提拉米蘇奶茶的配料
女性養(yǎng)生配料。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“提拉米蘇奶茶的配料”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
提拉米蘇奶茶是現(xiàn)在許多人都很愛吃的一種甜品，吃起來的話味道是相當(dāng)甜美的，會感覺到非常的松軟，但如果是要自己來制作的話可能會有一些困難的，主要就是關(guān)于提拉米蘇奶茶配料的準(zhǔn)備，這其實(shí)是非常關(guān)鍵的，一定要準(zhǔn)備好充足的配料，如果是少了一種配料的話肯定就會導(dǎo)致提拉米蘇奶茶的味道相對來說發(fā)生一些變化。
制作方法
用料
馬斯卡彭芝士：250g、動物性淡奶油：150ML、吉利丁片：10克（2片）、意大利濃縮咖啡：40ML、朗姆酒：15ML、蛋黃：2個(gè)、水：75ML、細(xì)砂糖：75g、手指餅干：適量、可可粉：適量、糖粉：適量。
做法
1.把吉利丁片掰成小片，用冷水泡著備用
2.將蛋黃打發(fā)到濃稠狀態(tài)備用
3.水、細(xì)砂糖一起倒入鍋里加熱煮沸成糖水后關(guān)火，一邊用打蛋器攪打糖水（降低溫度），一邊緩緩倒入打發(fā)好的蛋黃。蛋黃倒完后繼續(xù)用打蛋器攪打5-10分鐘左右，此時(shí)蛋黃糊的溫度應(yīng)該已經(jīng)降下來了
4.把冷卻后的蛋黃糊倒在大碗里備用。蛋黃糊必須要徹底冷卻以后才能使用
5.把馬斯卡彭芝士放在一個(gè)大碗里，用打蛋器攪打到順滑，然后和蛋黃糊混合拌勻
6.把一開始就泡好的吉利丁片濾干水分，隔水加熱至徹底溶化成為吉利丁溶液
7.把吉利丁溶液倒入之前混合好的芝士糊里，拌勻
8.把動物性淡奶油打發(fā)到軟性發(fā)泡(剛剛出現(xiàn)紋路)，加入芝士糊里拌勻
9.意大利濃縮咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒（或者可以直接買制作提拉米蘇的現(xiàn)成咖啡酒）
10.取一片手指餅干，在咖啡酒里快速蘸一下，讓手指餅干沾滿咖啡酒。如此重復(fù)直到手指餅干鋪滿蛋糕模底部（蛋糕模最好用活底模，手指餅干可折斷，差不多鋪滿即可，沒有必要密不透風(fēng)哈）
11.倒入一半的芝士糊
12.在芝士糊上繼續(xù)鋪一層蘸了咖啡酒的手指餅干，并倒入剩下一半芝士糊
13.把蛋糕模放進(jìn)冰箱冷藏過夜
14.芝士糊徹底凝固以后，脫模（用吹風(fēng)機(jī)稍稍在蛋糕模外壁吹一下即可輕松脫模），在表面撒上可可粉和糖粉做裝飾
15.如果有剩余的手指餅干，可以在周圍圍上手指餅干做裝飾
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提拉米蘇是很常見的糕點(diǎn)，這樣的糕點(diǎn)受到很多女性喜愛，它的層次很多，而且吃起來每次也是不同，所以對它選擇的時(shí)候，也是可以先對它進(jìn)行了解，那提拉米蘇一般都是配上一杯香濃咖啡，這樣使得吃的時(shí)候，不會感覺甜膩，同時(shí)也能夠吃出這樣糕點(diǎn)獨(dú)特來，那提拉米蘇含義是什么呢?
