嬰兒米粉應(yīng)該用什么水沖?
夏至養(yǎng)生應(yīng)該要注意什么。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“嬰兒米粉應(yīng)該用什么水沖?”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
通常情況下,寶寶四個月之后就可以添加輔食了,父母們給寶寶添加輔食有很多注意事項,一定要遵循正確的添加輔食的原則,尤其是剛開始添加輔食的時候,添加的量一定要少,而且要給寶寶吃有利于消化的輔食,比如可以給嬰兒吃米粉,下面教大家給嬰兒沖米粉的方法。
嬰兒米粉怎么沖?
不要用燒開的開水沖調(diào)米粉
很多新媽媽會覺得只有用開水才能把米粉沖泡開,然后再等米粉不燙了喂給寶寶吃。這種做法是不對的。開水沖泡米粉會導(dǎo)致米粉中的維生素被破壞,很多營養(yǎng)會跟這流失,其實米粉只需70度以上的溫水沖泡就能變成米糊,在母嬰店或者超市買回來的米粉都是有說明的,按照說明來,溫水沖完后等到適合的溫度給寶寶食用。
米粉和奶粉不要一起沖泡
很多媽媽們會把奶粉和米粉放在一起沖調(diào),以為這樣營養(yǎng)更加的豐富,不對,奶粉有奶粉的沖調(diào)溫度,奶粉一般沖調(diào)的溫度是50度一下,米粉有米粉的沖調(diào)溫度,米粉的沖調(diào)溫度是70度以上,混在一起,就不能發(fā)揮他們各自的用途了,而且這樣會增加寶寶腸胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良。
不要在米粉中加糖或者其他的營養(yǎng)品
有些媽媽會覺得米粉的味道比較淡,會添加糖在里面。米粉本來就含有糖分,對與剛出牙的寶寶,糖分吃多了對牙齒不好,而且會導(dǎo)致嬰兒肥胖,一旦嬰兒的口味有所依賴,等想要糾正就非常難,還有寫媽媽會覺得米粉的營養(yǎng)成分不夠,在沖米粉的時候再額外的添加營養(yǎng)品,正常的母乳和奶粉的營養(yǎng)已經(jīng)夠了,不需要額外的添加。
米粉并非嬰兒的主要食物
很多媽媽認(rèn)為寶寶吃米粉和大人吃飯一樣,都是在吃主食。這些媽媽讓寶寶多吃米粉,少吃母乳或奶粉。這也是一種錯誤的做法。
寶寶健康成長需要足夠的蛋白質(zhì)。母乳和奶粉中富含蛋白質(zhì),而米粉中蛋白質(zhì)含量較低,所以寶寶的主食要以母乳或奶粉為主,米粉為輔。
不要給寶寶吃自制米糊
不少媽媽認(rèn)為市場上賣的嬰兒米粉有添加劑,于是購買有機(jī)米,自己制作米糊喂給寶寶吃。寶寶成長需要從米粉中攝取鐵元素,但自制米糊中并沒有。因此,媽媽要購買添加鐵元素的米粉給寶寶吃,促進(jìn)寶寶健康成長。
不要用奶瓶給寶寶吃米糊
有一些媽媽會把米糊放在奶瓶中讓寶寶自己吃,覺得這樣做很方便。其實,媽媽要用勺子喂寶寶吃米糊。媽媽用勺子喂米糊能鍛煉寶寶舌頭和口腔,讓寶寶學(xué)會咀嚼和吞咽食物,為寶寶自己吃飯打下基礎(chǔ)。另外,媽媽用勺子喂寶寶吃米糊能讓寶寶的手眼協(xié)調(diào)能力獲得發(fā)展。
不要用礦泉水或純凈水沖泡
礦泉水富含多種礦物質(zhì)元素對人體有益,不少媽媽會選擇用礦泉水給寶寶沖泡米粉。這樣的做法是不科學(xué)的。礦泉水中富含礦物質(zhì)元素,會使寶寶腎臟負(fù)擔(dān)加重,導(dǎo)致寶寶食欲下降、消化不良,影響正常的營養(yǎng)吸收。純凈水中不含有機(jī)鹽也不適合沖泡米粉,最適合沖泡米粉的是白開水。
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新生兒主要依靠母乳獲取營養(yǎng)物質(zhì),但在四個月的時候很多家長就開始給孩子添加輔食,米粉是一種很不錯的選擇。嬰兒米粉是沖服來食用的,跟奶粉有著很大的相似之處,不過,剛剛接觸這種東西的時候,對具體的方法不是很了解。那么,嬰兒米粉的沖調(diào)方法是什么?下面咱們就來看看吧。
嬰兒米粉怎么沖
一、沖調(diào)步驟
首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉,寶寶每個階段所需要的營養(yǎng)不一樣,到母嬰店里告訴店員寶寶的月份,就可以買到合適寶寶的米粉啦,寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦干,那樣才能保證米粉不粘碗。
米粉可用母乳來沖調(diào),寶寶更容易適應(yīng);最好不要用開水來沖,這樣容易破壞米粉的營養(yǎng)成分,用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養(yǎng)成分。
攪拌用水沖好了后,最主要是要放一會,讓米粉都脹開了,就像刷墻紙的漿糊一樣,過1、2兩分鐘后,再順時針攪拌,攪得時間越長就越細(xì)。
攪拌時勺子應(yīng)稍向外傾斜,向一個方向攪拌;有結(jié)塊顆粒,要用勺子壓碎,理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下,成滴水狀流下就太稀,難以流下就太稠。延伸閱讀:嬰兒米粉可以放鹽嗎?
