孕婦吃豬蹄胎兒和孕婦有哪些好處？
孕婦養(yǎng)生運動有哪些。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供孕婦吃豬蹄胎兒和孕婦有哪些好處？，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
豬蹄是一種有著很高的營養(yǎng)價值的食物，有鎮(zhèn)靜、壯腰膝以及防止皮膚干癟等多方面的功效，這種食物也比較適合孕婦吃。因為吃豬蹄不僅可以改善母體的體質(zhì)，同時還能為胎兒補充一定的營養(yǎng)，使寶寶能夠健康發(fā)育。不過，過猶不及，因此孕婦在吃豬蹄的時候也要有節(jié)制，不能吃的過多！
一、孕婦吃豬蹄有什么好處
孕婦吃豬蹄好處之一：鎮(zhèn)靜作用
如果懷孕期間有焦慮、失眠、神經(jīng)衰弱等問題，吃豬蹄是個很不錯的食療方法方法。豬蹄具有的鎮(zhèn)靜療效，要歸功于豬蹄膠原蛋白中的甘氨酸，甘氨酸有抑制脊髓運動神經(jīng)元和中間神經(jīng)元興奮的功能。
孕婦吃豬蹄好處之二：能壯腰膝
孕婦在懷孕期間，腰部受到生理因素的影響，容易出現(xiàn)腰膝酸痛的癥狀。這個時候，孕婦可以選擇吃點豬蹄來幫助。所以，孕婦吃點豬蹄，能很好的把自己孕期的這種過度興奮調(diào)整到正常狀態(tài)，使懷孕更自然，心情也更好。另外，如果懷孕期間出現(xiàn)了小腿麻木或抽筋的問題，豬蹄湯能很好輔助治療功能。
孕婦吃豬蹄好處之三：防止皮膚干癟
豬蹄和豬皮中的膠原蛋白含量可是相當?shù)亩啵⑶乙踩菀妆蝗梭w吸收。豬蹄的膠原蛋白被烹飪后，后轉化成為具有網(wǎng)狀結構的明膠。這些明膠后幫助細胞吸收水分，使細胞充盈，并幫助細胞代謝。所以，豬蹄可能幫助孕婦美容養(yǎng)顏，孕婦吃豬蹄是個不錯的選擇。
二、孕婦吃豬蹄對胎兒的好處
豬蹄的營養(yǎng)價值非常的高，對于孕婦來說吃豬蹄能夠為孕媽們補充孕期所需要的營養(yǎng)元素，而對于胎兒來說，吃在媽媽的嘴里，補在寶寶的身上，媽媽們吃好了，寶寶吸收的自然也很好，而每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克，還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)元素對于寶寶的健康發(fā)育是極好的，所以說在孕期的時候，孕媽們不妨多吃一些豬蹄做的美食。
三、孕婦吃豬蹄要注意什么
孕婦能吃豬蹄，那是很肯定的，但是對于能不能經(jīng)常吃這個問題，就不好說了，雖然豬蹄的營養(yǎng)價值非常的豐富，但是總歸是“過猶不及”！任何的美食都要適量的吃才最健康，對于豬蹄也是這樣的，尤其是處在孕期的孕婦們，經(jīng)常吃豬蹄是可以的，不過吃豬蹄的孕婦也不能操之過急，應適度食用，為了避免血粘度的上升，孕婦們在臨睡前就不要吃豬蹄了。另外注意，吃豬蹄的時候不要一起吃甘草，會中毒的，如果不小心吃了，可以用綠豆解毒！
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豬蹄是營養(yǎng)價值比較高的一種食物，它富含膠原蛋白，平時適當?shù)某砸恍?，對身體是有好處的，對孕婦來說也是如此，經(jīng)常吃一些豬蹄有鎮(zhèn)靜的作用，在預防孕婦出現(xiàn)焦慮和神經(jīng)衰弱方面有一定的作用，另外在預防腰痛，預防皮膚干燥方面也有一定的效果，下面我們來看一下孕婦吃豬蹄有什么好處?
