嬰兒輔食東北小餃子怎么做
養(yǎng)生怎么做。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的嬰兒輔食東北小餃子怎么做,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
嬰兒輔食的添加是保證他身體所需,營(yíng)養(yǎng)均衡的關(guān)鍵,而輔食當(dāng)中,小餃子其實(shí)也是比較適合當(dāng)成嬰兒輔食的,除了在外面購(gòu)買之外,家長(zhǎng)們可以嘗試自己買一些材料回來(lái)給嬰兒制作這樣子就能夠保證嬰兒吃的健康衛(wèi)生,以下就是適合嬰兒輔食的東北小餃子做法,讓寶寶可以放心的享受這些美食。
做法一、
原料:面粉、胡蘿卜汁、蝦泥、豆腐、胡蘿卜、紫菜。
調(diào)料:微量鹽。
1、面粉加胡蘿卜汁和成面團(tuán),揉勻放在一邊。
2、胡蘿卜洗凈,用擦子擦成短細(xì)絲;蝦處理干凈,放入攪拌機(jī),加少許清水打成蝦泥;豆腐用勺子或叉子捏碎。
3、把胡蘿卜絲,蝦泥,豆腐碎混合(可以再在餡里打一個(gè)雞蛋),加一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻成餡備用
4、把剛才和好的蔬菜汁面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,做成小劑子,搟成小圓皮,包入餡,做成小餃子。
5、煮熟就可以了,可以加少許高湯煮,最后在湯里加點(diǎn)紫菜??梢砸淮味喟c(diǎn),剩下的餃子分裝速凍,方便下次食用。
做法二、
主料:俄羅斯中筋面粉、黑豬里脊肉、香菇、有機(jī)黑木耳、有機(jī)彩椒
輔料;姜末、鹽、薄鹽醬油、橄欖油、亞麻籽油(煮菜汁)、紅莧菜嫩葉(煮菜汁)、小麥苗粉、胡蘿卜(榨汁)
1.和面,選用各種輔料調(diào)色
2.面團(tuán)揉好后醒發(fā)半個(gè)小時(shí)
3.使用絞肉機(jī)將里脊肉、香菇、木耳絞成碎末
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寶寶在四個(gè)月之前,最主要依靠母乳喂養(yǎng),但是隨著寶寶長(zhǎng)大,母乳的營(yíng)養(yǎng)就沒辦法滿足寶寶的需要了,這時(shí)候就要開始添加輔食了,但是給寶寶添加輔食有非常多的講究,這時(shí)候要結(jié)合寶寶的年齡選擇適合的輔食種類,尤其很多父母會(huì)想到給寶寶吃肉,那么嬰兒的肉類輔食該如何做呢?
第一、豬肉——適合6個(gè)月以上的寶寶
豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素等,對(duì)防治嬰兒營(yíng)養(yǎng)性貧血有較好的作用。
推薦食譜:豬肉泥
食譜原料:豬肉30g
做法:
1、將豬肉剁碎。
2、用消毒鍋將豬肉蒸熟。
3、將蒸熟的豬肉壓成泥,在用湯匙給寶寶喂食,或混合蔬菜泥熬成粥。
第二、豬肝——適合7個(gè)月以上的寶寶
豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),可以預(yù)防寶寶貧血。豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
推薦食譜:豬肝米糊
食譜原料:豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)
做法:
1、豬肝先洗凈,泡水半小時(shí)去除血水,用鐵湯匙刮成細(xì)漿。
2、加少許水蒸熟。
3、鍋中放入適量水,拌入麥粉和做好的豬肝泥,攪拌均勻即可
第三、牛肉——適合8個(gè)月以上的寶寶
