蝶豆花的功效與作用有哪些
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蝶豆花的功效與作用有哪些，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
蝶豆花其實(shí)就是我們所說(shuō)的藍(lán)蝴蝶，是一種植物，具有豐富的維他命，能夠有效的幫助提高免疫力，以及促進(jìn)皮膚的彈力，還有促進(jìn)腦活力以及抗憂郁，抗壓力等等這些保健功效，是比較好的一種保健飲品，對(duì)于治療慢性氣管炎，一些眼睛也可以達(dá)到很好的效果。
一、簡(jiǎn)介
藍(lán)蝴蝶也稱蝶豆花，具有豐富的維他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 幫助和促進(jìn)皮膚的彈力和骨膠原, 同時(shí)還具有補(bǔ)腦，促進(jìn)腦的活力，防止胃痛,抗憂郁、抗壓力、鎮(zhèn)靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。蝶豆花中的天然藍(lán)色素，也是有療效的。如果將其加入檸檬并調(diào)制成花茶飲品，就是保健心臟血管的絕佳飲料。 泡出來(lái)是藍(lán)色的，加入檸檬汁會(huì)變成紫色的，可以做食品染色劑或者調(diào)雞尾酒用。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蝶豆花具有豐富的維他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 幫助和促進(jìn)皮膚的彈力和骨膠原, 同時(shí)還具有補(bǔ)腦，促進(jìn)腦的活力，防止胃痛,抗憂郁、抗壓力、鎮(zhèn)靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。蝶豆花中的天然藍(lán)色素，也是有療效的。如果將其加入檸檬并調(diào)制成花茶飲品，就是保健心臟血管的絕佳飲料。
三、食用價(jià)值
蝶豆花的可食部位是葉、花及嫩莢。較幼嫩的葉片及盛開的花朵，亦可拿來(lái)煮湯、油炸等。用嫩芽來(lái)炒肉絲或煮熟後食用，都十分可口。蝶豆花的葉及花的萃取液，可當(dāng)作純天然的食品染料。
四、藥用價(jià)值
種子及根的效用：可治眼疾、慢性氣管炎、止痛、利尿、通經(jīng)、治便秘、消腹水、止關(guān)節(jié)痛。藥用作為驅(qū)蟲劑、緩瀉劑、利尿劑及通經(jīng)劑。
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豆花水其實(shí)就是人們常吃的豆腐腦，只是因?yàn)椴煌貐^(qū)的稱呼不同的，而且味道也是不一樣的，有甜的和咸的，但是無(wú)論是哪一種豆花，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是完全一樣的，這種食物是可以經(jīng)常去攝入的，因?yàn)閷?duì)于人們的身體有很多的好處，可以給人們的身體補(bǔ)充各種微量元素，含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富。
豆腐腦營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐腦，是利用大豆蛋白制成的高營(yíng)養(yǎng)食品。與老豆腐相似(老豆腐較豆腐腦稍硬，形狀則相同。豆腐腦如妙齡少女，老豆腐則似半老佳人。豆腐腦多在晨間出售，老豆腐則在午后。豆腐腦澆鹵，老豆腐則佐醬油等素食之。)豆腐腦，是豆腐制作過程中的半成品。熟的且熱的豆?jié){經(jīng)凝固劑接觸發(fā)生反應(yīng)，大豆蛋白溶膠(即豆?jié){)發(fā)生蛋白質(zhì)聚沉，如果反應(yīng)物比例合適，反應(yīng)條件(溫度、濃度、攪拌程度等)恰當(dāng)，大豆蛋白就會(huì)完全凝固形成豆腐腦。[3]