二、注意水溫控制
沖調(diào)米粉的水溫太高,米粉中的營養(yǎng)容易流失;水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結(jié)塊,小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十?dāng)z氏度,一般家庭使用的飲水機(jī)里的熱水,泡米粉應(yīng)該是沒有問題的。注意,媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃~80℃。
以上就是關(guān)于嬰兒米粉怎么沖米粉的正確沖調(diào)方法的介紹,剛開始沖調(diào)米粉的時候要盡量稀一些,慢慢再沖濃稠,寶寶也能更好適應(yīng)。
嬰兒米粉食用注意事項
嬰兒米粉不可做為寶寶的主食。寶寶正處在成長的起始階段,蛋白質(zhì)是身體發(fā)育所需的重要的營養(yǎng)成分,但是米粉中的蛋白質(zhì)含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到寶寶的身體需求。所以1歲以下的寶寶,若不是母乳喂養(yǎng),飲食最好還是要以營養(yǎng)均衡的配方奶粉為主。
如果飲食單純的以米粉為主,容易致使寶寶缺乏蛋白質(zhì),使孩子發(fā)育較一般寶寶遲緩,個頭小,不利于神經(jīng)和血液系統(tǒng)和肌肉的發(fā)育。同時還會影響孩子的免疫力,讓寶寶變得容易生病。
另外需要注意的是,警惕寶寶因長期食用米粉長得白胖胖。這是米粉中含有的糖類被轉(zhuǎn)化為脂肪所致,盡管孩子體重可能在增加,但是易患貧血、佝僂病、肺炎等疾病。
在生活中我們都知道母乳是孩子非常營養(yǎng)的天然飲品,但是,由于種種的因素,一些媽媽不能正常的給孩子哺乳,所以這就需要選擇一些配方奶粉,那么沖奶粉的水該怎么選擇呢!
專家建議,沖配方奶粉最好選用自來水。不用礦物質(zhì)水沖奶粉,不是因為用礦物質(zhì)水沖奶粉能造成結(jié)石,而是因為能引起消化不良和便秘等問題。
目前家庭用自來水都經(jīng)過了科學(xué)的處理,質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。專家指出,自來水煮沸后,放涼至40℃左右,最適合沖奶粉。因為水溫過高,超過50℃就會破壞其營養(yǎng)成分,特別是一些含活性免疫成分(如含雙歧桿菌)的奶粉。
純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上,所以也不宜用純凈水沖牛奶。
那么,富含礦物質(zhì)的礦泉水呢?是不是最適宜給嬰兒沖牛奶飲用呢?專家指出含礦物質(zhì)的礦泉水本身礦物質(zhì)含量比較多,且復(fù)雜。嬰兒腸胃消化功能還不健全,磷酸鹽、磷酸鈣過多,會引發(fā)消化不良和便秘。
寶寶過了六個月以上可以增添輔食,比如寶寶可以吃米粉,米粉富含各種營養(yǎng),寶寶吃了可以增加營養(yǎng),沖米粉的時候要注意水量跟水溫,否則影響米粉的營養(yǎng)成分,而且沖不好也影響嬰兒吃的口感,這樣寶寶就沒有食欲吃米粉了,沖米粉用多少度的水?接下來我們來看看吧。
一.嬰兒米粉用多少度水沖
對于沖泡嬰兒米粉的水溫,媽媽們的確是要把握好,一般都是60~70℃的水溫,這個溫度能保證米粉融化的最為徹底,又不破壞米粉營養(yǎng)。