瘦牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,是促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、滋養(yǎng)強(qiáng)身、提高抗病能力的補(bǔ)益佳品。
推薦食譜:牛肉燕麥粥
食譜原料:牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。
做法:
1、燕麥煮成燕麥粥;
2、將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟;
3、將煮好的燕麥牛肉粥放進(jìn)攪拌機(jī),打成糊狀,即可用湯匙喂養(yǎng)寶寶。
第四、雞肉——適合7個(gè)月以上寶寶
雞肉含有優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素,可以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是防治嬰兒佝僂病的食物之一。
推薦食譜:雞肉南瓜泥
食譜原料:南瓜末1大勺,雞胸肉50克
做法:
1、南瓜末加少許開水煮軟、壓碎;
2、雞胸肉切丁,用攪拌機(jī)攪拌成泥;
3、適量米湯煮沸,加入南瓜泥和雞肉泥攪拌均勻;
第五、魚肉——適合6個(gè)月以上寶寶
魚肉的纖維成分較少,肉質(zhì)鮮嫩,易于消化吸收,特別適合嬰幼兒消化道尚不健全的特點(diǎn)。而且魚類脂肪酸中,epa、dha含量較高,對(duì)嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有良好的作用。
推薦食譜1:
清蒸鱸魚(適合6個(gè)月以上寶寶)
食譜原料:鱸魚腹部無(wú)刺魚肉(約拇指大小即可)、蔥姜水適量
做法:
1、蔥姜切段倒入少量開水浸泡備用;
2、將魚肉清洗干凈,蔥姜水腌制十分鐘左右;
3、蒸鍋中倒入適量水,將腌好的魚肉放小盤中上鍋蒸,鍋開五分鐘關(guān)火;取出魚肉,用小勺壓為魚泥狀即可。
嬰兒到了添加輔食的時(shí)候,父母?jìng)円锰砑虞o食的原則,比如要遵循由少到多的原則,寶寶的輔食一定要慢慢的增加,在添加輔食的過程中,寶寶的腸胃可能會(huì)出現(xiàn)不適,比如容易出現(xiàn)消化不良的情況,有必要的話需要停止或者改變輔食,值得一提的是,西紅柿是寶寶可以吃的輔食,那么如何把西紅柿做給寶寶吃呢?
第一、寶寶輔食番茄汁怎么做
原料:新鮮番茄1只
做法:
1。將番茄洗凈后,放入沸水中煮2~3分鐘。
2。將煮熟的番茄去皮,切開,去籽,用湯勺擠壓番茄肉使之流出汁水。
3。濾去殘?jiān)?,將番茄汁盛入瓶中即可?/p>
小貼士:番茄用開水燙后去皮去籽,切成丁加適量水煮,可得較多汁水。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對(duì)皮膚的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
第二、西紅柿泥
1、食材:
西紅柿。
2、做法:
(1)西紅柿放入開水中去皮,然后切成小塊;
(2)將切好的西紅柿放入鍋中加水煮熟,然后撈出用勺子或研磨碗碾成泥即可。
(3)由于西紅柿泥比較酸,推薦加到嬰兒米粉中給寶寶食用。
第三、西紅柿豆腐羹
1、食材:
西紅柿、豆腐、淀粉。
2、做法:
(1)西紅柿燙水去皮后切塊,豆腐洗凈后可以切碎一點(diǎn);
(2)鍋中加油,將西紅柿放入鍋中煸炒,直至出汁;
(3)然后加入清水煮開,之后倒入豆腐,繼續(xù)煮開;
(4)加入淀粉勾芡后出鍋即可。
在給寶寶添加輔食的時(shí)候,父母?jìng)兘?jīng)常會(huì)出現(xiàn)困惑,雖然現(xiàn)在生活中美食非常多,但是不知道寶寶可以吃什么,實(shí)際上,很多食物寶寶都是可以吃的,吃的方法和成年人的不同,要把普通的食物做成更容易消化的輔食給寶寶吃,比如父母?jìng)兛梢宰鲷~湯給寶寶吃,下面介紹幾種做法。
