吃蝦仁蒸蛋有哪些害處?
養(yǎng)生的吃方法有哪些。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃蝦仁蒸蛋有哪些害處?”，希望能為您提供更多的參考。
蝦仁蒸蛋是日常生活中比較常見的家庭美食，是由新鮮的蝦仁加上雞蛋所蒸熟，味道鮮嫩可口，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，其中富含大量的蛋白質(zhì)以及多種微量元素，適合用來當(dāng)中寶寶的輔食食用，而蝦仁蒸蛋的營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用對人體沒有任何害處，可以放心食用。
蝦仁蒸蛋的害處
蝦仁蒸蛋沒有害處的，只有好處沒有害處。蝦仁里面有很不錯(cuò)的蛋白質(zhì)效果，它的營養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的，蝦仁的口感與魚是一樣的柔軟，很容易就能消化掉，它里面還有很多礦物質(zhì)(比如：鈣、磷、鐵等)，海蝦里面還有碘質(zhì)，對人體的健康是很有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。
而雞蛋里面具有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等這些都是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)是自然界里公認(rèn)的優(yōu)良營養(yǎng)，對我們?nèi)梭w的肝臟組織有一定的修復(fù)作用;同時(shí)還富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對于神經(jīng)系統(tǒng)和寶寶身體的發(fā)育有很大的幫助，還能幫助寶寶健腦益智。
做法
1、胡蘿卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮軟，然后再切碎;
2、蝦仁洗凈，切碎;
3、雞蛋打散;
4、雞蛋、蝦仁同放深碟內(nèi)，加入涼開水?dāng)噭?www.cndadi.net
5、中火蒸約5分鐘，蛋熟后加入胡蘿卜。
食材明細(xì)
主料：雞蛋1個(gè)、活蝦適量
配料：香蔥1根、生姜2片
調(diào)料：食鹽1/2茶勺、料酒1/2湯勺、生抽適量
做法
1、準(zhǔn)備好雞蛋、活蝦、香蔥、生姜。
2、蝦洗凈，去頭去殼去蝦線后切成小丁，加入蔥白段和姜片，調(diào)入1/2湯勺的料酒，抓勻腌制片刻。
3、雞蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的溫水，并調(diào)入1/2茶勺的食鹽，攪拌均勻。
4、用漏勺過濾至用來蒸制的碗中。
5、盛蛋液的碗蓋上保鮮膜，用牙簽插幾個(gè)小洞，放在蒸架上，冷水下鍋。(個(gè)人覺得開鍋后蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟練最重要)
6、蓋上蓋子蒸5分鐘左右至蛋液表面凝固。
7、打開保鮮膜，較均勻的放入蝦仁丁，然后再蓋上保鮮膜。
8、繼續(xù)蒸至熟透，上桌前淋上一些生抽，撒上適量蔥花即可。
營養(yǎng)價(jià)值
1、水的量一般為蛋液的1.5到2倍為宜。
2、攪拌好的蛋液要用漏勺過濾一下，這樣沒氣泡，口感又好又美觀。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
想要為寶寶做一道蒸蛋花的菜，但是普通的蒸蛋都吃膩了，營養(yǎng)成分又總是那些，這讓許多的家長都想換換花樣，可是其他的又不是很會(huì)做，這可難道一片家長。在這里教大家一道蝦仁蒸蛋，不僅僅可以品嘗到蒸蛋的嫩滑鮮香，還可以吸收到蝦仁之中所富含的營養(yǎng)成分，而且還能夠讓你的寶貝品嘗到一種不一樣的美味。
難度：配菜(中級(jí)) 時(shí)間：30-45分鐘
主料
雞蛋四個(gè)、蝦仁若干、鹽、油
蝦仁蒸蛋的做法步驟
1、 大碗里先放一點(diǎn)油，把碗轉(zhuǎn)幾下，讓碗壁上沾上油，這樣蒸好的蛋羹不沾碗壁，很好刷的。
2、 四個(gè)雞蛋打散，加鹽，蝦仁切兩半挑去蝦線，放到蛋液里一起攪，加和四個(gè)雞蛋等量的溫水(一定要用溫水)，把蛋液攪勻，然后放到電飯鍋里和米飯一起蒸，米飯好了，蛋羹也就好了。
蝦仁蒸蛋做法雖然簡單，但是要掌握好蒸蛋的時(shí)間與火候，這樣做出來的菜能夠香嫩鮮滑，讓你的寶寶吃著更加可口，不過要注意哦，小心寶寶會(huì)連舌頭一起吞下去呢!