其實各種品牌的米粉在外包裝上都有食用方法說明,沖泡的水溫、能不能加奶都會說明清楚,但有的標(biāo)明40℃左右,有的是70℃左右,媽媽們應(yīng)按米粉說明書沖泡。而且現(xiàn)實生活中,水溫是很難把握的,所以沖調(diào)水溫也只是一個估值,媽媽們自己覺得差不多就行了,不用特別較真。
但是水溫差太多也是不行的,若沖調(diào)米粉的水溫太高,米粉中的營養(yǎng)容易流失;水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結(jié)塊,小寶寶吃了會消化不良。另外要注意的是,媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。若用奶沖調(diào)米粉的話,建議您在保證能沖開米粉的情況下,盡量采用不那么高的溫度,以保證營養(yǎng)成分不受損失。
二.嬰兒米粉怎么沖泡
有些米粉中含奶,就只需要用水來沖調(diào);有些米粉不含奶,則建議加入配方奶沖調(diào),營養(yǎng)更加全面。
三.用水沖泡米粉
1、準(zhǔn)備消毒過的寶寶專用碗、筷子和小勺。
2、1匙米粉加入3~4匙50-60度左右的溫水,放置一會兒,使米粉充分被水濕潤。
3、用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。
四.用奶沖泡米粉
1、先將適量溫奶160ml倒入碗中(用廣口平底碗,調(diào)配更方便),再加入營養(yǎng)米粉6勺后,靜置約15-30秒,待其充分吸水后軟化。
2、用干凈湯匙攪拌,將奶與米粉充分成均勻、滑潤的糊狀,即可給寶寶喂食。
五.小秘訣
在用奶沖調(diào)米粉的時候,用那種敞口的碗,而不是窄口的杯子之類,這樣的目的,是為了能讓米粉吸水均勻,不結(jié)塊。此外,在沖調(diào)的過程中,要盡量快速攪動,一來可以防止米粉吸收水分不均勻而結(jié)團(tuán),二來快速攪動可以使奶的溫度降下來,不至于長時間保持高溫而丟失營養(yǎng)。
六.理想的米糊
用湯匙舀起傾倒能成煉奶狀流下,若成滴水狀流下則太稀,難以流下則太稠。
七.沖泡嬰兒米粉的注意事項
1、不要用開水沖泡米粉
有的媽媽覺得只有用開水才能把米粉沖泡開,然后等米粉不燙了再喂給寶寶吃。其實,這種做法是不對的。開水沖泡米粉會導(dǎo)致米粉中的維生素被破壞,營養(yǎng)價值大大降低。通常情況下,米粉只需溫水沖泡就能變成米糊,寶寶可以直接食用。
2、米粉和奶粉不是都能一起泡
有些米粉中含奶,就只需要用水來沖調(diào);有些米粉不含奶,則建議加入配方奶沖調(diào)。不少媽媽不看說明就把奶粉和米粉混合在一起沖泡,這是錯誤的。若米粉中已經(jīng)有奶了還加奶粉沖泡,那么混在一起沖泡可能導(dǎo)致奶粉和米粉都不能發(fā)揮其最大效果。還會使寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)加重,對正常的營養(yǎng)吸收不利。
3、不要在米粉中加糖和維生素
一些媽媽覺得米粉口味清談寶寶不喜歡吃,于是就在米粉中加了一點糖調(diào)味。嬰兒米粉中含有一定量的糖,媽媽另外再加糖會導(dǎo)致米粉中熱量增加,寶寶吃了易肥胖。還有,如果媽媽剛開始給寶寶吃輔食就放糖,會讓寶寶養(yǎng)成不好的口味習(xí)慣,以后不容易改正。
同樣的,媽媽也不需要在米粉中添加維生素。寶寶還小,日常飲食中的母乳、奶粉和米粉都含有維生素,能夠滿足寶寶正常發(fā)育所需。另外再添加維生素會是維生素堆積在體內(nèi),對寶寶的健康不利。