1、強(qiáng)身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
扁豆花的功效與作用
扁豆花的食用和藥用價(jià)值很高，用對(duì)了扁豆花，將會(huì)化解有些病痛帶來(lái)的困擾，下面就參考的《中華草本》《中國(guó)藥典》《全國(guó)中草藥匯編》等資料，內(nèi)容的總結(jié)與概括，當(dāng)然不宜當(dāng)做私自用藥扁豆花的參照，請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下用藥哦。
1、解暑化濕，和中健脾。主夏傷暑濕，發(fā)熱，泄瀉，痢疾，赤白帶下，跌打傷腫。
①《本草圖經(jīng)》：主女子赤白下，干末，米飲和服。
②《綱目》：焙研服，治崩帶；作餛飩食，治泄痢；擂水飲，解中一切藥毒。功同扁豆。
③《嶺南采藥錄》；敷跌打傷，去瘀生新，消腫散青黑。
④《四川中藥志》：和胃健脾，清熱除濕。治暑熱神昏，濕滯中焦，下痢膿血，夏口腹瀉及赤白帶下。
2、據(jù)附方介紹，可治以下病癥。
①治一切泄痢：白扁豆花正開者，擇凈勿洗，以滾湯瀹過，和小豬脊肉一條，蔥一根，胡椒七粒，醬汁拌勻，就以瀹豆花汁和面包作小餛飩，炙熟食之。（《必用食治方》）
②治婦人白崩：白扁豆花（紫者勿用）焙干為末，炒米煮飲入燒鹽，空心服。（《奇效良方》）
③治療細(xì)菌性痢疾。干白扁豆花100g，制成100%煎液?？诜┝堪疵看蚊抗矬w重0.5-1ml計(jì)算，每6小時(shí)1次，7天為一療程。觀察13例，經(jīng)治3-7天后，痊愈(臨床癥狀消失，大便培養(yǎng)連續(xù)二次陰性)7例，進(jìn)步(臨床癥狀部分消失或減輕)3例，無(wú)效3例。治程中未見副作用。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，每毫升含生藥62.5mg的扁豆花煎液在試管內(nèi)可抑制宋內(nèi)氏型、弗氏型痢疾桿菌生長(zhǎng)。 ...
扁豆花是什么
當(dāng)我們?cè)陉P(guān)注扁豆角的時(shí)候，卻忽略了扁豆花，也許有的人并不知道什么是扁豆花，更別說(shuō)與扁豆花相關(guān)的一些科學(xué)常識(shí)了，媽網(wǎng)百科為您做一個(gè)詳盡的介紹吧。
一、扁豆花的分布與形貌介紹
扁豆花，別名:南豆花。主要分布于遼寧、河北、山西、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺(tái)灣、河南、湖北、湖南、廣東、海南、廣西、四川、貴州、云南等地。花呈扁平不規(guī)則三角形，長(zhǎng)、寬約1cm。下部有綠褐色鐘狀的花萼，萼齒5，其中2齒幾合生，外被白色短柔毛?；ò?，皺縮，黃白、黃棕或紫棕色，未開放的花外為旗瓣包圍，開放后，廣卵圓形的旗瓣則向外反折；兩側(cè)為翼瓣，斜橢圓形，基部有小耳；龍骨瓣鐮鉤狀，幾彎成直角。雄蕊10，其中9枚基部聯(lián)合；內(nèi)有一柱狀雌蕊，彎曲。質(zhì)軟，體輕。氣微香，味淡。以朵大、色黃白、氣香者為佳。
二、扁豆花的食療價(jià)值
1、扁豆花含有蛋白質(zhì)、維生素、維生素’ 等成分。扁豆花性寒、味甘，具有健脾和中，解暑化濕，止瀉，止帶等功效。可用于暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，赤白帶下，水停消渴，痢疾，小兒疳積等癥：現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，扁豆花可治療細(xì)菌性痢疾，扁豆花所治病癥的單方劑。
2、健脾止瀉：用扁豆花10g與桔皮30g，加水煎，代茶飲。 ...
扁豆花的食用類型
扁豆花為豆科植物扁豆的花，7-8月間采收未完全開放的花，去柄，篩去泥土，揀去雜質(zhì)及黑色花朵，曬干或陰干即可。扁豆花即可以食用，其實(shí)扁豆花其實(shí)也是一味中藥材，根據(jù)不同的使用方法，達(dá)到不同的功效，那么扁豆花應(yīng)該如何食用呢?
