寶寶輔食玉米糊做法是什么呢
什么是養(yǎng)生呢。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《寶寶輔食玉米糊做法是什么呢》，僅供您在養(yǎng)生參考。
米糊的做法有很多種，食材也各不同，玉米就是一種口感比較好的米糊材料，軟香細膩，但是做的過程中要將玉米皮去掉，玉米皮不容易消化，寶寶吃了容易影響腸胃，不利于吸收。濃濃的米糊寶寶喝了不僅可以暖胃，還能增加身體所需營養(yǎng)，那么玉米糊有哪些做法呢？
主料
萵筍120g
玉米70g
米飯60g
牛奶200ml
輔料
清水 適量
1.1. 準備食材：萵筍100g、牛奶200ml、玉米粒70g、米飯70g。
pS：米飯是提前燜好的米飯，周歲以下的寶寶可以用泡好的奶粉來替代牛奶哦。
萵筍玉米糊的做法步驟22.2. 先把玉米用刀切成三段，然后剝下玉米粒。
pS： 如果是用刀直接切下玉米粒，最好把玉米胚芽也一起切下來，就是玉米最下方白色的部分，胚芽的營養(yǎng)價值非常高。
3. 水燒開后，倒入玉米粒煮20分鐘左右。
pS： 玉米不太容易煮熟，所以煮的時間比較久一些。 出鍋前寶媽記得再嘗一下玉米粒是否煮熟哦。
萵筍玉米糊的做法步驟44.4. 煮好的玉米粒撈出，裝入碗中備用。
萵筍玉米糊的做法步驟55.5. 萵筍去皮切片后，待水燒開倒入鍋中煮10分鐘。
萵筍玉米糊的做法步驟66.6. 將煮好的萵筍撈出。
萵筍玉米糊的做法步驟77.7. 將萵筍切成小塊，方便攪拌。
萵筍玉米糊的做法步驟88.8. 將米飯、玉米粒、萵筍分別裝入小碗中，準備攪拌。
萵筍玉米糊的做法步驟99.9. 首先將200ml牛奶倒入攪拌機中。
pS： 周歲以下的寶寶還不能添加牛奶，所以記得用泡好的奶粉來代替喲。
萵筍玉米糊的做法步驟1010.10. 然后倒入萵筍、玉米粒和米飯，攪拌成糊狀。
萵筍玉米糊的做法步驟1111.11. 米糊攪好后，直接倒在過濾網上過濾。
pS：因為這次做的米糊，添加了玉米，玉米皮不太好消化，所以需要用濾網再過濾下，會比較細膩些。
萵筍玉米糊的做法步驟1212.12. 過濾好的米糊，口感非常細膩。
萵筍玉米糊的做法步驟1313.13. 將過濾好的米糊倒入鍋中，低溫加熱。
pS： 也可以提前加熱牛奶后，再倒入攪拌機中和其他食材攪拌。如果用泡好的奶粉攪拌，就不要再加熱了，過濾好后趁熱給寶寶食用就可以了。
萵筍玉米糊的做法步驟1414.14. 不要將米糊煮沸，大概煮2至3分鐘，加熱到60°至70°后立即關火盛出。
pS： 加熱牛奶的溫度不宜過高，加熱的時間越長，溫度越高，營養(yǎng)流失也會越嚴重。
萵筍玉米糊的做法步驟1515.15. 一碗暖暖的萵筍玉米牛奶米糊就做好了，快來給寶寶暖暖胃吧！
小貼士
今天和大家分享的是萵筍玉米牛奶米糊
萵筍的清新，玉米的香濃
牛奶的奶香
搭配起來味道超級贊
沒試過的寶媽們可以嘗試一下噢
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外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來做玉米糊餅。
2.12將玉米面過篩，加入雞蛋液；適量清水緩緩倒入盆中，攪拌。
3.21調制成絲帶狀面漿，靜置5分鐘備用。
4.剩余雞蛋磕入碗中打散，加適量鹽，攪勻于鍋中攤成蛋皮。
5.取出蛋皮切絲待用。
6.將韭菜碎、蛋皮絲混合，調入適量鹽、香油拌勻。
7.鍋置火上少許油燒熱，倒入和好的玉米面糊轉動鍋體使面糊攤成薄餅。
8.上面放一層餡，蓋上鍋蓋，烙熟取出。
9.切塊，裝盤即可食用。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關重要的作用。所以，從現在起，扔掉那些垃圾食品，看著玉米糊餅的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
玉米可以說是我們生活中比較常見的一種食物，但是大多數人都比較喜歡吃煮玉米，初次之外，玉米還可以用來做成各種各樣的美食，由于玉米吃起來口感有一些甜，所以我們在制作的過程中就可以做成玉米糊，里面含有的粗纖維是我們身體所需要的，那么蜂窩玉米糊的比例是多少呢?
