平
8.反過來，撒上黑芝麻，再略搟薄
9.鍋中刷薄油，中小火，下餅
10.大概2分鐘左右，一面烙熟，翻面
11.再烙另一面至熟，兩面微黃即可
芝麻糖餅的詳細方法步驟已經介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。
在我們的日常生活中糖是一種非常常見的零食，而且有時候有些食物或者是藥品并不適合隨身攜帶，所以我們現(xiàn)在生產這個技術就會把這些食物或者是藥品做成糖的形狀。讓他便于隨身攜帶，而且可以保持它原有的營養(yǎng)價值以及功效和作用，這是非常方便的一種做法，黑芝麻糖就是這樣一種效果，黑芝麻顆粒小而且容易散落，做成黑芝麻糖之后人們便易攜帶，而且還能夠從中吸收黑芝麻的功效。那么黑芝麻糖到底是如何制作的?下面就來具體介紹一下。
黑芝麻糖的做法
1、我們首先要將我們準備好的黑芝麻處理干凈，處理干凈之后，再準備好我們所需要的白糖。
2、當然我們準備的黑芝麻也有生芝麻和熟芝麻的分別，如果是我們準備的是生芝麻的話，那么我們就要先用小火炒出芝麻的香味兒，這樣才能夠繼續(xù)下面的步驟。
3、我們要提前準備好鍋鍋一定要刷洗干凈，然后用小鍋把鍋燒熱之后再把我們準備好的白糖倒進鍋中。
4、白糖倒進鍋中之后，我們把小火再調小一點，然后用更小的火將白糖慢慢的熬開花開，這時候白糖就會變色，哦，一會之后我們可以用鏟子撐起少許糖的時候，看見唐連成一條線形成糖絲就可以了。;
5、這時候糖就已經熬好了，我說我們再把我們準備好的芝麻倒進去，倒進去之后一定要快速的攪拌，直至糖能夠均勻的裹在這些芝麻上。
6、下面我們要做的就是將糖和芝麻一起倒在干凈的菜板上，然后用刀把這些糖快速的向中間攏實壓實壓的時候可以用刀背壓壓扁，最好，然后再用搟面杖快速的將這些糖改成薄片狀，然后再用刀切成小塊或者是條狀就可以了，等到糖的溫度降低之后就形成了黑芝麻的糖塊兒。
黑芝麻糖的營養(yǎng)價值
黑芝麻的營養(yǎng)價值是非常豐富的，其中黑芝麻中含有大量的蛋白質和脂肪，蛋白質和脂肪，這都是我們人體健康所必需的營養(yǎng)物質，而且我們人類對這兩類的營養(yǎng)物質都是很熟悉的，蛋白質可以提高我們的免疫力，脂肪作為我們的第二儲備能源，可以為我們提供能量，除了這兩類之外，還有糖類，維生素a維生素e等等維生素，也是我們人們身體健康所必不可少的營養(yǎng)源所，維生素a可以幫助我們的眼睛更加明亮，糖類也是主要的提供能量的物質，所以人們經常吃黑芝麻的話，可以幫助人們預防多種疾病，比如說膽結石，而且多吃黑芝麻，還能夠幫助人們見到抑制，尤其是對于小朋友們來說，可以促進他們大腦的發(fā)育，對于老年人來說還能夠起到延年益壽的作用，所以是一種老少皆宜的食品。
黑芝麻糖的熱量
黑芝麻糖的熱量并不是很高，人們在吃黑芝麻糖糖的時候并不會擔心長胖的問題，黑芝麻糖中雖然白糖的含量較多，但是因為白糖經過熬制，而且白糖本身的熱量并不會很多，對于經常鍛煉或者是身形較好的人來說，不用擔心黑之麻糖的熱量，但是如果如果吃黑芝麻糖的人們本身有些肥胖，那么就要注意要少吃黑芝麻糖。
黑芝麻糖的功效與作用
降血糖作用：黑芝麻糖可以起到降低血糖的作用，現(xiàn)如今糖尿病的發(fā)病概率越來越高，所以我們可以從經常入口的食物中來采取治療的效果，黑芝麻糖可以提供糖原，從而起到降低血糖的作用。
對心血管作用：黑芝麻糖中含有一種叫做亞油酸的物質，這種物質在進入人體之后可以讓人們身體中的膽固醇含量降低，可以防治動脈硬化。