1、藥用主要是內(nèi)服或外用
扁豆花可以內(nèi)服也可外用，一般以朵大、色白、干燥者為佳。內(nèi)服：煎湯，3-9g;或研末;或搗汁。外用：適量，搗敷。
抗菌消炎，扁豆花有抗菌消炎的作用，可以治療腸炎，腹瀉，痢疾等腸道疾病及赤白帶下。
補(bǔ)脾和中，扁豆花對(duì)脾胃虛弱，能夠健脾化濕，對(duì)胃炎，胃潰瘍，萎縮性胃炎有較好的療效。
化濕消暑，夏日暑濕傷中，脾胃不和，易致吐瀉。扁豆花能健脾化濕以和中，性雖偏溫，但無(wú)溫燥助熱傷津之弊，故可用于暑濕吐瀉。
抗毒，扁豆花不僅能起到抗病毒的作用，對(duì)食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。
調(diào)節(jié)免疫，扁豆花能夠增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的活性，因此能夠提高免疫力，抗癌等調(diào)節(jié)人體機(jī)能的作用。
2、扁豆花煮粥
喜歡吃扁豆，但是不常吃扁豆花。 不是不知道可以吃，而是那里舍得吃，扁豆花，為扁豆的花，有化濕解暑之功。主要用于夏季感受暑濕、發(fā)熱、心煩、胸悶、吐瀉等癥。扁豆花中含有蛋白質(zhì)、維生素c及碳水化合物等，是較為理想的美容佳品，并可治療婦女月經(jīng)過多和帶下。 扁豆花粥味道甜美清香，健脾開胃，甚為爽口，長(zhǎng)期食用，可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，養(yǎng)肌艷容。 ...
扁豆花的選購(gòu)與保存
扁豆花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可以說(shuō)是食用與藥用之寶呀，那么如何選購(gòu)稱心如意的扁豆花了，還有買到性價(jià)比高的扁豆花如何保存了，這也成為很多媽媽們的頭痛話題之一，媽網(wǎng)百科帶您揭開它的神秘面紗吧！
1、 扁豆花的選購(gòu)
切記，買扁豆花一定要買干燥的扁豆花，其次再看它的外形，花呈扁平不規(guī)則三角形。下部有綠褐色鐘狀的花萼，萼齒5，外面被白色短毛?；ò?片，皺縮，黃白色或黃棕色，有脈紋，未開放的花外為旗瓣所包，開放后即向外反折，翼瓣位于兩側(cè)，龍骨瓣鐮鉤狀；雄蕊10，其中9枚基部聯(lián)合；里面有一黃綠色柱狀的雌蕊，彎曲，先端可見白色細(xì)毛絨。質(zhì)軟，體輕。氣微香，味淡。以朵大、色白、干燥者為佳。
2、 扁豆花的保存
扁豆花貯存注意一：水分。成品扁豆花的含水量要控制在百分之五以下，以避免品質(zhì)快速變化。
扁豆花貯存注意二：溫度。儲(chǔ)藏扁豆花最佳的溫度就是五度以下。周圍必須要干燥避免扁豆花吸濕加快變質(zhì)。
扁豆花貯存注意三：氧氣。用來(lái)包裝扁豆花的容器，盡可能的減少容器中的空隙以避免其與氧氣接觸產(chǎn)生變質(zhì)。
最后還要啰嗦一句就是，散裝的扁豆花在貯存的時(shí)候需要特別的注意以上幾點(diǎn)，避免扁豆花變陳或者變質(zhì)的可能。
扁豆花的做法大全
說(shuō)到扁豆花的食用，可以說(shuō)五花八門，各具特色呀，吃貨們大有口福嘍，媽網(wǎng)百科為您精心挑選扁豆花最有營(yíng)養(yǎng)而且風(fēng)味獨(dú)特的做法，看完之后保證口水往下流。還在想什么，備齊材料按著下面的食譜一一實(shí)施唄。
1、白扁豆花熘鮮貝：此菜選用白扁豆花以及具有滋陰補(bǔ)腎，和胃調(diào)中的鮮貝合烹而成。其成品味鮮細(xì)嫩，清香可口，具有滋陰補(bǔ)腎，清暑化濕，健脾和胃的作用。