孕婦吃豬蹄有什么好處
孕婦吃豬蹄好處之一：鎮(zhèn)靜作用
如果懷孕期間有焦慮、失眠、神經(jīng)衰弱等問題，吃豬蹄是個很不錯的食療方法方法。豬蹄具有的鎮(zhèn)靜療效，要歸功于豬蹄膠原蛋白中的甘氨酸，甘氨酸有抑制脊髓運動神經(jīng)元和中間神經(jīng)元興奮的功能。
孕婦吃豬蹄好處之二：能壯腰膝
孕婦在懷孕期間，腰部受到生理因素的影響，容易出現(xiàn)腰膝酸痛的癥狀。這個時候，孕婦可以選擇吃點豬蹄來幫助。所以，孕婦吃點豬蹄，能很好的把自己孕期的這種過度興奮調(diào)整到正常狀態(tài)，使懷孕更自然，心情也更好。另外，如果懷孕期間出現(xiàn)了小腿麻木或抽筋的問題，豬蹄湯能很好輔助治療功能。
孕婦吃豬蹄好處之三：防止皮膚干癟
豬蹄和豬皮中的膠原蛋白含量可是相當?shù)亩啵⑶乙踩菀妆蝗梭w吸收。豬蹄的膠原蛋白被烹飪后，后轉化成為具有網(wǎng)狀結構的明膠。這些明膠后幫助細胞吸收水分，使細胞充盈，并幫助細胞代謝。所以，豬蹄可能幫助孕婦美容養(yǎng)顏，孕婦吃豬蹄是個不錯的選擇。
以上就是對于孕婦吃豬蹄的一些好處的具體分析了，原來吃豬蹄對于孕媽們的好處有這么多呢!對于孕媽們來說，不管你是喜歡還是不喜歡吃豬蹄，都要抱著樂呵呵的態(tài)度去吃咯!
在平常的飲食中，很多人喜歡吃黃鱔，黃鱔其實是普通的食物，不過其營養(yǎng)非常豐富，又補充蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)，女性懷孕之后，不知道自己是否可以吃黃鱔，實際上，正常情況下孕婦都是可以吃黃鱔的，并且吃黃鱔還能補充多種孕婦所需要的營養(yǎng)，那么孕婦吃黃鱔對胎兒有什么好處呢？
第一、孕婦吃黃鱔的好處
有利胎兒大腦發(fā)育
黃鱔中含有豐富的DNA和卵磷脂，是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，可以補充懷孕期間胎兒發(fā)育所需的DNA。而經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%，孕婦食用鱔魚肉有補腦健身的功效。
能調(diào)節(jié)孕期血糖
黃鱔體內(nèi)含有一種特有的“鱔魚素”，它能對人體起到調(diào)節(jié)血糖的作用，因此非常適用于患有妊娠糖尿病的孕婦食用，還能預防孕婦妊娠高血壓。
補充維生素A
黃鱔含有能增進視力，促進皮膜新陳代謝的維生素A，孕婦可以食用鱔魚來補充維生素A促進自身和寶寶的營養(yǎng)吸收。
增加免疫力
黃鱔中含有膽固醇，具有維持細胞的穩(wěn)定性、增加血管壁柔韌性、維持正常性功能、增加免疫力的作用。
第二、孕婦可以吃黃鱔嗎
孕婦可以吃黃鱔。
黃鱔營養(yǎng)豐富，味道鮮美，特別適用于身體虛弱、血氣不調(diào)、營養(yǎng)不良的孕婦食用，孕婦懷孕初期也可以吃，可增強抵抗力和增加營養(yǎng)的吸收，因此，孕婦可以適當食用黃鱔。
黃鱔營養(yǎng)豐富，是滋補佳品。但也不要食之過量，否則不僅不易消化，而且還可能引發(fā)舊癥?！侗静菔斑z》記載：“鱔，補虛損，治婦人產(chǎn)后惡露淋瀝，血氣不調(diào)，除腹中冷氣腸鳴”，產(chǎn)后吃很好的。
由于黃鱔富含DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)，孕婦常吃黃鱔有利于補腦；另外，黃鱔特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少，是糖尿病患者的理想食品；黃鱔含豐富的維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝，鑒于以上營養(yǎng)價值，孕婦是可以吃黃鱔的。
第三、孕婦吃黃鱔的做法
黃鱔粥
材料：白米1杯，黃鱔2條，姜絲少許，蔥花少許
調(diào)味料：水8杯，料酒1大匙，鹽1茶匙，胡椒粉少許
做法：
1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、黃鱔殺好、洗凈、切絲，用開水加1大匙料酒汆燙過撈出，放入粥內(nèi)同煮，再加姜絲和鹽調(diào)味。
3、待黃鱔熟軟時即可熄火，撒上蔥花和胡椒粉，盛出食用。
小訣竅：
1、黃鱔要買新鮮現(xiàn)殺的，煮好才不會有腥味，洗的時候要在水里加點醋，才能將黏液洗凈。
2、黃鱔的黏液和血水會將粥弄臟，因此要汆燙過再放入。
