最簡單的鹵雞蛋做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“最簡單的鹵雞蛋做法有哪些？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
雞蛋是人們吃的非常多的一種食物，雞蛋的營養(yǎng)可是非常豐富的，大家都知道，人體的生命活動需要多種氨基酸的參與，而雞蛋就含有八種人體必不可少的氨基酸，并且這些氨基酸的比例與人體的非常接近，所以很容易被消化吸收，雞蛋的吃法非常多，喜歡吃鹵雞蛋的人，可以學習下面這些方法自己做。
第一、做法一
1.鍋內添2000毫升水，放入調料，待水開后滾3分鐘，做成鹵湯，端下備用；
2.雞蛋煮熟，撈出放冷水里激一下，用筷子逐個把雞蛋皮敲破；
3.敲破的雞蛋放入鹵鍋內煮開，離火用鹵湯養(yǎng)住備用；
4.上桌時切成月牙狀，裝盤后澆點鹵湯即可。
第二、做法二
制作方法：
1.鍋上火放清水適量，將洗凈的雞蛋放入冷水鍋中，用大火燒開，改用小火將雞蛋煮熟(火不宜過大，以防破裂)；
2.雞蛋撈出用冷水冷卻，剝去蛋殼，順長在雞蛋表面劃幾道均勻的刀紋；
3.炒鍋上火，加入肉汁250克，醬油，白糖，黃酒，蔥段，燒開后放入雞蛋鹵制。待雞蛋全部上色，鹵汁滲入內部后撈出，涂上香油。食用時可整只裝盤，也可順刀紋改成瓣狀裝盤；
健康提示：
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質并富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力。
第三、做法三
材料：
濃縮鹵汁一包，雞蛋。
做法：
1.把濃縮鹵汁倒一半進鍋里，根據自己的口味加水稀釋濃縮鹵汁。
2.雞蛋煮熟去殼。同調好的鹵汁用小火煮半個小時。關火
3.等鹵汁冷卻，雞蛋在鹵汁里邊繼續(xù)泡，直到雞蛋顏色變深就可以了。
溫馨提醒：剩下的鹵汁可以用來燒菜，冒菜，做火鍋底料。
溫馨提示：
1.鹵汁使用越久味道越香。
2.使用后的鹵汁可用來燒菜、煮面或作為火鍋湯料味道更佳。
第四、注意事項
1.煮雞蛋時為防止雞蛋破裂可在水中加點鹽，或在煮雞蛋時將水煮到九成開。將鍋端下來，約停3分鐘，關小火后繼續(xù)煮，煮到雞蛋煮熟，這樣也可防止雞蛋崩裂；
2.鹵湯用過一兩次后可加些調料、精鹽繼續(xù)使用，但要清除殘渣；
3.夏季鹵湯中要多加些鹽，防止雞蛋變質；
4.也可根據自己的口味適當加一些辣椒或者食醋來調味。
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?很多人都特別的愛吃雞蛋，特別是早餐的時候基本上是配上豆?jié){啊，油條啊再加一個雞蛋，早上吃雞蛋是很有營養(yǎng)的哦，那么雞蛋也是有很多的做法的，可以炒著吃，也可以煎著吃，還可以煮著吃，適合各類口味的人群，那么外面賣的鹵雞蛋做法是什么呢，我們也可以自己做出來的。
?做法一
?1. 鍋內添2000毫升水，放入調料，待水開后滾3分鐘，做成鹵湯，端下備用；
?2. 雞蛋煮熟，撈出放冷水里激一下，用筷子逐個把雞蛋皮敲破；
?3. 敲破的雞蛋放入鹵鍋內煮開，離火用鹵湯養(yǎng)住備用；
?4. 上桌時切成月牙狀，裝盤后澆點鹵湯即可。
?做法二
?制作方法:
?1.鍋上火放清水適量，將洗凈的雞蛋放入冷水鍋中，用大火燒開，改用小火將雞蛋煮熟(火不宜過大，以防破裂)；
?2.雞蛋撈出用冷水冷卻，剝去蛋殼，順長在雞蛋表面劃幾道均勻的刀紋；
?3.炒鍋上火，加入肉汁250克，醬油，白糖，黃酒，蔥段，燒開后放入雞蛋鹵制。待雞蛋全部上色，鹵汁滲入內部后撈出，涂上香油。食用時可整只裝盤，也可順刀紋改成瓣狀裝盤；
?4.鹵雞蛋的品種很多，最常見的是五香茶葉蛋。它是先將雞蛋煮熟，不剝去蛋，只是輕輕地將蛋殼敲破，放入用五香調料和茶葉調制的鹵內鹵制。鹵的時間長，香味更濃更透。隨吃隨取，既可熱食也可冷食。
?上面的做法就是關于鹵雞蛋做法了，希望可以給喜歡吃雞蛋的人們一個很好的參考，在外面吃的雞蛋都是不干凈衛(wèi)生的，那么自己在家做好了每天早上吃一個挺好的，既有營養(yǎng)，而且到中午的時候也不會餓的受不了的，所以很有營養(yǎng)的雞蛋大家平時一定要吃哦，但是也不要吃多了，一天最多吃三個。
隨著夏季溫度越來越高，很多生禽身上帶的細菌在夏季也比較容易滋生。在外面賣的一些熟食時間放長了肯定也不是很衛(wèi)生。但是自己做的話時間也會比較長比較麻煩，可是為了我們自己身體的健康，大家也是可以自己嘗試做一做鹵雞子。那么在做之前我們肯定需要備好材料，下面就來看看做這道菜之前需要準備些什么吧。
做法一
食材準備
原料：雞爪300克；
輔料：鹵湯1鍋；
制作步驟
1、先將雞爪尖剁除，然后氽燙過，再撈出沖凈。