蝦仁蒸蛋是一道營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，可以為寶寶的身體發(fā)育提供豐富發(fā)營養(yǎng)元素，所以家長們時(shí)不時(shí)的給寶寶做一下對寶寶的健壯的成長有很到的幫助哦!不過值得注意的是，要看看寶寶是不是對蛋白質(zhì)和蝦過敏，謹(jǐn)慎給寶寶喂食。否則即便再有營養(yǎng)也會(huì)危害到寶寶的身體健康的。
蝦仁是常見的海鮮產(chǎn)品，便于食用，制作成蝦仁可以更方便和其他食材進(jìn)行制作。蝦仁蒸蛋就是很普通，但是卻很可口的菜肴。制作蝦仁蒸蛋需要把控好蒸蛋的時(shí)間，時(shí)間剛好才能凸顯雞蛋的滑嫩和蝦仁的鮮甜。
首先準(zhǔn)備的材料有雞蛋100克、蝦仁50克、料酒2勺、味極鮮2勺、鹽1勺、細(xì)香蔥1根、水適量。
1、準(zhǔn)備好雞蛋、活蝦、香蔥，蝦洗凈，去頭去蝦線調(diào)入1/2湯勺的料酒，抓勻腌制片刻
2、雞蛋磕入碗中調(diào)散
3、在雞蛋液中加入1.5到2倍的水并調(diào)入1/2茶勺的食鹽，攪拌均勻
4、用漏勺過濾至用來蒸制的碗中
5、盛蛋液的碗蓋上保鮮膜
6、放在蒸架上，冷水下鍋，個(gè)人覺得開鍋后蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟練最重要
7、蒸8分鐘左右，至蛋液表面凝固，打開保鮮膜，較均勻的放入蝦，然后再蓋上保鮮膜，蓋上蓋子，繼續(xù)蒸至熟透即可，放了蝦后在蒸8分鐘
8、吃的時(shí)候淋上一些味極鮮，撒上適量蔥花味道更好
烹飪技巧
1、水的量一般為蛋液的1.5到2倍為宜;
2、攪拌好的蛋液要用漏勺過濾一下，這樣沒氣泡，口感又好又美觀。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧。現(xiàn)在，小編就來教你如何做好蝦仁蒸蛋。
2.1往攪拌好的蛋水液中加少里生抽和鹽，拌均勻。
3.2雞蛋打散，準(zhǔn)備1.5倍于蛋液的熱水，細(xì)細(xì)的把水倒入雞蛋液中，邊倒邊用筷子攪拌。
4.12過篩入小碗，直接上水已開的籠屜。大火蒸5到8分鐘。
5.21蒸的過程可以做接下來的事情，彩椒切碎，蔥切碎 蝦取仁剪小段，加料酒和百里香稍腌。
6.、炒鍋倒油，先下蝦仁，稍炒。
7.再下其它輔料翻炒。
8.淋生抽，加鹽調(diào)味兒
9.蒸好的水蛋
10.出鍋后直接分裝在蒸好的水蛋上面，上桌即可。
蝦仁蒸蛋的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
? ?檳榔是海南地區(qū)的一種特產(chǎn)。在口香糖還沒有問世之前。檳榔可以說是一種簡單的可以去除口臭的水果。很多的南方人都喜歡嚼檳榔，長期的放在嘴里嚼反而會(huì)造成各種各樣的口腔問題，下面我們就了解一下吃檳榔的害處有哪些？
? ?經(jīng)常嚼檳榔會(huì)使牙齒變黑，兩頰變寬，而且亂涂檳榔殘?jiān)鼤?huì)影響公共衛(wèi)生，殘?jiān)M(jìn)入胃道會(huì)影響我們的身體健康。
? ?過量嚼食檳榔會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花、惡心、嘔吐、呼吸困難等多種不良反應(yīng)。
? ?檳榔本身就是一種致癌物質(zhì)，抽煙時(shí)吃檳榔也會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致口腔癌，胃道癌，咽喉癌等多種疾病。
? ?以上就是吃檳榔的害處，沒想到小小的檳榔，本身就是含有致癌物質(zhì)的，很多的南方人吃檳榔已經(jīng)成為了一種習(xí)慣。甚至是吸煙一樣，已經(jīng)上癮成性。這樣的習(xí)慣是不好，不僅會(huì)造成口腔的問題，也會(huì)加重自己消化食道的負(fù)擔(dān)。
很多人特別的喜歡吃田螺，特別是在夏季的時(shí)候很多人喜歡喝夜啤酒，大排檔里面很多人吃的時(shí)候都喜歡點(diǎn)這個(gè)田螺，用田螺來炒著吃的話可以得到很多好處，田螺是一種營養(yǎng)高的食物，如果合理吃的話就會(huì)給身體帶來好處，但是如果吃田螺的時(shí)候不注意相關(guān)事項(xiàng)，吃了沒有煮熟的田螺，就會(huì)給身體帶來很多不利的害處，那么吃田螺的危害有哪些?