第一、寶寶輔食推薦:豆腐鯽魚湯
原料:鯽魚,豆腐,西紅柿,白蘿卜
輔料:姜,食用油,食鹽,蔥,清水
1.先處理新鮮的鯽魚,將里外清洗干凈,從尾巴逆著用刀把魚鱗刮去,肚子里的那層黑膜去除。
2.將姜切片備用并將鍋?zhàn)宇A(yù)熱,放入好靚植物油,再放入姜煸香。
3.放入鯽魚兩面煎黃。
4.一次加足開水,沒過鯽魚,加鹽,蓋上蓋子煮10分鐘。
5.把豆腐,西紅柿切小方塊,水蘿卜切片,小蔥切長(zhǎng)段。
6.鯽魚煮10分鐘以后湯色濃白了,放入水豆腐和蘿卜片同煮3分鐘,再放入西紅柿同煮3分鐘。
7.起鍋前放入蔥段,裝盤即可。
第二、魚湯、肉湯的營(yíng)養(yǎng)更易吸收
專家表示,魚肉的清湯中含有少量可溶性蛋白質(zhì)、多種氨基酸、鮮味肽、肌酸、肉堿等小分子含氮物,還有鉀元素和可溶性的B族維生素,非常容易被人體吸收利用。因此,寶寶輔食可以直接添加雞湯、肉湯等湯品,也可以用肉湯熬粥。
第三、寶寶輔食不能只喝湯,還得吃肉
剛開始添加輔食時(shí),可以只給寶寶喝湯或者用湯熬粥,但隨著寶寶長(zhǎng)大,就不能只喝湯不吃肉了。因?yàn)閷殞毜某砷L(zhǎng)發(fā)育需要補(bǔ)充血紅素鐵和更多的蛋白質(zhì),但湯中含鐵很少,不能預(yù)防嬰兒貧血,蛋白質(zhì)含量也偏低,容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。因此,不能給寶寶只喝湯,正確的做法是將肉剁成肉糜,讓寶寶開始吃肉,由少到多,由肉糜到肉末,培養(yǎng)寶寶消化固體食物的能力。隨著寶寶牙齒萌出,逐漸過渡到吃煮軟的肉塊,易訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力。
西紅柿面條其實(shí)對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)也是比較合適的一種輔食選擇,因?yàn)槊鏃l更加容易消化,其實(shí)對(duì)寶寶的吸收也是比較好的,而且在制作面條的時(shí)候,加入西紅柿或者是其他的肉松等原料,那么也可以增加寶寶營(yíng)養(yǎng)的吸收,而具體的制作方法可以通過下文來(lái)了解。
做法一、原料
笨雞蛋黃、西蘭花、肉松、嬰兒醬油、嬰兒香油、鹽、西紅柿、面
1、把西紅柿打汁,用西紅柿汁活面,醒了一個(gè)小時(shí),面很軟,太硬,小孩吃了不好消化
2、弄一個(gè)薄薄的面片,面很軟,可能比較難弄,可以放些干面粉,趕趕面片切很細(xì)的面條,比筷子要細(xì)很多很多,煮的時(shí)候比較好熟
3、水開以后放面條,面條顏色真漂亮,然后把西蘭花切的很碎,把西蘭花碎放水里和面條一起煮,煮的功夫大一點(diǎn)
4、一看面條都成透明的了,煮的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),面條也切的短,煮的比較爛,快出鍋的時(shí)候把雞蛋黃放進(jìn)去,很稠,看著就有食欲
做法二、原料
青菜,番茄,肉松,面
1、拿一個(gè)小碗,弄一點(diǎn)面,倒進(jìn)去一點(diǎn)溫水把面和成團(tuán),不要用涼水,那樣面會(huì)很硬,不好煮。用搟面杖把面團(tuán)搟成面皮切成薄面條。
2、把青菜洗干凈在案板上切成菜末待用。
3、把西紅柿洗干凈切幾片,剁成菜末待用。
4、開火,等小鍋里的水煮開了,倒入適量的面條,青菜末,西紅柿末,一起煮,把面條煮成很爛的時(shí)候就可以吃了。
5、放一丁點(diǎn)鹽,放一點(diǎn)香油,可以把寶寶的肉松放進(jìn)去點(diǎn)。寶寶會(huì)更喜歡吃。
6、這樣一碗青菜西紅柿爛面條就做好了。寶寶六個(gè)月以上就可以進(jìn)食爛面條了,媽媽要做的既好吃又營(yíng)養(yǎng),寶寶才會(huì)喜歡!寶媽要加油哦!
