嬰兒輔食小米粥的做法有哪些
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“嬰兒輔食小米粥的做法有哪些”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
嬰兒的輔食添加要很大的講究,只有選擇合適的輔食,那么對嬰兒的營養(yǎng)健康以及吸收才是比較有利的,在輔食當(dāng)中小米粥也是比較適合嬰兒的,而在熬制嬰兒輔食小米粥的時候,也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┘t棗或者是山藥,這樣達(dá)到的保健作用就更高,而以下則是具體的做法介紹。
一、小米紅棗粥
主要功效:補脾潤躁,寧心安神,治療失眠,多夢,納食不香,大便干燥。
做法:我們首先要用到的配料是大棗,把棗洗凈后放在一邊,然后開火做粥。在這里我們也可以順便復(fù)習(xí)一下以前我們節(jié)目中提到過的做粥的一些需要注意的地方。比如我們要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但煮粥時間比較快,而且還絕對不會糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋制作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,進(jìn)而引發(fā)一些安全隱患。然后是放大棗進(jìn)去和粥一起煮,大棗是的營養(yǎng)成分也非常全面,不但具有鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用還能延緩衰老,增強機體抵抗力和保持皮膚彈性。放棗進(jìn)去煮開后,上面會出一層沫,然后我們就要把上面的沫撇掉,去掉其中的雜質(zhì)。再小火用煮就可以了。如果擔(dān)心溢鍋的話,可以點一點點食用油進(jìn)去。
二、小米山藥粥
主要功效:健脾止瀉,消食導(dǎo)滯。同時也適用于兒童脾胃虛弱,消化不良。
做法:做這個粥需要的配料是紅薯和山藥,我們要分別把他們切塊,其中切山藥的時候容易手癢,這里我們也可以重溫一下以前我們節(jié)目中教過的小竅門,第一個是切之前把手在稀釋過的醋中浸泡一下。這樣切山藥的時候就不會手癢了。另外一個方法是在切完山藥后,感覺癢的時候把手放在點著的爐灶上面,用火烤一下就好了,就是小心別燙著手哦。
三、技巧
小米熬熟了之后就可以把紅薯和山藥放進(jìn)去了,紅薯中含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、鈣等10余種微量元素,經(jīng)常吃的話對健康非常有好處,不過在這里也要提醒您,無論您用哪重方式去料理紅薯,都一定要把它徹底弄熟后再吃,因為紅薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以被我們的胃所消化。
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小米粥可以說是比較合適寶寶的一種輔食添加方法了,因為它富含蛋白質(zhì),復(fù)合維他命,鈣等,這些營養(yǎng)成分能夠幫助寶寶營養(yǎng)的吸收,所以將它作為輔食比較有利,那么如果將小米粥作為寶寶輔食的話,應(yīng)該如何熬制,或者是搭配哪一些事才比較好呢?可以通過下面做法來認(rèn)識。
一、營養(yǎng)
小米粥是寶寶很好的一種輔食,而且對于坐月子的新媽媽也是好處多多,小米的維生素B1可高達(dá)大米的幾倍,無機鹽也高于大米,還有豐富的不飽和脂肪酸是大米的7.8倍,還有蛋白質(zhì)、復(fù)合維他命B、鈣、鉀纖維等營養(yǎng)成分,能夠滿足寶寶和產(chǎn)婦的營養(yǎng)補充。
二、做法
1、冷水下米煮粥,煮好的粥,最后都結(jié)成一坨坨的,而且還粘鍋糊底,光是清理就化老大的精力了。
2、冷水下米煮熟的口味,沒有開水下米的好,冷水煮小米粥總有種米糠的味道,寶寶不喜歡喝。
3、水開煮小米粥,營養(yǎng)不流失,而且不糊底不粘鍋,寶媽清理起來格外省心。
三、技巧
1、為啥要冷水煮小米粥,關(guān)鍵在于水開以后,再接著熬,這樣的小米粥最好喝。
2、冷水煮小米粥,水溫有一個逐漸升高的過程,小米的營養(yǎng)慢慢的釋放出來。
四、寶寶輔食煮小米粥
1、首先要就著冷水下米,但是在下米前寶媽一定要淘洗干凈,注意不要用手搓,因為會搓掉小米表皮含有的營養(yǎng)物質(zhì),這樣子既解決了結(jié)坨坨的毛病,而且解決了營養(yǎng)流失的問題。
2、冷水煮小米粥好喝的秘訣是:寶媽觀察開鍋后第一時間,就是趕緊轉(zhuǎn)為小火熬,熬的時間保持在20分鐘到25分鐘,然后一鍋香飄飄的小米粥就做好了,就是這么簡單!