經常吃黑芝麻的好處
黑芝麻在我們國家是非常普遍非常常見的一種芝麻，而且它的營養(yǎng)價值很高，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類，維生素等各項營養(yǎng)成分，人們經常吃黑芝麻的話，可以幫助保養(yǎng)肝臟腎臟等等，而且還能夠補氣補血，最重要的是可以讓我們的頭發(fā)變得更加烏黑亮麗，對于女性朋友們來說頭發(fā)是非常重要的，所以它們也需要經常吃一些黑芝麻來保持頭發(fā)的光澤。除了以上我們介紹過的之外，黑芝麻還可以用來治療，因為肝臟腎臟精血不足所導致的暈?；蛘呤敲摪l(fā)等等情況，尤其是從而引起的腰膝酸軟，四肢乏力等情況，這些都是可以通過吃黑芝麻來緩解以及治療的。
哪些人適合吃黑芝麻
上文中我們已經介紹過黑芝麻中含有比較多的亞麻油酸，這種亞麻油酸在進入人體之后能夠適當?shù)臏p少人們血液中的膽固醇，所以對于人們患有動脈硬化或者是患有冠心病等癥狀的人們來說，可以起到治療和緩解的作用，如果人們本身并沒有這類癥狀，也可以起到預防的作用，所以這類人們是可以吃一些黑芝麻的。
吃黑芝麻的注意事項
最起碼是可以長期食用的一種食物，但是雖然長期可以使用，我們一定也不能夠吃太多，一次性吃小半勺就可以了，因為它的生長季節(jié)的原因，所以在春季和夏季兩季每天可以吃半小時，而在秋冬兩季可以吃兩大勺，但是我們大嫂也不要吃的太多，如果吃得太多的話，就會引起人們自身身體不舒服的癥狀。除此之外，如果人們本身患有腸炎或者是經常腹瀉的情況來說的話，是不能夠吃黑之麻的，否則會導致他們腹瀉的癥狀加重。
黑芝麻糖在我們的日常生活中是非常常見的，很多小朋友都喜歡吃，而且黑芝麻糖對于老年人來說也是非常適合的一種食物，不僅可以降低血壓，降低血糖，還能夠幫助他們預防冠心病以及動脈硬化的名字，所以是老少皆宜的一種食物，但是黑之麻糖也有很多需要注意的事項，所以我們經過這張介紹可以能夠給大家提供基本的了解。
湯圓是比較好吃的，而且營養(yǎng)價值也很高，特別是芝麻湯圓，很多人更喜歡吃，所以很多喜歡吃芝麻湯圓的人，為了經常能吃上芝麻湯圓，想了解一下芝麻湯圓的做法大全有哪些，下面內容就給喜歡吃芝麻湯圓的朋友，詳細介紹了做法大全，你可以具體了解掌握一下。
材料：
熟黑芝麻粉65g 白糖45g 蜂蜜80g 豬油20g(可不放) 香油15ml 熟面粉40g 鹽1g 水磨糯米粉100g
溫水(40度)50g
做法：湯圓的做法
1.做餡。
1)熟黑芝麻用料理機磨成粉。我是去超市賣五谷雜糧的攤位前買完直接讓他磨的粉，家里沒有料理機的可以在超市找人代磨。
2)將白糖、蜂蜜、豬油、香油、鹽依次加入磨好的黑芝麻粉中攪拌均勻。
3)在攪拌好的黑芝麻粉糊中加入熟面粉，切拌均勻，拌成光滑無顆粒裝。
4)將做好的黑芝麻餡分成15g/個，放在冷凍盒里，然后放入冰箱冷凍2h以上。
2.做皮、包餡和煮制。
1)水磨糯米粉中緩緩加入溫水，一邊加水一邊攪拌，注意要分次倒入，將糯米粉和成光滑的面團，搓成長條，蓋上保鮮膜，餳15分鐘左右。
2)將糯米面團分成15g/個，團成團備用。
3)取一份面團，用手感受一下，如果面團有點干，就在手掌中沾少許溫水，將面團在手掌中壓扁，壓成餅皮。
4)取一團餡，放在糯米皮上，用虎口慢慢收住餡，將收口團緊。
5)將包好的湯圓放在糯米粉上滾一圈，湯圓就做好了。
6)燒一鍋水，水開后放入湯圓，用笊籬慢慢攪動，待湯圓全部浮起就表示熟了，盛出食用即可。