對提拉米蘇含義是什么呢，它的出現(xiàn)也是有著一些故事，提拉米蘇并不是隨意的就有的，提拉米蘇也是帶我走的意思，所以在對它選擇之前，要對它進(jìn)行很好的了解。
提拉米蘇含義：
提拉米蘇(Tiramisu)是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最I(lǐng)N的時(shí)髦甜點(diǎn)，以其爽俐醇郁的口感，與揉合起司、咖啡與酒香的成人級風(fēng)味，狠狠搶去起司蛋糕的風(fēng)頭。它以Espresso(特濃意大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十種材料，把“甜”以及甜所能喚起的種種錯(cuò)綜復(fù)雜的體驗(yàn)，交糅著一層層演繹到極致。
相關(guān)傳說
提拉米蘇(Tiramisu)意大利原文是“帶我走”的意思。關(guān)于Tiramisu的由來，流傳過一個(gè)溫馨的故事：Tiramisu最早起源于二戰(zhàn)時(shí)期，一個(gè)意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，心急如焚的愛人沒有時(shí)間烤制精美的蛋糕，為了給他準(zhǔn)備干糧，只好把家里所有能吃的餅干、面包胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的一個(gè)點(diǎn)心。她掛著汗珠，閃著淚光遞上的食物雖然簡單，卻滿懷著深深的愛意。所以，這份點(diǎn)心的另一個(gè)含義是“記住我”。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。
通過以上介紹，對提拉米蘇含義也是有著一些了解，它的出現(xiàn)也是有著一些原因，而且對它制作的時(shí)候，也是要注意食材，那這樣的糕點(diǎn)制作的時(shí)候，看似很簡單，但是也要掌握一定技巧，這樣使得它的口感獨(dú)特。
說起提拉米蘇，相信您一定知道它是意大利最具代表性的甜品，而且在進(jìn)入中國之后，因?yàn)樗目诟蟹浅Ｏ慊鹈?，所以很快就虜獲了廣大吃貨的心。而且提拉米蘇蛋糕的做法也比較簡單，原材料甚至不到10種，卻可以做出與眾不同的口感，這也是提拉米蘇蛋糕和其他蛋糕不同的地方。
提拉米蘇蛋糕最大的特點(diǎn)就是它不單有原本蛋糕所含有的甜美味道，更是有一股淡淡的咖啡的醇香和甜酒的香濃，這是它所具備的最大的特點(diǎn)。而提拉米蘇蛋糕在制作的時(shí)候也并不困難，您可以學(xué)習(xí)一下。
材料
馬斯卡彭芝士(mascarponecheese)250克，動物性淡奶油150ML，水75ML，細(xì)砂糖75克，蛋黃2個(gè)，意大利濃縮咖啡(espresso)40ML，朗姆酒15ML，吉利丁片2片(約5克1片)，可可粉適量，手指餅干一份。
做法
1、蛋黃用打蛋器打發(fā)到濃稠的狀態(tài)。
2、水、細(xì)砂糖一起倒入鍋里加熱煮成糖水，直到沸騰。
3、糖水沸騰以后關(guān)火，一邊用打蛋器攪打，一邊緩緩倒入第3步打發(fā)好的蛋黃。蛋黃倒入完畢以后，繼續(xù)用打蛋器攪打，打5-10分鐘左右，此時(shí)蛋黃糊的溫度應(yīng)該已經(jīng)降下來了，和手心溫度接近。
4、把冷卻后的蛋黃糊倒在大碗里備用。如果蛋黃糊溫度還不夠涼，必須要徹底冷卻以后才能使用。
5、另取一碗，裝入馬斯卡彭芝士(mascarponecheese)，用打蛋器攪打到順滑。
6、馬斯卡彭芝士打好以后，和蛋黃糊混合拌勻。