2、荷葉蒸扁豆花魚條：此菜借荷葉蒸肉的烹制法，選用其原料為荷葉、白扁豆花以及具有補(bǔ)氣化濕，養(yǎng)胃、醒脾、化食的青魚肉。其成品清香味特濃，肉質(zhì)鮮嫩可口，而且還具備補(bǔ)氣養(yǎng)胃、清暑化濕、健脾和中、溫胃化食之功效。
3、扁豆花粥是一種粥，健脾利濕止瀉，干扁豆花10--15克，北粳米100克。采取未完全開放的扁豆花曬干。先用粳米加水適量煮粥，加入扁豆花后改用慢火。亦可將扁豆花研粉調(diào)入，或用鮮扁豆花25克煮粥。功效：健脾利濕止瀉。用法：每日2次，早、晚餐食用。應(yīng)用：適用于脾虛濕盛的腹瀉者。
4、扁豆花煎雞蛋：清熱利濕 固腎止帶 腎虛濕熱 赤白帶下，扁豆花40朵，雞蛋2只，麻油適量，食鹽少許。將扁豆花洗凈，將鴨蛋打入調(diào)勻，用麻油煎熟，加食鹽少許，佐餐服。
白扁豆花嚴(yán)格的來(lái)說(shuō)它是屬于中藥類的食物，也是屬于蔬菜類的食物食用都是可以幫助我們補(bǔ)充身體所需要的額維生素的營(yíng)養(yǎng)含量，不同的做法帶給我們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的，因?yàn)樵谥谱鬟^程中會(huì)添加食物的營(yíng)養(yǎng)。不過在此之前需要做的就是了解這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效與作用。
只要是可以食用的食物，它們都是獨(dú)立存在的，那么它們都是含有獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有對(duì)人食用后帶來(lái)的功效與作用也是獨(dú)有的。這就是為什么我們要去食用各種不同的食物，所以食用之前了解食物的功效與作用很關(guān)鍵。那么白扁豆花的功效與作用是什么呢?
白扁豆花的功效與作用
白扁豆花實(shí)際上是一味中藥，白扁豆花性平，味甘淡，無(wú)毒。白扁豆花的功效與作用究竟有哪些，一起進(jìn)入白扁豆花的功效與作用的介紹：
白扁豆花的功效與作用之抗菌消炎
白扁豆花有抗菌消炎的作用，白扁豆花性味甘，淡，平?？芍问顫裥篂a，帶下，細(xì)菌性痢疾。煎服或者研成末服，用量5至10g。
白扁豆花的功效與作用之補(bǔ)脾和中
白扁豆花對(duì)脾胃虛弱，能夠健脾化濕，對(duì)胃炎，胃潰瘍，萎縮性胃炎有較好的療效。
白扁豆花的功效與作用之化濕消暑
夏日暑濕傷中，脾胃不和，易致吐瀉。白扁豆花能健脾化濕以和中，性雖偏溫，但無(wú)溫燥助熱傷津之弊，故可用于暑濕吐瀉。
白扁豆花的功效與作用之脾氣虛證
白扁豆花能補(bǔ)氣以健脾，白扁豆花兼能化濕，藥性溫和，補(bǔ)而不滯，白扁豆花適用于脾虛濕滯，食少、便溏或泄瀉。唯白扁豆花“味輕氣薄，單用無(wú)功，必須同補(bǔ)氣之藥共用為佳”，以白扁豆花作為人參、白術(shù)等藥物的輔助。白扁豆花還可用于脾虛濕濁下注之白帶過多，宜與白術(shù)、蒼術(shù)、芡實(shí)等補(bǔ)氣健脾除濕之品配伍。
白扁豆花食譜：白扁豆花餛飩
原料組成：白扁豆花，豬肉各100g，胡椒7粒，面粉150g，調(diào)味品適量的：
白扁豆花制法：選取白扁豆花正開者，洗干凈，以沸水燙過。豬肉剁成肉泥，胡椒油炸后研成末，加醬油，味精，食鹽適量的作餡。把燙扁豆花的沸水晾涼和面，搟好面皮，放進(jìn)餡包成小餛飩，煮熟食用。
