寶寶輔食帶魚的做法是什么呢？
什么是養(yǎng)生呢。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《寶寶輔食帶魚的做法是什么呢？》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
帶魚是平時很常見的海鮮，帶魚的營養(yǎng)價值是很高的，帶魚中含有人體所需的很多種礦物元素，而且還有很多的維生素，具有補腦的功能，帶魚的肉質(zhì)是比較細(xì)嫩的，非常適合寶寶食用，但是帶魚的魚刺是很多的，家長們在給寶寶食用的時候一定要特別的小心，不然魚刺是很容易噎到寶寶的。
寶寶輔食帶魚的做法
清蒸帶魚
材料：帶魚、蔥姜、料酒、鹽
做法：
1、帶魚處理完、洗凈，放盤中，加料酒、蔥姜、鹽腌制15分鐘。
2、蒸鍋加水燒開，將帶魚隔水蒸10分鐘即可。
小貼士： 寶寶多吃海魚就會更聰明一些，當(dāng)給寶寶吃的時候，要將姜蔥及時撿出，而且鹽要少放，適合10個月以上的寶寶。
木瓜帶魚湯
材料：帶魚、黑木耳(干)、排骨、木瓜、姜、水、鹽
做法：
1、木瓜洗凈去皮，剖開去籽，切塊，黑木耳洗凈，用溫水泡軟，去蒂，撕成大小適中的塊狀。
2、排骨洗凈切塊，汆水撈起，帶魚洗凈，腹內(nèi)黑膜一定要刮凈，瀝干水，切5厘米的塊狀。
3、熱鍋放兩湯匙油，待油燒至七成熱，下帶魚塊和姜片，小火煎至兩面微黃鏟起。
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可品嘗。
小貼士：帶魚含鈣豐富，黑木耳含鐵量高，兼?zhèn)溲a血補鈣、滋潤益氣的功效，適合1歲以上寶寶食用。
茄汁帶魚
材料：帶魚、姜片、料酒、鹽、胡椒粉、番茄醬、白醋、糖、生抽、水淀粉、食用油、蒜、面粉
做法：
1、帶魚洗凈切斷，加蔥段，料酒，少許鹽和胡椒粉攪拌，靜至20分鐘使其入味，表面薄薄的蘸上一層面粉。
2、油鍋加熱至6成放入帶魚塊煎炸，炸制兩面金黃酥脆，撈出瀝干油份。
3、鍋內(nèi)留低油放入姜片，蒜片煸炒出香味，把茄汁材料放入加半碗水?dāng)噭颉?/p>
4、以中火煮沸，加入少許淀粉水勾芡，關(guān)火放入帶魚塊趁熱拌勻，盛盤。
小貼士：帶魚肉質(zhì)鮮美，口感細(xì)膩，和番茄汁搭配，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，適合一歲半以上的寶寶食用。
糖醋帶魚
材料：冰鮮帶魚、泡椒、泡姜、生姜、蒜、花椒粒、醬油、醋、白糖、蔥段、清水、雞精
做法：
1、冰鮮帶魚洗凈切段，帶魚裹上少許生粉炸金黃后撈起瀝油。
2、鍋里留底油，先把花椒粒爆香，再依次倒入生姜粒、蒜粒、泡椒、泡姜粒炒香。
3、倒入適量醬油、醋、白糖、蔥段、半碗清水調(diào)味。
4、再把炸好的帶魚塊倒入翻勻，稍燜至汁濃，加少許雞精調(diào)味后用薄芡收汁起鍋。
小貼士：糖醋帶魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，帶魚含DHA較其他魚類高，是適合寶寶補腦的食物，適合3歲以上寶寶食用。
Ys630.com相關(guān)知識
一歲后的寶寶就可以吃蛋黃了，因為蛋黃中富含有豐富的營養(yǎng)元素，脂肪，膽固醇，維生素，蛋白質(zhì)含量極高，不僅可以補充大量的鐵鈣鋅，還可以緩解貧血，增加骨骼的生長，給寶寶吃蛋黃要提前處理好，直接吃，很容易在喉嚨里卡到，蛋黃泥在做的時候需要加少量的水，可以用米湯和牛奶調(diào)，這樣做出的蛋黃不會太干，以免寶寶的喉嚨不能接受，卡在喉嚨里會影響呼吸。
蛋黃泥的營養(yǎng)價值
蛋黃，顧名思義就是用雞蛋內(nèi)部發(fā)黃的部分，雞蛋中的大多數(shù)蛋白質(zhì)不是集中在蛋清部分，而是都集中在蛋黃部分。蛋黃泥一直都是中國媽媽喂給寶寶輔食的首選食材，也因此有“第一輔食”的美稱。
1、蛋黃主要是由：大約48%的水、32.5%的脂肪、17.5%的蛋白質(zhì)，還有和2%的礦物質(zhì)，以及多種維生素等構(gòu)成的，蛋白質(zhì)的含量非常高。
2、蛋黃中富含鐵質(zhì)、卵磷脂、維生素A、維生素B2、維生素E，這些都是非常好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，可以為寶寶提供大量蛋白質(zhì)。