4、不要讓米粉成為主要食物
很多媽媽認(rèn)為寶寶吃米粉和大人吃飯一樣,都是在吃主食。這些媽媽讓寶寶多吃米粉,少吃母乳或奶粉。這也是一種錯誤的做法。
寶寶健康成長需要足夠的蛋白質(zhì)。母乳和奶粉中富含蛋白質(zhì),而米粉中蛋白質(zhì)含量較低,所以寶寶的主食要以母乳或奶粉為主,米粉為輔。
5、不要總是給寶寶吃自制米糊
不少媽媽認(rèn)為市場上賣的嬰兒米粉有添加劑,于是購買有機(jī)米,自己制作米糊喂給寶寶吃。寶寶成長需要從米粉中攝取鐵元素,但自制米糊中并沒有,所以不能總是吃自制米糊。因此,媽媽要購買添加鐵元素的米粉給寶寶吃,促進(jìn)寶寶健康成長。
6、不要用奶瓶給寶寶吃米糊
有一些媽媽會把米糊放在奶瓶中讓寶寶自己吃,覺得這樣做很方便。其實,媽媽要用勺子喂寶寶吃米糊。媽媽用勺子喂米糊能鍛煉寶寶舌頭和口腔,讓寶寶學(xué)會咀嚼和吞咽食物,為寶寶自己吃飯打下基礎(chǔ)。另外,媽媽用勺子喂寶寶吃米糊能讓寶寶的手眼協(xié)調(diào)能力獲得發(fā)展。
7、不要用礦泉水或純凈水沖泡
礦泉水富含多種礦物質(zhì)元素對人體有益,不少媽媽會選擇用礦泉水給寶寶沖泡米粉。這樣的做法是不科學(xué)的。礦泉水中富含礦物質(zhì)元素,會使寶寶腎臟負(fù)擔(dān)加重,導(dǎo)致寶寶食欲下降、消化不良,影響正常的營養(yǎng)吸收。純凈水中不含有機(jī)鹽也不適合沖泡米粉,最適合沖泡米粉的是白開水。
魚肉是日常生活中比較常見的一種肉類,魚肉的質(zhì)地細(xì)嫩,而且容易消化,其中的營養(yǎng)價值也很高,富含多種微量元素,深受大眾的喜愛,雖然魚肉營養(yǎng)美味,但是也有一些腥味,會影響魚湯的口感和味道,可以在燉魚之前用油煎炸一下可以去除腥味。
燉魚去腥味的方法
煎魚去腥。將整條魚的兩面用油滾一下,盡量把魚煎得全身都呈金黃色,再加入輔料調(diào)味。
料酒去腥。在煎魚或燉魚時,加入少許料酒,腥味就會變得很淡。
食醋去腥。在煎魚時,噴淋少許食醋,去腥效果很明顯,還能提高湯溶解營養(yǎng)的質(zhì)量。
大料去腥。大料也就是八角,同樣具有很好的去腥作用。用八角熗鍋煎魚,但可去腥,還可增加湯汁香味。但前提是你喜歡大料的味道。
大醬去腥。煎魚時,加入少許大醬,這樣燉出的魚不但不腥,味道還很鮮美,醬味很鮮美。但要注意大醬很咸,鹽的投放就要減量了。
草果去腥。草果有很強(qiáng)的去腥作用,燉魚時加入一個草果,魚湯但鮮美還腥。要放入過多的草果,草果味道很重,一個也可以破成半個用,否則,一鍋湯很容易變成濃重的草果味湯。
怎樣燉魚不腥還好吃
所需食材:
黃花魚一條,料酒,蔥姜蒜,老抽,冰糖,八角,干辣椒,桂皮,鹽,開水
做法:
黃花魚去鱗和內(nèi)臟,洗凈,切成段。放入蔥姜和料酒腌20分鐘左右。
腌好的黃花魚用廚房紙巾吸去水分。鍋中放適量的油,放入黃花魚煎至兩面金黃,再放入八角,蔥姜片,干辣椒煸香。
加入適量的熱水,沒過魚肉,加入老抽,鹽,冰糖中小火燉。
期間用勺子舀些湯不斷地澆到魚肉上。最后大火收汁即可,汁不要收得太干,拌飯泡餅都好吃。
提起菠蘿,我們都不陌生,它是我們在生活中非常常見的一種水果之一,也是大多數(shù)人非常喜愛的一種食物。我們都知道菠蘿的味道是酸酸甜甜的,特別好吃。其實菠蘿不僅味道好,而且它對身體的某些方面有著非常好的改善作用,尤其是對于某種疾病問題上來說。那么菠蘿應(yīng)該用什么水泡?