7、吉利丁片掰成小片，用冷水泡軟(這步可在一開始就準(zhǔn)備好)，濾干水分，隔水加熱至吉利丁片溶化，成為吉利丁溶液。把吉利丁溶液倒入第8步混合好的馬斯卡彭芝士糊里，拌勻。
8、150ML動物性淡奶油用打蛋器打發(fā)到軟性發(fā)泡(剛剛出現(xiàn)紋路即可)，加入馬斯卡彭芝士糊里，拌勻。
9、意大利濃縮咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒。
10、取一片手指餅干，在咖啡酒里快速蘸一下，讓手指餅干沾滿咖啡酒。然后把手指餅干鋪在蛋糕圓模底部。
11、重復(fù)這個(gè)過程，直到蛋糕圓模底部鋪滿手指餅干。并倒入一半的馬斯卡彭芝士糊。
12、在馬斯卡彭芝士糊上繼續(xù)鋪一層蘸了咖啡酒的手指餅干，并倒入剩下的一半馬斯卡彭芝士糊。把蛋糕模放進(jìn)冰箱，冷藏五到六個(gè)小時(shí)或者過夜。等芝士糊凝固以后，脫模，表面撒上可可粉，再按自己的喜好進(jìn)行裝飾。
這就是提拉米蘇蛋糕具體的制作方法，只要掌握這些方法，您就可以成功做出美味的提拉米蘇。學(xué)會之后您可以做給你最愛的人吃，相信他一定可以通過這款美味的提拉米蘇蛋糕感受到您的濃濃愛意，讓你們的感情像提拉米蘇蛋糕一樣，讓人沉醉，讓人著迷。
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學(xué)會自己在家做飯是有必要的。提拉米蘇的做法很簡單，即使沒有任何基礎(chǔ)，也可以很快就學(xué)會。
2、煮沸糖水的時(shí)候把蛋黃打發(fā)，即把蛋黃打至發(fā)白，體積變大，有明顯紋路產(chǎn)生就可以了。
3、將糖水加到蛋黃中，一定要慢慢，一點(diǎn)點(diǎn)的加，邊加邊中速攪拌蛋黃液，防止糖水溫度過高，蛋黃結(jié)塊。糖水都加進(jìn)去以后高速攪拌蛋液六分鐘左右，以達(dá)到降溫的作用，需攪拌至手摸在容器外壁，感覺不到蛋液有明顯溫度為止。
4、吉利丁粉加入少許（一點(diǎn)點(diǎn)）純凈水，隔水?dāng)嚢枞诨?/p>
5、現(xiàn)在打發(fā)奶油，奶油要打發(fā)至5成發(fā)，即出現(xiàn)明顯紋路，但是提起會滴落，紋路會慢慢消失。
6、吉利丁加入蛋黃中，攪拌均勻
7、馬斯卡彭芝士芝士攪拌順滑
8、馬斯卡彭芝士很容易油水分離，輕輕轉(zhuǎn)三五圈即可，順滑了就行
9、混合蛋黃液和芝士，將一半蛋黃液倒入芝士中，壓拌均勻，再將混合好的芝士糊倒入剩下的一半蛋液中，壓拌至無顆粒，均勻！
10、圖中，我家溫度過低，蛋液加入吉利丁后有點(diǎn)凝固了，這樣不影響，可以將盆放在溫水中進(jìn)行上述混合的步驟！
11、9.10的步驟圖
12、混合淡奶油和慕斯糊，因?yàn)橘|(zhì)地差不多，所以一次性將淡奶油加到慕斯糊里，翻拌均勻即可。
13、去咖啡酒和手指餅干。手指餅干迅速在咖啡酒里滾一圈，取出，擺入模具地步，鋪滿
14、如圖鋪滿，餅干要盡量貼模具邊，這樣脫模以后能看到餅干，很漂亮
15、混合好的慕斯糊裝到裱花袋或者保鮮袋中，備用
16、鋪好餅干后擠入慕斯糊，弄平整，蓋住餅干即可。再鋪餅干，一層慕斯糊，這樣一層層來，一半是三層餅干三層慕斯糊
17、用抹刀抹平最上層的慕斯糊
18、抹平，輕輕震動幾下，入冰箱冷藏5小時(shí)以上，最好過夜
19、取出用熱毛巾捂一小會模具外壁，或者用吹風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)圈吹一下下，即可輕松脫模，別加熱太久呦！
20、篩上可可粉即可
21、可以用防潮糖粉裝飾一下，懶的動也可直接食用！