3、寶媽可以根據(jù)寶寶和自己的口味,要稀點,就多放點水,要稠一點,就少放水,還要多熬一段時間。
嬰兒正處在發(fā)育的階段,是需要比較多的營養(yǎng)物質(zhì)的,所以我們應(yīng)該要讓嬰兒適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┬∶字?。小米粥這種食物我們應(yīng)該要煮爛一點,這樣才方便嬰兒的吸收,而且我們煮小米粥可以適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┠瞎细包S,這樣可以增加小米粥的營養(yǎng)價值,補充寶寶身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
一:蛋黃南瓜小米粥
材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。
做法
1、小奶鍋煮上小米粥;
2、再煮熟一個雞蛋;
3、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;
4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。
二:小米粥
適合7-8個月寶寶
材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯
做法:
1.將米洗凈,加水,用小火煮1小時至米粒爛為止。
2.如果用高壓鍋,大概需要20分鐘。
三:小米蛋奶粥
材料:小米粥、雞蛋(或蛋黃)、配方奶。
做法:小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入適量配方奶就可以了~
四:小米大米粥
材料:小米和大米的比例1:1。(大米看起來顆粒粗肥,煮起來粘性較好)
做法:就放在自動電飯鍋內(nèi)用做飯檔來熬,熬一小時后改慢檔,熬好為止,如果你急著想吃,一直用做飯檔熬也成。
相信媽媽們看了小米粥的做法后應(yīng)該都知道如何在生活中制作嬰兒小米粥了吧。對于嬰兒小米粥這種食物我們想要在生活中制作它是比較簡單的,主要是我們應(yīng)該要適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦巢膩硖岣呤澄锏臓I養(yǎng)價值,讓我們的寶寶可以健康成長。
當(dāng)我們的寶寶剛剛開始可以吃飯的時候,我們就會想著給她吃營養(yǎng)健康的食物,一定要把最好的都給她。不管她能吃多少我們都會很細(xì)心的為她準(zhǔn)備。嬰兒小米粥就非常的受各位父母的親睞,小米粥是一種能夠補充我們身體所需要的B1、B2的食物。而嬰兒就更需要這些了,我們一定要給寶寶準(zhǔn)備這個高營養(yǎng)的粥。
黃豆也是一種營養(yǎng)價值很高的食物,在我們給嬰兒做小米粥時也可以加一些黃豆進(jìn)去。這樣就能讓我們的寶寶吃到更多的營養(yǎng)了。在制作小米粥時一定要多熬一會,讓小米的營養(yǎng)融入到水中,下面我們來看看營養(yǎng)嬰兒小米粥的制作方法。
寶寶小米粥的做法:(魚肉松粥)
所需要準(zhǔn)備的原料:
大米一兩,魚肉松半兩,菠菜半兩,精鹽少許,清水適量。
制作方法:
1、將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬爛、熬粘、這樣營養(yǎng)才能融入到粥中)。
2、將菠菜洗凈,用開水燙一下,撈出來用涼水拔涼,然后切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、精鹽適量,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。
特點:粥粘稠,味鮮而香。