清燉黃鱔
材料：
黃鱔1條，蔥1截，蒜3瓣，姜1塊，雞湯250ml，芝麻油適量，味精少許，干淀粉1大勺，醋2匙，鹽1/2茶匙
做法：
1.黃鱔段加入一勺干淀粉，抓拌拌勻
2.鍋燒熱，下寬油，燒至七成熱，將黃鱔段下鍋炸1分鐘左右
3.炸至表面微微泛黃時撈出，瀝干油分
4.炸好的黃鱔段放入碗中，加醋、少許雞湯、味精、鹽、姜絲
5.上籠用旺火蒸30分鐘
6.另取鍋燒熱，倒少許油，放蔥蒜爆香
7.加雞湯、醋、鹽、味精，燒至沸騰
8.用濕淀粉勾芡，起鍋淋在蒸好的黃鱔上即可
豉椒炒黃鱔
材料：黃鱔400克，青椒2個，姜、鹽、生抽、蒜蓉辣醬、豆豉適量。
步驟：
1、黃鱔宰殺洗凈，切成段焯水。焯好的黃鱔洗凈粘膜待用。
2、青椒洗凈，切成塊狀待用。
3、起油鍋，爆香姜絲、豆豉，下黃鱔煸炒。
4、加入青椒一起炒勻。
5、待青椒斷青后，加入鹽、生抽、一點蒜蓉辣醬調(diào)味。
紫菜是一種普通的蔬菜，平時很容易吃到，可能很多人不知道！紫菜的含鈣量非常豐富，大家都知道補鈣的重要性，小孩子補鈣可以促進骨骼的生長，老年人補鈣可以預防骨質(zhì)疏松，所以缺鈣的人平時一定要多吃紫菜，值得一提的是，孕期女性也是可以吃紫菜的，那么吃紫菜對胎兒有什么好處呢？
孕婦吃紫菜對胎兒好嗎？介紹紫菜對孕婦的好處？
紫菜是一種海產(chǎn)紅藻，呈紫色或褐綠色。紫菜有很多種類型，包括條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等，有自然生長，也有人工栽培。紫菜有豐富的藥用價值和食用價值，其營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等，能夠提供人體所需的多種營養(yǎng)素。那么，孕婦吃紫菜對胎兒好嗎？孕婦經(jīng)常吃紫菜能夠補鈣、鐵等營養(yǎng)素，對胎兒的發(fā)育有好處。下面來具體了解紫菜的營養(yǎng)價值。
紫菜的營養(yǎng)價值。紫菜含有豐富的膽堿、鈣、鐵等微量元素，能夠增強記憶力、預防貧血、保護牙齒、促進骨骼等功效。在懷孕期間，孕婦需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)來保障胎兒的發(fā)育。鐵、鈣攝入不足會導致貧血和骨骼疾病，多吃紫菜能夠補充這兩種營養(yǎng)素。妊娠晚期孕婦會有水腫癥狀，紫菜含有甘露醇，這種物質(zhì)能夠幫助減輕水腫癥狀。紫菜還能治療高血壓、咳嗽、支氣管炎、腳氣等病癥。
紫菜的食用注意。紫菜是一種海產(chǎn)品，非常容易返潮變質(zhì)，所以要盡快食用。有些孕婦對海產(chǎn)品過敏，最好不要吃紫菜。紫菜適合一般人群，尤其是需要補鐵的人。紫菜性寒，在烹飪時最好加入肉類來減少寒性，不能一下子吃太多。紫菜容易受潮，平時要將紫菜放在黑色袋子里放在低溫干燥的地方。如果紫菜浸泡后呈藍紫色，說明受到污染，最好不要吃。
蠶豆是大家熟知的一種食物，其營養(yǎng)價值非常高，比如蠶豆里面含有鈣、鋅、錳、磷等微量元素，這些元素可以調(diào)節(jié)人的大腦以及神經(jīng)組織，其次，蠶豆還含有膽石堿，這種物質(zhì)可以增強人的記憶力，所以吃蠶豆有很好的健腦功效，那么孕婦在懷孕期間吃蠶豆對胎兒有什么好處呢？
第一、蠶豆孕婦能不能吃
能吃。
一般正常健康的孕婦是可以吃蠶豆的。蠶豆中的蛋白質(zhì)、葉酸、胡蘿卜素及礦質(zhì)元素對孕婦的身體和胎兒的健康都有好處。蠶豆不辛辣、刺激，也沒有特別的有害物質(zhì)，孕婦是可以適量吃些蠶豆的。
第二、孕婦吃蠶豆對胎兒有什么好處
防止胎兒畸形
蠶豆中含有豐富的葉酸，能預防胎兒先天性神經(jīng)管畸形，防止新生兒體重過輕、早產(chǎn)及嬰兒的腭裂等先天性畸形。
促進胎兒骨骼生長
孕婦適量吃蠶豆能攝取蠶豆中的鈣元素，緩解孕期缺鈣引起的抽筋等不適，孕婦攝取鈣元素對胎兒的骨骼生長也有重要作用。
第三、孕婦吃蠶豆對自身有什么好處
清熱利濕
蠶豆味甘、性平，具有清熱解毒，利濕消腫的作用。孕婦吃蠶豆還能幫助排除濕氣，幫助消除孕期身體水腫癥狀。
補腦健腦
蠶豆中含有豐富維生素、鈣、鋅、錳及磷脂成分，對孕婦的大腦非常重要，有補腦健腦的作用。特別是蠶豆中的膽堿成分，是細胞膜的重要成分，有助于提高大腦記憶和肌肉控制能力。
第四、孕婦吃蠶豆的做法
清炒蠶豆
材料：
鮮蠶豆400g，植物油、精鹽、雞精、白糖、蔥末各適量。
做法：
1、將蠶豆洗凈，曬干水分；