人們在吃菠蘿前喜歡用鹽水把菠蘿泡上半小時!這是因為菠蘿中雖然含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、維生素C,有清熱解暑、生津止渴、利小便等作用。
但菠蘿也含有甙類、菠蘿蛋白酶以及5-羥色胺等物質(zhì),對皮膚、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生對菠蘿就過敏,在食用菠蘿15分鐘至1小時左右會出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉,同時出現(xiàn)過敏癥狀如頭疼、頭昏、皮膚潮紅等甚至休克中毒,在這樣的情況下,一定要立刻停止食用菠蘿。
在吃前把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘,然后再洗去咸味,就可以達(dá)到消除過敏性物質(zhì)的目的,還會使菠蘿味道變得更加甜美。飯后半小時吃這些用鹽水浸泡過的菠蘿,既美味又營養(yǎng)。
菠蘿又叫鳳梨,是有名的熱帶水果。它的老家原來在美洲的巴西,以后逐漸擴(kuò)展到美洲中部和南部,我國是從17 世紀(jì)開始引種栽培的。
菠蘿果肉是金黃色的,水分多,含有豐富的營養(yǎng),如糖分、維生素C、蘋果酸、檸檬酸等等,并且有一種特別香甜的味道。在菠蘿果肉里還含有一種“菠蘿酶”,這種酶對我們的舌頭和口腔表皮有特殊的刺激作用,而食鹽卻能控制住菠蘿酶的活動。
因此,如果我們吃了沒有蘸過鹽水的菠蘿果肉后,口腔、舌頭以至嘴唇都會有一種輕微的麻木刺痛的感覺,這就是酶起的作用。我們把新鮮菠蘿果肉先放在鹽水中浸一下,吃下去就沒有這種麻木刺痛的感覺,當(dāng)然覺得菠蘿特別香甜啦。
看了上述對于菠蘿應(yīng)該用什么水泡的介紹后,我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。菠蘿吃之前最好把它放在鹽水里泡,否則會對自身的身體健康造成非常嚴(yán)重的影響。我們要正確認(rèn)識和掌握有關(guān)這方面的知識,并根據(jù)其注意食物的食用方法和方式。
很多人都喜歡喝茶,但是對于泡茶這門技術(shù)卻不是很了解。泡茶這門技術(shù)到現(xiàn)在還一直在流傳著,現(xiàn)在到那些專門的茶館去都可以看到各種各樣的泡茶方法,有的時候興致高漲還有自己跑去和他們學(xué)上幾招。那么沖茶用多少度的水呢?對于這個基本的泡茶常識相信還是有很多人都不太了解。
高級綠茶,特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶(綠茶類名茶),不能用100℃的沸水沖泡,一般以80℃左右為宜。
茶葉愈嫩、愈綠,沖泡水溫要低,這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素c也較少破壞。而在高溫下,茶湯容易變黃,滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出),維生素c大量破壞。
正如平時說的,水溫高,把茶葉“燙熟”了。
泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶,則要用100℃的沸水沖泡。如水溫低,則滲透性差,茶中有效成份浸出較少,茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和花茶,每次用茶量較多,而且茶葉較極老,必須用100℃的沸滾開水沖泡。有時,為了保持和提高水溫,還要在沖泡前用開水燙熱茶具,沖泡后在壺外淋開水。少數(shù)民族飲用磚茶,則要求水溫更高,將磚茶敲碎,放在鍋中熬煮。
一般說來,泡茶水溫與茶葉中有效物質(zhì)在水中的溶解度呈正相關(guān),水溫愈高,溶解度愈大,茶湯就愈濃;反之,水溫愈低,溶解度愈小,茶湯就愈淡,一般60℃溫水的浸出量只相當(dāng)于100℃沸水浸出量的45—65%。
這里必須說明一點,上面談到,高級綠茶適宜用80℃的水沖泡,這通常是指將水燒開之后(水溫達(dá)100℃),再冷卻至所要求的溫度;如果是無茵生水,則只要燒到所需的溫度即可。
對于泡茶溫度的對少相信大家都有一定的了解,相信有很多人都有自己的泡茶習(xí)慣。其實小編覺得只要你喜歡完全可以根據(jù)自己的習(xí)慣來,你們覺得呢?喝茶雖然對身體有好處,但是大家不要在晚上喝一些濃茶,這樣不容易讓大家進(jìn)入睡眠哦。
營養(yǎng)米粉是非常多見的一種嬰兒輔助食品,一般都是在母乳或者是其他的配方食物不能滿足孩子營養(yǎng)需要的情況下使用的。營養(yǎng)米粉的使用方法跟奶粉相似,都是采用水沖之后給孩子吃的,有些剛接觸營養(yǎng)米粉的新手媽媽不是很了解方法。那么,營養(yǎng)米粉怎么沖?下面咱們就來看看吧。
嬰兒米粉怎么沖
一、沖調(diào)步驟
首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉,寶寶每個階段所需要的營養(yǎng)不一樣,到母嬰店里告訴店員寶寶的月份,就可以買到合適寶寶的米粉啦,寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦干,那樣才能保證米粉不粘碗。
米粉可用母乳來沖調(diào),寶寶更容易適應(yīng);最好不要用開水來沖,這樣容易破壞米粉的營養(yǎng)成分,用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養(yǎng)成分。
攪拌用水沖好了后,最主要是要放一會,讓米粉都脹開了,就像刷墻紙的漿糊一樣,過1、2兩分鐘后,再順時針攪拌,攪得時間越長就越細(xì)。
攪拌時勺子應(yīng)稍向外傾斜,向一個方向攪拌;有結(jié)塊顆粒,要用勺子壓碎,理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下,成滴水狀流下就太稀,難以流下就太稠。延伸閱讀:嬰兒米粉可以放鹽嗎?