2、放入鹵鍋小火鹵約30分鐘，然后熄火浸泡約10分鐘后撈出即可。
注意事項
市場上賣的雞爪有柴雞爪和肉雞爪兩種，柴雞爪比較粗大，肉雞爪比較小。
雞爪本身有膠質，所以鹵好不要浸泡太久，免得鹵湯變稠。
做法二
食材準備
川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。
制作步驟
鹵水料，沙姜粉同盛布袋內。加水八杯煲滾，慢火煲至一小時半至兩小時
做法三
食材準備
八角（兩粒）、小茴、花椒（各兩茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一個）、陳皮（1/4個）
制作步驟
鹵水料用布袋載著，加十二杯水煮三十分鐘取出。
上述就為大家介紹到這里，希望對大家制作這道菜有所幫助。如果大家對這道菜還有不同的見解也可以在網上搜搜別的文章進行參考哦，夏天吃上自己愛吃的食物，想必心里也是很高興的，有興趣的朋友們趕快買點食材回家抓緊試試看吧。
每年冬天來臨前，家家戶戶就會腌雞蛋，已經成為了一種習俗，腌出來的雞蛋肉質鮮嫩、咸鮮可口，尤其是雞蛋黃晶瑩黃透，里面的黃汁像油一樣流出來，特別好吃，不管是搭配面食還是米飯都非常下飯，也是很多人比較喜歡吃的原因，那么怎么腌雞蛋呢?
制作方法
1、黃沙腌蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。腌制時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗凈晾干的鮮雞蛋逐個放入粘泥，待雞蛋均勻粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器內，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
2、飽和食鹽水腌制法。水和鹽的用量按雞蛋的多少來定。腌制時先將食鹽溶于燒開的水中，達到飽和狀態(tài)(濃度約為20%)。待鹽水冷卻后倒入壇中，并將洗凈晾干的雞蛋，逐個放進鹽水中，放入濃香的白酒少許。密封壇口，置通風處，25天左右即可開壇取蛋煮食。此法腌制的咸雞蛋，蛋黃出油多，味道特別香。
3、面糊腌制法。取面粉適量，用熱水調成糊狀，加入少許五香粉和白酒并拌勻。再把洗凈晾干的雞蛋逐個粘裹面糊，然后滾上一層食鹽，放入壇中，密封壇口。食鹽與面糊融和在一起，讓鹽分滲入蛋內，25天后即可取出煮食。
4、白酒浸制法。按每5公斤雞蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸腌時先將晾干的雞蛋放在白酒中逐個浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內，密封放置在干燥、陰涼、通風處，約30天即可取出煮食。
5、辣味咸蛋的腌制。備辣醬精鹽各一碗，洗凈的新鮮雞蛋若干個，腌制時將瓷罐用清水洗凈，并用開水燙刷后擦干，把雞蛋逐個在辣醬中均勻蘸一下，再在精鹽中滾一遍，然后輕放進瓷罐里，頂上層撒精鹽少許，加蓋并用牛皮紙嚴格密封，放置在陰涼通風處，30-40天后即可開罐煮食。
腌制方法
6、辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣醬、白酒，按8:2的比例調拌均勻，把洗凈晾干的雞蛋逐個放入均勻滾蘸后，再在精鹽中滾一遍，然后放入瓷罐內，嚴密封口，腌制70-90天即成。這種腌雞蛋呈辣紅色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。
7、五香咸雞蛋的腌制。
原料：生雞蛋、八角、桂皮、花椒、香葉、小茴香、白酒。
所需用具：瓶子、壇子、罐子、缸、陶瓷的、玻璃的、泥的、總之是能裝下你要腌的雞蛋的容器都行，洗凈擦干備用。
自制出油腌雞蛋
做法：鍋內做水(水量是要在容器中沒過雞蛋的)，水開后加入八角，桂皮，花椒，香葉，小茴香小火煮20分鐘。水中加鹽，慢慢溶解，直到鹽水飽和，關火晾涼倒入容器。生雞蛋洗凈擦干或風干輕輕放入加了料水的容器中，蓋蓋前滴入十幾滴白酒(起到殺菌的作用)，倒好酒后把蓋蓋嚴(注意密封)如果不愿意吃太咸的，20天左右即可食用，如果喜歡咸而出油的，估計就要三四十天了，腌好后取出煮熟即可食用(對了，料水留著，下次還可以用，用之前燒開一下)，這種雞蛋香味濃郁，微咸可口。 [1]
營養(yǎng)價值
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優(yōu)良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
保健功效