螺一般長在水塘里，如果水質(zhì)不好的話，容易受污染，特別是吃的時(shí)候如果螺內(nèi)的大便沒排干凈，有很多寄生蟲，比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時(shí)候最好買河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，買回來后用一個(gè)桶放清水把螺養(yǎng)幾天，每天換一次水，讓螺把大便排凈，煮螺的時(shí)候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因?yàn)槿绻麩皇?，容易感染肝吸蟲病。一般情況下處理干凈就可以放心食用。
田螺有很好的藥用效果：清熱利水、除濕解毒。用于熱結(jié)小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
金菇田螺湯
金菇田螺湯口味：湯汁鮮美，清淡適口 主要材料：金針菇50克 罐裝田螺肉1聽 豆腐300克 香蔥2棵
調(diào)味料:胡椒粉1小匙 精鹽1小匙
制作方法：
1、金針菇切除根部后洗凈，先用鹽水汆燙，然后撈出;豆腐切成條狀，香蔥洗凈切段;
2、鍋內(nèi)加水燒開，倒入半罐田螺肉湯，并放入田螺肉和豆腐同煮;
3、加入金針菇、精鹽，煮開后放入香蔥，關(guān)火，最后撒上胡椒粉即可食用。
吃田螺的害處其實(shí)自己是可以控制的，如果吃田螺的量不多，吃了炒熟的田螺，那么就不會(huì)給身體帶來這些害處，吃田螺的時(shí)候想要避免這些危害的話一定要合理的食用田螺，每次吃田螺用來炒著吃之前要先將田螺透透水，這樣有殺菌消毒的功效。
蝦仁蒸蛋是由新鮮的蝦仁加上雞蛋所蒸制而成，味道鮮香滑嫩，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，可以補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)以及大量的礦物質(zhì)，尤其是寶寶在成長發(fā)育期間，需要更多的營養(yǎng)成分，可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┪r仁蒸蛋，做法也很簡單，也可以添加一些蔬菜粒。
胡蘿卜蝦仁蒸蛋
材料
雞蛋，鹽，油，胡蘿卜，蝦仁，蔥絲
做法
1、雞蛋打散，加鹽和食用油攪勻。
2、放入切好的胡蘿卜丁和蝦仁。
3、電飯煲水快開的時(shí)候往碗里加熱水，和蛋液比例1比1。
4、用勺子撇去泡泡。
5、電飯煲水開后放入蒸格，上鍋蒸。
6、蒸好的雞蛋羹。
7、飯熟后關(guān)火，開蓋倒入香油，撒蔥絲，蓋蓋繼續(xù)燜3分鐘即可。
蝦仁蒸蛋羹
材料
雞蛋3個(gè)，蝦仁12只，清水，蒸魚豉油，蔥1條
做法
1、雞蛋磕進(jìn)大碗，攪打均勻，加入1.5倍的溫水
2、加入少許細(xì)鹽，攪拌均勻
3、把蛋液過篩，倒進(jìn)容器
4、鍋里燒一鍋水，水開后放進(jìn)蛋液，容器上面蓋一只碟子或者蒙上質(zhì)量好的保鮮膜
5、蝦仁在背部劃一刀，用少許鹽和酒抓勻，再?zèng)_洗干凈，擦干水分，蛋液大火蒸6分鐘后，放入蝦仁，繼續(xù)蓋上碟子，大火蒸5分鐘，關(guān)火虛蒸2分鐘再開蓋
6、用小鍋小火煮開適量的油和蒸魚豉油
7、取出蒸蛋，撒上蔥花
8、淋入煮開的蒸魚豉油
蛤蜊蝦仁蒸蛋
材料
雞蛋 4顆,蛤蜊 1碗,蝦仁 半碗,水 300CC,蔥 2枝,姜片 5片,柴魚粉 少許,香油 少許
做法
1、蛤蜊用小牙刷刷洗干凈、蝦仁挑出長泥備用
2、將一枝青蔥切段并把姜片、蛤蜊放入300CC水中，煮到蛤蜊開口，再依序把開口的蛤蜊拿出來備用(以免煮老了)，煮好蛤蜊湯汁放涼另一枝青蔥切成蔥花備用