3、蛋黃中含有各種微量元素，如磷、鐵，對孩子的大腦發(fā)育非常的有益。而且6個月大的寶寶從母體里帶的鐵基本上消耗得差不多了。如果不補充鐵，很容易就會引起貧血。而蛋黃是比較理想的補鐵食物。
4、蛋黃中富含珍貴的脂溶性維生素、和不飽和脂肪酸，對寶寶的生長十分有益。
5、蛋黃中還含有一種豐富的物質(zhì)—卵磷脂，這種物質(zhì)可以幫助合成一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)—乙酰膽堿。
6、要想吸收到雞蛋的真正營養(yǎng)，首先要有量的保證，每天吃一個雞蛋就可以了，吃得太多反而沒有辦法吸收。
蛋黃泥的做法
材料：蛋黃1顆
做法：
將雞蛋放在電熱鍋蒸熟或者置入清水中煮熟，取出蛋黃，用湯匙壓碎，加入少許開水就可以喂食。
也可將蛋黃泥用牛奶，米湯，菜水等調(diào)成糊狀，即可食用。
食用方法：適合做為早餐、中餐、晚餐、零食食用。
相關(guān)人群：適宜6個月以上的寶寶食用。
健康提示：蛋黃泥軟爛適口，微咸，營養(yǎng)豐富，喂給寶寶吃既可營養(yǎng)大腦，又可滿足他對鐵質(zhì)的需要。
米糊的做法有很多種，食材也各不同，玉米就是一種口感比較好的米糊材料，軟香細(xì)膩，但是做的過程中要將玉米皮去掉，玉米皮不容易消化，寶寶吃了容易影響腸胃，不利于吸收。濃濃的米糊寶寶喝了不僅可以暖胃，還能增加身體所需營養(yǎng)，那么玉米糊有哪些做法呢？
主料
萵筍120g
玉米70g
米飯60g
牛奶200ml
輔料
清水 適量
1.1. 準(zhǔn)備食材：萵筍100g、牛奶200ml、玉米粒70g、米飯70g。
pS：米飯是提前燜好的米飯，周歲以下的寶寶可以用泡好的奶粉來替代牛奶哦。
萵筍玉米糊的做法步驟22.2. 先把玉米用刀切成三段，然后剝下玉米粒。
pS： 如果是用刀直接切下玉米粒，最好把玉米胚芽也一起切下來，就是玉米最下方白色的部分，胚芽的營養(yǎng)價值非常高。
3. 水燒開后，倒入玉米粒煮20分鐘左右。
pS： 玉米不太容易煮熟，所以煮的時間比較久一些。 出鍋前寶媽記得再嘗一下玉米粒是否煮熟哦。
萵筍玉米糊的做法步驟44.4. 煮好的玉米粒撈出，裝入碗中備用。
萵筍玉米糊的做法步驟55.5. 萵筍去皮切片后，待水燒開倒入鍋中煮10分鐘。
萵筍玉米糊的做法步驟66.6. 將煮好的萵筍撈出。
萵筍玉米糊的做法步驟77.7. 將萵筍切成小塊，方便攪拌。
萵筍玉米糊的做法步驟88.8. 將米飯、玉米粒、萵筍分別裝入小碗中，準(zhǔn)備攪拌。
萵筍玉米糊的做法步驟99.9. 首先將200ml牛奶倒入攪拌機中。
pS： 周歲以下的寶寶還不能添加牛奶，所以記得用泡好的奶粉來代替喲。
萵筍玉米糊的做法步驟1010.10. 然后倒入萵筍、玉米粒和米飯，攪拌成糊狀。
萵筍玉米糊的做法步驟1111.11. 米糊攪好后，直接倒在過濾網(wǎng)上過濾。
pS：因為這次做的米糊，添加了玉米，玉米皮不太好消化，所以需要用濾網(wǎng)再過濾下，會比較細(xì)膩些。
萵筍玉米糊的做法步驟1212.12. 過濾好的米糊，口感非常細(xì)膩。
萵筍玉米糊的做法步驟1313.13. 將過濾好的米糊倒入鍋中，低溫加熱。
pS： 也可以提前加熱牛奶后，再倒入攪拌機中和其他食材攪拌。如果用泡好的奶粉攪拌，就不要再加熱了，過濾好后趁熱給寶寶食用就可以了。
萵筍玉米糊的做法步驟1414.14. 不要將米糊煮沸，大概煮2至3分鐘，加熱到60°至70°后立即關(guān)火盛出。
pS： 加熱牛奶的溫度不宜過高，加熱的時間越長，溫度越高，營養(yǎng)流失也會越嚴(yán)重。
萵筍玉米糊的做法步驟1515.15. 一碗暖暖的萵筍玉米牛奶米糊就做好了，快來給寶寶暖暖胃吧！
小貼士
今天和大家分享的是萵筍玉米牛奶米糊
萵筍的清新，玉米的香濃
牛奶的奶香
搭配起來味道超級贊
沒試過的寶媽們可以嘗試一下噢
紫薯是平時比較常見的食材，紫薯的營養(yǎng)價值也是非常高的，紫薯尤其適合寶寶食用，但是紫薯在食用的時候，最好是和高蛋白的食物搭配在一起食用，這樣營養(yǎng)才會比較全面，寶寶在食用紫薯的時候，比較常見的吃法就是做成紫薯餅，紫薯餅看似簡單，但是很多人并不會自己制作，那寶寶輔食紫薯餅的做法是什么呢?