蜂窩玉米
主料：玉米粒
配料：雞蛋四個、生粉200克、吉士粉、白糖
制作過程：1。將玉米粒放入容器內加雞蛋、生粉、吉士粉和適量水調制成漿;
2。熱鍋，放油燒至七成油溫，將調好的玉米粒入鍋炸至金黃色出鍋裝盤;
3。撒上白糖即可。
特點：香、酥、形似蜂窩
玉米脂肪中含有50%以上的亞油酸、卵磷脂和維生素E等營養(yǎng)素，這些物質均具有降低膽固醇，防止高血壓、冠心病、細胞衰老及腦功能退化等效果，并有抗血管硬化的作用。磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麩胱甘肽，能抑制抗癌藥物對人體產生的副作用，還能抑制腫瘤生長。
蜂窩玉米
用料：玉米150克，雞蛋1個，面粉25克，生粉5克，精鹽少許，白糖50克，精煉油。
制作方法：
1、玉米先用清水漂起;雞蛋磕入大碗內，調散后加入面粉、生粉和精鹽揉成團，接著再加入清水(約350克)調成較稀的面漿，最后在面漿里加入玉米粒。
2、取一直徑為35厘米的炒鍋置火上，放入精煉油燒至六成熱，左手端盛放面漿的碗，右手將面漿中的玉米粒撈出，先慢慢將其撒入油鍋中成一個圓圈(浸炸)，然后邊炸邊用手淋入少量面漿，直至鍋中堆積的酥層形成一個“蜂窩”。
3、將鍋中油溫控制在六成熱，用右手蘸上碗中的面漿，然后張開五指將面漿灑在鍋中“蜂窩”上，如此反復多次，直至將面漿灑完。
4、待鍋中“蜂窩”炸至成形酥脆時，撈出瀝凈油，稍后再將“蜂窩”移入圓盤內，撒上白糖即成。
隨著人們對于健康生活的追求，在飲食上更是做到了精益求精，不僅要吃的美味，還要吃的健康。國內外的專家表示，精糧吃的過多對人體的健康有損害，在日常的生活中應該精粗糧相互搭配，粗糧中含有豐富的營養(yǎng)，對于人體有很好的幫助。玉米糊就是常見的粗糧，但是因為有的人不擅長制作，所以許多人都不愿意吃，今天我們就來介紹幾種玉米糊的做法，讓你的飲食美味又健康。
做法一：
原料：玉米糝、水、玉米汁。
做法：
1、玉米珍洗好，浸泡5個小時；
2、加點水放在攪拌機里打成汁；
3、將打好的玉米汁過濾；
4、過濾好的玉米水；
5、將玉米水倒在鍋里煮開，由于我過濾完后的水只有1小碗，所以只加熱了2分鐘；
6、2分鐘后關火，用勺子攪拌一下，玉米糊就做好了；真的很神奇的，我剛開始是想用勺子盛玉米汁的，沒想到才攪拌幾下，就成糊糊了哈！
做法二：
原料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
制法：
（1）玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
（2）將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
以上就是玉米糊的做法，玉米糊含有豐富亞油酸和維生素，可以幫人們降低膽固醇的發(fā)生率，常吃玉米糊還可以預防高血壓、冠心病，抑制癌細胞的生長，所以在日常的生活中，我們也可以多吃一點玉米糊，這樣不僅讓我們的生活變得更加的健康，而且還會讓我們有很好的膚色。
帶魚是平時很常見的海鮮，帶魚的營養(yǎng)價值是很高的，帶魚中含有人體所需的很多種礦物元素，而且還有很多的維生素，具有補腦的功能，帶魚的肉質是比較細嫩的，非常適合寶寶食用，但是帶魚的魚刺是很多的，家長們在給寶寶食用的時候一定要特別的小心，不然魚刺是很容易噎到寶寶的。
寶寶輔食帶魚的做法
清蒸帶魚
材料：帶魚、蔥姜、料酒、鹽
做法：
1、帶魚處理完、洗凈，放盤中，加料酒、蔥姜、鹽腌制15分鐘。
2、蒸鍋加水燒開，將帶魚隔水蒸10分鐘即可。
小貼士： 寶寶多吃海魚就會更聰明一些，當給寶寶吃的時候，要將姜蔥及時撿出，而且鹽要少放，適合10個月以上的寶寶。
木瓜帶魚湯
材料：帶魚、黑木耳(干)、排骨、木瓜、姜、水、鹽
做法：
1、木瓜洗凈去皮，剖開去籽，切塊，黑木耳洗凈，用溫水泡軟，去蒂，撕成大小適中的塊狀。
2、排骨洗凈切塊，汆水撈起，帶魚洗凈，腹內黑膜一定要刮凈，瀝干水，切5厘米的塊狀。
3、熱鍋放兩湯匙油，待油燒至七成熱，下帶魚塊和姜片，小火煎至兩面微黃鏟起。
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可品嘗。
小貼士：帶魚含鈣豐富，黑木耳含鐵量高，兼?zhèn)溲a血補鈣、滋潤益氣的功效，適合1歲以上寶寶食用。
茄汁帶魚
材料：帶魚、姜片、料酒、鹽、胡椒粉、番茄醬、白醋、糖、生抽、水淀粉、食用油、蒜、面粉