3、四顆雞蛋打散后過濾兩次至三次，再加入放量的蛤蜊湯、柴魚粉拌勻，將先將一半的蛋液倒入盤中蒸鍋中加入水，將盛著蛋液的盤子放入盤上放兩只筷子、蓋上小鍋蓋，在把蒸鍋蓋子蓋上蒸五分鐘
4、開蓋后將蝦仁、蛤蜊放進(jìn)去，在將剩下的蛋液也一并倒入的，在蓋上鍋蓋中火蒸10分，最后灑上蔥花和香油
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件，生病肯定是會(huì)影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應(yīng)忽視，美味蝦仁蒸蛋的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、將香蔥蔥白和葉分開來切碎。
3、分別裝碗備用
4、將一半的蝦仁切碎
5、加你雞蛋打入碗中，加入蔥白碎、鹽、蝦仁碎。
6、絞打均勻
7、蓋上保鮮膜放蒸鍋里蒸，上汽后10分鐘。
8、蒸好了，拿出來。（小心別燙手?。?/p>
9、把剩下的蝦仁擺在表面上。
10、繼續(xù)蓋保鮮膜入蒸鍋，上汽后10分鐘停火。
11、出鍋，揭去保鮮膜。滴入幾滴香油，表面灑幾粒蔥葉碎?？煞艓椎螞霭栳u油。
12、成品圖
美味蝦仁蒸蛋的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好蝦仁肉餅蒸蛋。
2.21攪拌均勻至上勁。
3.蝦仁洗凈去掉紗線。
4.把雞蛋打散。
5.1打散的雞蛋中加入牛奶攪拌均勻。
6.2把攪打好的肉餡平鋪在容器底部。
7.把蛋液過篩于帶有肉餡的容器中。
8.洗凈的蝦仁均勻的碼放在蛋液中。
9.入蒸鍋，蒸制20分鐘。
10.蒸好后取出趁熱撒上蔥碎即可。
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會(huì)了蝦仁肉餅蒸蛋的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
蝦仁想必很多人都愛吃，日常生活中對于很多家庭主婦來說，每天為家人做一道美食既好吃又美味，蝦仁不僅僅可以用來炒菜，還可以用來煲湯，常吃蝦仁對于防范骨質(zhì)疏松，補(bǔ)鈣補(bǔ)充元素有著很好的功效，平日里有不少人習(xí)慣性的買回家制作方便，以后煲湯的時(shí)候食用，而且也不會(huì)壞掉，接下來的這一道干蝦仁蒸蛋羹的做法，為大家介紹一下。
蝦仁在背部劃一刀，用少許鹽和酒抓勻，再?zèng)_洗干凈，擦干水分，蛋液大火蒸6分鐘后，放入蝦仁，繼續(xù)蓋上碟子，大火蒸5分鐘，關(guān)火虛蒸2分鐘再開蓋
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用小鍋小火煮開適量的油和蒸魚豉油
7
取出蒸蛋，撒上蔥花
8
淋入煮開的蒸魚豉油
食材
雞蛋3個(gè)、蝦仁(紅12只、色拉油、食鹽少許、料酒、小蔥1根、蒸魚豉油、水適量
做法
1、雞蛋磕進(jìn)大碗，攪打均勻，加入1.5倍的溫水
2、加入少許細(xì)鹽，攪拌均勻，把蛋液過篩，倒進(jìn)容器
3、鍋里燒一鍋水，水開后放進(jìn)蛋液，容器上面蓋一只碟子或者蒙上質(zhì)量好的保鮮膜
4、蝦仁在背部劃一刀，用少許鹽和酒抓勻，再?zèng)_洗干凈，擦干水分，蛋液大火蒸6分鐘后，放入蝦仁，繼續(xù)蓋上碟子，大火蒸5分鐘，關(guān)火虛蒸2分鐘再開蓋
5、用小鍋小火煮開適量的油和蒸魚豉油
6、取出蒸蛋，撒上蔥花。淋入煮開的蒸魚豉油