二、注意水溫控制
沖調(diào)米粉的水溫太高,米粉中的營養(yǎng)容易流失;水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結(jié)塊,小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十?dāng)z氏度,一般家庭使用的飲水機(jī)里的熱水,泡米粉應(yīng)該是沒有問題的。注意,媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃~80℃。
以上就是關(guān)于嬰兒米粉怎么沖米粉的正確沖調(diào)方法的介紹,剛開始沖調(diào)米粉的時候要盡量稀一些,慢慢再沖濃稠,寶寶也能更好適應(yīng)。
嬰兒米粉食用注意事項
嬰兒米粉不可做為寶寶的主食。寶寶正處在成長的起始階段,蛋白質(zhì)是身體發(fā)育所需的重要的營養(yǎng)成分,但是米粉中的蛋白質(zhì)含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到寶寶的身體需求。所以1歲以下的寶寶,若不是母乳喂養(yǎng),飲食最好還是要以營養(yǎng)均衡的配方奶粉為主。
如果飲食單純的以米粉為主,容易致使寶寶缺乏蛋白質(zhì),使孩子發(fā)育較一般寶寶遲緩,個頭小,不利于神經(jīng)和血液系統(tǒng)和肌肉的發(fā)育。同時還會影響孩子的免疫力,讓寶寶變得容易生病。
另外需要注意的是,警惕寶寶因長期食用米粉長得白胖胖。這是米粉中含有的糖類被轉(zhuǎn)化為脂肪所致,盡管孩子體重可能在增加,但是易患貧血、佝僂病、肺炎等疾病。
大多數(shù)的寶寶從六個月開始,就需要給寶寶添加輔食了,一般情況下,最開始是先給寶寶添加米粉,然后慢慢的逐步增加,目前市面上售賣的米粉的種類是非常多的,而且品牌也是很多的,大多數(shù)的家長都不知道該如何給寶寶選擇米粉,而且也不知道米粉的配方是什么呢?
嬰兒米粉配方是什么?
步驟一: 大米的準(zhǔn)備,米分為很多種,其實很多種大米都是可以用的,包括平時家庭里的用米,制作米粉時,最好是用早稻米,但是其它的米也都是可以。但是千萬不可以用糯米,因為糯米難消化。有些媽媽們會把買來的米洗一下,涼干了再去磨,但是其實這樣是不好,米的表層還是很有營養(yǎng)的,所以媽媽們可以直接就拿來制作。
步驟二:輔料的準(zhǔn)備,烏豆:補血的功效;蓮子:清火的功效;核桃:補腦的功效;意仁米:補腎的功效;雞肫皮(雞內(nèi)金):消化的功效;懷山(山藥):消化的功效。輔料只要挑媽媽們自己覺得想要加入的輔料就可以了,這里的輔料僅供參考。
步驟三:將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘,起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了。
步驟四:將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場邊磨粉的作坊里磨一下,一般作坊磨兩次就好了,你要強(qiáng)調(diào)他們磨三次,因為磨三次后的粉才會細(xì)膩。寶寶才會喜歡。
步驟五:磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因為這樣不會潮解,以及保存的時間也會久點。
步驟六:將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉(量的多少取決于孩子)。倒入小鍋中(鐵質(zhì)的水勺也行),再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調(diào)自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。當(dāng)然也可以添加一些其它的輔食,如:青菜沫/汁,肉沫/湯,蕃茄汁等等。添加這些東西的時候,剛開始水要少點,然后攪拌到中途的時候再將這些汁倒入其中,再進(jìn)行攪拌,直到聞到米糊的香味。