這款粥中含有大量的蛋白質(zhì)、鐵和鈣。通過自己精心制作的營養(yǎng)小米粥, 嬰兒吃了一定會吸收很多的營養(yǎng),同時自己做的東西給嬰兒吃也會更加放心些。小米粥還能促進(jìn)寶寶的胃腸蠕動,幫助嬰兒更好點吸收吃到肚子里的營養(yǎng)。
孩子的輔食添加當(dāng)然是比較重要的,因為健康科學(xué)的輔食是保證寶寶營養(yǎng)所需的關(guān)鍵,而小米粥對于寶寶來說也是比較好的一種輔食添加方法,而在熬小米粥的時候,家長們也可以適當(dāng)?shù)拇钆淦渌氖巢模@樣對增加小米粥的營養(yǎng)也比較有利,以下這是寶寶輔食小米粥的做法介紹。
一、小米粥
材料:小米,冷水。
做法:米洗凈,冷水燒開后放入小米,煮開后,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關(guān)火盛出。
二、小訣竅:
1.要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底。
2.想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麥片。
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖。
4.最好不要使用高壓鍋制作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發(fā)一些安全隱患。
三、小米搭配食材“紅名單”:
1、小米+雞蛋:小米和雞蛋一起食用有補脾胃、益氣血、活血脈的作用。
2、小米+桑葚:桑葚含有大量人體所必需的多類氨基酸與易被人體吸收的果糖與葡萄糖,可預(yù)防動脈硬化,對心腦血管有保護功效。而小米的滋補作用極強,兩者搭配一起吃具有保護心血管的功效。
3、小米+紅糖:搭配食用,可以健脾胃、補虛損、排除淤血、補充失血。
4、小米+黃豆:小米和黃豆一起食用可提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。
5、小米+龍眼:小米和龍眼煮粥食用,有益丹田、補虛損、開腸胃之作用。
6、小米+粳米:小米和粳米一起吃,可提高營養(yǎng)價值。
很多人在平時的時候一定都有吃過南瓜小米粥,為了能讓南瓜徹底熟透,先把南瓜切成薄片狀,最后把小米用水洗干凈放在鍋上,最好是先煮小米,最后再煮南瓜,因為南瓜本身就比較軟糯,煮的時間太久就會完全融化,這樣就吃不到南瓜的果肉。
法一
1.南瓜皮切薄片,小米洗凈。鍋里放適量清水,水開后放入南瓜小米。
2.轉(zhuǎn)小火,慢慢熬到小米開花,南瓜煮化。
3.加入枸杞,拌勻后再煮幾分鐘即可。
法二
材料:南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干凈留著備用;然后把南瓜去皮切塊。
在鍋內(nèi)放入大米和小米,然后加入適量的水,燒沸之后放入南瓜塊。
轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
南瓜具有清熱解毒的功效,而且膳食纖維非常的豐富,南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感,而且熱量又非常低,是養(yǎng)胃清腸的佳品。
當(dāng)寶寶成長到一定月份的時候,媽媽的母乳一中的營養(yǎng)已經(jīng)不能夠完全供給寶寶身體營養(yǎng)所需,這時候就需要適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o食來供給寶寶身體所需營養(yǎng)。一般媽媽給寶寶所選擇的輔食都是易吸收和好消化的,例如米糊。小米粥也是不少媽媽會給寶寶喝的一種輔食,寶寶喝小米粥又有怎樣的好處呢?