熟面粉的做法：
1.將適量面粉裝在碗里，表面插上一些小洞(插透)。上屜蒸半個小時。
2.將蒸好的面粉倒在案板上，用搟面杖搟碎即可。
芝麻湯圓營養(yǎng)價值很高，而且也是很多人愿意吃的一種湯圓，但是要想做出來的芝麻湯圓，真正能體現(xiàn)出它的營養(yǎng)價值，能體現(xiàn)出他的口味，一定要對以上內容全面的了解，充分了解一下芝麻湯圓的做法大全有哪些，相信自己也能盡快的學會做法，做出來的口味讓自己更滿意。
現(xiàn)在很多的年輕人吃飯都是出去吃，也有工作繁忙的因素在里面，難得在外面吃一兩次還行，如果經常在外面吃的話肯定是不行的。芝麻糖片是很多人都喜歡吃的一種甜品，但是不少人對芝麻糖片的做法卻是一點都不知道，下文就是對具體做法的介紹。希望通過這篇文章，大家能夠有所認識。
雖然平時不是一般的懶，但是偶爾做做菜還是比較喜歡的!發(fā)誓要掌握最基本的四菜一湯!還是從這道簡單的芝麻糖片如何做著好吃開始吧!擇菜、洗菜、切菜開始,到灶前點火、熱鍋、倒油、放花椒蔥姜蒜熗鍋、倒菜翻炒、起鍋放鹽味精、妝盤,上菜到餐桌,如何做芝麻糖片還真是不容易啊!
現(xiàn)在很多年輕人也都想學習著如何做菜，那不如就從這個芝麻糖片如何做開始吧!如何做菜講究的是心得，做的多了，該放什么配料，該放多少心里就會有數(shù)了!做芝麻糖片的時候就開始慢慢琢磨吧，希望你能學會如何做芝麻糖片，好吃實惠!
芝麻糖片的做法
菜系及功效：滬菜 健忘食譜 學齡期兒童食譜 益智補腦食譜
口味：甜味 工藝：炒芝麻糖片的制作材料：主料：芝麻2000克,花生仁(生)75克
調料：白砂糖150克,麥芽糖130克,豬油(煉制)15克
芝麻糖片的特色：入口酥脆，濃甜純香，有突出的芝麻清香味。教您芝麻糖片怎么做，如何1.炒花生仁：花生仁精選后炒脆，去除紅衣備衣。
2.芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等雜質用清水浸泡一晝夜，瀝去水置于容器內用杵舂搗，再用水沖淘去盡其表皮，炒熟后備用。
3.熬糖：白砂糖放入鍋內，加清水3.5千克加熱煮沸深化，用蛋清提純去除雜質后下飴糖(麥芽糖)，飴糖溶化后再過濾一次，熬制到120度左右時下豬油，繼續(xù)熬制至135度時端鍋。
4.拌和，成型:糖漿熬好端鍋后，將芝麻，花一仁同時倒入鍋內，經迅速拌和后再倒在臺板上攤開搟平，用“翻刀”的辦法使周圍整齊。然后開條、切塊成型。每千克成品300-320塊。
不知道大家閱讀完上面文章后有沒有學會芝麻糖片的做法，還是比較好學的，如果您學會了就可以學著去做了，等到你做出來就會感覺原來也不是太難。自己做的芝麻糖片肯定要比外面賣的要多一份味道，畢竟是自己的辛勤勞動得來的，不過甜食不建議吃多。
定期去旅游，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下芝麻糖炒粑的做法。
2.121做好的糯米粑。
3.212做成圓。
4.備芝麻。
5.鍋燒熱放點油倒進備好的白糖。
6.燒化。
7.倒進做好的糯米粑翻炒翻炒。
8.倒進芝麻。
9.如圖。
10.炒勻。
11.將糖和芝麻完全裹在糯米粑上炒熟炒香即可。
12.出鍋開吃。
也許關于芝麻糖炒粑的版本你已經吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
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