上面介紹了白扁豆花的功效與作用，食用白扁豆花可以有效的幫助我們抵抗外界的病菌，這樣側(cè)面的來(lái)就是增加了我們的免疫力。食用它還可以幫助在夏季時(shí)候起到消暑的作用。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)都是可以食用白扁豆花制作出來(lái)的額食物，因?yàn)樗梢詭椭{(diào)理氣血。
粥在日常生活中是很常見的食物，而且經(jīng)常喝粥還具有養(yǎng)胃的功效，有些人喜歡喝白米粥，有些人喜歡紅豆粥，還有些人喜歡喝紅豆花生粥，不同的粥，所具有的的功效也是不同的，花生是我們平時(shí)比較常見的東西，花生中含有豐富的卵磷脂，經(jīng)常吃，對(duì)人大腦的發(fā)育是很有好處的，那紅豆花生粥功效與作用?
紅豆花生粥是很常見的一種食用方法，不僅可以促進(jìn)食欲，而且還能有健脾養(yǎng)胃的作用。這樣的粥品適合多種人群，而且食用方法也比較多，加入小米一起吃的話可以有祛濕養(yǎng)胃的效果，來(lái)看看紅豆花生粥的做法。
做法
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分。
2. 紅豆、花生仁分別洗凈，用溫水浸泡回軟。
3. 陳皮洗凈備用。
4. 鍋中加入約2000毫升冷水，將紅豆、花生仁、陳皮放入，燒沸約10分鐘，加入粳米，用小火慢熬煮，待米爛豆熟時(shí)，加入紅糖拌勻，即可盛起食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生)：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
食譜相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好;但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人不可服用。
花生仁(生)：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
白扁豆花不僅盛開時(shí)十分美麗，而且在中藥中是一劑良藥，它質(zhì)性溫和，可以化暑消濕，也可以幫助健養(yǎng)脾胃，常見于治療痢疾的藥物中，白扁豆花主要生長(zhǎng)在浙江、安徽、河南。白扁豆花又稱南豆花，盛開時(shí)散發(fā)出淡淡的香氣，干燥后可入藥，而且可以煎湯內(nèi)服，也可搗敷外敷。
外形：
干燥花呈扁平不規(guī)則三角形。
下部有綠褐色鐘狀的花萼，萼齒5，外面被白色短毛。
質(zhì)軟，體輕。
氣微香，味淡。以朵大、色白、干燥者為佳。
炮制
去柄，篩去泥土，揀去雜質(zhì)及黑色花朵。
性味
①《山東中藥》：味甘。
②《四川中藥志》：性平，味甘淡，無(wú)毒。
功效：
健脾和胃，消暑化濕。
治痢疾，泄瀉，赤白帶下。
①《本草圖經(jīng)》：主女子赤白下，干末，米飲和服。
②《綱目》：焙研服，治崩帶;作餛飩食，治泄痢;擂水飲，解中一切藥毒。功同扁豆。
③《嶺南采藥錄》;敷跌打傷，去瘀生新，消腫散青黑。
④《四川中藥志》：和胃健脾，清熱除濕。
治暑熱神昏，濕滯中焦，下痢膿血，夏口腹瀉及赤白帶下。
用法用量
內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢;或研末。
外用：搗敷。
選方
①治一切泄?。喊妆舛够ㄕ_者，擇凈勿洗，以滾湯瀹過，和小豬脊肉一條，蔥一根，胡椒七粒，醬汁拌勻，就以瀹豆花汁和面包作小餛飩，炙熟食之。
②治婦人白崩：白扁豆花(紫者勿用)焙干為末，炒米煮飲入燒鹽，空心服。
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