寶寶輔食紫薯餅的做法
準(zhǔn)備材料：
主料：紫薯2個，糯米粉200克，椰蓉20克，煉乳30克
制作方法：
1，紫薯清洗干凈上鍋蒸熟后去皮碾成泥;
2，紫薯泥加入煉乳，糯米粉揉成一個光滑的面團;
3，將揉好的面團分成小團上鍋再次蒸熟;
4，蒸好的紫薯小團均勻的過上椰蓉后壓扁即可
美食小貼士：食用紫薯禁忌：
紫薯不可以單獨食用，應(yīng)該搭配比較優(yōu)質(zhì)的高蛋白的食物一起食用，這樣營養(yǎng)會更全面。
紫薯不也可以生吃，一定要熟透后再吃，因為紫薯里含有大量的淀粉粒，淀粉粒未經(jīng)高溫破壞難以消化。
紫薯內(nèi)含有較高的氧化酶，吃多了會引起腹脹、腹部翻滾、放屁等癥狀。
紫薯的糖分含量較高，吃多了會刺激胃，使酸大量的分泌，讓人感到燒心。
同時患有脾胃虛弱、氣滯食積者應(yīng)慎食。
寶寶吃紫薯有什么好處
紫薯的營養(yǎng)價值很高，利于通便，寶寶也是可以吃的。但是吃多了也容易脹氣，所以寶寶也要適量吃。另外紫薯比紅薯難消化，所以消化不良的寶寶不宜食用。
紫薯中所含的硒被稱為“抗癌大王”，多吃紫薯可以補充硒元素，增強體質(zhì)，抗衰老等。科學(xué)實驗已經(jīng)證明，花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。而紫薯也富含花青素，能給人類提供最直接、最有效、最安全的防治疾病、維護(hù)人類健康的自由基清除劑。
紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鐵等眾多營養(yǎng)元素。其中，紫薯中的纖維素含量高。眾所周知，纖維素可以促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，對消化系統(tǒng)有極大好處。特別是當(dāng)便秘或者由于消化不了引起肚子脹的時候，吃點紫薯，就可解決這些問題。
對寶寶來說，更要多吃點紫薯。寶寶消化能力較差，吃多了油膩的就很容易肚子脹，不妨煮點紫薯來吃。比如煲紫薯糖水，較小的孩子也適合吃，煮的時候可以放點姜以去寒。紫薯麥片銀耳粥，既美味又能清熱解毒，是夏季人們喜愛的食物。或者可以做成紫薯餅、紫薯條等各種點心模式，滿足寶寶的新鮮感。
不管是哪種魚肉，魚肉中蛋白質(zhì)的含量都是非常高的，魚肉中的蛋白質(zhì)含量是非常適合人體需求的，而且還很容易消化，因此魚肉是非常適合寶寶食用的，寶寶的腸胃本身就比較嬌嫩，魚肉又是比較容易被寶寶消化吸收的，因此用魚肉來給寶寶做輔食，營養(yǎng)價值是非常高的，那給寶寶做魚肉輔食的做法是什么呢?
寶寶適用的年齡段：5個月以上寶寶
材料：草魚(建議用海魚來制作，刺比較少)
做法：
1、取草魚切成兩端。
2、選一塊上鍋蒸10分鐘左右。
3、蒸完后，用器皿將其搗碎，方便寶寶實用?
4、將搗碎的魚泥加入水，或者米湯調(diào)成糊狀即可給寶寶食用。
貼心提醒：
1、吃不玩的魚肉泥，可以放入冰格保存，吃的時候蒸熱，也可以加入粥或者米粉給寶寶吃。
2、嫌沒味的話可以點兩滴兒童醬油，不過還是原味的好。
3、蒸的時候，媽媽們怕腥寶寶不愛吃，可以加入蔥姜蒜個一片一起蒸。
4、不建議用草魚，魚刺太多，用海魚比較好。
淡水魚和海魚終究哪類更合適寶寶呢?兩者各有利害。
海水魚中的DHA含量高，對進(jìn)步記憶力和考慮才能十分重要，但其油脂含量也較高，個別孩子消化功用發(fā)育不全，容易惹起腹瀉等消化不良病癥。淡水魚油脂含量較少，精致蛋白含量卻較高，易于消化吸收。只不過，淡水魚通常刺較細(xì)、小，難以剔除潔凈，容易卡著孩子，普通狀況下，1歲以上才合適吃。
合適寶寶吃的魚類引薦
帶魚：DHA和多不飽和脂肪酸EpA含量高于淡水魚，再加上帶魚含有豐厚的卵磷脂，更具補腦功用。而且，帶魚滋味鮮美，小刺少，可減少魚刺卡喉嚨的風(fēng)險。
黃花魚：黃花魚是十分合適孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養(yǎng)豐厚，新穎的魚肉中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等，而且魚肉組織柔軟，更易于孩子消化吸收。此外，黃花魚肉呈蒜瓣狀，沒有碎刺，合適兒童咀嚼。
三文魚：三文魚富含不飽和脂肪酸，能促進(jìn)胎兒和兒童發(fā)育。它還含有豐厚的維生素A、B、D、E，以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，其肉質(zhì)細(xì)嫩，口感爽滑，顏色鮮艷，十分合適孩子食用。
魚肉怎樣做更好?