一般來(lái)說(shuō)當(dāng)小寶寶到了6個(gè)月的時(shí)候,就開始給小寶寶添加輔食了,給小寶寶添加輔食也是先從米粉或者是一些粥開始的,對(duì)于很多的食材都是按照小寶寶不同的月齡進(jìn)行添加,有時(shí)候由于小寶寶的體質(zhì)不同,有些食材可能添加早了可以會(huì)引起小寶寶過敏的,當(dāng)小寶寶8個(gè)月以后才可以添加魚類的食物。
寶寶的魚肉輔食怎么做
相比較其他輔食而言魚肉更難烹飪,因?yàn)楹恤~腥味和魚刺,烹飪之前的加工步驟比較多。給寶寶添加魚肉最好選擇三文魚、金槍魚等腥味較淡魚刺少的魚類。1歲以內(nèi)的寶寶是不能吃花椒、大料、;蔥姜蒜等調(diào)味品,所以可以選擇食醋或者是檸檬汁給魚肉去腥味。剔除魚刺最好的方法就是將魚肉做好之后借助筷子等工具剔除魚骨和魚刺。
魚肉輔食的烹飪方法
一般是以清蒸和水煮為主,最開始的時(shí)候可以給寶寶喂魚湯,等到寶寶慢慢適應(yīng)之后可以選擇逐步添加魚肉,不要放鹽因?yàn)轸~肉中本來(lái)就含有一定的鹽分,也可以將魚肉做成肉泥添加在粥或者面食中。
寶寶的食譜魚肉
五彩魚粥
食材:魚肉50克,大米、胡蘿卜、豌豆、綠葉蔬菜適量
做法:1.魚肉剔除魚刺之后切成小的魚肉粒在水中多泡幾次去除腥味
2.將蔬菜洗凈切成粒之后備用,大米煮成稍微稀的粥
3.將魚肉粒倒入粥中一起煮熟之后再加入蔬菜粒煮上一分鐘即可
西紅柿煎鱈魚
首先準(zhǔn)備好制作西紅柿煎鱈魚所需的材料:去皮去刺鱈魚1片,小西紅柿1個(gè)。鱈魚片去皮去刺洗凈,用少許米酒腌制去腥;西紅柿洗凈去皮切碎。鍋內(nèi)放少量黃油融化后,加入鱈魚片,用文火煎至兩面發(fā)黃。再加入西紅柿碎一起煎,使西紅柿味道滲入鱈魚內(nèi),至西紅柿軟爛后即可出鍋。
寶寶吃魚好嗎
1.魚肉雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高但并不是每一個(gè)寶寶都能吃的,是否給寶寶添加魚肉輔食重要的還是要看嬰兒的體質(zhì)。魚肉中主要的營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),寶寶如果是過敏體質(zhì)在腸胃消化系統(tǒng)不完的時(shí)候最好是不要吃魚肉,可以在寶寶1歲以后再添加魚肉輔食。寶寶不是過敏體質(zhì)的話可以在10個(gè)月大的時(shí)候就可以添加了。
2.吃慣了奶水的寶寶嘗到魚肉之后可能會(huì)很喜歡魚肉獨(dú)特的鮮味,即使寶寶特別喜歡也不能多吃,一般一周吃兩三次就好了,可以嘗試用大豆、肉、蛋等多種食物作為寶寶蛋白質(zhì)地?cái)z取來(lái)源。
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