健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個年齡組的記憶力。
保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4-6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
預防癌癥
雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
延緩衰老
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋。例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。如將雞蛋加工成咸蛋后，含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜于想補鈣的人。
雞蛋是一種很有營養(yǎng)的食物，里面含有非常豐富的蛋白質，每天吃一個雞蛋對于增加人體的免疫力以及體質等都有著非常大的幫助。雞蛋的吃法也很多，在早上大家一般會吃煮雞蛋或者是煎雞蛋，而中午的話則可以將雞蛋炒熟做成雞蛋面條。那么，雞蛋面條到底怎么做最簡單呢？
雞蛋中富含豐富的蛋白質，對人身的健康起到正面的作用。蛋白質在胃液消化酶的作用下，初步水解，在小腸中完成整個消化吸收過程。氨基酸的吸收通過小腸黏膜細胞，是由主動運轉系統(tǒng)進行，分別轉運中性、酸性和堿性氨基酸在腸內被消化吸收的蛋白質，不僅來自于食物，也有腸黏膜細胞脫落和消化液的分泌等，每天有70g左右蛋白質進入消化系統(tǒng)，其中大部分被消化和重吸收。未被吸收的蛋白質由糞便排出體外
做法一
食材主料：
2塊面
3個雞蛋
配料：
適量油
適量鹽
適量蔥
1棵生菜
適量
方法/步驟
準備好所需的材料
起油鍋，把雞蛋打進去，等煎好底下那面的時候，在蛋黃上灑點細鹽。
生菜洗干凈，蔥切成很細的蔥花仔。
把煎好的雞蛋和面條放進鍋里。
放上適當的水。一起煮。
用鍋鏟把面條松開。
把生菜放進去。
灑上點雞精。
把蔥花灑上去，OK，美味的早餐來了。。。
注意事項
煎蛋的時候，在蛋黃中灑點鹽，這樣煎出來的雞蛋比較香。
蔥，切的時候，要小心，盡量切細小點。
生菜容易熟，在最后才放。
做法二
食材食譜熱量：2160.5(大卡)主料掛面半斤雞蛋一個
方法/步驟
1等水煮開
2下線面，撥散
3打入雞蛋，至面熟蛋熟后加雞精即可
鹵雞蛋相信各位朋友都應該吃過吧，那么啤酒鹵雞蛋大家是否嘗過呢？這是一道最近才被飲食家發(fā)明的一道菜，因為很大程度上改進了鹵雞蛋的口感，并且無論是價格還是食材都是比較能夠讓人接受的，所以這道啤酒鹵雞蛋剛一推出就受到了大量朋友的喜愛和接受，下面我就來給大家詳細的介紹一下啤酒鹵雞蛋的做法都有哪些吧。
原料
雞蛋5個，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑鹽和白糖各適量。
做法
1.雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟。
2.撈到涼水里浸一下，剝皮的時候比較容易。
3.在案板上把雞蛋殼滾碎。
4.把雞蛋殼剝下來。
5.剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒。
6.加入適量鹽和白糖。
7.加生抽和老抽。
8.用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下。
9.大火煮開，小火慢慢煮。
10.汁收的差不多的時候，啤酒鹵蛋就做好了。
制作步驟
1. 雞蛋清洗凈外皮，冷水入鍋，加少許鹽，大火煮開后三分鐘關火，悶五分鐘出鍋過冷水。
2. 剝掉外殼。
3. 準備啤酒、生抽、老抽、糖。
4. 用刀在雞蛋上豎著劃幾刀，每刀間隔一點，我劃了四五
刀的樣子。
5. 將啤酒、生抽、老抽、糖一起放入鍋中，大火煮開。
6. 煮時不要蓋蓋子，以免啤酒外溢。
7. 經常翻動一下雞蛋，使其均勻著色。
8. 轉小火直至湯汁完全收盡即可。
以上就是關于對這道啤酒鹵雞蛋的做法的介紹了，到了這里我有理由相信大家在經過了上面的詳細介紹之后，都應該對這道啤酒鹵雞蛋的做法有了一個，充分的了解和認識了吧，如果大家想要親自動手做一道美味的啤酒鹵雞蛋的話，那么就趕快按照以上所說的方法去做一下，品嘗一下自己的手藝吧。
鹵雞胗的家常做法特別的簡單，我來教你，簡單易懂!我們首先要做的就是清洗雞胗了，一定要清洗干干凈凈，然后再用鹽和醬油和雞胗保證入味，再放到鍋里蒸，也可以放到烤箱烤，烤箱烤會很好吃哦!為了去掉雞胗的腥味我們在蒸雞胗或者烤雞胗的時候一定要加入姜絲!鹵雞胗也就做好了，是不是特別的簡單呢?