冬季就是要喝一些美味湯飲，燉好之后的提拉米蘇非?？煽?，喝幾口下肚就感覺非常舒服，而且最為開胃，讓人吃了之后欲罷不能。
生活中常吃的糕點(diǎn)有很多，最常見的就是蛋糕，蛋糕含有的奶油比較多，所以女性在吃的時(shí)候，也是會非常喜愛，那蛋糕的熱量比較高，在吃的時(shí)候也是要適量，但是蛋糕對補(bǔ)充人體能量效果是很不錯(cuò)的，饑餓的時(shí)候，都是可以選擇它，那提拉米蘇是什么呢，它也是很常見的糕點(diǎn)。
對提拉米蘇是什么呢，這是一個(gè)很有特色的甜點(diǎn)，它包含多種口味，而且制作上，看似簡單，但是在制作技巧上，也是有著很多方面，所以對它的制作，也是不能過于輕松。
提拉米蘇是什么：
提拉米蘇(Tiramisu)是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最I(lǐng)N的時(shí)髦甜點(diǎn)，以其爽俐醇郁的口感，與揉合起司、咖啡與酒香的成人級風(fēng)味，狠狠搶去起司蛋糕的風(fēng)頭。它以Espresso(特濃意大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十種材料，把“甜”以及甜所能喚起的種種錯(cuò)綜復(fù)雜的體驗(yàn)，交糅著一層層演繹到極致。
主要原料：奶酪(主料)，雞蛋，餅干，白砂糖，淡奶油，可可粉
是否含防腐劑：否
主要營養(yǎng)成分：鈣，磷，鈉，維生素A，膽固醇，鉀
主要食用功效：補(bǔ)鈣，增強(qiáng)抵抗力
適宜人群：一般人均可食用副作用：肥胖者慎食
通過以上介紹，對提拉米蘇是什么呢，都是有著很好了解，這樣的甜點(diǎn)在吃的時(shí)候，在對身體健康也是沒有損害，不過這樣甜點(diǎn)想要能夠很好制作，在食材購買上一定要選擇好，同時(shí)對喜愛吃它的人，也是可以配上一杯咖啡吃最佳。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好提拉米蘇冰淇淋。
2.212蛋黃加入20g糖，用打蛋器打至略發(fā)白，膨大
3.將馬斯卡彭奶酪放入2中，滴入檸檬汁
4.打至柔滑
5.加入牛奶，用電動打蛋器低速攪拌均勻
6.奶油加入剩下的30g白砂糖，打至6-7成發(fā)
7.將打發(fā)好的奶油加入步驟5的馬斯卡彭蛋奶糊中
8.加入1/2勺咖啡力嬌酒，攪拌均勻
9.將8倒入冰淇淋機(jī)中。冰淇淋機(jī)插上電源，攪拌20-30分鐘
10.手指餅干掰成小塊，將咖啡、咖啡力嬌酒混合后，倒入手指餅干中，拌勻
11.將10倒入冰淇淋中，攪拌好后裝入容器，入冰箱冷凍
12.幾小時(shí)之后，取出冰淇淋，取部分盛入盤中，表面撒上適量可可粉，即可食用
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了提拉米蘇冰淇淋的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
合理的飲食不僅對身體健康有好處，對于一些疾病也能起到一定的食療效果，在平時(shí)我們一定不要在一日三餐上隨便將就，其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧，杯子提拉米蘇的做法就很簡單，而且含有多種營養(yǎng)成分。
2、蛋黃加糖打發(fā)乳白狀、、吉利丁加入牛奶里面至完全融化
3、加入牛奶里面攪拌均勻、隔水煮至粘稠不停攪拌、蛋黃不要煮熟
4、冷卻之后加入馬斯卡彭芝士攪拌均勻
5、加入力嬌酒
6、手餅餅干敲碎、
7、咖啡液開水融化加入醬料里面、水不要加多、粘稠即可、攪拌均勻
8、奶油打發(fā)分次加入醬料、成分混合即可