烹調(diào)魚肉輔食的方式一樣頗有考究。最好采用蒸、煮、燉等方式，不宜采用油炸、烤、煎等辦法。另外還能夠?qū)Ⅳ~做成魚丸，這種吃法比擬平安、油膩，而且滋味鮮美，無論是哪種魚都能夠做。另外由于魚自身就有鹽分，所以調(diào)味不要過重，以免給寶寶養(yǎng)成重口味的習(xí)氣。
山藥是營養(yǎng)價值很高的食物，對于正常的成年人，多吃山藥有很多好處，比如可以強壯身體，可以解決消化不良，可以治療慢性腸炎等等，但如果給小寶寶吃山藥的話，父母們一定要小心，一定要做成山藥泥給寶寶吃，這樣更容易消化。
一、奶香山藥泥
準(zhǔn)備食材：山藥一節(jié)、牛奶半杯。
1、山藥洗凈，去皮，切片。
2、電飯鍋中加水放入山藥蒸，蒸時最好將山藥直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。
3、放入電飯鍋蒸約20分鐘后取出，將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。
4、搟面杖將其搟壓成泥狀，把壓碎的山藥泥裝入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。
5、然后把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。
二、胡蘿卜山藥泥
準(zhǔn)備食材：胡蘿卜，山藥
1、將胡蘿卜、山藥洗凈、去皮、切片、蒸熟。
2、蒸熟后，加一點開水，攪拌成泥。
3、加入適量嬰兒米粉調(diào)和均勻即可。
營養(yǎng)小貼士：胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能。所以說胡蘿卜山藥泥是對寶寶健康非常有益處的一種蔬菜泥。
三、紅棗山藥泥
準(zhǔn)備食材：鐵棍山藥300g、紅棗8顆、淡奶油3勺。
1、山藥洗凈蒸熟，去皮備用，紅棗洗凈去核。
2、裝入料理機，加入3勺淡奶油，沒有的話也可以換成牛奶，打成泥。
3、將打好的山藥泥裝入碗中即可食用。
營養(yǎng)小貼士：如果寶寶在7-8個月，可以試試看?？梢宰鰹槿粘Ｕ{(diào)整脾胃的養(yǎng)生餐啦，但一次別給孩子吃太多，一周最多兩次即可。
餛飩是日常飲食上比較常見的一道美食，餛飩的口感豐富，入口鮮香滑嫩，不僅深受成年人群的喜愛，寶寶也可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┬○Q飩，可以將小餛飩當(dāng)中寶寶的輔食，可以制作成胡蘿卜餡的餛飩，不僅口感美味，而且還可以給寶寶補充身體維生素。
寶寶輔食小餛飩的做法
寶寶輔食小餛飩怎么做
第一款：好吃的奶汁餛飩(適合10 個月以上的寶寶)
材料：
餛飩皮4 張，瘦肉餡15 克，娃娃菜2 片，胡蘿卜1/2 根，沖調(diào)好的配方奶200 毫升，鹽、醬油各少許。
做法：
1、胡蘿卜清洗干凈、去皮，上鍋蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干凈，燙熟后切碎。
2、將胡蘿卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉餡中，加入一點點鹽和醬油，調(diào)勻。
3、 將做好的餡料包入餛飩皮中，煮熟后晾到適宜的溫度，再倒入沖調(diào)好的配方奶即可。
第二款：經(jīng)典的鮮肉餛飩(適合10 個月以上的寶寶)
材料：
瘦肉餡15 克，餛飩皮4 張，蔥末、鹽、紫菜、香菜葉、香油各少許。
做法：
1、瘦肉餡中加入一點點蔥末和鹽，攪拌均勻。
2、 將調(diào)好的餡料包入餛飩皮中。
3、在小碗中加入一點紫菜和香菜葉。
4、 餛飩煮好后，撈入碗中，再舀入一點餛飩湯，最后再滴上幾滴香油就可以了。
給寶寶添加蔬菜的禁忌
禁忌一：用銅質(zhì)炊具
家庭烹飪時最好使用鐵制或鋁制的鍋、鏟炊具，不要使用銅制炊具。
禁忌二：拒絕葉類蔬菜
大白菜、土豆也算是蔬菜，所以一些寶寶不愛吃葉類蔬菜時，媽媽會用其他蔬菜代替。但是，真的替代得了嗎?