做法：
1、帶魚洗凈切斷，加蔥段，料酒，少許鹽和胡椒粉攪拌，靜至20分鐘使其入味，表面薄薄的蘸上一層面粉。
2、油鍋加熱至6成放入帶魚塊煎炸，炸制兩面金黃酥脆，撈出瀝干油份。
3、鍋內留低油放入姜片，蒜片煸炒出香味，把茄汁材料放入加半碗水攪勻。
4、以中火煮沸，加入少許淀粉水勾芡，關火放入帶魚塊趁熱拌勻，盛盤。
小貼士：帶魚肉質鮮美，口感細膩，和番茄汁搭配，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，適合一歲半以上的寶寶食用。
糖醋帶魚
材料：冰鮮帶魚、泡椒、泡姜、生姜、蒜、花椒粒、醬油、醋、白糖、蔥段、清水、雞精
做法：
1、冰鮮帶魚洗凈切段，帶魚裹上少許生粉炸金黃后撈起瀝油。
2、鍋里留底油，先把花椒粒爆香，再依次倒入生姜粒、蒜粒、泡椒、泡姜粒炒香。
3、倒入適量醬油、醋、白糖、蔥段、半碗清水調味。
4、再把炸好的帶魚塊倒入翻勻，稍燜至汁濃，加少許雞精調味后用薄芡收汁起鍋。
小貼士：糖醋帶魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，帶魚含DHA較其他魚類高，是適合寶寶補腦的食物，適合3歲以上寶寶食用。
哺乳期的媽媽和在懷孕期間一樣，飲食上有很多注意事項，如果喜歡吃上火的食物，火氣會通過母乳傳遞給寶寶，最終導致寶寶上火。不少哺乳期的媽媽除了自己吃玉米，還想給寶寶吃玉米糊糊，最好是不要，玉米不宜消化，寶寶吃的太多會引起腸胃的不適，可以等寶寶大一點，有一定的運動量以后再吃。
玉米的功效與作用
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。
5.明目
經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。
6.促進胃腸蠕動
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
玉米的營養(yǎng)價值
1.維生素含量非常高
玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。
2.植物纖維素含量豐富
玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用;纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預防和改善冠心病、肥胖、膽結石癥的發(fā)生。
3.富含硒和鎂
玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發(fā)展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。
4.含谷胱甘肽
玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。
5.含玉米黃質
玉米中所含的玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生。根據1994年美國哈佛大學醫(yī)學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的玉米黃質，能降低老年黃斑性病變的機率。
6.含有豐富的胡蘿卜素與煙酸
玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A;玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用，能幫助我們維持神經系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等癥狀，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀，以及皮膚上的癩皮病。
7.含有豐富的亞油酸
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，亞油酸可以降低膽固醇，防止其沉積在血管內壁上，從而減少動脈硬化的發(fā)生,對預防高血壓，心腦血管病有積極的作用。
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