小米的營養(yǎng)
小米富含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、碳水化合物、膳食纖維,以及維生素B1、胡蘿卜素、維生素E和磷、鐵、鉀、鎂等多種維生素和礦物質(zhì)。
具有抗菌除臭、止嘔止瀉、祛斑養(yǎng)顏等功效。寶寶可適量食用小米粥,特別是腹瀉時飲用可幫助止瀉。
6個月以上的寶寶輔食就可以喝一些小米粥了。
吃小米的好處
1、易吞咽
每個寶寶剛剛出生的幾個月內(nèi),醫(yī)生都會建議可以母乳的媽媽對孩子進(jìn)行母乳喂養(yǎng),因為母乳具有豐富的營養(yǎng)。更何況,寶寶剛出生的幾個月里,吞咽雖然是本能,但是還沒有長出牙齒,就不能嚼碎食物來進(jìn)行吞咽。小米粥是用小米煲的,很適合寶寶吞咽。
2、易消化
寶寶吃小米粥的好處之一就是易消化,寶寶是一種脆弱的群體,身體器官并未發(fā)育完全,腸胃系統(tǒng)較弱。即使是小的可吞咽的食物,也不可以是重油重鹽的食物,要選擇易消化的食物喂養(yǎng)寶寶。
3、增進(jìn)寶寶食欲
寶寶吃小米粥還可以起到增進(jìn)寶寶食欲的功效,因為小米粥內(nèi)含有一定的維生素B12的成分,所以小米粥很容易被寶寶腸胃所吸收,在寶寶剛添加輔食期間適量食用一點小米粥可以起到很好的增進(jìn)食欲的作用。
南瓜小米粥
用料:
南瓜60 克 西蘭花1 朵 蝦皮3 克 小米25 克
木耳4 片
做法
1./木耳提前冷水浸泡 1 小時以上;小米洗凈,提前浸泡半小時;蝦皮浸泡 10~15 分鐘。
2、將南瓜削皮切薄薄的片,蝦皮切碎備用,西蘭花和木耳分別焯水,剁成末備用。
3、在鍋中放入適量水,然后將小米、南瓜下鍋,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮 10 分鐘。
4、加入切碎的木耳、蝦皮,再煮 15 分鐘,起鍋前加入西蘭花末,攪拌均勻即可。
海參作為海產(chǎn)品而言營養(yǎng)豐富,吃法多種多樣,非常滋補。小米很多人吃過,主要用來做粥,口感極好。海參小米粥是非常養(yǎng)生的粥類,做法簡單,營養(yǎng)價值高,用于養(yǎng)身體是非常不錯的。
1.把蔥洗干凈后,切成蔥花。將小米洗干凈后,用水泡一刻鐘。取用一個干凈的砂鍋,放入適量的水,等到水煮開后加入小米。等水再次煮開之后,用勺子不停的攪拌5分鐘左右。然后蓋上蓋子,改為小火熬煮25分鐘左右。把濃縮高湯和雞汁加入鍋中,攪拌均勻。再把海參加入鍋中,用小火熬煮2分鐘左右,嘗一下味道,如果覺得不夠咸可以加少許的食鹽。最后只要關(guān)火盛出來撒上一些蔥花,就可以食用了。
2.小米淘洗干凈,用清水泡上;蔬菜和海參洗凈,切姜絲和蔥花,海參(宮品海參)切片;湯鍋放入足量的水,水沸之后放入小米,滾鍋后下海參,再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌;加入姜絲,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋;大約25分鐘后,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最后撒上適量的鹽,加入白胡椒粉調(diào)味,滴上幾滴香油,撒上蔥花,即可關(guān)火,盛碗溫食。
3.準(zhǔn)備:海參、小米、生姜、蔥、鹽。淘好小米;海參泡開(可切可不切);生姜可切片或切絲;把海參、小米、生姜放鍋,加入適量水,滴入兩三滴麻油。按煮粥程序完成(根據(jù)自己廚具掌握時間);放鹽攪勻。切蔥花,把蔥花撒入粥里,盛碗。
小米粥我們經(jīng)常吃,而且熬小米粥的方法也是比較簡單的,但實際上單一的煮小米粥,很多人覺得口味比較的清淡,所以我們也可以加入其它的食材,海鮮小米粥是很多人的最愛,那么海鮮小米粥要怎么做呢?