2、鍋中加油，燒至七成熱，放入蔥末、蠶豆，大火翻炒；
3、爆香后，加水燜煮，水量需與蠶豆持平，保持蠶豆的青綠色；
4、當蠶豆表皮裂開后，加入精鹽；
5、燒熟后調(diào)入白糖、雞精即可。
蠶豆炒蝦仁
材料：
主料：蝦仁500克，嫩蠶豆120克，雞蛋1個，大油600克(實耗約50克)，鹽，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，蔥5克，濕淀粉20克，湯25克。
做法：
(1)將蝦仁用蔥、姜、鹽、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌勻掩一下，烹調(diào)時挑出蔥姜，漿上濕淀粉(12克)和蛋清糊。
(2)蠶豆去皮掰成兩半，兩開水氽過后再過冷水。蔥、姜均切片。用味精、鹽各3克，濕淀粉、料酒各8克和湯對成汁。
(3)炒內(nèi)留油少許，將蠶豆迅炒后，把蝦仁下入，再翻炒幾下，將對好的法倒入，汁開后翻勻即可。
大棗是一種比較常見的水果，大棗在調(diào)理和保健身體方面的效果還是不錯的，尤其是具有補氣血的功效。對孕婦來說，適當?shù)某砸恍┘t棗也是有好處的，有一定的補血的作用，另外在補充維生素和礦物質(zhì)方面的效果也是很好的，對于胎兒的發(fā)育也是大有益處的，紅棗里面還有富含維生素c，能夠增強媽媽的抵抗能力，另外還含有一定的葉酸，在預防胎兒早產(chǎn)等方面的效果也是很好的，能夠促進胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，另外在預防高血壓，妊娠期糖尿病等方面的效果也是不錯的。
孕婦吃紅棗的功效與作用：
1、 促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
2、 有利胎兒智力發(fā)展。紅棗中含有微量元素鋅，有利于胎兒的大腦發(fā)育，促進胎兒的智力發(fā)展。
3、 有助于孕婦補血補鐵。紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)外，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素C，可促進孕婦對鐵質(zhì)的吸收。此外紅棗的補血功效，對于氣血虧損的孕婦非常有幫助。
4、 有助于安神養(yǎng)血。孕婦食紅棗可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的作用。特別是對于治療孕婦心神不安、產(chǎn)后抑郁綜合征都有所幫助。
孕婦吃紅棗的注意事項
吃紅棗雖然對孕婦和胎兒都大有好處，但是孕婦吃紅棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。
1、適量吃棗更健康
孕婦吃紅棗也要注意有節(jié)制地吃，否則會適得其反。每天吃7顆紅棗就可，一般在懷孕中期，最好是第5個月之后開始每天服用7顆紅棗最好。
另外，經(jīng)常吃紅棗肚子會容易漲氣，還容易導致變胖，所以怕胖的孕媽們就不要經(jīng)常吃，建議隔天吃一次。
2、妊娠糖尿病患者慎吃
紅棗含糖量較高，有妊娠糖尿病的孕婦慎食。
3、生吃或泡水
干紅棗適合孕婦熬粥或泡水喝，可以起到滋陰名目、補肝養(yǎng)血的作用，泡水喝時，最好將其掰開再沖泡，這樣利于維生素C吸收。
很多女性一懷孕之后，就不知道自己該吃什么了，非常害怕不小心吃錯了危害胎兒的健康，所以大家要知道孕婦的飲食原則，首先，補充豐富的營養(yǎng)是必不可少的，不僅量要足夠，而且種類一定要非常齊全。相信很多人都吃過蠶蛹，這是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，那么孕婦吃了蠶蛹對胎兒有什么好處呢？
第一、孕婦可以吃蟬蛹嗎
孕婦可以吃蟬蛹。
孕期飲食講究的是營養(yǎng)豐富，不僅僅需要食用的量足夠，對食物的種類要求也很高，因此，孕婦在日常生活中沒有明顯的禁忌，很多食物都能吃，蟬蛹營養(yǎng)豐富，十分適合孕婦食用。
孕婦能吃蠶蛹，但要少吃，一次食用不宜過多。蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，是滋補佳品，但含高蛋白補多了對心臟血管都有負擔。最好是在蠶蛹季節(jié)里吃，其過季的蠶蛹，因為貯藏的時間或者是過程，會造成蠶蛹出現(xiàn)壞或者是異味，孕婦吃蠶蛹時要注意季節(jié)。