雞胗就是雞的胃。韌脆適中，外有筋膜，內有肫皮，兩側為肫肉。其肉為紫紅色，質韌，熟后脆嫩。口感好，鹵好的雞胗可以直接切片、炒或者涼拌都很好。而鹵雞胗是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系。把凍雞胗拿出，解凍!并清洗干凈。把洗凈的雞胗，在燒開的水中稍微煮兩三分鐘。不僅可以去除浮沫，而且可以去除腥味。炒鍋中放油，倒入少許醬油，加入花椒水。等水燒開后，放入鹵料及雞胗，加入適量鹽。等開鍋后，加入辣椒末，調小火。等熬成濃汁關火即可。那么家常鹵雞胗應該怎么做呢，這里介紹兩種方法。
雞胗刮去油脂沖洗干凈，浸泡，把血水浸泡出來。
方法一的制作方法為：，
1.電高壓鍋加適量的水，加雞胗，
2.加切好的蔥段、姜片，
3.加香葉、桂皮、大料、花椒、白酒、糖，
4.?加老抽、生抽，
5.?煮25分鐘，解壓后打開，
6最好鹵2小時以上，會很入味
這里需要注意的是?做好的雞胗最好放在鹵汁里面2小時以上，會更入味，可以直接切片吃，炒或者涼拌。
方法二需要雞胗600g，?輔料姜適量，干辣椒適量，香葉適量，八角適量，桂皮適量，花椒適量，醬油適量。其制作方法為：
1.雞胗洗去雜質，洗凈;
2.放開水鍋中焯水;
3.撇去浮沫;
4.鍋中放清水，加入香葉、桂皮、辣椒、八角、花椒;
5.加鹽、醬油;
6.開始煮;
7.水開后放入雞胗;
8.半個小時后就可以了，別掀蓋，捂一會。撈出切片即可食用了。
這樣簡單的家常鹵雞胗就做好了。
鹵雞胗的家常做法特別的簡單，雞胗我們也就做好了，鹵水也就更加容易了，開鍋煮水，加入豬骨，煮好后，將豬骨撈起，往湯里加入番薯粉，能夠讓湯粘稠，番薯粉不能下太多，因為下太多的話，會變成咖喱了，在往土里加入醬油鹽粗的一些配料，最后加入雞胗。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數次滿足過，但是心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下印花鹵雞蛋的做法。
2.12煮熟的雞蛋稍涼后，剝去蛋殼。
3.21各種菜葉洗凈。
4.1包好所有的雞蛋。我用大油菜葉剪了幾個圖案。
5.2把蔬菜葉子貼在雞蛋上，用紗布包上、系緊。
6.準備調料。（桂皮、八角、茴香、砂仁、花椒、草果、豆蔻、姜）
7.調料過一遍水，放入鍋內，倒入老抽、精鹽、白糖，大火煮開，熬制20分鐘即可。把包好的雞蛋放入熬好的鹵汁中繼續(xù)煮5分鐘。?；穑胖靡灰?，當然雞蛋泡的時間越長鹵香越濃。
8.吃時稍微加熱，去掉紗布。
9.你中有我，我中有你！
10.愛神之箭！
11.心心相??！
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學學做菜吧，趕快去廚房試試今天的印花鹵雞蛋。
壽司是日本的一種特色美食，至今流傳到中國，也成了一種特色的小吃，而且壽司的口味也是多種多樣，很多人都很喜歡吃，但是也有很多人想要自己做但是不會做，那么今天就來為大家?guī)碜詈唵蔚膲鬯咀龇ò伞?/p>
先說米：中國好大米就很好了，沒必要用日本米 米的煮法，最好用電飯煲，煮米前洗米不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。水放多少呢？你把整個手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。
煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要燒一下，加些日本清酒（如果沒有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具體量，因個人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。