當(dāng)然不是!大白菜、卷心菜、茭白、筍、馬鈴薯、藕、南瓜、絲瓜、黃瓜等蔬菜雖有其特點，但無機鹽和維生素含量低于葉類蔬菜。
媽媽們可以多選用胡蘿卜、苦瓜、番茄、柿子椒等維生素C和無機鹽含量比較高的蔬菜以及綠色葉類蔬菜給寶寶食用。
當(dāng)小寶寶長到6個月的時候，就可以開始給小寶寶添加各種的輔食的，這樣小寶寶才能吸收到更多的營養(yǎng)。在給小寶寶添加輔食的時候可以變化著，各種食材做成粥喝，既有營養(yǎng)還好消化，適合小寶寶柔嫩的胃腸。排骨就是一個很好的食材，可以補充鈣質(zhì)給小寶寶?，F(xiàn)在就說說寶寶輔食排骨粥的幾個做法。
1.排骨粥
材料：
排骨、大米、蔥花、姜、枸杞、鹽、料酒
做法：
排骨切成2厘米的小方塊，用開水焯一下，去血污，撈出控水。鍋置火上，放水、米和排骨塊、料酒，旺火煮開，改用中小火熬煮半小時，至米爛湯稠，排骨變酥時，加枸杞、鹽，攪拌均勻，食用前，將粥分盛碗中，撒入蔥花拌勻即可。
2.芋頭排骨粥
材料：
排骨、芋頭、水、米、 鹽、雞粉
做法：
排骨洗凈，切塊，以滾水氽燙一下?lián)破饌溆?。芋頭削去外皮，切小塊后洗凈備用。 水煮開后放入洗凈的米和芋頭，轉(zhuǎn)小火一邊攪一邊煮約20分鐘，再放入排骨繼續(xù)煮30分鐘后，最后與所有調(diào)味料拌勻即可。
3.花生排骨粥
原料：
大米、排骨、豬油、花生米、細(xì)鹽、 味精、香油、胡椒粉
做法：
大米淘凈，排骨洗凈，切成小塊，放入開水鍋焯燙一下，去污斷生;花生米用熱水浸泡20分鐘，剝?nèi)ゼt衣。 鍋置于火上，放清水，放入大米、排骨塊、花生米，旺火燒開，改用中小火煮1.5～2小時，煮至米爛成粥、排內(nèi)已酥、花生米已熟，加入鹽、味精和豬油，攪拌均勻。
4.香菇排骨粥
材料：
干香菇、排骨、蔥、姜
做法：
先把香菇發(fā)好切成小方塊狀，然后開始煮粥。 粥煮到差不多的時候把洗好的排骨和姜一起放進(jìn)去煮，煮20分鐘左右把香菇放進(jìn)去煮，然后放鹽，再煮大概20分鐘左右可以關(guān)火了。粥盛出把切好的蔥花放進(jìn)去即可。
5.蕃茄排骨粥
材料：
排骨、蕃茄、水、米、鹽、雞粉
做法：
排骨洗凈，切塊，以滾水汆燙一下即撈起來，蕃茄用開水稍微煮一下約2分鐘，至外皮裂開即可剝?nèi)ネ馄?，再將蕃茄切塊備用。 取一深鍋，倒入12杯水，以大火煮開后放入洗凈的米，轉(zhuǎn)小火一邊攪一邊煮約20分鐘，再放入作法1的排骨繼續(xù)煮30分鐘，然后放入的蕃茄煮20分鐘，最后與所有調(diào)味料拌勻即可。
6.鮮蓮淮山排骨粥
材料：
排骨、蓮子、淮山去皮、米、生姜
做法：
排骨淖水，蓮子去心，淮山去皮切小塊，生姜去皮切片。 煲一鍋白粥，下入淖過水的排骨和生姜，煲出香味后放蓮子，最后放淮山，放淮山后注意攪拌一下鍋底，防止糊底哦。 吃之前灑一點點鹽。
粥是很多見的一種寶寶的輔食，但粥也是分很多種的，不同的種類所包含的營養(yǎng)物質(zhì)和口感都是完全不一樣的，家長們最好是給自己的寶寶變換不同的種類，這樣才可以更好的提高他們的食欲，比如說蝦粥就是非常不錯的一種選擇，這種海產(chǎn)品里面的蛋白質(zhì)是其他的食物完全不能夠比的，因此如果是適量去攝入的話就可以補充充足的蛋白質(zhì)。
做法
原材料
河蝦半斤（好像基尾蝦也沒有問題）、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜（芫荽）5、6根、大米、生抽
2、先把芹菜去掉葉子，然后切碎；香菜洗干凈也同樣切碎。
3、粥用文火煮了將近40分鐘后，已經(jīng)基本上好了，這時可以添加我們準(zhǔn)備好的東西了。先把芹菜碎加進(jìn)去，然后放一小勺鹽，攪拌。
4、剛才的芹菜煮大約5分鐘左右，再將香菜放進(jìn)去一半，然后倒入少許食用油或香油。
5、再將鮮蝦倒入，略微攪拌，并將茼蒿放入。再最后將剩下的一半香菜也放進(jìn)去，適當(dāng)加一點生抽，大約兩到三小勺吧。
6、上述材料全部放入后，不要蓋蓋子，再煮大約三五分鐘即可。要不停的攪拌。防止粘底。
營養(yǎng)價值