9、一層餅干、不要太多
10、一層醬料、層次要分明、擠滿以后入冷凍1小時(shí)左右
11、凍好去處表面撒防潮糖粉和可可粉
12、巧克力線膏裝飾即可
13、擺拍
飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計(jì)，杯子提拉米蘇的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹草莓提拉米蘇這道菜的做法。
2.加入馬斯卡彭奶酪
3.用打蛋器繼續(xù)攪拌直到完全混合為止
4.粉紅西柚去皮取果肉，擠出果汁，加一部分到3的奶酪糊中，剩下的備用
5.取適量手指餅干，沾上果汁后鋪入杯底
6.加入奶酪糊到約一小半的位置，將草莓洗凈去蒂切小鋪入
7.再加入奶酪糊
8.將切碎的草莓塊裝飾在表面，刷上透明果膠，并用薄荷葉裝飾即可
今天這道既簡單又營養(yǎng)的草莓提拉米蘇，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于南瓜提拉米蘇這道菜的做法。
2.2濃咖啡加30毫升白糖混合，攪勻，待涼
3.12淡奶油加入剩余的糖，高速打發(fā)至硬性發(fā)泡
4.21第3步和第1步混合
5.手指餅干浸入咖啡中
6.手指餅干浸入咖啡中
7.放入盛器
8.抹一層芝士南瓜糊，撒可可粉，
9.如此一層餅干一層芝士糊和可可粉，重復(fù)操作
10.完成后放入冰箱冷藏至少2小時(shí)，吃時(shí)撒可可粉
相信看完上面的關(guān)于南瓜提拉米蘇的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
看到精致的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個(gè)手殘黨，而且時(shí)間也允許，俄式提拉米蘇的做法簡單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗(yàn)。
2、融化后，要晾一會涼一些加入小蘇打，攪拌。直到混合物不是很熱后加入兩個(gè)雞蛋與混合物繼續(xù)攪拌。
3、面粉和可可粉用過篩后，加入到黃油混合物中，攪拌成面團(tuán)后，分成8-9份，放入冰箱里冷藏1個(gè)小時(shí)
4、取出冷藏后的面團(tuán)搟成薄餅（搟的時(shí)候最好在搟面杖上加些玉米油防止粘在一起 ） 用8寸蛋糕模具底放在薄餅上，用牙簽畫出圓形，多余的邊不用去掉放入烤箱一起烤。我在烤盤上放的是防油紙。
5、烤箱200度上下火預(yù)熱8分鐘，然后一張一張的烤，要看好火候每家的烤箱不一樣防止烤糊了，薄餅烤好后要趁熱脫離，涼了后脫離會粘上。
6、現(xiàn)在把烤好的薄餅放在一邊,把圓餅之外的多余面餅搟碎了待用。開始打發(fā)夾餡。150g黃油250g奶酪常溫軟化后分三次加入20g白糖打發(fā)，打發(fā)我就不用說了大家都會。
7、先放一層薄餅?zāi)ㄒ粚哟虬l(fā)好的黃油和奶酪，撒一些薄餅碎，繼續(xù)下一層以此類推所有的博餅?zāi)ㄍ旰?，把旁邊也要抹上，然后把博餅碎撒上不露黃油奶酪，然后放入冰箱冷凍一段時(shí)間，最好是12個(gè)小時(shí)，然后就OK啦！
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據(jù)了很大一部分，俄式提拉米蘇的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個(gè)選擇。
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