事實上海鮮小米粥的做法,和熬小米粥其實是相類似的,主要是食材不相同而已,熬制海鮮小米粥當(dāng)然要準(zhǔn)備好你所想吃的海鮮了,其實可以放入鮑魚,蟹肉等這些食材,這樣可以給你帶來更加美味的享受,食材的選擇則關(guān)鍵在于你想要補充的營養(yǎng),蝦肉其實有助于補鈣,而鮑魚蟹肉的滋補作用也是很高的。
將小米清洗干凈,浸泡三個小時之后用來煮粥,這樣可以節(jié)省更多的時間,或者可以將小米高粱以及雜糧一起用來煮粥,可增加營養(yǎng)以及纖維素,有更好的口感,粥煮開之后再放入準(zhǔn)備好的海鮮烹煮,煮開之后再慢燉半小時,就可以食用。
小米的保健價值比較高,可以幫助我們健脾和胃,尤其適合慢性胃炎胃潰瘍的人群,而且還有很好的安神助眠健腦,補血的功效。特別是對那些身體虛弱,體質(zhì)寒的,產(chǎn)后女性來說是比較好的滋補調(diào)理食物。
紅薯小米粥,其實可以起到很好的養(yǎng)胃,補中益氣的效果,而且不管是紅薯還是小米,都是生活中比較容易接觸到的食材,所以如果能夠自己動手制作紅薯小米粥,自然是比較營養(yǎng)健康的,但是想要把它做的更加的營養(yǎng)美味,那么也需要一些方法和技巧,這樣對營養(yǎng)保健才可以帶來更好的幫助,下面就是紅薯小米粥的家常做法介紹。
小米:安神、和胃、補虛
糯米:補中益氣、健脾止瀉、解毒
紅薯:補中益氣、寬腸通便、富含錳
食材用料:
小米 糯米 紅薯
菜譜做法:
1.所有原料
2.小米和糯米淘洗干凈
3.將紅薯切成小塊
4.將紅薯和小米糯米放進(jìn)豆?jié){機中,加水至刻度,搖勻
5.把豆?jié){機的濾網(wǎng)套上,連機頭一起放人到杯體里,放平
6.插上電源線,按五谷豆?jié){
7.剛開始是先把水燒開
8.過了一會開始微微攪拌(攪拌時間較短)
9.攪拌停止,再次燒開,又再次攪拌(攪拌時間較長)
10.攪拌好后,不停的熬煮,直到蜂鳴聲響就好了
很多平常普通的食物搭配在一起,都可以更好的發(fā)揮它的保健功效,所以說面對身邊的這些食材,如果我們能夠正確地食用,就可以更好的利用它補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)了,因此有時間的話,可以在家嘗試做紅薯小米粥吧。
燕麥小米粥是家常生活當(dāng)中經(jīng)常會煮的一些營養(yǎng)粥,而且燕麥有很好的醫(yī)療價值和保健功效,可以幫助降低心血管和肝臟中的膽固醇,小米能夠起到補脾補腎的作用。
一、燕麥小米粥的家常做法
材料:小米100克,燕麥25克,枸杞10顆。
做法:
1、其實這道粥品的做法很簡單,首先就是要把三種食材用水洗凈;
2、將洗凈之后的小米、大米和燕麥倒入電飯煲中,加入一定量的水。水的份量因人而異,如果喜歡稠一點的口味就可以少放水,如果喜歡稀一點的就多放水,然后蓋上蓋子煮20分鐘;
3、二十分鐘后打開蓋子,放入一點糖或者蜂蜜攪拌一下就可以出鍋了,一碗香噴噴的燕麥小米粥就做好了。
二、小訣竅
1、小米和燕麥都是不適合長時間高溫煮的,這兩種材料煮的時間是差不多的,所以,放一起煮正好,但如果是熟燕麥的話煮的時間就不一樣了,因為,熟燕麥只要煮3至5分鐘即可,那就要先煮小米后放燕麥。
2、燕麥的醫(yī)療價值和保健作用已被古今中外醫(yī)學(xué)界所公認(rèn),燕麥可以有效降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病等多種功效。經(jīng)科學(xué)研究證明,服用裸燕麥片3個月(日服100克),可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三脂、β-脂蛋白,總有效率達(dá)87.2%,其療效與冠心病無顯著差異且無副作用。另外,適當(dāng)?shù)氖秤醚帑溞∶字嘤欣陬A(yù)防糖尿病和肥胖病的發(fā)生。