1、蝦肉具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富的特點，據(jù)分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。
2、蝦粥有著和胃氣補脾虛和五臟的作用，還可以補充水分避免血液黏稠，又容易產(chǎn)生飽腹感，幫助消化。
3、而且蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。再加上蝦的肉質(zhì)肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。
4、蝦中還有能調(diào)節(jié)心臟活動的鎂和預(yù)防貧血的鐵質(zhì)等多種礦物質(zhì)，就連蝦殼都有大量的鈣質(zhì)和甲殼素，能預(yù)防及改善中老年人骨質(zhì)疏松及增強免疫力。
5.蝦具有補腎 作用，能壯陽，幫助改善陽痿，早泄，性欲減退，頻尿等情況，也有助于產(chǎn)后的婦女分泌乳汁。
在撫養(yǎng)寶寶的過程中，如何給寶寶吃輔食是父母沒遇到的一個大問題，很多父母不知道把什么東西做給寶寶吃，實際上，生活中的很多食材，比如常見的一些蔬菜和水果寶寶都是可以吃的，只不過制作的方法要特別講究，下面就教大家一些寶寶輔食的制作步驟。
寶寶輔食制作：
飲食要求
1、食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽，在菜泥、果泥、蛋黃、肝末及碎肉等自制輔食中，不要加任何調(diào)味劑
（如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等），以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。
2、輔食添加量從1-2勺開始，以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品。依次提供米粉，蔬菜泥后，水果汁或泥（果汁先從兌水開始，然后再喝原汁），接下來是果泥。
3、米粉：喂蛋白至少要等到寶寶1歲以后，有過敏家族史的寶寶喂蛋黃的時間可以推遲到6個月以后。醫(yī)生建議先從單純的嬰兒米粉開始以防過敏。
4、水果：酸味重的水果如橙子、檸檬、獼猴桃先不要給寶寶吃。可以給寶寶吃點蘋果、梨、香蕉泥。
5、蔬菜泥：如胡蘿卜、馬鈴薯、青豆、南瓜。
五個月寶寶輔食種類
菜水或果汁
將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開，再將切好的菜或水果放入鍋內(nèi)，加蓋煮5分鐘，稍冷后，將水濾出即可食用。
菜泥和水果泥
將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。水果泥是將蘋果或香蕉洗凈，蘋果切成兩半，香蕉剝?nèi)ヒ贿吰?，用勺刮成泥，隨刮隨喂。
蛋黃
將雞蛋洗凈，放在冷水鍋中煮熟，煮得老一些，取出去殼以及蛋白，將蛋黃壓成泥狀，用開水調(diào)成糊狀。
爛粥
大米約30克，洗凈后浸泡1小時，加水3~4碗，放鍋內(nèi)文火煮1~1.5小時，煮成糊狀即可食用。
五個月寶寶輔食食譜小白菜汁
食材：小白菜100克、水適量
做法：1、小白菜清洗干凈。2、開水焯透，撈出控水，自然晾干。3、用攪拌機把菜葉攪拌成菜泥。4、將打好的小白菜泥過濾。5、過濾后取汁水即可。
功效：白菜富含鋅元素，有促進(jìn)寶寶生長發(fā)育的作用且富含鉀且鈉含量少，不會使機體保存多余的水分，可減輕心臟負(fù)擔(dān)。
蔬菜粥
食材：碎菜適量（盡量選擇口味比較淡的蔬菜如白菜、菜心等），白粥50-100g。
做法：將新鮮的蔬菜切碎末后或者放入攪拌機當(dāng)中攪成菜汁，然后放入煮熟的白粥當(dāng)中，繼續(xù)加熱后就可以喂寶寶了。
功效：粥可以補充寶寶的熱量，蔬菜在此的作用主要是增加粥的誘人色彩和味道，并能補充維生素，讓寶寶更易接受。
蘿卜汁
食材：蘿卜半根、水適量。
做法：蘿卜洗干凈后削皮切片，放入蒸鍋內(nèi)至蘿卜軟熟后加入少量水，放入攪拌機中攪拌成胡蘿卜汁即可。