以上這一道干蝦仁蒸蛋羹做法，蝦仁當(dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值豐富，對于人體可以起到不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值，與此同時(shí)，干蝦仁比較干燥，在制作的時(shí)候一定要用開水進(jìn)行燙燒，泡制兩個(gè)小時(shí)左右在小火進(jìn)行制作，既可以補(bǔ)鈣又可以從中體會(huì)到蝦仁當(dāng)中不同的味道與功效。
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道蝦仁蒸蛋羹的做法，你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.加入少許細(xì)鹽，攪拌均勻
3.把蛋液過篩，倒進(jìn)容器
4.鍋里燒一鍋水，水開后放進(jìn)蛋液，容器上面蓋一只碟子或者蒙上質(zhì)量好的保鮮膜
5.蝦仁在背部劃一刀，用少許鹽和酒抓勻，再?zèng)_洗干凈，擦干水分，蛋液大火蒸6分鐘后，放入蝦仁，繼續(xù)蓋上碟子，大火蒸5分鐘，關(guān)火虛蒸2分鐘再開蓋
6.用小鍋小火煮開適量的油和蒸魚豉油
7.取出蒸蛋，撒上蔥花
8.淋入煮開的蒸魚豉油
相信你看完蝦仁蒸蛋羹的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來并不難。當(dāng)然，對于第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
臭豆腐，在制作的時(shí)候是會(huì)選擇新鮮的豆腐，將豆腐用來發(fā)酵，一般半個(gè)月之后就可以發(fā)酵出來了，但是臭豆腐在發(fā)酵的過程中是非常不健康的發(fā)酵方法，如果發(fā)酵時(shí)間長的話，那么才會(huì)出現(xiàn)這個(gè)臭豆腐的味道，臭臭的，吃了臭豆腐很多人還非常的迷戀，覺得這個(gè)臭豆腐是真的好吃，但是吃臭豆腐卻有很多危害，那么吃臭豆腐的害處有哪些?
一、腐爛導(dǎo)致致癌
臭豆腐之所以臭，不可否認(rèn)其臭味會(huì)有蛋白質(zhì)的腐敗物-胺類，它可與亞硝酸鹽作用生成亞硝胺，相信大家都知道亞硝胺是強(qiáng)致癌物。所以建議在吃臭豆腐時(shí)，最好多吃新鮮的蔬菜和水果，因?yàn)樾迈r的蔬菜和水果富含維生素，特別是富含維生素C，可阻斷亞硝胺的生成。
二、化學(xué)的手法導(dǎo)致致癌
如用硫酸亞鐵可產(chǎn)生黑色，再加上其他的臭味物質(zhì)，即可成為臭豆腐。這是相當(dāng)危險(xiǎn)的，過多的鐵對人體的肝臟會(huì)帶來很大的危害，而且其臭味物質(zhì)可能是蛋白質(zhì)的腐敗而成，所以說它有致癌是可能的。
三、毒菌破壞神經(jīng)系統(tǒng)
臭豆腐在發(fā)酵過程中，會(huì)揮發(fā)除大量鹽基氮，有一種叫“肉毒梭菌”的毒菌，常會(huì)隨臭豆腐的制作而繁衍其中，而肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，很容易出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。
吃臭豆腐的壞處大家都了解嗎?吃臭豆腐的傷害大，好處卻是非常少的，所以說這樣的食物是沒有必要多吃的，吃太多的話，很多時(shí)候身體還會(huì)誘發(fā)癌癥，所以說這樣的食物平時(shí)就該少吃，同時(shí)也要注意不要吃豆腐乳，因?yàn)槎垢橥瑯邮菚?huì)經(jīng)過發(fā)酵而成的，吃了之后對身體的傷害同樣大。
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