山藥小米粥就是用山藥以及小米熬的養(yǎng)生保健粥,在日常生活當(dāng)中這些食物的合理搭配不僅僅享受的是其美味,同時也是為了更好的發(fā)揮它的保健功效,下文就是山藥小米粥的制作方法。
一、山藥小米粥的做法
材料:
鮮山藥80克、小米50克、枸杞3克,冰糖若干
1.將小米淘凈枸杞洗凈浮灰,以備用;
2.鍋中添加適量清水并放入火上,之后加入淘好的小米開始煮;
3.大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬約15分鐘左右,將備用的山藥和枸杞放入到小米粥中;
4.約煮到山藥熟透加入冰糖即可食用。
二、鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),可以防治人體脂質(zhì)代謝異常,以及動脈硬化,對維護胰島素正常功能也有一定作用,有增強人體免疫力,益心安神,寧咳定喘,延緩衰老等保健作用。山藥中的銅離子與結(jié)締組織對人體發(fā)育有極大幫助,對血管系統(tǒng)疾病有明顯療效,鐵棍山藥中的鈣,對傷筋損骨、骨質(zhì)疏松,牙齒脫落有極高的療效,對凍瘡、糖尿 病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結(jié)核、婦女月經(jīng)帶下等患者也有很好的療效,久用可耳聰目明,延年益壽。山藥對滋養(yǎng)皮膚,健美養(yǎng)顏有獨特療效。 是國家衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的蔬菜。
三、山藥口感綿軟可口,小米軟糯香甜,山藥小米粥喝起來潤滑,讓人覺得非常舒服。且山藥可以補脾養(yǎng)胃,益腎固精等,小米最大的功能就是健胃除濕、消渴清熱,二者結(jié)合熬成濃濃的山藥小米粥,非常受到大眾所喜愛。
薏米小米粥就是薏米以及小米搭配熬制的養(yǎng)生粥,因為薏米有很好的健脾利濕功效,在其中加入一些紅棗或者是山藥等,那么還可以起到很好的補氣血,補胃氣的作。
一、材料
小米50克,薏米20克,糯米20克,紅小豆30克,紅棗20克,葡萄干20克。
做法
1.將提前浸泡好的紅小豆,薏米清洗干凈,將小米清洗干凈,糯米分別放入碗中待用。
2.將紅小豆,薏米放入鍋中,大火燒開,小火慢慢煮。
3.將紅小豆煮至裂開,放入小米,糯米繼續(xù)煮。
4將紅棗,葡萄干放入碗中待用,放入清洗干凈的紅棗煮,將糯米煮熟。
5.放入葡萄干煮開,關(guān)火,燜5分鐘,盛入碗中即可。
二、準(zhǔn)備200g小米和50g薏仁
2 將小米洗凈,然后用水泡一個小時
3 然后將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋
4 然后一次性加滿水
5 用中火將水燒開
6 將沫撇掉
7 然后用筷子將鍋蓋架空用中小火熬
8 熬稠后將火滅了,燜一會兒就好了
三、因為,小米能養(yǎng)胃,生薏米可健脾利濕,大棗會益氣補血,山藥能平補肺脾腎三臟,兼有除濕作用。把四種食物搭配在一起煮粥,早晚服用,才可起到扶正氣、補胃氣的作用。
煮粥時,別忘放一點食用堿,因為胃癌患者胃酸分泌較多,食用堿可中和胃酸,利于康復(fù)。同時,食用堿能使小米有效成分發(fā)揮作用,讓粥煮得更黏糊。
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