第二、孕婦吃蟬蛹的好處
補充蛋白質(zhì)
蟬蛹是理想的補充蛋白質(zhì)的食物，其蛋白質(zhì)含量極高，是牛肉的3.5倍，豬肉的4.3倍，并且都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，孕婦食用可促進自身蛋白質(zhì)的合成，對促進胎兒生長發(fā)育十分重要，也可緩解自身的營養(yǎng)缺乏引起疲乏。
增強免疫力
蟬蛹中除了蛋白質(zhì)中含有大量的氨基酸，其游離的氨基酸含量也很高，這些氨基酸可促進孕婦自身蛋白質(zhì)和合成，增加免疫蛋白的量，增強免疫力，預防各類疾病。
補鈣
蟬蛹中鈣質(zhì)含量極高，在懷孕4個月后胎兒的骨骼開始發(fā)育，需要大量的鈣質(zhì)，孕婦食用蟬蛹能起到一定的補鈣作用，促進胎兒的正常生長發(fā)育，減緩母體的鈣質(zhì)流失，對預防孕期骨質(zhì)疏松十分重要。
降血壓
蟬蛹中鉀離子含量極高，鈉離子含量相對較低，孕婦食用鹽量低的蟬蛹能起到調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)的作用，補充鉀離子，改善血壓，促進血壓降低，預防妊娠高血壓。
第三、孕婦吃蟬蛹的注意事項
不能因為蠶蛹有很高的營養(yǎng)價值，孕婦就過度地食用，必須要保證在新鮮的情況下盡量少吃，過多的攝入高蛋白對孕婦的心臟血管是有負擔的，具體還有哪些注意事項需要警惕一起看看吧。
1、蟬蛹性涼，孕婦不能過多的食用，以免出現(xiàn)脾胃虛寒，影響消化功能。
2、蟬蛹屬于高蛋白食物，腎功能欠佳的孕婦不建議過多食用，以免增加腎臟負荷。
3、蟬蛹在夏天很容易變質(zhì)，孕婦食用需確保新鮮，過夜存放的蟬蛹孕婦不適合食用，以免食物中毒。
4、每次吃5-7個，要保持適量，不能多吃；
5、蠶蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用；
6、烹制蠶蛹前，要沖洗干凈，在沸水中煮15分鐘，再進行烹炒、油炸；
7、患有腳氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應少食，以免發(fā)生過敏；
8、特別注意的是有蛋白質(zhì)過敏的孕婦千萬不要吃蠶蛹，防治蛋白質(zhì)導致過敏體質(zhì)的人的不適。
孕婦在懷孕期間適當?shù)某孕┩炼故怯泻锰幍?，這對于提高孕婦的免疫力能夠發(fā)揮一定的作用，但是也要注意，土豆不能多吃，這個時候一定要注重膳食平衡，營養(yǎng)元素應該從多種食物當中來攝入。適當?shù)某砸恍┩炼?，對孕婦的心血管系統(tǒng)有好處，能夠促進消化，另外還能預防肥胖。
1、馬鈴薯對心腦血管的保護
土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。
2、馬鈴薯對消化系統(tǒng)的作用
土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，能促進脾胃的消化功能，對胃潰瘍、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效;經(jīng)常食用土豆，還可防止結腸癌等;土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘。
3、馬鈴薯能留住歲月的腳步
土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
4、馬鈴薯能減肥
它所含有的熱量低于谷類糧食，是理想的減肥食物，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用?！笆萑顺阅茏兣郑秩顺阅茏兪荨?，常吃身段會變得苗條起來。
5、馬鈴薯是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
6、馬鈴薯能吃出好性格
土豆含有維生素C，生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
7、馬鈴薯能調(diào)整虛弱的體質(zhì)
土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。
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