功效：蘿卜汁含有豐富的維生素A，可以預(yù)防夜盲癥。而且富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，能為寶寶補充成長所需的營養(yǎng)素。
雞蛋粥食材：雞蛋一只、白粥50-100g。
做法：將1只雞蛋的蛋黃攪散后放入煮熟的粥種，邊攪邊細(xì)火煮熱即可。
功效：給寶寶補充熱量之余還能增添一定的蛋白質(zhì)營養(yǎng)。
香蕉土豆糊
食材：香蕉半只，雞蛋黃一個，土豆半個，配方奶適量。
做法：土豆清洗干凈后削皮切丁，隔水蒸20分鐘左右，壓成土豆泥。把雞蛋煮熟，去殼，取出1/4只蛋黃，壓成泥。香蕉去皮壓成泥。把蛋黃泥、馬鈴薯茸及香蕉泥拌勻，再用牛奶拌勻即可。
功效：能夠為寶寶補充維生素及蛋白質(zhì)，刺激腸蠕動，讓便便更輕松。
把土豆做成土豆泥非常適合寶寶食用，土豆里面的營養(yǎng)價值非常的高，富含膳食纖維，富含微量元素和維生素，做成輔食土豆泥，有助于孩子的飲食健康，下面我們就來了解一下寶寶輔食土豆泥的做法，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備適量的土豆，準(zhǔn)備芝士、酸奶和黃油。
把土豆去掉皮清洗干凈，然后切成薄片，切好以后放到蒸鍋里面蒸十分鐘左右，蒸好的土豆片，要趁熱搗成泥狀。比較簡單的方法就是用家中的搟面杖來把土豆逐漸地?fù)v成泥狀，搗的越細(xì)膩越好。把搗好的土豆泥放到微波爐里面叮一分鐘左右。
然后趁熱再把芝士放到里面，攪拌均勻，因為土豆泥比較熱，所以芝士很快就融化了，要注意的是芝士不能放的過多，避免出現(xiàn)油膩的情況。然后可以放入適量的牛奶，或者是酸奶，當(dāng)然對于比較小的寶寶來說，最好不要放芝士，可以直接放牛奶和酸奶。
給寶寶做輔食也可以做成酸奶土豆泥，首先準(zhǔn)備適量的酸奶，準(zhǔn)備適量的土豆，土豆清洗干凈以后，放到蒸鍋里面隔水蒸熟。如果判斷不準(zhǔn)到底蒸沒蒸熟，可以用筷子插一下，能輕松的插頭就證明土豆已經(jīng)蒸熟了，然后去皮，把土豆搗成泥。準(zhǔn)備適量的黃油，然后切成小粒，趁熱放入土豆泥里面，攪拌均勻。
然后再加入適量的牛奶，或者是酸奶，攪拌均勻以后，就可以給寶寶食用了，酸奶土豆泥比較適合六個月的寶寶食用，對于促進(jìn)寶寶的腸胃消化，能夠發(fā)揮很好的作用！
南瓜脂肪含量很低，是很好的低脂食品。而且南瓜有清熱解毒，提高免疫力，促進(jìn)生長發(fā)育等功效。很多小朋友對南瓜餅大大地喜愛，想要吃到美味放心的南瓜餅不如自己親自動手學(xué)，用油健康放心又衛(wèi)生。下面小編就來教媽媽們給寶寶做香甜可口的輔食南瓜餅，趕緊來學(xué)吧。
步驟
1、南瓜去皮洗凈，切成小塊放入碗中，進(jìn)微波爐高火五分鐘(用蒸鍋蒸熟也一樣的)，取出蒸熟的南瓜，乘熱時壓成泥，加入黃油和白糖拌溶化。
2、加入過篩的糯米粉和澄粉，揉成光滑的面團放置一旁待用。南瓜出水非常多，揉面團時不用再加水了，要根據(jù)水分多少加入相應(yīng)的糯米粉，面團不宜太干，盡量濕軟一點，否則包豆沙餡的時候會開裂。
3、紅豆沙搓成小球狀待用;等面團晾涼后，取一小團南瓜糯米粉，搓成球狀后再捏成圓型小窩，放入豆沙餡后像包湯圓一樣收緊口再搓成圓球狀;再將圓球狀的餅壓扁，二面沾上白芝麻，再用手將白芝麻壓緊，這樣煎的時候芝麻就不易脫落了。
4、所有面團全都做成餅坯后待用，此時開始預(yù)熱電餅鐺。
5、預(yù)熱好的電餅鐺下盤刷少少玉米油，將南瓜餅坯一一排入盤中后再翻一面，讓二面均勻的抹上油，蓋上上蓋，啟動功能鍵中的蔥油餅鍵。
6、三分鐘后南瓜餅煎好了。
以上就是南瓜餅的做法，南瓜餅的顏色黃澄澄，小朋友一定會有食欲，而且少油少糧簡直是健康又營養(yǎng)。給寶寶的南瓜食用量每天不要超過一頓主食的量即可，大家有空就在家給自己的小寶貝做一道美味的南瓜餅吧。
寶寶在成長到了一定的階段之后，是需要給寶寶添加輔食的，小米的營養(yǎng)價值是非常高的，小米眾蛋白質(zhì)含量以及維生素含量都是很高的，是寶寶添加輔食的首選，寶寶經(jīng)常吃小米的話，對于促進(jìn)寶寶智力的發(fā)育是非常好的，小米紅棗粥的營養(yǎng)是很豐富的，是特別適合寶寶食用，那寶寶輔食小米紅棗粥的做法是什么呢?