新生兒的營養(yǎng)來源主要是母乳,但隨著時間推移,產(chǎn)婦有可能出現(xiàn)母乳分娩量不足,或者是孩子營養(yǎng)跟不上的現(xiàn)象,這種時候添加米粉作為輔食是很多家長的選擇。跟奶粉一樣,米粉也是需要沖泡的,如果是剛接觸的話,可能對方法不是很了解。那么,米粉的沖調(diào)方法方法是什么?下面咱們就來看看吧。
嬰兒米粉怎么沖調(diào)
米粉的沖調(diào)方法并不相同。最好的方法就是按照包裝上的指示進(jìn)行沖調(diào)。因為有的米粉是加水加米粉之后先攪拌后靜置,有的是先靜置后攪拌;而又有些米粉是先加米粉后加水。不同的米粉沖調(diào)比例也不一樣,但是相同的是,太濃的米粉會造成寶寶消化不良,太稀的米粉又會讓寶寶常常覺得餓,打亂寶寶的吃飯規(guī)律。
小貼士:沖調(diào)嬰兒米粉注意事項
1.沖米粉不能用礦泉水。這是因為礦泉水含有不少礦物質(zhì),寶寶柔弱的腸胃難以吸收,易引起消化不良。
2.米粉與奶粉不要混合沖調(diào)。兩者的沖調(diào)方法不一致,濃度以及水溫要求都不相同,若是一起飲用的話會增加孩子的腸胃負(fù)擔(dān),不利于營養(yǎng)的消化、吸收。
嬰兒米粉怎么吃
嬰兒開始吃米粉的時候要注意時間,堅決不能把米粉夾在兩次奶的中間,要么是吃奶之前,要么是吃奶之后。由于個別孩子會對米粉過敏,所以剛開始的時候,不要給寶寶吃的太多。最開始的時候,大概5g左右就夠了。用平時的小湯勺來計算,一勺大概為2.5g,一勺兩勺的調(diào)成糊狀給寶寶吃。
給寶寶吃米粉主要目的并不是是為了給寶寶補充一些營養(yǎng),而是米粉不同于奶水,米粉可以作為一個中介橋梁,讓寶寶學(xué)會自己咀嚼,于寶寶日后的成長有益。
嬰兒米粉食用注意事項
米粉不可做為寶寶的主食。寶寶正處在成長的起始階段,蛋白質(zhì)是身體發(fā)育所需的重要的營養(yǎng)成分,但是米粉中的蛋白質(zhì)含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到寶寶的身體需求。所以1歲以下的寶寶,若不是母乳喂養(yǎng),飲食最好還是要以營養(yǎng)均衡的配方奶粉為主。
如果飲食單純的以米粉為主,容易致使寶寶缺乏蛋白質(zhì),使孩子發(fā)育較一般寶寶遲緩,個頭小,不利于神經(jīng)和血液系統(tǒng)和肌肉的發(fā)育。同時還會影響孩子的免疫力,讓寶寶變得容易生病。
另外需要注意的是,警惕寶寶因長期食用米粉長得白胖胖。這是米粉中含有的糖類被轉(zhuǎn)化為脂肪所致,盡管孩子體重可能在增加,但是易患貧血、佝僂病、肺炎等疾病。
米粉是一種在孩子成長的過程之中,父母們都會給孩子添加的一種輔食。給寶寶吃米粉,只需要按照正確的方法沖調(diào)就可以了,對于父母而言,是比較簡單的,對于孩子而言,也是能夠補充很多營養(yǎng)的。那么,輔食木粉的正確沖調(diào)方法是什么呢?下面就為大家詳細(xì)介紹一下相關(guān)知識!
一、沖調(diào)步驟
首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉,寶寶每個階段所需要的營養(yǎng)不一樣,到母嬰店里告訴店員寶寶的月份,就可以買到合適寶寶的米粉啦,寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦干,那樣才能保證米粉不粘碗。
米粉可用母乳來沖調(diào),寶寶更容易適應(yīng);最好不要用開水來沖,這樣容易破壞米粉的營養(yǎng)成分,用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養(yǎng)成分。
攪拌用水沖好了后,最主要是要放一會,讓米粉都脹開了,就像刷墻紙的漿糊一樣,過1、2兩分鐘后,再順時針攪拌,攪得時間越長就越細(xì)。
攪拌時勺子應(yīng)稍向外傾斜,向一個方向攪拌;有結(jié)塊顆粒,要用勺子壓碎,理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下,成滴水狀流下就太稀,難以流下就太稠。延伸閱讀:嬰兒米粉可以放鹽嗎?