米飯?zhí)韵粗了吻?放到漏網內靜置一個小時,放入1:1的水煮熟,燜15分鐘.趁熱拌入甘醋,用大些的勺子混合均勻,保證每粒飯都與醋接觸. 醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會透氣，米不會沾到一起。醋要一點點的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味為止，味道可以重些，因為等米冷了，味道會淡下來。
卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷 , 一種是內卷（飯在里邊，紫菜在外邊） 外卷的做法： 紫菜一張，對折分成兩片。取其中半片，仔細看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的涂上米，米的用量：手攥一個比手心略小的飯團，放在紫菜的中央，從里往外，從中間向兩邊推開。
手如果覺得粘，可以沾些清水潤手。 整張紫菜鋪滿米飯后，中間散些白芝麻，然后把紫菜翻過來，中間涂上一點綠芥末，然后放上自己喜歡的東西，現(xiàn)在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷，然后再卷一下就好了。
內卷： 和外卷不一樣的，要用個竹簾子，不用的話，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位，還是光滑的面向下，然后手里攥個比手心小1/3的飯團，放入紫菜的中間，也是，慢慢的把米向外推，但是這次不要把米涂滿整個紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。
然后涂芥末，放你喜歡吃的東西（不要多）。卷的時候，把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊，然后向中間卷，把下邊的竹簾放開，在帶著竹簾卷一下，就好了！ 壽司用料： 黃瓜，蟹棒，蘿卜，煎蛋餅，菠菜，香菇等等,,你喜歡吃的都可以裹進去,不過之前用水焯一下用鹽拌拌，注意一定要去掉所有水分。 紫菜 最好是日本產的壽司紫菜，中國現(xiàn)在有些烤紫菜也可以不過效果差點。
注意：米飯要有一定溫度，鋪到海苔上以后用鏟子（沾點水）壓一下，然后放中間的料。卷的時候盡量卷緊一些，最后用手向中間握一握，海苔遇到熱的米飯會粘在米飯上，這樣做出來的比較緊。 用大的鋒利的刀子比如西廚刀切塊.切的時候要講究一刀落,否則米飯粘在刀上效果就不好了. 做好以后先不要馬上打開竹簾，就那樣放置一會，然后再切！
以上就是為大家?guī)淼淖詈唵蔚膲鬯咀龇耍蠹覍W會了么？壽司的制作方法其實真的很簡單，而且材料準備好之后，也可以當做是早餐，好吃而且還簡單，是很方面的快餐之一的選擇哦。
海參是我們比較喜愛的一種食物，海參具有活血養(yǎng)顏，美白皮膚的效果，所以，近年來隨著人們生活水平的提高，越來越多的開始喜歡上了吃海參這種食物，而海參的烹飪方法是比較多的，有些方法是比較難的，而有些方法則比較簡單，下面就來看看海參最簡單的做法有哪些的講解吧，希望大家了解一下。
做法二：
1、先準備好幾個泡發(fā)好的海參。（海參最好是正宗的大連海參，推薦可以去友名海參看看。）
2、健康新鮮的大連海參原料是美味的保證。
3、將大蔥切段后放入鍋中煎炸，然后作為備用。
4、鍋里放耗油，將友名大連海參放入鍋中入味，加鹽加大蔥，再加入一些淀粉，就可以出鍋了。成功！
做法二：
原料
遼參1條、小米25克、清湯1000毫升、濃湯850毫升、料酒20毫升；
做法：
1.將發(fā)好的遼參，用加了料酒的水氽兩遍，然后用清湯煨制入味，待用。
2.小米放在濃湯中燉成粥狀，待用。
3.將燉好的海參放入小米濃湯粥中，上火再蒸10分鐘即可。
遼參含有豐富的蛋白質，有補腎益精、養(yǎng)血潤燥的功效。小米含有維生素及其他礦物質元素，適合人體消化吸收，有減肥、降血脂、降血糖的作用。
海參是我們非常喜愛的一種食材，特別是中老年人更加喜愛吃海參，因為海參具有活血的效果，而且多吃海參能夠增加大腦的活力，讓人變得更年輕，所以，吃海參是非常的不錯的，以上界的海參最簡單的做法希望大家簡單了解一下。
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