寶寶在生長發(fā)育期間需要補充大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，而蛋白又是由20多種氨基酸組成，小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。當(dāng)寶寶6個月左右可以添加輔食的時候，媽媽可以熬小米粥給寶寶喝，這樣可以促進(jìn)寶寶的智力發(fā)育。
初添小米粥 媽咪必知的搭配宜忌
小米可以算是寶寶輔食的首選，如果媽咪們能在小米粥中另外添加一些食材，可以讓寶貝吸收更多的營養(yǎng)哦!不過，不是所有的食物都適合與小米粥同食的。
小米搭配食材“紅名單”：
1、小米+雞蛋：小米和雞蛋一起食用有補脾胃、益氣血、活血脈的作用。
2、小米+桑葚：桑葚含有大量人體所必需的多類氨基酸與易被人體吸收的果糖與葡萄糖，可預(yù)防動脈硬化，對心腦血管有保護(hù)功效。而小米的滋補作用極強，兩者搭配一起吃具有保護(hù)心血管的功效。
3、小米+紅糖：搭配食用，可以健脾胃、補虛損、排除淤血、補充失血。
4、小米+黃豆：小米和黃豆一起食用可提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。
5、小米+龍眼：小米和龍眼煮粥食用，有益丹田、補虛損、開腸胃之作用。
6、小米+粳米：小米和粳米一起吃，可提高營養(yǎng)價值。
小米搭配食材“黑名單”：
1、小米+小麥：小麥不可和小米一起吃。因小麥和小米皆是涼性食物，兩者一起吃對寶寶的脾胃不好。
2、小米+杏仁：小米和杏仁一起吃易使寶寶嘔吐、泄瀉。
做法一
1、將小米、紅棗洗干凈，用清水浸泡1小時。
2、把小米，紅棗放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調(diào)好口味，即可食用。
做法二
食譜原料
小米 100克 棗(干) 30克 輔料： 赤小豆 15克 調(diào)料： 赤砂糖 10克
制作方法
紅豆洗凈泡漲后，先加水煮至半熟，再加洗凈的小米、紅棗(去核)，煮至爛熟成粥，以紅糖調(diào)味，即可。
健康提示
小米含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素和維生素B1、B2，紅棗含維生素C，紅豆的蛋白質(zhì)豐富，三味互補，是一種具有較高營養(yǎng)價值的益智粥品。
做法三
1小米用清水淘洗干凈。
2砂鍋里倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米大火煮開后，改小火。
3 紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。
4干紅棗洗凈后，豎著切片去掉棗核。
5把切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠。
6最后撒上洗凈的枸杞，文火燉10分鐘即可
提示
1、購買小米應(yīng)選陜北、山西定襄縣和沁縣所產(chǎn)小米，這里出產(chǎn)的小米熬粥容易熟爛且口感軟糯香甜。
2、切干紅棗時候，把紅棗立起來切比較容易些(小心手，注意安全)。
3、小米熬制時候要勤查看，防止沸鍋。
紫菜是一種營養(yǎng)價值比較豐富的食物，不少人都喜歡吃紫菜。當(dāng)然，也有不少寶爸寶媽們用紫菜來給孩子做輔食，這樣可以為孩子補充更多的營養(yǎng)，使孩子能夠健康成長。當(dāng)然，用紫菜做的輔食有很多種，比如說西蘭花紫菜米糊、紫菜蛋羹、紫菜蛋花粥等。下面就為大家介紹這幾種輔食的做法。
一. 西蘭花紫菜米糊—適合4-6個月寶寶
準(zhǔn)備材料：紫菜適量、西蘭花30克、嬰兒米粉15克。
做法：
1、西蘭花洗干凈用水煮熟。紫菜用滾水泡五分鐘徹底漲開。
2、紫菜和西蘭花入攪拌機打碎，加入小鍋中煮開。
3、加入米粉調(diào)和成適合寶寶吞咽的稠度最后滴一滴亞麻籽油或者核桃油或者香油攪勻就好。
營養(yǎng)小貼士：在添加米粉的同時，還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調(diào)入米粉。
二. 紫菜蛋羹—適合6-8個月寶寶
準(zhǔn)備材料：雞蛋1個、紫菜適量、溫開水80ml。
做法：
1、雞蛋打散，打成水狀，提不上筷子為止。
2、加入高湯，紫菜碎，攪拌均勻。
3、用勺子撈掉表面的泡泡，給碗加個蓋子
4、火力用1600，煤氣的用中火水開上鍋蒸8分鐘即可。
營養(yǎng)小貼士：一歲內(nèi)前不宜吃蛋清，這是因為嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，易引起一系列過敏反應(yīng)或***反應(yīng)性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。
三. 紫菜蛋花粥—適合8-12個月寶寶
準(zhǔn)備材料：珍珠米200克、瘦肉50克、紫菜20克、雞蛋1個、蔥適量、鹽適量、雞粉適量。
做法：
1、泡發(fā)紫菜，瘦肉切肉茸，蔥切蔥花備用。
2、洗米，燒水，水沸開始煮米，煮開小火熬制25分鐘。
3、加入肉茸快速拌勻，接著加入紫菜稍煮，加入鹽和雞粉調(diào)味。
4、放入調(diào)味料，把雞蛋打散倒入拌勻，撒入蔥花即可。
營養(yǎng)小貼士：寶寶八個月之后適當(dāng)喝一些粥，不僅能彌補母乳的不足的營養(yǎng)，還能提高膳食中蛋白質(zhì)的利用率，逐漸讓寶寶培養(yǎng)咀嚼和用匙的飲食習(xí)慣。
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