二、注意水溫控制
沖調(diào)米粉的水溫太高,米粉中的營養(yǎng)容易流失;水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結(jié)塊,小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十?dāng)z氏度,一般家庭使用的飲水機(jī)里的熱水,泡米粉應(yīng)該是沒有問題的。注意,媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃~80℃。
三、嬰兒米粉食用注意事項
嬰兒米粉不可做為寶寶的主食。寶寶正處在成長的起始階段,蛋白質(zhì)是身體發(fā)育所需的重要的營養(yǎng)成分,但是米粉中的蛋白質(zhì)含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到寶寶的身體需求。所以1歲以下的寶寶,若不是母乳喂養(yǎng),飲食最好還是要以營養(yǎng)均衡的配方奶粉為主。
如果飲食單純的以米粉為主,容易致使寶寶缺乏蛋白質(zhì),使孩子發(fā)育較一般寶寶遲緩,個頭小,不利于神經(jīng)和血液系統(tǒng)和肌肉的發(fā)育。同時還會影響孩子的免疫力,讓寶寶變得容易生病。
人參泡酒,眾所周知,是可以大補,對身體大有好的。但也并不是什么酒都可以都來泡人參的,那么,人參用什么酒泡好呢?對于酒的選擇, 一般是用50度或者以上的酒最好,并且最好是黃酒。中草藥材中附有很多對人體有害的真菌和微生物甚至?xí)锌膳碌募纳x和他的蟲卵,用50度或以上的酒能夠很有力的殺害那些病菌,讓人們更放心能在安全的環(huán)境下去享用。
酒的選用: 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
因為泡的是人參,性比較燥烈,所以不太適合使用高度酒,一般40度以上即可,但最好別用60度以上的。不論是散裝還是瓶裝的,一般都要選純糧釀造的為好。且服用量要小,每天1-2次,每次25毫升即可。
泡酒的容器:宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。
人參雖然是好東西但是是不能隨便用的,必須根據(jù)身體的需要來確定,如果你看過紅樓夢這部書,你就會知道林黛玉是如何死的!一定要慎重對待! 對呀!肺結(jié)核就不能用人參! 人參鹿茸泡酒一般是壯陽用的,用不好鼻子要出血的,得看五臟六腑的平衡程度來決定是否需要,由于每個人的素質(zhì)不一樣,臟腑的偏勝是不同的,隨便補補老少皆宜的藥酒是不存在的,隨便補補老少皆宜的食物還是有的,譬如紅棗、桂圓、山藥、胡蘿卜、菇類食用菌、海藻等海產(chǎn)品都是,最好還是根據(jù)身體的需要來選用。
按照中醫(yī)理論說,用人參等草藥泡酒,要適合食用者的體質(zhì)才能喝,不然真的會出現(xiàn)不良反應(yīng)的。能喝人參泡酒的食用者體質(zhì)可以簡單說就是沒有實熱證如疥瘡、感冒等、體質(zhì)不虛弱也不抗盛就可以飲用,但是要注意量,不要多喝,一般的正常人每天不超過一兩為宜;可以用純糧食酒泡,酒的度數(shù)一般以65°左右為好,泡的時候要避開強(qiáng)光照射;每周搖晃一次,使酒料能被均勻吸收;泡的人參最好是切片或者切成段,有利于酒的吸收;如果沒有高血壓和糖尿病等,就是一般的保健用酒,可以加50--100克鹿茸片,200克的枸杞子,100克靈芝片,在加100克的冰糖,這樣用人參和枸杞補氣益精,用鹿茸補血,用靈芝補五氣(五臟之氣),冰糖可以改善口感。如果,為了補腎壯陽,可以再加一根鹿鞭或者兩根鹿尾,或者適量的淫羊藿、蓯蓉等,如果,為了祛除風(fēng)濕,在原有參、鹿茸、靈芝的基礎(chǔ)上,加300克左右的紅螞蟻或者天麻等等
總而言之,用什么酒泡什么酒料,是要以中醫(yī)理論的配伍原則來決定,最好各位I讀者到就近的中醫(yī)院在中醫(yī)的指導(dǎo)下食用藥酒,這樣對證食用更加有利于健康。希望這篇文章能夠幫助大家。
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